ของหวานแบบหยิกได้กลายเป็นไฮไลท์ที่น่าสนใจในงานปาร์ตี้ของเด็ก ๆ มาเป็นเวลานาน ของหวานชิ้นเล็กๆ อันเป็นที่รักมากที่สุดชิ้นหนึ่งคือเค้กเม่นที่ซ้ำไปซ้ำมา รูปร่างตัวการ์ตูนที่มีชื่อเสียง การทำขนมแบบนี้จะไม่ยาก แต่ด้วยความช่วยเหลือคุณสามารถให้ลูกน้อยของคุณมีอารมณ์ที่สดใสที่สุด

เค้ก "เม่น" ที่ทำจากบิสกิตสามารถเรียกได้ว่าคลาสสิกเพราะใช้เค้กแบบดั้งเดิมและไขมัน บัตเตอร์ครีม... สูตรนี้ไม่ได้หมายความถึงการเติมและการเติมเพิ่มเติมใด ๆ แต่เหมาะสำหรับผู้ที่ชอบของหวานที่เรียบง่ายและอร่อย

ส่วนผสมสำหรับเค้ก:

• ไข่ - 6 ชิ้น;
• น้ำตาล - 200 กรัม
• โกโก้ - 40 กรัม
• แป้ง - 100 กรัม
• แป้ง - 200 กรัม

• นมข้น - 1 กระป๋อง;
• โกโก้ - 120 กรัม
• เนย - 360 กรัม
• ถั่ว - 100 กรัม
• แยม - 60 กรัม
• ครีม - 20 กรัม
• คอนญัก - 20 มล.;
• ลูกเกด - 20 กรัม

วิธีทำอาหาร:

1. เราเริ่มต้นด้วยการเตรียมการทดสอบ ในการทำเช่นนี้ให้ตีไข่กับน้ำตาลจนเป็นฟองเปียกใส่แป้งโกโก้และแป้งลงไป
2. วางมวลช็อกโกแลตลงในแม่พิมพ์ที่ปิดด้วยกระดาษรองอบแล้วอบจนนุ่มที่ 200 องศา
3. บดบิสกิตที่เย็นแล้ว
4. มาต่อกันที่การเตรียมครีมกันเลยค่ะ ต้มนมข้นกระป๋องประมาณ 4-5 ชั่วโมง จากนั้นตีเนื้อหาด้วยโกโก้ 70 กรัมและเนย 240 กรัม
5. แบ่งครีมที่ได้ออกเป็น 2 ชาม อันหนึ่งจะมี 1/3 ของส่วนผสม อีกอันจะมีที่เหลือ
6. ผสมปริมาณมากขึ้นด้วยบิสกิตชิป แยม ส่วนผสมถั่วบด และคอนยัค ส่วนผสมนี้จะกลายเป็น "ร่างกาย" ของเม่น เรากระจายมวลบนจานและสร้างรูปร่างในรูปแบบของหยดซึ่งส่วนที่แคบที่สุดจะกลายเป็นปากกระบอกปืนของสัตว์
7. ปิดเค้กด้วยไอซิ่งช็อคโกแลต ในการทำเช่นนี้ผสมครีมส่วนที่เหลือของโกโก้และเนยในกระทะเทมวลเม่นของเราที่หนาขึ้น
8. เทครีมส่วนเล็ก ๆ ลงในเข็มฉีดยาขนม ด้วยความช่วยเหลือของมัน เราทำเข็มปริมาตรบนเม่นทั่วทั้งพื้นที่
9. เรากระจายตาและปากบนใบหน้าด้วยลูกเกด

คุณสามารถใช้รูปแกะสลักที่กินได้ของเห็ด แอปเปิ้ล เบอร์รี่ที่ทำจากแยมผิวส้ม มาร์ซิปัน หรือคุกกี้ที่ซื้อมาเป็นของตกแต่งเค้ก

การปรุงอาหารด้วยเมล็ดพืช

หากในสูตรก่อนหน้านี้เราใช้ครีมเพื่อสร้างเข็มตอนนี้เราจะพิจารณาวิธีการตกแต่งเม่นด้วยเมล็ดกรอบที่ปอกเปลือกแล้ว วิธีนี้ยังดีที่เด็ก ๆ จะสนใจอย่างแน่นอนและพวกเขาจะช่วยคุณตกแต่งของหวานที่ยอดเยี่ยมนี้

ส่วนผสม:

• กล้วย - 3 ชิ้น;
• แอปริคอตแห้ง - 200 กรัม
• วันที่ - 200 กรัม
• ถั่ว - 200 กรัม
• น้ำผึ้ง - 60 กรัม
• ลูกเกด - 60 กรัม
• เมล็ด - 100 กรัม
• carob สำหรับตกแต่ง

วิธีทำอาหาร:

1. การเตรียมมวลหนาสำหรับของหวาน ในการทำเช่นนี้ให้ทุบกล้วยกับน้ำผึ้งใส่ผลไม้แห้งและถั่วบดลงไป
2. จากแป้งที่ได้เราสร้างร่างของเม่นแล้วโรยด้วย carob หลีกเลี่ยงบริเวณใบหน้าในอนาคต
3. เราทำตาและปากของเม่นโดยใช้ลูกเกดและคลุมร่างกายด้วยเมล็ดเข็ม

คุณสามารถกินเค้กได้ทันทีหลังจากเตรียมและควรเก็บไว้ในตู้เย็นไม่เกิน 18 ชั่วโมง

บัตเตอร์ครีมตัวเลือก

บัตเตอร์ครีมเป็นที่นิยมอย่างมากเมื่อทำเค้กหยิก เนื่องจากเนื้อหนาและแน่นช่วยให้คุณสามารถตกแต่งอาหารอันโอชะด้วยลวดลายที่สลับซับซ้อนและรูปทรงที่ผิดปกติได้

• น้ำตาลทราย - 350 กรัม
• แป้ง - 220 กรัม
• แป้ง - 120 กรัม
• ไข่ - 6 ชิ้น

ส่วนผสมสำหรับครีมและไส้:

• สล. น้ำมัน - 320 กรัม
• นมข้น - 270 กรัม
• โกโก้ - 60 กรัม
• แยมผิวส้มและผลเบอร์รี่สำหรับตกแต่ง

ส่วนผสมสำหรับเคลือบและฟิลเลอร์:

• ถั่ว - 120 กรัม
• นมข้น - 130 กรัม
• โกโก้ - 20 กรัม
• น้ำตาล - 30 กรัม
• แยม - 30 กรัม
• คอนญัก - 20 มล.;
• สล. น้ำมัน - 20 กรัม

