Bolalar, biz jonimizni saytga joylashtirdik. Uchun rahmat
Siz bu go'zallikni kashf etasiz. Ilhom va g'ozlar uchun rahmat.
Bizga qo'shiling Facebook va Bilan aloqada

Hozirgi kunda ko'pchilik odob-axloq qoidalariga eskirgan va ixtiyoriy narsa sifatida qaraydi. Ammo to'g'ri xulq-atvorning mohiyati yuzlab kichik qoidalar va rasmiyatchiliklarga rioya qilishda emas, balki birinchi navbatda boshqa odamga, u kim bo'lishidan qat'i nazar, unga hurmatli, xayrixoh munosabatda bo'lishdadir. Fransuz odob-axloqshunos yozuvchisi Jan de La Bryuyer aytganidek, “odoblilikning mohiyati qo‘shnilarimiz bizdan ham, o‘zimizdan ham mamnun bo‘ladigan tarzda gapirish va o‘zini tutish istagidadir”.

• Mehmonlarni o'tirish. Agar o'tirish rejasi bo'lmasa, mehmonlar tadbir egasi o'z joylarini ko'rsatmaguncha turishadi. Quyidagi o'tirish tartibi an'anaviy hisoblanadi: tadbir boshlovchisi (tanlov qahramoni) stol boshida o'tiradi, uning yonidagi o'rindiqlar eng sharafli va katta mehmonlar uchun ajratilgan, yoshlar va bolalar esa o'tirishadi. stolning boshqa uchi.
• Avval ayollar o'tiradilar, ayollar o'z joylarini egallamaguncha erkaklar o'tirmaydilar. Erkaklar ayollarga o'tirishga, stullarni siljitishga yordam berishadi.
• Kechiktirilganlar kutilmoqda, deb ishoniladi 20 daqiqadan oshmasligi kerak, keyin ovqatga o'ting. Agar siz o'zingiz kechiksangiz - uzr so'rang va tezda umumiy suhbatga qo'shiling (qanday va nima uchun kechikkanligingiz haqida o'ylamasdan).
• Agar ba'zi taomlar va ichimliklar dieta yoki kontrendikatsiyalar tufayli sizga mos kelmasa, tadbir mezbonlarini xafa qilmaslik uchun buni ommaga e'lon qilishingiz shart emas. Faqat ularni yemang.
• Ajablanarlisi, lekin stolda emas, balki yuvinish xonasida tish cho'tkasi uchun joy... Bu hojatxonada tish pichog'idan foydalanish, tomchilarni ko'mish, tabletkalarni olish, bo'yanish, soch turmagi va kostyum detallarini to'g'rilash.

Pichoqni qanday ishlatish kerak

• Agar siz jihozni tasodifan tashlab qo'ysangiz, uning uchun stol ostiga kirmang... Ofitsiantdan yoki tadbir egasidan sizga yangisini taqdim etishini so'rang.
• Siz foydalanishni boshlagan qurilma endi stolga tegmaslik kerak... Uni plastinkaning chetiga qo'yish kerak, lekin dasturxonga emas.
• Plastinkadagi barcha porsiyani bir vaqtning o'zida kichik bo'laklarga bo'lmang. Shu tarzda idish tezroq soviydi va ta'mini yo'qotadi, deb ishoniladi. Bir bo'lakni kesib, darhol og'zingizga solib qo'yish to'g'riroq bo'ladi.

• Qurilmalarni qanday qilib to'g'ri ushlab turish kerak. Vilkani tirgaklari bilan pastga qarab ushlab turish kerak, shuning uchun unga ovqat bo'laklarini teshish kerak (va qoshiq bilan emas, agar idish yumshoq bo'lmasa, masalan, kartoshka pyuresi). Ko'rsatkich barmoqlari vilkalar va pichoqning tutqichlari bo'ylab joylashgan, qolgan barmoqlar tutqichlarning uchlarini o'rab oladi. Bu "yashirin tutqich usuli" deb ataladi. Amerikada kamroq tarqalgan an'ana shundan iboratki, vilkalar yozuv qalamiga o'xshab, uchta barmoq orasida ushlab turiladi.
• Axloq qoidalariga ko'ra, pichoqni ishlatishning ikkita usuli bor - klassik yevropalik(kontinental) va amerikalik... Birinchisiga ko'ra, pichoq va vilkalar butun ovqat davomida qo'lda ushlab turiladi. Pichoq hali kerak bo'lmasa ham, chetga qo'yilmaydi. Amerika usuli pichoqni plastinkaning chetiga qo'yish imkoniyatini beradi, keyin vilkalar o'ng qo'lda olinadi va faqat u bilan iste'mol qilinadi.
• Agar sizdan jihozni topshirish so'ralsa, uni topshiring oldinga tutib, o'rtasini ushlab turing.

Sana odobi

• Odobga ko'ra, xonim idishlarni tanlashda ishtirok etadi va birinchisini tanlaydi... Keng tarqalgan xato - bu erkakka: "Tanlovingni tanla". So'rash yaxshiroq: "Siz nima buyurtma berishni maslahat berasiz?" Ofitsiantga buyurtma erkak tomonidan aytiladi.
• Ayol eng arzon taomlarni tanlamasligi kerak., chunki bu odamning muvaffaqiyatsizligiga ishora sifatida qabul qilinishi mumkin. Ammo eng qimmatlari ham buyurtma berishga arzimaydi: bu noto'g'ri taassurot qoldirishi mumkin.

Ofitsiant bir shisha vino olib kelganida, erkak mehmon uni ochib, ichimlikni o‘zi to‘kishi shart emas: bu ofitsiantning ishi. Lekin siz allaqachon ikkinchi stakanni usiz quyishingiz mumkin. Avval erkak ayolning stakanini, keyin o'zinikini to'ldiradi. Stakan yarmidan bir oz kamroq bo'lishi kerak.

Odob qoidalariga ko'ra, janob birinchi bo'lib to'laydi. Ayol aralashmasligi, erkakka pul qo'yishi yoki so'rashi kerak: "Xo'sh, qancha bor?" Agar siz haqiqatan ham moliyaviy mustaqilligingizni namoyish qilmoqchi bo'lsangiz, ofitsiantdan hisobni bo'linishini so'rash yoki odamni pul to'lashga taklif qilish yaxshiroqdir.

Agar erkak va ayol shunchaki do'st bo'lsa, siz hisobni yarmida to'lashingiz mumkin. Bunday holda, erkak chekni o'rganib chiqib, ayolga buyurtma miqdorini aytadi va ular maslahatga rozi bo'lishadi. Xizmatdan rohatlansangiz, to‘lashga arziydi. Ba'zi restoranlarda maslahat allaqachon hisob-kitobga kiritilgan, keyin chekda "Xizmat kiritilgan" yoki "Maslahatlar kiritilgan" iborasi mavjud.

Maslahatlar xizmat tugagandan so'ng qoldiriladi. Avval siz hisob-kitobni amalga oshirasiz, ofitsiant sizga pulni olib keladi va shundan keyingina siz maslahat qoldirasiz. "O'zgarish yo'q" deyish tavsiya etilmaydi. takabbur eshitiladi.

Axborot berish pul bilan bog'liq emas... Bu sizning tabassumingiz va ofitsiant yoki barmenga samimiy minnatdorchiligingiz hamdir.

Hamyoningizdan bir hovuch tanga tashlamang. ofitsiantning qo'lida bu yomon shakl va bundan tashqari, u xodimning ishiga xalaqit beradi.

Ko'pchilik bu savoldan xavotirda kredit karta orqali to'lov qilsangiz, maslahatlar bilan nima qilish kerak... Ba'zi muassasalarda maslahatni umumiy hisob-kitobga kiritish mumkin, ammo hammasi emas. Yana bir imkoniyat - maxsus mobil ilovalar, masalan, Plazius yoki "Choy" yordamida ofitsiantning kartasiga pul o'tkazish. Ammo bu har doim ham ishlamasligi mumkin va shuning uchun restoranga oldindan naqd pul olib borish yaxshidir.

Qaysi odob-axloq qoidalarini zarur va foydali deb hisoblaysiz?

Erkaklar insoniyatning kuchli yarmi sifatida odob-axloq qoidalariga, shu jumladan restoran odob-axloq qoidalariga rioya qilishning asosiy yukini o'z zimmalariga olishlari shunday qabul qilinadi. Va bu ayol bilan restoranga tashrif buyurishmi yoki korporativ ziyofatmi, erkaklar qandaydir tarzda adolatli jinsiy aloqa bilan shug'ullanishlari kerak. Va agar siz buni qilsangiz, unda siz buni qoidalarga muvofiq qilishingiz kerak! Bugun biz restoran odob-axloq qoidalarini yoki birga vaqt o'tkazmoqchi bo'lganingizda restoranda o'zingizni qanday tutishingizni tahlil qilamiz.

Restoranga taklifnoma

Keling, erkak ayolni restoranga taklif qilganidan boshlaylik. Qoidaga ko'ra, bu ikkalasi ham bir-birini yaxshiroq bilishni xohlaganida sodir bo'ladi. Biroq, ular bir-birini ko'p yillardan beri bilishsa ham, go'zal joyga borish, mazali taomlarni yeyish va suhbatlashish uchun juda ko'p sabablar bor.

