ใครไม่ชอบคุกกี้? นี่เป็นของว่างที่เยี่ยมมาก โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อทานคู่กับโยเกิร์ต และเหมาะที่จะจิบชาสักแก้ว! แต่ด้วยเหตุผลหลายประการ บางครั้งคุณต้องเลิกกินของหวาน บางคนกำลังดิ้นรนกับน้ำหนักส่วนเกิน บางคนกำลังอดอาหาร และบางคนมีปัญหาทางเดินอาหารเนื่องจากการใช้อาหารประเภทแป้ง แต่ฉันแน่ใจว่าสูตรอาหารวันนี้จะเป็นสวรรค์ที่แท้จริงสำหรับคุณ

คุกกี้ข้าวโอ๊ตบดกล้วยช่วยชีวิตสำหรับผู้ที่ไม่สามารถกินเค้กและพายได้ มันแตกต่างจากปกติในรสชาติที่สดใสและกลิ่นหอมที่เข้มข้น ฉันกำลังแบ่งปันสูตรอาหารแสนอร่อยกับคุณ!

คุกกี้กล้วยข้าวโอ๊ตคลาสสิก

ขนมอบเหล่านี้ได้รับความนิยมเนื่องจากมีการย่อยได้ดีเยี่ยม การแนะนำคุกกี้ดังกล่าวในอาหารจะทำให้ร่างกายได้รับธาตุและวิตามิน นอกจากนี้ยังมีการเตรียมคุกกี้ข้าวโอ๊ตบดกล้วยที่ปราศจากแป้งทำให้เป็นอาหาร

วัตถุดิบ:

• เฮอร์คิวลิส - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
• กล้วย - 1 ชิ้น
• ถั่ว - 60 กรัม
• ลูกเกด - 50 กรัม
• ผงฟู - 1 ช้อนชา

ใช้เครื่องปั่นเพื่อเปลี่ยนข้าวโอ๊ตให้เป็นแป้ง คุณสามารถใช้เครื่องบดกาแฟเพื่อจุดประสงค์นี้ได้ ความหยาบของการบดจะถูกกำหนดเป็นรายบุคคล ตามรสนิยมของคุณ ต่อไป คุณต้องทำมันฝรั่งบดจากกล้วย เมื่อต้องการทำสิ่งนี้ ให้ใช้เครื่องปั่นหรือนวดให้ละเอียดด้วยส้อม

สับถั่วและส่งเป็นน้ำซุปข้นผลไม้

เทข้าวโอ๊ตลงในมวลที่เกิดขึ้นในส่วนจากนั้นเพิ่มผงฟู ใช้ช้อนโต๊ะปั้นคุกกี้แล้ววางบนแผ่นอบที่ปูด้วยกระดาษ parchment อบที่ 180 องศาเป็นเวลา 30 นาที

สูตรคุกกี้กล้วยข้าวโอ๊ตกับคอทเทจชีส

ในรูปแบบนี้ของสูตร มีการเพิ่มส่วนผสมที่มีประโยชน์เท่าเทียมกันอีกชนิดหนึ่ง - คอทเทจชีส ทุกคนเคยได้ยินเกี่ยวกับคุณสมบัติของผลิตภัณฑ์นี้! ยิ่งกว่านั้นเนื้อสัมผัสของขนมจะยิ่งนุ่มขึ้นไปอีกมากด้วย

วัตถุดิบ:

• เฮอร์คิวลิส - 300 กรัม
• คอทเทจชีส - 150 กรัม
• กล้วย - 1 ชิ้น
• วันที่ - 50 กรัม
• ผงฟู - 1 ช้อนชา

ในกรณีนี้คุณไม่จำเป็นต้องบดสะเก็ด เพียงแค่ผสมกับนมเปรี้ยว

ตัดวันที่เป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วใส่ลงในส่วนผสมของข้าวโอ๊ต ต่อไปเราจะส่งน้ำซุปข้นผลไม้ จากนั้น - ผงฟู ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน

ใช้ช้อนโต๊ะปั้นคุกกี้แล้ววางบนแผ่นอบที่ปูด้วยกระดาษ parchment ส่งไปที่เตาอบเพื่ออบที่ 180 องศาเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง

คุกกี้ข้าวโอ๊ตบดกล้วย

ในช่วง Great Lent เรามักจะคิดเกี่ยวกับการทำอาหารอร่อย ๆ แต่อนุญาตให้ทำได้อย่างรวดเร็ว! รวมข้าวโอ๊ตกับกล้วย (ซีเรียล 1 ถ้วย, กล้วย 2 ลูก) ในคุกกี้และเพิ่มลูกเกด 20 กรัมเพื่อลิ้มรส อาหารอันโอชะเช่น ขนมอบโฮมเมด... หลักการทำอาหารไม่แตกต่างจากสูตรก่อนหน้า เพียงผสมส่วนผสมทั้งหมด อบที่ 200 องศาเป็นเวลา 10 นาที

สูตรอบเชย

สำหรับผู้ชื่นชอบโน้ตที่น่าสนใจในการอบผมขอแนะนำให้ใส่ใจกับสูตรนี้ เขาแตกต่างจากคนอื่น กลิ่นหอมละมุนอบเชย.

วัตถุดิบ:

• เฮอร์คิวลิส - 100 กรัม
• แป้ง - 150 กรัม
• กล้วย - 1 ชิ้น
• น้ำตาล - 100 กรัม
• ผงฟู - 1 ช้อนชา
• น้ำมันพืช - 120 มล.
• อบเชย - 1 ช้อนชา

ทอดสะเก็ดในกระทะแล้วบดให้เป็นแป้ง

เราทำน้ำซุปข้นผลไม้และเพิ่มไปยัง แป้งข้าวโอ๊ตการบดหยาบ จากนั้นใส่น้ำตาล อบเชย และน้ำมันพืชลงในส่วนผสม ผัดจนเนียน แป้งสาลีผสมกับผงฟูและเพิ่มลงในแป้ง

