Піца… Це улюблена страва мільйонів людей у ​​всьому світі. Пишне тісто, смачна начинка так і тане в роті, утриматись неможливо! Багато хто запитує: чи є піца фастфудом чи ні, шкідлива вона чи корисна?

На сьогоднішній день цю страву можна замовити з ресторану з доставкою додому, купити як напівфабрикат в магазині або приготувати самостійно. Купуючи піцу в магазині, Ви не можете бути впевнені, що вона є нешкідливою для здоров'я. Невідомо скільки часу вона пробула в замороженому стані. Напівфабрикат справді можна вважати фастфудом, т.к. його достатньо розморозити та підігріти в мікрохвильовій печі. Піца – приготовлена ​​за італійськими рецептами, шкоди не завдасть, якщо, звичайно, не є її тоннами. Італійці використовують свіжі продукти, борошно найвищої якості.

Користь чи шкода

На думку вчених, італійська піца є корисною. У рецепті будь-якої піци є помідори, томатна паста, кетчуп. Помідори містять корисні речовини, що запобігають проблемам із серцем та судинами. Борошно може бути грубого помелу з додаванням висівок. М'ясні продукти – цінне джерело білка. Це корисно для травного тракту.
Щоб піца була корисна, потрібно правильно її готувати. Додавати сир з меншою кількістю жирності, не використовувати майонез, замінювати олію на оливкову. Сьогодні дуже популярними є вегетаріанські піци для тих, хто не їсть м'ясні продукти або стежить за своєю фігурою. Ця страва не менш смачна. В основу начинки входять овочі, оливки, спеції і навіть вегетаріанський сир.

Як часто можна їсти піцу

Це питання цікавить багатьох. У всьому важлива поміркованість. Найкраще ласувати цією стравою не кожен день. У піці, навіть якщо вона приготовлена ​​з якісних продуктів, досить багато калорій, які можуть негативно вплинути на Вашу фігуру. Тому обов'язково потрібно вести здоровий спосіб життя, займатися спортом, випивати щодня по 2 літри чистої негазованої води для засвоєння їжі.

Піцеріюприйнято вважати однією з найдемократичніших і поширених на ресторанному ринку концепцій. Вона добре адаптується до роботи на фуд-кортах та відрізняється високою рентабельністю. А популярність піци – смачної та швидкої у приготуванні страви – дозволяє таким закладам активно розвиватися. Піцерії можна поділити на три види: ресторани італійської кухні, власне піцерії та фастфуд.

Найбільше підприємств громадського харчування, що спеціалізуються на приготуванні піци, працюють у форматі швидкого обслуговування. Такі піцеріїнайчастіше розташовуються в автотонарах та легких павільйонах. Орієнтовані такі підприємства насамперед на споживачів з низькими доходами. Основа їхнього асортименту - власне піца, її доповнюють напої та невеликий вибір салатів. На місці продажів виробництво не передбачено, часто не буває посадкових місць для клієнтів. Готова піца розігрівається, як правило, у мікрохвильовій печі, а готові порційні салати зберігаються у холодильній вітрині.

Власне піцерії- це підприємства, що пропонують ширший асортимент готових страв. Піца в них продовжує залишатися головним продуктом, але водночас пропонується широкий асортимент популярних салатів, закусок та гарячих страв, які не завжди італійські. Прикладом ресторанів швидкого обслуговування з чудовою якістю італійської кухні є мережа, що пропонує пасти, закуски, піцу, салати, десерти, гарячі перші та другі страви, напої.

Італійські ресторани працюють в основному в середньому демократичному ціновому сегменті і можуть позиціонувати себе і як піцерії, і як італійські ресторани. Піцау них – не основа меню. Широкий асортимент включає популярні італійські страви, а також страви інших кухонь, перш за все, російської. Часто асортименти підприємств нижнього цінового діапазону мало відрізняється від асортименту підприємств самообслуговування. Ці заклади розташовані поблизу популярних місць відпочинку городян, у спальних районах та у ділових частинах міста. У всіх цих місцях вони можуть бути успішними.

Піца

Піцадуже зручний продукт для тиражування, тому значну частку ринку підприємств громадського харчування, що спеціалізуються на італійській кухні, займають мережеві підприємства, де піца є ключовою стравою.

