บ้าน / พาย / วิธีการปรุงผลไม้แช่อิ่มพลัมอย่างถูกต้อง ผลไม้แช่อิ่มสำหรับฤดูหนาว (ไม่ผ่านการฆ่าเชื้อ)

วิธีการปรุงผลไม้แช่อิ่มพลัมอย่างถูกต้อง ผลไม้แช่อิ่มสำหรับฤดูหนาว (ไม่ผ่านการฆ่าเชื้อ)

ผลไม้และผลเบอร์รี่ส่วนใหญ่เหมาะสำหรับการทำผลไม้แช่อิ่ม แต่บางชนิดต้องเติมกรด เอสเซนส์ น้ำตาลจำนวนมาก และบางชนิดก็อร่อยโดยไม่ต้องเติมแต่งใดๆ ลูกพลัมอยู่ในหมู่หลัง - พวกมันมีรสหวานเปรี้ยวเล็กน้อยและมีกลิ่นหอม ลูกพลัมสีน้ำเงินหากใช้กับเปลือกพวกเขายังให้ผลไม้แช่อิ่มเป็นสีทับทิมที่เข้มข้น ผลไม้แช่อิ่มจาก ลูกพลัมสีเหลืองน่าเสียดายที่มันกลายเป็นไม่มีสีจริง ๆ แต่สิ่งนี้ทำให้อร่อยไม่น้อย มันจะสดชื่นอย่างสมบูรณ์แบบในวันที่อากาศร้อนหรือเสริมเมนูใด ๆ อย่างกลมกลืน

วัตถุดิบ:

  • น้ำ - 2 ลิตร;
  • ลูกพลัม - 1 กก.
  • น้ำตาลทราย - 350 กรัม

วิธีทำผลไม้แช่อิ่มพลัม

1. ก่อนอื่นคุณต้องเตรียมส่วนผสมทั้งหมด ต้องล้างลูกพลัมอย่างระมัดระวังและดีเพราะจะมีส่วนร่วมในกระบวนการทำอาหารพร้อมกับเปลือก

2. เลือกกระทะตามปริมาตรที่ต้องการใส่ผลเบอร์รี่ที่ล้างแล้วเติมน้ำตาล หากคุณใช้ลูกพลัมทั้งลูกผลไม้แช่อิ่มจะใสและไม่มีเนื้อ คุณสามารถทำความสะอาดกระดูกได้ แต่เครื่องดื่มที่เสร็จแล้วจะมีเมฆมากและมีลูกพลัม

3. เทน้ำตามปริมาณที่กำหนดลงในกระทะแล้ววางบนกองไฟ หลังจากเดือดคุณต้องลดอุณหภูมิและปรุงอาหารต่ออีก 6-7 นาที

4. ผลไม้แช่อิ่มพร้อมสามารถทิ้งไว้ให้เย็นในกระทะหรือเทลงในภาชนะอื่น

5. คุณสามารถแยกลูกพลัมออกจากเครื่องดื่มได้เพราะไม่ใช่ทุกคนที่ชอบผลไม้แช่อิ่มกับผลไม้ลอยน้ำ แต่ควรทิ้งผลเบอร์รี่ไว้เพราะวิธีนี้จะทำให้เครื่องดื่มมีรสชาติเข้มข้นยิ่งขึ้น

6. เมื่อผลไม้แช่อิ่มพลัมเย็นตัวลงอย่างสมบูรณ์แล้วควรนำไปแช่ในตู้เย็น เครื่องดื่มมีรสชาติดีขึ้นมากเมื่อแช่เย็น คุณจึงสามารถโยนน้ำแข็งสองสามชิ้นลงในแก้วได้ ทุกคนจะชอบเครื่องดื่มนี้โดยเฉพาะในสภาพอากาศร้อน

หอมและ ผลไม้แช่อิ่มอร่อยมาจากลูกพลัม! อย่าลืมเตรียมเครื่องดื่มมหัศจรรย์นี้สักสองสามกระป๋อง ดับกระหายได้อย่างสมบูรณ์แบบสดชื่นให้อารมณ์ที่ยอดเยี่ยมด้วยรสชาติและสีทับทิมที่สวยงามและยังอิ่มตัวด้วยวิตามิน ผลไม้แช่อิ่มพลัมสามารถเก็บเกี่ยวได้โดยมีหรือไม่มีเมล็ด สำหรับผลไม้แช่อิ่ม ไม่มีกฎเกณฑ์ที่เข้มงวด ตัวอย่างเช่น หากคุณมีแอปเปิ้ลสองสามลูกหรือพวงองุ่น โปรดใส่ลูกพลัมลงไป แล้วคุณจะได้ผลไม้แช่อิ่มที่ยอดเยี่ยมพร้อมเฉดสีผลไม้หลายเฉด สามารถเลือกคอนเทนเนอร์ได้ตามความชอบ วี สามลิตรกระปุก สะดวกในการปิดผลไม้แช่อิ่มสำหรับครอบครัวใหญ่หรือบน ตารางงานรื่นเริงและโถขนาดเล็กก็สะดวกต่อการใช้งานอย่างรวดเร็ว อาหารของเราเข้าถึงได้ง่ายและเรียบง่าย ดังนั้นจงปรุงอาหารด้วยความยินดี ผลไม้แช่อิ่มสำหรับฤดูหนาว 1 โถลิตร จากภาพมีการระบุทีละขั้นตอนด้านล่างดังนั้นเรามาเริ่มเตรียมกันเลย

วัตถุดิบทำลูกพลัมรับหน้าหนาว

การทำอาหารทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่ายผลไม้แช่อิ่มสำหรับฤดูหนาว


ผลไม้แช่อิ่มพลัมเป็นเครื่องดื่มวิตามินที่ยอดเยี่ยมที่รสชาติดีกับขนมอบทุกชนิด อร่อย!


