Spratli sendvichlar nonushta uchun ham, bayramona stol uchun ham xizmat qilish mumkin bo'lgan ko'p qirrali gazakdir. Ular aperatif sifatida ajoyib.

Agar klassik versiya Men allaqachon sarimsoq bilan maydalangan qora nondan to'yganman, siz ham komponentlar, ham asos bilan tajriba qilishingiz mumkin. Siz oq baget, pishloq, sabzavotlar (yangi va tuzlangan) va hokazolardan foydalanishga harakat qilishingiz mumkin.

Men sizga barcha holatlar uchun spratli sendvichlarning kichik tanlovini taklif qilaman. Siz bayramona stolda xizmat qilish uchun oddiy gazak variantlarini ham, sariyog'lar dizaynini ham topasiz.

Sprat sendvichi - tuzlangan bodringning eng oson retsepti

Qora nondagi spratli klassik sendvichlar "barcha holatlar uchun" deb ataladigan an'anaviy tuyadi. Tezda stolga biror narsa qo'yish kerak bo'lganda, bu ajoyib qutqaruvchidir.

Tarkibi:

• Spratlar - 1 banka (160 g)
• Non ("Borodinskiy") - 10 tilim
• Tovuq tuxumi - 1-2 dona.
• Tuzlangan bodring - 1-2 dona.
• Mayonez - 2 osh qoshiq
• Yashil piyoz - ta'mga
• Sarimsoq - 1 chinnigullar

Tayyorlanishi:

Biz tuxumni qaynatish uchun qo'yamiz va o'zimiz qilamiz tayyorgarlik ishlari... Nonni diagonal ravishda kesib oling va quriting. Buni skovorodkada qilishingiz yoki pechga yuborishingiz mumkin. Non issiq bo'lsa, uni yarmida kesilgan sarimsoq chinnigullari bilan silang.

Aytgancha, sarimsoq matbuotdan o'tib, yoyilgan sousga qo'shilishi mumkin.

Mayonezda mayda tug'ralgan yashil piyoz qo'yish kerak. Tuzlangan bodringni ingichka bo'laklarga bo'ling.

Bu vaqtda tuxum tayyor. Biz ularni tozalaymiz va o'rta qirg'ichga surtamiz.

Biz sendvichlarni yig'ishni boshlaymiz. Sosni tushdi ustiga yoyib chiqing. Yuqoriga tuxum qo'ying. Keyin bir bo'lak bodring va bitta baliq qo'yamiz.

Sariyog'larni yashil piyoz bilan bezang. Va bu hammasi - ular xizmat qilishga tayyor.

Spirtli va tuxumli nonli krutonlar

Keyingi variant - oq nonli sendvichlar. Retsept nostandart, ammo yakuniy natija juda mazali tuyadi.

Tarkibi:

• Oq non - 1 dona;
• Yog'dagi spratlar - 1 quti;
• Yangi bodring - 1 dona;
• Tuxum - 2 dona;
• Sarimsoq - 2 chinnigullar;
• Yashil piyoz - 1 dona;
• Mayonez - 20 gr.

Tayyorlanishi:

Biz nonni qalinligi 1 sm dan oshmaydigan bo'laklarga kesib tashladik, ularni skovorodkada qovuring - eng yaxshisi yog'siz yoki uning minimal miqdori bilan.

Sarimsoqni tozalang, maydalang yoki matbuotdan o'tkazing. Biz uni mayonezga solamiz. Tayyorlangan krutonlarni bu aralashma bilan o'zgartiramiz va qoplaymiz.

Piyoz patlarini yuving. Yupqa halqalarga kesib oling. Qaynatilgan tuxumni tozalang va ingichka bo'laklarga bo'ling. Yangi bodring bilan ham xuddi shunday qiling. Nonni piyoz bilan seping, ustiga tuxum va bodring g'ildiragi qo'ying.

