«Діловий Слов'янськ» зібрав вам корисні поради, як правильно зберігати крупи, іншими словами, які умови треба створити, щоб вони зберігалися довго і без проблем.

Не зберігайте їх у поліетиленових або паперових пакетах,в яких ви їх купили, тому що пакет може порватися, крупа розсиплеться, а коли ви її збиратимете, природно потрапить у неї сміття, як би ви не намагалися. Крупа в поліетиленовому пакеті може «задихнутися», тому що для її зберігання потрібен спеціальний перфорований пакет. Тому куплені крупи відразу потрібно пересипати в суху чисту скляну або металеву ємність. Якщо крупа того вимагає, потрібно перебрати її відразу ж, від цього процес приготування їжі займе набагато менше часу.

Іноді необхідно відкривати банки з крупою і перевіряти їх на наявність шкідників.Вже зіпсовану крупу не вживайте для харчування.

З якими шкідниками можна зіткнутися на кухні, у крупах? Тут із задоволенням можуть оселитися комори довгоносики, суринамські мукоєди, хлібні точильники та інші шкідники. Для людини, в принципі, вони не є небезпечними, але малоприємними. Це жучки, які можуть з'явитися у вашій крупі з кількох причин.

Якщо хочете, щоб шкідники забули вам дорогу, в ємність з крупою покладіть кілька зубчиків часнику (в шкірці). При зберіганні круп, крохмалю та борошна покладіть на дно ємності марлеві пакетики із сіллю, а зверху – суху цедру лимона, листя лаврового листаабо каштан (щось одне із трьох продуктів). Добре допомагає від жучків шматочок фольги або звичайна залізна ложка, що покладені в ємність з крупою/борошном. Можна покласти стручок пекучого перцю, він оберігає рис не лише від шкідників, а й від затхлості.

Ємності: робимо вибір

Металеві банки. Вони, звичайно, виглядають стильно і якісно, ​​проте в таких ємностях є свій мінус - вони можуть іржавіти, причому це відбудеться не від попадання води, а просто, з часом. Мало того, що це виглядає некрасиво, так ще й шкідливі процеси окислення розвіюватимуться на вашу крупу, не додаючи їй тим самим корисних і смакових властивостей, а скоріше навпаки. Баночки з нержавіючої сталі не спровокують такі проблеми.

• Пластикові- Цілком зручний і доречний варіант, вони часто мають привабливий зовнішній вигляд, а також можуть похвалитися важливим плюсом - дуже легкі, через що навантаження на шафки мінімальне. Коли на одній полиці стоїть 10 баночок, то, знаєте, цей факт відіграє вагому роль у прямому значенні цього слова. Як варіант, можливі звичайні пластикові пляшкиз-під води.
• Скляні ємності. Напевно, один із найкращих і оптимальних варіантів. Сучасні скляні баночки для круп мають стильний дизайн, вони можуть відрізнятися за ціною, але якщо не гнатися за брендами, можна вибрати цілком гідний варіант за дуже прийнятною ціною. Та й взагалі вважається, що звичайні банки з кришками також можна використовувати як ємності для зберігання крупи.
• Керамічні ємності. Теж відмінний і дуже стильний варіант, вважається, що це найкраще рішення для зберігання будь-яких сипких продуктів.

Звичайно, всі ці ємності повинні мати хорошу герметичну кришку, яка щільно закриватиметься, не залишаючи щілин. До речі, крім спеціальних ємностей, для таких цілей чудово підходять звичайні полотняні мішечки, які необхідно попередньо вимочити в соляному розчині, а потім пропрасувати праскою. Можна крупу в мішечку складати прямо в скляну або будь-яку іншу ємність, так ви точно забудете про жучки та інші надокучливі комахи.

Відеоопитування мешканців Слов'янська:

Не пускаємо жучків та іншими шкідниками

З ємностями розібралися, кожен зробив свій вибір, але це ще не все. Виявляється, для того, щоб крупи зберігалися якомога довше, і при цьому все обійшлося без жучків, а також виникнення неприємних запахів, потрібно вдаватися до деяких хитрощів.

