Для улюбленої класики нам потрібні:

*Всі овочі зважуємо після очищення.

• Буряк - 2 кг
• Морква – 2 кг
• Цибуля ріпчаста - 2 кг
• Помідори – 2 кг
• Олія рослинна - 600-650 мл
• Цукор - 200 г
• Сіль – 130 г (близько 5 ст. ложок)
• Оцет (їдальня, 9%) - 100 мл
• Вода питна – 150 мл
• Чорний перець горошком – 15-20 шт.
• Лавровий лист – 4-5 шт.

Важливі деталі:

• Час приготування 2-3 години.
• Потрібен великий посуд, наприклад, каструля або бак на 10 л. Емаль або нержавіюча сталь.
• З наведеної кількості вийде 10 баночок по 700 мл та 1 літрова.
• Якщо хочете заготовити менше заправки, просто діліть всі компоненти на 2. Тоді вам вистачить сотейника на 7-8 літрів.
• Зробити менше заправкивигідно і вперше. Так ви зможете оцінити, чи ваш смак у заготівлі, і легше впораєтеся на першому етапі теплової обробки.

Готуємо інгредієнти.

Буряк і моркву мою. Разом із цибулею чистим від шкірки. Зважуємо.

Помідори миємо та видаляємо зелене ложе плодоніжки. Зважуємо.

Ми любимо скорочувати витрати часу, тому перемелюватимемо помідори на блендері.

Можна зробити по-іншому: очистити і порізати томати середнім кубиком. Тоді робимо надрізи на попках плодів та заливаємо гарячою водоюна 1 хвилину. Дістаємо з окропу і легко знімаємо шкірку помідорів, підчепивши її ножем.

Подрібнюємо овочі.

Найкоротший спосіб для коренеплодів – м'ясорубка з насадкою-теркою для овочів або кухонний комбайн. Аналогічно можна натерти на великій тертці вручну.

Другий варіант: натерти на тертці Бернер – з насадкою для тонкої соломки. Нам потрібні короткі соломинки, тому кладемо овочі без значного нахилу до лез. Цей вибір найвишуканіший, т.к. дає класичну бурякову соломку, як у готовому борщі у ресторанах.

Цибулю можна пропустити через м'ясорубку, або терку Бернер, або дрібно посікти ножем.

Помідори - на ваш вибір із двох варіантів, як ми описали трохи вище. Швидко перебити блендером прямо зі шкіркою. Або порізати очищені томати (металки буде побільше).

Гасимо борщову заправку.

У каструлю наливаємо половину олії та закладаємо подрібнені буряки, моркву та цибулю. Зверху наливаємо другу половину олії і добре перемішуємо овочеву масу так, щоб масло було і на дні, і всередині овочевої маси. Відокремлюємо 1/3 від води та оцтута вливаємо в овочі.

Перемішуємо та ставимо на малий вогонь (!).

Овочі повинні виділити сік, тоді можна не боятися, що вони підгорять.

Як тільки маса пустить сік, збільшуємо нагрівання до сильного і заправляємо закипіти. Відразу зменшуємо вогонь до слабкого кипіння(Так, щоб овочі трохи булькали).

Накриваємо кришкою і прогріваємо масу 10-15 хвилин, перемішавши її за цей час 1-2 рази - знизу нагору.

Наступним кроком додаємо подрібнені томати і оцет, що залишився, і воду. Кладемо цукор, сіль та горошини перцю. Перемішуємо. Знову доводимо до кипіння та зменшуємо вогонь.

Гасимо заправку до готовності на помірному вогні під кришкою - ще 30 хвилин.

Наша мета - розм'якшити буряк та моркву. Через 20 хвилин гасіння кладемо в каструлю останню спецію. лавровий лист. Його можна покласти раніше - з цукром та сіллю. Але є ризик, що гірчитиме. Ми перестрахування, завжди додаючи лаврушку за 10 хвилин до закінчення теплової обробки.

