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Hausgemachte Geleebonbons mit Gelatine. Hausgemachte und leckere Geleebonbons

Hausgemachte Geleebonbons sind ein einfaches, aber unglaublich leckeres Dessert, das jeden Gourmet begeistern wird. Hergestellt auf der Basis von aromatischen und leckeres Kartoffelpüree aus Beeren, Bonbons ziehen mit ihrer bunten und bunten Farbe sofort alle Blicke auf sich Aussehen... Und es lohnt sich, sie zu probieren, und Sie sind endlich erobert - die Süßigkeiten sind duftend, süß, mit einem reichen natürlichen Beerenaroma und Geschmack, den Sie immer wieder genießen möchten. Versuch es!

Um Geleebonbons zu Hause herzustellen, bereiten Sie die Zutaten gemäß der Liste vor.

Bereiten Sie einen Behälter zum Abkühlen der Geleemasse vor - Linie Backpapier, mit Öl bestreichen und mit Kokos bestreuen.

Gefrorene Beeren mit Zucker bestreuen und auftauen. Ich hatte eine Mischung aus Erdbeeren (200 g), Himbeeren (200 g) und schwarzen Johannisbeeren (1 Handvoll), aber eine Sorte Beeren reicht.

Um den Vorgang zu beschleunigen, können Sie die Beeren in auftauen Mikrowelle oder stellen Sie den Behälter mit den Beeren auf Wasserbad.

Mahlen Sie die resultierende Mischung aus Beeren, Saft und Zucker zu Püree.

Das entstandene Fruchtpüree in einen Topf geben. Zitronensaft und Instant-Gelatine hinzufügen.

Die Mischung bei schwacher Hitze einige Minuten unter ständigem Rühren erhitzen, bis sich Gelatine und Zucker auflösen. Wenn nötig, bringen Sie die Mischung fast zum Kochen und schalten Sie die Hitze sofort aus.

Wenn sich die Gelatine auflöst, schalten Sie die Hitze aus und kühlen Sie die Mischung auf eine Temperatur von 36-37 Grad ab. Um sicherzustellen, dass die Mischung kühl genug ist, geben Sie einen Tropfen der Fruchtmasse auf Ihre Hand. Wenn es nicht auf der Haut zu spüren ist, ist die Temperatur korrekt.

Die Mischung mit einem Mixer 8-10 Minuten schlagen, bis sie heller wird und sich ihr Volumen verdoppelt.

Gießen Sie die Mischung in den vorbereiteten Behälter und stellen Sie sie für 3-4 Stunden in den Kühlschrank, um sie endgültig abzukühlen.

Wenn die Mischung abgekühlt und vollständig erstarrt ist, nehmen Sie sie aus der Form.

Die Messerklinge mit kochendem Wasser übergießen, mit einer Serviette abtupfen und die Geleemasse in Stücke der gewünschten Größe schneiden. Rollen Sie die resultierenden Bonbons, falls gewünscht. Puderzucker... Bewahren Sie Süßigkeiten in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank auf.

Geleebonbons sind fertig! Guten Appetit!

Die nach diesem Rezept zubereiteten Bonbons sind elastisch, aber im Geschmack eher zart. Sie ähneln Süßigkeiten in der Textur " Vogelmilch“, Nur etwas dichter. Wenn Sie ein "gummiartigeres" Ergebnis wünschen, wie zum Beispiel bei Gummibärchen, können Sie die Gelatinemenge leicht erhöhen und das Aufschlagen der Masse überspringen.

Aber wenn man ihre Zusammensetzung studiert, stehen sich die Haare vor Entsetzen zu Berge – sie sind voll von diversen Chemikalien, die dem kleinen Mann sicherlich keinen Nutzen bringen.

Und für Erwachsene sind sie überhaupt nicht nützlich. Daher ist es besser, diese Leckerei zu Hause mit bewährten Zutaten zu kochen. Die Rezepte sind einfach und können nach Belieben abgewandelt werden. Diese Rezepte sind für Kinder und die ganze Familie.

Gießen Sie 12 Teelöffel Gelatinepulver in einen Topf, gießen Sie 100 ml kaltes Wasser ein und stellen Sie es zehn Minuten lang zur Seite.

Dann alles anziehen kleines Feuer und erhitzen, bis sich die Gelatine aufgelöst hat.

Gleichzeitig in einem anderen Topf 100 ml des ausgewählten Fruchtsirups erhitzen (vergessen Sie nicht, die Zusammensetzung bei der Auswahl eines Sirups zu überprüfen, am besten natürlich hausgemacht).

