Bardzo smaczne, sycące i łatwe do ugotowania ziemniaki z mięsem w multicookerze świetna opcja obiad lub kolacja. Nakarmi nie tylko całą rodzinę, ale także przybywających gości.

Można oczywiście gotować w piekarniku, ale trzeba od czasu do czasu biegać i sprawdzać danie. Oferujemy przepis na duszone ziemniaki w multicookerze Polaris. Zebraliśmy wszystkie składniki i zajęliśmy się naszą działalnością.

Składniki:

• kilogram ziemniaków (jeśli patelnia jest mała, użyj mniej warzyw);
• marchewki i kilka cebuli;
• 600-700 gramów mięsa (kurczak, cielęcina lub wieprzowina);
• szczypta soli;
• przyprawy do mięsa;
• pieprz;
• trochę zieleni;
• olej do smażenia.

Gotowanie duszonych ziemniaków w multicookerze Polaris

Mięso należy umyć i pokroić na małe kawałki o dowolnym kształcie. Następnie rozgrzej miskę multicooker olejem roślinnym w trybie „smażenia / pieczenia”, włóż mięso. Dodaj przyprawy i sól, zamknij pokrywkę i odstaw do smażenia. W międzyczasie obierz marchewki i cebulę. Po 10 minutach smażenia dodać cebulę i marchew (obie pokrojone w kostkę lub paski), smażyć mieszankę przez kolejne 10 minut.

W międzyczasie obierz ziemniaki i pokrój je dowolnie na małe kawałki (żeby szybciej dusić). Jak tylko upłynie czas smażenia warzyw, połóż na nich ziemniaki i ponownie trochę posol. Pamiętaj, aby wlać wodę, aby zakryła bulwy. Teraz warto zmienić tryb na „gulasz/ryż”. Czas gotowania to godzina, gdy tylko zabrzmi sygnał, możesz otworzyć pojemnik. To wszystko, duszone ziemniaki w multicookerze Polaris są gotowe!

Podawać z ziołami i kwaśną śmietaną lub majonezem.

Przy okazji, jeśli używasz kurczaka, możesz go usmażyć na smalcu lub słonina wieprzowa- to doda soczystości i aromatu mięsu i całej potrawie.

1. Przygotuj wszystkie produkty: Mięso - 0,5 kg, Ziemniaki - 1 kg, Kilka małych marchewek, cebula, sól, przyprawy i olej słonecznikowy.

2. Pokrój mięso na małe kawałki. Obierz ziemniaki, cebulę i marchew.

3. Pokrój ziemniaki w kostkę. Pokrój cebulę na większą lub mniejszą, w zależności od upodobań. Zetrzyj marchewki na grubej tarce.

4. Wlej trochę oleju do miski multicooker.

5. Włóż mięso do miski i smaż w trybie „fry” przez 10 minut. Mięso mieszaj okresowo specjalną szpatułką.

6. Dodaj cebulę do smażonego mięsa.

7. Dodaj marchewki.

8. Wymieszaj.

9. Kontynuuj smażenie przez kolejne 10 minut.

10. Dodaj posiekane ziemniaki do smażonego mięsa z warzywami.

11. Dopraw solą do smaku. Dodaj czarny pieprz i ulubione zioła. Użyłem naturalnej przyprawy do pizzy, bez żadnych aromatów, kupionej na iherbie w zeszłym roku. Torba jest bardzo duża (453 g), dzięki czemu wytrzyma bardzo długo. Jest bardzo przyjemny z lekką goryczką, nadaje się na każde drugie i pierwsze danie.

12. Napełnij wodą. Około 2-2,5 filiżanek.

13. Wymieszaj.

Wieprzowina i ziemniaki to dwa produkty, które doskonale się uzupełniają.

Co nie jest z nich przygotowane!

Mądre gospodynie domowe robią to w powolnej kuchence.

To jest najbardziej Najlepszym sposobem zaoszczędź czas, wysiłek i zdobądź pyszne danie na wyjściu.

Co tak ugotować?