เราสร้างตับและส่งไปยังเตาอบที่อุ่นถึง 180 องศาเป็นเวลา 20 นาที

สูตรคุกกี้ข้าวโอ๊ตบดกล้วย

ฉันจ้องที่สูตรนี้เป็นเวลานานและเมื่อมีเวลาและเหตุผลที่จะรวมกล้วยกับข้าวโอ๊ตในคุกกี้ฉันก็ลงมือทำธุรกิจโดยไม่ลังเล! รูปแบบนี้ การไดเอทแคลอรี่ไม่ต่ำนัก อย่างไรก็ตาม ตาม รสชาติในความคิดของฉัน ยังห่างไกลจากอันดับสุดท้ายในการจัดอันดับ

วัตถุดิบ:

• แป้งสาลี - 100 กรัม
• เฮอร์คิวลิส - 150 กรัม
• กล้วย - 1 ชิ้น
• เนย - 30 กรัม
• คอทเทจชีส - 100 กรัม
• ผงฟู - 1 ช้อนชา
• ไข่ - 2 ชิ้น
• น้ำตาล - 50 กรัม

เรานำน้ำมันออกจากตู้เย็นล่วงหน้า ในขณะเดียวกันเตรียมน้ำซุปข้นผลไม้ด้วยเครื่องปั่น ผสมกับคอทเทจชีส

เพิ่มเนยและตีด้วยเครื่องผสม

ในชามแยก ตีไข่กับน้ำตาลจนฟู เราแนะนำส่วนผสมที่ได้รับก่อนหน้านี้ เพิ่มผงฟูลงในแป้งร่อน เพิ่มแป้งในส่วนกวน

น้ำตาลสะเก็ดในกระทะ

เพิ่มลงในแป้งและผสมให้เข้ากัน

เราปั้นคุกกี้และวางบนแผ่นอบคลุมด้วย กระดาษ parchment... เวลาทำอาหาร 10 นาทีที่อุณหภูมิ 200 องศา

อย่างที่คุณเห็น ด้วยการผสมกล้วยกับข้าวโอ๊ตลงในคุกกี้ คุณจะได้รับอาหารอันโอชะที่อร่อยและเบาอย่างคาดไม่ถึง ซึ่งจะทำให้คุณพึงพอใจด้วยความง่ายดายในการเตรียม คุณเลือกสูตรอะไรสำหรับตัวคุณเอง? แบ่งปันประสบการณ์การทำอาหารและแนวทางปฏิบัติที่ดีที่สุดในความคิดเห็น!

เราทุกคนรักคุกกี้ แต่ไม่ใช่ทุกคนที่กินมันด้วยเหตุผลที่แตกต่างกัน มีคนทำคุกกี้ให้ได้ไม่กี่กรัม บางคนไม่กิน ผลิตภัณฑ์แป้งเพราะมีปัญหาเรื่องการย่อยอาหาร แต่บางคนก็ทานน้ำตาลไม่ได้

แต่มีทางออกเสมอ! คุกกี้ที่อร่อยเกินจริงสามารถหาได้จากส่วนผสมที่เรียบง่าย ดีต่อสุขภาพ และแน่นอนว่ามีอยู่ในทุกบ้าน ในกรณีสุดโต่งในทุกร้าน ส่วนผสมต่างๆ นี่เป็นข้าวโอ๊ตธรรมดาและพระองค์ทรงเป็นกล้วย

ในสัดส่วนและการผสมผสานที่หลากหลาย พวกเขาจะทำให้ทุกคนพอใจ - ทั้งผู้ใหญ่และเด็กของพวกเขา

บางสูตร คุกกี้ข้าวโอ๊ตกับกล้วยต่อหน้าคุณ

สูตรที่ง่ายที่สุด

ในชามบดกล้วยด้วยส้อมใส่ข้าวโอ๊ตแห้งลงในข้าวต้ม ด้วยการกวนจะมีการสร้างมวลข้าวโอ๊ต - กล้วยซึ่งคุกกี้จะถูกสร้างขึ้นด้วยตนเอง รูปร่างของหลังสามารถเป็นอะไรก็ได้ตั้งแต่กลมไปจนถึงเหลี่ยมทุกอย่างขึ้นอยู่กับจินตนาการของผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหาร

วางคุกกี้ที่ขึ้นรูปไว้บนกระดาษ (พิเศษสำหรับอบ แต่กระดาษรองอบก็เหมาะ) ซึ่งในทางกลับกันก็วางอยู่บนแผ่นอบ หลังถูกส่งไปยังเตาอบที่อุ่นถึง 180 องศาเป็นระยะเวลา 10 นาที

เมื่อสิ้นสุดเวลาทำอาหาร คุกกี้ข้าวโอ๊ตบดกับกล้วยจะต้องแช่เย็นและรับประทานอย่างปลอดภัย ชาเป็นเครื่องดื่มที่สมบูรณ์แบบสำหรับอาหารเช้ามื้อเบาพิเศษนี้

เลี้ยงลูก

คุณแม่หลายคนให้ลูกกินทุกเช้า ข้าวโอ๊ต... ซึ่งก็ไม่น่าแปลกใจ ท้ายที่สุดแล้ว มารดาของเราต้องการแต่สิ่งดีๆ สำหรับเราเท่านั้น และข้าวโอ๊ตก็มีมากมาย สารอาหารจำเป็นสำหรับการเจริญเติบโตและพัฒนาการของเด็ก โจ๊กอื่น ๆ มีกี่ไม่มี

แต่มีปัญหาหนึ่งที่นี่ เด็กไม่กี่คนจะชอบรสชาติของข้าวโอ๊ตนี้ในรูปแบบที่มีประโยชน์ ผลที่ได้คือ การโน้มน้าว ข้อโต้แย้ง ความคับข้องใจซึ่งกันและกัน ในท้ายที่สุด อย่างดีที่สุด รับประทานอาหารเช้าที่ปรุงสุกแล้วหนึ่งในสี่ ลูกไม่อิ่ม แม่อารมณ์เสีย

วิธีแก้ปัญหา? ประถม! เตรียมข้าวโอ๊ตแบบเดียวกันสำหรับนักชิมตัวน้อย - แต่ในคุกกี้ ทุกคนรักคุกกี้

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• ข้าวโอ๊ตบด -1 แก้ว;
• กล้วยขนาดกลาง - 2 ชิ้น;
• คอทเทจชีส - 1 แก้ว;
• วอลนัท - 1 แก้ว