Основна відмінність піцерійвід будь-якого іншого пункту комунального харчування полягає у використанні спеціалізованого обладнання, без якого не вийде апетитна піца. Вибір обладнання залежить від асортименту і обсягів піци, що випускається. Чим менше виробництво, тим більше ручної праці потрібно в ньому задіяти. Відповідно до вимог СЕС, для зберігання овочів, м'яса, морепродуктів, риби потрібні окремі холодильні установки.

Основу для піциможна замовляти на хлібокомбінатах чи випускати самостійно. Тісто для неї готують вручну або в тістомісильних машинах. Вважають, що «ручне» тісто виходить «з душею», але в машинах воно не перегрівається від рук і виходить одноріднішим. Готове тісто зважують і формують вручну або за допомогою спеціалізованої техніки, потім поміщають у шафу. Без шафи можна обійтися, проте якщо тісто «доходити» на столах, то займе багато місця та завітриться.

Начинку, залежно від обсягів, нарізають вручну або на спеціальних подрібнювачах. М'ясо для топінгу обов'язково проходить термічну обробку. Начинку розкладають на краст (основа піци із тіста), отриману піцу випікають або заморожують. Пекти може бути ярусною, спеціальною (тільки для піци) або конвеєрною. Остання рекомендована для великих виробництв.

Піца, напевно, один із найпопулярніших винаходів у сфері харчування. Тільки уявіть – у всьому світі лише за добу з'їдається близько 500 мільйонів різних піц! Але така популярність має і негативний бік – піцерій дуже багато. Ніша даного бізнесу вже просто переповнена, і складати конкуренцію стає все складніше та складніше. Але для тих, хто вже вирішив відкрити бізнес у цій сфері з мінімальними інвестиціями і при цьому отримувати стабільно високий прибуток, варто задуматися про виготовлення та продаж конопіце. Саме поняття коно-піци (cono pizza) прийшло до нас із Італії і буквально означає конусна піца. Такий фаст-фуд набирає дедалі більшої популярності. На відміну від звичної піци, коно-піццей можна перекусити дорогою на роботу, університет чи куди завгодно. До того ж, усім трохи набридло отримувати не зовсім теплу піцу в суші-барі, піцерії, коли багатолюдно, та й з доставкою додому та сама засідка.

Конопиця надається для покупця у вигляді конуса з тіста, заповненого всілякою смакотою - це може бути як звична начинка для піц, так і не зовсім звичайна, наприклад, салати, можна навіть фруктові. Такий вид піци ще називають піца у стаканчику або конусна піца.

Головною перевагою такого бізнесу є те, що він не дуже затратний. Та й до того ж спеціальне приміщення не потрібне. Реалізувати такий вид фаст-фуду слід на виїзній торговій точці. Краще таку точку розміщувати там, де велелюдно, наприклад, ідеальним місцем будуть ринки, метро, ​​зупинки, торгові центри. Також ідеальним місцем буде поблизу шкіл, університетів чи бізнес-центрів.

Що таке коно-піца чи піца у стаканчику?

Те, що піци в стаканчику стають дуже популярними, легко пояснюється. Своєю начинкою вона схожа на звичну для нас піцу, але конусну піцу набагато зручніше їсти та попутно кудись бігти.

Як начинку можна використовувати курку, ковбасу, шинку, гриби, кукурудзу, помідори, перець та різні соуси. Також підійдуть різні салати. Начинку поміщають у конусоподібну хрустку склянку з тіста. Покупець завжди отримує гарячий та хрумкий продукт. Щоб готувати конусну піцу потрібно тільки придбати прес і піч, сама піца готується перед покупцем, до того ж він може вибрати начинку на свій розсуд.

Технологія приготування конопці

Конусна піца готується таким чином:

1. Спочатку варто купити готове листове тісто та всі необхідні інгредієнти для приготування начинки та соусів. Якщо любите возитися з тестом, можна його готувати самостійно.
2. Тісто слід розділити на рівні частини.
3. Сформувати, а потім трохи припекти конуси, які формуються за допомогою спеціального преса.
4. Конус розрізати навпіл і змастити зсередини соусом.
5. Покласти начинку половини конусів.
6. Випікають піцу в мікрохвильовій печі або з конвекцією.
7. Піцу розмістити у спеціальну вітрину, де підтримується потрібна температура.
8. Продаючи, у разі потреби, посипати тертим сиром або облити соусом, потім упакувати в паперовий пакет або коробку.

