Shirin emas, balki ishtahani ochuvchi deb hisoblanadi. Bu cheesecakes engil atıştırmalık yoki aperitif sifatida juda yaxshi. Bu cheesecakes tayyorlash retsepti juda oddiy bo'lib, ularni oddiy cheesecakesdan qiyinroq qilmaydi. Cheesecakesni o'tlar bilan tayyorlash uchun ko'proq yog'li tvorog va smetana ishlatish tavsiya etiladi, bu holda cheesecakes yanada suvli bo'lib chiqadi.

Bundan tashqari, ko'katlar bilan cheesecakes pishloq asosida tayyorlanishi mumkin, lekin bu bilan fermentlangan sut mahsuloti siz o'tlar bilan juda sho'r cheesecakes olasiz. Yashillarga kelsak, bu erda tanlov juda yaxshi. O'tlar bilan cheesecakes tayyorlash uchun siz arpabodiyon, maydanoz, issop, kekik, reyhan, silantro, sho'r, kekikdan foydalanishingiz mumkin.

Aralashtiring.

Sarimsoq chinnigullarini tozalang. Sarimsoqni press orqali cheesecakes uchun massaga o'tkazing, keyin yana aralashtiring. Bu erda shuni ta'kidlashni istardimki, sarimsoq bu cheesecakesning muhim tarkibiy qismi emas. Agar siz sarimsoqni yoqtirmasangiz, uni qo'sha olmaysiz.

Hamma narsa, endi siz cheesecakes haykaltaroshlik boshlashingiz mumkin. Ma'lumki, cheesecakes xuddi shunday qovurilishi mumkin yoki siz ularni qo'shimcha ravishda un, irmik, non bo'laklari. Mana, kimga yoqadi. Men oddiy cheesecakesni afzal ko'raman.

Un bilan o'tlar bilan cheesecakes yotqizadigan plastinka yoki kesish taxtasini seping. Suv bilan namlangan qo'llar bilan diametri 5 sm dan oshmaydigan tvorog massasidan keklarni qolipga soling.

Pechka ustiga kungaboqar yog'i solingan idishni joylashtiring. Cheesecakesni qovurish uchun tozalanganidan foydalaning kungaboqar yog'i. Oddiy kungaboqar yog'i o'zining hidi bilan cheesecakes ta'mini o'ldiradi. U isishi bilanoq ustiga cheesecakes qo'ying.

Past olovda har tomondan 2-3 daqiqa davomida o'tlar va sarimsoq bilan cheesecakes qovuring.

Tayyor cheesecakesni o'tlar bilan peçete bilan qoplangan plastinka ustiga qo'ying. Natijada, salfetkalar ortiqcha yog'ni o'zlashtiradi va ular kamroq yog'li bo'ladi. Smetana bilan cheesecakes xizmat qiling. yoqimli ishtaha.

Ko'katlar bilan pishloqli pishiriqlar. Fotosurat

Tavsif

O'tlar bilan pishloqli pishiriqlar nonushta yoki kechki ovqat uchun mazali taomdir. Bu taom juda engil, ammo juda qoniqarli, shuning uchun u ochlik hissi bilan yaxshi kurashadi. Tuzli cheesecakes tayyorlash uchun oshpazlik mutaxassisi bo'lish shart emas. Ovqat juda oson, tez tayyorlanadi va eng muhimi, to'plam zarur mahsulotlar unchalik katta emas. Ushbu ingredientlar har bir uy bekasida bo'lishi aniq.
Ishora! Pishirish paytida siz bizning bosqichma-bosqich retseptimizni asos qilib olib, ozgina tajriba qilishingiz mumkin. Turli xillik uchun siz shakarsiz cheesecakes uchun xamirga boshqa mahsulotlarni qo'shishingiz mumkin, masalan, qattiq, yumshoq yoki qayta ishlangan pishloq. Bunday holda, taom yanada qoniqarli va mazali bo'lib chiqadi. Bundan tashqari, siz nafaqat arpabodiyonni, balki maydanozni ham olishingiz mumkin va butun taomga sevimlilaringizni qo'shishingiz mumkin. xushbo'y ziravorlar. Hamma narsa sizning didingiz va tanlovingizga bog'liq.

