บวบหนุ่มเป็น "วัสดุ" ที่ดีมากสำหรับหม้อปรุงอาหาร ผักที่มีผิวบางนั้นอร่อยและดีต่อสุขภาพมากที่สุด ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป 100 กรัม มี 30 กิโลแคลอรี

ดังนั้นคุณสามารถปรุงหม้อปรุงอาหารจำนวนมากได้โดยไม่ต้องกลัวเอวและกระเป๋าเงินของคุณ ใช่ คุณสามารถประหยัดอาหารได้ แต่ในขณะเดียวกันก็ปรุงอาหารเพื่อสุขภาพ สูตรอาหารของเราจะช่วยคุณในเรื่องนี้

หม้อตุ๋นบวบดั้งเดิมพร้อมเนื้อสับ

ตามสูตรเราหั่นบวบเป็นวงในเปลือก แต่คุณสามารถปอกได้ เนื้อสับจะอร่อยกว่าถ้าใส่มะเขือเทศลงไปแล้วทอดด้วยไฟอ่อนเมื่อปรุงอาหารเสร็จ

ที่จำเป็น:

• บวบ - 1 ผลไม้ขนาดใหญ่
• เนื้อสับ - 400 กรัม
• แครอท - 1 ชิ้น;
• มะเขือเทศ - 3 ผลไม้;
• หลอดไฟ - 2 หัว;
• ผักชี - พวงเล็ก ๆ
• ผักชี - เมล็ดพืชไม่กี่;
• พริกหยวก, เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
• ชีสขูด - 150 กรัม

ต้องการ: 30 นาที มูลค่าหม้อต้มต่อ 100 กรัม : 102 กิโลแคลอรี

วิธีการปรุงหม้อตุ๋นบวบกับเนื้อสับในเตาอบทีละขั้นตอน:

หม้อตุ๋นบวบง่าย ๆ กับเนื้อสับและมันฝรั่งในเตาอบ

ใบสั่งยาใน มันฝรั่งบดเพิ่มกระเทียมสับ ก่อนปรุงอาหารให้ตัดแกนออกจากกานพลูเพื่อเพิ่มความขมให้กับมันฝรั่ง วิธีที่ดีในการลดปริมาณแคลอรี่ของมันฝรั่งคือการใส่บวบขูดในมันฝรั่งบด

สิ่งที่คุณต้องการ:

• เนื้อสับพร้อม - 500 กรัม
• นมสด - 900 มล.;
• เนยไขมันต่ำ - 50 กรัม
• มันฝรั่งบดสำหรับปรุงอย่างรวดเร็ว - 200 กรัม
• บวบสด - 1 ผลไม้;
• หัวหอมและกานพลูของกระเทียม
• น้ำมันกลั่น - 55 มล.;
• แครกเกอร์บด - 1 กำมือ;
• เครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส

ระยะเวลาที่ต้องการ: 1 ชั่วโมง 15 นาที หนึ่งหน่วยบริโภค 100 กรัม : 115 กิโลแคลอรี

ทำอาหารอย่างไร:

1. เทนมลงในกระทะ ตั้งไฟ ใส่เนยและน้ำซุปข้นแห้ง เทคนสุดท้ายทีละน้อยด้วยการกวนอย่างต่อเนื่องเพื่อไม่ให้เกิดก้อน นำออกจากเตาใส่กานพลูกระเทียมสับและบวบขูดลงในน้ำซุปข้น
2. สับหัวหอมอย่างประณีต ในกระทะ ใส่ผักให้เหลืองเป็นเวลา 3 นาที จากนั้นใส่เนื้อสับ ปรุงทั้งหมดเป็นเวลา 10 นาที ปรุงรสด้วยเกลือเพื่อลิ้มรสในตอนท้าย
3. โพสต์ส่วนหนึ่ง มวลมันฝรั่งที่ด้านล่างของจาระบีและโรยด้วยเกล็ดขนมปังแล้วเติมบนชั้นสุดท้ายของมันฝรั่งบดเรียบและอบในเตาอบจนเป็นสีน้ำตาลทอง