วิธีทำอาหาร:

1. ขั้นแรก เตรียมบิสกิต ในการทำเช่นนี้ให้รวมส่วนผสมทั้งหมดสำหรับแป้งลงในชามลึกแล้วอบจนนุ่มที่ 200 องศา เราทิ้งเค้กที่เกิดไว้ค้างคืนให้แห้ง
2. มาต่อกันที่การเตรียมครีมกันเลยค่ะ ตีนมข้น เนย และโกโก้จนได้เนื้อสัมผัสที่โปร่งสบาย
3. เราทำบิสกิตชิปจากเค้กที่ทำเสร็จแล้วรวมกับครีมที่สาม, แยม, มวลถั่วและคอนญัก
4. เราสร้างร่างของเม่นบนจานจากมวล
5. การทำอาหาร ช็อคโกแลตไอซิ่ง... นำน้ำตาล เนย และโกโก้ไปต้มในกระทะ แล้วทาส่วนผสมที่เย็นลงบนใบหน้าของเม่นในรูปของช่องมอง จมูก และปาก
6. เราสร้างเข็มบนเค้กโดยใช้เข็มฉีดยาขนมและครีมที่เหลือ
7. ตกแต่งจานด้วยแยมผิวส้มและผลเบอร์รี่เพื่อการนำเสนอที่มีประสิทธิภาพยิ่งขึ้น

เมื่อตกแต่ง คุณสามารถแบ่งครีมที่เหลือและผสมโกโก้ในส่วนเล็กๆ เพื่อทำให้เข็มมี "ช็อกโกแลต" มากขึ้น เพียงแค่เปลี่ยนจากครีมสีเข้มเป็นสีที่สว่างกว่าเมื่อคุณตกแต่ง

เค้กเด็กในรูปของเม่น

"เม่น" เวอร์ชันคลาสสิกสามารถกระจายความหลากหลายได้โดยการเพิ่มผลไม้หรือผลเบอร์รี่ลงในของหวานเพื่อให้รสชาติของเค้กมีความละเอียดอ่อนฉ่ำและเข้มข้นยิ่งขึ้น

ส่วนผสมสำหรับบิสกิต:

• แป้งเซมะลีเนอร์ - 260 กรัม
• น้ำตาลทราย - 260 กรัม
• แป้ง - 80 กรัม
• ไข่ - 5 ชิ้น

ส่วนผสมสำหรับครีม:

• สล. น้ำมัน - 200 กรัม
• นม - 550 มล.;
• น้ำตาลทราย - 250 กรัม
• แป้ง - 30 กรัม
• แป้ง - 20 กรัม
• ไข่ - 2 ชิ้น

ส่วนผสมสำหรับการเติม:

• แหวนสับปะรด - 200 กรัม
• ลูกพีช - 200 กรัม
• ขนมป๊อปปี้ - 100 กรัม
• ลูกเกด - เบอร์รี่สองสาม;
• เมล็ดคั่ว - 100 กรัม

วิธีทำอาหาร:

1. ขั้นแรก เตรียมบิสกิต ในชามลึกตีไข่และน้ำตาลแล้วใส่ semolinaและแป้ง นวดแป้งย้ายรูปร่างแล้วอบประมาณ 30 นาที
2. ตอนนี้เรากำลังเตรียมคัสตาร์ด ในกระทะตีไข่, น้ำตาลทราย, แป้งและแป้ง, อุ่นเครื่องและเติมนม
3. ผัดมวลบนไฟอ่อนจนข้นหลังจากนั้นเราส่งให้เย็น ครีมพร้อมตีจนก้อนหายไปแล้วเติมน้ำมัน
4. ตัดบิสกิตภายใต้รูปร่างของเม่นคลุมด้วยครีมชั้นแรก วางชิ้นผลไม้ไว้ด้านบนแล้วโรยด้วยบิสกิตที่เหลือ (คุณสามารถทำเป็นขี้เลื่อยได้)
5. หล่อลื่นเม่นด้วยครีมอีกครั้ง
6. ตกแต่งปากกระบอกด้วยลูกเกดและโรยร่างกายด้วยเมล็ดงาดำ
7. เราสร้างเข็มโดยใช้เมล็ด
8. เราทิ้งเค้กไว้ในตู้เย็นค้างคืน

จากเค้กบิสกิต

เราดูรูปแบบต่างๆ ของ "เม่น" ซึ่งใช้บิสกิตโฮมเมด มาทำความรู้จักกับสูตรที่จะช่วยให้คุณประหยัดเวลาด้วยการซื้อกันเถอะ เค้กสำเร็จรูปในร้าน.

ส่วนผสม:

• เค้กบิสกิตสำเร็จรูป - 2 ชิ้น;
• นมข้น - 400 กรัม
• สล. น้ำมัน - 200 กรัม
• แยม - 40 กรัม
• ถั่วลิสง - 50 กรัม
• ลูกเกด - 50 กรัม
• ลูกพีชกระป๋อง - 100 กรัม
• มาร์ซิปันสำหรับตกแต่ง

วิธีทำอาหาร:

1. การทำบัตเตอร์ครีม. การทำเช่นนี้ต้มนมข้นในขวดประมาณ 5 ชั่วโมงผสมกับเนยละลายบนกองไฟ
2. เราตัดบิสกิตชิ้นแรกในร่างของเม่นนำชิ้นที่สองมาสู่สภาพของเศษเล็กเศษน้อย
3. ผสมบิสกิตครัมบ์กับแยม
4. ใส่ครีมลงบนเปลือกชั้นแรก จากนั้นหั่นชิ้นพีชบางๆ ปิดชั้นด้วยส่วนผสมครีม
5. เราใช้มาร์ซิปันสีเนื้อสร้างรูปสามเหลี่ยมจากนั้นใส่ปากกระบอกปืนเข้าที่
6. เราทำตาจมูกและปากด้วยลูกเกดและถั่วลิสง
7. เราสร้างเข็มบนร่างกายโดยใช้ครีมที่เหลือในกระบอกฉีดยาขนม

ไม่ต้องอบเร็ว

การทำเค้ก "เม่น" โดยไม่ต้องอบจะไม่ใช้เวลามากจากพนักงานต้อนรับ สามารถทำได้ภายใน 10 นาทีจากผลิตภัณฑ์ที่มีอยู่ในครัวเสมอ

ส่วนผสม:

• นมข้น - 800 กรัม
• คุกกี้จูบิลี่ - 1,000 กรัม;
• ครีม - 250 กรัม
• สล. น้ำมัน - 160 กรัม
• ขนมป๊อปปี้ - 60 กรัม
• ผงโกโก้ - 60 กรัม
• ผงหวาน - 220 กรัม
• ถั่ว - 30 กรัม

วิธีทำอาหาร:

1. บด "Yubileinoye" ในเครื่องปั่นใส่น้ำตาลผงโกโก้นมข้นครีมเปรี้ยวเนยและนำมวลหวานไปเป็นเนื้อเดียวกัน
2. จากแป้งเราสร้างร่างของเม่นโรยด้วยเมล็ดงาดำหลีกเลี่ยงบริเวณปากกระบอกปืน
3. เราทำตาและจมูกสำหรับเม่นจากถั่ว

เค้กดั้งเดิม "เม่นในสายหมอก"

เมื่อพูดถึงขนมหยิก เราไม่สามารถละเลยเค้ก "เม่นในสายหมอก" ซึ่งเป็นสูตรที่ได้รับแรงบันดาลใจจากแรงจูงใจของการ์ตูนโซเวียตในชื่อเดียวกัน

ส่วนผสม:

• แยมสตรอเบอร์รี่ - 500 กรัม
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• kefir - 260 มล.;
• น้ำตาลทราย - 320 กรัม
• แป้ง - 630 กรัม
• โกโก้ - 60 กรัม
• ขนมป๊อปปี้ - 50 กรัม
• ครีม - 260 กรัม
• เบกกิ้งโซดา - 20 กรัม
• ถั่วลิสงช็อคโกแลต - 15 กรัม

วิธีทำอาหาร:

1. ขั้นแรก เราทำแป้งเบอร์รี่ รวมแยมกับเบกกิ้งโซดาทิ้งไว้ 20 นาที
2. เพิ่มไข่, น้ำตาลทราย 200 กรัม, kefir, แป้งลงในมวลหวานแล้วนวดแป้ง
3. อบบิสกิตบนกระดาษ parchment จนนุ่ม
4. เราทำช่องว่างวงรีจากเค้กจนถึงขนาดของเม่น
5. ใส่เค้กชิ้นแรกลงในจานแล้วเคลือบด้วยครีมเปรี้ยววิปปิ้งน้ำตาล วางเค้กชิ้นต่อไปไว้ด้านบนแล้วทำซ้ำ
6. ตกแต่งปากของเม่นด้วยถั่วลิสงช็อกโกแลต
7. โรยร่างกายด้วยเมล็ดงาดำ
8. ผสมครีมที่เหลือกับโกโก้แล้วปั้นเป็นเข็มด้วยเข็มฉีดยาขนม
9. เราทิ้งเค้กไว้ 5 ชั่วโมง

แม่บ้านคนใดสามารถทำเค้กด้วยมือของเธอเองในรูปของเม่นสิ่งสำคัญคือทำตามสัดส่วนและอย่ากลัวที่จะใช้จินตนาการในการตกแต่งขนมที่สวยงามนี้

ไม่มีวัสดุที่คล้ายกัน

เค้กเด็ก "เม่น"เตรียมไว้ในสองวิธี

ตัวเลือกแรกมาจากแป้งบิสกิต
ตัวเลือกที่สองนั้นง่ายกว่าและใช้เวลาในการเตรียมการน้อยลง โดยที่ คุณสมบัติด้านรสชาติไม่ได้ด้อยกว่าตัวเลือกแรก มาก สูตรดั้งเดิม... เหมาะสำหรับ งานเลี้ยงเด็ก. เด็กรักเค้กนี้โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณไม่ใช่หนึ่งเดียว แต่เป็นทั้งครอบครัว เม่นดังนั้น,

สูตรที่ 1

ทำอาหารบิสกิต มันถูกอบในตอนเย็นและยังคงอยู่ในรูปแบบที่อบเป็นเวลา 8 ชั่วโมง จำเป็นต้องปิดแบบฟอร์มด้วยบิสกิตด้วยผ้าขนหนูเพื่อไม่ให้เหม็นอับ

วัตถุดิบ:

สำหรับการทดสอบ:

แป้ง - 1 แก้ว

ไข่ - 4-5 ชิ้น (จากตู้เย็น)

น้ำตาลทราย (น้ำตาลผง) - 1 แก้ว

แป้งมันฝรั่ง - 1 ช้อนโต๊ะ

โกโก้ - 4-5 ช้อนโต๊ะ

เกลือหนึ่งหยิบมือ

สำหรับครีม:

เนย - 300g

นมข้นต้ม - 1 กระป๋อง

โกโก้ - 3-4 ช้อนโต๊ะ

น้ำตาลวานิลลา

วิธีทำอาหาร:

ตีไข่กับน้ำตาล (ควรเป็นน้ำตาลผง) ในเครื่องปั่นเป็นเวลา 15 - 20 นาที จนน้ำหนักเพิ่มขึ้น 5 เท่า เทแป้งที่ผสมกับแป้งและโกโก้ ผัดอย่างรวดเร็วในขณะที่ยังคงมวลปุย จากนั้นเทมวลลงในแม่พิมพ์ที่ทาด้วยไขมันหรือกระดาษ parchment ในเตาอบที่อุ่นถึง 200 องศา อบบิสกิตเป็นเวลา 40 นาที กับการปิดเตา ห้ามเคาะประตูทุกกรณี เตาอบและอย่าเปิดมัน (โดยเฉพาะในช่วง 15 นาทีแรก) มิฉะนั้นบิสกิตจะละลายและสูญเสียความงดงาม หลังจากการอบ ให้แช่เย็นเค้กฟองน้ำโดยไม่ต้องนำออกจากแม่พิมพ์เป็นเวลา 8 ชั่วโมง

หลังจากที่บิสกิตเย็นลงแล้วให้บดในเครื่องปั่น มันจะกลายเป็นเศษเล็กเศษน้อย

เตรียมครีม. ตีเนยขาว ใส่ นมข้นต้ม, โกโก้ และ น้ำตาลวานิลลา,ตีต่อจนฟู

รวมบิสกิตและครีมจนเนียน ปั้นหุ่น เม่น... คุณสามารถ - ครอบครัว เม่นตามที่จินตนาการของคุณบอกคุณ ใช้เข็มฉีดยาขนมหรือถุงใส่เข็มของครีมลงบนร่าง ตกแต่งตาและจมูกของคุณ เม่นขึ้นอยู่กับดุลยพินิจของคุณ คุณสามารถใช้ครีม เบอร์รี่ ถั่ว และส่วนผสมอื่นๆ

คุณสามารถใส่ผลเบอร์รี่หรือผลไม้ลงบนเข็มได้ ไม่จำกัดจินตนาการ

แช่เย็นเค้กเป็นเวลา 1 ชั่วโมง

เค้กเด็ก "เม่น"

สูตรที่ 2 (ไม่มีการอบ):

วัตถุดิบ:

แป้งโด:

กลิ่นวานิลลาจากแป้ง ชั้นยอด(สามารถ แครกเกอร์) - 0.5กก.