Oziq-ovqat mahsulotidagi kaloriyalar soni ko'pchilikni qiziqtiradi, shuning uchun biz sho'r pishloqli keklarning kaloriya tarkibi haqida juda dolzarb savolga javob berishni xohlaymiz. 100 gramm mahsulot uchun taxminan 187 kilokaloriya (kkal) mavjud. Shu bilan birga, bu hajmda taxminan 14 gramm oqsil, 11,8 gramm yog' va 4,9 gramm uglevod mavjud. Nisbatan kam, shuning uchun siz ba'zan o'zingizni va uy a'zolaringizni shunday mazali taom bilan davolashingiz mumkin.
Hatto tajribasiz oshpaz ham tvorogdan o'tlar va sarimsoq bilan cheesecakes pishirishi mumkin. Jarayon davomida hech qanday savol tug'ilmasligini ta'minlash uchun sizga taklif qilamiz batafsil ko'rsatmalar asta-sekin retsept shaklida fotosurat bilan. Aniq rejaga amal qiling, ozgina harakat qiling - va siz albatta muvaffaqiyat qozonasiz mazali taom. Shu bilan birga, yana bir ajoyib taomni tayyorlashni o'zlashtiring.

Ingredientlar

O'tlar bilan pishloqli pishiriqlar - retsept

Biz ko'katlar bilan tvorog kreplarini tayyorlashni boshlaymiz, undan idish tayyorlaydigan mahsulotlarni ish yuzasiga qo'yamiz. Tayyorlanmoqda irmik, bug'doy uni, tvorog, tovuq tuxumlari, sarimsoq, arpabodiyon, smetana va o'simlik moyi shuningdek ziravorlar. Biz oddiy kungaboqar yog'idan foydalanishni tavsiya qilamiz, lekin agar xohlasangiz, zaytun moyida ham qovurishingiz mumkin. Xizmat qilish uchun smetana kerak. Shunday qilib, tvorogni chuqur idishga soling va keyin u erga irmik yuboring.

Biz tovuq tuxumlarini ingredientlarga sindirib, ziravorlar va achchiqlikni qo'shish uchun maydalangan paprika va chili qalampirini qo'shamiz. Biz arpabodiyonni oqayotgan suv ostida juda yaxshi yuvamiz, novdalarni silkitib, qolgan suyuqlikdan qutulamiz va ko'katlarni kesish taxtasida maydalaymiz. Biz tug'ralgan arpabodiyonni bo'sh joyga yuboramiz. Biz sarimsoq chinnigullarini qobig'idan ozod qilamiz, oqayotgan suv ostida yuvamiz va matbuot bilan maydalaymiz. Xamirga qo'shing.

Tvorogni vilkalar bilan yaxshilab yoğurun va mahsulotlarning butun tarkibini yaxshilab aralashtiring. Xamir tayyor. Keyinchalik, biz cheesecakes shakllantirishni boshlaymiz. Buni nam qo'llar bilan qilish yaxshidir, chunki bu holda xamir xurmolarga yopishmaydi. Sizning kreplaringiz qanday bo'ladi (katta yoki kichik), o'zingiz qaror qiling. Xuddi shu narsa shaklga ham tegishli. Fotosuratda ko'rib turganingizdek, bizda kichik to'plar bor.

Biz qovurilgan idishni pechkaga yuboramiz va o'rtacha olovni qo'yamiz. Idish issiq bo'lganda, kungaboqar yog'ini quying. bug'doy un elakdan alohida sayoz idishga elakdan o'tkazing va to'plarni pishiring. Shundan so'ng, ularni panga soling. To'plarni bir tomondan oltin jigarrang bo'lgunga qadar qovuring, so'ngra ehtiyotkorlik bilan maxsus spatula yoki vilkalar bilan boshqa tomonga o'tkazing. Oltin jigarrang bo'lgunga qadar bu tomondan qovuring.

Biz tayyor cheesecakesni qog'oz peçetelere o'tkazamiz, shunda qovurilganidan keyin qolgan yog' to'kiladi. Endi siz uyda nima pishirishni bilasiz, bu mazali taom aslida oddiy. Umid qilamizki, fotosurat bilan bizning bosqichma-bosqich retseptimiz pishirishning rivojlanishiga hissa qo'shdi va butun jarayon muammosiz o'tdi. Pishiriqlarni plastinka ustiga qo'ying, ustiga smetana quyib, paprika seping va ovqatlaning. Yoqimli ishtaha!