Spratdan yog'ni to'kib tashlang va har bir bo'lakka ikkita baliq qo'ying.

Mana sizda shunday mazali taom bor. Yoqimli ishtaha!

Bayram stoli uchun sendvichlarni qanday qilish kerak

Asos sifatida, spratli sendvichlar uchun retseptlarning har biri bu erda ishlaydi. Ularning barchasi ishlatiladigan ingredientlardan qat'i nazar, mazali bo'ladi. Xizmat qilish bayramona stolda muhim ahamiyatga ega. Aynan taomning dizayni uni bayramona qiladi. Men sizga ushbu variantni taklif qilaman.

Buterbrodlarni chiroyli xizmat laganga qo'ying va limon bo'laklarini unutmang. Spratlar, boshqa baliqlar kabi, limon sharbati bilan yaxshi ketadi.

Tarkibi:

• Javdar noni - 1 dona
• Spratlar - 1 dona
• Tuxum - 2-3 dona.
• Sarimsoq - 1 chinnigullar
• Mayonez - 1 osh qoshiq slayd bilan
• Pomidor - 1-2 dona;
• Yashil va limon - xizmat qilish uchun

Tayyorlanishi:

Do'konda noodatiy jigarrang non sotib oling. Yaxshiyamki, bugungi kunda navlarni tanlash juda katta. Bizning retseptimiz qo'llaniladi Javdar noni urug'lar qo'shilishi bilan.

Bo'laklarni diagonal ravishda kesib oling. Bu ularni yanada jozibali qiladi. Ularni pechda bir oz quriting, lekin ular krutonga aylanmasligiga ishonch hosil qiling. Bizga bu kerak emas. Har bir luqmani issiq holda sarimsoq bilan ishqalang.

Tuxumni qaynatish, tozalash va maydalash kerak. Krutonlarni mayonezning yupqa qatlami bilan surting va ustiga tuxum talaşlarini yoying.

Har bir tilimga yupqa pomidor halqasini qo'ying. va tepada - bir vaqtning o'zida bitta baliq. O'tlar bilan bezang.

Krutonlar hali ham qarsillab turganda darhol xizmat qiling.

Sprat va yangi bodring bilan sendvichlar

Men sizga boshqa turdagi sprat sendvichlarini tayyorlashni taklif qilaman. Ushbu retseptning diqqatga sazovor joyi - nonga qiziqarli yoyish.

Tarkibi:

• Spratlar - 150 g
• Sariyog '- 100 g
• Qayta ishlangan pishloq - 100 g
• sendvich non - 1 dona.
• Yangi bodring - 1 dona.
• Dereotu - 0,5 dona
• Ta'mga tuz.

Tayyorlanishi:

Yumshoq bo'lishi uchun sariyog'ni oldindan olib tashlang.

Eritilgan mayinni mayda qirg'ichdan o'tkazing. U bilan aralashtiring sariyog' bir hil aralashmani olish uchun. Arpabodiyonni yuving va qog'oz sochiq bilan quriting. O'tlarni maydalab, yoyilgan joyga qo'ying. Yaxshilab aralashtiramiz va aralashmani jigarrang nonning har bir bo'lagiga yoyib chiqing.

Nonni plastinkaga o'tkazing. Yuqoriga bitta sprat va ringlet qo'ying yangi bodring... Sandviçlarni o'tlar bilan bezang.

Yoqimli ishtaha!

Sarimsoq bilan qora nonli sendvichlarni tayyorlash

Keling, yana bir gazak tayyorlaylik. Unda mayonez va Dijon (don) xantal aralashmasi sous vazifasini bajaradi. Uning juda qiziqarli ta'mi bor. U o'tkir, lekin ayni paytda kuymaydi. Men uni juda yaxshi ko'raman.

