Dom / Przepisy / W kuchence mikrofalowej zrób babeczkę bez mąki. Babeczka czekoladowa w kuchence mikrofalowej - szybkie i pyszne przepisy na oryginalne wypieki

W kuchence mikrofalowej zrób babeczkę bez mąki. Babeczka czekoladowa w kuchence mikrofalowej - szybkie i pyszne przepisy na oryginalne wypieki

Kto nie lubi deserów, które zajmują minimum czasu? Doświadczenie pokazuje, że są szybkie i bardzo popularne. Ta kategoria oczywiście należy do kuchenki mikrofalowej w 5 minut. Wstrząśnij o każdej porze dnia niezbędne składniki i po 3-5 minutach szybkie ciastko w kubku już czeka i kusi swoim aromatem. Bez miksera, bez długiego ubijania, bez „przesuniętej” żywności. Jako bonus - brak góry brudnych naczyń. To także zaleta dla gospodyni, która liczy każdą minutę.

Czekolada „Bez jajek”

Jeśli nadal nie wierzysz w to, co możesz dostać w zaledwie 5 minut, babeczka w kuchence mikrofalowej rozwieje Twoje wątpliwości. Alternatywnie możesz dodać więcej smaku swojemu szybkiemu ciastu w kuchence mikrofalowej, dodając różne nadzienia... Na przykład krople czekolady lub pokruszone orzechy są idealne.

Składniki

  • Mąka - 65 gr.
  • Mleko - 115 gr.
  • Cukier - 75 gr.
  • Proszek do pieczenia - 3 gr.
  • Kakao - 35 gr.
  • Olej roślinny - 45 gr.

Metoda gotowania

Podobnie jak w poprzednim przepisie, nasze zadanie jest proste – wszystko wymieszać. Możesz to zrobić bezpośrednio w filiżance.

Lepiej od razu rozpocząć pomiar składników płynnych. Ułatwi to wymieszanie wszystkiego razem. Suche składniki nie przykleją się do dna i dobrze wymieszają się ze składnikami płynnymi w jednolitą masę.

Pieczemy 2-3 minuty. Moc - maksymalna. Ponownie sprawdź po drodze gotowość. Muffinka szybko piecze się w kuchence mikrofalowej. Ale jeśli prześwietlisz, okaże się, że jest suchy. Dlatego poszukaj podejścia do swojej techniki i wybierz konkretny „swój” czas.

„Kokosowa rozkosz”

Ta opcja różni się od poprzednich. W przepisie nie ma kakao. Ale masła używa się nie warzyw, ale masła. Ogólnie sam proces nie różni się aż tak bardzo.

Składniki

  • Jajko - 1 szt.
  • Mąka - 4 łyżki
  • Proszek do pieczenia - 1/4 łyżeczki
  • Masło - 30 gr.
  • Cukier - 2 łyżki
  • Płatki kokosowe - 2 łyżki
  • Sok z cytryny - 0,5 łyżeczki

Metoda gotowania

Po dodaniu każdego składnika dokładnie wymieszaj do uzyskania gładkości.

  1. Wysyłamy stopione do miski masło(płyn).
  2. Dodaj jajko.
  3. Wsyp cukier.
  4. Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia. Wprowadzić do głównej masy maślano-jajecznej.
  5. Dodaj płatki kokosowe.
  6. Ostatnim krokiem jest sok z cytryny.

W rezultacie kubek jest w połowie wypełniony ciastem. Podczas procesu gotowania ciasto podwoi się. Pamiętaj o tym.

W przypadku pieczenia wszystko jest takie samo jak w poprzednich przepisach. Przygotowanie ciasto kokosowe przez 3 minuty w kuchence mikrofalowej (około).

Teraz wiesz, jak upiec babeczki w mikrofalówce w 5 minut! Czy lubisz te przepisy? Tak dla mnie! Przecież nie chcę czasem zawracać sobie głowy. Słodka dusza wymaga. W takich przypadkach babeczki mikrofalowe ratują życie.

Pyszne domowe ciasta nie musisz tracić dużo czasu. Zwłaszcza jeśli w domu jest kuchenka mikrofalowa. Dziś jest ich wiele bardzo szybkie przepisy bakalie. Na przykład, możesz łatwo mikrofalować babeczkę w 5 minut.