Dann reicht es, beide Flüssigkeiten zu mischen und in Formen zu füllen (Silikon ist ideal).

Wenn die Flüssigkeit abgekühlt ist, stellen Sie die Formen für ein paar Stunden in den Kühlschrank, damit sie aushärten.

Sie können Sirupe in verschiedenen Farben verwenden - Sie erhalten einen tollen Leckerbissen für einen Kindergeburtstag.

Saft Gelatine Süßigkeiten Rezept

Gelatine in der gleichen Menge wie beim Sirup, 200 ml des ausgewählten Saftes einfüllen und zehn Minuten beiseite stellen. Dann erhitzen, bis es sich auflöst und mit Zucker oder Honig abschmecken.

Wenn der Saft süß genug ist, ist dies nicht erforderlich. Nach der perfekten Auflösung die Flüssigkeit in Formen gießen, abkühlen lassen und in den Kühlschrank stellen.

Gießen Sie ein Glas Beeren in einen Topf, gießen Sie ein Glas Orangensaft ein und erhitzen Sie bei schwacher Hitze unter einem Deckel, bis sie kochen. Alles glatt rühren.

Acht Esslöffel Gelatine hinzufügen, erhitzen, umrühren und etwa zehn Minuten ruhen lassen. In Förmchen füllen, kühl stellen und kalt stellen.

  • Wenn Sie keine geeigneten Formen haben, können Sie die heiße Flüssigkeit in ein Glas gießen und nach dem Abkühlen und Erstarren abgießen und in Würfel, Kreise oder Rechtecke schneiden.
  • Die Süßigkeiten werden am besten im Kühlschrank aufbewahrt. Wer keine Gelatine mag oder auf tierische Produkte verzichtet, kann stattdessen Agar verwenden, mit dem man ebenfalls hervorragende Ergebnisse erzielen kann.
  • Süßigkeiten können gesund gemacht werden, indem man den angegebenen Rezepten etwas Vitamin oder Kräuterextrakt hinzufügt.

Fast jeder liebt Süßigkeiten, besonders Kinder. Und um eine solche Delikatesse zu genießen, müssen Sie nicht in einen Laden oder eine Konditorei gehen. So können zum Beispiel leckere Geleebonbons zu Hause hergestellt werden.

Kochmöglichkeiten

Wie macht man hausgemachte Geleebonbons? Im Folgenden werden mehrere Möglichkeiten vorgeschlagen.

Methodennummer 1

Die einfachste Art des Kochens ist Gelee, dh eine fertige Geleemischung, die in jedem Geschäft erhältlich ist.

Hier ist, was Sie brauchen:

  • eine Packung im Laden gekaufte Gelee-Trockenmischung;
  • drei Teelöffel Gelatine;
  • ein Glas Wasser.

Prozessbeschreibung:

  1. Füllen Sie zuerst die Gelatine mit etwas kaltem Wasser, damit sie aufquillt. Lassen Sie es fünfzehn Minuten lang einwirken.
  2. Restliches Wasser in einen Topf geben und aufkochen. Nach einer Minute die Geleemischung dazugeben, alles gut mischen.
  3. Anschließend quellende Gelatine in die Mischung geben, nochmals umrühren, damit sich alle Bestandteile vollständig aufgelöst haben.
  4. Gießen Sie die leicht abgekühlte Flüssigkeit in Formen und stellen Sie sie in den Kühlschrank.
  5. Nach etwa anderthalb Stunden sind die Bonbons fest und servierfertig.

Methodennummer 2

Aus Beeren kann man zum Beispiel Naturbonbons herstellen, aus schwarze Johannisbeere... Komposition:

  • 1 kg schwarze Johannisbeere;
  • 300-400 g Kristallzucker;
  • 50 ml Wasser;
  • 2 TL Gelatine.

Anweisungen:

  1. Die Beeren gut abspülen, auf ein Keramik- oder Glasbackblech legen und eine halbe Stunde in den Ofen stellen.
  2. Die Johannisbeeren herausnehmen, etwas abkühlen, durch ein Sieb reiben, die Schalen mit Zucker bedecken und eine Stunde ruhen lassen. Als nächstes die Masse erneut durch ein Sieb wischen, den resultierenden Sirup mit Beerenmark mischen und die Häute entsorgen.
  3. Die Masse in einen Topf geben, anzünden und kochen, bis sie eingedickt ist.
  4. Gießen Sie Gelatine mit kaltem Wasser und wenn sie anschwillt, fügen Sie sie zu einem heißen dicken hinzu Johannisbeersirup... Alles umrühren, cool.
  5. Gießen Sie den Sirup in Formen und kühlen Sie ihn, um die Süßigkeiten einzufrieren.