เวลาทำอาหาร - ครึ่งชั่วโมง บวกหรือลบ 10 นาที ขึ้นอยู่กับประสิทธิภาพของเตาอบ จำนวนแคลอรี่ต่อ 100 กรัมคือ 262 กิโลแคลอรี

เนื่องจากคุกกี้หมดแล้ว ข้าวโอ๊ตและกล้วยก็ถูกเตรียมไว้สำหรับจุกจิกเล็กน้อย - เราต้องสับส่วนผสมทั้งหมดของมัน ในการทำเช่นนี้ คุณจะต้องใช้เครื่องปั่นหรืออุปกรณ์สับอื่นๆ ที่มีประโยชน์

ในขั้นตอนที่สอง เราโอนคอทเทจชีส ข้าวโอ๊ต และกล้วยลงในแป้ง

แล้วก็ คุ้กกี้เด็กจากข้าวโอ๊ตและกล้วยจะต้องอบ ในกรณีนี้จะต้องอุ่นเตาอบที่อุณหภูมิ 180-200 องศา เวลาในการอบในเตาอบประมาณ 30 นาที มันกลับกลายเป็นว่าอร่อยและดีต่อสุขภาพอย่างไม่ต้องสงสัย

คุกกี้กล้วยข้าวโอ๊ตบด

คุกกี้ข้าวโอ๊ตกล้วยก็คือตัวเอง ผลิตภัณฑ์อาหารเนื่องจากเนื้อหาแคลอรี่ที่ระบุไว้ข้างต้นมีน้อย แต่มีอีกอย่างหนึ่งคือ สูตรไม่ธรรมดาการเตรียมผลิตภัณฑ์อาหาร

วัตถุดิบ:

• ข้าวโอ๊ตบด - 1 แก้ว;
• นมพร่องมันเนย - 2/3 ถ้วย;
• 2 กล้วยขนาดกลาง
• ฟรุกโตส - 1 ช้อนชา กอง;
• เกล็ดมะพร้าว -1 ช้อนชา

เวลาทำอาหาร 30 นาที ปริมาณแคลอรี่ บิสกิตไดเอทต่อผลิตภัณฑ์ 100 กรัม - 190 กิโลแคลอรี

คุณไม่สามารถทำได้โดยไม่ต้องใช้เครื่องปั่น ตีจนได้โจ๊ก กล้วย และนม เพิ่มส่วนผสมที่เหลือลงในส่วนผสมนี้ ปั้นคุกกี้แล้วส่งไปยังเตาอบที่อุ่นไว้เป็นเวลา 20 นาที เราใช้แบบคูลดาวน์

สูตรอบแบบลีน

ทุกคนรู้ดีว่าคริสเตียนไม่กินไข่ระหว่างถือศีลอด เช่นเดียวกับอาหารอื่นๆ อีกมากมาย นั่นคือเหตุผลที่คุกกี้ของเราดีที่บทบาทของไข่ในการผลิตนั้นประสบความสำเร็จโดยกล้วย ดังนั้นสูตรก่อนหน้านี้ทั้งหมดจึงถือได้ว่าไม่ติดมันเนื่องจากไม่พบไข่หรือน้ำตาลและแป้งในนั้น ในช่วง Great Lent คุณสามารถใช้ สูตรต่อไปคุกกี้ข้าวโอ๊ตบดกับกล้วย

วัตถุดิบ:

• ข้าวโอ๊ตบด - 1 แก้ว;
• กล้วย - 1 ชิ้น;
• อบเชย - ครึ่งช้อนชา;
• ลูกเกด - 2-3 ช้อนโต๊ะ

เวลาทำอาหาร - 40 นาที ปริมาณแคลอรี่ - 220 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม

ใช้เครื่องปั่นเดียวกันบดกล้วยกับอบเชย หากคุณมีเครื่องเตรียมอาหาร ให้บดให้เป็นแป้งและเกล็ด สะเก็ดไม่ต้องทุบก็แล้วแต่ ความชอบด้านรสชาติผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหารและครอบครัวของเขา บิสกิตกล้วยข้าวโอ๊ตบดแบบไม่ติดมันที่ทำมาจากเกล็ดที่บดแล้วจะใกล้เคียงกับรสชาติที่ซื้อตามร้านทั่วไป

ขั้นตอนต่อไปคือการใส่ลูกเกดที่เคยนึ่งให้นุ่มลงในแป้ง ต่อไป เราปั้นคุกกี้ด้วยมือที่เปียกแล้วส่งไปที่เตาอบ ดังที่ได้กล่าวไว้ก่อนหน้านี้ - ร้อนได้ถึง 170 องศา

เรานำคุกกี้ที่เสร็จแล้วออกมาหลังจากผ่านไป 30 นาที

ใส่คอทเทจชีส

อีกวิธีในการปรุงอาหารที่แสนง่าย คุกกี้แสนอร่อยจากข้าวโอ๊ตซึ่งไม่สามารถละเลยได้ นอกจากกล้วยแล้วยังมีผลไม้อีกชนิดหนึ่งคือแอปเปิ้ล

วัตถุดิบ:

• เกล็ด "Hercules" - 150 กรัม
• คอทเทจชีสไขมันต่ำ - 200 กรัม
• 2 กล้วยขนาดใหญ่
• น้ำตาล - 2 ช้อนโต๊ะ;
• น้ำมะนาว - 2 ช้อนโต๊ะ;
• น้ำผึ้ง - 2 ช้อนโต๊ะ

เวลาทำอาหาร - 40 นาที ปริมาณแคลอรี่ของคุกกี้สำเร็จรูปคือ 220 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม

เราบดผลิตภัณฑ์ที่สับทั้งหมดรวมถึงสะเก็ด ถูแอปเปิ้ลบนกระต่ายขูดละเอียด บดกล้วยด้วยส้อม บดซีเรียลให้เป็นแป้งด้วยเครื่องเตรียมอาหาร

เพิ่มส่วนผสมของเหลวทั้งหมดแล้วนวดแป้ง แป้งมีความเหนียว ดังนั้นอย่าลืมทำให้มือของคุณเปียกเมื่อสร้างจานอบ