เนย - 200g

นม 0.5 ถ้วย

ผงโกโก้ - 3-4 ช้อนโต๊ะ

น้ำตาล - 1 แก้ว (เล็กที่สุด)

สำหรับครีม:

ตัวเลือกเดียวกับในสูตรแรก

การออกแบบเหมือนกับในเวอร์ชันแรกที่มีบิสกิตครัมบ์

เพลิดเพลินกับชาและพฤษภาคม เค้ก "เม่น"จะทำให้คุณอารมณ์ดี!

เค้กเม่นเป็นหนึ่งในขนมยอดนิยมที่คุณยายและคุณแม่ที่ห่วงใยเตรียมพร้อมสำหรับงานเลี้ยงเด็ก ใบหน้าตัวน้อยที่ตลกขบขันของสัตว์ที่มองออกมาจากใต้ "เสื้อคลุมขนสัตว์" เต็มไปด้วยหนามไม่ได้ทิ้งเด็กทุกวัยและผู้ปกครองที่ไม่แยแสมานานหลายปี

ปัญหาหลักในการเตรียมจานคือการประกอบ ที่นี่คุณต้องแสดงความสามารถของประติมากรและใช้ความเอาใจใส่และความขยันหมั่นเพียรเพื่อสร้างเม่นที่สวยงามด้วยใบหน้าที่น่ารักและแม้แต่เข็มจากเมล็ดทานตะวัน เวลาที่ใช้ทำขนมดังกล่าวจะไม่สูญเปล่าเพราะความพยายามทั้งหมดจะได้รับรางวัลอย่างเป็นธรรมด้วยความพอใจของแขกอย่างแท้จริง

เค้กมักจะประกอบด้วยมาตรฐาน เค้กบิสกิตประกบด้วยครีมด้วยการเติมผลไม้แห้งและถั่วทุกชนิด พวกเขาถูกตัดและซ้อนกันในรูปทรงที่แน่นอน ประดับประดาด้วยพื้นผิวต่างๆ ที่ประกอบเป็นหัวและเข็มของเม่น ในการทำเช่นนี้ ใช้น้ำตาลไอซิ่ง น้ำตาลไอซิ่ง ผงโกโก้และช็อกโกแลตชิป ครีม และอื่นๆ อีกมากมาย

มีสูตรขนม "ขี้เกียจ" ด้วย ในกรณีนี้ เค้กไม่ได้อบ แต่มวลนุ่มพิเศษทำจากบิสกิตสำเร็จรูป คุกกี้ ขนมปังขิงและเนย (นมข้น) มันถูกเสริมด้วยส่วนผสมต่าง ๆ จากนั้นร่างกายของเม่นก็ถูกแกะสลักซึ่งตกแต่งด้วยครีมและการตกแต่งที่มีสีสัน

สูตรใดด้านล่างนี้ให้เลือกด้วยตัวคุณเอง คุณสามารถตัดสินใจได้ง่ายๆ โดยการลองใช้จริง

เค้กเม่นกับเชอร์รี่ ช็อคโกแลต และครีมเปรี้ยว

เม่นน่ารักกับเข็มน้ำมัน ครีมช็อคโกแลตแบกเชอร์รี่แสนอร่อย ภายในเค้กประกอบจาก บิสกิตช็อคโกแลตแซนวิช ครีมเปรี้ยวและปรุงรส วอลนัทและเชอร์รี่

รายการส่วนผสม:

แป้งโด:

• ไข่ไก่ - 5 ชิ้น
• แป้งเซมะลีเนอร์ - 100 กรัม
• แป้งสาลี - 250 กรัม
• น้ำตาล - 100-200 กรัม
• เครื่องปรุง (วานิลลินหรืออบเชย) - 1 แพ็ค หรือ 10 กรัม
• ผงฟู - 1 แพ็ค
• ผงโกโก้ - 70 กรัม

บัตเตอร์ช็อกโกแลตครีม:

• ผงโกโก้ - 40-50 กรัม
• นมข้น - 100 กรัม
• เนย - 150 กรัม

ครีมเปรี้ยว:

• ครีมเปรี้ยวไขมัน - 300 กรัม
• น้ำตาลผง - 150-200 กรัม

การตกแต่งและการเติม:

• แยมเชอร์รี่หนาพร้อมผลเบอร์รี่ - 100 กรัม
• วอลนัท - 100 กรัม
• ลูกเยลลี่ (แยมผิวส้ม) - 5-6 ชิ้น
• ค็อกเทลเชอร์รี่ - 3-4 ชิ้น (ไม่จำเป็น).
• ลูกเกดสีเหลืองขนาดใหญ่ - 2 ชิ้น
• โกโก้ - 20 กรัม
• น้ำตาลผง - 20 กรัม

วิธีทำอาหาร:

1. บดไข่ขาวด้วยน้ำตาล ร่อนเซโมลินา ผงโกโก้ แป้งสาลี เครื่องปรุง และผงฟูลงไป
2. นวดแป้งหนา แต่ไหล อบบิสกิตสองอันจากนั้นเปิดเตาอบที่ 190 องศา
3. บิสกิตควรเย็นสนิท ตัดหนึ่งในนั้นออกเป็นสองเค้ก
4. ตัดเค้กด้านล่างเป็นรูปเม่นแล้วสับบิสกิตที่เหลือเป็นชิ้นใหญ่ (ก้อนเล็ก)
5. ทำครีมสองชนิด สำหรับครีมเปรี้ยว จำเป็นต้องทำให้ครีมแห้งก่อนโดยแขวนไว้ในส่วนผ้าก๊อซเหนือชามเป็นเวลาสองหรือสามชั่วโมง ตีมวลนมเปรี้ยวจนฟูพร้อมกับน้ำตาลผง
6. สำหรับครีมช็อคโกแลต ขั้นแรกให้ใส่เนยที่นุ่มเล็กน้อย จากนั้นเติมนมข้นข้นลงในส่วนเล็ก ๆ แล้วผสมด้วยเครื่องผสมทุกครั้ง ผงโกโก้ถูกเทครั้งสุดท้าย ครีมนี้ต้องปล่อยให้เย็นก่อนใช้
7. เทน้ำเดือดบนวอลนัทแล้วรอจนเปลือกขมออก ผึ่งให้แห้งในกระทะแห้งหรือผ้าขนหนูกระดาษ สับหยาบ.
8. ผสมบิสกิตกับครีม แยมเชอร์รี่ และถั่วสับ สามารถเติมนมข้นเพื่อเพิ่มความหวานได้ ใส่เค้กหลักในรูปเม่น
9. เคลือบพื้นผิวทั้งหมดของเค้กด้วยครีมช็อคโกแลต ทำปากกระบอกให้เคลือบด้วยผงโกโก้ผสมกับน้ำตาลผง ทำจมูกและปากจากกัมมี่บอล ดวงตาทำจากลูกเกดสีเหลืองหรือสีดำขนาดใหญ่
10. ทำให้ครีมช็อกโกแลตที่เหลือเย็นลง ใส่ในกระบอกฉีดยาขนมที่มีหัวฉีดพิเศษ
11. ทำครีมช็อกโกแลต "เข็ม" บนตัวของเม่น
12. ตกแต่งเข็มด้วยแยมเชอร์รี่หรือเชอร์รี่ค็อกเทลตกแต่งเพิ่มเติม
13. แช่เค้กในตู้เย็นประมาณหนึ่งชั่วโมงครึ่งแล้วเสิร์ฟ