อาหารกลางวันสำหรับครอบครัว: หม้อตุ๋นบวบและมะเขือยาวกับเนื้อสับ

แม่บ้านหลายคนเชื่อว่าควรใส่เฉพาะผักที่ปอกเปลือกแล้วลงในหม้อ เราไม่แนะนำให้คุณทำเช่นนี้เพราะเป็นส่วนใหญ่ สารที่มีประโยชน์อยู่ในเปลือก

คุณจะต้องการ:

• มะเขือยาวและบวบ 0.5 กก.
• เนื้อสับสำเร็จรูป 0.5 กก.
• หัวหอม 160 กรัม
• เนย 60 กรัม
• น้ำมันพืช 60 มล.
• ชีสขูด 200 กรัม

เวลาทำอาหาร: 1.5 ชั่วโมง มูลค่าแคลอรี่: 109 kcal / 100 g.

การทำอาหาร:

1. ตั้งน้ำมันพืชให้ร้อนในกระทะ แล้วใส่ลูกบาศก์ เนย. ส่งลงกระทะ หอมหัวใหญ่จากนั้นใส่เนื้อสับลงไปผัดให้นุ่ม
2. แยกทอดหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า บวบสดและมะเขือยาว พร้อม ส่วนผสมผักแบ่งออกเป็นสองส่วน
3. ปูจานรองอบด้วยกระดาษรองอบหรือกระดาษฟอยล์ ใส่ผักลงไปผัดให้เนียน
4. โรยบนเตียงผัก ไส้เนื้อคลุมด้วยชั้นบาง ๆ ของผักส่วนที่สองโรยด้วยชิปชีส ส่งไปที่เตาอบเป็นเวลา 35 นาที

สูตรสำหรับหม้อตุ๋นบวบกับเนื้อสับมะเขือเทศและชีสในเตาอบ

สำหรับผู้ที่ใส่ใจเรื่องรูปร่างและสุขภาพ หม้อตุ๋นผักก็เหมาะ สิ่งสำคัญคือการนำผักสดมาปรุงอาหารเท่านั้น มีอีกเคล็ดลับ: ก่อนทอดบวบในน้ำมัน - วิธีนี้จานจะอร่อยขึ้น

จำเป็นสำหรับ 4 ท่าน:

• บวบสด 450 กรัม
• เนื้อสับที่เตรียมไว้ 350 กรัม
• หัวหอม 75 กรัม
• ชีสขูด 2 กำมือ;
• 2 มะเขือเทศ;
• เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส;
• พวงของสมุนไพรสด
• น้ำมันกลั่น 60 มล.

เวลาทำอาหาร: 60 นาที มูลค่าการให้บริการ 100 กรัม : 110 กิโลแคลอรี

การทำอาหารทีละขั้นตอน:

1. ตัดบวบเป็นวงกลมแล้วทอดในน้ำมันกลั่นเล็กน้อย สับมะเขือเทศและหัวหอมเป็นก้อนหรือชิ้น;
2. ในกระทะขนาดใหญ่ ตั้งน้ำมันให้ร้อน ผัดหัวหอมและเนื้อก่อน เมื่ออาหารเป็นสีน้ำตาล ให้ใส่มะเขือเทศลงไป ดับทุกอย่างเข้าด้วยกันเป็นเวลาสองนาที
3. ใส่บวบในชั้นเดียวบนแผ่นอบโรยด้วยน้ำมันปรุงรสเติมด้วยชั้นไส้เนื้อชั้นสุดท้ายจะมาจากชีส
4. อบในเตาอบเป็นเวลา 45 นาที เสิร์ฟหม้อปรุงอาหารด้วยสมุนไพรสับ - จะอร่อยกว่า