Різні технологічні карти, рецептури приготування соусів, начинок можна придбати у людей, які продають обладнання для виготовлення такого фаст-фуду. Не варто обмежуватися стандартними начинками, варто також виявити фантазію із сезонними овочами та фруктами.

Необхідне обладнання

Для виготовлення, а потім реалізації піци в склянці необхідно придбати таке обладнання:

• якщо вирішили торгувати на пересувній торговій точці, тоді необхідно купити спеціальний закритий пересувний вуличний кіоск, вартість якого близько 150 000 рублів.
• спеціальний прес, який формує та випікає конуси. Краще вибрати агрегат продуктивністю 64 конуси за годину. Вартість такого обладнання приблизно 39000 рублів.
• конвекційну або мікрохвильову піч. Варто зупинити свій вибір на конвекційній печі, так як вона вміщує набагато більше, ніж мікрохвильова. Вартість такої печі близько 40 тисяч карбованців.
• спеціальну демонстраційну вітрину з підтримкою необхідної температури. Ціна вітрини 38 тисяч рублів.
• зберігати начинку потрібно у спеціальному холодильному столі, вартість якого 40 тисяч рублів
• підставки чи власники піци – 10 000 рублів.
• плита - 7-8 тисяч рублів.

Скільки потрібно витратити на відкриття бізнесу

Шляхом нескладних математичних обчислень виходить, що для придбання необхідного устаткування потрібно приблизно 363 000 рублів. Але це ще не всі витрати. Варто також врахувати покупку парасольки від сонця (по 1500 рублів) та стільця для продавця (близько 500 рублів). Потрібно врахувати витрати на купівлю інгредієнтів, оформлення всіх необхідних документів та витратних матеріалів (серветки, паперові пакети). Підсумкова інвестиція у проект становитиме близько 400 000 рублів.

Скільки можна заробити

Щоб бізнес почав приносити прибуток більше і тим самим швидше окупився, треба в середньому за один день продавати по 100 піц у стаканчиках. Ціна за одну піцу може змінюватись в межах від 100 до 180 рублів. Також потрібно подумати і про продаж води, соків або іншої необхідної дрібниці (жуйки, драже). За дотримання норм щоденного продажу, окупність бізнесу може статися вже через вісім місяців. У середньому протягом місяця можна заробити близько 200 000 рублів.

Для скорочення вкладень у відкриття бізнесу з продажу конопіце можна відкрити торгову точку з франшизи. Витрати будуть близько 300 тисяч рублів, причому можна отримати базове обладнання, а також допомогу в покупці преса для піци, вітрину, піч.

Досягти якнайшвидшої окупності бізнесу можна розширивши асортимент піци, а саме придумавши нові начинки, експериментувати зі смаками. Також можна запропонувати покупцям заморожену піцу або можливість брати винос.

Отримавши першу істотну прибуток, варто замислитися про відкриття нових торгових точок.

Необхідні документи

Щоб почати виробляти піцу в стаканчику слід спочатку зібрати необхідний пакет документів. Насамперед слід зареєструвати ТОВ. Потім варто скласти договір оренди або купівлі земельної ділянки, на якій буде провадитися торгівля. В обов'язковому порядку слід оформити санітарну книжку та сертифікати для продавця, також варто придбати сертифікати та посвідчення якості на продукти. Для обладнання варто оформити сертифікат відповідності та отримати санітарно-епідеміологічний висновок. Потім потрібно повідомити Росспоживнагляд та Державний пожежний нагляд про початок своєї роботи.

Який КВЕД краще вибрати

Для виготовлення та продажу конусної піци найкраще вибрати КВЕД 56.10.2 - діяльність з приготування та/або продажу їжі, готової безпосередньо до вживання на місці, з транспортних засобів або пересувних лавок.

Переваги та недоліки бізнесу

Кожен бізнес має як свої переваги, так і недоліки. Продаж конусної піци не став винятком. Почнемо з переваг:

• продукція, з якої готується піца має доступну вартість.
• можна готувати окрему піцу для кожного покупця, що, безсумнівно, підвищить попит.
• обладнання для приготування конопіци майже схоже на те, що використовують для приготування звичайної піци.
• реалізація продукції можлива і на вулиці та в приміщенні.