Składniki: 4 łyżki. łyżki wysokiej jakości mąki i cukru pudru, jajko po 3 łyżki. łyżki tłustego masła i mleka, szczypta sody oczyszczonej, 1 łyżka. łyżka startego kakao.

  1. Z kolei wszystkie deklarowane składniki trafiają do miski. W takim przypadku masło należy stopić. Najwygodniej jest najpierw wypełnić suche składniki, a następnie wypełnić je płynnymi.
  2. Wszystkie produkty miesza się trzepaczką, aż znikną grudki.
  3. Pojemnik, w którym będzie pieczony przysmak, należy naoliwić. Następnie wlewa się do niego ciasto.
  4. Deser piecze się z maksymalną mocą przez 5 minut. Gotowość sprawdza się za pomocą suchej zapałki.

Gotowe szybkie ciasto ozdobione jest mlekiem w proszku, dżemem lub skondensowanym.

Ciasto czekoladowe „Pyatiminutka”

Składniki: 3 duże łyżki masła i tyle samo przesianej białej mąki, 2 łyżki cukru pudru i tyle samo tłustego mleka, jajko 1,5 łyżki. łyżki proszku kakaowego.

  1. Masło podgrzewa się w dowolny dogodny sposób do miękkości, po czym tłucze piaskiem. Pojechał tam z trzepaczką jajko... Następnie wlewa się mleko.
  2. Pozostaje dodać inne suche składniki - mąkę i kakao. Ilość tych ostatnich można dostosować do własnych upodobań. Im więcej kakao zostanie użyte, tym bogatszy smak czekolady w deserze.
  3. Jeśli chcesz, aby aromat był bardziej intensywny, możesz użyć przypraw – cynamonu, imbiru, wanilii.
  4. Ciasto przelewa się do naoliwionych szklanych kubków. Nie powinien wypełniać więcej niż połowy pojemnika.

W małych filiżankach ciasto czekoladowe jest podgrzewane w mikrofalówce w zaledwie 2 minuty z mocą 900 watów. Wierzch przysmaku powinien pozostać lekko wilgotny.

Przepis na szybką dietę w kubku

Składniki: 5 łyżek. łyżki zmielonych płatków owsianych, duża łyżka kakao w proszku, 2 łyżki. łyżki tłustego mleka, jajko, 1 łyżka. łyżka płynnego miodu pszczelego.

  1. Wszystkie deklarowane składniki są dobrze wymieszane w głębokim kubku. Do smaku można dodać do ciasta również posiekane orzechy i/lub suszone owoce. Takie dodatki sprawią, że smakołyk będzie jeszcze smaczniejszy i zdrowszy.
  2. Powstałą masę dzieli się na 2 części i układa w kółko.
  3. Deser pieczemy przez 3 minuty w kuchence mikrofalowej przy maksymalnej mocy - od 800 do 1000 W.

Gotowy przysmak podawany jest na gorąco.

Jak zrobić babeczkę bananową w kuchence mikrofalowej?

Składniki: duży dojrzały banan, jajko, 1 łyżka. łyżka cukru pudru, 3 łyżki. łyżki białej mąki premium, szczypta kardamonu i proszek do pieczenia, 1 łyżka. łyżka masła i kwaśnej śmietany.

  1. Banan dzieli się na 2 części. Jedną połowę kroi się w kostkę, drugą sieka blenderem lub po prostu ugniata widelcem.
  2. Do przecieru owocowego wbija się jajko, dodaje się zmiękczone masło, śmietanę, piasek. Mieszaninę miesza się do uzyskania gładkości.
  3. Mąkę z proszkiem do pieczenia przesiewa się na składniki płynne. Do smaku dodaj kardamon lub inne przyprawy.
  4. Kostki owoców umieszcza się w gotowym cieście mieszanym. Masę przelewa się do kubków. Powinien zajmować nie więcej niż ½ pojemników.

Przy maksymalnej mocy ciasto bananowe gotuje się w kuchence mikrofalowej przez 5 minut.

Pieczenie muffinki nadziewanej czekoladą i migdałami

Składniki: 1/2 szklanki każdej mąki wysoka ocena i tłuste mleko, 1 łyżka. łyżka rafinowanego cukru i margaryny z roztopionym masłem, ½ łyżeczki proszku do pieczenia, jajko, plasterek mlecznej czekolady i garść wiórków migdałowych.

