ในบรรดาธัญพืชประเภทต่างๆ ข้าวมีรสชาติที่ละเอียดอ่อนและมีกลิ่นหอม แม้จะมีเนื้อบางเบา คุณค่าทางโภชนาการผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปสูงซึ่งทำให้รู้สึกอิ่ม

สูตรพื้นฐาน

กระบวนการทำอาหาร:

1. ควรคัดแยกเมล็ดข้าวกลมก่อนใช้เพื่อไม่ให้เศษหรือกรวดต่าง ๆ เข้าไปในโจ๊ก
2. ล้าง groats 2-5 ครั้งหรือจนกว่าน้ำจะใสชัดเจน
3. เทน้ำสะอาดลงในกระทะหรือภาชนะอื่นๆ ที่เหมาะสมกับการปรุงอาหาร ใส่ข้าวที่ล้างแล้วลงไป ให้ความร้อนในโหมดต่ำ
4. เพิ่มเกลือและน้ำตาลลงในข้าวต้มและบวมเพื่อลิ้มรส
5. ล้างลูกเกดและใส่ในน้ำร้อนเป็นเวลา 5 นาทีเพื่อให้นิ่ม;
6. หลังจากโจ๊กเดือดจะต้องต้มเป็นเวลา 15 นาทีแล้วใส่ลูกเกด
7. ทำอาหารต่อด้วยไฟอ่อน ๆ อีก 3 ถึง 6 นาที;
8. แล้วยกลงจากเตา ใส่ เนยผสม.

ก่อนวางโจ๊กลงบนโต๊ะ ปล่อยให้มันต้มใต้ฝาประมาณ 10 นาที คราวนี้ก็เพียงพอแล้วที่เมล็ดข้าวจะบวมและได้รสชาติผลไม้ตากแห้งที่น่าพึงพอใจ

ข้าวต้มลูกเกดในนม

ในการเตรียมโจ๊กประเภทนี้ คุณจะต้องใช้ส่วนผสมต่อไปนี้:

• ข้าว (ควรมีเมล็ดกลม) - 200 กรัมและนม - 400 มล. - ส่วนประกอบหลักของจาน
• น้ำ - 200 มล. (หรือ 1 แก้วธรรมดา);
• ลูกเกด (แยมองุ่น, ไม่จำเป็น) - 70 กรัม;
• เนย (หวาน) - 50 กรัม (หรือเพื่อลิ้มรส) น้ำตาลและเกลือเพื่อลิ้มรส - ส่วนประกอบเพิ่มเติม (สารตัวเติมสำหรับโจ๊ก)

เวลาในการปรุงอาหารโดยคำนึงถึงการเตรียมผลิตภัณฑ์คือ 30 นาที

ปริมาณแคลอรี่ (ส่วน 100 กรัม) - 170 kcal

กระบวนการทำอาหาร:

ก่อนเสิร์ฟ ยกลงจากเตา ปิดฝาด้วยเส้นผ่านศูนย์กลางที่เหมาะสม คุณยังสามารถคลุมด้วยผ้าขนหนูปล่อยให้โจ๊กต้มประมาณ 8-12 นาที จากนั้นใส่เนยลงไป คนให้โจ๊กที่สุกแล้ว

ข้าวต้มหวานกับแอปเปิ้ล ลูกเกด และอบเชย

จานนี้สามารถใช้เป็นอาหารจานหลักสำหรับมื้อเช้าหรือมื้อเย็น และเป็นของหวานสำหรับเด็ก ส่วนผสมต่อไปนี้เกี่ยวข้องกับการเตรียมการ:

• ข้าวเมล็ดกลม (ต้มดี) - 100 กรัม
• นม (คุณสามารถใช้ทั้งไขมันปกติและนมอบ) - 400 มล. (อนุญาตเพิ่มเติมสูงสุด 20 มล.)
• น้ำตาล - 20 กรัม
• เกลือแกงละเอียด - เพื่อลิ้มรส (แต่น้อยกว่าน้ำตาล);
• แอปเปิ้ลหวานขนาดใหญ่ - 1 ชิ้น;
• เนยหวาน - 70 กรัม
• อบเชย (เครื่องเทศ) - 20 กรัม
• ลูกเกด (ไม่เคลือบเมล็ด) - 45 กรัม
• น้ำตาลทราย - 20 กรัม

เวลาทำอาหาร - 35 นาที

ปริมาณแคลอรี่ของอาหารสำเร็จรูปต่อ 100 กรัมคือ 168 กิโลแคลอรี

กระบวนการทำอาหาร:

1. คัดแยกข้าวโดยไม่ล้มเหลวเพื่อหลีกเลี่ยงสิ่งสกปรกเข้าไปในโจ๊ก ล้างออกหลาย ๆ ครั้งเพิ่มเติม (จนกว่าน้ำจะใสสนิท)
2. เทน้ำลงในหม้อแล้วเติมข้าวต้มด้วยไฟอ่อน ๆ เป็นเวลา 10 นาที
3. เทลูกเกดเพื่อไม่ให้เหนียวในโจ๊ก น้ำร้อนเพื่อให้นุ่ม
4. เทนมลงในกระทะ, คน, ปรุงอาหาร, คนเป็นครั้งคราว, อีก 10 นาที;
5. ปอกแอปเปิ้ลจากเปลือกและเมล็ดพืชหั่นเป็นก้อนคลุมด้วยน้ำตาลทราย
6. เพิ่มเกลือและน้ำตาล (กลั่น) ลงในข้าวผสม;
7. นำออกจากเตาแล้วปิดฝาทิ้งไว้สักครู่

ก่อนเสิร์ฟ ใส่ซินนามอน ลูกเกด แอปเปิ้ลในน้ำตาลและเนยลงในข้าวผสมให้เข้ากัน

ข้าวต้มฟักทองและลูกเกด

ได้รับการยืนยันและมาก สูตรอร่อย... ข้าวต้มกลายเป็นหวานปานกลางและน่าพอใจมาก สำหรับการปรุงอาหาร คุณจะต้องใช้ส่วนผสมจากข้าวกลม 150 กรัม:

• น้ำ - 250 มล. และนม - 350 มล. - ส่วนประกอบของเหลว
• ฟักทอง - 230 กรัม (สูตรนี้ใช้เฉพาะเนื้อ) และลูกเกด (ผลไม้แห้ง) - 50 กรัม - ฟิลเลอร์สำหรับโจ๊ก
• เนย - 50 กรัม อนุญาตให้เปลี่ยนขึ้นหรือลง 3-5 กรัม
• เพิ่มเกลือและน้ำตาลเพื่อลิ้มรส

เวลาทำอาหาร - 30 นาที

ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม - 148 กิโลแคลอรี

กระบวนการทำอาหาร:

1. แยกข้าวและล้างให้สะอาดจนข้าวมองเห็นได้ชัดเจนในน้ำ
2. เทน้ำลงในภาชนะใส่ข้าวต้มประมาณ 10 นาทีคนให้เข้ากัน (เพื่อไม่ให้เกิดการเผาไหม้)
3. เทนม คนให้เข้ากัน แล้วเติมเกลือและน้ำตาลตามปริมาณที่มี
4. จากนั้นหั่นเนื้อฟักทองเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วใส่ลงในโจ๊ก
5. ปรุงอาหารต่ออีก 15 นาที

หลังจากนั้นปิดฝากระทะแล้วปล่อยให้เดือดต่ออีก 5 นาที แต่คุณสามารถถือไว้ 10 นาที จากนั้นใส่ลูกเกดและเนย คนและเสิร์ฟ

โจ๊กกับแอปริคอตแห้งและลูกเกดในหม้อหุงช้า

ในการหุงข้าวต้มไม่เพียง แต่อร่อย แต่ยังเร็วพอที่จะใช้ multicooker จานนี้จะต้องมีส่วนผสมดังต่อไปนี้:

• ข้าว (ทางเลือกที่ดีที่สุดสำหรับเมล็ดกลม) - 230 กรัม
• ลูกเกด - 60 กรัม
• น้ำตาลทราย - 20 กรัม (หรือน้ำตาลทรายขาวบริสุทธิ์บดในปริมาณเท่ากัน);
• แอปริคอตแห้ง - 60 กรัม
• น้ำ (บางครั้งจำเป็นต้องกรองเพิ่มเติมก่อนใช้งาน) - 450 มล.
• เนย - 75 กรัม
• เกลือเพื่อลิ้มรส

เวลาทำอาหารขึ้นอยู่กับโปรแกรมที่เลือก - เฉลี่ย 30 นาที

ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม - 142 กิโลแคลอรี

กระบวนการทำอาหาร:

1. เทลูกเกดด้วยน้ำร้อน (สามารถใช้น้ำเดือด) เป็นเวลา 7-10 นาที
2. ล้างผาและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
3. ล้างข้าวจนน้ำใส
4. เทลงใน multicooker (ลงในชาม);
5. เทน้ำสำหรับปรุงอาหารต่อไป, เกลือ, ใส่น้ำตาล, ผสม;
6. ตั้งโปรแกรม "โจ๊ก" หรือ "โจ๊กนม" ปิดฝาของ multicooker;
7. ก่อนเตรียมพร้อม 10 นาทีดังนั้นโจ๊กไม่มีเวลาให้เย็นเพิ่มผลไม้แห้งที่เตรียมไว้ (ระบายน้ำจากลูกเกด);
8. ผัดปรุงอาหารจนนุ่ม (บี๊บ)

