ตะกร้าแป้ง Filo

เมื่อเร็ว ๆ นี้ตะกร้าแป้ง filo เป็นคุณลักษณะที่ต้องมีของใด ๆ บุฟเฟ่ต์เทศกาลซึ่งฉันเตรียมของขบเคี้ยว พวกเขาดูสง่างามมากเหมาะสำหรับการอุดฟันที่หลากหลายและมีเนื้อสัมผัสที่เบาและกรุบกรอบ

วันนี้ฉันจะแสดงวิธีทำตะกร้าแป้ง filo สากลที่คุณสามารถเติมด้วยไส้ที่คุณชอบ - เผ็ด (สลัด, ปาท, มูส ฯลฯ ) หรือหวาน (ชีสนมเปรี้ยว, ครีม, เบอร์รี่)

ตอนนี้ฉันจะแบ่งปันเคล็ดลับที่จะทำให้งานง่ายขึ้นและอาจตอบคำถามของคุณ

เกี่ยวกับแป้ง

แป้ง Filo นั้นไม่แน่นอนเล็กน้อยและแห้งทันทีในสภาพอากาศร้อนเช่นตอนนี้ ดังนั้นทำงานกับแป้งหนึ่งชั้นแล้วคลุมที่เหลือด้วยผ้าขนหนูชุบน้ำหมาด ๆ หรือห่อแล้วใส่ในตู้เย็นหยิบผ้าปูที่นอนใหม่ตามต้องการ

เกี่ยวกับแม่พิมพ์

คุณสามารถใช้แม่พิมพ์ใดก็ได้สำหรับทาร์ต มัฟฟิน แพนเค้ก มัฟฟิน คุณสามารถกระจายแป้งบนแผ่นอบในหลายชั้นและอบฐานแบน

เกี่ยวกับการใช้ไข่

เมื่อฉันอบตะกร้าแบบนี้เป็นครั้งแรก ฉันสังเกตเห็นว่าหลายสูตรไม่ได้ใช้ไข่เพื่อยึดชั้นไว้ด้วยกัน ตะกร้าดังกล่าวแตกได้ง่ายและแยกออกเป็นชั้น ๆ หลังจากการอบ (ฉันตรวจสอบแล้ว :) ดังนั้นฉันขอแนะนำอย่างยิ่งให้คุณทาแป้งแต่ละชั้นด้วยไข่ที่ตีแล้วเพื่อยึดไส้ให้แน่น หากคุณอบตะกร้าจำนวนเล็กน้อย (เช่นของฉัน 12 ชิ้น) ไข่นกกระทาหนึ่งหรือสองฟองก็เพียงพอแล้ว :)

เกี่ยวกับจำนวนชั้น

ฉันเตรียมตะกร้าแป้ง 3-4 ชั้นเสมอฉันคิดว่านี่เหมาะสำหรับผลิตภัณฑ์ขนาดเล็ก

เกี่ยวกับการอบ

ฉันแนะนำให้คุณอบตะกร้าที่อุณหภูมิ 170-180 C (ความร้อนแบบคลาสสิก) เป็นเวลา 9-12 นาทีหรือจนเป็นสีน้ำตาลทองและกรอบ ระวังให้ดี พวกมันเตรียมตัวเร็วมาก!

เกี่ยวกับการจัดเก็บ

กระเช้าเหล่านี้สามารถจัดเตรียมได้อย่างปลอดภัยในวันหยุดและเก็บไว้ค้างคืนที่อุณหภูมิห้องในภาชนะ พวกเขาไม่เคยเปียกน้ำกับฉันและยังคงนำเสนอต่อไป แต่ฉันยังคงแนะนำให้คุณเริ่มก่อนเสิร์ฟ

เตรียมตัวให้พร้อม!

ส่วนผสม:

• แป้งฟิโล
• เนย
• ไข่ (นกกระทา, ไก่)

แป้ง Filo ใช้กันอย่างแพร่หลายในการปรุงอาหารตุรกี เยอรมัน ออสเตรีย ฮังการีและอเมริกัน ออกจะสวยมาก ผลิตภัณฑ์แป้งเช่น พาย พาย สตรูเดิ้ล และแน่นอน ตะกร้าแป้ง filo ที่จะเกินความคาดหมายทั้งหมดของคุณและเพลิดเพลินไปกับรสชาติที่น่าพึงพอใจอย่างไม่น่าเชื่อ

วัตถุดิบ:

แป้งฟิโล (ยืด) 3 แผ่น 20 x 40 ซม.