Не всі крупи зберігаються однаково довго. Наприклад, рис запросто може зберігатися роками, йому нічого не буде, а ось гречана крупа зберігається не довше 20 місяців. Пшоно зовсім не довгожитель, щоб каша вийшла смачна, його можна зберігати не більше 4 місяців, інакше потім крупа гірчить і віддаватиме неприємним запахом. Вівсяні пластівцітакож довго не лежать оптимально 4-5 місяців, особливо якщо це мюслі з різними добавками.

Для того щоб у рисі не завелися жучки і щоб він не став віддавати затхлим запахом, покладіть у ємність стручок пекучого перцю. Якщо перцю немає, то підійде і кілька часточок часнику, причому з них не потрібно зчищати верхню шкірку.

Ще один спосіб, який підходить для всіх круп, це використання марлевих пакетиків із сіллю, які можна покласти на дно ємності. Деякі господині кладуть сухий лавровий лист або цедру лимона, що також дуже ефективно.

Якщо жучки все ж таки завелися

У борошні зазвичай заводиться «живність», коли вологість занадто підвищена. Визначити цей показник легко. Потрібно звернути увагу на те, чи скрипить борошно між пальцями: якщо ні – її вологість підвищена.

Якщо вона все ж таки була заражена, необхідно просіяти через дрібне сито, потім висипати на чистий папір шаром в три сантиметри, після чого висушити в духовці. Зверніть увагу на температуру - вона повинна бути не більше 50°С, інакше борошно вже не підійде для випікання. Після просушування вона висипається в паперовий або матер'яний мішечок, який міститься в ще один. Дно другого мішечка слід вистелити квітками календули. Вони чудово відлякують комах. Частки часнику також здатні вирішити проблему появи жучків.

Якщо комахами була заражена манна крупа, Все можна виправити. Потрібно просіяти її через велике сито, а потім залити водою (трохи підсоленою). Через деякий час личинки та черв'ячки спливуть. Просушити таку крупу не вийде, але кашу зварити все ж таки можна або додати її в м'ясні котлетизамість хліба.

Якщо заражена гречка, то крупу доведеться перебрати, потім добре обдати холодною водою і відправити в духовку на просушування. Прожарите її при 60 о С, а коли вона охолоне, необхідно пересипати гречку в лляний мішечок і віднести на холод, наприклад, на балкон. Там вона чудово збережеться і до літа.

Просо можна зберігати до 4 місяців, потім верхня оболонка зерна, як правило, псується. Ось від неї і потрібно намагатися позбавлятися. Пшоно слід промити в холодній водіПотім залити окропом і залишити години на 4. Після цього його заливають теплою водою, додають трохи харчової соди (1 ч. ложку на 1 л води) і перетирають крупу руками. Тепер її можна промити та просушити в духовці.

Таким чином, зіпсовану крупу можна врятувати. Але краще запобігти появі комах.

Борошно та різні види круп входять до раціону майже кожної людини. Крупа містить клітковину та інші корисні речовини, які необхідні нам для поповнення енергії та захисту від впливу негативних факторів. А за допомогою борошна кожна господиня може побалувати своїх рідних смачною та солодкою випічкою.

Але щоб їжа вийшла дійсно корисною та смачною, важливо готувати її з якісних продуктів. Тому сьогодні поговоримо про те, як правильно зберігати крупи та борошно в домашніх умовах, щоб вони залишалися сухими і не заводилися жучки.

Зберігання круп та борошна в домашніх умовах

Сипучі продукти та борошно мають великий термін придатності, тому користуються популярністю у багатьох господарок. Але при неправильному зберіганні вони втрачають свої смакові властивості, відволожуються або стають місцем проживання жучків та інших шкідників

1. Шафи для кухні.Краще зберігати крупи в нижніх, подалі від джерел тепла (батареї або плити), оскільки під впливом високих температур вони швидше окислюються і псуються.
2. Кладовку або інше сухе приміщення.Крупи та борошно не люблять вогкість.
3. Відкриті полиці- за умови, що приміщення добре провітрюється і крупи знаходяться в закритій ємності.