ตัวเลือกอาหารค่ำด่วน

บางทีนี่ หม้อปรุงอาหารที่ดีที่สุดสำหรับผู้ที่อยู่ในการควบคุมอาหาร มีไฟเบอร์ในปริมาณที่เพียงพอซึ่งทำให้ร่างกายอิ่มตัวเป็นเวลานานโดยไม่มีแคลอรีเพิ่มเติม

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• บวบสด - 1 ชิ้น;
• หัวหอมใหญ่ - 1 ชิ้น;
• แครอทปอกเปลือก - 1 ผลไม้;
• เย็น หมูสับและเนื้อ- 0.5 กก.
• ชีสขูด - 200 กรัม
• ปรุงรส

สำหรับทำอาหาร: 50 นาที แคลอรี่ต่อ 100 กรัม: 105 กิโลแคลอรี

วิธีทำหม้อตุ๋น:

1. สับบวบและหัวหอมอย่างประณีตแล้วทอดในน้ำมันกลั่นเป็นเวลา 10 นาที เพิ่มแครอทขูด อุ่นทุกอย่างอีก 3 นาทีด้วยไฟอ่อน
2. ผัดเนื้อสับในกระทะแยกต่างหาก
3. รวมผักกับไส้เนื้อ อุ่นเครื่องสำหรับ ไฟเล็กๆ 8 นาที.;
4. ใส่ในรูปแบบจาระบีโรยด้วยชิปชีสแล้วใส่ในเตาอบร้อนประมาณ 20 นาที
5. เมื่อด้านบนเป็นสีน้ำตาลอย่างดีคุณสามารถรับได้

เคล็ดลับการทำอาหารจากมืออาชีพ

วิธีทำหม้อตุ๋นเนื้อนุ่มและอร่อย? ทั้งหมดนี้เป็นเรื่องง่ายเมื่อมีประสบการณ์การทำอาหารหรือคำแนะนำจากเชฟ นี่คือเคล็ดลับบางส่วนจากผู้เชี่ยวชาญ:

1. หม้อปรุงอาหารบวบจัดทำขึ้นหลายวิธี: วิธีที่ง่ายที่สุดคือหั่นผักตามสูตรเป็นชิ้น ๆ บนเครื่องขูดใส่ในชั้นในแม่พิมพ์แล้วโรยด้วยชีส
2. แทนที่จะใช้ชีส หม้อปรุงอาหารสามารถเติมซอสนม ครีมเปรี้ยว และครีมได้
3. ซอสมะเขือเทศกับสมุนไพรและกระเทียมเหมาะสำหรับบวบ
4. บวบมีน้ำมาก ดังนั้นหากคุณไม่ต้องการทำมันบดแทนหม้อ ให้หั่นผักล่วงหน้า ใส่เกลือ ใส่ตะแกรง รอ 30 นาทีจนของเหลวหมด
5. โรยจานอบ เกล็ดขนมปังป่นหรือแป้ง
6. ร้านมักจะเจอแครกเกอร์เหม็นอับ มันจะดีกว่าที่จะทำด้วยตัวเองโดยการบดขนมปังแห้งในเครื่องปั่น

เพื่อประหยัดเวลาและอาหาร อย่าปรุงเป็นส่วน ๆ แต่ทำหม้อปรุงอาหารแบบต่างๆ อร่อย!

สูตรอื่นสำหรับหม้อปรุงอาหารบวบแสนอร่อยมีอยู่ในวิดีโอต่อไปนี้

• นอกจากเนื้อสับ, เห็ด, สมุนไพร, และเครื่องปรุงรสอื่น ๆ จะไม่ฟุ่มเฟือยในไส้

• เวลาทำอาหาร - 75-80 นาที

วิธีการปรุงหม้อตุ๋นบวบกับเนื้อสับ:

เราทำความสะอาดบวบ (จากเปลือกเมล็ดและเนื้อเมล็ด) แล้วถูบนเครื่องขูดตาข่ายขนาดใหญ่ ใส่ในชามโรยด้วยเกลือ (ในปริมาณที่เหมาะสมแน่นอน) ผสมและทิ้งไว้สักครู่

ในขณะที่เกลือดึงความชื้นออกจากผัก ให้ขูดแครอทครึ่งลูกบนเครื่องขูดที่มีเซลล์ขนาดเดียวกัน (นั่นคือขนาดใหญ่) จากนั้นผสมบวบสับบีบของเหลวส่วนเกินออกจากพวกเขาแล้วผสมกับแครอทขูด

ส่วนที่สองของแครอทและกระเทียมสามชิ้นบนเครื่องขูดตาข่าย สับหัวหอมอย่างประณีตแล้วหั่นพริกไทยเป็นก้อนเล็ก ๆ

เราใส่ผักเหล่านี้ในกระทะและผัดในน้ำมันพืชเป็นเวลาสามนาที จากนั้นผสมกับเนื้อสับ หม้อปรุงอาหารพร้อมแล้ว

หล่อลื่นแบบฟอร์ม (อาจเป็นแก้ว เซรามิก หรือพอร์ซเลน) ด้วยน้ำมัน เรากระจายชั้นของบวบกับแครอทที่ด้านล่าง (ครึ่งหนึ่งของปริมาตรทั้งหมด)

กระจายไส้เนื้อทั้งหมดด้านบน หั่นมะเขือเทศเป็นวงกลมบางๆ เราถูชีสบนเครื่องขูดตาข่ายขนาดใหญ่

จากนั้นตามด้วยชั้นของแครอทบวบอีกครั้ง วางมะเขือเทศครึ่งวงกลมไว้ด้านบน

จากไข่ตีครีมเปรี้ยวและเครื่องเทศเตรียมไส้แล้วเทลงบนจานที่ขึ้นรูป

โรยชีสไว้ด้านบน

คลุมด้วยกระดาษฟอยล์และส่งแบบฟอร์มที่กรอกแล้วไปยังเตาอบที่อุ่นไว้ หลังจากอบที่ 200 ° C ครึ่งชั่วโมงแล้ว นำฟอยล์ออกแล้วอบต่อในที่เดิม ระบอบอุณหภูมิอีกไตรมาสหนึ่งของชั่วโมง

เราให้เวลาหม้อปรุงอาหารที่เสร็จแล้วเย็นลงจากนั้นค่อยตัดมันให้อยู่ในรูปแบบวางบนจานแล้วยินดีต้อนรับสู่โต๊ะ

ในฤดูกาลของบวบเล็กอย่าลืมปรุงหม้อตามสูตรของฉัน ฉันรักบวบหนุ่มและมักจะทดลองกับพวกมัน หม้อปรุงอาหารกับพวกเขากลับกลายเป็นว่าอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อไม่ว่าจะหวานหรือเค็ม กับหม้อปรุงอาหารรุ่นนี้ด้วย ไก่สับและบวบผมมาโดยเปลี่ยนเครื่องปรุงและวิธีทำอาหารหลายอย่าง ส่งผลให้หม้อตุ๋นที่อร่อยที่สุดกลับกลายเป็น สินค้าง่ายๆและด้วย ด้วยวิธีง่ายๆการทำอาหาร. ฉ่ำและอร่อยมาก ฉันแนะนำให้ทำอาหารอย่างน้อยหนึ่งครั้ง และถ้าคุณรักบวบและไก่ แล้วตกหลุมรักมันตลอดไป ฉันรับรองกับคุณ!