  1. Jajko naciera się piaskiem. Do powstałej mieszaniny dodaje się mleko i stopioną margarynę. Składniki dobrze się mieszają.
  2. Stopniowo całą mąkę wlewa się do masy. Pozostaje dodać proszek do pieczenia.
  3. Ciasto wlewa się do ceramicznego pojemnika. Do ciasta wciska się kawałek czekolady i układa płatki orzechowe. Aby to zrobić, wystarczy rozsunąć masę łyżką.
  4. Przysmak pieczony jest przez 2,5 minuty przy maksymalnej mocy urządzenia.

Gotowość deseru sprawdza się drewnianym szpikulcem.

Ciasto twarogowe

Składniki: po 260 g kaszy manny i kruchy twaróg, pół łyżeczki sody oczyszczonej, 2 jajka, 2 łyżki. łyżki naturalnego miodu pszczelego, pół szklanki płatki kokosowe, 2 łyżki stołowe. łyżki śmietany, 90 g cukru pudru, 2 łyżki. łyżki świeżo wyciśniętego soku z cytryny.

  1. Najpierw musisz przygotować twaróg. Dobrze się kruszy widelcem, aż nie ma grudek. Jeśli masz w domu blender, najlepiej użyć go do zmielenia twarogu.
  2. Do powstałej bazy dodaje się cukier, jajka, płynny miód, a także wszystkie pozostałe składniki sypkie. Soda jest wstępnie zgaszona świeżo wyciśnięta sok cytrynowy... Jeśli miód jest kandyzowany, należy go najpierw roztopić w kąpieli wodnej.
  3. Starannie wyrabiane ciasto układa się w kubkach. Powinien wypełniać nie więcej niż 2/3 pojemników.

Przygotowanie babeczki twarogowe w kuchence mikrofalowej przez pięć minut z maksymalną możliwą pojemnością.

Jak gotować w silikonowych foremkach?

Składniki: 15 g kakao w proszku, 45 g cukru pudru, 2 g proszku do pieczenia, 60 ml pełnotłustego mleka, 40 g wysokogatunkowej białej mąki, sól na czubku noża, 2 łyżki. łyżki rafinowanego oleju.

  1. Za pomocą ręcznej trzepaczki w głębokiej filiżance zagniata się wszystkie składniki sypkie podane w przepisie.
  2. Składniki płynne łączy się w oddzielnym pojemniku. To jest mleko i masło rafinowane.
  3. Produkty z dwóch pierwszych kroków są połączone. Z nich jest wyrabiany jednorodna masa bez grudek.
  4. Powstałe ciasto przelewa się do miniatury formy silikonowe specjalnie zaprojektowane do kuchenek mikrofalowych.
  5. Przy mocy urządzenia 750-800 W przysmak gotuje się przez 2,5 minuty.

Goście są już na wyciągnięcie ręki, a Ty w ogóle nie wiesz, czym ich poczęstować? Nie martw się, pokażemy Ci, jak zrobić pyszną i puszystą muffinę do mikrofali bez mleka.

Bezmleczna czekoladowa babeczka do kuchenki mikrofalowej

Składniki:

  • kakao - 2 łyżki. łyżki;
  • mąka - 3 łyżki. łyżki;
  • kawa rozpuszczalna - 1 łyżeczka;
  • proszek do pieczenia - szczypta;
  • filtrowana woda - 2 łyżki. łyżki;
  • cukier - 3 łyżki. łyżki;
  • jajko - 1 szt .;
  • olej roślinny - 2 łyżki. łyżki;
  • wanilina.

Przygotowanie

W małej misce wymieszaj mąkę z kawa rozpuszczalna i proszek kakaowy. Następnie dorzucamy cukier puder i proszek do pieczenia. Wszystko dobrze wymieszać łyżką, wlać przefiltrowaną wodę, wbić jajko kurze, dodać masło i wanilinę. Lekko ubij mikserem i wlej miksturę do wysmarowanego tłuszczem naczynia. Wstawiamy naczynia do mikrofalówki, wybieramy najwyższe ustawienie i liczymy około 90 sekund. Przysmak podawaj z wanilią, w razie potrzeby posyp startą czekoladą lub cukrem pudrem.