Ємності для зберігання борошна та крупи

Багато господинь після покупки сипких продуктів у магазині не пересипають їх у спеціальну тару, а залишають у заводській упаковці. Це значно знижує тривалість зберігання через відсутність герметичності.

Через деякий час паперова або поліетиленова упаковка приходить у непридатність, крупи відволожуються, розсипаються або в них заводяться шкідливі комахи. Для зручності та збереження продуктів рекомендується використовувати спеціальні ємності:

• керамічні контейнери;
• пластикові банки;
• скляну тару;
• металеві контейнери або із нержавіючої сталі.

У господарських магазинах продаються контейнери на будь-який смак, колір та гаманець. Багато хто вибирає ємності для зберігання, ґрунтуючись в першу чергу на естетичних уподобаннях, враховуючи дизайн кухні. Однак, щоб сипкі продукти надовго зберегли смакові якості та користь, крім зовнішнього виглядуважливо враховувати та інші критерії.

Керамічні контейнери

Найкращою тарою для зберігання круп вважаються керамічні ємності. Вони герметичні, практичні, тішать око привабливим дизайном. Така тара підходить, якщо ви вважаєте за краще зберігати продукти на відкритих полицях.

Керамічні банки не пропускають сонячного світла, тому ідеально підходять для відкритого зберігання. А їхній гарний дизайн надає кухні особливий колорит.

Пластикові контейнери

Пластикові контейнери легкі, практичні та зручні. При їх використанні навантаження на шафку буде мінімальним. Для оптимізації простору на полицях вибирають ємність квадратної чи прямокутної форми.

При виборі ємності із пластику зверніть увагу на якість матеріалу. Неякісний пластик має неприємний сторонній запах, що неодмінно вплине на смакові якості продуктів.

Металеві банки

Металеві банки гарні та міцні, але мають один істотний недолік – згодом у них з'являються плями іржі. Аналогічні товари з нержавіючої сталі позбавлені цього недоліку, але й коштують дорожче за інші ємності.

Скляні банки

Скляні контейнери зручні та красиві, мають різноманітний дизайн, у них добре видно, які крупи зберігаються та в якому вони стані. Прозорі банки зі скла герметичні та добре миються.

Єдиний недолік – вони легко б'ються. Сипучі продукти у скляній тарі зберігають у темному місці без доступу прямих сонячних променів.

Як довго можна зберігати крупи

Якщо ви купуєте крупи в велику кількість, пам'ятайте про термін зберігання:

• горох колотий та цільний – 2 роки;
• макаронні вироби – 2 роки;
• гречана крупа – 20 місяців;
• рис – 18 місяців;
• манна крупа – 10 місяців;
• пшоно - 9 місяців;
• вівсяна крупа – 6-8 місяців;
• ячна, пшенична та інші види круп – не більше 9-12 місяців.

Чим небезпечне неправильне зберігання сипких продуктів

Одна з найголовніших проблем, з якою стикаються господині при зберіганні сипких продуктів, - поява цвілевого грибка через високу вологість або вологість у квартирі. Вживати в їжу продукти, уражені цвіллю, не можна, оскільки при її розмноженні утворюються токсини, які завдають непоправної шкоди організму.

Інша проблема – шкідники у сипких продуктах. Найпоширеніший із них - мукоєд суринамський. Ця комаха коричневого кольорунайчастіше з'являється при неправильних умовах зберігання у борошні, різних сортахкруп, сухофрукти.

На відміну від мікроорганізмів, жуки не отруюють зернові, а забруднюють їх. Але якщо вміст комах у крупі велике, продукти їхньої життєдіяльності призведуть до інтоксикації або проблем із травленням.

Продукти, у яких закінчився термін придатності, зовні виглядають цілком нормально, але їх смакові якості та корисні властивостівже втрачені. Якщо ви волієте робити закупівлі про запас, спочатку використовуйте продукти, куплені давно. А щоб спостерігати, скільки часу залишилося до закінчення терміну придатності, повісьте на контейнери наклейки з датою закладки вмісту.