Restoranga taklif bir-biringizni yaxshiroq bilish uchun ajoyib bahonadir.

Erkak, agar u ayolni taklif qilgan bo'lsa, u restoranga tashrif buyurish uchun pul to'lashi kerakligini tushunishi kerak. Ammo ba'zida ayol kechki ovqatni o'zi to'lashni afzal ko'radi. Agar u biror narsada erkakka majbur bo'lishni istamasa, bu sodir bo'ladi. Bu holda tanishishni davom ettirishga arziydimi, erkak o'zi hal qiladi. Hatto qizlar ikkalasini ham to'laydigan holatlar mavjud, ammo bu xatti-harakat bizning hududimizga qaraganda Frantsiyada ko'proq uchraydi.

Bugungi kunda aksariyat restoranlarda erkaklar uchun (narxlari bilan) va ayollar uchun (narxlarsiz) alohida menyu mavjud. Bu adolatli jinsiy aloqa narxidan qat'i nazar, xohlagan narsani buyurtma qilishi uchun amalga oshiriladi.

Restoranda o'zini qanday tutish kerak

Albatta, restoran uning kelishi bilan boshlanadi. Agar xonim va janob taksida kelsa, erkak birinchi bo'lib chiqib, hamrohining chiqishiga yordam beradi. Agar o'zingizning mashinangizda bo'lsangiz, mashinadan chiqish tartibi bir xil. Restoranga yaqinlashib, erkak eshikni ochadi va xonimga kirishga yordam beradi. Agar ayol palto yoki mo'ynali kiyimda paydo bo'lsa, janob uning kiyimlarini olib, shkafga topshirishi kerak.

Restoranga kelish - odob-axloq qoidalarini ko'rsatish uchun birinchi imkoniyat

Kechki restoranda kechki klassik libos ikkalasiga ham mos keladi, ammo arzon kafe yoki muzqaymoq salonida siz ko'proq demokratik yoki kiyimda paydo bo'lishingiz mumkin. Aksincha, agar siz u erga klassik kostyumda borsangiz va sizning hamrohingiz uzun kechki libos va zargarlik buyumlarida bo'lsa, bu mos kelmasligi mumkin.

Agar stol oldindan band qilingan bo'lsa, bosh ofitsiant er-xotinni stolga olib boradi, bir kishi oldindan ergashib, xonimga bosh ofitsiant bilan birga yo'lni ko'rsatadi. Stolga yaqinlashib, janob stulni orqaga suradi, o'tirishga yordam beradi va shundan keyingina o'zi o'tiradi. Erkak ayolni qulayroq joyga qo'yadi: masalan, sahnaga qaraydigan. Agar stol devorga qarama-qarshi bo'lsa, u holda qiz odatda orqa tomoni bilan devorga yoki kirishga qaragan holda o'tiradi.

Agar xonim va janob birga kelmagan bo'lsa va janob xonimni kutayotgan stolda o'tirsa, ogohlantirilgan bosh ofitsiant ayolni stolga olib boradi, u paydo bo'lganda erkak o'rnidan turishi va stulni orqaga surishi kerak. , xonimga stolga o'tirishga yordam bering. Xonim birinchi navbatda buyuradi, agar u janobdan o'zi uchun buni qilishni so'ramasa. Qadimgi kunlarda faqat erkak kishi ichimliklar tanlash bilan shug'ullangan, bugungi kunda bu ikkala jinsning huquqidir.

Odob qoidalariga ko'ra - birinchi navbatda xonim buyurtma beradi

Agar siz ovqat va sharob tanlashda yo'qolgan bo'lsangiz, ofitsiantdan so'rashingiz mumkin. Bu haqda tashvishlanmang, yaxshi ofitsiant sizni shoshilmasligi kerakligini unutmang. Xizmat qilayotganda restoran xodimi birinchi navbatda xonimga, keyin sizga taom beradi. Va siz, xonim ovqatlanishni boshlashga tayyor ekanligiga va ofitsiant sizga bir oz sharob quyib berganiga ishonch hosil qilib, siz ko'tarib, tost qilishingiz yoki ozgina ovqat qilishingiz mumkin, keyin esa ayolga ichimlik taklif qilishingiz mumkin.

Restoranda bezovtalanmaslik kerak: ofitsiantingiz shishalarni ochishi, sharob yoki shampan quyishi kerak, agar biror narsani tashlab qo'ysangiz, uni o'zingiz olmaysiz, xuddi shu ofitsiantni chaqirishingiz kerak.

Kechki ovqat paytida hamrohingizga e'tiborli bo'lishga harakat qiling: agar u ko'zlari bilan qidira boshlasa, tuz seping, agar siz yapon restoranida bo'lsangiz va cho'pni qanday ishlatishni bilmasangiz, vilka olib kelishlarini so'rang. Hech qanday holatda xonimga shoshilmang va hech qanday obsesyon ko'rsatmang. Birgalikda restoranga birinchi tashrif hamma narsani hal qilishi mumkin. Uning yonida qo'pol va xulq-atvorli janobni ko'rgan ayol, siz bilan uchrashish fikridan abadiy voz kechishi mumkin.

Agar bu ayol bilan biznes tushlik bo'lsa, o'zini tutish qoidalari bir xil. Ayol har doim xonim bo'lib qoladi, hatto u raqobatchi kompaniyaning rahbari bo'lsa ham.

Tashkilotchidagi eslatma

Har qanday kechki ovqat yoki kechki ovqatda uyg'un ko'rinishingizni juda yaxshi bilgan holda, restoran odobining yana bir nechta qoidalarini eslang:

1. Restoranda baland ovozda suhbatlashish noto'g'ri.
2. Tirsaklaringizni stolga qo'ymang.
3. Plastinaga juda past ta'zim qilish tavsiya etilmaydi.
4. Kresloga orqaga yotmang, sizning holatingiz benuqson bo'lishi kerak.
5. Issiq ovqat bilan qoshiqqa puflamang, uning sovishini kutish yaxshidir.
6. Baliq yoki mevalarning chuqurlarini tupurmaslik kerak, ularni vilkalar bilan tortib, ehtiyotkorlik bilan plastinka ustiga qo'yish kerak.
7. Agar siz vilka bilan suyakni ololmasangiz yoki ba'zi idishlarni yoqtirmasangiz, yuzingizga salfetkani olib keling va uning tarkibini muloyimlik bilan tupuring.
8. Agar siz mobil telefoningizga qo'ng'iroq qilsangiz, qo'ng'iroq qiluvchidan kechirim so'rash va suhbatni boshqa vaqtga o'tkazish yaxshiroqdir.
9. Agar kimdir stolda o'tirgan bo'lsa va siz suhbatlashmoqchi bo'lsangiz, ayolingizni tanishtiring va uning stoliga o'tiring yoki uni taklif qiling. Siz "stol bo'ylab" muloqot qilmasligingiz kerak.

Restoranda umumiy qabul qilingan muloqot va odob-axloq me'yorlarini hech qanday tarzda buzmasligingiz kerak: ofitsiantga baland ovozda baqiring, uning ishini tanqid qiling, kechki ovqatni kim to'lashi haqida gapiring va hokazo. Agar xizmat sizga yoqmasa, stolni tark eting va bosh ofitsiant bilan gaplashing. Hisob-faktura sizga papkaga tushganda, hisob-fakturada ko'rsatilgan miqdorni o'sha papkaga qo'ying va unga o'n foizli maslahat qo'shing.

Raqsga taklifnoma

Alohida suhbat - xonimning raqsga taklifi. Agar siz birga restoranga kelsangiz, hamma narsa aniq: siz hamrohingizdan raqsga tushishni xohlaysizmi va uni raqs maydonchasiga taklif qilmoqchimisiz, deb so'raysiz, albatta, siz uning oyoqlarini oyoq osti qilmasligingizni hisobga olasiz. Agar siz korporativ ziyofatda bo'lsangiz va boshqa janob ayolni taklif qilmoqchi bo'lsangiz, avval uning roziligini so'rashingiz kerak. Agar sizning ayolingiz taklif qilingan bo'lsa va taklif qilgan ayol yolg'iz qolsa, odob-axloq qoidalariga ko'ra, siz ham uni raqsga taklif qilishingiz kerak. Buni qilganingizda, qo'llaringizni cho'ntagingizda saqlamang, ko'zoynakni qo'lingizdan olib tashlang, chekmang. Esda tutingki, haqiqiy xonimlar jamiyatda yetakchilik qila olmasliklarini kechirmaydilar!Zamonaviy odob-axloq qoidalari ayolga erkakni restoranga taklif qilishga imkon beradi. Lekin insonning xulq-atvor qoidalari bir xil. Bu holatda yagona "burilish" kimga to'lash kerakligi haqidagi savolni oldindan nozik muhokama qilishdir. Ehtimol, siz hisobni teng ravishda to'laysiz.

Restorandan chiqayotganda erkak birinchi bo'lib kiyinadi va ayolga kiyimlarini beradi. U birinchi navbatda eshikka boradi, eshikni ochadi va ayolni tashqariga qo'yadi. Xonimingizning tabassumi bilan siz o'zingizning benuqson xulq-atvoringiz bilan uni zabt etishga muvaffaq bo'lganingizni ko'rasiz!