เพิ่มเนยในแต่ละมื้อก่อนเสิร์ฟ คุณยังสามารถใช้วานิลลินเป็นสารแต่งกลิ่นรส (เพื่อลิ้มรส)

ก่อนหุงข้าวต้ม อย่าลืมแยกซีเรียลออกก่อน เพราะอาจมีสิ่งสกปรกหรือหินก้อนเล็กๆ ซักดีกว่าค่ะ น้ำเย็น, เปลี่ยนจาก 2 เป็น 4 ครั้ง - จะทำให้โจ๊กร่วน

ความหนาของจานนั้นง่ายต่อการควบคุม - ของเหลวน้อยกว่า - หนา มากกว่าในสูตร - ของเหลว อัตราส่วนที่เหมาะสมของซีเรียลและของเหลว (นมหรือน้ำ) คือ 1: 2

ข้าวกล้องนึ่ง ทรงยาว - ซีเรียลทุกประเภทใช้ไม่ได้ผลกับข้าวต้ม ดังนั้นจึงไม่ควรใช้กับข้าวต้มในจานนี้

อยากเขียนสูตรทำข้าวลูกเกด นี่เป็นจานที่อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการ การทำอาหารทำได้ง่ายและรวดเร็ว ขั้นตอนการทำอาหารจะใช้เวลาเพียง 40 นาที ข้าวกับลูกเกดสามารถรับประทานเป็นอาหารเช้าแทนโจ๊กนม สำหรับมื้อกลางวันเป็นกับข้าวหรือสำหรับมื้อเย็น ในการทำข้าวลูกเกด คุณต้องใช้ข้าวเมล็ดยาวลวก ฉันมักจะซื้อข้าวชนิดนี้จาก Mistral "Yantar"

อย่างไรก็ตาม ข้าวเมล็ดยาวชนิดอื่นๆ อาจใช้ได้ผลเช่นกัน ข้าวเมล็ดกลมไม่เหมาะเพราะจะเดือดเร็ว และเราต้องการให้ข้าวของเราคงรูปร่างและไม่เกาะติดกัน เทข้าวในปริมาณที่ต้องการ ฉันมักจะเพิ่มข้าว 1 ถ้วยสำหรับ 4 เสิร์ฟเต็ม

เราใส่หม้อน้ำบนกองไฟนำไปต้มเกลือเพื่อลิ้มรส เกลือน้ำดีคุณสามารถ oversal น้ำเล็กน้อย ข้าวชอบเกลือ เทข้าวของเราลงในน้ำเดือด ฉันไม่ล้างข้าวเพราะมันสะอาดและปราศจากขยะ หุงข้าวเป็นเวลา 30 นาที กวนเป็นครั้งคราวเพื่อไม่ให้ติดกัน ในขณะที่คุณหุงข้าว คุณมีเวลาเพียงพอในการเตรียมลูกเกด ฉันชอบลูกเกดสีอ่อน แต่ลูกเกดสีอะไรก็ได้ที่เหมาะกับจานนี้ เทลูกเกดในปริมาณที่ต้องการ ทุกอย่างขึ้นอยู่กับรสนิยมของคุณ ฉันชอบเวลาที่มีลูกเกดจำนวนมากในข้าว ดังนั้นฉันจึงคำนวณแบบนี้ - ลูกเกด 1 แก้วสำหรับข้าว 1 แก้ว (1: 1) ถ้าคุณต้องการลูกเกดเล็กน้อย ให้เติมลูกเกดครึ่งแก้ว

ลูกเกดจะต้องแยกออกอย่างระมัดระวัง แล้วล้างออกด้วยน้ำหลายๆ ครั้ง มันอาจจะสกปรกมาก ละลายเนยในกระทะ ใส่ลูกเกดที่ล้างแล้วลงไปผัดบนไฟร้อนปานกลาง คนเป็นครั้งคราวประมาณ 5-7 นาที

คุณจะเข้าใจเมื่อลูกเกดผัด ลูกเกดจะเริ่มบวมและกลายเป็นลูก

จากนั้นเขาก็พร้อม ภาพแสดงลูกเกดทอดสำเร็จรูป

โดยคราวนี้ข้าวสุกแล้ว ต้องโยนลงในโคโลสแลกเพื่อให้น้ำเป็นแก้ว (3 นาที) หลังจากระบายน้ำออกจากข้าวแล้วจะต้องผสมกับลูกเกดในกระทะเดียวกันกับที่ทอดลูกเกด หากคุณสังเกตว่ามีเนยไม่เพียงพอให้เพิ่ม นี่คือจานที่ปรากฎ

ฉันหวังว่าสูตรง่ายๆ ของฉันจะเป็นประโยชน์กับใครบางคน โดยเฉพาะเด็กๆ ชอบกินข้าวกับลูกเกด อร่อย!