Головним недоліком модно вважати те, що даний вид бізнесу має сезонний характер. Найбільш прибутковий бізнес у теплі часи. Також варто пам'ятати і про дотримання санітарних норм, оскільки порушення приготування або зберігання продуктів тягне за собою серйозні штрафи.

Під цитологічним аналізом у гінекології розуміють мікроскопічні вивчення на предмет типовості клітинного складу зразків, взятих з піхви та шийного каналу.

Така діагностика дає медикам можливість робити висновки про наявність запальних процесів, передракових захворювань або раку в репродуктивних органах пацієнтки.

На відміну від гістологічного дослідження, цитологічний метод є неінвазивним. Тобто при взятті біологічного матеріалу немає необхідності виконувати біопсію або прокол, і цілісність тканини абсолютно не порушується.

Аналіз піддають зразки, взяті за допомогою відбитка або мазка. Для отримання точних результатів необхідно ретельно дотримуватись правил підготовки до обстеження.

На виконання цитологічного аналізу зазвичай потрібно трохи більше доби. Якщо при цьому виявили передраковий стан або онкологічний процес, для уточнення діагнозу вдаються до інвазивних діагностичних методик — біопсії.

Цитологія особливо важлива при протипоказаннях до біопсії та при обстеженнях великої кількості пацієнток (коли необхідно виявити жінок, які ведуть групу ризику розвитку злоякісної патології).

Мазок на цитологію не беруть під час менструації. Якщо потрібно оцінити наявність атипових клітин, не варто проводити аналіз під час запалення піхви та шийки.

- Не виконувати спринцювання.

- Не використовувати лікарські засоби місцевої дії (свічки, мазі тощо).

— Чекати, коли закінчаться місячні.

— Не мочитися за три години до мазка.

— Утримуватись від статевих актів протягом двох діб перед дослідженням.

Якщо має місце запальний процес, при якому виділяється багато секрету, хворобу необхідно пролікувати і зробити контрольний мазок для підтвердження одужання. І лише після цього має сенс виконувати цитологічний аналіз.

Взяття онкологічного мазка виконує лікар-гінеколог під час огляду пацієнтки. Спочатку з використанням дзеркал лікар вивчає стан піхви, оглядає вхід у цервікальний канал та слизову оболонку шийки.

Потім із трьох ділянок (піхва, цервікальний канал, вхід шийки матки) за допомогою особливої ​​щіточки береться матеріал на аналіз. Процедура займає зовсім небагато часу і не завдає пацієнткам жодних болючих відчуттів.

Зібраний матеріал поміщають на предметне скло, рівномірно розподіляють і після підсушування передають у медичну лабораторію. Там мазок фарбують спеціальними речовинами та розглядають під мікроскопом.

- Розміри клітин та їх будова.

- Кількість клітин (на певну одиницю площі).

- Взаємне розташування.

- Форма епітелію.

- Наявність патологічних змін у клітинах.

Будова багатошарового плоского епітелію шийки матки

Будова багатошарового плоского епітелію слизової оболонки піхви

А – базальний шар (а – базальні клітини, б – парабазальні клітини)
Б - проміжний шар; В - поверхневий шар; праворуч зображені окремі клітини відповідних шарів епітелію піхви.

Після процедури взяття матеріалу пацієнтка може одразу повертатися до своєї звичайної діяльності. Ніякого дискомфорту в нормі не повинно бути, оскільки щіточка не може травмувати тканини.

Правда, існує ймовірність, що буде зачеплена маленька кровоносна судина. Тоді протягом 1-2 днів після аналізу спостерігатимуться незначні кров'янисті виділення (прожилки). Це явище не повинно викликати у жінки занепокоєння.

Шийка матки здорової жінки вкрита циліндричним епітелієм, а піхву плоским. Що стосується вагінальної мікрофлори, то вона є не коками, а паличками.

Деякі показники залежать від фази циклу — каріо-пікнотичний та ацидофільний індекси, базальні та парабазальні клітини, число лейкоцитів. Вони надають інформацію про роботу яєчників.

Клас 1. Відсутність патологічних змін у дослідженому матеріалі. Клітини мають нормальні розміри та форму, правильно розташовані.

Клас 2. Знижено морфологічну норму деяких клітинних елементів, що є ознакою запалення або інфекції. Такий результат може бути ознакою вагінозу.