Tarkibi:

• Yog 'ichida spratlar - 150 g
• O'simlik yog'i - qovurish uchun
• Oq non - 250 g
• Don xantal - 30 g
• Mayonez - 30 g
• Ko'katlar - 20 g
• Qizil ikra - 20 g
• Yangi bodring - 50 g
• Sarimsoq chinnigullari.

Tayyorlanishi:

Nonni bo'laklarga bo'ling va ularni diagonal ravishda ajrating. Ularni ozgina o'simlik yog'iga qadar qovuring oltin qobiq... Ortiqcha yog'ni olib tashlash uchun nonni qog'oz peçetelere o'tkazing. Har birini sarimsoq bilan ishqalang. Ziqna bo'lmang!

Mayonezni xantal bilan aralashtiring. Bodringni yuving va ingichka halqalarga kesib oling. Avval bodringni qo'ying, ustiga - bir oz oxirigacha siljiydi - sprat.

Ularni qizil ikra bilan bezang va bir oz ko'kat qo'shing.

Yoqimli ishtaha!

Pechda gazakni qanday qilish kerak

Sandviçlar nafaqat sovuq atıştırmalıklar sifatida harakat qilishi mumkin. Ular pechda pishirilishi mumkin va ular kamroq mazali bo'lib chiqadi.

Tarkibi:

• Spratlar - 1 banka (160 g)
• Baton - 8 tilim
• Pishloq ( qattiq daraja) - 100 g
• Mayonez (yoki smetana) - 60 g
• Sarimsoq - 2 chinnigullar yoki ta'mga ko'ra

Tayyorlanishi:

Birinchidan, sousni tayyorlaylik. Buning uchun mayonezga matbuotdan o'tgan sarimsoq qo'shing. Bundan tashqari, uni mayda qirg'ichdan o'tkazish mumkin. Biz aralashtiramiz.

Biz nonni pishirish varag'iga qo'yamiz va hosil bo'lgan kompozitsiyani mo'l-ko'l yog'laymiz. Har bir bo'lakka ikkita baliq qo'yamiz. Va biz hamma narsani maydalangan pishloq bilan yaxshilab to'ldiramiz.

Pishloq erimaguncha, qolipni +200 ga oldindan qizdirilgan pechga qo'ying. Bu taxminan 10-12 daqiqa davom etadi.

Biz sendvichlarni o'tlar bilan bezatamiz va pishloq sovib, quriguncha darhol xizmat qilamiz. Yoqimli ishtaha!

Video: Snack Sprat sendvichlari

Retsept juda qiziqarli va hatto g'ayrioddiy. Unda spratlar to'liq ishlatilmaydi, lekin oldindan yoğurulur.

Men uchun hammasi shu! Umid qilamanki, mening tanlovimda siz o'sha "sizning" sendvichingizni topasiz. Oshxonada omad va yangi retseptlar.

Fotosurat manbasi //www.iamcook.ru/

Spratlar, pishloq va sarimsoqli sendvichlar - juda mashhur, etarli achchiq tuyadi uchun mos bayram dasturxoni... Unda mahsulotlar mukammal birlashtirilgan. Har qanday non mos keladi - bug'doy, javdar, aralash un. Siz krutonlarni tayyorlashingiz yoki ularni pechda ozgina siqilguncha quritishingiz mumkin. Kichik sendvichlarni "bir tishlash uchun" yoki to'liq tayyorlashingiz mumkin.

Ingredientlar

• yog'da spratlar - har bir sendvich uchun bir necha bo'lak
• 2-3 bo'lak non
• 70 g qattiq pishloq
• 2 osh qoshiq. l. mayonez
• 2 chinnigullar sarimsoq
• 3-4 novda maydanoz
• 2-3 tilim bodring
• 2 chimdik tuz
• 2 chimdim maydalangan qora qalampir

Tayyorgarlik

1. Nonni yangi yoki kechagi, har qanday undan olish mumkin. Bir xil qalinlikdagi bir nechta bo'laklarni kesib oling. Siz tost nonidan foydalanishingiz mumkin.