เมื่อจัดเก็บเสบียงสำหรับฤดูหนาวที่ยาวนานจะไม่สมบูรณ์หากไม่มีผลไม้แช่อิ่ม ผลไม้แช่อิ่มหลากหลายชนิดจะทำให้การกินเค้กวันเกิดน่ารับประทานยิ่งขึ้น และในวันธรรมดา ผลไม้แช่อิ่มช่วยดับกระหายได้ดี เติมวิตามินให้ร่างกาย เพื่อปรนเปรอตัวเองด้วยของอร่อย คุณสามารถม้วนผลไม้แช่อิ่มจากลูกพลัมสำหรับฤดูหนาว

สำหรับการรักษาผลไม้แช่อิ่มพันธุ์ลูกพลัมนั้นเหมาะสมกว่าซึ่งหินจะหลุดออกมาได้ง่าย:

  • ฮังการี;
  • อิตาลี ugorka;
  • ลูกพรุนปลาย;
  • Renklode และอื่น ๆ

เกี่ยวกับวิธีการปิดผลไม้แช่อิ่มพลัมสำหรับฤดูหนาวในภายหลังและตอนนี้ - คำแนะนำเล็ก ๆ เกี่ยวกับเทคโนโลยีการกลิ้งผลไม้แช่อิ่มพลัม


ดังนั้นผลไม้สำหรับผลไม้แช่อิ่มจะต้องไม่เสียหายจากศัตรูพืชหรือโดยกลไก เพื่อให้ผลไม้แช่อิ่มคุณต้องเลือกลูกพลัมที่สุกดี ถ้าผลมีขนาดใหญ่เกินไป ให้ตัด และผลเล็กสามารถรีดได้ทั้งหมด

ผลไม้แช่อิ่มกระป๋องจากลูกพลัมซึ่งเมล็ดยังคงอยู่จะต้องบริโภคภายในหนึ่งปีไม่เช่นนั้นเมล็ดจะเริ่มปล่อยสารอันตรายและผลไม้แช่อิ่มจะเปลี่ยนจากมีประโยชน์เป็นเป็นอันตราย

เป็นที่ทราบกันดีอยู่แล้วว่าพลัมมีผิวค่อนข้างหนาแน่น เพื่ออำนวยความสะดวกในกระบวนการทำให้ลูกพลัมอิ่มตัวด้วยน้ำตาลในระหว่างการฆ่าเชื้อผลไม้แช่อิ่มพวกเขาจะต้องลวกก่อน เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ให้เติมเบกกิ้งโซดา (1 ช้อนชา) ลงในน้ำ 1 ลิตร แล้วลดระดับลงไปมาก น้ำร้อนพลัมเป็นเวลาสูงสุด 5 นาที เพื่อป้องกันไม่ให้ผลไม้แตกระหว่างการแปรรูป พวกเขาจะถูกแทงด้วยเข็มหรือไม้จิ้มฟัน

หลังจากเวลาที่กำหนด นำผลไม้ออกแล้วนำไปแช่ในน้ำเย็นจัด หลังจากขั้นตอนดังกล่าว ผิวจะถูกปกคลุมด้วยรอยแตกเล็กๆ และจะปล่อยให้น้ำตาลเข้าไปในผลไม้อย่างรวดเร็ว นอกจากนี้ ลูกพลัมจะไม่กระจุยในระหว่างกระบวนการฆ่าเชื้อ และการ "ว่ายน้ำ" ในน้ำเย็นจัดจะทำให้ลูกพลัมมีสีคล้ำ


ดังที่กล่าวไว้ข้างต้น เฉพาะลูกพลัมสุกเท่านั้นที่ถูกเลือกสำหรับการเตรียมผลไม้แช่อิ่มจากลูกพลัมสำหรับฤดูหนาว เนื่องจากความหวานของผลไม้ก็ส่งผลต่อปริมาณน้ำตาลในผลไม้แช่อิ่มเช่นกัน ยิ่งผลไม้สุกและหวานมากขึ้นเท่าใด ก็ยิ่งต้องการน้ำตาลน้อยลงเท่านั้น

เมื่อกลิ้งผลไม้แช่อิ่มจากลูกพลัมสำหรับฤดูหนาวควรพิจารณาข้อเท็จจริงที่ว่าผลไม้เหล่านี้มีกรดอยู่มากดังนั้นจึงควรใช้ฝาปิดเคลือบเพื่อปิด

เพื่อกระจายหรือปรับปรุง รสชาติและผลไม้แช่อิ่มพลัมเมื่อเก็บรักษาไว้จะมีการเติมเครื่องปรุงรสต่างๆ (อบเชย, กานพลู, วานิลลา) รวมถึงผลไม้อื่น ๆ โดยทั่วไปไม่มีอะไรซับซ้อนในการปรุงอาหารผลไม้แช่อิ่มในฤดูหนาวคุณแค่ต้องการเวลาและความปรารถนาเพียงเล็กน้อย

ผลไม้แช่อิ่มสำหรับฤดูหนาว

สูตรง่าย ๆ สำหรับการกลิ้งผลไม้แช่อิ่มสำหรับฤดูหนาวนี้ไม่จำเป็นต้องลวกล่วงหน้า สำหรับการบรรจุกระป๋องคุณต้องมีผลไม้ขนาดใหญ่

ส่วนประกอบ:

  • น้ำตาลทราย - 750 กรัม
  • ลูกพลัมขนาดใหญ่ - 3 กก.
  • น้ำ - 1.5 ลิตร

ขั้นตอนการทำอาหาร:


ผลไม้แช่อิ่มลวก

อีกผลไม้แช่อิ่มพลัมที่เรียบง่ายสำหรับฤดูหนาว ในสูตรนี้ ลูกพลัมขนาดกลางที่ใช้ทั้งหมดจะได้รับการบำบัดในสารละลายโซดาก่อนที่จะใส่ลงในขวดโหล

ส่วนประกอบ:

  • น้ำตาล - 900 กรัม
  • ลูกพลัมขนาดกลาง - 3 กก.
  • น้ำ - 1.5 ลิตร

ขั้นตอนการทำอาหาร:


ผลไม้แช่อิ่มพลัม "Vkusnyashka" โดยไม่ต้องเติมน้ำ

ผลไม้แช่อิ่มแสนอร่อยจากลูกพลัมสำหรับฤดูหนาวจะได้รับหากคุณทำโดยไม่ใช้น้ำ ข้อเสียอย่างเดียวของมันคือ สำหรับบางคน มันอาจจะดูเข้มข้นเกินไป เพราะการระบายน้ำในธนาคารจะเข้า น้ำผลไม้ของตัวเอง... แต่ไม่เป็นไร ผลไม้แช่อิ่มสามารถเจือจางด้วยน้ำก่อนดื่มเสมอ

ดังนั้นในการทำผลไม้แช่อิ่ม คุณต้องทำ:

  • น้ำตาลทราย - 500 กรัม
  • ลูกพรุน - 3 กก.