Wieprzowina z ziemniakami w wolnowarze - ogólne zasady gotowania

Opłucz mięso i osusz serwetkami. Możesz też zostawić wieprzowinę na desce do krojenia, aby trochę wyschła. Odbywa się to w celu pozbycia się kropelek wody. Jeśli wilgoć dostanie się do multicookera, mięso nie będzie się smażyć, ale natychmiast zacznie się dusić. Ziemniaki po prostu obiera się, kroi i wrzuca do naczynia.

W wolnym naczyniu można ugotować dużo wieprzowiny z ziemniakami różne dania... Są gotowane, duszone, pieczone razem lub z dodatkiem innych składników. Mogą to być wszelkiego rodzaju warzywa, grzyby, sosy, przyprawy, wyroby z ciasta.

Duszona wieprzowina z ziemniakami w wolnym naczyniu

Proste i pyszne jedzenie wieprzowina z ziemniakami w wolnym naczyniu. Idealnie nadaje się zarówno na lunch, jak i obfitą kolację.

Składniki

0,5 kg wieprzowiny;

0,15 kg cebuli;

0,1 kg marchwi;

0,8 kg ziemniaków;

20 ml oleju;

0,5 pęczka koperku;

Liść laurowy, pieprz.

Przygotowanie

1. Pokrój wieprzowinę w drobną kostkę.

2. Wlej 20 ml oleju do multicookera. Jeśli mięso jest tłuste, miskę można posmarować tylko dwiema kroplami oleju, stopionego tłuszczu wystarczy. Zakładamy „Pieczenie”.

3. Dodaj mięso do multicookera. Smażyć do uzyskania jasnej skórki bez zamykania urządzenia.

4. Cebulę i marchew grubo posiekać, dodać do mięsa. Smażymy jeszcze dziesięć minut.

5. Podczas smażenia warzyw i wieprzowiny przygotuj ziemniaki i postaw czajnik z wodą na kuchence. Obieramy bulwy, kroimy je w kostkę lub kostki. Musisz zagotować 0,1-1 litra wody.

6. Dodaj ziemniaki do mięsa, zalej wodą. Nie trzeba dodawać dużo, wystarczy, aby woda ledwo dotarła do górnej warstwy jedzenia.

7. Natychmiast posol naczynie, dopraw pieprzem, na wierzch połóż liść laurowy. Staramy się nie dotykać bulionu.

8. Zamknij multicooker, gotuj danie mięsne w trybie „Gaszenie” dokładnie godzinę.

9. Posyp koperkiem, wyłącz.

Smażona wieprzowina z ziemniakami w wolnym naczyniu

Wariant smażonej wieprzowiny z ziemniakami w powolnej kuchence. Przyprawy można brać do mięsa lub ziemniaków.

Składniki

0,5 kg wieprzowiny;

6-7 ziemniaków;

2 łyżki oleju;

5 gałązek koperku;

Ząbek czosnku.

Przygotowanie

1. Wieprzowinę myjemy, suszymy serwetkami i kroimy w kostkę do dwóch centymetrów.

2. Napełnij olej, ustaw wspaniały rondel w trybie „Fry”. Im grubsza wieprzowina, tym mniej oleju można dodać.

3. Schab włożyć tylko do rozgrzanego oleju. Smażymy na wybranym programie przez 20 minut. W żadnym wypadku nie dodajemy jeszcze soli, nie dodajemy żadnych innych przypraw, aby mięso nie wypuściło soku.

4. Podczas smażenia mięsa obierz i pokrój ziemniaki w plasterki. Możesz dodać trochę więcej lub mniej bulw. Przechodzimy na mięso, nadal gotujemy.

5. Jak tylko ziemniaki zaczną się rumienić, czas doprawić danie przyprawami i solą. Zamieszaj i przygotuj.

6. Posiekaj koperek i posiekaj czosnek, zmiel razem, aby masa uwolniła sok, nawilżyła i stała się pachnąca.

7. Posyp smażoną wieprzowinę z ziemniakami z aromatycznym koperkiem, zamknij multicooker i odstaw na kilka minut.

Gulasz z kapusty i wieprzowiny z ziemniakami w wolnym naczyniu

Odmiana obfitego gulaszu z warzywami i wieprzowiną. Wspaniałe danie, które zawsze dobrze smakuje, ale jest łatwe w przygotowaniu. Możesz wziąć kawałki wieprzowiny z kością, czyli żeberkami.