ใส่กล้วย, แอปเปิ้ล, คอทเทจชีสและคุกกี้ข้าวโอ๊ตบดบนกระดาษรองอบที่เราปิดแผ่นอบก่อน

ขั้นตอนต่อไปในเตาอบที่อุ่นถึง 180 องศาเราส่งแผ่นอบนี้เป็นเวลา 30 นาที

อย่างไรก็ตาม คนที่ไม่ค่อยกังวลเรื่องจำนวนแคลอรีในอาหารจะชอบคุกกี้เหล่านี้ที่เสิร์ฟพร้อมไอศกรีมหรือน้ำเชื่อมผลไม้

นอกจากนี้ผู้ที่มีความสุขเหล่านี้จะสนใจสูตรต่อไปนี้

คุกกี้กล้วยข้าวโอ๊ตบดกับแป้ง

วัตถุดิบ:

• แป้ง - 100 กรัม
• ข้าวโอ๊ตบด - 150 กรัม
• กล้วย - หนึ่งใหญ่
• เนย - 30 กรัม
• คอทเทจชีส - 100 กรัม
• ผงฟู - ช้อนชา;
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• น้ำตาลทราย - 50 กรัม

เวลาทำอาหาร - 40 นาที ปริมาณแคลอรี่ของผลิตภัณฑ์คือ 250 แคลอรี่ต่อ 100 กรัม

กล้วยสามลูกกับเนยในมันฝรั่งบด ใส่คอทเทจชีสลงในมันฝรั่งบด หลังจากนั้นบดมวลที่เกิดขึ้นในเครื่องปั่นหรือเครื่องเตรียมอาหาร

ในถ้วยแยก ตีไข่กับน้ำตาล และอีกถ้วยหนึ่ง ผสมแป้งกับผงฟู

ขั้นตอนต่อไปคือการรวมเนื้อหาของสามคอนเทนเนอร์เข้าด้วยกัน ผสมให้ละเอียดเพื่อสร้างแป้ง

ผัดข้าวโอ๊ตในกระทะเบา ๆ อย่างระมัดระวังแล้วใส่ลงในแป้ง เมื่อทอดจะดีกว่าที่จะไม่ใช้น้ำมันหรือเพิ่มปริมาณเล็กน้อย

มีคุกกี้ข้าวโอ๊ตบดกับกล้วยที่เย็นสนิท คุณสามารถเพิ่มรสชาติที่ไม่ธรรมดาให้กับคุกกี้นี้ได้ด้วยการเทช็อกโกแลตละลายหรือน้ำเชื่อมที่ใส่น้ำตาลลงไป

นี่เป็นวิธีที่อร่อยและดีต่อสุขภาพที่คุณสามารถทานอาหารเช้า ทานของว่าง หรือเอาใจเด็กๆ ด้วยคุกกี้ที่จะไม่ทำร้ายฟัน หน้าท้อง และอารมณ์ดีของพวกเขา คุกกี้ข้าวโอ๊ตทำเองโดยไม่ต้องสงสัย เตาอบของตัวเองแซงหน้าร้านค้าที่ซื้ออย่างมีนัยสำคัญทั้งในด้านรสชาติและในระดับของประโยชน์ต่อสุขภาพ การเตรียมการจะใช้เวลาไม่นาน

ความอยากอาหารที่ดี!

เตรียมส่วนผสมตามรายการ

เทน้ำเดือดลงบนผลไม้แห้งแล้วปล่อยให้เดือดสักครู่ในขณะที่คุณปรุงส่วนผสมที่เหลือ

บดกล้วยด้วยส้อมหรือสับในเครื่องปั่น กล้วยที่สุกหรือสุกเกินไปเล็กน้อยเหมาะที่สุดสำหรับการทำคุกกี้ ถ้ากล้วยยังหวานไม่พอ คุณสามารถเพิ่มน้ำตาล น้ำผึ้ง หรือสารให้ความหวานอื่นเพื่อลิ้มรส

เพิ่มน้ำมันพืชลงในน้ำซุปข้นกล้วยที่ได้ ผสมทุกอย่างให้เข้ากันจนได้ส่วนผสมที่เป็นเนื้อเดียวกัน

ตวงข้าวโอ๊ตใส่เกลือเล็กน้อย เพิ่ม 2 ช้อนโต๊ะหากต้องการ เมล็ดหรือถั่วสับเพื่อลิ้มรส ฉันเพิ่มอย่างละ 1 ช้อนโต๊ะ เมล็ดแฟลกซ์และงา ผสมทุกอย่างให้ละเอียด

ค่อยๆ กวน ใส่ น้ำซุปรสกล้วยส่วนผสมที่เตรียมไว้ของส่วนประกอบแห้ง ผสมทุกอย่างให้ละเอียด

ใส่ผลไม้แห้ง. ฉันเพิ่มลูกเกดและแครนเบอร์รี่แห้ง แต่คุณสามารถใช้ผลไม้แห้งใดก็ได้ที่คุณชอบ ผสมและเช็ดส่วนผสมด้วยมือของคุณ

เพิ่มผงฟูและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส ฉันเพิ่มลูกจันทน์เทศ

วางถาดอบ กระดาษรองอบ... หล่อลื่นกระดาษด้วยชั้นบางๆ น้ำมันพืช... แบ่งมวลที่ได้ออกเป็นส่วนเล็กๆ อย่างละประมาณ 1 ช้อนโต๊ะ แล้วม้วนให้เป็นก้อนด้วยมือที่แช่ในน้ำ

จากนั้นกดเบา ๆ บนช่องว่างด้วยช้อนแล้วแผ่ให้เรียบ

วางคุกกี้ที่เตรียมไว้ในเตาอบที่อุ่นถึง 170 องศาและอบประมาณ 25-30 นาทีจนเป็นสีน้ำตาลทอง

หากต้องการหยุดกระบวนการทำอาหาร ให้โอนคุกกี้ที่ทำเสร็จแล้วไปยังจานทันที

คุกกี้ข้าวโอ๊ตบดกับกล้วยพร้อมแล้ว อร่อย!