ขั้นตอนการทำอาหาร:


ผลไม้แช่อิ่ม Renclode - video

ผลไม้แช่อิ่มกับเมล็ดพลัม

นอกจากนี้ยังมีสูตรเร่งรัดสำหรับบ๊วยผลไม้แช่อิ่มกระป๋องซึ่งไม่จำเป็นต้องผ่านการฆ่าเชื้อ - นี่คือผลไม้แช่อิ่มพลัมโดยไม่ต้องหลุม

สำหรับผลไม้แช่อิ่ม 1 ขวดสามลิตรคุณจะต้อง:

  • น้ำ - 2.5 ลิตร
  • น้ำตาล - 1 แก้ว;
  • ลูกพลัม - 500 กรัม

การปรุงอาหารทีละขั้นตอน:


ผลไม้แช่อิ่มและแอปเปิ้ล "วิตามิน"

ผลไม้แช่อิ่มที่ทำจากลูกพลัมโฮมเมดและแอปเปิ้ลที่ปลูกในสวนจะกลายเป็นค็อกเทลวิตามินที่แท้จริงและเตรียมได้ไม่ยาก

ส่วนประกอบ (สำหรับกระป๋องสามลิตรหนึ่งกระป๋อง):

  • น้ำตาล - 350 กรัม
  • ลูกพลัมที่เป็นของแข็ง - 0.5 กก.
  • น้ำ - 2 ลิตร;
  • ขนาดกลาง - 1 กก.

ขั้นตอนการทำอาหาร:


ผลไม้แช่อิ่มพลัมและลูกแพร์

ในการเตรียมวิตามินผลไม้แช่อิ่ม คุณต้องใช้ลูกพลัมสด และถ้าคุณใส่ลูกแพร์เข้าไป สิ่งนี้จะเพิ่มปริมาณวิตามินในผลไม้แช่อิ่มเท่านั้น ลูกแพร์มีผลดีต่อกระเพาะปัสสาวะ ไต และตับ และยังมีฤทธิ์ต้านการอักเสบอีกด้วย

การเก็บรักษาผลไม้แช่อิ่มพลัมและลูกแพร์มีความแตกต่างกันนิดหน่อย - ก่อนที่คุณจะใส่ลูกแพร์ลงในโถคุณต้องต้มเล็กน้อย

ส่วนประกอบ (สำหรับขวดสามลิตร 1 ขวด):

  • น้ำตาลทราย - 200 กรัม
  • น้ำ - 1 ลิตร;
  • ลูกพลัม - 400 กรัม
  • ลูกแพร์แข็ง - 1 กก.

ขั้นตอนการทำอาหาร:


บ๊วยผลไม้แช่อิ่มกับไวน์แดงและเครื่องเทศ

ส่วนประกอบ:

  • น้ำ - 750 กรัม
  • ไวน์ - 0.75 ลิตร;
  • น้ำตาล - 750 กรัม
  • ลูกพลัมสุก - 3 กก.
  • กานพลู - 2 สิ่ง;
  • วนิลา
  • อบเชย.

ขั้นตอนการทำอาหาร:


ผลไม้แช่อิ่มทำเองสำหรับฤดูหนาวจะสดใส วันหยุดปีใหม่และจะทำให้บ้านมีความสุขด้วยรสชาติที่เข้มข้นและกลิ่นหอมที่ยอดเยี่ยม Bon Appetit ทุกคน!


ในตอนท้ายของฤดูเดชา แม่บ้านเก็บเกี่ยวผลไม้แช่อิ่มมากมาย พวกเขาไม่ละเลยเครื่องดื่มพลัมซึ่งจะทำให้วันฤดูหนาวมีความสุขด้วยรสชาติและกลิ่นหอมที่เป็นเอกลักษณ์ นอกจากนี้ผลไม้ยังได้รับพรมากมาย คุณสมบัติที่มีประโยชน์ซึ่งช่วยในการรักษาที่ซับซ้อนของโรคต่างๆ ผลผลิตสูงช่วยให้คุณสามารถเก็บเกี่ยวผลไม้แช่อิ่มสำหรับฤดูหนาวในปริมาณมาก

กฎสำคัญเกี่ยวกับวิธีการเตรียมผลไม้แช่อิ่มอย่างเหมาะสม:

  1. ลูกพลัมต้องคัดขนาดแล้วล้างให้สะอาด น้ำเย็น... เพื่อไม่ให้เกิดความเสียหายน้ำจะถูกเทลงในอ่างและวางผลไม้ ล้างออกเบา ๆ
  2. เพื่อให้กลิ่นหอมเข้มข้นและรสชาติเผ็ดร้อน ให้เติมไวน์แดงและเครื่องเทศต่างๆ
  3. ปริมาณน้ำตาลจะถูกเลือกขึ้นอยู่กับความหลากหลาย ยิ่งผลไม้หวานมากเท่าไหร่ก็ยิ่งเติมน้ำตาลน้อยลงเท่านั้น สำหรับความหลากหลายของรสเปรี้ยว ใช้น้ำตาลสูงสุด 400 กรัมต่อน้ำหนึ่งลิตร บางสูตรแนะนำให้เปลี่ยนน้ำตาลเป็นน้ำผึ้ง

เตรียมภาชนะไว้ล่วงหน้า:

  • ล้างด้วยสารละลายโซดา
  • ล้าง;
  • การฆ่าเชื้อด้วยไอน้ำ
  • ภาชนะที่เตรียมไว้จะคว่ำและวางบนผ้าขนหนูซึ่งต้องสะอาดและปราศจากกลิ่นแปลกปลอม
  • ต้มฝา

การเลือกและการเตรียมท่อระบายน้ำ

เพื่อให้ผลไม้แช่อิ่มออกมาอุดมไปด้วยกลิ่นหอมโปร่งใสจำเป็นต้องเลือกผลิตภัณฑ์หลักที่เหมาะสม:

  • ผลไม้จะต้องแข็งแรงและผิวหนังจะหนาแน่น
  • ไม่ควรมีคราบและความเสียหายต่าง ๆ บนพื้นผิว
  • หากผลไม้ไม่สุกเล็กน้อยจะต้องเติมน้ำตาลมากขึ้นในผลไม้แช่อิ่ม
  • ไม่ควรมีรูหนอน
  • หลุมจะถูกลบออกจากลูกพลัมขนาดใหญ่ลูกเล็กถูกใช้ทั้งหมด

การตระเตรียม:

  1. เจาะผลไม้แต่ละชิ้นด้วยไม้จิ้มฟันจนสุดกระดูก
  2. เติมเบกกิ้งโซดาหนึ่งช้อนเล็กลงในน้ำหนึ่งลิตร ต้ม.
  3. วางผลไม้ที่เจาะแล้วค้างไว้สองนาที นี้จะช่วยเตรียมผลไม้สำหรับทำอาหารและป้องกันไม่ให้ลูกพลัมระเบิด
  4. นำออกจากของเหลวและวางลงในน้ำเย็นจัดทันที นี้จะช่วยรักษาสีของพวกเขา