เค้ก "เม่น" กับเมล็ดงาดำ

"หัวล้าน" สัตว์ไร้เข็ม โรยด้วยดอกป๊อปปี้แทน คุณสามารถทำให้งานของคุณยุ่งยากและเครื่องประดับตกแต่งเค้กด้วยเมล็ดทานตะวันบนเมล็ดงาดำ แต่นี่เป็นงานที่ยาวนานและอุตสาหะ และไม่มีเมล็ดเค้กก็น่ารัก

จากจำนวนสินค้าที่กำหนดจะได้เค้กประมาณ 1.5-2 กิโลกรัม

รายการส่วนผสม:

แป้งโด:

• ไข่ไก่ - 4 ชิ้น
• แป้งเซมะลีเนอร์ - 250 กรัม
• แป้งสาลี - 250 กรัม
• ครีมเปรี้ยวไขมัน - 350 กรัม
• วานิลลินในน้ำตาล -1 แพ็ค
• ผงฟู - 1.5 แพ็ค
• เนย - 200 กรัม
• เมล็ดงาดำ - 50 กรัม
• น้ำตาล - 150 กรัม
• เกลือ.

คัสตาร์ดครีม:

• นม - 1 ลิตร
• น้ำตาล - 100 กรัม
• ผงโกโก้ - 30 กรัม
• เนย - 200 กรัม
• ไข่ไก่ - 1 ชิ้น
• แป้งสาลี - 70 กรัม
• แป้งเซมะลีเนอร์ - 50 กรัม

ตกแต่งและฟิลเลอร์:

• ลูกพรุน - 50 กรัม
• ผลไม้แห้งอื่นๆ สำหรับตกแต่ง
• เมล็ดทานตะวัน.
• เมล็ดงาดำ - 100g.
• ผงโกโก้ - 30 กรัม
• น้ำตาลผง - 50 กรัม

วิธีทำอาหาร:

1. บดไข่ขาวกับน้ำตาลและผสมกับครีมเปรี้ยวและส่วนหนึ่งของเมล็ดงาดำ
2. เพิ่ม semolina, ผงฟู, รส, เกลือลงในแป้ง ค่อยๆเพิ่มส่วนผสมแห้งที่เกิดขึ้นลงในไข่ด้วยน้ำตาล
3. คุณควรได้แป้งที่หนาแต่ไหลลื่น ต้องแบ่งออกเป็นสองส่วนเท่าๆ กัน
4. จาระบีจานอบ เนยและอบเค้กสองชิ้น เค้กแต่ละชิ้นใช้เวลา 20 ถึง 30 นาทีที่อุณหภูมิ 170-180 องศา
5. ในขณะที่กำลังอบแป้ง คุณสามารถทำคัสตาร์ดได้ เมื่อต้องการทำสิ่งนี้ให้ตีเป็นก้อนปุย ไข่, 200 มล. นมและน้ำตาล
6. ใช้ที่ตีไข่คนให้เข้ากัน แป้งสาลีและแป้งเซมะลีเนอร์
7. เจือจางครีมฐานทั้งหมดด้วยนมที่เหลือแล้วตั้งบนไฟอ่อน
8. กวนตลอดเวลาปรุงอาหาร ครีมข้นด้วยความสม่ำเสมอของแป้งเซมะลีเนอร์เหลว เทประมาณหนึ่งในห้าลงในชามแยก ใส่ผงโกโก้ลงไป
9. ไม่อนุญาตให้ต้มครีมหลังจากฟองแรกปรากฏขึ้นจะต้องนำออกจากเตา
10. ทำให้มวลสีขาวและช็อกโกแลตเย็นลงที่อุณหภูมิห้องแล้วตีแยกกันด้วยเครื่องผสมพร้อมกับเนย เย็นลง.
11. ตัดบิสกิตหนึ่งชิ้นตามยาวเป็นสองชิ้น ตัดส่วนล่างในลักษณะที่คุณจะได้รูปทรงหยดน้ำโดยที่ส่วนที่แคบจะเป็นปากกระบอกปืนของเม่น
12. กระจาย "หยด" นี้อย่างไม่เห็นแก่ตัวด้วยครีมช็อกโกแลตคัสตาร์ด
13. แช่ลูกพรุนในน้ำอุ่นแล้วจัดเรียง ทิ้งไว้สองชิ้นสำหรับตกแต่งแล้วตัดส่วนที่เหลือเป็นเส้น
14. หั่นบิสกิตที่เหลืออีกครึ่งชิ้นเป็นชิ้นใหญ่แล้วคลุกเคล้ากับ 2/3 คัสตาร์และลูกพรุน
15. วางมวลหวานลงบนฐานทำให้ดูเหมือนเม่น
16. จาระบีทุกอย่างที่ด้านบนด้วยครีม ปากกระบอกปืนเป็นสีขาว ส่วนลำตัวเป็นช็อกโกแลต
17. คุณสามารถโรยปากกระบอกปืนด้วยน้ำตาลผง นอกจากนี้จากลูกพรุนคุณต้องทำปุ่มตาและหูที่แหลมคม
18. โรยส่วนช็อกโกแลตของเม่นให้ทั่วด้วยเมล็ดงาดำ ตกแต่งด้วย "เข็ม" จากเมล็ดทานตะวันหากต้องการ
19. เค้กที่เก็บรวบรวมจะต้องถูกแช่ไว้ประมาณหนึ่งหรือสองชั่วโมงแล้วนำไปแช่ในตู้เย็น หลังจากนั้นคุณสามารถเสิร์ฟที่โต๊ะได้อย่างปลอดภัย