Uning e'tiborini jalb qila oldik - tashrif buyurishga taklifnoma oling

Birinchi sana, kechki ovqat, muhim sanani yaqin oila davrasida nishonlash - bularning barchasi unutilmas joyda bayram tashkil qilish uchun ajoyib sababdir. Restoranga har qanday sayohat - bu alohida voqea bo'lib, garderobda tegishli tasvirni tanlash bilan birga keladi. Agar siz bilan muhim taomni baham ko'rmoqchi bo'lgan yaqinlaringiz odob-axloq qoidalarining asosiy qoidalarini bilmasa, zamonaviy tanlangan kiyimlar, toza bo'yanish va aksessuarlar bebaho bo'lib qoladi.

Xususiyatlari

Restoran xizmati va odob-axloq qoidalarining asoslari o'ziga xos xususiyatlarga ega va kechqurun umumiy taassurot qoldiradigan ahamiyatsiz ko'rinadigan kichik narsalarga ega. Oddiy qoidalar yig'ilishdan ancha oldin kuchga kiradi, masalan, uzoq vaqtdan beri restorandagi stolni erkak kishi bron qilishi va iloji bo'lsa, u uchrashuv joyiga qizdan bir oz oldinroq kelishi kerakligiga ishonishgan.

Erkak ham muassasaga birinchi bo'lib kiradi, agar oqshom mehmonlar ishtirokida o'tkazilsa, unda barcha qoidalarga ko'ra, uchrashuvni tashabbuskori "boshlaydi", shuningdek, dastlab ularning keyingi to'lovga roziligini tasdiqlaydi.

Ushbu qoida qisman o'z ahamiyatini yo'qotishi mumkin, ammo u hali ham muzokaralar paytida kompaniya rahbarlarining ijtimoiy va biznes uchrashuvlarida va kechki ovqatlarda ishlaydi.

Barcha qoidalarga ko'ra, kirish joyida tashrif buyuruvchilarni ma'mur kutib oladi, uni bosh ofitsiant yoki restoranning bosh ofitsianti deb ham atashadi. Uchrashuv salomlashish va stol zirhlarini yarashtirishni o'z ichiga oladi. Agar sizda shkaf bo'lsa, u erda tashqi kiyimni, shuningdek, xaridlarni yoki, masalan, ish portfelini qoldirishga arziydi. Erkak kishi har doim yordam qo'lini cho'zish orqali ayolga yechinishiga yordam beradi.

Qo'nish quyidagicha amalga oshiriladi: erkak har doim ayolga qulayroq qo'nish joyini beradi, masalan, agar kechqurun musiqiy hamrohlik bo'lsa, derazaga yoki sahnaga qaraydi. Kreslolardan birini chetga surib, xonimni o'tirishga taklif qiladi. Zahiralangan stolga joylashib, taqdim etilgan menyuni o'rganib chiqib, buyurtma berishingiz kerak.

Ayni paytda siz ofitsiantni to'g'ri chaqirishingiz kerak. Har xil tovushlar orqali e'tiborni jalb qilishning har qanday usuli juda johil deb hisoblanadi: stolga yoki idish-tovoqlarga vilkalar pichoqni urish, qo'ng'iroq qilishga urinish. Bunday vaziyatda oddiy imo-ishora kifoya qiladi - qo'lning to'lqini yoki boshini qimirlatish, xizmatchi bilan bevosita ko'z bilan aloqa qilish. Eng to'g'ri variant - xizmat ko'rsatuvchi xodimlarning har qanday vakili bilan to'g'ridan-to'g'ri ism bilan bog'lanish bo'ladi, bu har doim shaklga biriktirilgan nishonda yozilgan.

Ovqatlanish tartibini birinchi bo'lib bajarish imkoniyati har doim mehmonga yoki qizga beriladi, erkaklar ergashsa, spirtli ichimliklarni tanlashda unga erkak jinsi ishonadi. Printsipial jihatdan menyuning dastlabki taqsimoti quyidagicha: asosiy menyu ayol yarmi uchun, bar kartasi erkak uchun.

Hamrohingiz bilan bir xil miqdordagi taomlarni buyurtma qilishga harakat qiling.

Stolda o'zini qanday tutish kerak?

Restoranda odob-axloq qoidalari stol yuzasida keraksiz narsalar yo'qligini nazarda tutadi. Shunday qilib, stol ustiga telefon, kalitlar, hamyon yoki har qanday kiyim aksessuarlarini qo'yish juda johillik hisoblanadi. Ayniqsa, jiddiy xato - stolga sumka qo'yish. Bu nafaqat suhbatdoshingiz yoki kompaniyangizga nisbatan nodonlik, balki ofitsiant va muassasaning boshqa xodimlarini ham chalg'itadi.

Stolingizda o'tirganingizda, o'zingizning holatingizni eslang: to'g'ri o'rnatish bilan, tirsaklaringizni stolga qo'yish yoki yana bir marta egilish istagi bo'lmaydi. Stolni o'rnatishda tizzalaringizni tayyorlangan peçete bilan yopish yaxshidir. Agar siz ovqatlanayotganda ketishingiz kerak bo'lsa, o'rindiqingizga peçete qo'yiladi.

Buyurtmani kutayotganda, kichik suhbat uchun vaqt keldi, lekin baland ovozda suhbatlar ovqatlanish uchun to'g'ri muhitni buzadi, shuning uchun restoran korxonalarida sheriklar bilan jimgina muloqot qilish odatiy holdir. Yorqin hikoyalar, boy imo-ishoralar, shuningdek, baland kulgilar ham beadablik ko'rsatkichidir.

Stol ofitsianti ovqat tayyor bo'lishi bilanoq olib keladi, lekin ovqatni faqat sizning guruhingizdagi har bir kishi ovqatlanish yoki umumiy gazaklar bo'lganda boshlash kerak.

Ovqatlanish paytida o'zini tutishning asosiy qoidalari 8 ta oddiy qadamdir:

• Issiq ovqatga puflamang, sovishini kuting.
• Stolda to'g'ri pozitsiyani saqlang. Tirsaklaringizni stolga qo'ymang, o'z holatingizni saqlang, qo'llaringizni stol ostiga yashirmang va plastinka ustida juda past egmang.
• Suyaklarni tupurmang. Meva, baliq yoki boshqa suyaklarni kaftingizga yoki salfetkaga tupurish odobsizlik hisoblanadi, ularga vilkalar bilan yetib olishga harakat qiling. Ko'proq neytral variant, suyakni og'izga olib kelingan salfetkaga o'tkazish kabi ko'rinadi.

• Birovning plastinkasidan ovqatlanmang, u yoqda tursin. Kino sahnalarining romantikasi juda johil stol xatti-harakatlarining buzilishi bo'lib chiqadi
• To'liq og'iz bilan gapirmang, pichirlamang yoki tayyorlangan taomlarni qadrlaydigan boshqa tovushlarni chiqarmaslikka harakat qiling.
• Umumiy idishni yotqizishda shaxsiy jihozlardan foydalanmang.
• Tayyorlangan idishdan bir bo'lakni to'g'ri kesib oling, faqat uni iste'mol qilgandan so'ng, keyingisini kesib tashlang. Tayyorlangan idishni butunlay kesish kerak emas, plastinkada doimiy terish kulgili ko'rinadi.
• Voqealarga yo'l qo'ymaslik va ishonchli bo'lish uchun imkon qadar tez-tez qo'lingizni artib, og'zingizni peçete bilan artib ko'ring.

Qurilmalardan qanday foydalanish kerak?

Yaxshi restoranda kechki ovqatga birinchi marta kirgan har qanday odamning eng keng tarqalgan qo'rquvi - bu vilkalar pichoqlari miqdoriga dosh bera olmaslik va ahmoqona ko'rinish qo'rquvi. Darhaqiqat, hamma narsada doimo mantiq bor va oldindan o'rnatilgan jadvalni o'qish mumkin.

Aperatiflar birinchi navbatda beriladi. Plastinkaning juda kichik diametri sizga qaysi birinchi qoshiq yoki kichik gazak vilkasini ishlatishni aytib beradi. Pichoq pichoqlari taqdimotning qat'iy tartibida joylashtirilgan.

Keyinchalik, birinchi va ikkinchi taomlar beriladi, qurilmalar ham ko'pincha plastinka diametriga mos keladi va keyingi barchalari unchalik farq qilmaydi. Agar siz bugun sho'rva yemasangiz, unda chuqur osh qoshiq o'sha joyda qoladi., va idishni almashtirishning ma'lum bir vaqtida ofitsiant uni olib ketadi.

Baliq idishlari uchun asboblar maxsus: spatulaga o'xshash maxsus shakldagi pichoq (bu ayniqsa suyaklarni kesish va ajratish uchun qulay) va qisqaroq tishli vilka.

Shirinni berishdan oldin, pichoqni yana o'zgartirish kerak. Shirin vilkaning uchta tishi bor va jihozlarning har biri o'lchamlari jihatidan farq qiladi.

Shirin idishlar ham meva uchun xizmat qiladi, chunki qo'lingiz bilan ovqat olish odobsiz hisoblanadi.