Methodennummer 3

Machen Sie Süßigkeiten mit Früchten wie Äpfeln. Würde brauchen:

  • 300 Gramm Äpfel;
  • 0,5 l Wasser;
  • 1,5 Tassen Zucker;
  • 1-1,5 TL Gelatine.

Kochbeschreibung:

  1. Äpfel schälen, Kerngehäuse entfernen. In einen Topf geben, mit Wasser bedecken (etwas für Gelatine lassen), anzünden. Kochen Sie die Früchte, bis sie weich sind.
  2. Gelatine mit dem restlichen kalten Wasser aufgießen, quellen lassen.
  3. Gekochte Äpfel zusammen mit Flüssigkeit in einem Mixer zerkleinern. Die Mischung etwas erhitzen, wenn sie sehr kalt ist. Als nächstes fügen Sie Gelatine hinzu, damit sie sich vollständig auflöst.
  4. Gießen Apfelsoße auf die Formen streichen und das Dessert zum Einfrieren im Kühlschrank herausnehmen.

Methodennummer 4

Schokoladenbonbons werden unglaublich lecker sein. Wie macht man sie? Bereiten Sie zunächst die Zutaten vor:

  • 15 g (drei Teelöffel) Gelatine;
  • 150 g Schokolade (vorzugsweise dunkel);
  • ca. 300 ml Sahne (Fettgehalt spielt keine Rolle);
  • eine Tüte Vanillin.

Anweisungen:

  1. Zuerst 200 ml gekühlte Sahne über die Gelatine gießen, stehen lassen und quellen lassen, dann die Mischung in einen Topf geben und erhitzen, um die Gelatinekristalle vollständig aufzulösen.
  2. Gießen Sie die restliche Sahne in eine Schüssel, hacken Sie dort die Schokolade und stellen Sie den Behälter dann entweder in die Mikrowelle oder in ein Wasserbad. Wenn die Schokolade geschmolzen ist, diese Masse in die Creme mit der darin gelösten Gelatine gießen, ebenfalls das Vanillin dazugeben und alles nochmals gründlich verrühren.
  3. Die schokoladen-cremige flüssige Masse in Formen gießen, in den Kühlschrank stellen.
  4. Wenn das Dessert hart wird, die Bonbons aus den Formen nehmen und mit Tee servieren.

Methodennummer 5

Um Kirschbonbons herzustellen, benötigen Sie:

  • ein Glas natürlicher Kirschsaft;
  • ein halbes Glas Kristallzucker;
  • drei bis vier Teelöffel Gelatine.

Vorbereitung:

  1. Zuerst den kühlen Saft über die Gelatine gießen. Wenn es anschwillt, setzen Sie den Behälter in Brand.
  2. Halten Sie die Zusammensetzung in Flammen und rühren Sie sie um, um die Gelatine aufzulösen.
  3. Kristallzucker hinzufügen, umrühren.
  4. Gießen Sie den süßen Saft mit Gelatine in die Formen, stellen Sie ihn in den Kühlschrank und warten Sie.
  5. Wenn die Bonbons fest geworden sind, können sie entnommen und serviert werden.

Tipps für Hausfrauen:

  1. Sie können hausgemachte Geleebonbons mit Füllung herstellen. Fügen Sie dazu vor dem Versenden in den Kühlschrank Obststücke oder beispielsweise kandierte Früchte zu der Mischung hinzu (Früchte können in der Erhitzungsphase hinzugefügt werden, um sie zu erweichen).
  2. Sie können Süßigkeiten in jeder Form erhalten, zum Beispiel Bären, Kirschen, Erdbeeren und so weiter. Holen Sie sich einfach interessante Formen.
  3. Fertige Bonbons können mit Puderzucker bestreut werden, dann kleben sie nicht zusammen.

Begeistern Sie Gäste oder Familienmitglieder, indem Sie köstliche hausgemachte Geleebonbons zum Tee servieren!

Viele Menschen kaufen keine Marmelade aufgrund des Vorhandenseins von schädlichen Inhaltsstoffen in ihrer Zusammensetzung. Aber Sie können Geleebonbons zu Hause mit gesunden und natürlichen Lebensmitteln herstellen.