เพื่อเตรียมหม้อตุ๋นบวบกับเนื้อสับและชีส นำ สินค้าจำเป็น. ล้างผัก ปอกเปลือกและตากให้แห้ง บวบหนุ่มไม่ควรปอกเปลือก

ในน้ำมันพืชผัดหัวหอมสับละเอียดและแครอทขูดบนเครื่องขูดหยาบ

ใส่เห็ดสับลงไปผัดกับผักอีก 5 นาที คุณสามารถเพิ่มกระเทียมในขั้นตอนนี้ได้ตามต้องการ ซึ่งเข้ากันได้ดีกับส่วนผสมทั้งหมด ปล่อยให้ผักที่ปรุงสุกเย็น

ตัดเนื้อไก่เป็นก้อนแล้วใส่ในเครื่องปั่นเตรียมเนื้อสับจากมัน

ขูดบวบหยาบบีบน้ำส่วนเกินออก

เพิ่มผักผัดเนื้อสับกับบวบเกลือและพริกไทยตีไข่

เพิ่มผักใบเขียวผสมเนื้อสับจนเนียน

หล่อลื่นจานอบด้วยน้ำมันพืช (ฉันยังคงโรยด้วยเกล็ดขนมปังเบา ๆ เพื่อให้แน่ใจ) ใส่เนื้อสับลงในจานแล้วเทด้วยช้อน กระจายเนื้อสับไม่เกิน 3 เซนติเมตร หากคุณต้องการหม้อตุ๋นทรงสูง คุณจะต้องเพิ่มเวลาทำอาหาร

เปิดเตาอบที่ 180 องศาแล้วอบเป็นเวลา 40 นาที จากนั้นโรยด้วยชีสขูดแล้วอบในโหมดหมุนเวียนต่อไปอีก 10 นาที

เสิร์ฟหม้อปรุงอาหารสำเร็จรูปเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยหรือจานเดี่ยวพร้อมสลัด ผักสดและซอสโยเกิร์ตและสมุนไพร

บวบหม้อพร้อมเนื้อสับและชีสพร้อมทาน!

สูตรหม้อตุ๋นแสนอร่อยสำหรับทุกรสนิยม

1 ชั่วโมง

120 กิโลแคลอรี

5/5 (1)

หม้อปรุงอาหารบวบเป็นอาหารที่มีคุณค่าประการแรกสำหรับคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ หม้อบวบปรุงด้วยเนื้อสัตว์เป็นหลัก สิ่งนี้ทำให้สามารถทำอาหารจานนี้ไม่เพียง แต่มีรสชาติและน่าพึงพอใจมากขึ้น แต่ยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย

จุดเด่นของสูตรอาหารทั้งหมดในวันนี้ ไก่หม้อกับบวบอยู่ในความเร็วในการปรุงอาหาร สูตรอาหารนั้นง่ายมาก ซึ่งหมายความว่าทุกคนแม้จะไม่มีประสบการณ์ในการทำอาหาร ก็จะสามารถนำผลงานชิ้นเอกในการทำอาหารมาสู่ชีวิตได้อย่างแน่นอน

หม้อตุ๋นบวบไก่สับ

เครื่องใช้ในครัวและเครื่องใช้ในครัว:

• แบบฟอร์มการอบ;
• มีด;
• เขียง;

• เครื่องขูด;
• จานสำหรับส่วนผสม
• ห้องอบ

วัตถุดิบ

วิธีเลือกวัตถุดิบในจาน

หม้อตุ๋นทำจากบวบสด. ควรใช้บวบหนุ่มบนพื้นผิวที่คุณจะไม่พบความเสียหายรอยขีดข่วนรอยบุบ

ส่วนชีสสำหรับทำหม้อสควอชกับเนื้อสับในเตาอบนั้น ใช้แต่ชีส พันธุ์ดูรัม . นี่เป็นเพราะความจริงที่ว่าเมื่อปรุงอาหารในเตาอบมันจะละลายอย่างสมบูรณ์และทำให้จานมีกลิ่นหอมและรสชาติที่มีเสน่ห์