เวลาทำอาหาร: PT00H40M 40 นาที

ใครว่าโจ๊กบนน้ำจะอร่อยไม่ได้? ได้เป็นอย่างดี ! ลองแล้วคุณจะเห็นด้วยตัวคุณเอง

ข้าวต้มบนน้ำพร้อมลูกเกด - ตัวเลือกที่ดีอาหารเช้าสำหรับทั้งเด็กและผู้ใหญ่ ในเวลาไม่ถึงชั่วโมง คุณก็เตรียมสุขภาพและ ของอร่อยในขณะที่ใช้ความพยายามน้อยที่สุด สิ่งที่ต้องทำคือล้างข้าว เติมน้ำ ทิ้งไว้ให้สุก อย่าลืมคนข้าวต้มเป็นครั้งคราว ลูกเกดกระจายอาหารสำเร็จรูปให้ความหวาน

ถ้าคุณไม่อยากยืนบนเตาในตอนเช้า ให้ปรุงโจ๊กในตอนเย็น ดียิ่งขึ้นไปอีก: มีความยุ่งยากน้อยลงและรสชาติดีขึ้น - โจ๊กจะเติมและบวมอย่างถูกต้องในชั่วข้ามคืน คุณสามารถเสิร์ฟโจ๊กกับอะไรก็ได้: ด้วยน้ำตาล, น้ำผึ้ง, แยมหรือแยมอย่าลืมใส่เนยบนจานของคุณ - จานจะมีรสชาติที่ไม่ธรรมดา!

ดังนั้นการหุงข้าวต้มกับลูกเกดจำเป็นต้องมีส่วนผสมดังต่อไปนี้

ขั้นแรก ล้างข้าวให้สะอาดด้วยน้ำเย็นไหลผ่าน

เทน้ำกรอง 2 ถ้วยลงในกระทะขนาดเล็ก ใส่เกลือ เทข้าวที่ล้างแล้วตั้งไฟ ปรุงเป็นเวลา 15-20 นาทีจนข้าวพองและของเหลวทั้งหมดระเหยไป ผัดโจ๊กเป็นระยะเพื่อไม่ให้ไหม้

ในเวลานี้ เราจะล้างลูกเกด ทำความสะอาดถ้าจำเป็น และเติมด้วยน้ำอุ่น ทิ้งไว้ประมาณ 15 นาทีเพื่อให้ลูกเกดนุ่มและชุ่มฉ่ำ

หลังจากเวลาที่กำหนดเราจะเกลือน้ำและเช็ดลูกเกดบนผ้าสะอาดเพื่อไม่ให้ความชื้นส่วนเกินเข้าไปในโจ๊ก

และข้าวของเราก็สุกแล้ว! ทั้งๆที่เคยใช้ ข้าวกลม, วี ข้าวต้มสำเร็จรูปแต่ละเมล็ดมีความชัดเจนมาก ในขั้นตอนนี้ การเตรียมโจ๊กสามารถทำได้โดยการเพิ่มลูกเกดที่เตรียมไว้ลงในกระทะ ฉันชอบโจ๊กหนืด ดังนั้นฉันจึงต้องการให้ข้าวต้มในน้ำอีกเล็กน้อยและบวม ในการทำเช่นนี้ ฉันเทน้ำแก้วที่สามลงในข้าวแล้วปรุงจนของเหลวเดือดเกือบหมด

ตอนนี้ฉันโยนลูกเกดผสมและทิ้งไว้ใต้ฝาเพื่อชงเล็กน้อยและอย่างที่พวกเขาพูดก็พร้อม หากคุณปรุงโจ๊กในตอนเย็น ฉันแนะนำให้คุณปล่อยให้มันสุกเกินไป นั่นคือในน้ำเดือดเล็กน้อย ตอนกลางคืนโจ๊กจะซึม

โจ๊กของเราในน้ำพร้อมลูกเกด! เสิร์ฟร้อนปรุงรสด้วยน้ำตาลหรือน้ำผึ้ง!

Bon appetit และ เริ่มต้นได้ดีวัน!