Загалом овочі готуються близько 1 години.

Короткий алгоритм.

З маслом і 1/3 води та оцту чекаємо виділення соку на слабкому вогні - Збільшуємо вогонь і доводимо до кипіння - На помірному вогні під кришкою тримаємо 10-15 хвилин - Додаємо залишок оцту та води, цукор, сіль, перець і даємо закипіти на сильному вогні- На помірному вогні гасимо 30 хвилин під кришкою до розм'якшення овочів - За 10 хвилин до кінця додаємо лавровий лист.

Закочуємо заготівлю в банки.

На момент готовності заправки у вас повинні бути простерилізовані банки та кришки. Радимо вибирати невеликі – 500-700 мл.

Розкладаємо заправку максимально гарячою. Зменшуємо вогонь до мінімального, але не вимикаємо (!).

Половник потримаємо в окропі 2-3 хвилини: тепер можна розкладати масу по банкам. Регулюємо порівну густу і рідку частини і наповнюємо банки під верх.

Закриваємо повні банки кришками. Підійдуть будь-які для тривалого зберігання- твіст-офф або звичайні під закатковий ключ.

Закочування перевертаємо і перевіряємо на підтікання. Тобто дивимося, чи з'являються краплі біля шийки. Ставимо готову борщову заправку у віддалене місце, де укутуємо банки для повільного остигання (щільно обертаємо ковдрою).

Як використовувати борщівку взимку для швидкого смачного супу.

З цією заготівлею з буряка для великої каструлі борщу потрібні дрібниці: зварити бульйон, нарізати картоплю і нашаткувати капусту. За смаком можна додати томатну пасту, зелень, часник та спеції. В кінці, коли картопля повністю готова, кладемо борщівку із відкритої баночки.

А як швидко все вийде! Особливо якщо ви любите борщ на воді або звикли заздалегідь варити і заморожувати бульйон. Ви не раз подякуйте собі за розумний літній клопіт.

Зберігаємо борщівку при кімнатній температурі у темній шафі.

Секрет зберігання вже відкритої заправки.

Будь-яку відкриту консервацію ми зберігаємо у холодильнику. Але навіть там на продукті може з'явитися цвіль, особливо якщо до складу входить томатна паста. Як застрахуватися від цієї гидоти, небезпечної для здоров'я? Дуже просто! Відкриваємо баночку та змащуємо гірчицею зсередини ту кришку, під якою зберігатимемо заготівлю. Кашка із сухого порошку або паста з магазину - не важливо. Зберігання під «гірчичним» кришечкою продовжує свіжість продукту на тижні.

Борщова заправка на зиму з буряком та морквою та томатною пастою

Нам потрібні:

Усі овочі зважуємо після очищення.

• Буряк - 1 кг
• Морква – 1 кг
• Цибуля ріпчаста - 600 г
• Часник - 6-7 великих зубчиків
• Болгарський перець – 400-500 г
• Томатна паста - 400 мл
• Олія соняшникова (без запаху) – 250 мл
• Цукор – 5 ст. ложок
• Сіль – 3 ст. ложки
• Оцет столовий (9%) – 90 мл

Важливі деталі:

• Нам знадобиться великий сотейник 7-8 літрів.
• З цієї кількості вийде близько 4 л заготівлі.
• Якщо ваші домашні не шанують у борщі солодкий перецьпросто не кладіть цей другорядний інгредієнт. Але замініть його кількість морквою і буряком (наполовину). Інакше доведеться перерахувати цукор та сіль.
• Можна додати гострий перець«чилі», очистивши його від насіння - ½ невеликого стручка.
• Томатну пасту можна замінити на помідорне пюре (1 кг помідорів). Як його зробити описано в першому заході.

Приготування.