1. ก่อนอื่นให้หั่นบวบเป็นชิ้นบาง ๆ หลังจากล้างแล้ว
   
   
2. ทำความสะอาดและบดหัวหอมและ หัวหอมใหญ่, ขูดชีส
   
   
3. เพิ่มหัวหอมลงในเนื้อสับแล้วผ่านเครื่องบดเนื้ออีกครั้ง

   และถ้าคุณต้องการปรุงอาหารให้เร็วขึ้นเพียงแค่ผสมเนื้อกับหัวหอมด้วยมือของคุณ

4. ใส่เนื้อสับ 200 กรัม ข้าวต้มเกลือและพริกไทยและผสม
   
   
5. เราใช้ภาชนะลึกพอสมควรใส่บวบสับลงไปเพื่อให้บวบดูเกินขอบเขตของจานอบเล็กน้อย เราเปลี่ยนเนื้อสับในภาชนะที่ด้านบนของบวบ
   
   

   เราไม่ได้จัดวางแถบบวบทั้งหมดเนื่องจากเรายังต้องการให้แยกชั้นของหม้อปรุงอาหาร

6. หล่อลื่นส่วนบนของชั้นเนื้อด้วยซอสมะเขือเทศและวางแถบบวบ
   
   
   
7. โรยบวบด้วยชีสขูด แล้วงอแถบบวบที่มองเข้าไปในภาชนะ
   
   
   
8. ปิดฝาหม้อด้วยครีมเปรี้ยว
   
   
9. เราอุ่นห้องเตาอบไว้ที่ใดที่หนึ่งถึง 200 องศาเซลเซียส หม้อปรุงอาหารบวบและ เนื้อไก่ปรุงอาหารประมาณ 40-45 นาที
   
   

สูตรวิดีโอสำหรับหม้อตุ๋นบวบกับไก่สับ

หลังจากดูวิดีโอนี้ คุณจะสามารถทราบวิธีการปรุงหม้อตุ๋นบวบกับไก่สับ

หม้อปรุงอาหารบวบกับเนื้อสับและมะเขือเทศ

• เวลาในการเตรียม: 55 นาที
• เสิร์ฟ: 5-6 เสิร์ฟ

เครื่องใช้ในครัวและเครื่องใช้ในครัว:

• มีดและเขียง
• เครื่องขูด;
• จานอบ;

• กระทะ;
• ห้องอบ;
• ปัดหรือส้อม

วัตถุดิบ

สูตรการทำอาหารทีละขั้นตอน

1. สับหัวหอมปอกเปลือก ตั้งกระทะให้ร้อน เทเล็กน้อย น้ำมันพืชแล้วใส่หัวหอมสับ ทอดจนเป็นสีเหลืองทอง
   
   
2. หลังจากที่หัวหอมได้สีทองเราก็ใส่เนื้อสับลงในกระทะ ผัดส่วนผสมทั้งสอง เมื่อเนื้อสับกลายเป็นสีขาวจะต้องใส่เกลือและควรใส่พริกไทยด้วย หลังจากนั้นนำไปทอดจนสุกเต็มที่
   
   
3. ลอกบวบออกจากผิวหนังแล้วหั่นเป็นวงกลมบาง ๆ บวบหั่นบาง ๆ แนะนำเกลือเล็กน้อย
   
   
4. บดกระเทียม ผักชีฝรั่ง และหั่นมะเขือเทศเป็นวงกลมบางๆ
   
   
   
5. มาเริ่มเตรียมไส้สำหรับหม้อกัน ตีไข่ไก่สามฟองเบา ๆ จนเนียนแล้วใส่ครีมเปรี้ยว เกลือและผักชีฝรั่ง ผสมส่วนผสมทั้งหมดจนได้มวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน
   
   
   
6. เตรียมถาดอบโดยทาน้ำมันพืช เรากระจายแก้วบวบสับในรูปแบบด้วยชั้นแรก เก็บบวบบางส่วนไว้อีกชั้นหนึ่ง
   