Ingredientlar

• xamirli tvorog 9% - 650 g;
• yangi o'tlar(piyoz, arpabodiyon) - har biri 1 dona;
• sarimsoq - 3-4 chinnigullar;
• tuxum - 1 dona;
• pishloq qattiq navlar- 70 g;
• un - 110 g;
• limon qalampiri - ta'mga;
• tuz - ta'mga;
• qora qalampir - ta'mga;
• o'simlik yog'i - qovurish uchun.

Siz shirin sirniki bilan hech kimni ajablantirmaysiz, lekin siz gazak sifatida sirnikni o'tlar, pishloq va sarimsoq bilan qovurasiz, ishoning, tvorog keklari barcha mehmonlarni va yaqinlaringizni xursand qiladi.

Ularni pechda yoki men qilgandek skovorodkada tayyor holatga keltirish mumkin.

Ko'katlar, pishloq va sarimsoq bilan cheesecakes qanday tayyorlanadi - shakarsiz retsept

1. Tvorogni chuqur idishga o'tkazing, tuxum bilan aralashtiring, limon va qora qalampir, tuz qo'shing, silliq bo'lguncha hamma narsani aralashtiring.
2. Ko'katlarni yuving, ortiqcha namlikni qog'oz sochiq bilan olib tashlang, pichoq bilan maydalang, tvorog bilan idishga qo'shing.
3. Sarimsoqni mayda maydalang yoki sarimsoq matbuotidan o'ting, pishloqni qo'pol qirg'ichdan o'tkazing, ko'katlardan keyin hamma narsani yuboring.
4. Elenmiş un (90 g), tvorog massasiga quying. Barcha ingredientlarni aralashtiring.
5. Qovurilgan idishga o'simlik moyini quying, o'rtacha olovga qo'ying va yog' qizdirilayotganda, tvorogdan o'tlar, pishloq va sarimsoq bilan dumaloq cheesecakes hosil qiling, qolgan unni soling va ostida oltin rang paydo bo'lguncha ikkala tomondan qovuring. qopqoq.
6. Bunday cheesecakes nafaqat kundalik, balki bayramona stolni ham to'ldiradi.

Mazali mazali cheesecakes.

• 600 g tvorog
• 2 tuxum
• 40 g sariyog '
• 40 g yashil piyoz
• 20 g arpabodiyon
• 20 g un
• 0,5 osh qoshiq tuz
• sariyog 'yoki sariyog' (qovurish uchun)

• qatiq

Sirniki mening oilamning eng sevimli taomlaridan biridir va men deyarli har doim pishirishning har qanday variantini sinab ko'raman. Men tez-tez pishiradigan variantlardan biri - pishloqli keklar yashil piyoz va arpabodiyon. Ha, ha, siz to'g'ri tushundingiz, syrniki shirin emas, balki sho'r va bilan katta miqdor yashillik. Ular, albatta, juda mazali! Cheesecakes uchun tanlash juda muhimdir mazali tvorog, Men cheesecakes uchun tvorog quruq, donador bo'lishi kerakligi sirini oshkor qilmayman deb o'ylayman. Bu oddiy, keyin cheesecakes qilish uchun un ko'p qo'shish shart emas, va tvorog ta'mi unning ko'pligi tufayli yo'qolmaydi (yoki irmik, aniq nima ishlatishingiz muhim emas). Va tvorog nordon bo'lmasligi ma'qul, agar shirin cheesecakesda bu shakar qo'shilishi bilan qoplanishi mumkin bo'lsa, unda bu variant shakarsiz variantlar uchun mos emas. Shuning uchun tvorogni tanlash katta ahamiyatga ega, men 9% yog 'miqdori kislotali bo'lmagan quruq donador tvorogni ishlatganman, tvorogning yog' miqdorini kam baholamaslikni maslahat bermayman.

Pishirish:

Agar kerak bo'lsa, tvorog, agar u allaqachon juda qo'pol taneli bo'lsa, maydalagich bilan yoğurun.
Tuxum qo'shing.

Ko'pirtirish.
Yumshoq sariyog ', un, tuz qo'shing, uring.
Agar sizda quruq tvorog etarli bo'lmasa, unda ko'proq un foydalaning, vaziyatga e'tibor bering. Men aniq 20 g un ishlatdim.

Mayda tug'ralgan piyoz va arpabodiyon qo'shing (uni shoxlardan oldindan ajratib oling). Ko'pirtirish.