เค้กเม่นขี้เกียจใส่ถั่วและผลไม้นานาชนิด

ชื่อพูดสำหรับตัวเอง สูตรสำหรับเค้กที่ใช้เทคโนโลยีที่เรียบง่ายที่สุด ซึ่งรวมถึงถั่วและผลไม้แห้งที่โปรยลงมา ฐานของเค้กเป็นมวลหวานที่ทำจากคุกกี้ขนมชนิดร่วนและเนย ไม่จำเป็นต้องอบ เพื่อลดปริมาณแคลอรี่ของ "แป้ง" คุณสามารถใช้ขนมชนิดร่วนและ บิสกิตลีนพิมพ์ "โครเก้", "มาเรีย"

จากจำนวนสินค้าที่กำหนดจะได้เค้กประมาณ 1.5-2 กิโลกรัม

รายการส่วนผสม:

แป้งโด:

• คุกกี้ขนมชนิดร่วน - 500-600 กรัม
• เนย - 150-200 กรัม
• น้ำตาล - 100 กรัม
• วานิลลินในน้ำตาล - 1 แพ็ค

ครีมคาราเมล:

• นมข้นต้ม - 250 กรัม (1 กระป๋อง)
• เนย - 150 กรัม

การกรอก:

• ลูกเกด - 100 กรัม
• อินทผาลัม - 50 กรัม
• ถั่วลิสงคั่ว - 50 กรัม
• เฮเซลนัท - 50 กรัม
• มะเดื่อหรือแอปริคอตแห้ง - 50 กรัม
• อัลมอนด์ - 50 กรัม
• วอลนัท - 50 กรัม

การตกแต่ง:

• วิปครีมในขวด - 100 กรัม
• นมข้น - 50 กรัม
• น้ำเย็น - 20-30 มล.
• เครื่องประดับสำเร็จรูปจากสีเหลืองอ่อนหรือแยมผิวส้ม (แอปเปิ้ล ดอกไม้ ผีเสื้อ)
• ผงโกโก้ - 20 กรัม
• กาแฟฟรีซดราย - 20 กรัม
• น้ำตาลผง - 20 กรัม
• ลูกเกดดำ - 3 ชิ้น

วิธีทำอาหาร:

1. ผสมบิสกิตที่หักลงในชามของเครื่องเตรียมอาหารให้เป็นก้อนที่บดละเอียดพร้อมกับเนย น้ำตาล และเครื่องปรุง สามสี่ คุกกี้ขนมชนิดร่วนปล่อยให้โรยหน้าเค้ก
2. แบ่งก้อนที่ได้ออกเป็นสองส่วนไม่เท่ากัน (30 ถึง 70%) ส่วนใหญ่ห่อด้วยพลาสติก ติดฟิล์มและแช่เย็น
3. แจกจ่ายชิ้นเล็ก ๆ บนจานเค้กในรูปของเม่นในอนาคต
4. ส่งแป้งแช่แข็งผ่านเครื่องบดเนื้อ แล้วตัดริบบิ้นด้วยมีดเป็นชิ้นเล็ก ๆ ทันที
5. บดและทอดถั่วทั้งหมดแช่ในน้ำเดือดถ้าจำเป็นเพื่อให้ผิวที่ขมขื่นหลุดออก แช่ผลไม้แห้งใน น้ำร้อน, คัดแยกและสับให้ละเอียด
6. รวมแป้ง "เศษ" กับถั่วสับและผลไม้แห้ง
7. ทำครีมโดยตีเนยนุ่มกับนมข้นจืดและเย็นลง
8. ผสมส่วนผสมของถั่วกับผลไม้อย่างระมัดระวังกับครีมคาราเมล (ทิ้งไว้ด้านบนเล็กน้อย) แล้วเกลี่ยให้ทั่วพื้นผิวของฐาน ทำให้ตัวเป็นเม่น
9. เคลือบส่วนบนของเม่นด้วยครีมคาราเมลที่เหลือแล้วโรยด้วยเศษเล็กเศษน้อยจากคุกกี้ขนมชนิดร่วนที่สวมใส่
10. เลือกปากกระบอกปืนด้วย น้ำตาลไอซิ่งผสมกับผงโกโก้
11. ทำตาและปากจากผลไม้แห้ง (ลูกเกด แอปริคอตแห้ง) แต่งแต้มด้วยครีม
12. ในโถปั่น ผสมสารละลายกาแฟเข้มข้น (ผงและ น้ำเย็น) วิปครีมและนมข้น คุณจะได้รับกาแฟและบัตเตอร์ครีม
13. วางเข็มด้วยครีมเนยกาแฟจากเข็มฉีดยาขนมที่มีหัวฉีดพิเศษ
14. หากต้องการตกแต่งด้วยสีเหลืองอ่อนหรือแยมผิวส้มสำเร็จรูป
15. ใส่ในตู้เย็นประมาณหนึ่งชั่วโมงครึ่งเพื่อแช่และเย็น

เค้กเม่นจะเป็นของตกแต่งที่ยอดเยี่ยมสำหรับโต๊ะใด ๆ ! การเตรียมไม่มีอะไรยาก สิ่งสำคัญคือตุนไว้ทุกคน ส่วนประกอบสำคัญล่วงหน้าเพื่อที่ว่าในระหว่างขั้นตอนการทำอาหารคุณจะไม่พบว่าคุณพลาดอะไรไป

คุณสามารถทดลองใส่ไส้เค้กได้ตามใจชอบ คุณสามารถทำครีมที่คุณชอบที่สุดได้และจะไม่ทำให้เค้กเสียหายแม้แต่น้อย

สำหรับการตกแต่งเค้กในรูปแบบของเม่น ก่อนอื่นคุณต้องเตรียมส่วนผสมสำหรับเค้กก่อน นำมาร์ซิแพนที่เตรียมไว้ล่วงหน้าแล้วทำให้มวลลดลงเล็กน้อย จากนั้นเติมสีย้อมที่นั่นแล้วเริ่มผสมให้เข้ากันจนสีกระจายสม่ำเสมอ หากในที่สุดเฉดสีไม่อิ่มตัวเกินไป คุณควรทำซ้ำขั้นตอนตั้งแต่ต้น