   
7. เราถูชีสและทาครึ่งหนึ่งบนบวบชั้นแรก
   
   
8. ชั้นที่สามเป็นเนื้อสับผัดกับหัวหอม กระจายอย่างสม่ำเสมอและเบา ๆ ให้ทั่วพื้นที่ทั้งหมดของแบบฟอร์ม โรยกระเทียมสับละเอียดด้านบน
   
   
9. โรยชีสที่เหลือลงบนหม้อ
   
   
10. เราทาบวบบนชีสกับเนื้อสับ วางมะเขือเทศไว้บนบวบ
    
    
11. เทไส้ที่เตรียมไว้ลงในหม้อ โรยหน้าด้วยพาร์สลีย์และชีสที่เหลือ
    
    
12. เราอุ่นห้องเตาอบไว้ที่ประมาณ 180 องศาเซลเซียสแล้วอบจานเป็นเวลา 40 นาที
    
    

สูตรวิดีโอสำหรับหม้อตุ๋นบวบกับเนื้อสับและมะเขือเทศ

ในวิดีโอนี้ คุณสามารถดูคำแนะนำในการทำอาหารสำหรับอาหารข้างต้นได้

หม้อตุ๋นกับบวบเนื้อสับและมันฝรั่ง

• เวลาในการเตรียม: 55-60 นาที
• เสิร์ฟ: 5 เสิร์ฟ

เครื่องใช้ในครัวและเครื่องใช้ในครัว:

• เครื่องขูด;
• เครื่องตัดผัก
• ปัด;
• จานสำหรับส่วนผสม

• ห้องอบ;
• กระทะ;
• มีดและเขียง
• แบบฟอร์มสำหรับการอบ

วัตถุดิบ

สูตรการทำอาหารทีละขั้นตอน

1. ใส่น้ำมันพืชเล็กน้อยลงในกระทะ เกลี่ยเนื้อสับแล้วผัด
   
   
2. ตัดบวบเป็นสองส่วนแล้วถูบนเครื่องขูด
   
   
3. เราทาบวบขูดในกระทะกับเนื้อสับ ผัดเนื้อสับจนสุก
   
   
4. ปอกมันฝรั่งแล้วใช้เครื่องตัดผักหั่นเป็นวงกลมบาง ๆ
   
   
5. เรานำจานอบและวางมันฝรั่งชั้นแรก
   
   
6. ใส่ไส้เนื้อในชั้นที่สองบนมันฝรั่ง
   
   
7. มันฝรั่งที่เหลือวางบนเนื้อสับ
   
   
8. เอาไข่ตีให้เข้ากันเล็กน้อย ใส่ครีม เกลือ พริกไทย ตามใจชอบ นำมาตีให้เข้ากันเป็นเนื้อเดียวกัน เทหม้อพร้อมไส้ที่เตรียมไว้บนมันฝรั่งชั้นสุดท้าย
   
   
9. ขูดชีสแล้วโรยบนหม้อปรุงอาหาร
   
   
10. เราอุ่นเตาอบไว้ที่ 200 องศาและปรุงอาหารเป็นเวลา 25-30 นาที
    
    หม้อข้าว จานนี้เหมาะสำหรับผู้ที่ใส่ใจรูปร่าง แต่ในขณะเดียวกันก็อยากกินของอร่อยและถูกใจ! มาพูดถึงกันต่อ อาหารเพื่อสุขภาพเป็นมูลค่าการกล่าวขวัญ หม้อปรุงอาหารประเภทนี้คุ้นเคยกับหลายคนตั้งแต่วัยเด็กและทำให้เกิดอารมณ์และความทรงจำในเชิงบวก บนเว็บไซต์ของเรา คุณสามารถค้นหาสูตรอาหารจานนี้ที่เหมาะกับคุณได้อย่างง่ายดาย ซึ่งจะช่วยให้คุณย้อนเวลากลับไปในอดีตได้

