Podshoh kabi nonushta qiling, shahzoda kabi ovqatlaning va tilanchi kabi ovqatlaning. Qadimgi donolik shunday deydi. Lekin siz har doim o'zingizga shohona nonushta qila olasizmi? Qoidaga ko'ra, pishirish uchun mutlaqo etarli vaqt yo'q, lekin siz energiya bilan to'ldirishni xohlaysiz va foydali moddalar... Bu erda pishirilgan jo'xori uni kabi idishlar - olma va boshqa foydali ovqatlar bilan yordam beradi.

Hozirgi kunda oshxonada zamonaviy jihozlar mavjud bo'lsa, siz atigi 5 daqiqada o'zingiz uchun ertalabki ziyofat tashkil qilishingiz mumkin.

Pechda pishirish

Oshxonadagi uy bekalarining eng mashhur yordamchilari pechlar... Ertalabki kun tartibi davom etayotganda pechda pishirilgan jo'xori uni pishirishingiz mumkin. Yarim soat - xushbo'y va to'yimli taom olish uchun etarli vaqt. Tvorog bilan qovurilgan jo'xori uni bolalar uchun ajoyib nonushta bo'lishi mumkin.

Ingredientlar

• 0,5 stakan ta'msiz yogurt
• 0,5 stakan jo'xori uni;
• doljin;
• tatib ko'rish uchun shakar;
• limon qobig'i - 0,5 choy qoshiq;
• tvorog - 3 osh qoshiq. l .;
• mayiz - bir hovuch;
• mavsumga ko'ra rezavorlar (muzdan tushirilgan).

Pishirish usuli

1. 20 daqiqa davomida yogurt bilan jo'xori uni to'kib tashlang (bir kechada mumkin).
2. Tvorog, ziravorlar, rezavorlar qo'shing. Muzdan tushirilgan rezavorlar olinadigan bo'lsa, sharbatni to'kib tashlash kerak. Hammasini aralashtiring.
3. Massani yong'inga chidamli idishga soling.
4. Idishni 180 darajaga oldindan qizdirilgan pechga qo'ying va 30-35 daqiqa davomida pishiring. Malumot nuqtasi - yumshoq qobiq yuqorida.

Meva variantlari

Pishiriq yormalar Bu uyda mavsum uchun nafaqat pechda, balki uyda mavjud bo'lgan banan, olma va boshqa mevalar bilan ham mumkin. Mikroto'lqinli pech... Asal, sirop, suyuq murabbo... Masalan, amerikaliklarda pishirilgan jo'xori uni qora va oq shokolad qo'shib tayyorlanadi, hindiston yong'og'i parchalari, zarang siropi, yong'oq yog'i.

Ingredientlar

• banan - 1 dona;
• jo'xori uni - 1 stakan;
• sut - 0,5 stakan;
• olma - 1 dona;
• vanil shakar;
• shirin sirop.

Pishirish usuli

1. Yoriqlarni yuving, qoldiqlarni olib tashlang, bir kechada iliq suv quying.
2. Ertalab suvni to'kib tashlang.
3. Bananni tilimga kesib oling, olmani tozalang va tozalang. Dilimlarga kesib oling.
4. Har bir narsani yaxshilab aralashtiring, vanil shakar qo'shing.
5. Yuqori tomonlari bo'lgan issiqlikka bardoshli idishga soling. Yassilash. To'liq yopish uchun sut bilan sug'orib oling.
6. Mikroto'lqinli pechda 3-4 daqiqa davomida yuqori quvvatda pishiring. Ovqatlanishdan oldin sirop (suyuq asal) bilan sug'orib oling.

Bundan tashqari, mikroto'lqinli pechda jo'xori uni pishirganda, siz uni alohida pishirishingiz mumkin va tayyor taomga quritilgan mevalar, yong'oqlar, rezavorlar yoki mevalarni qo'shishingiz mumkin. Oldindan pishirilgan pishirilgan jo'xori uni ertalab juda kam bo'lgan vaqtni tejaydi.