น้ำมันมะกอก 2 - 3 ช้อนโต๊ะ

รายการสิ่งของ:

พลาสติกห่ออาหาร

ตู้เย็น

เขียง - 2 ชิ้น

ชามเล็ก

แปรงอบ

แม่พิมพ์มัฟฟิน

เตาอบ

มีดกลม

ผ้าเช็ดครัว

ส้อม

เอ็มตะแกรงโลหะ

ถาด

การทำตะกร้าแป้ง filo:

ขั้นตอนที่ 1: ละลายแป้ง

แป้งฟิโลฮังการีเป็นเรื่องธรรมดา แป้งไร้เชื้อซึ่งเชฟผู้ชำนาญจะรีดออกมาจนเกือบโปร่งใสดีหรือหนาเท่ากระดาษแผ่นหนึ่ง แน่นอน สามารถปรุงเองที่บ้านได้ แต่สำหรับสิ่งนี้ คุณต้องเป็นผู้เชี่ยวชาญในการทำอาหาร ดังนั้นตัวเลือกที่ง่ายที่สุดคือการซื้อผลิตภัณฑ์แป้งกึ่งสำเร็จรูปในซูเปอร์มาร์เก็ต แต่ถึงแม้จะใช้แป้งแบบนี้ คุณก็ต้องทำได้ เพื่อรับมืออย่างถูกต้อง! มีแป้ง filo 10 แผ่นอยู่ในบรรจุภัณฑ์เสมอและสำหรับการเริ่มต้นก็คุ้มค่าที่จะละลายน้ำแข็ง แต่เนื่องจากไม่จำเป็นต้องใช้แผ่นทั้งหมดสำหรับทำตะกร้าเราจึงนำแผ่น 3 แผ่นมาห่อด้วยพลาสติกอย่างระมัดระวัง ติดฟิล์มและใส่ในตู้เย็นเป็นเวลา 12 - 24 ชั่วโมงจนละลายน้ำแข็งหมด จากนั้นเราโอนแป้งที่เกือบละลายไปยังเขียงและเก็บไว้ที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลาอย่างน้อย 1 ชั่วโมง มิฉะนั้นอาจแตกหรือแตกระหว่างการตัด ก่อนใช้แป้ง 25 - 30 นาที เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 170 องศาเซลเซียส

ขั้นตอนที่ 2: เตรียมแป้งสำหรับหั่น

ตอนนี้เราเทน้ำมันมะกอกเล็กน้อยลงในชามใบเล็กก็ไม่มีกลิ่นฉุนเหมือน น้ำมันพืชและเหมาะสำหรับการอบตระกร้า นำแป้งฟีโล 1 แผ่นมาวางบนเขียงขนาดใหญ่ จุ่มแปรงขนมในน้ำมันมะกอกแล้วทาแป้งแผ่นหนึ่ง

จากนั้นวางแป้งฟิโลอีก 1 แผ่นลงบนผิวที่ทาไขมันแล้วใช้น้ำมันมะกอกเหมือนอย่างแรก ส่วนผสมนี้จะทำให้ผลิตภัณฑ์แป้งสำเร็จรูปมีบลัชออนที่สวยงามอย่างไม่น่าเชื่อในระหว่างการอบ ในทำนองเดียวกันให้เตรียมแป้งฟีโล 3 แผ่น

ขั้นตอนที่ 3: ปั้นตะกร้าแป้ง filo

จากนั้นเราอัดจาระบีแต่ละเซลล์ของแม่พิมพ์มัฟฟินด้วยน้ำมันมะกอกโดยใช้แปรงอบเดียวกัน จากนั้นเราก็นำมีดทำครัวทรงกลมคมๆ มาตัดแป้งสามแผ่นพับเข้าด้วยกันเป็น 8 สี่เหลี่ยมขนาดเท่าๆ กัน หากต้องการเราสร้างดอกไม้จากพวกเขาขยับแป้งสี่เหลี่ยมเล็กน้อยไปในทิศทางที่ต่างกันเล็กน้อยแล้ววางในรูปแบบที่เตรียมไว้สำหรับการอบ