ระหว่างรับประทานอาหาร หากสังเกต โภชนาการที่เหมาะสมเลยอยากกินของหวาน เป็นเรื่องยากโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับนักกีฬามือใหม่และผู้ที่เพิ่งเริ่มต้นการเดินทางสู่รูปร่างที่สวยงาม เพรียวบาง และพอดี การควบคุมและจำกัดความต้องการของคุณอย่างต่อเนื่องสามารถลดแรงจูงใจได้ คุณต้องเรียนรู้วิธีทำอาหารเพื่อหลีกเลี่ยงการเสีย ขนมเพื่อสุขภาพซึ่งคุณสามารถทานของว่างได้โดยไม่เป็นอันตรายต่อรูปร่าง

หนึ่งในที่สุด สูตรง่ายๆขนมใน PP - คุกกี้ข้าวโอ๊ตบด แต่ปรุงเองไม่ได้ซื้อในห้าง หยิบห่อในมือของคุณดูปริมาณแคลอรี่: ประมาณ 450 แคลอรี่ต่อ 100 กรัมและองค์ประกอบประกอบด้วยมาการีนและน้ำตาลซึ่งมีดัชนีน้ำตาลในเลือดสูง!

เราจะเรียนรู้วิธีการทำคุกกี้แคลอรี่ต่ำแบบโฮมเมดโดยใช้ส่วนผสมที่ดีต่อสุขภาพเท่านั้น อย่าคิดว่ามันยาวหรือยาก โดยเฉลี่ยแล้ว แอคทีฟจะใช้เวลา 5-10 นาที และเทคนิคนี้ง่ายมากจนแม้แต่คนที่ไม่รู้วิธีทำอาหารก็รับมือได้

ฉันสามารถใช้ส่วนผสมอะไรได้บ้าง?

เมื่อเชี่ยวชาญ 2-3 สูตร คุณสามารถรวมเข้าด้วยกัน เพิ่มสิ่งใหม่ๆ ทดลองกับรสชาติและสารเติมแต่งได้อย่างง่ายดาย มันจะยังอร่อยอยู่ ดังนั้น ที่นิยมใช้กันคือ

• ข้าวโอ๊ตหรือข้าวโอ๊ตรีด... ไม่ใช่สะเก็ดทันทีซึ่งต้มด้วยน้ำเดือดในหนึ่งนาที แต่เป็นสะเก็ดปกติบ่อยครั้ง - "พิเศษ" ซึ่งต้องต้มในกระทะเป็นเวลา 5 นาที
• แป้งข้าวโอ๊ต... ไม่ธรรมดาในร้านค้า แต่นั่นก็ไม่ใช่ปัญหา สามารถทำที่บ้านจากข้าวโอ๊ตโดยใช้เครื่องบดกาแฟหรือเครื่องปั่น หากมวลไม่บดละเอียดเกินไปและบางครั้งอาจเจอชิ้นก็ไม่เป็นไร
• กล้วย... บางทีผลไม้หลักสำหรับ คุกกี้โฮมเมด... ประการแรก มันให้ความหวาน และประการที่สอง มันมีคุณสมบัติในการจับเหมือนไข่ ดังนั้นจึงไม่ปล่อยให้ตับสลายตัว เลือกกล้วยที่สุกแล้วเพื่อให้นวดได้ง่าย
• ผลไม้และผลไม้แห้ง... เกือบทุกชนิด โดยเฉพาะคุกกี้ข้าวโอ๊ต แอปริคอตแห้ง ลูกเกด และลูกพรุน สิ่งที่ค่อนข้างหนาแน่นซึ่งจะไม่ไหลเหมือนผลเบอร์รี่ โปรดทราบว่าสิ่งนี้ไม่รวมถึงผลไม้หวาน
• คอทเทจชีส... กินแบบไร้ไขมันดีกว่า หากก้อนมีขนาดใหญ่ คุณสามารถบดด้วยเครื่องปั่นหรือถูด้วยช้อนผ่านตะแกรง วิธีนี้ทำได้รวดเร็ว สิ่งนี้จะให้มวลที่เป็นเนื้อเดียวกันมากขึ้น
• ถั่ว... เป็นไปได้และจำเป็น วอลนัทมีประโยชน์และดีเป็นพิเศษ นอกจากจะราคาไม่แพงแล้ว คุณสามารถบดมันในเครื่องปั่น หรือห่อด้วยผ้าขนหนูแล้วคลึงด้วยหมุดกลิ้ง
• ไข่... หากคุณพิจารณา BJU และไม่แน่ใจว่าคุณสามารถมีไข่แดงเพิ่มเติมได้หรือไม่ และวิธีการคำนวณทั้งหมด คุณสามารถปฏิเสธไข่แดงได้ เอากระรอกสองตัว แม้ว่าในคุกกี้ชิ้นเดียว จะมีไขมันไข่แดงน้อยมากจนคุณละเลยได้ ทุกคนตัดสินใจด้วยตัวเอง

<

5 สุดยอดไอเดียการทำอาหาร

จำไว้ว่าแป้งม้วนออกและก่อตัวได้ไม่ดี คุณจึงสามารถใช้ช้อนคลึงแป้งหรือทาแป้งบนแผ่นอบด้วยช้อน ใช้กระดาษรองอบหรือแผ่นรองอบที่ทนความร้อน ไม่มีน้ำมันอยู่ในแป้ง และคุกกี้สามารถไหม้และติดได้

เนื่องจากเราปรุงโดยไม่ใส่น้ำตาล คุณสามารถเพิ่มสารให้ความหวานในส่วนผสมทั้งหมดได้ ดังนั้นสูตรทีละขั้นตอน

รสกล้วยอบเชย

บางทีคุกกี้ฟิตเนสที่ง่ายที่สุดและมีชื่อเสียงที่สุดกับกล้วย เป็นเรื่องง่ายและรวดเร็วในการเตรียมตัว เปิดเตาอบทันที 180 องศา

ข้าวโอ๊ตบด 1 ถ้วยตวง กล้วยลูกใหญ่ 1 ลูก 1 ไข่; อบเชย 1 ช้อนชา

ในชามลึกบดกล้วยด้วยส้อมจนน้ำซุปข้นใส่ซีเรียลเพิ่มไข่และอบเชยคน วางคุกกี้บนแผ่นอบ เว้นที่ว่างระหว่างคุกกี้ แล้วอบประมาณ 10 นาทีเพื่อให้นุ่ม และถ้าคุณต้องการให้แห้งและกรอบกว่านี้ ให้ทิ้งไว้ในเตาอบอีก 3-5 นาที เพื่อไม่ให้ไหม้

Kefir- ผลไม้แห่งความสุข

ไม่ใช่สูตรที่เร็วที่สุด แต่อร่อยมาก คุกกี้โยเกิร์ตที่ละลายในปากของคุณจะดึงดูดทุกคน และอีกอย่าง ไม่มีไข่!