Щомісяця влаштовуйте ревізію на кухні, під час якої перевіряйте вміст шаф і при необхідності викидайте все зіпсоване.

Багато господарки задаються питанням, чи можна зберігати борошно. Лляну, мигдальну або кукурудзяну - так, але експерти радять заздалегідь помістити її у герметичну ємність. А от пшеничне борошнокраще зберігати у теплих сухих умовах - коморах, шафах.

Для правильного зберігання муки краще використовувати:

• спеціальні пластикові цебра;
• контейнери з кришками, що герметично закриваються;
• скляні банки з кришками, що закручуються;
• металеві банки із ущільнювачем на кришці для створення герметичності.

Паперові та целофанові пакети, а також ганчіркові мішечки для зберігання борошна краще не використовувати. Вони найчастіше шкідники і заводяться.

Щоб у сипких продуктах не завелися шкідливі комахи, скористайтеся народними порадами:

1. Після покупки прожаріть крупу на сковороді або добу потримайте в морозильній камері в упаковці від виробника.
2. У ємність із сипучими продуктами покладіть часточки часнику, лавровий лист, лимонні кірки, шматочки фольги або звичайні столові ложки.
3. Щоб уберегти рис від затхлого запаху, покладіть у ємність із ним стручок червоного пекучого перцю.
4. На зиму сипучі продукти для зберігання перенесіть на балкон. Низькі температурине лише захистять їх від жучків, а й дозволять значно продовжити термін придатності.

Висновок

Дотримання всіх правил зберігання круп та борошна допоможе зберегти запаси від псування, підтримувати чистоту та порядок на кухні. Але якщо пліснявий грибок або шкідники комори все-таки з'явилися, терміново викидайте ці продукти. Не варто економити на своєму здоров'ї та здоров'ї близьких.

Отже, вирішивши оголосити війну всім цим організмам, які так і норовлять залізти в продукти, що зберігаються на полицях, необхідно в першу чергу всі ємності: баночки і пакетики вивантажити на якусь горизонтальну поверхню. Рекомендується використовувати стіл. Але якщо площа столу дуже маленька або якщо продуктів дуже багато, то можна викласти все прямо на підлогу.

Звичайно, в результаті кухня нагадуватиме звалище. Але не треба переживати із цього приводу. Адже це ненадовго. Потерпіти треба буде зовсім небагато. Зате в результаті все добре стоятиме на своїх місцях, і кожен вид продуктів буде надійно захищений від шкідників, а значить, термін зберігання значно збільшиться.

Для чого звільняються шафи

Є дві причини, через які потрібно весь вміст полиць збирати на одній поверхні. По-перше, так господар зможе відразу побачити перед собою все, що має на кухні, а значить, потім легко розсортує все за видами.

А по-друге, так з'явиться можливість визначити, що вже є зайвим. А таке, напевно, знайдеться. Якщо щось було куплено вже багато років тому, то краще позбавитися цього продукту. Водночас місце на кухні звільниться.

Перевірка запасів

Обов'язково потрібно перевірити кожну ємність. Якщо щось вже виглядає зіпсованим, слід це викинути. Напевно, кожна господиня на кухні має такі продукти, які не використовувалися вже досить довго.

І на вигляд вони можуть навіть здаватися не зіпсованими. Але не варто продовжувати берегти їх на полиці. Адже, напевно, вони так і не будуть з'їдені, якщо за довгий час досі цього так і не сталося.

Уважно потрібно оглянути баночки та пакети, у яких зберігаються крупи. На цьому етапі, можливо, вдасться помітити, що в них встиг оселитися жук-довгоносик. А вже такого непроханого гостя на кухні точно ніхто не чекає.

Якщо важко визначити, чи заражений продукт (особливо часто з такою проблемою доводиться стикатися власникам великих запасів таких, як мішок борошна), то можна ліквідувати небезпеку низькою температурою.

Для цього достатньо лише на добу покласти продукт у морозильну камеру. В результаті негативна температура знищить усі личинки. Якщо такий огляд продуктів було вирішено провести в зимовий час, то буде ще простіше, тому що не доведеться забивати холодильник. Адже все можна просто винести на балкон (звичайно за умови, якщо на вулиці досить холодно).