วิธีทำผลไม้แช่อิ่มพลัม

กำลังเตรียมเครื่องดื่ม วิธีทางที่แตกต่าง... เราขอเสนอสูตรที่ดีที่สุด

เมนูง่ายๆ รับหน้าหนาว

ผลไม้แช่อิ่มต้มจากลูกพลัมหนาแน่นทั้งหมด

วัตถุดิบ:

  • น้ำตาลทราย - 400 กรัม
  • น้ำ - 4 ลิตร;
  • พลัม - 600 กรัม

การตระเตรียม:

  1. เลือกผลไม้เข้มข้นตามจำนวนที่กำหนด ล้าง.
  2. แบ่งลูกพลัมออกเป็นขวดขนาด 3 ลิตรสองขวด
  3. ต้มน้ำแล้วเทลงบนลูกพลัม รอหนึ่งในสี่ของชั่วโมง เทของเหลวลงในกระทะแล้วนำไปต้ม ลูกพลัมจะต้องอยู่ในโถ
  4. เทน้ำตาลทรายลงในของเหลวที่เป็นฟอง ต้มเป็นเวลา 5 นาที เทน้ำเชื่อมพลัม ม้วน.

โดยไม่ต้องฆ่าเชื้อ

สามารถเก็บเครื่องดื่มได้นานเท่าที่ผ่านการฆ่าเชื้อ สิ่งสำคัญคือการสังเกตสัดส่วนที่แน่นอน

วัตถุดิบ:

  • น้ำ - 3 ลิตร;
  • พลัม - 1,000 กรัม
  • มะนาว - 2/3 ช้อนชา;
  • น้ำตาลทราย - 180 กรัม

การตระเตรียม:

  1. ใส่ผลไม้ที่ล้างแล้วลงในภาชนะ พวกเขาต้องกรอกหนึ่งในสามของกระป๋อง
  2. เตรียมน้ำเชื่อม. การทำเช่นนี้ต้มน้ำและผสมกับน้ำตาลทราย เพิ่มมะนาว คน. เทลงบนผลไม้ ของเหลวต้องเติมภาชนะจนสุดขอบเพื่อไม่ให้มีอากาศเลย
  3. เก็บรักษาโดยไม่ผ่านการฆ่าเชื้อ เพียงแค่ขันฝา พลิกภาชนะแล้วคลุมด้วยผ้าห่ม

มีกระดูก

วัตถุดิบ:

  • พลัม - จำนวนใด ๆ
  • น้ำเชื่อม: เติมน้ำตาล 300 กรัมต่อน้ำ 1 ลิตร

การตระเตรียม:

  1. ผลไม้ใช้เฉพาะที่แข็งแรงและมีหินซึ่งจะต้องล้างและใส่ในขวด เติมภาชนะเกือบถึงด้านบนสุด
  2. เทน้ำตาลกับน้ำ ปรุงอาหารเป็นเวลา 7 นาที เทลงบนผลไม้ ปิดฝาด้วย.
  3. วางภาชนะในชามขนาดใหญ่ที่มีน้ำอุ่นและฆ่าเชื้อด้วยความร้อนขั้นต่ำเป็นเวลาหนึ่งในสี่ของชั่วโมง ม้วน.

ไม่มีเมล็ด

เครื่องดื่มง่าย ๆ ที่แม้แต่แม่บ้านมือใหม่ก็ทำได้

วัตถุดิบ:

  • ลูกพลัม - 15 ชิ้น;
  • น้ำตาล - 120 กรัม
  • น้ำ - 700 มล.

การตระเตรียม:

  1. เพื่อให้เครื่องดื่มยังคงความโปร่งใสและรสชาติเข้มข้นจึงเลือกผลไม้ที่มีเปลือกหนาแน่นเพื่อเตรียม
  2. ให้ผ่าครึ่ง เอากระดูกออก ใส่ในขวดที่เตรียมไว้
  3. ต้มน้ำและเพิ่มผลไม้ ปิดฝาแล้วพักไว้หนึ่งในสี่ของชั่วโมง
  4. เทของเหลวลงในกระทะ เพิ่มน้ำตาล ต้มเป็นเวลาสามนาที เทผลิตภัณฑ์หลักด้วยน้ำเชื่อมที่เตรียมไว้ ม้วน.
  5. หมุนโถ ใส่ผ้าเช็ดตัวแล้วคลุมด้วยผ้าห่ม

จากลูกพลัมสีขาว

สำหรับฤดูหนาวคุณสามารถปรุงผลไม้แช่อิ่มจากลูกพลัมสีขาวได้อย่างอร่อย เครื่องดื่มจะกลายเป็นหวานปานกลางเข้มข้นและมีกลิ่นหอมมาก

วัตถุดิบ:

  • ลูกพลัมสีขาว - 1 กก.
  • น้ำบริสุทธิ์ - 3 ลิตร;
  • น้ำตาลทราย - 300 กรัม

การตระเตรียม:

  1. ผลไม้ไม่ควรเสียหายหรือเปื้อน ตัวอย่างที่อ่อนนุ่มและเน่าเสียจะไม่ทำงาน
  2. พับกระชอนแล้วล้างออก ใช้น้ำอุ่น ถอดหางม้า. ใส่ในภาชนะที่ปลอดเชื้อ
  3. ต้มน้ำและค่อยๆเทลงในภาชนะที่มีลูกพลัม ปิดฝาด้วย. ทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมง
  4. ตอนนี้คุณต้องเตรียมน้ำเชื่อม เทของเหลวลงในกระทะ เพื่อป้องกันไม่ให้ผลเบอร์รี่หลุดออกมาคุณสามารถปิดคอด้วยผ้ากอซหรือใช้ฝาปิดพิเศษที่มีรู ทำให้หวาน ต้ม. เทลงในขวด
  5. ขันสกรูบนฝาครอบ คลุมกระป๋องที่พลิกคว่ำด้วยผ้าห่ม หลังจากผ่านไปหนึ่งวัน ให้ย้ายไปที่ที่มืดและเย็น

ผลไม้แช่อิ่มพลัมเข้มข้น

การเก็บรักษาใช้เวลาเพียงเล็กน้อยและเครื่องดื่มก็เข้มข้น ในฤดูหนาวสามารถเจือจางด้วยน้ำได้

วัตถุดิบ:

  • พลัม - 600 กรัม
  • น้ำ - 2 ลิตร;
  • น้ำตาลทราย - 650 กรัม

การตระเตรียม:

  1. ล้างผลไม้ เพื่อหลีกเลี่ยงรอยแตก พลัมจะถูกเจาะ
  2. เพื่อรสชาติที่เข้มข้นให้เติมผลไม้ลงไปด้านบน เพิ่มน้ำตาลอย่างสม่ำเสมอ
  3. ต้มน้ำแล้วเทผลไม้ ของเหลวควรเติมขวดจนเต็ม ไม่ควรมีอากาศเหลืออยู่ ปิดฝาและทิ้งไว้สามชั่วโมง
  4. เทน้ำเชื่อมลงในกระทะ ต้มเจ็ดนาที เทลงในภาชนะแล้วม้วนขึ้นทันที อร่อยได้สัดส่วน ผลไม้แช่อิ่มที่มีประโยชน์สามารถเก็บไว้ได้จนถึงฤดูกาลหน้า

สะดวกในการทำเครื่องดื่มเมื่อไม่มีที่เก็บกระป๋องขนาดใหญ่ เนื่องจากมีความเข้มข้นสูงในฤดูหนาวผลไม้แช่อิ่มจึงได้รับการอบรม จำนวนมากของเหลว ด้วยเหตุนี้จึงสามารถเพิ่มระดับเสียงได้สามเท่า

โทนสีน้ำเงินในบางพันธุ์จะไม่ทำให้รสชาติของเครื่องดื่มเสียไป คุณจึงไม่ต้องพยายามล้างออก

ด้วยกรดซิตริก

วัตถุดิบ:

  • พลัม - 800 กรัม
  • น้ำ - 2.5 ลิตร;
  • น้ำตาล - 250 กรัม
  • กรดซิตริก - 0.5 ช้อนชา

การตระเตรียม:

  1. คำนวณจำนวนผลิตภัณฑ์สำหรับโถสามลิตร จัดเรียงผลไม้ ปล่อยให้แข็งแรงและไม่เสียหายเท่านั้น
  2. ล้างและโอนไปยังขวดที่เตรียมไว้ ต้มน้ำแล้วเทลงในภาชนะ ยืนยันใต้ฝาเป็นเวลาหนึ่งในสี่ของชั่วโมง ในช่วงเวลานี้น้ำจะเปลี่ยนเป็นสีแดง
  3. เทน้ำพลัมลงในหม้อแล้วปิดด้วยน้ำตาล เพิ่ม กรดมะนาว... ต้ม.
  4. มะนาวเป็นสารกันบูดที่ช่วยรักษาผลไม้แช่อิ่มที่เตรียมโดยไม่ผ่านการฆ่าเชื้อ
  5. เทลูกพลัม ม้วน. พลิกโถและคลุมด้วยผ้าห่ม

จากลูกพลัมสีแดง

วัตถุดิบ:

  • น้ำ - 3 ลิตร
  • พลัมสีแดง - 900 กรัม
  • มะนาว - 1 ช้อนชา;
  • น้ำตาล - 350 กรัม

การตระเตรียม:

  1. นำก้านและเมล็ดพืชออกจากผลิตภัณฑ์หลัก เติมโถลงตรงกลางซึ่งล้างและฆ่าเชื้อล่วงหน้าแล้ว
  2. เทน้ำเดือดและพักไว้ประมาณหนึ่งในสี่ของชั่วโมง เทของเหลวลงในกระทะ เพิ่มน้ำตาลและต้มเป็นเวลาสามนาที เทผลไม้อีกครั้ง
  3. หลังจากสี่ชั่วโมง เทน้ำเชื่อมลงในกระทะ ใส่มะนาวลงไป ทันทีที่ฟองแรกปรากฏขึ้น ให้ยกออกจากเตาแล้วเทลงในขวดโหล ม้วน.

พร้อมไวน์

วัตถุดิบ:

  • น้ำ - 250 มล.
  • วานิลลิน;
  • ดอกคาร์เนชั่น - 2 ตา;
  • อบเชย - 10 กรัม
  • น้ำตาล - 300 กรัม
  • พลัม - 1 กก.
  • ไวน์แดง - 250 มล.

การตระเตรียม:

  1. ตัดลูกพลัมที่ล้างแล้วเอาเมล็ดออกแล้วใส่ในขวด
  2. ผสมน้ำกับไวน์ ทำให้หวาน เพิ่มเครื่องเทศ ต้ม. เทผ่านผ้าชีส
  3. เทลงบนผลไม้ ม้วน. ฆ่าเชื้อ

กับน้ำผึ้ง

วัตถุดิบ:

  • พลัม - 3 กก.
  • น้ำผึ้ง - 1 กก.
  • น้ำกรอง - 1.5 ลิตร

การตระเตรียม:

  1. เทน้ำผึ้งกับน้ำ ต้ม.
  2. ใส่ลูกพลัมที่ล้างแล้วลงในภาชนะ เทน้ำเชื่อม ทิ้งไว้หนึ่งวัน
  3. สะเด็ดน้ำเชื่อมและต้ม เทลงบนผลไม้
  4. ม้วนขึ้นและฆ่าเชื้อ

ไม่มีน้ำตาล

วัตถุดิบ:

  • น้ำ - 1 ลิตร;
  • ลูกพลัม - 750 กรัม

การตระเตรียม:

  1. สำหรับเครื่องดื่มจะใช้เฉพาะเครื่องดื่มที่โตเต็มที่เท่านั้น เตรียมโดยมีหรือไม่มีเมล็ด
  2. เพื่อเติมน้ำ ต้มประมาณหนึ่งในสี่ของชั่วโมง
  3. เทเครื่องดื่มลงในภาชนะ ปิดด้วยฝาปิด ฆ่าเชื้อ

กฎการจัดเก็บผลไม้แช่อิ่ม

จำเป็นต้องเก็บชิ้นงานไว้ในห้องเย็น เหมาะสำหรับสิ่งนี้:

  • ห้องใต้ดิน;
  • ตู้กับข้าว


หากยังไม่ได้เอาเมล็ดออกจากผลไม้เครื่องดื่มจะถูกเก็บไว้ไม่เกินหนึ่งปี หลังจากเวลานี้ กระดูกจะเริ่มหลั่งสารพิษ ซึ่งเป็นผลจากการใช้ผลิตภัณฑ์จะก่อให้เกิดอันตรายต่อร่างกายอย่างมาก ผลิตภัณฑ์สามารถจัดเก็บได้โดยไม่ต้องมีหลุมนานเกินสองปี