ซีเรียล 3 ถ้วย kefir ไขมันต่ำ 1 ถ้วย; ถั่วหรือผลไม้แห้งครึ่งถ้วย น้ำผึ้ง 3 ช้อนโต๊ะ

การเตรียมการเริ่มแต่เนิ่นๆ เทซีเรียลลงในชามแล้วปิดด้วย kefir ปิดฝาและตั้งให้บวมเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง ในเวลานี้ให้บดถั่วและผลไม้แห้ง เมื่อเวลาผ่านไป ให้ใส่ลงในชาม ที่นั่น - น้ำผึ้งและถ้าคุณต้องการ - วานิลลิน, อบเชย, ลูกจันทน์เทศ ผัดให้แป้งหนา ม้วนเป็นก้อน แผ่ให้แบนแล้ววางลงบนแผ่นอบ ใส่ในเตาอบที่อุ่นถึง 180 องศาแล้วอบประมาณ 20 นาทีถ้าคุกกี้นิ่ม - อีก 5-10 นาที

ความอ่อนโยนของนมเปรี้ยว

ในสูตรนี้จากข้าวโอ๊ตรีดกับชีสกระท่อมจะได้รสชาติที่ผิดปกติสำหรับผู้ที่เบื่อข้าวโอ๊ตในทุกอาการ อย่างไรก็ตาม สูตรนี้สามารถใช้ทำคุกกี้ข้าวโอ๊ตบดได้ แต่คุณควรลองใช้คุกกี้ข้าวโอ๊ตบด เราปรุงด้วยไข่ขาว ไม่ต้องการไข่แดง

ข้าวโอ๊ตรีด 100 กรัม คอทเทจชีส 100 กรัม (หากไม่มีไขมันให้ใช้ปริมาณไขมันต่ำสุด) ผลไม้แห้ง 100 กรัม (โดยเฉพาะลูกเกดหรือแอปริคอตแห้งที่นี่); 2 กระรอก; น้ำผึ้งหนึ่งช้อนโต๊ะ

เปิดเตาอบ 180 องศา ผสมส่วนผสมทั้งหมดเข้าด้วยกัน คุณสามารถเพิ่มซินนามอนหรือวานิลลิน (ไม่ใช่น้ำตาลวานิลลา!) ใช้แป้งเล็กน้อยแล้วม้วนลูกบอลในมือของคุณ วางบนแผ่นอบ กดลงบนลูกบอลแต่ละลูกด้วยนิ้วหรือช้อนโต๊ะ นำเข้าอบ 20-25 นาที

สูตรชอคโกแลต

ลองนึกภาพว่ามันเป็นไปได้ด้วยการควบคุมอาหาร ความจริงก็คือมีช็อคโกแลตน้อยมาก และหากคุณยืดจำนวนคุกกี้เป็นเวลาสองหรือสามวัน มันจะไม่เป็นอันตรายต่อรูปร่างของคุณ แน่นอนว่าเราทำบางอย่างสำหรับผู้ที่กำลังลดน้ำหนักด้วยดาร์กช็อกโกแลตเท่านั้น

ข้าวโอ๊ต 130 กรัม ดาร์กช็อกโกแลต 30 กรัม นม 100 มล. กล้วย 1 ลูก; 2-3 ลูกพรุน (ถ้าไม่ใช่ให้แทนที่ด้วยแอปริคอตแห้งหรือเอากล้วยที่ใหญ่กว่า) น้ำผึ้ง 2 ช้อนโต๊ะ

บดข้าวโอ๊ตครึ่งหนึ่งในเครื่องปั่นจนแป้ง ขูดช็อกโกแลตสับลูกพรุนเป็นก้อนเล็ก ๆ ผสมนม กล้วย และน้ำผึ้งในเครื่องปั่น ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในชาม ปั้นแป้ง แล้วปั้นเป็นคุกกี้ เตาอบที่ 180 องศาเป็นเวลา 15-20 นาทีด้านบนควรเป็นสีน้ำตาล

โดยวิธีการแฮ็กชีวิต: คุณสามารถทำคุกกี้ช็อกโกแลตชิปตามสูตรใดก็ได้โดยเพิ่มโกโก้ 2 ช้อนโต๊ะลงในแป้ง

ความหวานของโปรตีน

สำหรับผู้ที่มองหาคาร์โบไฮเดรตน้อยลงและโปรตีนมากขึ้น เราทำคุกกี้โปรตีนข้าวโอ๊ตและข้าวโอ๊ต สามารถรับประทานแทนโปรตีนแท่งก่อนออกกำลังกายที่โรงยิมเพื่อเพิ่มพลังให้ร่างกาย ปริมาณแคลอรี่ของคุกกี้ 1 ชิ้นประมาณ 75 กิโลแคลอรี

ข้าวโอ๊ตบด 50 กรัม แป้งข้าวโอ๊ต 50 กรัม โปรตีนเคซีน 25 กรัมสามารถปรุงแต่งได้ 2 ไข่ขาว; สารให้ความหวาน; สามารถทำได้ด้วยลูกเกด แอปเปิ้ล ถั่ว ผลไม้แห้ง

เปิดเตาอบที่ 190-200 องศา ผสมส่วนผสมทั้งหมดจนเนียน กระจายบนแผ่นอบทีละหนึ่งช้อนชาปรับระดับเพื่อให้ความหนาสูงสุดประมาณ 5 มม. 10-15 นาทีก็เพียงพอแล้วสำหรับด้านบนเป็นสีน้ำตาล ปล่อยให้เย็นและลิ้มรส!

โปรดจำไว้ว่าแม้แต่คุกกี้เพื่อสุขภาพก็ไม่ควรกินเกิน 2-3 ในตอนเช้า นี่ไม่ใช่ตัวเลือกสำหรับสูตรโกง แต่สำหรับกรณีฉุกเฉินเมื่อคุณกระหายของหวานอย่างเหลือทน ควบคุมตัวเองให้ผอมเพรียวสวย!