2. Idishdagi mayonezning kerakli miqdorini o'lchab oling. Sarimsoqni pichoq bilan mayda maydalang yoki maxsus matbuotdan o'tkazing. Yangi o'tlarni maydalang, sarimsoq bilan birga mayonezga o'tkazing.

3. Pishloqni qo'pol yoki nozik qirg'ichdan o'tkazing, idishga o'tkazing, qora murch, ozgina tuz qo'shing.

4. Barcha mahsulotlarni ko'proq yoki kamroq bir hil achchiq pishloq massasi olinmaguncha aralashtiring.

5. Pishloq massasi bilan non bo'laklarini yoyib chiqing.

sendvichlar - ajoyib gazak bayram dasturxoniga. Ularni pishirishni yoqtirmaydigan odamni topish oson emas, chunki bu jarayonda hech qanday qiyin narsa yo'q. Bundan tashqari, har doim orzu qilish va o'zingiznikini yaratish imkoniyati mavjud noyob retsept... Shaxsan menga sprat sendvichlari juda yoqadi. Bu men oila a'zolarim uchun tez-tez pishiradigan taomlarim. Men sizga bir nechtasiga e'tibor berishingizni maslahat beraman mazali retseptlar.

1. Spratli "talaba" sendvichlari

• bir quti konservalangan sprat;
• 2 ta bodring va 2 ta pomidor;
• 250 g mayonez;
• non (eng yaxshi dilimlenmiş);
• bir guruh ko'katlar.

Tayyorlanishi: Eng avvalo nonni mayonez bilan yog'lang. Do'stlarim orasida birinchi navbatda nonni skovorodkada qovuradiganlar bor, lekin men shaxsan bu qadamni o'tkazib yuboraman. yuving, doira shaklida kesing. Biz sabzavotlarni nonga yoyamiz: birinchi navbatda, ikki bo'lak pomidor, tepada esa - bir xil miqdordagi bodring. Xo'sh, bodringda baliq juda katta bo'lsa, biz bitta sprat yoki yarmini qo'yamiz. Va sendvich nafaqat mazali, balki chiroyli bo'lishi uchun biz uni ko'katlar novdasi bilan bezatamiz.

2. Sprat va tuxumli sendvichlar

• non;
• bodring;
• spratlar;
• 3 tuxum;
• mayonez;
• sarimsoq piyoz.

Tayyorlanishi: nonni kesib oling, tushdi mashinasida ozgina quriting yoki skovorodkada qovuring. Agar so'ralsa, faqat bir tomoni qovurilishi mumkin. Non bo'laklari soviganida, ularni sarimsoq bilan ishqalang (sizning xohishingiz darajasida), keyin mayonez bilan yoying. Tuxumni eng yaxshi qirg'ichdan o'tkazing va sendvichlarga soling. Yakuniy teginish - uning yonida bodring halqasi bilan bitta spratni qo'yish.

3. Spratli issiq sendvichlar

Ular spratlar bilan kam mazali emas. Mana bitta yaxshi retsept:

• non;
• sprats, yaxshiroq "Riga";
• ketchup;
• pomidor;
• sarimsoq piyoz.

Tayyorlanishi: kerak bo'lsa, nonni tilimga kesib oling. Har bir bo'lakning ustiga siqilgan sarimsoqni qo'ying, garchi u holda bu mumkin bo'lsa. Keyin, pomidor doirasini qo'ying, ustiga sprat (yoki o'lchamiga qarab 2), so'ngra pishloq qo'ying. Biz sendvichlarni pechga qo'yamiz va oltin jigarrang bo'lgunga qadar pishiramiz. Aytgancha, siz ularni pishirishga harakat qilishingiz mumkin, lekin faqat uning ichida panjara bo'lsa.

4. Sprat va qora nonli sendvichlar

Men ularni qanday sevaman, so'z bilan aytganda!