สวัสดีผู้อ่านที่รักวันนี้เราจะพูดคุยกับคุณเกี่ยวกับผลไม้แช่อิ่มพลัมและตอบคำถาม: วิธีการปรุงผลไม้แช่อิ่มพลัมสำหรับฤดูหนาว? สำหรับสิ่งนี้เราได้เตรียม 7 สูตรที่ดีที่สุด

พลัมมีประโยชน์มากสำหรับร่างกายมนุษย์ แต่ก็ไม่เสมอไปและเป็นที่พึงปรารถนาที่จะกินผลไม้ นอกจากนี้ในฤดูหนาวไม่สามารถซื้อลูกพลัมคุณภาพดีได้อย่างน้อยในไซบีเรีย ดังนั้นเราจะเตรียมการสำหรับฤดูหนาว

ผลไม้แช่อิ่มอาหารจานด่วน สำหรับเครื่องดื่มฤดูร้อน

ผลไม้แช่อิ่มพลัมสดชื่นชื่นใจ

เราสงสัยว่าจะปรุงผลไม้แช่อิ่มจากลูกพลัมสำหรับฤดูหนาวได้อย่างไร แต่บางครั้งฉันก็อยากจะเพลิดเพลินกับผลไม้แช่อิ่มในฤดูร้อน และไม่มีการเตรียมการสำหรับฤดูหนาวอีกแล้วหรือไม่มีเลย ก่อนอื่นเรามาหาวิธีทำผลไม้แช่อิ่มแสนอร่อยอย่างรวดเร็วโดยไม่ต้องรีดในขวดโหล

เพื่อดับกระหายในฤดูร้อน เราดื่มเครื่องดื่มเป็นจำนวนมาก แต่ในครอบครัวของเรา เรามักจะพยายามใช้เครื่องดื่มที่ดีต่อสุขภาพ ดีหรือไม่เป็นอันตราย เรารักมากโดยเฉพาะเด็ก ๆ ผลไม้แช่อิ่ม และลูกพลัมของพวกเขาทำผลไม้แช่อิ่มแสนอร่อยซึ่งสามารถขจัดความกระหายได้เป็นอย่างดี

เสร็จเร็วมากประมาณ 30 นาที... สามารถแช่เย็นและเสิร์ฟได้ทันที ใช้เวลามากที่สุดเท่านั้นคือการเอากระดูกออก

ส่วนผสมที่ใช้:

  1. น้ำ 2 ลิตร
  2. ลูกพลัม 1 กิโลกรัม
  3. น้ำตาล 200 กรัม (เพื่อลิ้มรสเป็นไปได้มากขึ้น)

ขั้นตอนที่ 1.

จำเป็น ลบหลุมออกจากลูกพลัมทั้งหมด... เมื่อต้องการทำสิ่งนี้ให้หั่นเป็นเปลือกไม้หลังจากนั้นโหมดเป็นชิ้นเล็ก ๆ


แกะเมล็ดพลัม

ขั้นตอนที่ 2.

ตั้งน้ำให้เดือด ปรุงอาหารเป็นเวลา 15 นาทีหลังจากนั้นเราก็เอาออกจากไฟและ ใส่น้ำตาล... ผัดจนน้ำตาลละลายหมด

ปล่อยให้ผลไม้แช่อิ่มของเราเย็นลงและทุกอย่างสามารถเสิร์ฟบนโต๊ะได้ ในช่วงฤดูร้อนควรดื่มเครื่องดื่มเย็นๆ

การเก็บรักษาลูกพลัมสำหรับฤดูหนาว 4 สูตร.


วิธีการปรุงผลไม้แช่อิ่มสำหรับฤดูหนาวเพื่อให้อร่อยและผลไม้แช่อิ่มไม่เน่าเสีย? มีตัวเลือกมากมายสำหรับผลไม้แช่อิ่มพลัม แต่เราได้เลือกสิ่งที่ธรรมดาที่สุดและอร่อยที่สุด มีสูตรคลาสสิกมีสูตรหลุมและหลุมโดยทั่วไปดูเลือกและลอง

คลาสสิก - ผลไม้แช่อิ่มรุ่นที่ง่ายที่สุด

แน่นอนว่าคุณต้องเตรียมกระป๋องสำหรับผลไม้แช่อิ่มและอารมณ์ดี การกระทำใด ๆ ที่มีอารมณ์ดีกว่านั้นคุณจะประสบความสำเร็จอย่างแน่นอน

วัตถุดิบ:

  1. พลัม 400 กรัม;
  2. น้ำตาล 200 กรัม
  3. น้ำ 3 ลิตร

ขั้นตอนที่ 1.

เริ่ม เลือกลูกพลัมแล้วปอกเปลือก... มันจะดีกว่าที่จะเลือกลูกพลัมที่เกือบจะสุกและแน่น

ขั้นตอนที่ 2.

ต้องดี ล้างขวดและฆ่าเชื้อ... ทุกอย่างเป็นปกติสำหรับการเตรียมการสำหรับฤดูหนาว

ขั้นตอนที่ 3

เกี่ยวกับ เติมครึ่งขวดด้วยลูกพลัมตอนนี้นำน้ำไปต้มและ เทน้ำเดือดบนโถ... ปล่อยให้ลูกพลัมยืนเป็นเวลา 15 นาที

ขั้นตอนที่ 4

ตอนนี้เรารวมเข้าด้วยกัน จากกระป๋องกลับเข้าไปในหม้อ... นำไปต้มอีกครั้งและ ใส่น้ำตาล... คนให้เข้ากัน

ขั้นตอนที่ 5

ตอนนี้ เติมกระป๋องอีกครั้ง... และ ฝาปิดแน่นและ. พวกเขาจะต้องต้มด้วย ตอนนี้เราวางกระป๋องไว้บนฝาแล้วห่อด้วยผ้าห่มอุ่น ๆ หลังจากเย็นตัวเราก็ใส่ขวดเพื่อจัดเก็บ

ผลไม้แช่อิ่มพลัมรสเผ็ดพร้อมเมล็ด

ตอบคำถามเกี่ยวกับวิธีการปรุงผลไม้แช่อิ่มสำหรับฤดูหนาวฉันจำผลไม้แช่อิ่มรสเผ็ดของพ่อได้อร่อยและมีกลิ่นหอมมาก

วานิลลาผสมกับพลัมได้ดีกว่า ลูกจันทน์เทศ, อบเชย, กานพลู แต่คุณสามารถเพิ่มเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบได้อย่างปลอดภัย

เครื่องดื่มนี้สามารถใช้เป็นฐานสำหรับค็อกเทลต่างๆ

วัตถุดิบ:

  1. ลูกพลัม 3 กก.
  2. น้ำ;
  3. น้ำตาล 1 กก.
  4. ไวน์แดงแห้ง 3 ลิตร
  5. วานิลลิน 1/2 ช้อนชา
  6. กานพลู 3-5 ชิ้น;
  7. โป๊ยกั๊ก 1 ดาว;
  8. อบเชย 1 แท่งหรือบด 1/2 ช้อนชา

ขั้นตอนที่ 1.