ขั้นตอนที่ 4: อบตะกร้าแป้ง filo

หลังจากสร้างตะกร้าทั้งหมดแล้ว เราจะตรวจสอบว่าเตาอบได้อุ่นขึ้นจนถึงอุณหภูมิที่ต้องการแล้วหรือยัง วางแม่พิมพ์โดยใส่แป้งลงไปบนตะแกรงตรงกลาง แล้วอบผลิตภัณฑ์แป้งเป็นเวลา 10 - 12 นาทีหรือจนเป็นสีน้ำตาลทอง หลังจากหมดเวลาที่กำหนด ให้ลบแบบฟอร์มด้วยตะกร้าจาก เตาอบถือผ้าเช็ดครัวแล้ววางบนเขียง ปล่อยให้ตะกร้าเย็นลงเล็กน้อย จากนั้นค่อยเอาออกจากเซลล์แม่พิมพ์ด้วยส้อม ย้ายผลิตภัณฑ์แป้งไปยังตะแกรงโลหะ เย็นถึงอุณหภูมิห้อง เติมไส้หวานหรือเผ็ด และเสิร์ฟ

ขั้นตอนที่ 5: เสิร์ฟตะกร้าแป้ง filo

หลังจากการอบ ตะกร้าแป้งฟิโลจะถูกทำให้เย็นลงที่อุณหภูมิห้อง ยัดไส้ด้วยไส้ที่คุณชื่นชอบ วางบนจานแบนขนาดใหญ่ ถาด และเสิร์ฟเป็นของหวานหรือเป็นอาหารว่าง

คุณสามารถเริ่มต้นความอร่อยนี้ด้วยทุกสิ่งที่จิตวิญญาณของคุณปรารถนา เช่น ผลไม้ เบอร์รี่สด, ผักตุ๋น, สลัด ผักสด, เผ็ด สลัดเนื้อ, เยลลี่, ช็อกโกแลตร้อน, วิปครีม และอื่นๆ แป้ง Filo มีประโยชน์อย่างมากและจะช่วยคุณในยามยาก เช่น เมื่อคุณต้องการขนมขบเคี้ยวอย่างเร่งด่วน ตารางงานรื่นเริงหรือขนมสำหรับชงชา ปรุงอาหารและเพลิดเพลิน!

อร่อย!

ควรใส่ไส้เปียกในตะกร้า 1 - 2 นาทีก่อนเสิร์ฟ

ตะกร้าแป้ง Filo สามารถอบล่วงหน้าได้ 1 เดือนก่อนใช้งาน แต่สิ่งสำคัญที่ต้องจำไว้คือผลิตภัณฑ์แป้งเหล่านี้กลัวความชื้น จึงต้องเก็บไว้ในภาชนะพลาสติกที่ปิดสนิทที่อุณหภูมิห้อง

เพื่อป้องกันไม่ให้แห้งในขณะที่ทำงานกับแป้ง ขอแนะนำให้คลุมผ้าปูที่นอนที่รอการเปิดด้วยผ้าชุบน้ำหมาด ๆ แต่ไม่เปียกผ้าห้องครัวหรือผ้าเช็ดปากลินิน

คุณสามารถใช้เนยละลายแทนน้ำมันมะกอกเพื่อหล่อลื่นได้

หากคุณกำลังเตรียมตะกร้าสำหรับโต๊ะหวาน คุณสามารถโรยชั้นแป้งด้วยน้ำตาล ซินนามอน หรือน้ำตาลวานิลลา หากคุณกำลังเตรียมไส้เผ็ดคุณสามารถโรยชั้นของแป้งได้ สมุนไพรรสเผ็ดเช่น ภาษาอิตาลีหรือออลสไปซ์

แทนที่จะใช้จานมัฟฟิน คุณสามารถใช้จานมัฟฟินหรือตะกร้าแบบใช้แล้วทิ้งที่ทำจากฟอยล์อลูมิเนียมสำหรับการอบได้

หากคุณละลายแป้งฟีโลทั้งหมด แต่คุณต้องใช้แผ่นไม่กี่แผ่นเพื่อเตรียมอาหารใดๆ ทันทีหลังจากที่คุณกันปริมาณแป้งที่ต้องการแล้ว ให้บรรจุส่วนที่เหลือและส่งไปยังตู้เย็น มิฉะนั้น แป้งจะแห้งและแตก .