Підготуємо коренеплоди та цибулю будь-яким способом з рецепту вище. Часник подрібнимо так само, як цибуля. Болгарський перець чистимо від плодоніжки та насіння і ріжемо за смаком – смужками або кубиком. Томатну пасту вибираємо вітчизняну: якісну та густу.

У великий сотейник наливаємо 1/2 олії (125 мл) і ставимо на середній вогонь.

Закладаємо в сотейник по черзі усі овочі. Кожну нарізку гасимо 3-5 хвилин і додаємо наступний інгредієнт. Перемішуємо і знову гасимо. Можна підлити трохи води, але цього не потрібно. Овочі виділяють достатньо соку.

Черговість овочів:

• Буряк+1/2 оцту - Морква - Цибуля+часник - Солодкий перець.

Після того, як ми поклали болгарський перецьі протушкували овочеву масу 3-5 хвилин, додаємо до буряків та моркви томатну пасту, цукор, сіль та другу половину олії (125 мл). Перемішуємо та доводимо до кипіння. Знову на середньому вогні гасимо всі овочі 20-25 хвилин.

В кінці додаємо другу половину оцту, добре перемішуємо заготовку знизу вгору і доводимо до кипіння. Зменшуємо нагрівання до мінімального і розкладаємо заправку по сухим стерилізованим банкам - щільно, до самого шийки. Каструля, як і в рецепті вище, залишається весь час на слабкому підігріві.

Заправка для борщу на зиму, яка виготовлена ​​з свіжих овочівсвоїми руками, - це справжня знахідка, що полегшує життя. Ще це велика підмога для молоденьких господарок, які тільки набираються досвіду.

Рецепти дуже смачно:

А скільки зиску приносить така заготівля? Це справжній скарб для людей, хто має час на вагу золота. Одні тільки плюси бачу:

• Суп з такою борщовою заправкою готується протягом декількох хвилин;
• Немає необхідності бруднити руки та стіл, а в результаті всю кухню;
• Використання як окрема страва – навіть просто з хлібцем;
• Якщо заправляти сьогодні (кінець літа, початок осені), можна заощадити сімейний бюджет;
• Це основа чудово поєднується і служить для приготування різноманітних пікантних соусів.

Заправка для борщу на зиму з буряків – дуже смачний рецепт

Нам знадобиться:

• буряк – 2 кг;
• помідор – 1,5 кг;
• солодкий перець – 800 г;
• ріпчаста цибуля- 800 гр;
• морква – 1 кг;
• цукор – 0,5 склянки;
• сіль – на смак, 5-3 ст.
• часник - 50 гр.;
• рослинна олія- 300 мл;
• лимонна кислота – 0,5 ч. л;
• столовий оцет – 100 мл.

Процес приготування:

1. Підготовка овочів.

Я раджу заготовити всі овочі одразу, щоб потім не повертатися до цього етапу. Їх необхідно помити та просушити. Цибулю подрібнити ножем. Буряк і моркву почистити та натерти на тертці.

Але якщо у Вас є вільна хвилина, моя порада: буряк нарізати брусочками, а моркву пропустити через м'ясорубку.

Солодкий перець можна взяти будь-якого кольору. З ним робота проста – видалити підніжку та нарізати дрібними кубиками.

А ось для подрібнення помідорів краще скористатися блендером. За його відсутності я поступаю так само, як і з перцем.

2. Смажимо смачно!

Тепер нам треба все обсмажити. Моя порада: скористатися двома одиницями посуду для економії часу.

Цибулю можна обсмажити разом із перцем до золотистої скоринкина сковороді. А паралельно, у великій каструлі, приділити увагу бурякам. При її приготуванні обов'язково я додаю лимонну кислотута цукор.

Помідори готуємо в соку та олії після цибулі з перцем. Далі всі овочі змішуємо у каструлі. Додаємо сіль, оцет та тертий часник і гасимо на невеликому вогні 20 хвилин.

3. Зимові запаси.