    ของฉันอีกคนหนึ่ง อาหารจานโปรด- นี้ . ฉันคิดว่าจานนี้เป็นหนึ่งในจานที่ดีที่สุดในโลก และไม่เพียงเพราะมันอร่อยมากและง่ายต่อการเตรียม แต่อย่างแม่นยำเพราะเป็นประโยชน์อย่างยิ่งต่อร่างกายของทุกคน ปลาเป็นแหล่งของฟอสฟอรัสตามธรรมชาติและธาตุอื่นๆ ที่มีประโยชน์อีกมากมาย

    สำหรับตัวเลือกการทำอาหาร ฉันแนะนำให้คุณใช้หม้อหุงช้า ปรุงอาหารไม่เพียงแค่เร็วกว่าในเตาอบเท่านั้น แต่กลับกลายเป็นว่าอร่อยกว่ามาก เก็บทุกอย่างไว้ คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ส่วนผสม.

ฤดูร้อนนี้ ด้วยเหตุผลบางอย่าง หม้อปรุงอาหารมีความสำคัญสำหรับครอบครัวของเรา ไม่ว่าสภาพอากาศที่ไม่ร้อนมากจะทำให้คุณสามารถเปิดเตาอบได้บ่อยๆ หรือด้วยเหตุผลอื่น แต่หม้อปรุงอาหารในเมนูของเราทำวันเว้นวัน วันนี้ฉันเสนอให้ทำหม้อตุ๋นกับบวบเนื้อสับและมันฝรั่งในเตาอบ

ดีกว่าที่จะขูดบวบสำหรับหม้อ ฉันไม่ชอบบวบสับในหม้อ เราชอบผัดเหล่านี้เท่านั้นด้วยสมุนไพรและ ซอสกระเทียม. ดังนั้นเราจึงถูมันฝรั่งด้วยมันจะออกมาเบามาก เอาเนื้อสับดีกว่าแน่นอนปรุงเอง

เตรียมรายการทั้งหมดในรายการ คุณยังสามารถเปิดเตาอบให้ร้อนได้ถึง 180 องศาทันที

ในชามหรือภาชนะที่สะดวกอื่น ๆ ให้ผสมหนึ่ง ไข่และครีมเปรี้ยวสองสามช้อนโต๊ะ เขย่าส่วนผสม

ปอกเปลือกและล้างมันฝรั่ง ขูดมันฝรั่งด้วยขี้กบขนาดกลาง โอนไปยังส่วนผสมครีมไข่และครีมเปรี้ยว

บวบหนุ่มล้างและทำให้แห้งขูดด้วยขี้กบขนาดกลาง หากใช้สควอชในภายหลัง ให้ลอกชั้นบนสุดแล้วขูดเมล็ดออก โอนบวบไปที่มันฝรั่งทอด

บีบกระเทียมสองสามกลีบส่งไปยังภาชนะที่มีส่วนผสม สับผักชีฝรั่งสดโอนไปยังชามหลังกระเทียม เพิ่มเกลือและพริกไทยผสม

ผัดเนื้อสับในกระทะจนเกือบสุก - 7-10 นาทีแล้วทุบด้วยไม้พายเป็นระยะ เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรสของคุณ

แบบฟอร์มจาระบีหรือหนึ่งขนาดใหญ่ที่มีน้ำมันจัดวางส่วนหนึ่งของส่วนผสมมันฝรั่งและบวบ

ใส่เนื้อสับผัดบนมันฝรั่งและบวบ

ปิดเนื้อสับด้วยส่วนผสมที่เหลือของมันฝรั่งและบวบ ปิดด้วยกระดาษฟอยล์และวางในเตาอบอุ่น อบจานด้วยกระดาษฟอยล์เป็นเวลา 15 นาที จากนั้นนำกระดาษฟอยล์ออกแล้วปรุงหม้อปรุงอาหารที่มีเนื้อสับ มันฝรั่ง และบวบในเตาอบอีก 5-7 นาที

อร่อย!