Saftgelee Bonbons zu Hause

Zutaten:

  • frisch gepresst - 115 ml;
  • Trinkwasser - 105 ml;
  • lebensmittelgelatine - 20 g;
  • Zitronenschale- 10 g;
  • zucker - 415 g;
  • zitronensaft - 60 ml;
  • Orangenschale- 10g.

Vorbereitung

Die Zitrusschale auf einer feinen Reibe hacken. Gelatine in Orangensaft einweichen und 15 Minuten ruhen lassen. Gießen Sie Zucker in einen Emailletopf und füllen Sie ihn mit etwas Trinkwasser auf. Fügen Sie die zerdrückte Schale hinzu und stellen Sie das Geschirr bei mittlerer Hitze auf den Herd. Kochen Sie die Brühe nach dem Kochen einige Minuten lang und denken Sie daran, ständig mit einem Holzlöffel umzurühren. Als nächstes den Sirup entfernen, Gelatine hinzufügen und alles gründlich mischen, bis es glatt ist. Wir filtern den heißen Sirup durch ein Sieb. Jetzt nehmen wir das Formular, decken es ab Frischhaltefolie und die Geleemasse ausgießen. Wir schicken das Werkstück in den Kühlschrank und lassen die Marmelade mehrere Stunden einfrieren. Als nächstes verteilen wir die Schicht auf dem Tisch, schneiden sie in Portionen und bestreuen sie mit Zucker.

Geleebonbons von Coca-Cola

Zutaten:

  • Coca-Cola - 425 ml;
  • lebensmittelgelatine - 20 g.

Vorbereitung

Gelatine in kalter Coca-Cola einweichen, Inhalt mischen und die Masse 15 Minuten quellen lassen. Entfernen Sie vorsichtig den entstandenen Schaum und schicken Sie das Geschirr auf den Herd. Wir erhitzen die Mischung, lassen sie aber nicht kochen. Nachdem die Gelatine vollständig aufgelöst ist, gießen Sie die Delikatesse vorsichtig in vorbereitete Formen, kühlen Sie sie ab und senden Sie hausgemachte Geleebonbons in den Kühlschrank.

Rezept für hausgemachte Geleebonbons

Zutaten:

  • Nahrungsgelatine - 10 g;
  • Trinkwasser - 215 ml;
  • erdbeeren - 205 g;
  • - 15g.

Vorbereitung

Bevor Sie die Geleebonbons herstellen, gießen Sie die essbare Gelatine in eine Schüssel und füllen Sie sie mit einem Glas kühlem Trinkwasser auf. Wir waschen die Erdbeeren, reißen die Schwänze ab und hacken die Beeren glatt. Feinen Puderzucker dazugeben und fertig. mischen.

Die gequollene Gelatine in einen Topf geben und den Inhalt bei mittlerer Hitze zum Kochen bringen. Das Beerenpüree schnell hinzufügen und schnell vermischen. Wir warten, bis die Masse eindickt, und gießen sie in mit Frischhaltefolie bedeckte Formen. Kühlen Sie die Delikatesse bei Raumtemperatur ab und stellen Sie sie dann 5-7 Stunden in den Kühlschrank. Nach dem Aushärten nehmen wir die Marmelade heraus, wälzen sie nach Wunsch in Puderzucker und servieren Süßigkeiten zum Tee.

Geleebonbons gelten heute als eine der beliebtesten nützliche Arten Süßwaren... Dies liegt daran, dass sie wenige chemische Inhaltsstoffe enthalten, die sich nachteilig auf die Gesundheit auswirken, einschließlich keiner Palmöl, "Verstopfen" der Blutgefäße und provozieren die Entwicklung von Arteriosklerose, Schlaganfall und Herzinfarkt. Es liegt jedoch in Ihrer Macht, Bonbons aus Gelatine zu Hause herzustellen, wodurch sogar der potenzielle Schaden durch die Verwendung dieser Delikatesse beseitigt wird.

Was ist dieses Dessert?

Hausgemachte Geleebonbons werden auf der Basis zubereitet. Dieser Inhaltsstoff verleiht dem süßen Leckerbissen die Eigenschaft, sich positiv auf den Skelett- und Bewegungsapparat, Haut, Haare, Nägel und Zähne auszuwirken. Tatsache ist, dass Gelatine reines tierisches Kollagen ist. Und dieses Protein wiederum ist für die Elastizität und Stärkung des Gewebes verantwortlich.