• qora non;
• spratlar banki;
• o'simlik moyi;
• mayonez.

Tayyorlanishi: non bo'laklarini diagonal ravishda kesib oling va skovorodkada ozgina qovuring (bir oz o'simlik moyi yoki sariyog 'qo'shing). Plastinkaga qo'ying, sovushini kuting, so'ngra har bir bo'lakka mayonez surting, ustiga tuzlangan bodring va spratning ingichka cho'zinchoq bo'lagi bilan qo'ying.

5. Sprat va piyoz bilan sendvichlar

• non;
• 2 piyoz;
• spratlar banki;
• ketchup "Chili";
• mayonez.

Tayyorlanishi: spratlarni vilkalar bilan maydalang. Piyozni halqalarga kesib oling, qaynoq suv bilan yoping, shakar, qalampir va ozgina sirka qo'shing. Nonni ketchup bilan yog'lang va pechda ozgina pishiring. Shundan so'ng, har bir tilimga sprat qo'ying, ustiga tuzlangan piyoz halqasini qo'ying va ta'mga mayonez quying. Biz sendvichlarni pechga qo'yamiz va taxminan o'n besh daqiqa davomida pishiramiz.

6.Bsprats va sabzi bilan uterbrods

• bo'laklar;
• sabzi;
• sarimsoq piyoz;
• mayonez (smetana);
• spratlar;
• yashillik.

Tayyorlanishi: skovorodkada non bo'laklarini qovuring, lekin faqat bir tomondan. Salfetkadan foydalanib, nondan qolgan o'simlik moyini olib tashlang. Sabzini qaynatib oling va keyin maydalang. Unga tug'ralgan sarimsoq qo'shing va mayonez bilan ziravorlang. Agar kerak bo'lsa, ta'mga tuz qo'shing. Nonga bir oz sabzi massasini va ustiga bir yoki ikkita sprat qo'ying. O'tlar bilan bezang.

Bu sendvichlarni qo'lingizda hech narsa qilmasdan yasashingiz mumkin - bir banka spratlar, sevimli sabzavotlaringiz va ozgina tasavvuringiz. Shaxsan menga ularni tayyorlash uchun minimal vaqt talab qilinishi yoqadi, ammo o'z qo'llaringiz bilan qilingan sendvichlar qanchalik mazali bo'lib chiqadi.

Mazali, xushbo'y tuyadi - sarimsoq bilan qovurilgan nonga shpatsli sendvichlarni ko'pincha bayramona stolda topish mumkin. Ko'p farqlar mavjud. Shunday qilib, nonni bir necha usulda tayyorlash mumkin: skovorodkada qovuring, pechda yoki tushdi mashinasida quriting. Yoyish orqali siz o'tkir teginish qo'shishingiz mumkin oltin jigarrang sarimsoq chinnigullari bilan non. Xo'sh, agar siz ushbu notaning butun tugallangan ohangga aylanishini istasangiz, bajaring aromatik sous mayonezdan, sarimsoqdan, pishloqdan, ko'katlardan va u bilan birga nonga yoyilgan.

Ingredientlar

• 2-3 bo'lak non
• 2-3 st. l. mayonez
• 2-3 chinnigullar sarimsoq
• Yog 'ichida 4-6 ta konservalangan spratlar
• 2 osh qoshiq. l. qovurish uchun o'simlik yog'i
• 2-3 tilim yangi bodring
• Yangi o'tlarning 2-3 novdasi

Tayyorgarlik

1. Siz bug'doy, javdar, kepak nonini olishingiz mumkin - o'zingizning xohishingiz bilan. Uni bir xil qalinlikdagi ingichka bo'laklarga kesib oling, siz oldindan kesilgan nonni sotib olishingiz mumkin.