• Якщо немає можливості зберігати великі запаси, те й робити їх взагалі не рекомендується. Набагато вигідніше буде купувати їх за необхідності і просто брати трохи більше, ніж потрібно. У цьому випадку комахи-шкідники просто не встигнуть підібратися до запасів і тим більше оселитися у них.

А щоб раз і назавжди запобігти шкідливій діяльності дрібних організмів і заощадити кошти, які витрачаються на придбання продуктів, потрібно переходити до наступного, дуже важливого кроку.

Наведення порядку

1. Протирання

Отже, поки кухонні полиці звільнені від круп, макаронів і баночок зі спеціями, потрібно ретельно їх протерти тканиною, що добре вбирає, попередньо змоченою в мильному розчині. Рекомендується застосовувати для цього ганчірочку з мікрофібри.

Після ретельного протирання полиць і стін шаф, процедуру потрібно повторити, але вже використовуючи суху ганчірочку. Потрібно протерти всі поверхні так, щоб вони стали сухими.

2. Видалення забруднень із щілин

Особливу увагу слід приділяти тим місцям, де полиці з'єднуються зі стінками. Як правило, там навіть при щільному з'єднанні утворюються невеликі щілини, які буквально притягають різного роду забруднення. Досить часто ці щілини забиваються зернами та різними крихтами. Зрозуміло, не треба їх там залишати.

Інакше знову ж таки сюди вдадуться комахи, які бажають поласувати їжею, яка нічим від них не прихована. А якщо вони сюди прийдуть, то нічого не завадить організувати їм на цьому місці ще один власний будинок.

Для видалення крихт і зернят, які знаходяться в щілинах між полицями та стінками, найкраще використовувати пилосос. Попередньо слід забезпечити його насадкою, призначеною спеціально для обробки щілин.

3. Підготовка місця для банок та пляшок

Отже, переконавшись, що більше жодних забруднень та непотрібних об'єктів, які можуть стати причиною появи шкідливих організмів, на полицях немає, можна починати готувати місце для установки баночок та пляшечок з рідиною. На ті полиці, де планується зберігати олію та варення, потрібно постелити хоча б папір чи тканину. Але краще все ж таки використовувати матеріал, який має гідроізоляційні властивості.

4. Розставляння продуктів на полицях

А перед тим як знову все поставити на полиці, можна сходити в продуктовий магазин і докупити те, чого не вистачає. Якщо продуктів достатньо, то можна відразу починати розкладати їх по своїх місцях. Тут на допомогу прийдуть різні контейнери, стелажі та інші пристрої.

5. Контейнери

Щодо контейнерів, то краще вибирати ті, форма яких відмінна від круглої. І тут вдасться заощадити простір. Адже між круглими контейнерами, що стоять поруч, утворюються великі проміжки.

При розміщенні продуктів важливо ті з них, які можуть знадобитися найближчим часом, ставити в найдоступніші місця. А вже за ними може бути те, що знадобиться не скоро.

Для круп, а також для інших сипких продуктів краще застосовувати контейнери, що відрізняються прозорістю і герметичністю. У цьому випадку господар кухні завжди зможе бачити, що і в якому обсязі залишається, а, отже, вирішувати, коли необхідно йти в магазин, щоб поповнити запаси, що вичерпуються.

6. Поділ полиць

Для раціональнішого використання простору полицю можна розділити на дві частини за допомогою спеціальних конструкцій, що вставляються в шафу. Такі пристрої, виготовлені з металу, завжди можна придбати в магазині. Чимало таких пропозицій можна знайти в інтернет-магазинах.

• Не рекомендується для зберігання круп та макаронів використовувати пакети та коробки з картону, оскільки така оболонка для комах не стане перешкодою, вони її просто перегризуть. А якщо в таких умовах зберігати спеції, то вони, до всього іншого, ще й втратять свої смакові якості та втратять аромат.
• Не потрібно розміщувати продукти поруч із кухонною раковиною, тому що висока вологість може стати причиною утворення цвілі.
• Якщо з будь-яких причин власник кухні не хоче виставляти свої кулінарні запаси на загальний огляд, то можна помістити їх не на стаціонарну, а на спеціальну, висувну полицю, приховану в якійсь шафці.