Qaysi qurilma va nimani eyish va kesish kerakligini aniqlashning o'zi etarli emas, uni to'g'ri bajarish ham muhimdir. Misol uchun, pichoqni doimo o'ng qo'lda ushlab turish kerak. Agar siz pichoq bilan ovqatlanishga odatlanmagan bo'lsangiz, unda bu oddiy mahoratni uyda alohida ovqatlarda mashq qilishni odat qiling. Qoshiq, qoida tariqasida, tarkibni hech qanday tarzda to'kib tashlamaslik uchun to'la emas.

Stol ustidagi vilkalar pichoqning joylashuvi korxona xodimlari bilan muloqot qilish imkoniyatidir. Misol uchun, agar ovqat paytida ketish kerak bo'lsa, lekin siz boshlagan taomni davom ettirmoqchi bo'lsangiz, vilkalar pichoqni uchlari tegib turadigan qilib qo'yish odat tusiga kiradi va agar siz idish bilan tugatgan bo'lsangiz, u holda vilkalar pichoqlari bir-biriga parallel ravishda joylashtiriladi.

Bundan tashqari, sizga ma'lum bir taomni yoqtirganligingizni aytishi mumkin bo'lgan boshqa kichik narsalar ham bor. Jihozlarni pichoq vilkalar tishlari orasiga tushadigan tarzda kesib o'tib, siz taomni ta'mi yoki boshqa xususiyatlariga ko'ra yoqtirmaganingizni aytishingiz mumkin va buning aksini aytish va ofitsiantlar va oshpazlarni xursand qilish uchun. , vilkalar pichoqni stolning yon tomoniga perpendikulyar joylashtiring va uni o'ng tomonga yo'naltiring.

Ovqatlangandan so'ng, og'zingizni va qo'llaringizni idishga qo'yiladigan salfetka bilan artib oling va vilkalar pichoqni tutqichlari pastga qarab bir-biriga parallel qo'ying, shunda siz ovqat tugaganligini bildirasiz va ofitsiant stolni tozalashi yoki tozalashi mumkin. keyingi taomni berish orqali xizmatni davom ettiring.

Oddiy kombinatsiyalar xizmat ko'rsatish xodimlari uchun ajoyib iltifot yoki sizga e'tibor berishingiz kerak bo'lgan signal bo'lishi mumkin.

Ko'pincha to'lovni to'lash zarur bo'lganda, ovqatdan keyin bahsli masala paydo bo'ladi. Restoran odob-axloqi taklif qiluvchi yoki erkak hisobni to'laydi, deb taxmin qiladi. Agar kechki ovqat yoki boshqa taom do'stona bo'lsa, hisobni taqsimlash maqsadga muvofiqdir. Restoranlarda maslahat berish odatiy holdir, xodimlar uchun yoqimli iltifot bo'ladi umumiy hisob-fakturaga o'n foiz qo'shiladi.

Moda korxonalarida, qoida tariqasida, ofitsiant va zal ma'muridan tashqari, xizmat ko'rsatuvchi xodimlar ham sommelier bilan muloqot qilishlari kerak. Kamdan-kam hollarda yoqimli kechki ovqat bir shisha yaxshi sharobsiz to'ldiriladi.

2019-12-11 29 Chop etish

Nega men kafe eng yaxshi joy deb o'ylayman, avvalroq aytdim. qiz bilan uchrashish uchun, ayniqsa, bu birinchi sana bo'lsa. Ushbu maqolada men sizga kafedagi uchrashuvning asosiy nozikliklari haqida gapirib beraman: nima haqida gapirish, o'zini qanday tutish kerak, qiz uchun pul to'lashga arziydimi va hokazo.

Boshlanish sanasi

Agar siz sevgilingiz bilan kafeda uchrashuv o'tkazishga qaror qilsangiz, birinchi navbatda, mos joyni tanlashingiz kerak. Qiz bilan romantik sana uchun yaxshi kafe topishni deyarli har qanday shaharda osongina topish mumkin. Hatto kichik shaharlarda ham, yirik metropolitenlarni hisobga olmaganda, o'ndan ortiq bunday muassasalarni topishingiz mumkin.

Men sizga qizni o'zingiz yaxshi biladigan, xizmat ko'rsatish sifatiga ishonchingiz komil va narxlarni biladigan joyga taklif qilishni maslahat beraman. Agar kafe egalari yoki xodimlari sizning yaxshi do'stlaringiz bo'lsa, bu katta ortiqcha bo'ladi. Agar muassasadagi hamma sizni tanisa va sizga hurmat bilan munosabatda bo'lsa, bu qizda taassurot qoldiradi. Agar yo'q bo'lsa, bu ham muhim emas. Qizni yaxshi qahvaxonaga yoki choyxonaga taklif qiling, u erda xodimlar har bir mijozni qadrlashadi va xushmuomalalik bilan muomala qilishadi.

Men qiziqarli joyda, masalan, parkda yoki shahar markazida kafe tanlashni tavsiya qilaman. Bu sizga uchrashuvingizni romantik sayohat bilan davom ettirishga imkon beradi, bu sizning uchrashuvingizni tugatishning ajoyib usuli bo'lishi mumkin. Agar siz kafedan keyin qizni uyingizga taklif qilishga qaror qilsangiz va sizning mashinangiz bo'lmasa, uyingiz yaqinidagi yaxshi muassasani tanlashingiz va keyin u erga muammosiz ko'chib o'tishingiz mumkin.

Muhim! Kafeda oddiy odob-axloq qoidalarini unutmaslik kerak: qizga eshikni oching, paltosini echishga yordam bering, u o'tirishi uchun stulni siljiting, menyu taklif qiling.

Agar siz qo'shimcha pul sarflashni xohlamasangiz va choy ichishga rozi bo'lsangiz, kafega kelganingizda, menyuni umuman qabul qila olmaysiz, shunchaki so'rang: “Qaysi choy sizga ko'proq yoqadi: qora yoki yashil? ”, Va ofitsiant kelishi bilan darhol ichimlik buyurtma qiling. Shunday qilib, siz o'zingizni qora tanli ko'rsatmaysiz va pulingizni tejashingiz mumkin. Agar siz bu qiz bilan birinchi uchrashuvingiz bo'lsa va uni qanday o'tkazishni oldindan muhokama qilmagan bo'lsangiz, uchrashganingizda, unga: "Men sizga borib, sizga juda yoqadigan joyda choy ichishni maslahat beraman." Siz intriga qo'shishingiz mumkin, boshqa qizlarga xos bo'lmagan qiziqarli xususiyatlaridan biri tufayli bu joy unga albatta yoqishini aytdi. Intriga yaratish usullari va uning insoniyatning go'zal yarmiga ijobiy ta'siri haqida keyinroq gapiraman.

Qiz bilan nima gaplashish kerak

Siz kafeda qiz bilan gaplashishingiz mumkin mutlaqo hamma narsa nimani xohlaysiz va sizni nimaga qiziqtirasiz. Ba'zi pikap san'atkorlari qizni to'g'ri to'lqin uzunligiga olib kelishga yordam beradigan turli xil hissiy voqealarni aytib berishni maslahat berishadi va hech qanday holatda uning kim uchun ishlashi, kim uchun o'qishi, qancha aka-uka va opa-singillari borligi va hokazolar haqida zerikarli so'roqlarni tashkillashtirmaydi. .

Albatta, suhbatni hissiy jihatdan olib borish, qiziqarli voqealarni aytib berish mantiqan to'g'ri keladi, chunki bu bilan siz qizni ijobiy holatga keltirasiz va shu bilan o'zingizga qiziqish uyg'otasiz. Lekin men qizdan hech narsa haqida so'rashga arzimaydi degan fikrga qo'shilmayman. Buning bir qancha sabablari bor:

Shaxsan men yangi do'stim nima bilan shug'ullanayotgani, u mening qiziqishlarim bilan o'rtoqlashadimi va bo'sh vaqtini qanday o'tkazishini bilish juda qiziq. Agar men bir kecha-kunduz qiz izlayotgan bo'lsam, tanlov mezonlari u bilan jiddiy munosabatlar yaratmoqchi bo'lganimdan ancha past bo'lishi aniq. Lekin ular parvo qilmaydi. Shunday bo'ladiki, yosh xonim tashqi ko'rinishida go'zal, ammo juda ahmoqdir. Menga bu qizlar yoqmaydi va men odatda ular bilan aloqani to'xtataman, hatto ular xohlasa ham, masalani yotqizmayman, albatta, agar hozirda mening doimiy xo'jayinim bo'lsa.

Kafedagi sanada men sizga dam olishni va sizni qiziqtirgan narsalar haqida gapirishni maslahat beraman. Deyarli barcha mashhur mavzular mos keladi: filmlar, musiqa, sayohat, jinsiy aloqa va hk. Men jinsiy aloqa va gender munosabatlarini tavsiya qilaman. Ammo bu erda mashg'ul bo'lib ko'rinmaslik uchun juda uzoqqa bormaslik kerak. Qizdan ba'zi narsalar haqida nima deb o'ylashini so'rash mantiqiyroq.