Konzentrierte Fruchtsäfte, Beeren, Hüttenkäse, Kakaopulver, Vanille, Zimt, Kaffee werden zu weiteren Bestandteilen hausgemachter Gelatinebonbons. Fügen Sie unbedingt Zuckersirup oder Honig hinzu. Aufgrund der süßen Bestandteile sollten Gelatinebonbons nicht in gegessen werden große Mengen... Dies gilt insbesondere für Erwachsene und übergewichtige Kinder.



Tricks zur Herstellung von Gelatinebonbons

Um den unglaublichen Geschmack hausgemachter Gelatinebonbons zu genießen, müssen Sie die Grundprinzipien der Herstellung eines süßen Leckerbissens kennen. Also, wie man Geleebonbons zu Hause macht?

  • Gelatine. Um zu quellen und Gelee zu bilden, sollte es in einen tiefen Behälter mit kaltem Wasser gefüllt werden. Die gallertartige Mischung sollte 15-20 Minuten lang infundiert werden, um die gewünschte Konsistenz und Textur zu erhalten.
  • Wie macht man Zuckersirup für Geleebonbons? Gießen Sie ¾ Tasse Wasser in einen Topf. Stellen Sie den Behälter auf den Herd, bringen Sie ihn zum Kochen. Geben Sie dann Kristallzucker in das Wasser. Rühren Sie die Lösung, bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat. Den Zuckersirup weitere 5 Minuten bei schwacher Hitze köcheln lassen, dann vom Herd nehmen.
  • Nachdem die für ein bestimmtes Rezept vorgesehenen Zutaten zu der Gelatinemischung hinzugefügt wurden, muss die Leckerei in Formen gegossen werden. Dann muss das Dessert auf Raumtemperatur abgekühlt werden (drinnen stehen lassen) und einige Stunden im Kühlschrank fest werden.
  • Es ist nicht verboten, selbstgemachten Geleebonbons durch die Verwendung die gewünschte Farbe und den gewünschten Geruch zu verleihen Lebensmittelfarben und Aromen. Aber auch hier ist es wichtig, es nicht zu übertreiben. Und denken Sie natürlich an Natürlichkeit und Gesundheit.
  • Zu Hause können Sie sowohl Portionsformen als auch Auflaufformen zum Verfestigen von Gelatinebonbons verwenden. Im zweiten Fall müssen Sie die Gelatineschicht einfach in Quadrate, Rechtecke oder Dreiecke schneiden, was zusätzlichen Zeit- und Arbeitsaufwand Ihrerseits erfordert. Die Form muss zuerst geschmiert werden Pflanzenöl, damit zukünftige Bonbons nicht am Boden kleben bleiben und man sie leichter fertig entnehmen kann. Alternativ decken Sie den Boden der Auflaufform mit Folie ab, die Sie wiederum mit speziellem Kochspray befeuchten.
  • Fertige Süßigkeiten sollten in Puderzucker, Sesam oder . gerollt werden Kokosnussflocken- nach Ihrem Geschmack oder nach den Vorgaben eines bestimmten kulinarischen Rezepts.
  • Sie müssen Gelatinebonbons in einem hermetisch verschlossenen Glas- oder Plastikbehälter aufbewahren, vorzugsweise im Kühlschrank, aber Sie können auch draußen bei Raumtemperatur.
  • Während des Kochens Zuckersirup Lassen Sie die süße Lösung nicht unbeaufsichtigt und vergessen Sie nicht, sie öfter umzurühren, um Unfälle (wenn Kinder im Haus sind) und das Ankleben des Leckerlis zu vermeiden.

Gelee-Süßigkeiten-Rezepte

Nun zu den leckersten. Wir bieten Ihnen Rezepte für die nützlichsten Geleebonbons, die Sie einfach und schnell zu Hause herstellen können.

Süßigkeiten "Klassiker"
Sie benötigen: kaltes Wasser - 100 ml, Zucker oder Fruchtsirup - 200 ml, Gelatine - 12 TL.
Wie man kocht. Nehmen Sie einen Topf, gießen Sie Gelatine hinein. Nach dem Eingießen kaltes Wasser, 100 ml Sirup hinzufügen. Lassen Sie die Mischung 10 Minuten in Ruhe. Nach dieser Zeit bei schwacher Hitze erhitzen, bis sich die Gelatine vollständig aufgelöst hat. Wenn dies passiert, die restlichen 100 ml Sirup zur Gelatinelösung geben, mischen. Gießen Sie es in Silikonformen und legen Sie es zum Verfestigen in den Kühlschrank.