Заправку розкладаємо по стерилізованих банках. Вони можуть бути будь-яких розмірів. Проте я завжди використовую невеликі. З розрахунку одна банка однією каструлю борщу. Закочуємо їх кришками, перевертаємо та залишаємо в теплі на 1-2 дні.

Смачна заготівля на зиму готова, а головне швидко та легко. Пальчики оближеш!

Овочеве заправлення для борщу на зиму з буряків, моркви та помідорів

Для смачної заправкивізьмемо:

• буряк – 3 кг;
• помідори – 2,5 кг;
• морква – 2 кг;
• цибуля – близько 1 кг;
• зелень – 3 великі пучки;
• олія – 300 мл;
• оцет – 100 мл;
• сіль – 4 ст. л.;
• цукор – 2/3 склянки;
• часник і чорний перець на вашу думку.

Процес приготування:

1. Буряк помити та почистити. Натерти на тертці та нарізати тонкими брусками, я рекомендую другий варіант. Овочі потрібно згасити у великій каструлі до м'якості, з оцтом та цукром.

2. Товсту моркву тру на великій терці. Якщо у вас вона маленька, можна зробити нарізку. Попередньо ми її також промиваємо та чистимо.

3. Цибулю ріжемо дрібно, найкраще кубиками. Його нам необхідно обсмажити з морквою. Для цього розігріваємо сковороду і додаємо олію. Періодично помішуємо.

4. У роботі з помідорами звертаємо увагу на шкірку. Якщо є можливість, краще їх подрібнити в блендері. За її відсутності, робимо хрестоподібний розріз біля підніжки та кидаємо у гарячу воду на пару хвилин.

Після цього охолоджуємо овоч, знімаємо шкірку, дрібно нарізаємо. Готую я їх за допомогою сковороди, але можна й загасити. Головне, щоб вони стали м'якими, а вся рідина випарувалася.

5. Тепер ми всі готові овочі додаємо до буряків. Туди ж можна налити трохи води, якщо ви бачите, що рідини не вистачає. Кладемо сіль та подрібнену зелень. Тушимо все разом ще 15 хвилин на маленькому вогні.

6. Використовуємо стерилізовані банки та кришки для закочення. Закутуємо у теплі ковдри на добу.

Все ж таки просто, чи не так, а для наочності та закріплення навичок приготування погляньте відео:

Чекаємо на прихід зими! За допомогою легкого та дуже смачного рецепту ваш борщ нахвалюватиме вся родина.

На моєму сайті свіжі рецептиконсервації:

У суворих умовах зими часто організм людини отримує дуже мало корисних вітамінів. Це відбувається через нестачу вітамінів у плодах, які ростуть у зимовий період. Внаслідок чого у людини відбувається авітаміноз.

Він починає відчувати часті головні болі, слабкість та різні проблеми. Але щоб це хоч якось запобігти, необхідно заздалегідь заготовити банки з уже готовою, швидкою, дуже смачною та корисною заправкою для борщу, зробленою за традиційним рецептом.

Потрібно:

• буряк – 1 кг;
• морквина - 0,5 кг;
• капуста - 1 кг;
• томати - 0,5 кг;
• цибуля - 4 шт;
• олія рослинна - 100 мл;
• оцет - 50 мл;
• сіль та цукор - 20 гр.

Покрокова інструкція:

1. Промиваю буряк, моркву та очищаю їх від шкірки. Потім ріжу їх.
2. Капусту очищаю від зайвого листя та нарізаю соломкою
3. Очищаю цибулю від шкірки і нарізаю її кільцями. Після чого ріжу кубиками помідори.
4. Наливаю воду в велику каструлюі додаю туди олію, заздалегідь
   приготовлені овочі та сіль з цукром. Перемішую до моменту, поки вміст каструлі розм'якне.
5. Після готовності овочів додаю туди оцту і продовжую томити ще 2-5 хвилин.
6. У простерилізовані банки розкладаю вміст каструлі.
7. Ставлю банки із заготівлею під плед або ковдру для охолодження.