Shirin tish uchun

Shokolad va rezavorlar (vegan) bilan pishirilgan jo'xori uni retsepti bolalarimiz orasida sevimli taomga aylandi. Shirin tishga ega bo'lganlar, shuningdek, kakao va asalni o'z ichiga olgan mahsulotni yaxshi ko'radilar.

Ingredientlar

• jo'xori uni - 0,5 stakan;
• kefir - 0,5 stakan;
• kakao kukuni - 2 osh qoshiq. l .;
• asal - 2 osh qoshiq. l;
• qora shokolad - talaş uchun;
• yong'oqlar.

Pishirish usuli

1. Yulaf yormalarini yuving, quriting, kefirga quying. 1 soatga qoldiring (bir kechada qilishingiz mumkin).
2. Ertalab kakao kukuni qo'shing. Aralashtiring.
3. Mikroto'lqinli pechda o'rtacha quvvatda 5 daqiqa davomida pishiring.
4. Bir oz sovutilgan idishga asal qo'shing, aralashtiring.
5. Tug'ralgan yong'oq va shokolad chiplari bilan seping.

uchun mos bo'lgan ziravorlar tayyorlash jo'xori nonushta... Uni tayyorlash qiyin emas: donador shakar, doljin, zanjabil, vanil shakar, kardamonni teng nisbatda aralashtiring. Aralashmani qahva maydalagichda maydalang. Idishlarga ta'mga qo'shing.

Yulaf yormasi boshqa donlarga nisbatan juda ko'p afzalliklarga ega: mazali, sog'lom va tez tayyorlanadi. Shuning uchun ko'pchilik bu bo'tqani yaxshi ko'radi. Siz bu taom bilan tajriba qilishingiz mumkin: olma, yong'oq, mayiz, quritilgan o'rik va boshqalarni qo'shing, suvda, sutda yoki yogurtda pishiring, sho'r yoki shirin qiling. Va hatto pishirishning ko'plab usullari mavjud. Men jo'xori uni pechda pishirishni taklif qilaman. Pishirish jarayonida jo'xori uni juda mazali va yumshoq bo'ladi. Ta'mga tuz, shakar yoki ziravorlar qo'shing. Suvni sut bilan almashtirish mumkin.

Ingredientlar

Tandirda pishirilgan jo'xori uni pishirish uchun sizga kerak bo'ladi:

jo'xori uni (har qanday, lekin afzalroq maydalanmagan) - 100 g;

olma - 1 dona. (xohishiga);

suv - 300 ml;

shakar - 2 osh qoshiq. l .;

doljin - bir chimdik;

muskat yong'og'i - bir chimdik;

asal - 1 osh qoshiq. l. (xohishiga).

Pishirish bosqichlari

Kerakli masalliqlarni tayyorlang.Suli uni pishiriladigan idishga soling va sovuq suv bilan yoping.

Olmani tozalang va ingichka bo'laklarga bo'ling.

Olma bo'laklarini jo'xori uni ustiga qolipga soling, siqib, bir oz ustiga qo'ying.

Olma bilan jo'xori uni oldindan qizdirilgan pechda 20 daqiqa davomida 170 daraja pishiring.

Majburiy emas asal yoki maydalangan qo'shing yong'oq.

Juda yumshoq, o'rtacha darajada shirin jo'xori uni pechda pishirilgan xizmat qilish mumkin.

Yoqimli ishtaha! Sevgi bilan pishiring!

Anekdotni eslaysizmi?

Ingliz restoranida:
- Bugun nonushtaga nima bor?
- Suli yormasi, ser.
- Va tushlik uchunmi?
- Suli yormasi, ser.
- Va kechki ovqat uchun ??
- Suli yormasi, ser.
-Va ertaga nonushtaga???
- Kostryulka, ser.
-Uraaa!!!
- Yulaf ezib, ser ...