Клас 3. У матеріалі присутні поодинокі клітини з порушеннями в будові ядра і цитоплазми (дисплазія або гіперплазія). Число таких патологічних клітин невелике. Пацієнтку спрямовують на повторну цитологію.

Клас 4. У дослідженому мазку виявляються клітини зі злоякісними змінами ядра, хроматину та цитоплазми. Ці патологічні зміни свідчать про наявність у пацієнтки передракового стану.

Клас 5. Присутність у мазку великої кількості атипових клітин (їх набагато більше за норму). У разі діагностують початкову стадію раку.

- Норма. Відсутність патології не має якогось спеціального позначення.

- Вагіноз, койлоцитоз - HPV.

- Дисплазія шийки матки залежно від ступеня - CIN I, CIN II або CIN III.

– Рак шийки матки – Carcinoma (pax).

- ЦПВ. Нормальних показників, патологічних змін немає.

Цитограма запалення. Показники, які говорять про розвиток запального процесу (цервіцит).

- Лейкоцитарна інфільтрація - підвищена кількість лейкоцитів. Це є ознакою вагінозу, екзоцервіту або ендоцервіту.

- Койлоцити - присутність клітин, що говорять про ВПЛ.

- Проліферація - прискорення клітинного поділу. Такий стан характерний для запального процесу в матці. При сильній проліферації має місце запущене запалення.

— Лейкоплакію – у мазку присутні патологічно змінені (але при цьому не ракові) клітини.

- Метаплазія - один вид клітин замінюється іншим. Вважається нормою для пацієнток, які проходили лікування неонкологічних патологій матки у менопаузі.

- Дисплазія - передракова патологія.

- ASC-US - наявність змінених клітин плоского епітелію з невідомою етіологією. Найчастіше має місце у пацієнток старше 45, коли знижується виробництво естрогенів.

— AGC – зміни циліндричних клітин, які можуть говорити про вагіноз або будь-які інші захворювання. Такий результат потребує додаткової уточнюючої діагностики.

- L-SIL - присутність невеликої кількості атипових незлоякісних клітин. У цьому випадку пацієнтку направляють на подальше обстеження (біопсія та кольпоскопія).

— ASC-H – патологічні зміни в клітинах, які свідчать про передракову патологію або ж про онкологічне процес, що починається.

- HSIL є онкоцитологією (присутні змінені плоскі клітини). Таким пацієнткам проводять невідкладні лікувальні заходи, щоб не допустити переродження на злоякісну пухлину.

- AIS - Ця абревіатура говорить про те, що були виявлені циліндричні злоякісні клітини. За таких результатів необхідне термінове лікування.

У разі виявлення у мазку патологічно змінених клітин лаборант обов'язково вкаже це у письмовому висновку з уточненням типу змін. Якщо ж у розшифровці аналізу жодних особливих позначень немає, то, ймовірно, мазок відповідає нормі.

Точний діагноз на підставі цього тесту поставити не можна. Для визначення характеру патології гінекологу слід порівняти результати різних обстежень.

Існує кілька причин, які можуть вплинути на стан тканин шийки матки та спричинити зміну її клітин.

Найчастіше причиною «поганого» результату мазка є інфекція, спричинена вірусом папіломи людини (ВПЛ), або інші інфекції (зокрема хламідіоз).

У жінок, які досягли періоду менопаузи, результат типу ASC-US може бути пов'язаний з фізіологічною (тобто природною) атрофією шийки матки (див. також Менопауза. Детальний посібник для жінок).

Залежно від конкретного результату Пап-тесту, а також від результатів аналізу на ВПЛ, може бути рекомендовано або повторення аналізу (або обох аналізів) через 1 рік, або проведення кольпоскопії та біопсії шийки матки.

Детальний алгоритм дій представлений у розділі Цитологічний аналіз (Пап-тест) та алгоритм прийняття рішень залежно від його результатів, у жінок, які здали або не здали аналіз на ВПЛ зі статті Мазок на цитологію. Детальний посібник для жінок.

Сам собою мазок на цитологію перестав бути точним діагностичним тестом виявлення статевих інфекцій. Однак ознаки деяких статевих інфекцій (зокрема трихомоніазу) можуть бути помічені за допомогою цього аналізу. У випадку трихомоніазу лікування обох партнерів суворо необхідне.