เราคัดแยกอย่างระมัดระวัง ล้างลูกพลัม... สามารถใช้ได้ หลากหลายพันธุ์ในธนาคารแห่งหนึ่ง ก็จะกลายเป็นชนิดสารพัน หลังจาก เติมกระป๋องประมาณครึ่งหนึ่งพลัม ธนาคารจะต้องผ่านการฆ่าเชื้อ

ขั้นตอนที่ 2.

ตอนนี้ เทน้ำและไวน์ลงในหม้อ ตั้งไฟอ่อน. ใส่น้ำตาลและวานิลลิน ผสม... หลังจากเดือดให้ใส่เครื่องเทศอื่น ๆ ทั้งหมด

ขั้นตอนที่ 3

หลังจากปรุงอาหาร 5-7 นาที ให้นำกระทะและตัวกรองออก... เทน้ำเชื่อมที่ได้ลงในขวดแล้วบิด ฝาจะต้องต้ม เราพลิกกระป๋องไปที่ฝาแล้วห่อด้วยผ้าขนหนูอุ่น ๆ

นั่นคือทั้งหมดหลังจากเย็นตัวลงเราก็ใส่ขวดเพื่อจัดเก็บ


ผลไม้แช่อิ่มรสเผ็ด

"สารพัน" - ผลไม้แช่อิ่มพลัมสีเหลือง

ลูกพลัมสีเหลืองแตกต่างกันไม่เพียง แต่ในสีเท่านั้น แต่ยังมีรสชาติอีกด้วย มันหวานและมีกลิ่นหอมมากขึ้น ผลไม้แช่อิ่มนั้นอร่อยมากเพื่อความสุขของเด็ก ๆ ไม่เพียงเท่านั้น แต่ยังรวมถึงผู้ใหญ่ด้วย


ผลไม้แช่อิ่ม "สารพัน"

ควรใช้พันธุ์ต่างๆเช่น "Altai", "Honey White", "Svetlana" และยังกระจายพันธุ์ด้วยพันธุ์ปกติ แต่ควรช้ากว่า: "ยักษ์", "ฮังการี", "ประธานาธิบดี"

วัตถุดิบ:

  1. 450 กรัม ลูกพลัม (สารพัน);
  2. 300 กรัม ซาฮาร่า;
  3. น้ำ 3 ลิตร

ขั้นตอนที่ 1.

เราผ่านลูกพลัมของฉันด้วย... ฆ่าเชื้อขวดและฝาปิด

ขั้นตอนที่ 2.

เราเติมลูกพลัมครึ่งขวดเติมน้ำตาล... เติมน้ำเดือด เราม้วนกระป๋องทันที

ขั้นตอนที่ 3

เราวางกระป๋องไว้บนฝาและ ห่มผ้าให้อุ่น... หลังจากเย็นตัวแล้วเราก็เก็บเข้าที่

ผลไม้แช่อิ่มพลัมหลุมกับถั่ว

วอลนัทให้ผลไม้แช่อิ่มมาก รสจัดจ้าน... นอกจากถั่ว คุณสามารถเพิ่มรสชาติ: มะยม เชอร์รี่ แอปเปิ้ล หรือลูกพีช ลองเลย อร่อย คุณก็ทำได้ด้วยถั่ว

วิธีการปรุงผลไม้แช่อิ่มสำหรับฤดูหนาวด้วยวอลนัท? ทุกอย่างก็เพียงพอแล้ว สำหรับผลไม้แช่อิ่มควรใช้ลูกพลัมพันธุ์ปลายดีกว่า

วัตถุดิบ:

  1. ลูกพลัม 300 กรัม;
  2. 1 ชิ้นต่อขวด แอปริคอต แอปเปิ้ล หรือลูกพีช (ใช้แอปเปิ้ลลูกเล็กหรือผ่าครึ่ง)
  3. ถั่ว. คุณสามารถเลือกรสชาติใดก็ได้ (วอลนัท เฮเซลนัท ฯลฯ) เรานับ 1 ถั่วสำหรับ 1 ลูกพลัม;
  4. น้ำตาล 450 กรัม
  5. น้ำ 3 ลิตร

ขั้นตอนที่ 1.

ดี เราล้างและเลือกลูกพลัมนอกจากนี้เรายังล้างถั่วให้สะอาดและเติมด้วยน้ำเดือดหากคุณต้องการปอกเปลือก

ขั้นตอนที่ 2.

เราได้เมล็ดจากต้นบ๊วย... แต่ไม่ใช่อย่างที่พวกเขาทำข้างต้น มีความจำเป็นต้องดึงออกมาอย่างระมัดระวังทำลายความสมบูรณ์ให้น้อยที่สุดนี่คือวิดีโอในหัวข้อ:

ตอนนี้ลงท่อระบายน้ำ ใส่น๊อตแทนกระดูก

ขั้นตอนที่ 3

ตอนนี้ หั่นผลไม้เป็นชิ้นๆ แล้วใส่ขวดพร้อมกับลูกพลัม... ควรทำเป็นชั้น ๆ ดีกว่า: ชั้นของลูกพลัม แล้วก็ชิ้นผลไม้ แล้วก็ชั้นของลูกพลัม มากถึงครึ่งกระป๋องเลยทีเดียว ธนาคารจะต้องผ่านการฆ่าเชื้อ

ขั้นตอนที่ 4

เติมน้ำเดือดลงในขวดแล้วปิดฝาไว้ 5-7 นาที

ขั้นตอนที่ 5

ผสาน เกลือในกระทะ ใส่น้ำตาลและต้ม... หลังจากนั้น เทกลับลงในโถแล้วม้วนขึ้น... เราเปิดขวดลงบนฝาแล้วห่อด้วยผ้าห่มอุ่น ๆ หลังจากเย็นตัวแล้วเราก็เก็บเข้าที่

เนื่องจากลูกพลัมของเราหมดจากหลุมเช่นผลไม้แช่อิ่ม แนะนำให้เก็บไม่เกิน 12 เดือน... แต่ฉันคิดว่าผลไม้แช่อิ่มแสนอร่อยจะจบลงเร็วกว่านี้มาก🙂

ผลไม้แช่อิ่มพลัมสำหรับการลดน้ำหนัก.