Geleebonbons "Waldbeere"
Die Zusammensetzung der Delikatesse: verschiedene Beeren (Heidelbeeren, Himbeeren, Erdbeeren, Johannisbeeren, Blaubeeren usw.) - 200 g, frisch gepresster Orangensaft - 1 Glas, Gelatine - 8 EL.
Wie man kocht. Die Beeren in einen Topf geben, mit Zitrussaft bedecken. Stellen Sie die Mischung auf schwache Hitze, verschließen Sie den Behälter mit einem Deckel. Lasse die Beeren auf dem Herd, bis sie weich sind. Nun die Beerenmischung schlagen, bis eine homogene Masse entsteht, Gelatine hinzufügen. Stellen Sie den Topf wieder auf das Feuer. Warten Sie, bis sich die Gelatine aufgelöst hat, entfernen Sie den Behälter, kühlen Sie 10 Minuten lang ab. Die Beeren-Gelatine-Mischung in Formen füllen. Legen Sie die Leckerei zum Einfrieren in den Kühlschrank.


Süßigkeiten "Saft"
Erforderliche Zutaten: Gelatine (12 TL), Ihr Lieblingssaft, vorzugsweise frisch gepresst (200 ml); etwas Honig.
Wie man kocht. Den Saft über die Gelatine gießen. Nach 10 Minuten das Feuer unter dem Topf mit der Mischung anmachen und den Inhalt des Behälters erhitzen, bis sich die Gelatine auflöst. Fügen Sie dem zukünftigen Leckerbissen dann Honig hinzu, wenn Ihnen die Lösung nicht süß genug erscheint. Gießen Sie die Gelatine-Mischung in Formen. Lassen Sie das Dessert bei Zimmertemperatur abkühlen. Frieren Sie es ein, schicken Sie es in den Kühlschrank.

Geleebonbons "Exotisch"
Zutaten: 5 EL. Wasser, 3 EL. Gelatinepulver, 2 EL. flüssiger Bienenhonig, 1 Karambolefrucht, ein halbes Glas Zitronensaft.
Wie man kocht. Gelatine mit Wasser gießen, die Mischung quellen lassen. Während dieser Zeit die Karambole von der äußeren Schale befreien und in Scheiben schneiden, den Saft der Zitronen auspressen. Nachdem die Gelatine aufquillt, muss die Geleelösung angezündet werden. Die Mischung bei schwacher Hitze köcheln lassen, dabei gelegentlich umrühren. Wenn sich die Gelatine aufgelöst hat, Honig und Zitrussaft in einen Topf geben.

Nochmal umrühren. Legen Sie exotische Fruchtstücke auf den Boden der Formen für Gelatinebonbons und füllen Sie diese mit der vorbereiteten süßen Gelatinemischung. Das Dessert wird im Kühlschrank gefrieren.


Bonbons mit Gelatine "Johannisbeere"
Sie benötigen: 200 g Kristallzucker, 1 TL. Gelatine, 50 ml Wasser, 500 g schwarze oder rote Johannisbeeren.
Wie man kocht. Die Früchte müssen gewaschen, getrocknet, dann fünf Minuten gekocht und durch ein feines Sieb gerieben werden. Am Ende sollten die Schalen und Samen entfernt werden Beerenpüree... Johannisbeerbrei muss mit Zucker kombiniert werden, einen Topf mit dieser Mischung auf schwache Hitze stellen und kochen, bis sich die süße Komponente des Desserts auflöst.


Gelatine wird mit kaltem Wasser gegossen, nach dem Quellen wird sie in die heiße Beerenmischung eingebracht. Die resultierende Masse wird in Formen gegossen, die nach dem Abkühlen auf einen warmen Zustand in den Kühlschrank gebracht werden. Fertige Süßigkeiten sollten in Puderzucker gerollt werden.

Gummibärchen
Die Zusammensetzung der Delikatesse: 240 ml Saft, 1 EL. Honig, 3 EL. pulverisierte Gelatine.
Wie man kocht. Gießen Sie den Saft über die Gelatine in einem Topf, erhitzen Sie die Mischung und bringen Sie sie zum Kochen, denken Sie daran, häufig umzurühren. 1 Minute köcheln lassen, dann den Behälter vom Herd nehmen. Füllen Sie mit Gelee-Spezial Silikonformen zur Herstellung von "Bären" mit einer Pipette. Senden Sie sie für 20 Minuten in den Gefrierschrank. Bewahren Sie das Produkt im Kühlschrank auf.

Verwenden Sie unsere Rezepte, machen Sie Geleebonbons für Gesundheit und Genuss. Guten Appetit!



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