อุณหภูมินอกหน้าต่างเริ่มเย็นลง และในเตาอบก็สูงขึ้น ลาก่อนวันหยุดไกล แต่ฤดูใบไม้ผลิอาจไม่มาเลย - ฤดูร้อนกำลังจะมาถึง แต่ใครบอกว่าการอบขนมจำเป็นต้องมีแคลอรี? คุณสามารถอบไม่เพียงแต่อร่อยและดีต่อสุขภาพแต่ยังอย่างชาญฉลาด

ไฮไลท์ของโปรแกรมคือแป้งฟีโล บางเท่ากระดาษทิชชู่ เป็นปาฏิหาริย์ของชาวกรีกที่อนุญาตให้สตรีชาวกรีกสวมรูปปั้นของวีนัส อะโฟรไดท์ และเฮร่าได้ตลอดทั้งปี
ไม่มีสูตรไหนที่ไม่สามารถทดแทนได้ แป้งพัฟแป้งฟิโล Filo สตรูเดิ้ลและปลาแซลมอนที่ห่อด้วยแป้งนี้ได้รับรสชาติแบบขุนนางและเป็นเอกลักษณ์

อย่าพยายามทำ filo ด้วยตัวเอง - มันจะไม่ทำงาน คุณต้องสามารถใช้แป้งฟีโลได้ แต่เมื่อคุณเรียนรู้แล้ว คุณจะใช้เวลาไม่เกิน 10 นาที
นำแป้งออกจากบรรจุภัณฑ์แล้ววางบนกระดานแล้วคลุมด้วยผ้าชุบน้ำหมาด ๆ เป็นเวลา 5 นาที
เราเอาแป้งชั้นแรกมาพ่นให้ทั่ว น้ำมันมะกอก... คลุมด้วยชั้นที่สอง พ่นน้ำมันอีกครั้ง เป็นต้น - สูงสุด 4 ชั้น
เมื่อแป้งพร้อม รูปร่างของผลิตภัณฑ์และไส้จะเป็นไปตามรสนิยมของคุณ
เกี่ยวกับการอุดฟันที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ - ครั้งต่อไป และตอนนี้ มาเตรียมสูตรอาหารจานด่วนที่ฉันชอบและชอบกัน
เราใช้แป้ง filo สามหรือสี่ชั้นที่พลาดแล้วหั่นเป็นสี่เหลี่ยมจัตุรัสด้วยด้าน 10-12 ซม.
เราพลิกรูปแบบปกติสำหรับมัฟฟินทาน้ำมันที่กระแทกด้วยน้ำมันแล้วกดสี่เหลี่ยมของเราลงไป ทุกอย่าง!
เราอบในเตาอบที่อุ่นถึง 180 องศานานถึง 10-15 นาที
เราได้รับตะกร้าที่สวยงามหกใบ
แล้วอย่างที่ฉันเขียน - ตามรสนิยมของคุณ ในรูปในตะกร้า - มันเทศบด โยเกิร์ตและอบเชยเล็กน้อย สนุก!
ใช่ แป้งฟีโล 100 กรัมมี 411 แคลอรี มาก. แต่ตะกร้าหนึ่งใบมีแป้งประมาณ 5 กรัม และไม่มีใครบังคับให้คุณกิน 20 ชิ้นในคราวเดียว บางทีความงามและกลิ่นหอม ...

© โรงเรียนสอนทำอาหาร Uriel Stern ตะกร้าแป้ง Filo - สูตร (ข้อความ)
จากรอบ 300 แคลอรี่

เพื่อน, ตัวช่วยที่ดีที่สุดชอบของคุณ!
วินาทีเดียว แต่เรารู้ว่าใช้เวลาทำงานไปอย่างคุ้มค่า!

ฉันเอาสูตรนี้มาจากนิตยสาร 7 วัน,ที่ท้ายสุดมีหน้า Julia Vysotskaya(นักแสดง พิธีกรรายการโทรทัศน์ " กินที่บ้าน ", ภรรยาของ A. Konchalovsky) สูตรของ Julia ค่อนข้างแปลกและสำหรับฉันพวกเขามาจากหมวดหมู่ " เมื่อเยรูซาเล็มอาติโช๊คนอนอยู่ที่บ้าน ... "พวกเขาจะเต็มไปด้วยชื่อผลิตภัณฑ์แปลกใหม่ซึ่ง (ตัดสินโดยการนำเสนอของผู้เขียนโปรแกรม" กินที่บ้าน ") ควรเป็นเกือบทุกคนในครัว แต่ยังรวมถึงชื่ออุปกรณ์ครัวที่ชาญฉลาดทุกประเภท ถ้าทุกอย่างอยู่ในระเบียบกับเครื่องใช้ในครัวของฉัน ชุดผลิตภัณฑ์ก็สวยได้มาตรฐานเสมอ และฉันกำลังอ่านอะไรในสูตรนี้ซึ่งฉันยังมีชีวิตอยู่?