สูตรทั้งหมดที่เราให้ไว้ด้านล่างนี้สามารถเรียกได้อย่างปลอดภัยในหนึ่งคำ - คุกกี้เพื่อสุขภาพเนื่องจากใช้เฉพาะผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพในการปรุงอาหาร: ข้าวโอ๊ต, กล้วย, ผลไม้แห้งและถั่ว, น้ำผึ้ง แน่นอนว่าเราทุกคนพยายามทำคุกกี้ข้าวโอ๊ตบดมากกว่าหนึ่งครั้ง แต่มีพนักงานต้อนรับกี่คนที่สามารถอวดได้ว่าพวกเขาเตรียมอาหารอันโอชะที่บ้าน? อบคุกกี้ข้าวโอ๊ตบดกล้วยและดูแลครอบครัวของคุณด้วยขนมแสนอร่อย เมื่ออบเสร็จแล้ว กลิ่นหอมของกล้วยหอมฟุ้งกระจายไปทั่วบ้านที่เตรียมไว้ นอกจากครอบครัวแล้ว เพื่อนบ้านก็อาจวิ่งมาหาชาด้วย โดยเฉพาะกลิ่นของกล้วยอบหอมกรุ่นเมื่อเมฆครึ้มหรือฝนตกนอกหน้าต่าง และที่สำคัญที่สุด ด้วยคุกกี้ข้าวโอ๊ตบดกล้วย คุณจะได้รับประโยชน์สูงสุดจากปริมาณแคลอรี่ของคุณ
คุกกี้ข้าวโอ๊ตบดกล้วย

ในวันที่อดอาหาร หลายคนยกเว้นผลิตภัณฑ์จากสัตว์ออกจากอาหาร แต่นี่ไม่ได้หมายความว่าโต๊ะอาหารควรจะน้อย เรียบง่าย และไร้รสชาติ ในทางตรงกันข้าม ในช่วงเข้าพรรษา เราพยายามกระจายเมนูปกติของเราด้วยอาหารใหม่ๆ รวมทั้งอาหารหวาน
วันนี้เราขอเสนอให้ทำคุกกี้ข้าวโอ๊ตบดแบบไม่ติดมันและคุกกี้กล้วย - นุ่ม ร่วน มีรสกล้วยที่ค้างอยู่ในคอและกลิ่นอบเชยเล็กน้อย ผู้ที่ถือศีลอด ผู้ที่รับประทานมังสวิรัติ และผู้ที่แพ้ไข่หรือผลิตภัณฑ์จากนมก็จะชอบขนมอบเช่นกัน
นอกจากส่วนผสมหลักแล้ว คุณสามารถเพิ่มผลไม้แห้ง ถั่ว ดาร์กช็อกโกแลต ผิวส้มหรือมะนาวได้หลากหลายลงในแป้งคุกกี้

แสงสว่าง

วัตถุดิบ

• กล้วย (ใหญ่) - 1 ชิ้น;
• ข้าวโอ๊ตบด - 100 กรัม
• น้ำมันดอกทานตะวัน - 120 มล.;
• แป้งสาลี - 150 กรัม
• น้ำตาล - 100 กรัม
• ผงฟู - 1 ช้อนชา;
• อบเชย - 1 ช้อนชา

การตระเตรียม

หนึ่งในส่วนผสมหลัก - ข้าวโอ๊ต - ต้องทอดในกระทะแห้งจนเป็นสีเหลืองทองอ่อน จะใช้เวลาไม่เกิน 10 นาที แต่ข้าวโอ๊ตที่ปรุงด้วยวิธีนี้จะได้รับกลิ่นหอมและรสชาติพิเศษทันที


ใช้เครื่องปั่นบดข้าวโอ๊ตบดให้เป็นแป้งหยาบ ควรมีข้าวโอ๊ตบดเป็นชิ้นเล็กๆ คุกกี้ที่ทำจากแป้งชนิดนี้จะดีต่อสุขภาพร่างกายมากกว่าเพราะมีไฟเบอร์


บดกล้วยที่ปอกเปลือกแล้วด้วยส้อมในมันฝรั่งบดแล้วใส่ลงในข้าวโอ๊ต กล้วยสำหรับคุกกี้ควรใช้สุกหรือสุกเกินไปโดยมีกลิ่นหอมและรสหวาน


เทน้ำมันดอกทานตะวันกลั่น น้ำตาลทราย และอบเชยลงในส่วนผสมของข้าวโอ๊ตและกล้วย

ผสมผงฟูกับแป้งสาลี จากนั้นผสมส่วนผสมแห้งกับผลิตภัณฑ์ที่เหลือ


นวดให้เป็นเนื้อเดียวกัน มันควรจะนุ่ม นุ่ม มันเยิ้มเมื่อสัมผัส


เป็นการยากมากที่จะคลึงแป้งด้วยหมุดกลิ้งและตัดคุกกี้ด้วยแม่พิมพ์อย่างที่เราเคยทำ ดังนั้นให้ใช้มือปั้นคุกกี้ให้เป็นเค้กเล็กๆ หรือกล้วยครึ่งวงกลมน่ารักๆ (ตามภาพ)


วางผลิตภัณฑ์แป้งบนแผ่นอบที่ปูด้วยกระดาษ parchment อบในเตาอบประมาณ 15-20 นาทีโดยตั้งอุณหภูมิไว้ที่ 180 องศา คุกกี้กล้วยข้าวโอ๊ตบดเสร็จเมื่อมีสีทองที่สวยงาม ทำให้คุกกี้เย็นลงโรยด้วยน้ำตาลผงและเสิร์ฟพร้อมกับชาหอม

คุกกี้ข้าวโอ๊ตบดกับลูกเกดและกล้วย

คุกกี้นี้เป็นสวรรค์สำหรับการอดอาหารและการอดอาหาร และเขามีสูตร - มันไม่ง่ายเลยที่จะคิดขึ้นมาเพียงสามผลิตภัณฑ์เท่านั้นที่จำเป็นสำหรับการอบ ใช้เวลาปรุงไม่เกิน 20 นาที คุณจึงอบคุกกี้เหล่านี้เป็นอาหารเช้าได้อย่างรวดเร็วในขณะที่ทั้งครอบครัวยังหลับอยู่


วัตถุดิบ:

• เกล็ดข้าวโอ๊ต - 1 ช้อนโต๊ะ ล.;
• กล้วย - 2 ชิ้น;
• ลูกเกด - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.