Класична заправка для борщу без використання оцту – це ідеальний рецептдля господині, яка стежить за своїм здоров'ям та здоров'ям своєї сім'ї.

Головним плюсом такої заправки є те, що вона заощаджує час у процесі приготування. І за рахунок того, що там повна відсутність оцту, це дозволяє зберегти багато вітамінів.

Цей рецепт заправки без оцту є не тільки корисним, але ще й дуже смачним, простим та легким. Приготувати його зможе як справжня господиня, так і новачок у справі.

Для приготування нам знадобиться:

• буряк – 1,6 кг;
• морква – 900 гр;
• болгарський перець – 900 гр;
• цибуля - 1-2 головки;
• помідори - 900 гр;
• цукор - 2 ст. л.;
• сіль-1,5 ст. л.;
• рослинна олія - ​​0,5 склянки.

Покрокова інструкція:

1. Підігріваю невелику кількість води. Після чого обливаю нею помідори та очищаю їх від шкірки. Потім подрібнюю в блендері або за допомогою тертки.
2. Додаю у велику каструлю помідори та ставлю їх на вогонь, заздалегідь додавши сіль та цукор. Після цього тушу заправку 20 хвилин.
3. Очищаю моркву. Після чого натираю морквину на тертці та додаю до наших помідорів у каструлю.
4. Перець ріжу кубиками або шашкою і також додаю в каструлю.
5. очищаю буряк, а потім натираю на тертці та обсмажую на окремій сковорідці, після чого відправляю у каструлю.
6. Протушую все ще хвилин 10.
7. Стерилізую банки, додаю туди нашу заправку та ставлю під ковдру або плед до охолодження.

І це не всі заготівлі, найкращі нижче та вище за посиланнями:

1. Аджика з кабачків

Домашня заправка для борщу на зиму «Торчин»

Ділюсь рецептом заправки для борщу, називається «Торчин», приготування у мене забирає десь годину.

Нам знадобиться:

• буряк - близько 2 кг4
• перець солодкий, цибуля - по 0,5 кг відповідно;
• часник - 1 зубчик;
• сік томату – 500 мл;
• оцет (підійде і 3%, і 9%) - приблизно чверть склянки, трохи менше);
• олія (розт.) - 1 склянка;
• цукор - 0,5 склянки;
• сіль - 3,5 чайні ложки (без гірочки).

За бажанням можете додати моркву - 0,3-0,5 кг (виходить більше класичний смакзаправки) та один перець чилі для пікантності.

Приготування:

1. Миті овочі очищаю (можна і після варіння, йтиме швидше) і нарізаю на великі шматки.
2. Перекручую зварені інгредієнти через м'ясорубку.
3. Додаю томатний сік, оцет, спеції.
4. Зваритися все має приблизно годину, знімаю з вогню.

Залишилося розкласти ароматний «Торчин» по баночках (пам'ятаєте про стерильність), і ось ви спростили приготування борщу, а значить, і заощадили свій час!

Як банки охолонуть (забезпечте плавне охолодження, щоб не луснули), можна спробувати! Впевнена, ви також візьмете цей рецепт на озброєння, приготувавши один раз!

Універсальна супова заправка для борщу на зиму або будь-якого іншого супу або страви

З такою заготівлею можна приготувати будь-яку страву - тому вона і універсальна. Ви до неї додаєте буряки і у вас борщова заправка виходить. Додаєте солоні огірки - ось і для розсольника заміс.

Борщова заправка з квасолею – чудова річ на зиму

У такому рецепті крім основних інгредієнтів ми залучили поживну та корисну квасолю. Є любителі низькокалорійної їжі, тому я ніяк не могла пропустити рецепт із квасолею. Тим більше, його також не складно приготувати.