Bu aynan u haqida, bu postda jo'xori unidan tayyorlangan güveç haqida. Britaniyaliklar jo'xori uni juda ko'p iste'mol qiladilar va ba'zida u zerikib ketishi ajablanarli emas. Va yechim oddiy - biz uning mustahkamligini butunlay o'zgartiramiz. Agar jo'xori uni bo'tqa bo'lmasa-chi, lekin pirog va granola o'rtasida bir narsa bo'lsa, u ozgina siqilib, hatto karamel qobig'iga ega bo'lsa?

Ha, g'oya ajoyib ko'rinadi, ayniqsa, agar siz ertalab odatda faqat qochishga intiladigan bo'tqa ustida turishdan qutulishingizni eslasangiz, shunchaki yuz o'giring. Buning o'rniga, sizning nonushtangiz qarovsiz pishiriladigan yarim soat vaqtingiz bo'ladi.

Qulupnay va bodom bilan pishirilgan jo'xori uni

Pechni 180 ° C da yoqing va jo'xori uni pishirish uchun tanlangan idishni yog'lang. sariyog'... Qulupnay, bodom va jo'xori uni birlashtiring. Qulupnay kesilishi mumkin yoki yo'q - sizning ta'mingizga ko'ra. Qolipning pastki qismiga bir xil qalinlikdagi qatlamni quying.

Endi siz 1/3 chashka shakar, bir chimdik tuz va bir chimdik doljin, tuxum va sut, eritilgan sariyog 'aralashmasini tayyorlashingiz kerak. Aralashmani vilkalar bilan ozgina urib, jo'xori uni to'kib tashlang. Aralashmani biroz vaqtga qoldiring, shunda u bo'laklarga ozgina singib ketadi, so'ngra ustiga shakar qamish va bir hovuch pista seping. Shakar engil shakar qobig'ini beradi va pista rang qo'shadi.

Endi siz idishni pechga qo'yishingiz mumkin, yarim soat ichida siz ajoyib mazali va foydali nonushta qilasiz.

Pishirilgan banan jo'xori uni

2. 1,5 stakan jo'xori uni
3. 0,5 stakan ezilgan yong'oq
4. 3 ta banan, ingichka tilimga kesilgan
5. 1/3 chashka asal yoki chinor siropi
6. bir chimdik tuz
7. bir chimdik dolchin
8. 1 tuxum
9. 400 ml sut
10. 2 osh qoshiq. l. eritilgan sariyog '
11. 1 osh qoshiq. l. jigarrang shakar

Oldingi retseptda bo'lgani kabi, pechni 180 ° C ga oldindan qizdiring, qolipni sariyog 'bilan yog'lang va qolipning pastki qismiga banan va yong'oq bilan jo'xori uni seping. Asal, tuz, doljin, tuxum, sut va eritilgan sariyog'ni aralashtirib, pishiriladigan idishga jo'xori uni to'kib tashlang. Ustiga jigarrang shakar seping va taxminan 30 daqiqa davomida pishiring. Darhol xizmat qiling, ustiga sevimli siropingiz - shokolad, qulupnay yoki hatto bir qoshiq muzqaymoq qo'shing.

Olma va doljin bilan pishirilgan jo'xori uni

Olmalarni tozalang va mayda bo'laklarga bo'ling. Pishirish idishini sariyog 'bilan yog'lang va olma bilan to'ldiring, so'ngra pishirish idishini folga bilan yoping. Olma yumshay boshlaguncha taxminan 10 daqiqa davomida 180 ° C da pishiring. Pechdan folga olib tashlang, ozgina sovib turing va keyin avvalgi retseptlarda bo'lgani kabi pishiring. Olma bilan qolipga jo'xori va yong'oq tushiring. Bir piyola ichiga 1/3 chashka shakar, tuz, doljin, tuxum, sut va eritilgan sariyog'ni aralashtiring. Pishirish idishiga quying. 30 daqiqa pishirib, issiq xizmat qiling.