Kutia เป็นอาหารจานหลักที่มักจะเตรียมในวันคริสต์มาสอีฟหรือสำหรับโต๊ะที่ระลึก วันนี้ยังเตรียมจากข้าวและข้าวบาร์เลย์ เชื่อกันว่ายิ่งได้อาหารที่น่าพอใจ ปีหน้าก็จะยิ่งประสบความสำเร็จมากขึ้นเท่านั้น มีหลายวิธีในการหุงข้าว kutya แต่สำหรับ รสชาติที่ดีควรพิจารณาคำแนะนำต่อไปนี้

วิธีทำ kutya จากข้าวกับลูกเกด - คุณสมบัติของจาน

• ส่วนผสมหลักสำหรับ kutya คือซีเรียล โดยปกติมันจะต้ม แต่เมล็ดพืชควรคงสภาพเดิมและโจ๊กเองก็ควรจะร่วน
• ที่สุด รสชาติที่ละเอียดอ่อนได้มาจากข้าวที่มีลูกเกด การเตรียมมันค่อนข้างง่ายดังนั้น kutya รุ่นนี้จึงเป็นที่นิยมมากที่สุด
• ก่อนหุงข้าวต้องล้างแป้งให้สะอาดและ แป้งข้าวจ้าว... แล้วต้มจน ความพร้อมเต็มที่... คุณไม่จำเป็นต้องแช่ซีเรียลล่วงหน้า
• น้ำเชื่อมทำจากน้ำตาลและน้ำผึ้งก่อนแล้วจึงเติมลงในข้าว ไม่สามารถเจือจางน้ำผึ้งได้ แต่เติมซีเรียลสำเร็จรูป
• ผลไม้แห้งจะนำไปนึ่งก่อน จากนั้นตากให้แห้ง หั่นเป็นชิ้นแล้วใส่ลงในข้าว
• kutya ที่เสร็จแล้วจะถูกโอนไปยังชามขนาดเล็ก เป็นเรื่องปกติในการตกแต่งด้านบนด้วยถั่วหรือลูกเกด

วิธีทำ kutya จากข้าวกับลูกเกดในกระทะ

มักจะต้ม kutya ด้วยน้ำเชื่อมหวานและลูกเกด การเตรียมไม่ยาก สิ่งสำคัญคือต้องศึกษาสูตรอย่างละเอียดและปฏิบัติตามอย่างชัดเจน

ส่วนผสมสำหรับจาน:

• ข้าวขัดเงา - 1 ช้อนโต๊ะ;
• น้ำเย็น - 2 ช้อนโต๊ะ;
• ลูกเกด - 150 กรัม;
• เนย (ไม่นิ่ม) - 40 กรัม;
• น้ำตาล, เกลือ - เพื่อลิ้มรส

สูตรอาหาร:

• ปลายข้าวต้องล้างให้สะอาดจนกว่าน้ำจะใส การทำเช่นนี้สะดวกที่สุดด้วยตะแกรง แต่คุณสามารถล้างซีเรียลในชาม

• โอนข้าวไปที่กระทะเทน้ำเย็น หากคุณจะใช้น้ำเดือดในการปรุงอาหารปริมาณน้ำจะต้องลดลงหนึ่งในสี่

• เมื่อข้าวเริ่มเดือดให้ใส่เกลือลงไป หลังจากครึ่งหนึ่งของของเหลวเดือดแล้วให้ปิดฝากระทะลดความร้อนและปรุงซีเรียลจนนุ่ม

• คุณควรมีปลายข้าวร่วนปรุงสุก ปล่อยให้เย็นลงจนถึงอุณหภูมิห้อง

• ในขณะเดียวกันให้เทน้ำเดือดบนลูกเกดและทิ้งไว้ประมาณ 5-10 นาทีเพื่อนึ่ง หลังจากเวลาที่กำหนด สะเด็ดน้ำ โอนไปยังกระดาษชำระ นี้จะช่วยให้ความชื้นส่วนเกินถูกดูดซึมเข้าสู่ผ้าเช็ดปาก

• ลูกเกดกับน้ำตาลจะต้องผัดในกระทะ ใส่เนยเท่านั้น ถ้าคุณทำอาหาร จานยันแล้วละเว้นกระบวนการนี้ ในกรณีนี้ ให้ละลายน้ำตาลในน้ำเดือด แล้วเติมลงในข้าว

• เมื่อทอดให้ใส่ใจกับสถานะของน้ำตาล ควรละลายและใช้สีคาราเมลอ่อน

• ใส่ลูกเกดหวานลงไปในข้าวและคนให้เข้ากัน
• เสิร์ฟ kutya ไปที่โต๊ะในส่วนเล็ก ๆ ในชามขนาดเล็ก เพื่อความสะดวกคุณต้องวางช้อนชาไว้ข้างๆ

วิธีทำ kutya จากข้าวกับลูกเกดในหม้อหุงช้า

multicooker ได้กลายเป็นหนึ่งในผู้ช่วยหลักในครัวแล้ว ด้วยความช่วยเหลือของคุณสามารถเตรียมจานที่ระลึกได้อย่างง่ายดายและรวดเร็ว

คุณจะต้องมีผลิตภัณฑ์ดังต่อไปนี้:

• groats ข้าว - 2 ช้อนโต๊ะ ล.;
• น้ำเย็น - 4 ช้อนโต๊ะ ล.;
• ลูกเกด - 300 กรัม;
• น้ำผึ้ง - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.