วิธีทำอาหาร:

1. เทข้าวโอ๊ตลงในชาม ใส่กล้วยที่หั่นเป็นชิ้น ๆ แล้วบดให้ละเอียดด้วยส้อมจนได้มวลเป็นเนื้อเดียวกัน
2. ล้างและทำให้แห้งลูกเกดใส่ข้าวโอ๊ตกับกล้วยผสม
3. ปูถาดรองอบด้วยกระดาษไข ตักแป้งข้าวโอ๊ตโดยใช้ช้อนจุ่มน้ำแล้วปั้นเป็นคุกกี้กลมๆ
4. เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศาและส่งแผ่นอบที่มีคุกกี้เข้าไปประมาณ 10-15 นาที คุกกี้ควรมีสีน้ำตาลอ่อนและมีกลิ่นหอมทั่วทั้งบ้าน

คุกกี้ข้าวโอ๊ตกับกล้วยและถั่วไม่มีแป้ง

คุกกี้ข้าวโอ๊ตบดแบบโฮมเมดเหล่านี้ทำขึ้นตามสูตรที่คล้ายกับอาหารที่มีลูกเกด เฉพาะที่นี่เท่านั้นที่เราจะใช้ถั่วและเติมน้ำตาลเล็กน้อย

วัตถุดิบ:

• กล้วยขนาดกลาง - 2 ชิ้น;
• เกล็ดข้าวโอ๊ตทันที - 1 ช้อนโต๊ะ ล.;
• วอลนัท (สับ) - 1/4 ช้อนโต๊ะ;
• น้ำตาลทราย - 2-3 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• น้ำมะนาว - 1 ช้อนชา

วิธีทำอาหาร:

1. พับกล้วยที่ปอกเปลือกแล้วลงในชามลึกแล้วบดด้วยส้อม
2. เพิ่มส่วนผสมอื่น ๆ ทั้งหมดลงในกล้วยและผสมให้เข้ากันจนเนียน
3. วางคุกกี้หนึ่งช้อนโต๊ะบนแผ่นอบที่ปูด้วยกระดาษ parchment แผ่ด้านบนเล็กน้อยแล้วส่งไปยังเตาอบที่อุ่นถึง 190 องศาเป็นเวลา 15 นาที
4. ปล่อยให้ขนมอบเย็นตัวลงและเชิญทุกคนในครอบครัวดื่มชากับคุกกี้

คุกกี้ข้าวโอ๊ตกับคอทเทจชีสและกล้วย

เมื่อการอดอาหารสิ้นสุดลง อย่ารีบซื้อคุกกี้ที่ซื้อจากร้าน ให้ปรนเปรอครอบครัวของคุณด้วยขนมโฮมเมด ทำคุกกี้ชีสกระท่อมกล้วยข้าวโอ๊ตบดละเอียดและอร่อย


วัตถุดิบ:

• กล้วยขนาดใหญ่ - 1 ชิ้น.;
• คอทเทจชีส - 200 กรัม
• เกล็ดข้าวโอ๊ต - 1 ช้อนโต๊ะ ล.;
• น้ำผึ้ง (ของเหลว) - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• เนย - 50 กรัม

วิธีทำอาหาร:

1. ใส่กล้วยที่ปอกเปลือกและหักลงในชามลึก ใช้ส้อมบดให้เป็นข้าวต้ม
2. ใส่ชีสกระท่อมลงในกล้วยแล้วตีด้วยเครื่องตีหรือเครื่องผสมจนเนียน
3. ใช้เครื่องบดกาแฟบดข้าวโอ๊ตบดให้เป็นแป้งที่สม่ำเสมอและเพิ่มส่วนผสมของเต้าหู้ ใส่น้ำผึ้งและเนยละลายที่นี่ นวดแป้งใส่ในชามปิดด้วยฟิล์มยึดแล้วนำไปแช่ในที่เย็นเป็นเวลา 1 ชั่วโมง
4. วางกระดาษรองอบลงบนถาดอบ ปั้นแป้งเป็นคุกกี้กลมเล็ก ๆ แล้ววางบนแผ่นอบ (เนื่องจากแป้งค่อนข้างเหนียว ให้ชุบมือของคุณด้วยน้ำเมื่อขึ้นรูปคุกกี้)
5. เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศาและส่งแผ่นอบที่มีคุกกี้เข้าไปเป็นเวลา 25 นาที
6. ทำให้บิสกิตสีทองที่ทำเสร็จแล้วเย็นลงและเพลิดเพลินกับกาแฟหรือชา หากต้องการลุคที่ดูซับซ้อนยิ่งขึ้น คุณสามารถโรยด้วยน้ำตาลผงหรือช็อกโกแลตละลายด้านบน

คำแนะนำที่เป็นประโยชน์:

• ดี สำหรับคุกกี้ไดเอท คุณสามารถใช้แอปริคอตแห้ง ลูกพรุน ลูกเกด และผลไม้แห้งอื่นๆ หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ได้
• พี ก่อนที่จะเพิ่มผลไม้แห้งลงในแป้งแนะนำให้นึ่ง เพียงเติมน้ำอุ่นค้างไว้สักครู่
• คุณสามารถใช้น้ำผึ้งแทนน้ำตาลได้ มันจะยิ่งมีสุขภาพที่ดีขึ้น
• วอลนัทในคุกกี้ข้าวโอ๊ตบดสามารถแทนที่ด้วยสิ่งอื่น ๆ (อัลมอนด์, เฮเซลนัท, เม็ดมะม่วงหิมพานต์, เฮเซลนัท) หรือเมล็ดพืช (ดอกทานตะวันหรือเมล็ดฟักทอง)
• จากเครื่องปรุงรส คุณสามารถเพิ่มซินนามอน อัลมอนด์ขูดลงในแป้ง และขิงเล็กน้อยเพื่อเพิ่มรสชาติ