Все коротко і по темі - подивіться кілька разів, і все запам'ятайте. А взимку тільки залишиться нашаткувати капусту та картоплю. Зварити наваристий бульйонта запустити наші продукти – і оригінальний суп готовий. Засікала менше 20 хвилин мені знадобилася для приготування цього смачного першогоблюда.

Кожен рецепт по-своєму смачний та корисний. Можна приготувати заготівлі відразу за декількома рецептами і потім визначитися, який саме вам подобається найбільше. Смачного!

Для багатьох сьогодні актуальна тема – борщова заправка на зиму, як її заготовляти.

Рецептів дуже багато, вибрати їсти з чого, овочі на грядках чекають – не дочекаються.

Я вже розповідав кілька рецептів такий, але, як кажуть, хорошого багато не буває.

Дуже зручно взимку використовувати баночку овочів, вже готових для приготування смачного супу, це такий універсальний, домашній напівфабрикат, з яким можна приготувати першу, другу страву, і навіть салат.

Так що готуємо зараз – їмо всю зиму

Борщова заправка на зиму з буряків, моркви, капусти та помідор.

Інгредієнти:

• Капуста – 1,6 – 1,7 кг.
• Буряк – 1,2 кг.
• Морква – 0,5 кг.
• Цибуля – 3 – 4 шт.
• Болгарський перець – 500 грн.
• Помідори – 1,5 кг.
• Томатний кетчуп – 5 ст. л.
• Томатна паста – 70 гр.
• Оцет 9% - 100 гр.
• Соняшникова олія – 300 мл.
• Сіль – 3 ст. л.
• Цукор – 3 ст. л.

Приготування:

Готуємо всі овочі для приготування – болгарський перець очищаємо від насіння, прокручуємо через м'ясорубку, можна подрібнити у блендері

Помідори миємо, вирізаємо місця плодоніжки, робимо пюре в блендері, там же подрібнюємо цибулю

Буряк та моркву очищаємо, натираємо на великій тертці

Капусту шаткуємо на тонкі смужки середньої величини, дуже зручно робити це за допомогою такої шатківниці

У казані або великій каструлі з товстим дном змішуємо перець з томатним пюре, додаємо сіль, цукор, томатний кетчупі пасту, наливаємо олію у, оцет

Ретельно все перемішуємо, ставимо на вогонь, доводимо до кипіння та варимо 3 – 5 хвилин.

Після цього закладаємо підготовлені моркву та буряк

Заправка закипіла, тепер невеликими порціями додаємо капусту та одразу розмішуємо

Після закладки капусти, гасимо 1,5 години

Гарячу масу розкладаємо в простерилізовані банки та закручуємо прокип'яченими кришками

Укриваємо їх у перевернутому вигляді до повного остигання

З цих продуктів виходить 5 літрів готової борщової заправки, а який з неї виходить борщ - пальчики оближеш

Рецепт заготівлі борщової заправки з буряком на зиму

Необхідно:

• Буряк - 1кг.
• Цибуля - 500гр.
• Морква – 500 гр.
• Перець болгарський – 300 гр.
• Помідори – 1 кг.
• Цукор – 0,5 ст.
• Оцет - 3 ст. л.
• Сіль - 1 - 2 ст. л.
• Олія - ​​200 мл.

Приготування:

Готуємо до приготування овочі - буряк і моркву почистити, натираємо на крупній тертці, цибулю чистимо, ріжемо дрібним кубиком, перець очищаємо від насіння, нарізаємо середнім кубиком, помидори помити і пропустити через м'ясорубку або подрібнити в блендері

У буряк наливаємо оцет, добре розмішуємо

У велику сковороду виливаємо масло, обсмажуємо в ньому цибулю до прозорості, якщо у вас невеликої сковороди можна використовувати казан, каструлю з товстим дном або смажити частинами

До цибулі викладаємо моркву, гасимо 5 хвилин, після чого закладаємо буряк, акуратно перемішуємо.