เพื่อให้ได้มาร์ซิปันหลากสีหลายชิ้นคุณต้องทำซ้ำกับการกระทำทั้งหมดข้างต้นแยกกัน ดังนั้น หากคุณกำลังจะทำเค้กในรูปแบบของเม่นด้วยมือของคุณเอง มาสเตอร์คลาสของเรากับ ภาพถ่ายทีละขั้นตอนจะเป็นตัวช่วยที่ดีในกระบวนการทำอาหาร

วัตถุดิบ

• ไข่
  (4 อย่าง)
• น้ำตาล
  (150 กรัม)
• แป้งสาลี
  (150 กรัม)
• นมข้นต้ม
  (1 กระป๋อง)
• เนย
  (250 กรัม)
• บิสกิต
  (รสชาติ)

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นแรกเราต้องทำบิสกิตสำหรับเค้ก ในการทำเช่นนี้ให้ใช้ภาชนะที่จะสะดวกในการตีส่วนผสมแล้วตอกไข่ 4 ฟองลงไป หลังจากนั้นให้เติมน้ำตาลและเริ่มตีอย่างแรงจนมวลกลายเป็นเนื้อเดียวกันและเพิ่มขึ้นหลาย ๆ ครั้งเพื่อให้ได้เฉดสีครีม

หลังจากนั้นคุณสามารถเพิ่มแป้งร่อนและผงฟูในขณะที่ตีต่อไป จากนั้นเราก็โอนแป้งลงในแม่พิมพ์ซึ่งเราทาน้ำมันไว้ล่วงหน้าแล้วใส่ในเตาอบ ต้องอุ่นถึง 200 องศา ควรอบแป้งเป็นเวลา 20-25 นาที

คุณสามารถตรวจสอบความพร้อมของบิสกิตด้วยมือของคุณ มันจะปลอดภัยกว่าไม้เท้า หากต้องการดูว่าเขาพร้อมหรือไม่ คุณต้องใช้มือกดเขาเบาๆ หากหลังจากกดแล้วยังมีรูอยู่ก็ควรรออีกหน่อย

เมื่อบิสกิตพร้อมเราก็นำออกจากเตาอบและตัดเป็นสองหรือสามส่วนขึ้นอยู่กับความสูงซึ่งแต่ละส่วนจะต้องทาด้วยครีม

เตรียมครีมอย่างง่าย ๆ : ละลายเนยบนไฟอ่อน ๆ ใส่นมข้นในภาชนะที่จะตีได้สะดวก จากนั้นเติมนมข้นกับเนยละลายและเริ่มตีให้เข้ากันจนมวลกลายเป็นสีน้ำตาลอ่อน หลังจากนั้นก็เริ่มเตรียมของตกแต่ง

ทำเค้กฟองน้ำสำหรับฐานของการตกแต่งเค้ก จำนวนส่วนผสมขึ้นอยู่กับขนาดของเม่นที่คุณต้องการทำ ในภาพ - บิสกิต 8 ฟองสำหรับเม่นตัวใหญ่

ใช้มีดขนาดเล็กและสะดวก ตัดรูปวงรีออก ซึ่งเป็นพื้นฐานสำหรับเม่นบิสกิต

ใช้กรรไกรเล็มขอบและเอียงเล็กน้อย

ตอนนี้คุณต้องหล่อลื่นตุ๊กตาด้วยครีม เราทำครีมจากเศษบิสกิต เพิ่มแยมที่คุณชื่นชอบลงไปแล้วผสมเพื่อให้ได้มวลที่หนาและเป็นเนื้อเดียวกัน

ด้วยมือของเราเราให้ร่างที่มีรูปร่างเหมือนเม่นและรอจนกระทั่งมวลแห้ง

ตอนนี้นำมาร์ซิปันที่ทาสีไว้ล่วงหน้าแล้วม้วนออกบนโต๊ะแล้วตัดเป็นชิ้นเป็นรูปสามเหลี่ยม

เรานำมาร์ซิแพนชิ้นที่ได้มาและขันให้แน่นที่ด้านข้างของเม่นของเราซึ่งจะมีปากกระบอกปืน

ในการทำหนามนั้น เราต้องการถุงขนมและหัวฉีดพิเศษสำหรับมัน ซึ่งมีหน้าตาประมาณนี้

เราเอาถุงขนมใส่ครีมแล้วเริ่มทำ "หนาม" พยายามวางไว้ใกล้กันมากที่สุดเพื่อไม่ให้มี "หัวล้าน"

ตอนนี้เรามาเริ่มทำขาและหูกัน สำหรับสิ่งนี้เราต้องการน้ำตาลสีเหลืองอ่อนและมาร์ซิแพน ตัดครึ่งวงกลมเล็ก ๆ แล้วให้รูปทรงของหู

เราทำอุ้งเท้าในรูปแบบของ "หยด" และด้วยความช่วยเหลือของมีดขนาดเล็กเราตัดแถบสั้นสองอัน

ตาและจมูกสามารถทำจาก Dragees หรือครีมซึ่งมีจินตนาการเพียงพอ เราตัดสินใจที่จะทำจากสีเหลืองอ่อนและมาร์ซิปันซึ่งเราทาสีไว้ล่วงหน้า

ตอนนี้เราใช้แปรงบาง ๆ สีผสมอาหารและจำบทเรียนการวาดภาพในโรงเรียนประถม ค่อยๆ วาดปากเม่น แต้มสีตา จมูก ทำแก้มแดงด้วยแปรงกว้าง

เราห่อเค้กด้วยสีเหลืองอ่อนหรือเคลือบด้วยครีมทุกด้าน ใส่เม่นลงไป ปล่อยให้เค้กชงและของว่างก็พร้อม! ตอนนี้คุณสามารถปฏิบัติต่อแขกและครัวเรือนได้อย่างปลอดภัย! เด็ก ๆ จะรักขนมนี้!