Babeczka w kubku w kuchence mikrofalowej bez mleka

Składniki:

  • masło - 50 g;
  • cukier - 50 g;
  • wiśnia - 2 łyżki. łyżki;
  • jajko - 2 szt .;
  • kakao;
  • Orzechy (do smaku;
  • brandy - 1 łyżka łyżka;
  • proszek do pieczenia.

Przygotowanie

Orzechy wcześniej czyścimy i mielimy blenderem na proszek, a czekoladę drobno zetrzemy. Mąkę przesiej osobno. Masło zmielić z cukrem, stopniowo dodawać jajka, dodawać czekoladę, mąkę, orzechy i proszek do pieczenia. Następnie wlej trochę brandy, wymieszaj i włóż ciasto do kubka. Ciasto bez mleka pieczemy przez około 4 minuty w kuchence mikrofalowej, przy mocy 900 watów.

Przepis na ciasto marchewkowe w kuchence mikrofalowej bez mleka

Składniki:

Przygotowanie

Bierzemy małą miskę, wlewamy do niej przesianą mąkę, cukier granulowany, proszek do pieczenia, drobna sól i mielony cynamon. Wszystko wymieszaj trzepaczką lub ubij widelcem. Wlej olej do innego pojemnika, wrzuć wanilinę i dodaj startą marchewkę. Dokładnie wymieszaj i połącz z suchą mieszanką, lekko rozcieńczając wodą. Na koniec dodaj orzechy i rodzynki. Wlej ciasto do foremki i wyślij do kuchenki mikrofalowej na 3 minuty, używając najwyższej mocy gotowania. ciepłe, polać płynnym miodem lub syropem karmelowym.

Przepisy na babeczki z prostymi zdjęcia krok po kroku instrukcje

babeczka czekoladowa z mikrofali

5 minut

370 kcal

3.5 /5 (2 )

Kiedyś odwiedziłem koleżankę, a ona poczęstowała mnie niesamowicie smaczną, mięciutką babeczką. Kiedy zapytałam, gdzie można je kupić, odpowiedziała, że ​​sama zrobiła ciasto w kuchence mikrofalowej w 3 minuty. Byłem niesamowicie zaskoczony, bo po pierwsze moja koleżanka nigdy wcześniej nie brała pieczenia, boi się paniki przed pracą z ciastem, a po drugie, jak Krótki czas możesz upiec wszystko. Poprosiłem ją o zademonstrowanie tej wyjątkowej umiejętności.

Rzeczywiście, wszystko zajęło tylko pięć minut! Najczęstsze składniki, generalnie elementarne przygotowanie, ale okazuje się, że jest tak pyszne! Jeśli nie lubisz lub boisz się zająć pieczeniem, albo nie masz czasu na gotowanie, ale chcesz czymś zaskoczyć rodzinę i przyjaciół, ta babeczka uchroni Cię od rozpaczy. A teraz podzielę się z Wami, jak zrobić pyszną czekoladową babeczkę w kuchence mikrofalowej w 5 minut.

  • Sprzęt inwentaryzacyjny i kuchenny: kuchenka mikrofalowa, mikser, miska, kubek, łyżka.

Niezbędne produkty

Gotować b szybkie ciastko w kuchence mikrofalowej w 5 minut, będziesz potrzebować następujących produktów:

Jeśli chcesz, aby deser był mniej pożywny, możesz zastąpić masło dwiema łyżkami oleju roślinnego.

Cechy wyboru produktów

Wybierając produkty zawsze pamiętaj o głównej zasadzie: wszystkie składniki muszą być świeże. W przeciwnym razie przysmak okaże się twardy i bez smaku, będzie wydzielał nieprzyjemny zapach.

Mąka do tego przepisu wykorzystuje pszenicę pierwszego gatunku. Mleko powinno być świeże i niezbyt tłuste, bezwonne i bez smaku.

Jeśli chodzi o kakao, w dzisiejszych czasach rzadko można znaleźć dobry proszek kakaowy. Lubię kakao Golden Label, jest bardzo smaczne i idealne do wypieku babeczek. Jednak jego koszt nie jest mały. Uważam, że kakao firmy Bogorodskaya jest tańsze, a jednocześnie całkiem dobre jakościowo. Bardzo przyzwoity produkt jak na swoją cenę.