Додаємо томатне пюре, сіль, цукор, солодкий перець, все ретельно змішуємо, накриваємо кришкою і гасимо 10 – 12 хвилин

Гарячу заправку розкладаємо в простерилізовані банки, закручуємо кришками і перевернувши вгору дном і покривши їх пледом або ковдрою, залишаємо остигати

Заправка для борщу на зиму з буряка з капустою.

Потрібно:

• Буряк – 3 кг.
• Морква – 2 кг.
• Помідори – 1,5 кг.
• Цибуля – 1,5 кг.
• Капуста – 2 невеликі качана
• Цукор – 1 ст.
• Перець горошком
• Сіль – 2 ст. л.
• Соняшникова олія – 1 л.
• Лавровий лист
• Оцет 9% - 200 гр.
• Вода – 600 мл.

Приготування:

Готуємо овочі – буряк і моркву трьом на великій тертці, капусту шаткуємо середніми смужками, помідори та цибулю ріжемо невеликими кубиками

У великій каструлі з'єднуємо всі овочі, заливаємо воду, олію, сіль, цукор, перець горошком (невелику жменю), 6 – 7 лаврового листя

Перемішуємо, ставимо на вогонь, після закипання варимо 30 хвилин, після чого заливаємо оцет

Перемішуємо, в гарячому вигляді розкладаємо в стерилізовані банки, закочуємо кришками, перевертаємо вгору дном, укутуємо і залишаємо до повного остигання

Борщова заправка на зиму з буряків моркви та помідор відео рецепт

Заправка для борщу на зиму з буряка з томатною пастою

Підготуємо всі овочі: моркву та буряк трьом на тертці, цибулю ріжемо кубиками, а солодкий перець смужками середнього розміру. Можна для приготування борщової заправки використовувати кухонний комбайн з насадкою тертка, тоді ви миттєво заощадите час і натретє за пару секунд буряки та моркви.

Овочі перекладаємо в глибоку каструлю, трохи перемішуємо.

Додаємо сіль і цукор, потім знову перемішуємо, щоб овочі стали соковитішими.

Вливаємо олію і ставимо на повільний вогонь.

Коли овочі на дні завирують, додамо до них томатну пасту і почнемо гасити всі разом. Засікаємо 20 хвилин, прикриваємо кришкою та іноді помішуємо, щоб на дні нічого не пригоріло.

Час пройшов і настав час влити оцет, щоб заготівля зберігалася всю зиму. Гасимо ще 10 хвилин і знімаємо з плити.

Sp-force-hide ( display: none;).sp-form ( display: block; background: #ffffff; padding: 15px; width: 600px; max-width: 100%; border-radius: 8px; -moz-border -radius: 8px;-webkit-border-radius: 8px; border-color: #dddddd; border-style: solid; border-width: 1px; sp-form input ( display: inline-block; opacity: 1; visibility: visible;).sp-form .sp-form-fields-wrapper ( margin: 0 auto; width: 570px;).sp-form .sp- form-control ( background: #ffffff; border-color: #cccccc; border-style: solid; border-width: 1px; font-size: 15px; padding-left: 8.75px; padding-right: 8.75px; border- radius: 4px; -moz-border-radius: 4px; -webkit-border-radius: 4px; height: 35px; width: 100%;). : 13px; font-style: normal; font-weight: bold;).sp-form .sp-button ( border-radius: 4px; -moz-border-radius: 4px; -webkit-border-radius: 4px; background -color: #0089bf; color: #ffffff; width: auto; font-weight: bold;).sp-form .sp-button-container (text-align: left;)

Гарячі овочі розкладаємо по баночках, обсяг банок вибираємо будь-який: на 1 або 2 борщі. Я, наприклад, у борщ кладу 250 грамів готової заправки, от і вважайте, як вам буде зручніше. Можна закатати заправку в 0,5 л банки, потім поділити її на 2 порції борщу. Відкрита банка із заправкою добре зберігається в холодильнику.