ผลไม้แช่อิ่มพลัมจะไม่เป็นอันตรายต่อรูปร่าง

วิธีการปรุงผลไม้แช่อิ่มสำหรับฤดูหนาวให้มีประโยชน์? พลัมเองนั้นมีประโยชน์มาก นอกจากวิตามินแล้วยังทำความสะอาดลำไส้จากสารพิษและทำให้การย่อยอาหารเป็นปกติ และยังขจัดคอเลสเตอรอล

จึงมีตัวเลือกผลไม้แช่อิ่มสำหรับแม่บ้านที่ต้องการลดน้ำหนัก อาหารหลายอย่างอนุญาตให้ลูกพลัม แต่เงื่อนไขหลักในผลไม้แช่อิ่มคือไม่มีน้ำตาล ผลไม้แช่อิ่มนี้จะไม่เป็นอันตรายต่อรูปร่าง

วัตถุดิบ:

  1. พลัม 500 กรัม;
  2. น้ำ 2.5 ลิตร
  3. สะระแหน่สด

ขั้นตอนที่ 1.

เทน้ำลงในหม้อและ นำไปต้มฉัน.

ขั้นตอนที่ 2.

ในขณะที่น้ำกำลังเดือด ผ่าลูกพลัมผ่าครึ่งแล้วเอาเมล็ดออก... เราผล็อยหลับไปในน้ำ

ขั้นตอนที่ 3

ปรุงอาหารประมาณ 8-10 นาทีแล้วนำออกจากเตา... ตอนนี้เราปล่อยให้มันชง 1-2 ชั่วโมง ในตอนท้ายคุณสามารถเพิ่มสะระแหน่สองสามกิ่ง

ขั้นตอนที่ 4

สายพันธุ์และสามารถบริโภคได้.

สูตรผลไม้แช่อิ่มที่เร็วที่สุด


สูตรด่วนผลไม้แช่อิ่มพลัม

มักจะมีบางครั้งที่ไม่มีเวลาเลย แต่คุณต้องการผลไม้แช่อิ่ม ผลไม้แช่อิ่มนี้ไม่ใช่สำหรับฤดูหนาว แต่ในฤดูร้อนในสภาพอากาศร้อนที่มีน้ำแข็ง - สิ่งที่ทำให้เย็นลงและโทนสีขึ้น

วัตถุดิบ:

  1. พลัม 250 กรัม
  2. น้ำ 2.5 ลิตร
  3. น้ำตาล 50 กรัม

ขั้นตอนที่ 1.

ใส่ภาชนะด้วยน้ำบนเตาบนกองไฟ นำไปต้ม. ขณะที่น้ำอยู่บนเตา ให้ล้างท่อระบายน้ำและเช็ดให้แห้งเล็กน้อย

ขั้นตอนที่ 2.

เทลูกพลัมลงในน้ำ น้ำตาล และนำไปต้ม หลังจากนั้นนำออกจากเตาแล้วปล่อยให้ผลไม้แช่อิ่มชง

นั่นคือทั้งหมดที่ เป็นการดีกว่าที่จะเสิร์ฟเครื่องดื่มนี้กับน้ำแข็ง

ทำอาหารผลไม้แช่อิ่มในขวด

วิธีการปรุงผลไม้แช่อิ่มจากลูกพลัมสำหรับฤดูหนาวและไม่เพียง แต่เราคิดออก แต่มีเคล็ดลับบางอย่างที่แม่บ้านใช้ในการทำผลไม้แช่อิ่มที่สวยงาม

  1. น้ำดีกว่าสำหรับผลไม้แช่อิ่ม ใช้บริสุทธิ์... เป็นไปได้ผ่านตัวกรอง แต่ควรเป็นสปริง
  2. ใช้น้ำตาลอะไรก็ได้, ขึ้นอยู่กับดุลยพินิจของคุณ (อ้อย, ขาว, ผลไม้ ... )
  3. มันจะดีกว่าที่จะใส่น้ำตาลน้อยกว่ามาก... เพื่อไม่ให้ท่วมท้น หากมีสิ่งใดคุณสามารถเพิ่มได้ก่อนใช้งาน
  4. ถ้าผลไม้แช่อิ่มกลายเป็นหวานหวานแล้ว คุณสามารถใช้แอปเปิ้ล Antonovka ได้... มีความจำเป็นต้องหั่นแอปเปิ้ลเป็นชิ้นแล้วปรุงด้วยผลไม้แช่อิ่มอีกครั้งเป็นเวลา 5-7 นาที
  5. เครื่องเทศสำหรับผลไม้แช่อิ่มบดเป็นชิ้นใหญ่... เกลือเล็กน้อยจะช่วยให้กลิ่นหอมคลี่ออก 100%
  6. เพื่อช่วยทุกคน สารอาหารในผลไม้แช่อิ่ม นำไปต้มบนไฟอ่อนและคุณสามารถเพิ่มกรดซิตริก 1/4 ช้อนชาลงในน้ำได้
  7. ผลไม้แช่อิ่มสดดีที่สุด เก็บในตู้เย็นที่อุณหภูมิ 5-14 ° C... หรือในช่องแช่แข็งแต่ไม่เกิน 1 เดือน
  8. ก่อนใส่ผลเบอร์รี่และผลไม้ลงในผลไม้แช่อิ่ม ให้ลวก t สำหรับสิ่งนี้ผลเบอร์รี่จะถูกใส่ใน drushlak และจุ่มในน้ำเดือดเป็นเวลา 3 นาทีจากนั้นก็เย็นลงอย่างรวดเร็ว หรือคุณสามารถเจาะผลไม้จากด้านข้างในหลาย ๆ ที่ด้วยเข็ม
  9. นำออกมา ผลไม้จากผลไม้แช่อิ่มสามารถเสิร์ฟเป็นของหวานแยกต่างหากได้ t หรือใช้ในการอบ
  10. ผลไม้แช่อิ่มที่ดีกว่าและอื่น ๆ เก็บชิ้นงานในห้องมืดที่แห้งที่ซึ่งไม่มีแสงแดดส่องถึงโดยตรง

นั่นคือทั้งหมดสำหรับเรา ฉันคิดว่าคุณชอบมัน Bon appetit แบ่งปันสูตรใน สังคมออนไลน์, เขียนความคิดเห็น ลาก่อนทุกคน

อัปเดต: 11 กันยายน 2017 โดยผู้เขียน: Subbotina Maria