Jak zrobić babeczkę czekoladową w kuchence mikrofalowej: przepis krok po kroku

Przyjrzyjmy się teraz krok po kroku przepisowi na pieczenie ciasta czekoladowego w kuchence mikrofalowej. Na samym początku polecam przygotować cały niezbędny sprzęt i produkty, aby nie rozpraszać się w procesie ich szukaniem.

Po raz pierwszy babeczki zaczęto wypiekać pod koniec XIX wieku i gotowano w kubkach. Pierwszy przepis na babeczkę w szklance został opisany w amerykańskiej książce kucharskiej.

Babeczka zostanie ugotowana w filiżance, więc musisz wcześniej przygotować jeden półlitrowy lub dwa 250 ml kubki. Pożądane jest, aby były ceramiczne. Ale odpowiednie są również zwykłe, tylko bez iskier, ponieważ będziemy gotować w kuchence mikrofalowej.

Tak więc przygotowujemy czekoladową babeczkę w kubku w kuchence mikrofalowej:


Po wyjęciu smakołyku z kuchenki mikrofalowej sprawdź, czy jest gotowy. Aby to zrobić, lekko wbij zapałkę w ciasto i wyciągnij. Jeśli jest upieczony, zapałka będzie sucha, bez pozostałości ciasta.

To cały proces. Po ostygnięciu deseru możesz zacząć na nim ucztować. Wszystko jest bardzo proste i dostępne, więc nie ma się czego obawiać i martwić. Tak pyszny i szybki deser na pewno ugotujesz samemu.

Jak pięknie ułożyć i podać babeczkę

Babeczka w kubku jest gotowa za 5 minut. Jednak nadal może być pięknie udekorowany. Piękny design sprawi, że delikatność będzie jeszcze bardziej apetyczna, a domownicy lub goście będą mile zaskoczeni. Pomysłów na dekorację deseru jest wiele, zastanówmy się nad najprostszymi i najszybszymi:


Ciasto nie powinno być układane w kubkach do samej góry, ponieważ nadal będzie rosło podczas pieczenia. Pamiętaj, aby zostawić miejsce na co najmniej trzy palce.

Rodzynki, kandyzowane owoce, marmolada, suszone morele, orzechy można również wykorzystać podczas przygotowywania ciasta. Wtedy będziesz miał produkt z „skrętem” w środku. Możesz również udekorować wypieki zakupionym kremem. Z ich pomocą deser okaże się zwiewnymi kwiatami, zygzakami, figurami lub napisem. Przysmak najlepiej oczywiście podawać z aromatyczną herbatą lub kawą.

Babeczka w kubku jest niesamowicie ugotowana prosty przepis... Jednak kilka wskazówek nie będzie przeszkadzać w jego przygotowaniu:

  1. Przed dodaniem do ciasta lepiej stopić masło na małym ogniu, bez gotowania. Wtedy ciasto będzie bić łatwiej i szybciej, a masa będzie jednorodna, bez grudek.
  2. Przed użyciem zaleca się przesiać mąkę przez sito, aby pozbyć się resztek i niepotrzebnych grudek. Co więcej, takie mały sekret sprawi, że babeczka będzie miękka i delikatna.
  3. Aby poprawić jakość mąki, możesz dodać do niej niewielką szczyptę soli.
  4. Aby ułatwić ubijanie, miskę należy lekko przechylić.
  5. Jeśli używasz rodzynek, zalej je wrzątkiem na kilka minut, aby je zmiękczyć.
  6. Dekorację z kwaśnej śmietany można nadać kolorową, dodając do śmietany odrobinę dżemu.
  7. Użyte mleko musi mieć temperaturę pokojową.
  8. Po wyjęciu deseru z kuchenki mikrofalowej zaleca się jego ostrożne wyjęcie, przykrycie bawełnianym ręcznikiem i odstawienie do ostygnięcia.

Przepis wideo na zrobienie babeczki w kuchence mikrofalowej

Ten film pomoże Ci również szybko i łatwo poradzić sobie z opisanym przepisem.