2. Skovorodkani sariyog 'bilan yog'lang va non bo'laklarini ikki tomondan 2-3 daqiqa davomida oltin jigarrang bo'lguncha qovuring. Bundan tashqari, mazali chiziqlar uchun nonni panjara qilishingiz mumkin.

3. Bir piyola ichiga oz miqdorda mayonez siqib oling. Sarimsoq chinnigullarini tozalang va mayda choping. Maxsus sarimsoq pressidan foydalanib, ozgina vaqtni tejashingiz mumkin. Tug'ralgan sarimsoqni mayonez bilan idishga soling, aralashtiring.

4. Non bo'laklarini mayonez va sarimsoq bilan surting.

5. Har bir bo'lakda 2-3 ta baliq qo'ying.

Sizning e'tiboringizga, mening fikrimcha, har bir oilada bayram uchun oldindan tayyorlangan, uzoq vaqt unutilgan sendvichlarni keltirmoqchiman. Ular qimmatbaho ingredientlarni talab qilmaydi, ular juda mazali va kundalik va bayramona stolni bezatadi, shuningdek, qizil baliq va hatto qizil ikra bilan sendvichlar bilan raqobatlasha oladi. “Hamma yangi narsa yaxshi unutilgan eski” degan naql bejiz aytilmagan... Bugun biz sho'rva bilan sendvich tayyorlayapmiz.

Kerak bo'ladi:

1 ta sendvich varianti uchun:

• Baton - 1 dona.
• Spratlar - 1 p.
• Mayonez - 100 gr.
• Tuzlangan bodring - 1 dona.
• Sarimsoq - 2-3 chinnigullar.
• Ko'katlar - bezatish uchun.
• O'simlik yog'i - nonni qovurish uchun.
• Qaynatilgan tuxum - 2 dona. - sendvichlarni bezash uchun ham foydalanish mumkin.

2 ta sendvich varianti uchun:

• Baton - 1 dona.
• Mayonez - 100 gr.
• Ta'mga sarimsoq.
• qaynatilgan tuxum - 4-5 dona.
• O'simlik yog'i - nonni qovurish uchun.

Qanday qilib mazali sprat sendvichlarini juda tez va sodda qilish mumkin:

Variant 1:

Nonni tilimga kesib oling. bilan oldindan qizdirilgan idishga soling o'simlik yog'i va sandviçlarni har tomondan oltin jigarrang bo'lguncha qovuring. So'ngra, qovurilgan non bo'laklarini qog'oz oshxona sochiq ustiga qo'ying, stakandagi ortiqcha yog'ni ushlab turing. Har bir sendvichni sarimsoq bilan ishqalang (bir yoki ikkala tomondan).

Mayonez bilan yog'lang, nonga spratlar, bir bo'lak bodring qo'ying va o'tlar bilan bezang (ixtiyoriy). Agar siz katta shoxchalarga duch kelsangiz, har bir nonga bittadan baliq solib qo'ysangiz kifoya qiladi, lekin agar shoxchalar kichik bo'lsa, men nonning bir bo'lagiga 2-3 ta sprat qo'yaman. Qabul qilaman, bu juda mazali. Bezatish uchun qaynatilgan tuxum doirasini va, albatta, zaytunni ham ishlatishingiz mumkin.

Sandviçlar mazali va sarimsoq hidiga o'xshaydi. Bunday gazak har qanday kundalik va, albatta, bayramona stolning munosib bezakiga aylanadi.

Variant 2:

Aperatif sendvichlarni tayyorlashning yana bir varianti. Bu shunchaki sarimsoq va mayonez bilan surtilgan qovurilgan non bo'lagida - biz oldindan maydalangan nonni qo'yamiz. qaynatilgan tuxum nozik qirg'ichda. Bundan tashqari, juda mazali sendvich qiladi.

Yaxshi ishtaha va har doim mazali bayram ziyofati- Svetlana va mening uyimni tilaydi sayt!!!

- Siz fotosurat bilan bosqichma-bosqich retseptda topasiz