ความคืบหน้า:

• คุณสมบัติหลักของการทำอาหารใน multicooker คือการปฏิบัติตามสัดส่วนที่ระบุ ดังนั้นสำหรับ ข้าวเปล่าคุณต้องปฏิบัติตามคำแนะนำอย่างระมัดระวัง
• ล้าง groats ในน้ำเย็นโอนไปยังชาม เทลงในน้ำ

สำคัญ! สำหรับ multicooker จะใช้ถ้วยตวงแบบพิเศษซึ่งอาจมีปริมาตรแตกต่างจากภาชนะทั่วไป

• ปิดฝาเปิดรูด้านบนแล้วเปิด multicooker ไปที่โหมด "Rice" ฟังก์ชันนี้จัดเตรียมสูตรสำหรับเตรียมซีเรียลชนิดนี้โดยเฉพาะ แต่ถ้าคุณไม่มีให้เลือกโหมด "ข้าวต้ม"
• ขณะปรุงโจ๊ก ให้ล้างลูกเกดใต้น้ำไหลแล้วนึ่งด้วยน้ำเดือด หากต้องการคุณสามารถใช้ผลไม้แห้งกับมันได้
• ละลายน้ำผึ้งในภาชนะที่แยกต่างหากด้วยน้ำอุ่นหรือละลายในอ่างน้ำ

สำคัญ! อย่าเจือจางน้ำผึ้งด้วยน้ำเดือด อย่างอื่นทุกอย่าง คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์สินค้าจะสูญหาย ไม่แนะนำให้อุ่นน้ำผึ้งในเตาไมโครเวฟ

• โอนลูกเกดไปที่ข้าวต้มแล้วเทน้ำผึ้งลงไปแล้วคนให้เข้ากัน จานพร้อมโอนไปยังจานเล็ก ๆ และให้บริการ

• ข้าวต้มไม่ควรมีลักษณะเป็นก้อนเหนียว ดังนั้นในการปรุงอาหารให้สังเกตสัดส่วนของน้ำและใช้ข้าวเมล็ดยาวในการหุง
• หากคุณแช่ข้าวในน้ำเดือดเป็นเวลาสั้นๆ เมล็ดข้าวจะออกมานุ่มและชุ่มฉ่ำ
• สำหรับ kutya น้ำผึ้งจะใช้เฉพาะในสถานะของเหลวเท่านั้น ต้องละลายผลิตภัณฑ์หวานก่อน เพื่อรักษาคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ให้ทำในอ่างน้ำ
• ลูกเกดขนาดใหญ่และผลไม้แห้งสามารถหั่นเป็นชิ้นหรือเส้นเล็กๆ

เพื่อให้คูเทียมีรสชาติอร่อยและสวยงาม สิ่งสำคัญคือต้องยึดตามสัดส่วนที่ระบุ ทำได้ไม่ยาก สิ่งสำคัญคือต้องศึกษาสูตรอย่างละเอียด อร่อย!

สำหรับสูตรอื่นสำหรับข้าวและลูกเกดโปรดดูวิดีโอ:

ข้าวกับลูกเกดเป็นส่วนผสมที่ลงตัวของสองผลิตภัณฑ์ ด้วยเทคนิคการทำอาหารและสารเติมแต่งที่หลากหลาย คุณสามารถทำอาหารได้หลากหลาย นี่คือของหวานและโจ๊กและหม้อปรุงอาหารและ pilaf มังสวิรัติ... คุณสามารถหุงข้าวลูกเกดสำหรับอาหารเช้าหรืออาหารกลางวันของครอบครัว ทุกคนจะชอบมันทั้งเด็กและผู้ใหญ่

• มีไขมันและโปรตีนต่ำ
• ประโยชน์ต่อร่างกาย
• รสชาติเยี่ยมกลิ่นหอม
• เทคโนโลยีที่เรียบง่ายและผลประโยชน์ทางเศรษฐกิจ
• วิธีการปรุงอาหารที่หลากหลาย

การเตรียมวัตถุดิบ

เพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่ต้องการ จำเป็นต้องเตรียมผลิตภัณฑ์อย่างระมัดระวัง ข้าวจะต้องถูกคัดแยกและกำจัดสิ่งสกปรก แล้วล้างออกหลายๆ ครั้ง น้ำควรจะใส