Siz darhol qovurishingiz mumkin yoki muzlatgichga 1-2 soat qo'yishingiz mumkin, aytmoqchi, siz ham bir kechada, ertalab qovurishingiz mumkin.

Cheesecakes hosil qilish uchun men ularni hech narsaga aylantirmayman, faqat qo'llarimdagi cheesecake hosil qilaman. Yog 'bilan juda issiq bo'lgan qovurilgan idishga quying. Men eritilgan sariyog'da qovuraman, ustiga sariyog' Cheesecakes - eng yaxshisi! Ammo agar siz sabzavotga qovursangiz, unga kamida bir oz sariyog 'qo'shing.
Bir necha daqiqa qovuring.

Xayrli tong do'stlar! Bugun men sizlar uchun tayyorladim mazali nonushta- oddiy va tez Hammasi, biz sizni yaxshi ko'ramiz! Cheesecakesga bo'lgan muhabbatim klassikadan ham oshib ketdi, deb qaror qildim, shuning uchun men tajriba o'tkazmoqchi bo'ldim.Tajribalarim bo'lgan joyda esa taomlar bor.Men pishiraman, Men sizga natijani baholashni taklif qilaman.

2 ta porsiya uchun

300 g quruq tvorog
1 tuxum
2 osh qoshiq. l. guruch uni (odatiy bo'lishi mumkin)
1/2 choy qoshiq Italiya o'simliklari
bir guruh ko'katlar (kashnich, piyoz, sarimsoq)
tatib ko'rish uchun tuz va qalampir
1+1 st. l. zaytun yog'i

PanMen pishiraman

Bir piyola ichida tvorogni vilkalar bilan maydalang. Yashillik kichik bo'laklarga kesib oling. Tvorogga quruq ziravorlar, tuz, murch va tuxum qo'shing. Yaxshilab aralashtiramiz va idishga yangi o'tlarni qo'shing. Yana yaxshilab aralashtiramiz tvorog massasi un va 1 osh qoshiq. l. zaytun moyi, xamirni yoğurun.

Nam qo'llar bilan xamirni mayda to'plarga aylantiring va keyin ularni cheesecakes uchun blankalarga aylantiring.

Qolganlarini skovorodkada qizdiring zaytun moyi va qovuring 1-2 daqiqa davomida har tomondan o'rta olovda cheesecakes.

Tayyor cheesecakesni qismlarga bo'lingan plastinkalarga qo'ying va stolga smetana va o'tlar bilan xizmat qiling!

Yoqimli ishtaha!

Cheesecakesning bunday ahamiyatsiz versiyasi sizga qanday yoqadi? Men mutlaqo xursandman! Natijadan juda mamnunman, shuning uchun uni sizga tavsiya qilaman!
Ko'rib turganingizdek, skovorodkadaMen pishiramanBiz qovurish uchun deyarli hech qachon yog' ishlatmaganmiz va usiz ham qila olardik. Yog'siz va yog'siz pishiring, idish yuzasiga oziq-ovqat yopishib qolishidan tashvishlanmasdan, bu noyob yopishmaydigan yuzasi tufayli mumkin. DURAMIK™ .
DURAMIKyuqori aşınma qarshilikka ega (an'anaviy yopishmaydigan sirt bilan solishtirganda) Bu pan tirnalgan, tish va zangdan qo'rqmaydi, bu nafaqat buzishi mumkin. tashqi ko'rinish taomlar, balki ta'mi ham. Kuchaytirilgan tashqi va ichki qoplama mahsulotlarning oson sirpanishini ta'minlaydi, ya'ni siz undan foydalanib pishirishingiz mumkin. minimal miqdor semiz. Shuningdek, idishlar Men pishiramanyuqori quvvatli metallarning ko'p qatlamli konstruktsiyasi (texnologiyasi) tufayli butun sirt bo'ylab teng ravishda isitiladiOPTITEMP™ ). Siz past yoki o'rta haroratda pishirishingiz mumkin, bu minimal energiya sarfi bilan ajoyib qovurishni ta'minlaydi!

Bizning kostryulkalar assortimentini ko'rib chiqingMen pishiramanRasmiy veb-saytga quyidagi havola orqali tashrif buyurishingiz mumkin:http:// www. amway. ua/ uz/ bizning- marki/ Men pishiraman- uz# tab=1

Aytgancha, u erda siz mening ishtirokim bilan 10 ta video tomosha qilishingiz mumkin.

Barchangizga yaxshi kayfiyat!