Якщо контейнери та баночки, в яких зберігаються крупи, макарони та спеції, будуть добре загерметизовані, то жодні шкідливі організми в продукти не проникнуть. А завдяки грамотному розташуванню продуктів, розсортованих за видами, можна заощадити місце на кухні, і свій час.

Каша є відмінним джерелом вуглеводів, отже і енергії для організму людини. У кожної господині обов'язково має бути крупа декількох видів для того, щоб будь-якої миті можна було приготувати смачну і корисну кашуна гарнір чи просто так.

Звісно, ​​вже минули часи колишнього дефіциту. Ті часи, коли у наших бабусь у шафі трилітрові банки були вщерть наповнені дефіцитною гречкою та менш дефіцитним вітчизняним рисом. В наш час можна придбати будь-який вид крупи у продуктовому магазині. Але навіть при частих покупках невеликої кількості крупи необхідно забезпечити її правильне зберігання, і тоді крупа не втратить власної користі.

Купивши крупи, не зберігайте їх у поліетиленових або паперових пакетах, в яких ви їх і купили, тому що пакет може порватися, крупа розсиплеться на полиці або, в гіршому випадку, на підлозі, і тоді доведеться витрачати свій час на прибирання. А у крупу, можливо, при цьому потрапить сміття, і доведеться перебирати її чи взагалі викидати.

Також крупа в поліетиленовому пакеті може «задохнутися», так як для її зберігання потрібен спеціальний перфорований пакет, а цієї умови дотримуються далеко не всі виробники. Частіше відбувається так, що закуповують крупи оптом, а потім уже фасують у звичайні поліетиленові пакети. І ще важливим є те, що в перфоровані поліетиленові та паперові пакетиможе проникати волога, у результаті крупа може відсиріти. Можуть проникнути і шкідники, і в результаті крупа буде зіпсована.

Тому куплені крупи відразу ж, принісши додому, потрібно пересипати в чисту суху скляну або металеву ємність. Якщо крупа цього вимагає, потрібно перебрати її відразу ж. Адже якщо ви це зробите, процес приготування їжі займе набагато менше часу. Можна доручити цю кропітку роботу дітям, тоді і крупа буде готова до використання, і діти привчатимуться до праці.

Іноді необхідно відкривати банки з крупою і перевіряти їх на наявність у крупі шкідників. Вже зіпсовану крупу не вживайте для харчування. Шкідники можуть залишити у крупах продукти своєї життєдіяльності, які псують смак та запах готової страви. Якщо ж у крупах висока концентрація екскрементів комах, можна заробити навіть отруєння.

З якими шкідниками можна зіткнутися на кухні, у крупах? Тут із задоволенням можуть оселитися комори довгоносики, суринамські мукоєди, хлібні точильники та інші шкідники. Для людини, в принципі, вони не є небезпечними, але малоприємними. Це жучки, які можуть з'явитися у вашій крупі з кількох причин. Основна причина – це недотримання правил зберігання круп. Можна зберігати півроку в домашніх умовах такі крупи, як гречка, рис, манка, борошно, тому що вони містять у своєму складі мінімум стійкого у зберіганні жиру. Швидше псуються пшонка, ядриця, вівсянка, геркулес, тому що в них жиру більше, ніж в інших крупах. Не зберігайте їх понад чотири місяці. Шліфований рис можна зберігати роками, особливо басмати. Він подібний гарному коньяку- Що старше, тим краще.

Чому ж з'являються жучки? Буває і таке, що, навіть якщо ви дотримуєтеся всіх запобіжних заходів, шкідники все одно з'являються. По-перше, ви можете принести їх додому в упакованому пакеті з крупою. Звичайно, відповідальні виробники повинні перед фасуванням ретельно обробляти крупи, проте це не завжди так. По-друге, джерелом жучків можуть стати сухофрукти (курага, родзинки, чорнослив), які ви придбали у продавців із Середньої Азії. Щоб не допустити таких ситуацій, потрібно перед покупкою ретельно переглядати упаковки з крупами, а сухі сухофрукти зберігати в холодильнику.