Найчастіше, погані результати цитологічного аналізу пов'язані з ВПЛ інфекцією. Ця інфекція передається статевим шляхом, проте на даний момент немає можливостей її лікування.

У зв'язку з цим, у тих випадках, коли ВПЛ інфекція (будь-якого типу) виявляється у жінки, чоловікові не потрібно проходити будь-яке обстеження або лікування.

Що видно у мазку?

Регулярний аналіз мазка на цитологію дозволить у ранні терміни помітити патологічні зміни у жіночій мікрофлорі. Якщо в лабораторії побачать, що стандартні показники змінилися, лікар зможе вчасно розпочати лікування пацієнтки.

Загалом, таке дослідження дає дві можливі відповіді. Або аналіз позитивний, а це означає, що в матці почався якийсь запальний процес, що призвело до попадання на зразок патологічних клітин.

Лікарі рекомендують складати цитологічний тест усім жінкам приблизно раз на 1-2 роки. Це є своєрідною профілактикою онкологічних захворювань, тому що мазок виявить їх на ранній стадії. Швидка діагностика - запорука можливого успішного лікування раку.

Протипоказання для цитологічного дослідження

— Запалення у цервікальному каналі, шийці матки, особливо якщо вони протікають хронічно.

- Порушення менструального циклу.

- Проблеми репродуктивного характеру.

- Підготовка до хірургічних втручань та інших медичних маніпуляцій.

- Планування вагітності.

- Підготовка до встановлення спіралі.

- Прийом гормональних засобів.

- Діабет.

- 2-й і 3-й ступінь ожиріння.

- Наявність в організмі деяких вірусів (папіломи людини, генітального герпесу).

- Часта зміна сексуальних партнерів.

Скільки днів робиться аналіз мазка на цитологію

Щоб бути впевненим у своєму здоров'ї, необхідно здавати мазок на флору та цитологію регулярно, але далеко не кожна жінка може змусити себе так чинити.

Існує ряд показань, у яких похід до гінеколога щодо аналізів стає практично обов'язковим:

• Один із найголовніших критеріїв, що визначають стан жіночого здоров'я, це циклічність менструального циклу. Якщо вона порушена, то потрібно якнайшвидше звернутися до лікаря.
• Будь-які інфекції у цій системі органів, особливо мають хронічний характер – привід провести взяття мазка на цитологію. Сюди ж належить і ерозія шийки матки.
• Просто плануючи зачати дитину, або за підозри на безпліддя, варто провести перевірку.
• Іноді тест призначається перед операцією чи іншою складною процедурою.
• Внутрішньоматкову спіраль ставлять лише після отримання результатів.

Якщо пацієнтка застосовує гормональні контрацептиви, має безліч сексуальних партнерів або просто слабкий імунітет, їй теж потрібно замислитися про проведення тесту.

Під час розгляду зразка під мікроскопом лаборант зверне увагу на такі показники:

• Форму, структуру та розмір клітин,
• Стан епітелію,
• Місце розташування частинок,
• Кількість тих чи інших елементів,
• Патологічні структурні зміни.

Багатьох цікавить, скільки днів потрібно для досліджень. Як правило, вони проходять за добу, але також потрібний час для доставки результатів. Після цього лікар зможе повідомити пацієнта, що показує мазок на цитологію.

Найчастіше видається один із п'яти можливих результатів:

1. Негативний показник, або перший тип зміни. Це норма, тобто ніяких патологічних процесів не виявлено, пацієнт здоровий.
2. Запальний тип. Стає приводом призначення додаткових аналізів у пошуках причини інфекції. Через три місяці доведеться пройти повторне дослідження.
3. Присутність аномальних клітин. Якщо виявлено зміни у будові ядер, то жінку спрямовують на мікробіологічне та гістологічне обстеження. Діагноз можна буде ставити не раніше одержання результатів цих аналізів. Як і у випадку із запальним типом, через три місяці знадобиться повторна процедура.
4. Підозра на злоякісну освіту. Якщо в аналізах буде виявлено четвертий тип, то буде призначено біопсію, кольпоскопію та інші процедури для уточнення діагнозу.
5. Онкологічний тип.Якщо четвертий вид передбачав початку ракового процесу, то п'ятий говорить про нього практично з повною впевненістю, хоча діагноз тільки на його підставі все одно не ставитимуть. Згодом проводять додаткові процедури, включаючи біопсію, але зазвичай вони лише визначають ступінь тяжкості захворювання.