Suhbatni boshlash uchun yaxshi iboralar:

• Sizningcha, kim ko'proq yolg'on gapiradi: erkaklarmi yoki ayollarmi?
• Meni sizning fikringiz qiziqtiradi, kim ko'proq aldaydi: erkaklarmi yoki ayollarmi?
• Nega qizlar yigitlar uchun urishishadi?
• Nega qizlar birinchi bo'lib uchrashishdan qo'rqishadi?
• Nima uchun ayollar erkaklarga qaraganda jinsiy aloqani ko'proq xohlashadi, lekin ular buni yashirishga harakat qilishadi?

Ko'rib turganingizdek, ushbu mavzularning har biri qiziqarli, uni osongina ishlab chiqish mumkin va u jinsiy aloqaga ega, lekin ayni paytda o'z-o'zidan hech qanday qo'pol narsaga ega emas. Qiz bilan bunday mavzularda suhbatlashsangiz, siz unda qiziqish, uyatchanlik, quvnoqlik kabi his-tuyg'ularni uyg'otasiz va unga dam olishga imkon berasiz, bu uchrashuvda juda muhimdir.

Ko'pchiligimiz uchun juda qiziq bo'lgan kompyuterlar, avtomobillar, IT, oliy matematika, fizika, falsafa va yuqori masalalar kabi zerikarli mavzular, sanada o'ninchi yo'lni chetlab o'tish yaxshiroqdir. Faqatgina istisno, agar qizning o'zi bu mavzuni tushunsa. Va shunga qaramay, men maslahat bermayman. Masalan, agar u IT sohasida ishlayotgan bo'lsa, ehtimol u kompyuterning so'nggi ishlanmalarini tushunadi, lekin u kun bo'yi ish joyida bu haqda shunchalik ko'p gapirganki, uning jigarida kompyuterlar mavjud va hozir u shunchaki dam olishni va oddiy narsa haqida suhbatlashishni xohlayman. Tasavvur qiling-a, bir qiz siz bilan dam olishni va uxlashni xohlaydi va siz unga eng so'nggi iPhone modeli uchun yangi ilovalarni sinab ko'rish haqida gapira boshlaysiz. Xo'sh, bu ahmoqlik emasmi?

Eslab qoling ! Agar sizda tabiiy san'at mavjud bo'lsa, siz qizga kosmos yoki chuqur dengiz baliqlari haqida bir nechta qiziqarli faktlarni aytib berishingiz mumkin. Mavzuga kelsa yaxshi bo'ladi, chunki u sizning ko'p qirraliligingizni ta'kidlaydi. Ammo, agar qizning o'zi unga qiziqmasa, butun sanani bunday mavzuni muhokamasiga aylantirmasligingiz kerak. Bundan tashqari, siz bunday qiz bilan muloqot qilishdan zerikmasligingiz haqiqatdan uzoqdir.

Kafedagi sanada o'zini qanday tutish kerak

Kafedagi uchrashuvda tabiiy bo'ling. Shunda qiz o'zini yengil va xotirjam his qiladi - siz dam olasiz.

Kafega kelib, qizga g'amxo'rlik qiling, o'tiradigan stolni tanlang. Uchrashuvning boshidanoq unga tegishni boshlang. Pawing bilan adashtirmaslik kerak. Tegish engil va ko'zga tashlanmaydigan bo'lishi kerak: qizga paltosini echishga yordam bering, uni beliga muloyimlik bilan quchoqlang, qo'lini oling - bu ruhda.

Muhim! Eng boshidanoq qizga tegishni boshlang. Shunday qilib, u sizning teginishlaringizga tezda o'rganib qoladi va agar siz to'satdan unga tegmoqchi bo'lsangiz, ularni ajoyib narsa deb hisoblamaydi. Garchi, agar siz ushbu qizni aldashni xohlayotganingizga hali amin bo'lmasangiz, teginish bilan biroz kutishingiz mumkin.

Burchakdagi stolni derazaga yaqinroq tanlash yaxshidir - bu joy yanada samimiy. Yo'lakda stol tanlamasligingiz kerak. Agar kafeda divan yoki kabinali stollar bo'lsa, siz qizni to'g'ridan-to'g'ri u erga olib borishingiz mumkin.Kafeda yorug'lik xira bo'lishi tavsiya etiladi.

Siz qizning oldida yoki uning yonida o'tirishingiz kerak. Uning yonida o'tirish yaxshidir, chunki bu erda qizni quchoqlash, uni uyg'otish va o'pish osonroq bo'ladi. Bundan tashqari, siz qizning qarshisiga o'tirdingiz va muloqot jarayonida unga yaqinlashish vaqti kelganini tushundingiz. Bunday holda, siz uni magnit kabi o'ziga jalb qilganingizni aytib, o'rnidan turib, yoniga o'tirishingiz mumkin. Agar qizga o'zi siz bilan yashashni aytsangiz yanada yaxshi bo'ladi. Shunchaki uning qo‘lini muloyimlik bilan olib, “menga kel” deb ayt. Agar qiz inkor eta boshlasa, siz mavzuni tarjima qilishingiz mumkin, masalan, qo'lini silashni davom ettirib, yumshoq narsa haqida gapirishingiz mumkin, keyin yana uni sizga ko'chirishga yoki o'zingiz yoniga o'tirishga taklif qilishingiz mumkin. Bu erda qizning xatti-harakatlarini sinchkovlik bilan kalibrlash (kuzatish, tushunish va baholash) va unga muvofiq harakat qilish muhimdir. Agar yosh xonim o'zini sovuq tutsa va unga tegishga urinishlaringizga salbiy munosabatda bo'lsa, unda siz ularni hozircha to'xtatib, o'zingizga ko'proq ishonch va qiziqish uyg'otishga harakat qilishingiz kerak.

Eslab qoling! Agar qiz unga teginishga urinishlaringizga salbiy munosabatda bo'lsa, demak u sizga ishonchi va qiziqishi yo'q. Bunday hollarda printsip asosida harakat qilish foydalidir: bir qadam orqaga, ikki qadam oldinga. Ya'ni, biroz chekining - ta'qib qilishni to'xtating, mavzuni tarjima qiling, uning hushyorligini susaytiring, uni yanada ko'proq qiziqtiring va keyin yana hujumni davom ettiring.

Agar tanishish jarayonida sizga yoqmagan qiz bo'lsa, u bilan suhbatni to'xtatib, ketishning yomon joyi yo'q. Vaqtingizni tejashni o'rganing. Bir vaqtning o'zida asosiy xushmuomalalikni saqlab qolish muhimdir. Esingizda bo'lsin, bir kishi bu sanaga uzoq vaqtdan beri tayyorgarlik ko'rgan bo'lishi mumkin va agar siz uni taklif qilgan bo'lsangiz, unga yarim soat vaqt ajrating, agar u aniq etarli bo'lmasa.

Uchrashuv qancha davom etishi kerak

Bir nechta pikap kitoblari birinchi uchrashuv 30 daqiqadan oshmasligi kerakligi haqida aniq ko'rsatmalar beradi. Vaziyatga qarab harakat qilishingizni tavsiya qilaman. Agar siz qiz bilan yaxshi va qulay his qilsangiz, u bilan hech bo'lmaganda tun bo'yi yurishingiz mumkin. Agar siz bugun u bilan uxlashdan manfaatdor bo'lsangiz, yarim soatdan keyin qizning qo'lidan ushlab, kafedan boshi bilan yugurmasligingiz kerak. Ko'pincha shunday bo'ladiki, yarim soat ichida qizning qiziqishi va ishonchini uyg'otishga vaqtingiz yo'q. Tezda (o'sha kuni kechqurun tez vasvasaga tushish) nafaqat ishonchni uyg'otish, balki uni etarlicha uyg'otish uchun u bilan kafeda ko'proq vaqt o'tkazishingiz kerak bo'lishi mumkin. Bu 1-1,5 soat davom etishi mumkin. Bundan tashqari, albatta, kafeda qiladigan hech narsa yo'q. Siz uni uyingizga olib ketishingiz kerak, yoki boshqa joyga ko'chiring.

Agar siz ulardan eng yaxshisini topish va u bilan munosabatlarni o'rnatish uchun bir nechta yangi qizlarni saralayotgan bo'lsangiz, sizning holatingizda kafedagi uchrashuv 30-60 daqiqa davom etishi kerak. Bu qiz bilan keyin nima qilishni hal qilish uchun etarli bo'ladi.

To'lov masalasi: kim to'lashi kerak

Nima deyishsin, lekin bizning jamiyatda yigit qizga pul berish odat tusiga kirgan. Ayollar o'zaro, shuningdek, erkak do'stlari bilan muloqot qilishda, ko'p hollarda uchrashuvda qiz uchun pul to'lamaydigan yigitlarni qoralaydilar. Boshqa tomondan, mening tajribam shunday tarzda nima qilish kerakligini ko'rsatadi qiz sen uchun pul to'ladi bir sanada etarli oddiy bo'lishi mumkin. Bu ko'pincha qizni o'zingiz to'lashdan ko'ra samaraliroqdir, lekin har doim ham emas.