Щоб попередити появу жучків, прогрійте відразу куплену крупу в духовці або покладіть її на добу безпосередньо в упаковці в морозильну камеру.
Ще кілька порад для того, щоб шкідники забули дорогу. Прямо в ємність з крупою покладіть кілька зубчиків часнику (в шкірці). При зберіганні круп, крохмалю та борошна покладіть на дно ємності марлеві пакетики із сіллю, а зверху – суху цедру лимона, листя лаврового листа або каштан (щось одне із трьох продуктів). Добре допомагає від жучків ще шматочок фольги або звичайна залізна ложка, покладені в ємність з крупою/борошном. Можна покласти стручок пекучого перцю, він захищає рис не лише від шкідників, а й від затхлості.

І важливо, щоб крупу ви зберігали у скляних або пластикових ємностях, які герметично закриваються або загвинчуються кришкою Приміщення, в якому зберігаються крупи, має бути добре провітрюваним. Якщо у продуктах вміст вологи підвищився до рівня понад 15%, вони будуть зіпсовані.

Наші бабусі зберігали крупи в полотняних мішечках, прокип'ячених у міцному сольовому розчині, і вважали цей спосіб зберігання найкращим. Завдяки тканинному пакуванню крупа може дихати, а сіль не дає комахам і цвілі проникнути всередину. Такий спосіб зберігання досі актуальний.

Щоб не погіршувалися смакові якості круп, не робіть великих запасів, а оновлюйте їх у міру витрачання. І пам'ятайте, що сухі продукти легко сприймають і довго утримують сторонні запахи, тому зважайте на це при розміщенні їх для зберігання.

Вконтакте

Підтримувати порядок на кухні не так вже й просто - як правило, кухонний гарнітур не може впоратися з посудом, технікою та іншим приладдям. Але у нас є рішення: за допомогою маленьких хитрощів ви не тільки наведете лад на кухні, але й заощадите простір інтер'єру. Читайте та приступайте до справи!

Ідея №1: строго по вертикалі

Вертикальна система зберігання – найкраще рішення для маленької кухні. Компактні полиці не займуть багато місця, але легко помістять весь посуд.

Ідея №2: з очей геть

А висувні сітчасті кошики всередині кухонних шаф стануть чудовим місцем для секретного укриття миючих засобів.

Ідея №3: у підвішеному стані

Крім того, не забувайте про підвісні сітчасті кошики, в яких зручно зберігати не тільки чашки, але і овочі з фруктами.

Ідея №4: поруч по горизонталі

Функціональність кухні можна легко збільшити за допомогою рейлінгів. Сьогодні для них випускається багато різних модулів, гачків, спеціальних баночок для спецій.

Ідея №5: пліч-о-пліч

Полиць багато не буває - купивши кілька додаткових сітчастих кошиків у кольорі хром, ви назавжди вирішите проблему зі зберіганням посуду.

Ідея №6: у всіх на увазі

Не так просто скласти всі каструлі та сковорідки в один кухонний ящик! Краще повісьте їх поруч із витяжкою або на стіні біля дверей. У цьому вам допоможе спеціальна перфорована настінна панель.

Ідея №7: оригінальний підхід

Простір у самому кутку кухні використовувати досить складно. Вирішити цю проблему допоможуть спеціальні висувні стійки та кутові ящики особливої ​​конструкції.

Ідея №8: чистота та порядок

Використовуйте роздільники для ящиків, щоб зробити їх більш функціональними. Тепер підтримувати порядок буде набагато простіше!

Ідея №9: сила тяжіння

Прикріпіть ножі до стіни – причому буквально. Спеціальна магнітна планка покаже їм хто тут головний!

Ідея №10: будинок спецій

На магнітах можна зберігати банки зі спеціями. Прикріпіть їх, наприклад, на стіну холодильника або внутрішню дверцята шафи.