Загалом важливо пам'ятати, що результати мазка на цитологію шийки матки свідчать лише про те, що в клітинах відбулися певні зміни. Наприклад, підвищені лейкоцити (норма – не більше 15 од.

Привести до 2, 3 і навіть 4 типу можуть бути найрізноманітніші хвороби. Наприклад, поширена ерозія шийки матки або звичайнісінька молочниця.

Крім цього, нерідко присутня одна з таких патологій:

• Папіломовірусна інфекція. Вона проявляється у вигляді бородавок на стінках піхви.
• Хламідіоз, що передається статевим шляхом.
• Трихомоніаз, що зустрічається трохи рідше, ніж хламідіоз, але все одно досить часто.
• Гонорея. Ця інфекція вражає сечостатеву систему і нерідко стає причиною безпліддя.

Взявши зразок, лікар може побачити зміни в клітинах і через хвороби на кшталт герпесу, цервіциту або паракератозу. Отже, позитивний мазок лише передбачає розвиток якогось патологічного процесу, але подальшого лікування необхідні додаткові аналізи.

На цитологічний аналіз мазка зазвичай потрібно від 1 до 5 діб.

Важливо пам'ятати, що онкологічний процес не виникає за кілька днів. Від перших патологічних змін до злоякісного переродження проходить чимало часу.

Тому своєчасне виявлення атипових клітин в організмі жінки дає можливість запобігти розвитку раку шийки матки. Для цих цілей і був повсюдно введений доступний і найпростіший метод ранньої діагностики злоякісних клітин - цитологічне дослідження мазка.

Процедура вагітності

Вважається, що найкращий день для здачі аналізу – приблизно 13-20 циклів. Найголовніше – потрібно дочекатися закінчення місячних. Однак, якщо раніше проводилися інші процедури, на кшталт кольпоскопії, то призначати мазок можна лише за дві доби.

Щоб результати були максимально достовірними, необхідно правильно підготуватися до процедури. Це означає що:

• За два дні до тесту слід припинити всі статеві контакти.
• За тиждень до процедури варто виключити усі антибіотики.
• Не можна використовувати різні медикаментозні препарати, що зачіпають мікрофлору піхви, як свічки або спреї. Заборонено застосовувати і мастила, але в сукупності з відсутністю статевих контактів, у них немає потреби.

За дві години до аналізів не можна ходити до туалету. Доведеться почекати до завершення. Іноді паркан тканини відкладають у зв'язку з сильним запаленням, так як процедура може пошкодити стінки піхви.

Мазок на цитологію під час вагітності зазвичай проводять близько трьох разів. І тут навіть виявлений другий тип – досить хороший показник. Однак, якщо результати говорять про 3 або ще більш високий тип, це може бути сигналом про небезпеку.

При вагітності важливо як те, що показують мазки на цитологію, а й інші симптоми. Наприклад, майбутні матері скаржаться на печіння або свербіння, іноді вони помічають зміни у виділеннях.

ПАП-тест, показаний вагітним, не потрібний для проведення якихось особливих інструментів. Все відбуватиметься за звичайною технологією. Проте, якщо серйозної потреби у швидкій здачі аналізів немає, краще зробити це після пологів, коли матка прийде в тонус.

Як відбувається взяття мазка?

Процедура проходитиме на звичайному гінекологічному кріслі. Для забору лікар використовує дзеркало, спеціальний шпатель та щіточку. Приблизно за 15 хвилин буде зібрано три зразки. Це такі типи мазків на цитологію:

• Зі стінок піхви,
• З шийки матки,
• З цервікального каналу.

Вважають, що така процедура не викликає хворобливих відчуттів, але варто звернути увагу на два моменти. По-перше, при розвитку запального процесу будь-яке механічне втручання у піхву призведе до болю.

По-друге, для повноцінного та достовірного результату необхідно брати не найвищі клітини, а ті, що знаходяться набагато глибше. Простіше кажучи, лікар зобов'язаний не злегка провести інструментом по слизовій оболонці, а відщипнути її частину. Найчастіше біль викликає цитологія мазка із цервікального каналу.

Отримані зразки наносять на скло рівним шаром, підсушують та відправляють у лабораторію. Там вони будуть пофарбовані за методом Папаніколау та уважно обстежені під мікроскопом.