Men odatda muvaffaqiyatga erishishimga ishonchim komil bo'lmagan ayollar uchun pul to'lamaslikka harakat qilaman. Boshqa hollarda, men sizga vaziyatga qarab harakat qilishni maslahat beraman. Agar muloqot yaxshi bo'lsa va menga qiz yoqsa, men uning uchun pul to'lashim mumkin. Agar menga yoqmasa va tezroq chiqib ketmoqchi bo'lsam, hisobni alohida to'lashni taklif qilaman. Darhol aytamanki, men uchun savol pul haqida emas, balki istakning o'zi haqida. Agar biror narsa qilishni xohlamasam, buni qilmayman. Rostini aytsam, ba'zida pulimni ahmoqona qizga sarflamoqchi emasman.

Muhim! Ba'zan qiz sizga o'zi to'lashi strategik jihatdan foydali bo'ladi. Gap shundaki, inson biror narsaga (ham psixologik, ham moliyaviy) sarmoya kiritsa, uni ko'proq qadrlay boshlaydi.

Ushbu uslub, ayniqsa, har doim erkaklar tomonidan to'lanishiga odatlangan dabdabali go'zallarda yaxshi ishlaydi.

Siz qizni bir necha oddiy usullar bilan to'lovni taklif qilishingiz mumkin:

• Unga oddiy va to'g'ridan-to'g'ri ayting: "Agar meni bir piyola choy bilan davolasangiz, xursand bo'lardim". Buni unga kafega kirishdan oldin aytish tavsiya etiladi;
• Kafening o'zida: "Qiziq, siz hech qachon yigit uchun pul to'laganmisiz? Menga hozir to'lasangiz xursand bo'lardim. Bu pul haqida emas, men shunchaki hayronman, siz bunga qodirmisiz? ”;
• Agar u kechiksa (va qizlar ko'pincha kechiksa): "Siz kechikdingiz va siz jazolanasiz - bir chashka qahva ichasiz" yoki "Men sizni kutayotganimda bu erda juda sovuqman. Aybingni qanday to'ldirishingni ham bilmayman. Menga bir piyola issiq shokolad sotib olishingiz mumkin."

Bularning barchasini hazil bilan aytish muhimdir. Bir qiz menga pul to'lashdan bosh tortgan va bundan keyin men bilan aloqani to'xtatgan holatni eslay olmayman va bunday holatlar ko'p bo'lgan.

Agar qizning uchrashuvda o'zini tutishi sizga yoqmasa va unga pul to'lamoqchi bo'lmasangiz, shunchaki alohida to'lashga o'rganib qolganingizni ayting - hisobning yarmini to'lang va nazariy jihatdan mumkin. tark eting. Siz qizga juda ko'p narsa borligini to'g'ridan-to'g'ri aytishingiz mumkin. To'g'ri, bir paytlar menda shunday holat bo'lgan. Men qizni uchrashuvga taklif qildim, u kutilmaganda meni shahrimdagi eng qimmat restoranlardan biriga borishga taklif qildi. Men rozi bo'ldim. Men choy buyurdim va u kapuchino. Muloqot jarayonida men u bilan davom etishni istamasligimni angladim va hisobni so'radim.Ofitsiant uni olib kelganida, u ma'lum bir miqdorni to'lashi kerakligini aytdim, u unga pul yo'qligini aytdi, va undan bu miqdorni qarzga berishni so‘ragan. Men undan so'radim:

- Qanday qilib pulsiz bunday qimmat restoranga borgansiz?

- Bilmadim, pul olishga o'rganib qolganman.

Ayollarni himoya qilish uchun aytishim mumkinki, bu yagona vaqt edi. Hisob kichik bo'lgani uchun men uni to'ladim, chunki men asabimni buzmoqchi emasman, lekin siz shunga o'xshash vaziyatda o'zingizningcha harakat qilishingizga haqingiz bor va sizni ayblashga hech kimning haqqi yo'q.

Eslab qoling! Uchrashuvga chiqsangiz, doimo yoningizda pul bo'lsin. Ularni sarflash shart emas, lekin har qanday holatda ham bo'lishi kerak.

Qizning o'zi hisobni alohida to'lashni taklif qiladigan vaziyat ham mavjud. Bu holatda, yana, vaziyatga qarab harakat qilish kerak. Ba'zan siz rozi bo'lishingiz kerak, ba'zan esa vasvasa jarayonini tezlashtirish uchun siz "haqiqiy erkak" ni kiritishingiz va ikkitasini to'lashingizni talab qilishingiz kerak. Hammasi bu qiz uchun rejalaringizga, shuningdek, uning xatti-harakatiga bog'liq.

Eslab qoling! Men sizga kambag'al ayollarni o'g'irlashni, ulardan yashashni yoki ochko'zlikni o'rgatmayman. Shunchaki, pul sarflashga arzimaydigan ayollar bor yoki siz uning uchun nima muhimroq ekanini aniqlashingiz kerak: sizmi yoki pulingizmi?

Uchrashuvni qanday tugatish kerak

Kafedagi uchrashuv quyidagi stsenariylardan birida tugashi mumkin:

• siz sayrga borasiz;
• siz boshqa joyga ko'chasiz;
• siz unga yoki uyingizga borasiz;
• keyingi safar uchrashuvini belgilashda xayrlashasiz;
• bir-biringizni boshqa ko‘rmasligingizni bilib, xayrlashasiz;
• boshqa variant.

Ko'pincha, kafedagi uchrashuv tunda shahar bo'ylab oddiy sayr qilish bilan tugaydi. Siz qizni darhol uyga olib borishingiz mumkin yoki u bilan bir joyda skameykada o'tirishingiz yoki masalan, kinoga borishingiz mumkin. Avtomobilga ega bo'lish - bu katta afzallik. Siz uni romantik joyga olib borishingiz mumkin - tungi shaharning chiroqlariga yoki yulduzlarga qarash uchun. Mashinada siz qizni qo'zg'atib, uni uyga olib ketishingiz yoki o'sha erda jinsiy aloqa qilishingiz mumkin.

Agar siz qizni yoqtirsangiz, kafeda ikkita strategiyadan biriga ko'ra harakat qilishingiz mumkin:

• o'zini shunday tutingki, u keyingi uchrashuvga kelishga rozi bo'lsin;
• bugun kechqurun uni yo'ldan ozdir.

Bu ikki strategiya o'rtasidagi yagona farq bitta komponentning mavjudligi - qo'zg'alish. Agar u sizni qiziqtirsa va qiz sizga ishonsa, u siz bilan yana uchrashishga rozi bo'ladi va agar u ham hayajonlangan bo'lsa, unda qat'iyat ko'rsatsa, uni bugun uyingizga taklif qilishingiz mumkin.

Shunday bo'ladiki, siz bugun bir qizni aldashni xohlaysiz, lekin u hech qanday holatda emas. Bunday holda, siz qat'iyatli bo'lishingiz kerak. Agar qiz ma'lum bir rad etishga kirsa, biz eski qoidamizni esga olishimiz kerak: bir qadam orqaga, ikki oldinga. Siz biroz sekinlashib, qiz siz bilan yana uchrashishga rozi ekanligiga ishonch hosil qilishingiz kerak. Ehtimol, keyingi uchrashuvda u yanada qulayroq bo'ladi.

Xulosa: Qanday qilib kafeda uchrashish mumkin

Xulosa qilib aytganda, men bir nechta muhim fikrlarni ta'kidlamoqchiman:

• kafeda siz tanlaganingizni yaxshiroq bilishga harakat qiling;
• kulgili mavzular haqida gapiring, zerikarli hikoyalardan qoching;
• agar siz qizni yoqtirsangiz, kafedagi asosiy vazifangiz uni qiziqtirish va ishonchni ilhomlantirishdir;
• agar siz uni bugun kechqurun yo'ldan ozdirmoqchi bo'lsangiz, qiziqish va ishonchni uyg'otganingizdan so'ng, uni hayajonlantiring va qat'iyatlilik ko'rsating; agar u rad etishga kirishsa - o'zingizni shunday tutingki, u siz bilan yana uchrashishga rozi bo'lsin;
• qattiq ishqalamang;
• sizga mos kelmaydigan qizga vaqt va resurslarni sarflamang.

Restoran yoki kafeda uchrashish juda yaxshi. Ikkalangizni ham ko'plab begona omillar chalg'itmasligi kerak: o'tayotgan odamlar, qattiq ko'cha tovushlari, ob-havo sharoiti. Muzlab qolmasligingiz kafolatlangan va noto'g'ri chiqqan terni yashirincha artib tashlashingiz shart emas. Sizda jismoniy darajadan boshlab to'liq dam olish imkoniyati mavjud - axir o'tirish yurishdan ko'ra osonroqdir. Oxir-oqibat, siz yigitingizga yaxshiroq qarashingiz, uning ko'zlariga qarashingiz, tabassum soyasini olishingiz mumkin. Qabul qilaman, yurish paytida buni qilish ancha qiyinroq.

Agar qo'llaringiz bilan nima qilishni bilmasangiz, stolda vilkadan tortib stakangacha ko'plab mayda narsalar bor. Psixologlarning ta'kidlashicha, kichik narsalarni beparvolik bilan silash sizning yaqinlik istagingizni bildiradi. Go'yo siz suhbatdoshingizni silashni xohlaysiz, lekin hali buni qilish imkoniga ega bo'lmasangiz, o'z xohishingizni mavzuga o'tkazing. Endi siz bu haqda bilganingizdan so'ng, siz erkakni kuzatishingiz mumkin: agar uning barmoqlari vaqti-vaqti bilan stakanni ursa, demak u sizning erkalashlaringizni orzu qiladi. Shuni yodda tutingki, erkak sizni jinsiy aloqada bo'lish uchun ataylab shunday qilishi mumkin. Bu taniqli yig'ish texnikasi.