คำอธิบาย

เค้กเม่นจะเป็นการตกแต่งที่ยอดเยี่ยมสำหรับโต๊ะใด ๆ ! ไม่มีอะไรซับซ้อนในการเตรียมการ สิ่งสำคัญคือต้องตุนส่วนผสมที่จำเป็นทั้งหมดไว้ล่วงหน้า เพื่อที่ในระหว่างขั้นตอนการปรุงอาหาร คุณจะไม่พบว่าคุณพลาดอะไรไปในทันใด

คุณสามารถทดลองใส่ไส้เค้กได้ตามใจชอบ คุณสามารถทำครีมที่คุณชอบที่สุดได้และจะไม่ทำให้เค้กเสียหายแม้แต่น้อย

สำหรับการตกแต่งเค้กในรูปแบบของเม่น ก่อนอื่นคุณต้องเตรียมส่วนผสมสำหรับเค้กก่อนนำมาร์ซิแพนที่เตรียมไว้ล่วงหน้าแล้วทำให้มวลลดลงเล็กน้อย จากนั้นเติมสีย้อมที่นั่นแล้วเริ่มผสมให้เข้ากันจนสีกระจายสม่ำเสมอ หากในที่สุดเฉดสีไม่อิ่มตัวเกินไป คุณควรทำซ้ำขั้นตอนตั้งแต่ต้น

เพื่อให้ได้มาร์ซิปันหลากสีหลายชิ้นคุณต้องทำซ้ำกับการกระทำทั้งหมดข้างต้นแยกกัน ดังนั้น หากคุณกำลังจะทำเค้กรูปเม่นด้วยมือของคุณเอง มาสเตอร์คลาสของเราที่มีรูปถ่ายทีละขั้นตอนจะเป็นผู้ช่วยที่ยอดเยี่ยมสำหรับคุณในกระบวนการทำอาหาร

วัตถุดิบ

• 
  (4 อย่าง)
• 
  (150 กรัม)
• 
  (150 กรัม)
• 
  (1 ช้อนชา)
• 
  (1 กระป๋อง)
• 
  (250 กรัม)
• 
  (รสชาติ)
• 
  (รสชาติ)
• 
  (รสชาติ)

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นแรกเราต้องทำบิสกิตสำหรับเค้กในการทำเช่นนี้ให้ใช้ภาชนะที่จะสะดวกในการตีส่วนผสมแล้วตอกไข่ 4 ฟองลงไป หลังจากนั้นให้เติมน้ำตาลและเริ่มตีอย่างแรงจนมวลกลายเป็นเนื้อเดียวกันและเพิ่มขึ้นหลาย ๆ ครั้งเพื่อให้ได้เฉดสีครีม

หลังจากนั้นคุณสามารถเพิ่มแป้งร่อนและผงฟูในขณะที่ตีต่อไป จากนั้นเราก็โอนแป้งลงในแม่พิมพ์ซึ่งเราทาน้ำมันไว้ล่วงหน้าแล้วใส่ในเตาอบ ต้องอุ่นถึง 200 องศา ควรอบแป้งเป็นเวลา 20-25 นาที

คุณสามารถตรวจสอบความพร้อมของบิสกิตด้วยมือของคุณ มันจะปลอดภัยกว่าไม้เท้า หากต้องการดูว่าเขาพร้อมหรือไม่ คุณต้องใช้มือกดเขาเบาๆหากหลังจากกดแล้วยังมีรูอยู่ก็ควรรออีกหน่อย

เมื่อบิสกิตพร้อมเราก็นำออกจากเตาอบและตัดเป็นสองหรือสามส่วนขึ้นอยู่กับความสูงซึ่งแต่ละส่วนจะต้องทาด้วยครีม

เตรียมครีมอย่างง่าย ๆ : ละลายเนยบนไฟอ่อน ๆ ใส่นมข้นในภาชนะที่จะตีได้สะดวกจากนั้นเติมนมข้นกับเนยละลายและเริ่มตีให้เข้ากันจนมวลกลายเป็นสีน้ำตาลอ่อน หลังจากนั้นก็เริ่มเตรียมของตกแต่ง



ทำเค้กฟองน้ำสำหรับฐานของการตกแต่งเค้ก จำนวนส่วนผสมขึ้นอยู่กับขนาดของเม่นที่คุณต้องการทำ ในภาพ - บิสกิต 8 ฟองสำหรับเม่นตัวใหญ่



ใช้มีดขนาดเล็กและสะดวก ตัดรูปวงรีออก ซึ่งเป็นพื้นฐานสำหรับเม่นบิสกิต



ใช้กรรไกรเล็มขอบและเอียงเล็กน้อย



ตอนนี้คุณต้องหล่อลื่นตุ๊กตาด้วยครีม เราทำครีมจากเศษบิสกิตเพิ่มแยมที่คุณชื่นชอบลงไปแล้วผสมเพื่อให้ได้มวลที่หนาและเป็นเนื้อเดียวกัน



ด้วยมือของเราเราให้ร่างที่มีรูปร่างเหมือนเม่นและรอจนกระทั่งมวลแห้ง



ตอนนี้นำมาร์ซิปันที่ทาสีไว้ล่วงหน้าแล้วม้วนออกบนโต๊ะแล้วตัดเป็นชิ้นเป็นรูปสามเหลี่ยม



เรานำมาร์ซิแพนชิ้นที่ได้มาและขันให้แน่นที่ด้านข้างของเม่นของเราซึ่งจะมีปากกระบอกปืน



ในการทำหนามนั้น เราต้องการถุงขนมและหัวฉีดพิเศษสำหรับมัน ซึ่งมีหน้าตาประมาณนี้



เราเอาถุงขนมใส่ครีมแล้วเริ่มทำ "หนาม" พยายามวางไว้ใกล้กันมากที่สุดเพื่อไม่ให้มี "หัวล้าน"



ตอนนี้เรามาเริ่มทำขาและหูกันสำหรับสิ่งนี้เราต้องการน้ำตาลสีเหลืองอ่อนและมาร์ซิแพน ตัดครึ่งวงกลมเล็ก ๆ แล้วให้รูปทรงของหู



เราทำอุ้งเท้าในรูปแบบของ "หยด" และด้วยความช่วยเหลือของมีดขนาดเล็กเราตัดแถบสั้นสองอัน



ตาและจมูกสามารถทำจาก Dragees หรือครีมซึ่งมีจินตนาการเพียงพอเราตัดสินใจที่จะทำจากสีเหลืองอ่อนและมาร์ซิปันซึ่งเราทาสีไว้ล่วงหน้า



ตอนนี้เราใช้แปรงบาง ๆ สีผสมอาหารและจำบทเรียนการวาดภาพในโรงเรียนประถม ค่อยๆ วาดปากเม่น แต้มสีตา จมูก ทำแก้มแดงด้วยแปรงกว้าง



เราห่อเค้กด้วยสีเหลืองอ่อนหรือเคลือบด้วยครีมทุกด้าน ใส่เม่นลงไป ปล่อยให้เค้กชงและของว่างก็พร้อม! ตอนนี้คุณสามารถปฏิบัติต่อแขกและครัวเรือนได้อย่างปลอดภัย!เด็ก ๆ จะพอใจกับของหวานเช่นนี้!



อร่อย!