Shuningdek, yoqtirishni to'xtatdingizmi? Keyin pishirilgan jo'xori uni sinashingiz kerak - juda mazali va juda oddiy. Kaloriya tarkibi tayyor ovqat- taxminan 440 kkal. Bu nonushta tezda to'yingan va kunning qolgan qismini energiya bilan ta'minlaydi.

An'anaviy retseptlar qora shokolad va banan bo'laklarini o'z ichiga oladi, ammo kamroq to'yimli bo'lganlar uchun ularni o'tkazib yuborishingiz mumkin. Misol uchun, yangi yoki muzlatilgan rezavorlarni oling: ko'k, böğürtlen, kızılcık, kakao aromali oqsil yoki pechene.

Tandirda pishirilgan jo'xori uni ko'p vaqt talab qilmaydi - agar siz biroz oldinroq tursangiz, dam olish kunida nonushta qilish uchun vaqtingiz bo'ladi. Bu kostryulka ham yaxshi saqlanadi - uni muzlatgichda uch kungacha saqlashingiz mumkin. Siz bilan ishlashga yoki sayrga borish uchun ideal. Sog'lom va sog'lom taom barcha oila a'zolari tomonidan qadrlanadi, sinab ko'ring!

Pishirilgan jo'xori uni: banan va shokolad retsepti

Tarkibi:

• 1 stakan pishirilgan jo'xori uni
• 30 g quyuq achchiq shokolad;
• 1 pishgan yumshoq banan
• 1 choy qoshiq pishirish kukuni
• 0,5 choy qoshiq maydalangan doljin;
• 1 xom tovuq tuxumi;
• 1,5% yog'li 1 stakan sut;
• 1 osh qoshiq asal
• bir chimdik tuz.

Shokolad o'rniga siz har qanday rezavorlardan foydalanishingiz mumkin - yangi yoki muzlatilgan.

Bosqichma-bosqich pishirish usuli

1. Chuqur idishda don, pishirish kukuni, doljin va tuzni birlashtiring. Aralashtiring va bir chetga qo'ying.
2. Tuxumni alohida idishga soling, suv hammomida eritilgan sut va suyuq asalni quying. Aralashtiring.
3. Bananni yuving, tozalang va tilimga kesib oling. Yopishmaydigan pishiriladigan idishning pastki qismiga qo'ying. Bo'lib, bir tomchi yog' bilan yog'lanishi mumkin, lekin istalmagan.
4. Banan ustiga qora shokolad bo'laklarini seping. Siz tayyor mahsulotni sotib olishingiz yoki o'zingiz maydalashingiz mumkin. Sizga yarim plitkadan bir oz kamroq yoki bir hovuch yarim allaqachon ezilgan kerak bo'ladi. Shokoladning bir qismi ko'tariladi, shuning uchun sizda bo'lgan miqdorni yarmiga bo'ling.
5. Yuqoriga jo'xori uni seping. Qatlamni qalinligi qolipning butun yuzasida bir xil bo'lishi uchun tekislash kerak (bir xil pishirish uchun).
6. Sut va tuxum qatlamini va yana shokolad bo'laklarini quying.
7. Oldindan qizdirilgan pechga qo'ying va pishganicha taxminan 40-50 daqiqa davomida pishiring. Pechning quvvati va modeliga qarab ko'proq vaqt talab qilishi mumkin. Yulaf ezib, bir tekis pishirilishi va qizarishi kerak. Oshxonani to'ldirish va pechni o'chirish uchun pishiriqlarning mazali xushbo'yligini kuting.

Xizmat qilishdan oldin, kostryulkalar oldindan sovutilishi yoki issiq holda berilishi mumkin. Taom sut, yangi pishirilgan choy, maydalangan qahva bilan yaxshi ketadi.