เอาแป้ง ฟิโล... โดยหลักการแล้ว เป็นไปได้ที่จะหยุดสิ่งนี้ แต่อย่างใดมันก็กลายเป็นที่น่ารังเกียจเพราะทุกสิ่งทุกอย่างที่เขียนในบทความฉันชอบความปกติและความเรียบง่ายของมันมาก แต่ PHILO? ... Googled. เจอสูตรนี้น่าสนใจมาก แป้งบางและตระหนักว่ามีเพียงผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหารที่มีเกียรติเท่านั้นที่เชี่ยวชาญที่บ้านได้ บทสรุป - คุณต้องมองหาแบบสำเร็จรูป! Googled. มีร้านเบเกอรี่สองแห่งในครัสโนดาร์ที่ขายแป้ง แต่มีอยู่ในร้านเสมอ "เมโทร ". ฉันโทรหาสามี: "ถ้าคุณต้องการอร่อย ขนมอบโฮมเมดแล้วซื้อ PHILO ระหว่างทางกลับบ้าน " จำเป็นต้องพูดการซื้อได้รับการปรึกษาอย่างรอบคอบทางโทรศัพท์เพราะคู่สมรสไม่เคยพบกับความอยากรู้ดังกล่าว

และนี่คือสูตรของฉัน ซึ่งค่อนข้างแตกต่างจากสูตรดั้งเดิมที่อธิบายไว้ในนิตยสาร สำหรับ 6 ตะกร้าและ 6 ซอง คุณต้อง:

แป้ง Filo (ผู้ผลิต Fillo บอนเทียร์ TM) - ½แพ็ค

ไข่ - 6 ชิ้น

· Champignons (กลาง) - 7-9 ชิ้น

· หัวหอมหลอด - ½ชิ้น

· ครีม - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน

· อกไก่ - 1-2 เนื้อ (สำหรับมือสมัครเล่น)

· หัวหอมสีเขียว - 5 ขน

· ฮาร์ดชีส - 50 กรัม

· เนยและน้ำมันมะกอก

· เกลือพริกไทยป่น

ขั้นตอนที่ 1... ขั้นตอนแรกคือการละลายแป้ง ที่นี่คุณต้องปฏิบัติตามคำแนะนำบนบรรจุภัณฑ์อย่างชัดเจนเพราะแป้งนั้นบอบบางมาก ไม่สามารถนำชั่วโมงออกจากบรรจุภัณฑ์เพื่อให้ความชื้นยังคงอยู่ จากนั้นฉันก็ผ่าครึ่งห่อแล้วใส่ที่เหลือกลับเข้าไปในตู้เย็น ล่วงหน้าคุณต้องเตรียมผ้าเช็ดตัวหรือผ้าชุบน้ำหมาด ๆ ซึ่งเราคลุมแป้งที่ขยายออกเพื่อป้องกันไม่ให้แห้ง

ขั้นตอนที่ 2... ต้ม อกไก่ในน้ำเค็ม เย็นและสับละเอียดเพิ่มหัวหอมสีเขียวสับลงในเต้านมที่เย็นแล้ว

ขั้นตอนที่ # 3... ตัด หอมหัวใหญ่, กระเทียมและเห็ดหนึ่งกลีบเป็นลูกบาศก์แล้วทอดในน้ำมันมะกอกด้วยการเติมเนย ฉันมักจะใส่ครีมเปรี้ยวลงในเห็ดแล้วพวกเขาก็นุ่มขึ้น ขั้นตอนนี้สามารถละเว้นได้

ขั้นตอนที่ # 4... เราสร้างตะกร้า วางแผ่นแป้งฟิโลบนพื้นผิวที่แห้ง

ใช้แปรงขนนุ่มทาแผ่นที่ละลายแล้ว เนย... วางแผ่นฟิโลอีกแผ่นแล้วทาน้ำมันอีกครั้ง ตัดแถบเป็นสี่เหลี่ยมใส่ด้านที่ทาไขมันไว้ในตะกร้า ขอบของแป้งควรห้อยเล็กน้อย

กระเช้าเล็กกรอบกับอากาศ ไส้แอปเปิ้ลของหวานที่น่าตื่นตาตื่นใจ การปรากฏตัวของเนยทำให้มีรสชาติที่น่าพึงพอใจ

ส่วนผสมสำหรับทำตะกร้าแป้ง filo พร้อมไส้แอปเปิ้ลและครีม:

• แป้งฟีโล 9 แผ่น (ใช้แป้งพัฟไร้ยีสต์แทนได้)
• เนย 150 กรัม
• น้ำผึ้ง 3 ช้อนโต๊ะ

สำหรับการเติมชีสและช็อคโกแลต:

• ไวท์ช็อกโกแลต 180 กรัม
• ครีมชีส 450 กรัม (ในกรณีนี้ใช้ชีส Almette)
• ครีม 125 มล. 38% (สำหรับละลายช็อกโกแลต)
• ครีม 250 มล. 38% (แส้ไปที่ไส้)

• เนย 50 กรัม
• น้ำตาลวานิลลา 3 ช้อนชา
• เจลาติน 10 กรัม
• น้ำต้มสุก 4 ช้อนโต๊ะ (สำหรับแช่เจลาติน)

สำหรับ แอปเปิ้ลคาราเมลในน้ำผึ้ง:

• แอปเปิ้ลเปรี้ยวหวาน 3 ลูก (แบบ Granny Smith)
• น้ำตาลทรายแดง 100 กรัม
• เนย 30 กรัม
• น้ำผึ้ง 3 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำตะกร้าแป้ง filo พร้อมไส้แอปเปิ้ลและครีม:

การเตรียมครีม:

เทเจลาตินกับน้ำต้มสุก 4 ช้อนโต๊ะ ทิ้งไว้ 20 นาทีให้บวม แส้ ครีมชีสสู่มวลอันเขียวชอุ่ม

รวมช็อกโกแลตสับ ครีม 125 มล. และเนยลงในชามที่เหมาะสม ใส่ภาชนะบน อ่างอาบน้ำและขณะกวนให้รอจนช็อกโกแลตละลายหมด

ละลายเจลาตินในอ่างน้ำหรือไมโครเวฟ แล้วผสมกับช็อกโกแลตที่ละลายแล้ว ทิ้งไว้ให้เย็นที่อุณหภูมิห้อง

เชื่อมต่อ คอทเทจชีส,ชอคโกแลตแช่เย็นเพิ่ม น้ำตาลวานิลลาและตีจน มวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน... ใส่วิปปิ้งครีม 250 มล. คนให้เข้ากัน โอนฟิลเลอร์ไปยังจานที่สะอาดและแช่เย็น 3-4 ชั่วโมง

การเตรียมไส้แอปเปิ้ล:

1. ปอกแอปเปิ้ลแล้วเมล็ด จากนั้นหั่นเป็นลูกเต๋า (5 มม. x 5 มม.)
2. ในกระทะใบกว้าง ละลายน้ำผึ้งและน้ำตาลทรายแดงจนเป็นสีน้ำตาลอ่อนคาราเมล (ไฟกลาง)
3. เทแอปเปิ้ลลงในคาราเมลแล้วคนเป็นครั้งคราวรอจนกว่าน้ำผลไม้จะถูกปล่อยออกมา
4. เพิ่มเนย เพิ่มความร้อนให้สูงสุด ระเหยน้ำ และนำแอปเปิ้ลจนนิ่ม เย็นถึงอุณหภูมิห้อง

ตะกร้าทำอาหาร:

1. แบ่งแผ่นแป้งเป็นสี่เหลี่ยมจัตุรัสประมาณ 12x12 ซม.
2. อัดจาระบีกระป๋องมัฟฟินด้วยเนยแล้วใส่ 2 สี่เหลี่ยมในแต่ละอันขยับขอบของพวกเขา (เพื่อทำลูกขนไก่ที่สวยงาม)
3. อบตะกร้าที่อุณหภูมิ 190-200 ° C จนเป็นสีน้ำตาล ทำให้ตะกร้าเย็นลง
4. ใส่แอปเปิ้ลหนึ่งช้อนชาครึ่งที่ด้านล่างของตะกร้าแต่ละใบ และใส่ครีมไว้ด้านบน ตกแต่งตะกร้าด้วยแอปเปิ้ลน้ำผึ้งก้อน
5. เก็บเค้กสำเร็จรูปในตู้เย็น

คลิก " เช่น»และรับโพสต์ Facebook ที่ดีที่สุด!

อ่าน:

สูตรเด็ด

ดูแล้ว

ของว่างแสนอร่อยใน 15 นาที อย่ากัดนิ้วของคุณ

เค้ก

ดูแล้ว

ทำขนมพัฟโรลที่อร่อยที่สุดด้วยเนยและครีมโปรตีน