คุณสามารถเลือกชนิดของข้าว หากจำเป็นต้องได้ผลลัพธ์ที่หยาบกร้านก็จะทำเมล็ดยาวและนึ่ง และบางคนชอบข้าวต้มก็ควรซื้อข้าวเมล็ดกลม

ลูกเกดถูกล้างด้วยน้ำอุ่นและทำให้แห้งบนพื้นผิวเรียบ หากแห้งเกินไป ให้แช่ในน้ำสักครู่

วิธีทำอาหาร

ของดังกล่าว สินค้าง่ายๆเช่นข้าวและลูกเกด คุณสามารถปรุงได้หลากหลาย อาหารจานต่างๆ... ส่วนผสมจะต้ม ตุ๋น อบในเตาอบ หรือใช้หม้อหุงช้าและไมโครเวฟ วิธีการทั้งหมดนั้นดีและมีข้อดีหลายประการ

บนเตา

ส่วนใหญ่มักจะหุงข้าวกับลูกเกดไม่ว่าจะเป็นโจ๊กหรือ pilaf บนเตา วิธีนี้ง่ายและสะดวก เมื่อปฏิบัติตามกฎพื้นฐาน คุณจะได้รับผลลัพธ์ที่ดีอย่างแน่นอน

Pilaf กับลูกเกด

pilaf ที่ไม่มีเนื้อสัตว์เป็นตัวเลือกที่ดีในวันที่อดอาหารหรือเมื่ออดอาหาร นี่คือสูตร "พื้นฐาน" สำหรับการเตรียม:

1. ควรใช้หม้อหรือจานที่มีผนังหนาสำหรับทำอาหาร pilaf
2. ก่อนอื่นต้อง warm up สักหน่อย น้ำมันพืช... จากนั้นส่งหัวหอมสับละเอียดและแครอทขูดไปทอด
3. คุณสามารถเพิ่มลูกเกดได้หลังจากผ่านไปสองสามนาที แล้วก็เทน้ำ รอจนเดือด
4. เทข้าวที่ล้างแล้วและเพิ่มเครื่องเทศ
5. เมื่อของเหลวเดือดอีกครั้ง คุณสามารถปิดไฟและปรุงอาหารต่ออีก 20 นาที ปิดฝาภาชนะ.
6. pilaf พร้อมทันทีที่ข้าวดูดซับความชื้นทั้งหมด หลังจากนั้นคุณต้องยืนเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง จากนั้นคุณสามารถเสิร์ฟบนโต๊ะ

โจ๊กนม

อาหารที่ประกอบด้วยข้าวและลูกเกดค่อนข้างมีคุณค่าทางโภชนาการ แต่ในขณะเดียวกันก็มีแคลอรีต่ำ ข้าวต้มเป็นตัวเลือกอาหารเช้าที่ดี และถ้าคุณตกแต่งด้วยลูกเกดการนำเสนอดังกล่าวจะดึงดูดความสนใจของเด็ก ๆ และพวกเขาจะตกหลุมรักกับอาหารอันโอชะที่ดีต่อสุขภาพ

1. ข้าวที่ล้างให้สะอาดจะต้องผสมกับลูกเกด นม และเนยชิ้นเล็กๆ คุณสามารถเพิ่มน้ำตาล
2. โจ๊กถูกส่งไปยังเตาและปรุงใต้ฝาเป็นเวลา 20 นาที หลังจากปิดจานควรยืนเป็นเวลา 15 นาที

ซุปน้ำนมข้าวลูกเกด

ข้าวและลูกเกดคู่กันไม่เพียงเป็นของหวานที่ยอดเยี่ยมเท่านั้น แต่ยังเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับซุปอีกด้วย มีประโยชน์และ จานสวย... ทำอาหารได้ง่าย ใช้เวลาน้อยที่สุด สูตรอาหาร:

1. จำเป็นต้องต้มน้ำและส่งข้าวไปที่กระทะ หลังจากผ่านไป 10 นาที เทนมและปรุงอาหารจนเมล็ดพืชนิ่มสนิท
2. เพิ่มลูกเกดน้ำตาลหรือเกลือตามต้องการ
3. หลังจาก 4 นาที สามารถเสิร์ฟซุปได้

หากคุณเพิ่มขนมปังกรอบลงในจานที่แบ่งส่วน จานจะยิ่งอร่อยและน่าสนใจยิ่งขึ้น

ใน multicooker

ข้อดีของการทำอาหารหลายจานใน multicooker คืออาหารจะร้อนขึ้นอย่างสม่ำเสมอโดยคงคุณสมบัติที่มีประโยชน์ไว้ คุณสามารถซื้อข้าวเมล็ดยาวหรือข้าวกลม นึ่งหรือไม่ก็ได้ ในหม้อหุงช้า ข้าวทุกประเภทนั้นยอดเยี่ยม