Uchrashuv uchun restoranni qanday tanlash mumkin? Eng yaxshisi, buni erkakka qoldiring. Katta ehtimol bilan u ilgari tashrif buyurgan muassasani tanlaydi. Bu erda u o'zini ishonchli his qiladi va bundan tashqari, u narxlardan xabardor bo'ladi. Bu uning to'lash qobiliyati haqida qayg'urmasligini anglatadi. Ba'zida bir yigit va qizning chiroyli bezatilgan pubga kirishini tomosha qilishingiz kerak, faqat pivo va yong'oqlarga buyurtma berishingiz kerak .. Lekin ular hisobni olishganda, yigit xijolat tortadi. Buning hammasi, chunki u bu restoran xorijiy elchixonalar xodimlari uchun mo'ljallanganligini bilmaganligi sababli, bu yerdagi narxlar mos keladi. Qanday bo'lmasin, o'zingizni to'lash uchun sizda etarli miqdorda pul bo'lishi kerak. Sizning qo'shma buyurtmangiz ushbu miqdordan oshmasligiga ishonch hosil qiling - shunda siz yuz foiz sug'urtalanasiz.

Shunday qilib, restorandagi sana hech narsa sizni muloqotdan chalg'itmaydi, deb taxmin qiladi. Esingizda bo'lsin: hech qachon sanani o'zingizning muvofiqligingizni aniqlashga harakat qilayotgan intervyuga aylantirmang. Shunchaki bir-biringizni tan olish jarayonidan zavqlaning, keyin esa xulosa chiqarasiz. Bir uchrashuvda hamrohingizning to'g'ri fikrini shakllantirishingizni kutish ahmoqlikdir. Katta ehtimol bilan siz undagi ba'zi xususiyatlarni ko'rishga vaqt topasiz va siz ularning aksariyatini ko'rmaysiz. Jiddiy munosabatlarni boshlashdan oldin yana ko'p marta uchrashishingizga moslang. Biror narsani majburlamang.

Uchrashuvda nima haqida gaplashish kerak? Umumiy va "xavfli bo'lmagan" mavzular haqida gapiring: sevimli mashg'ulotlaringiz, oxirgi tomosha qilgan filmlaringiz, ommaviy tadbirlar haqida. Erkakning "loyiqligini" aniqlashga urinmang. Qayerda ishlayotganini, qancha maosh olishini so‘rash uni zo‘riqtiradi. Biroq, agar xohlasangiz, o'zingizning ishingiz haqida gapirishingiz mumkin. Faqat "ayollar" mavzusida gapirishdan saqlaning. Bularga qiz do'stlarini muhokama qilish, g'iybat (ayniqsa, g'azablangan g'iybat), kundalik mavzular, latta va kosmetika muhokamasi kiradi. Ikkalangiz uchun ham qiziqarli mavzularni toping.

Agar hamma narsa birdan boshingizdan uchib ketgan bo'lsa va suhbatdosh ham eng suhbatdosh bo'lmasa, nima yeyayotganingiz haqida gapiring. Oziq-ovqat va ichimliklarning ta'mini baholang, nima pishirishni yoki sinab ko'rishni yoqtirishingizni ayting, bu haqda odamdan so'rang. Oziq-ovqat haqida gapirish sizni har doim ko'proq "uy" va qulay kayfiyatga soladi. Oshpazlik mavzusidan sayohat mavzusiga o'ting. Qaerda bo'lganingizni ayting, bir nechta kulgili voqealarni eslang. Bunday suhbatni eng uyatchan suhbatdosh qo'llab-quvvatlaydi - axir, u hech bo'lmaganda baliq oviga bordi!

Restoranda uchrashuvda siz shunchaki ko'ylak yoki yubka kiyishingiz kerak. Na shim, na sport uslubi! Iloji boricha klassikaga yaqinroq. Yubka juda qisqa bo'lmasligi kerak, lekin siz eng baland poshnali tuflilarni sotib olishingiz mumkin - axir, bugun siz yurishingiz shart emas! Sizning parfyumingiz ovqat hidini yo'qotmasligiga ishonch hosil qiling, quloq bo'shlig'iga faqat ikki tomchi tomizing. Uchrashuvga chiqishdan oldin manikyuringizni tekshirib ko'ring. Agar oddiy sharoitda, buzilmagan tirnoqlar qandaydir tarzda yashirin bo'lishi mumkin bo'lsa, restoranda stolda o'tirganingizda, siz doimo qo'llaringizni ko'rinadigan joyda saqlashingiz kerak bo'ladi. Tasavvur qiling-a, agar sherigingizning nigohi tirnoqlardagi po‘stloq bo‘yoqqa tushsa, qanchalik sharmandali bo‘ladi!

Aytgancha, qarashlar haqida. Ko'zlar qalbning derazalari ekanligi ma'lum. Agar erkak sizning ko'zingizga qarashdan qochsa yoki ko'zingizni uzoq vaqt ushlab turolmasa, bu qizil bayroqdir. Yoki u sizni yoqtirmaydi, yoki siz haqingizda qandaydir yashirin niyatlari bor. Biz aniq aytishimiz mumkinki, u siz bilan mutlaqo ochiq emas va siz unga ishonmasligingiz kerak. To'g'ri, yolg'on gapira oladigan, ko'zlaringizga sodiqlik bilan qarab, maftunkor tabassum qiladigan qotib qolgan kasanovalar bor, lekin ular unchalik ko'p emas.

Yodingizda bo'lsin, ovqatlanayotganda, lab bo'yog'ining bir qismi bulg'anishi yoki "ovqatlanishi" mumkin. Siz, albatta, ko'zgu, kukun, labda qalam va sizning ustingizda bo'ladigan lab bo'yog'ini olib kelishingiz kerak. Asosiy kursni tugatganingizdan so'ng, bo'yanishingizni bo'yash uchun har qanday bahonadan foydalaning. Stolda buni qilish tavsiya etilmaydi, ayniqsa, agar erkak bir vaqtning o'zida sizga qarasa. Agar siz uni barga mexnat qilish uchun yubora olmasangiz yoki ofitsiant bilan suhbat bilan chalg'ita olmasangiz, "buruningizni changlatish" uchun ayollar xonasiga ketishingiz kerak bo'ladi. Va tom ma'noda.

Restoranda sanani tortib olmang. Siz u erda ko'pi bilan ikki soat vaqt sarflashingiz kerak. Ikkalangiz qanday qilib hissiy jihatdan biroz "charchaganingizni" o'zingiz ham sezasiz. Hozirgacha tayyorgarlikni boshlash juda ma'qul. Siz uyga qanotlarda uchib ketishingiz kerak va sizning muxlisingiz keyingi sanani intiqlik bilan kutishi kerak. Buni amalga oshirish uchun, hatto juda yoqimli bo'lsa ham, muloqot bilan "to'yingan" bo'lmasligingiz kerak.

Va endi - hisob-kitob vaqti. Ofitsiant hisobni olib kelganida, hamyonni olib tashlang, lekin ochishga shoshilmang. Ko'zlarida savol nigohi bilan odamga qarang. Agar u ishonch bilan va ikkilanmasdan: "Men to'layapman" desa - tabassum qiling va hamyonni hamyoningizga qo'ying. Xonimingiz uchun restoranda pul to'lash faqat erkaklarga tegishli bo'lib, siz o'zingizni xijolat yoki majburiyat his qilmasligingiz kerak. Biroq, agar erkak ikkilansa, hisobni yarmida to'lashni taklif qiling. Hozirgi kunda ko'p erkaklar qizlarni faqat birovning hisobidan foyda olish uchun uchrashishlarini tasavvur qilishadi. Siz bu odamlardan emasligingizni ko'rsating.

Erkak sizni "odobli" qilsin - paltongizni topshiring, eshikni oching, zinapoyada tirsagingizni ushlab turing. Yoqimli oqshom (yoki kun) uchun u bilan xayrlashing, unga hamma narsani juda yoqtirganingizni ayting. Erkak sizning ko'z o'ngingizda etarlicha malakali ekanligini, u hamma narsani to'g'ri qilganligini bilish juda muhimdir. Busiz u to'liq qoniqish his qilmaydi. Shaxsiy narsa qo'shing: "Siz juda yoqimlisiz!", "Men siz bilan qiziqdim!", "Siz bilan gaplashish yoqimli!" Tabassum bilan xayrlashishni unutmang - va keyingi uchrashuvga taklif qilinishini intiqlik bilan kuting!

Birinchi sana, kechki ovqat, muhim sanani yaqin oila davrasida nishonlash - bularning barchasi unutilmas joyda bayram tashkil qilish uchun ajoyib sababdir. Restoranga har qanday sayohat - bu alohida voqea bo'lib, garderobda tegishli tasvirni tanlash bilan birga keladi. Agar siz bilan muhim taomni baham ko'rmoqchi bo'lgan yaqinlaringiz odob-axloq qoidalarining asosiy qoidalarini bilmasa, zamonaviy tanlangan kiyimlar, toza bo'yanish va aksessuarlar bebaho bo'lib qoladi.