Ідея №11: взяти висоту

Використовуйте спеціальні стійки для сковорідок і каструль - так ви зможете задіяти весь простір ящика і вам не доведеться перебирати їх перед кожним приготуванням.

Ідея №12: вдало зачепилися

А громіздкі кришки від сковорідок та каструль зручно зберігати за допомогою простих перекладин: прикріпіть їх до вільної поверхні стіни у зручному для вас місці.

Ідея №13: вздовж стіночки

Металеві полиці-кишеньки допоможуть розмістити кришки на стінці кухонної шафи. Якщо шафа повністю зайнята, таку полицю можна розмістити і зовні шафи.

Ідея №14: все по місцях!

Усередині шафи зручно зберігати не лише посуд, а й вузькі коробки з макаронами та тестом. Просто прикріпіть до дверцят вертикальний накопичувач – і він сповна виправдає своє нове місце.

Ідея №15: у стилі шебі-шик

А щоб не лізти в дальні кутки кухні за рулонами фольги або плівки, повісьте їх прямо на стіні за допомогою старої вішалки.

Ідея №16: у зоні доступу

Згадайте, як зручно переглядати листівки чи невеликі сувеніри на вертушках у магазині. Додайте кілька мобільних стелажів в одну з шаф – і всі баночки та ємності зі спеціями завжди будуть під рукою.

Ідея №17: під контролем

Втомилися очищати ящик із солодощами від крихт? Вирішіть цю проблему раз і назавжди, защемивши упаковки з печивом звичайною прищіпкою.

Ідея №18: ярлики-помічники

Щоб більше не витрачати час на пошук солі або цукру, підпишіть кришки банок, в яких ви зберігаєте крупи та зерна.

Ідея №19: повний порядок

Організація рецептів допоможе прискорити процес приготування. Більше ніяких метань на кухні: складіть всі рецепти в одному місці, а краще – в алфавітному порядку.

Ідея №20: практичний приклад

У настінних шафах дуже мало місця! Прикріпіть гачки до полиць і повісьте на них кавові чашки. А келихи зберігайте під полицями – у перевернутому вигляді.

Ідея №21: встаньте до ряду

Довгі вузькі полиці легко кріпляться до стіни та ідеально підходять для зберігання спецій та різноманітних пляшечок з маслами.

Ідея №22: місце під сонцем

На верх кухонного гарнітура потрібно ставити те, чим ви рідко користуєтеся. Наприклад, нехай це будуть кошики з алкоголем чи посуд для приготування святкових страв.

Ідея №23: стелаж-сюрприз

А різні модулі, стелажі та стійки допоможуть задіяти навіть найвужчі та незручні місця. Наприклад, висувні шафки кухонного гарнітуру.

Ідея №24: для найменших

Численним спеціям саме місце в упаковках з-під «Тік-Так». Тільки не забудьте підписати їх!

Ідея №25: ефектний декор

Посуд можна зберігати не тільки у закритих шафах, а й на вузьких відкритих полицях. Нехай улюблений сервіз стане оригінальним декором кухні!

Ідея №26: кошик для дощок

Компанія обробних дощок більше не впаде в раковину, якщо познайомити її з компактним кошиком. Вибирайте моделі зі штучного ротанга – матеріалу, стійкого до вологи.

Ідея №27: бюджетна ідея

Не викидайте консервні банки і граблі, що іржавіли, адже при належній обробці вони можуть стати в нагоді для зберігання кухонних аксесуарів - ложок, вилок і лопаток.

Ідея №28: розумний підхід

А компактні магнітні полиці для дрібниць можна зробити своїми руками. Вам знадобляться невеликі кошики з господарського магазину, магніти та суперклеї.

Ідея №29: по домівках!

Купивши кілька пластикових контейнерів для сортування їжі, ви не тільки звільните простір у холодильнику, але й полегшіть у ньому прибирання.

Ідея №30: маленькі хитрощі

Не забудьте задіяти нижні частини шаф – у ящиках чи кошиках прямо під гарнітуром зручно зберігати крупи та зерна, а також матеріали для творчості та рукоділля.