• ตัวเลือกแรก ข้าวที่ล้างแล้วจะถูกเทพร้อมกับลูกเกดลงในชาม multicooker เพิ่มน้ำตาลและเนยเสริม น้ำถูกเท ใช้โหมด "โจ๊ก"
• ตัวเลือกที่สอง สูตรเหมือนกับสูตรก่อนหน้านี้เพียงเทนมแทนน้ำ

ความสะดวกในการใช้ multicooker ก็คือคุณสามารถเลื่อนกระบวนการทำอาหารออกไปได้โดยการตั้งเวลาไว้ ง่ายต่อการอุ่นอาหารที่เย็นแล้ว

นอกจากโจ๊กข้าวหอมมะลิในหม้อหุงช้าแล้ว คุณยังสามารถปรุง pilaf หม้อปรุงอาหารและแม้แต่ซุปกับลูกเกด

ในไมโครเวฟ

หากคุณมีไมโครเวฟที่บ้าน จะช่วยประหยัดเวลาในการปรุงอาหารได้อย่างมากและแทบไม่ต้องเข้าร่วมในกระบวนการนี้เลย คุณประโยชน์คงอยู่ รสชาติ และ รูปร่างจานที่ระดับความสูง

1. ในการปรุงโจ๊กจากข้าวและลูกเกด คุณเพียงแค่ย้ายส่วนผสมที่เตรียมไว้ไปยังภาชนะพิเศษสำหรับไมโครเวฟ เทน้ำหรือนม คุณสามารถเพิ่มสารให้ความหวานเนย
2. ปรุงอาหารด้วยพลังงานสูงเป็นเวลา 20 นาที
3. ปล่อยให้มันต้มต่ออีก 15 นาทีภายใต้ฝาปิด

ในเตาอบ

โจ๊กอบในเตาอบจะได้รสชาติที่เข้มข้น กลิ่นหอมฟุ้งไปทั้งบ้าน Pilaf ก็ยอดเยี่ยมเช่นกัน ข้าวและลูกเกดใช้ทำอาหารอร่อยและ หม้อตุ๋นแสนอร่อยสำหรับทั้งครอบครัว สูตรของมันง่าย:

1. ก่อนอื่นคุณต้องต้มข้าวและแช่เย็น
2. ตีไข่ 2 ฟองในถ้วยและผสมกับข้าว
3. เพิ่มน้ำตาลและวานิลลาเพื่อลิ้มรส ผสม.
4. คุณสามารถใส่ครีมหรือเนยเล็กน้อย
5. เพิ่มลูกเกด
6. ผสมมวลที่ได้ให้ละเอียดแล้วใส่ในแม่พิมพ์ทาด้วยเนยแล้วโรยด้วยแป้ง
7. ส่งหม้อตุ๋นไปที่เตาอบเป็นเวลา 30 นาทีที่ 180 ° C

มันจะดีกว่าที่จะเสิร์ฟอาหารอันโอชะด้วยครีมหรือแยม

• มันจะดีกว่าที่จะเติมน้ำผึ้งลงในโจ๊กหลังจากทำอาหารและไม่ได้อยู่ในกระบวนการมิฉะนั้นจะสูญเสียคุณสมบัติที่มีประโยชน์
• คุณสามารถเลือกชนิดของข้าว สมัครพรรคพวก รับประทานอาหารเพื่อสุขภาพหยุดที่ไม่ขัด
• มันจะดีกว่าที่จะซื้อลูกเกดโดยน้ำหนักไม่ใช่ในแพ็ค
• จำเป็นต้องล้างข้าวด้วยน้ำเย็น
• คุณสามารถใช้ข้าวถุง สำหรับการปรุงอาหาร ตัวเลือกนี้ยอดเยี่ยมเสมอ

สูตรอร่อย: พุดดิ้งข้าวอบกับลูกเกด

1. ต้มข้าว (200 กรัม) แล้วปล่อยให้เย็น
2. ต้มนม 400 มล. เพิ่มข้าวลงไปและปรุงอาหารเป็นเวลา 30 นาทีกวนตลอดเวลา
3. หลังจากที่ข้าวเย็นลงแล้ว คุณต้องขับไข่ 2 ฟอง ใส่น้ำตาลและลูกเกดเล็กน้อย ผสม.
4. วางชิ้นงานในแม่พิมพ์ที่โรยด้วยเกล็ดขนมปังแล้วส่งไปที่เตาอบ อบที่ 180C เป็นเวลา 40 นาที พุดดิ้งควรเป็นสีน้ำตาลทอง

ของหวานสามารถเสิร์ฟพร้อมแยมหรือซอสหวานใดก็ได้