Xususiyatlari

Restoran xizmati va odob-axloq qoidalarining asoslari o'ziga xos xususiyatlarga ega va kechqurun umumiy taassurot qoldiradigan ahamiyatsiz ko'rinadigan kichik narsalarga ega. Oddiy qoidalar yig'ilishdan ancha oldin kuchga kiradi, masalan, uzoq vaqtdan beri restorandagi stolni erkak kishi bron qilishi va iloji bo'lsa, u uchrashuv joyiga qizdan bir oz oldinroq kelishi kerakligiga ishonishgan.

Erkak ham muassasaga birinchi bo'lib kiradi, agar oqshom mehmonlar ishtirokida o'tkazilsa, unda barcha qoidalarga ko'ra, uchrashuvni tashabbuskori "boshlaydi", shuningdek, dastlab ularning keyingi to'lovga roziligini tasdiqlaydi.

Ushbu qoida qisman o'z ahamiyatini yo'qotishi mumkin, ammo u hali ham muzokaralar paytida kompaniya rahbarlarining ijtimoiy va biznes uchrashuvlarida va kechki ovqatlarda ishlaydi.

Barcha qoidalarga ko'ra, kirish joyida tashrif buyuruvchilarni ma'mur kutib oladi, uni bosh ofitsiant yoki restoranning bosh ofitsianti deb ham atashadi. Uchrashuv salomlashish va stol zirhlarini yarashtirishni o'z ichiga oladi. Agar sizda shkaf bo'lsa, u erda tashqi kiyimni, shuningdek, xaridlarni yoki, masalan, ish portfelini qoldirishga arziydi. Erkak kishi har doim yordam qo'lini cho'zish orqali ayolga yechinishiga yordam beradi.

Qo'nish quyidagicha amalga oshiriladi: erkak har doim ayolga qulayroq qo'nish joyini beradi, masalan, agar kechqurun musiqiy hamrohlik bo'lsa, derazaga yoki sahnaga qaraydi. Kreslolardan birini chetga surib, xonimni o'tirishga taklif qiladi. Zahiralangan stolga joylashib, taqdim etilgan menyuni o'rganib chiqib, buyurtma berishingiz kerak.

Ayni paytda siz ofitsiantni to'g'ri chaqirishingiz kerak. Har xil tovushlar orqali e'tiborni jalb qilishning har qanday usuli juda johil deb hisoblanadi: stolga yoki idish-tovoqlarga vilkalar pichoqni urish, qo'ng'iroq qilishga urinish. Bunday vaziyatda oddiy imo-ishora kifoya qiladi - qo'lning to'lqini yoki boshini qimirlatish, xizmatchi bilan bevosita ko'z bilan aloqa qilish. Eng to'g'ri variant - xizmat ko'rsatuvchi xodimlarning har qanday vakili bilan to'g'ridan-to'g'ri ism bilan bog'lanish bo'ladi, bu har doim shaklga biriktirilgan nishonda yozilgan.

Ovqatlanish tartibini birinchi bo'lib bajarish imkoniyati har doim mehmonga yoki qizga beriladi, erkaklar ergashsa, spirtli ichimliklarni tanlashda unga erkak jinsi ishonadi. Printsipial jihatdan menyuning dastlabki taqsimoti quyidagicha: asosiy menyu ayol yarmi uchun, bar kartasi erkak uchun.

Hamrohingiz bilan bir xil miqdordagi taomlarni buyurtma qilishga harakat qiling.

Vladimir Gridin dolzarb savolni so'raydi: agar bu restoranda sodir bo'lgan bo'lsa, qiz birinchi uchrashuvida qanday taomga buyurtma berishi kerak?

Yaqinda sevgi izlab ikki yosh qiz bilan kechki ovqat suhbati men uchun oziq-ovqat haqida yangi nuqtai nazarni ochdi. Birinchi uchrashuvda o'zini hurmat qiladigan qiz nima? Bu savol shunchalik murakkab, shunday ko'p qoidalar va ehtiyot choralari bilan o'ralgan bo'lib chiqdiki, uni o'rganmaslik kechirilmas edi. Yosh janoblarni yuzaga kelishi mumkin bo'lgan qiyinchiliklar va echimlar haqida ogohlantirish uchun avval o'rganing.

Qadimgi odob-axloq qoidalari janobga birinchi uchrashuv uchun restoranni o'zi tanlashini tavsiya qiladi va xonim menyu va ichimliklar tanlashda o'zining go'zalligiga to'liq tayanadi. Amalda ma'lum bo'lishicha, yosh yigit (etuk janoblar qanchalik tajribaga ega bo'lsalar va o'z xatolariga zarba berib, vaziyatni ozmi-ko'pmi aql bilan engishadi) nafaqat ko'zlari bilan ehtirosni yutib yuboradi, lekin juda ko'p ovqat eydi. Va uning sevgilisi kamtarona ko'zlari bilan o'tiradi va salatni tovoqning bir tomonidan boshqa tomoniga nozik tarzda siljitadi. Tuyg'ulardan to'yganim uchun emas, yo'q! Faqat yomon nurda o'zini ko'rsatishdan qo'rqadi. (Bu eng sof shaklda gender tengsizlik: u ikkala yonoqlarini chaynadi, u qo'rquvlar.) Nima uchun? Ha, chunki u "hamma narsa juda jozibali, o'pishni chaqiradi" formulasiga mos kelishni xohlaydi.

Blokning vaqtinchalik begonasi bo'lish unchalik oson emas. Agar siz qizil vino ichmasangiz, lablaringiz va tishlaringiz qorayib ketadi. O'rta asrlar me'yorlari bo'yicha jozibali, kariyes va undan qoraygan tishlar farovonlik belgisi edi, chunki faqat boylar shakarni shunchalik ko'p iste'mol qilishlari mumkin edi, endi ular qo'rqitish ehtimoli ko'proq. Bundan tashqari, qizil rang bilan havodor engil libosga dog 'ekish juda oson. Xo'sh, aslida, siz motamda birinchi uchrashuvga kelmaysiz.

Umuman olganda, torlilikka, namlikka moyil bo'lgan va dog 'ekishga qodir bo'lgan har qanday taomni romantik menyudan chiqarib tashlash kerak. Gulash va borsch kabi shafqatsiz va juda oddiy idishlar unga kirmaydi - siz og'ir kundan keyin energiyani tiklashi kerak bo'lgan dala ishchisi bilan uchrashmayapsiz. Katta ehtimol bilan pasta ham yo'q qilinishi kerak. Har kim ham, hech bo'lmaganda, uzoq ko'rinishlari bilan uni chiroyli tarzda hal qila olmaydi. Pilaf, paella va boshqa maydalangan idishlar salbiy zonaga tushadi, bu esa qizil lablarni namlash yo'lida tasodifan qoshiqdan tushishi mumkin.

Turbulentlik qo'llar yoki murakkab qurilmalar bilan iste'mol qilinishi kerak bo'lgan barcha idishlar tomonidan yaratilgan. Biz shawarma, pizza, plomba bilan pitaga chek qo'ydik. Qisqichbaqalar, salyangozlar, omarlar - agar siz ko'ylak-qiz taassurotini yaratmoqchi bo'lmasangiz, qisqichlarni qizg'in yirtib, zirhlilarning go'shtini zavq va xirillash bilan so'rib qo'ymasangiz. Qisqichbaqasimon asboblarni kesish qobiliyatiga ega bo'lgan qizlar bundan mustasno bo'ladi. Butun baliq bilan baxtli, qolganlari shubhada bo'ladi: to'satdan kichik suyak paydo bo'ladi.

Biz menyudan kesib o'tamiz va hamma narsa shunchalik kichikki, u tishlarga yopishib qolishi mumkin: haşhaş rulosi, kunjut yoki tobikoli rulolar, mayda tug'ralgan arpabodiyon yoki boshqa o'tlar bilan salat yo'q. Stolda tishlarning holatini oqlangan va ehtiyotkorlik bilan tekshirish qobiliyati ayollar orasida ayniqsa qadrlanadi. Asboblar, shishalar va ko'zoynaklarning aks ettiruvchi yuzalari yordamga keladi, ayniqsa tashvishli odamlar vaqti-vaqti bilan "burunlarini changlatish" uchun yo'q. Bunday holda, kechki ovqat paytida kamida beshta yo'qlikni kutishga arziydi: birinchi marta buyurtma berishdan oldin, har ovqatdan keyin bir marta va kechki ovqatdan keyin oxirgi akkord nihoyat bo'yanish yangi ekanligiga ishonch hosil qilish uchun.

Xo'sh, biz natijada nimani olamiz? Squid, baliq filesi, biftek, salatlar va juda nozik bo'lmagan yoki rangli sousli gazaklar, limonad, oq sharob kabi quyma ichimliklar. Albatta, siz o'zingiz boshqa narsani eslaysiz. Shunga asoslanib, endi sizda o'chmas taassurot qoldirish imkoniyatini berish uchun qaysi restoranga borishni o'ylab ko'ring.