Składniki

0,6 kg wieprzowiny;

0,1 kg cebuli;

0,5 kg ziemniaków;

0,5 kg kapusty;

0,1 kg marchwi;

2 łyżki makaronu;

Przygotowanie

1. Pokrój wieprzowinę na dowolne kawałki, włóż do powolnej kuchenki. Dodaj kroplę oleju i ustaw tryb pieczenia. Zamykamy. Gotowanie przez 25 minut.

2. Podczas pieczenia mięsa pokrój wszystkie warzywa, obierz. Rozmiar i kształt kawałków do wyboru. Po prostu posiekamy kapustę w paski, można ją trochę posolić i rozgnieść rękoma, aby zmniejszyć objętość.

3. W wygodnej misce połącz szklankę wody i pastę z przepisu, dodaj sól, różne przyprawy, wymieszaj.

4. Otwórz multicooker, najpierw włóż cebulę i marchew, następnie ułóż warstwę ziemniaków, a następnie włóż posiekaną kapustę.

5. Wlej wodę z makaronem i przyprawami.

6. Zamykamy, włączamy tryb duszenia, gotujemy przez 1,5 godziny. Nie musisz niczego mieszać.

7. Otwórz po sygnale. Teraz można wymieszać, posmakować, w razie potrzeby posolić, posypać ziołami.

Wieprzowina z ziemniakami w wolnowarze pod skórką serową

Przepis na bardzo proste, ale szalenie pyszne danie. Lepiej użyć twardego sera. Da to 2 duże porcje lub trzy średnie porcje.

Składniki

0,3 kg wieprzowiny;

3-4 ziemniaki;

0,1 kg sera;

1 pomidor;

2 łyżki oleju;

2 łyżki majonezu;

1 ząbek czosnku;

Przyprawy do mięsa;

1 cebula.

Przygotowanie

1. Wieprzowinę należy pokroić na 2 lub 3 plastry. Mięso lekko ubić i posypać przyprawami.

2. Rozgrzej olej na programie pieczenia, dodaj wieprzowinę i usmaż z jednej strony.

3. Cebulę pokroić w krążki, pomidory i ziemniaki w cienkie plasterki. Do ziemniaków dodać sól, czosnek i majonez, wymieszać rękami.

4. Odwróć wieprzowinę na drugą stronę tak, aby opiekana beczka znalazła się na wierzchu, połóż na niej ziemniaki w majonezie.

5. Połóż plastry pomidora na wierzchu ziemniaków i posyp serem.

6. Zamknij multicooker, gotuj danie przez kolejną godzinę. Patrzymy na gotowość ziemniaków.

Wieprzowina z ziemniakami i grzybami w wolnym naczyniu

Jeszcze jeden gulasz wieprzowina z ziemniakami w wolnym naczyniu. Pieczarki są świeże. Ale to nie jest reguła. Możesz wziąć mrożone grzyby. Parzysty grzyby w puszkach, smak będzie ciekawszy.

Składniki

0,5-0,6 kg wieprzowiny;

0,7 kg ziemniaków;

0,4 kg pieczarek;

0,2 kg cebuli;

300 ml wody lub bulionu;

Olej, przyprawy.

Przygotowanie

1. Pokrój wieprzowinę w drobną kostkę, jak na gulasz lub trochę większą. Wkładamy do multicookera, wlewamy trochę oleju i włączamy smażenie. Gotowanie mięsa przez pół godziny.

2. Pokrój cebulę w kostkę, wyślij do mięsa, gotuj razem przez kolejne dziesięć minut.

3. Myjemy pieczarki, spuszczamy wodę z grzybów i kroimy na małe kawałki. Wysyłamy do wieprzowiny. W przypadku grzybów marynowanych ilość można zmniejszyć.

4. Po 10 minutach wrzucamy do nich posiekane ziemniaki i dodajemy wodę, lepiej od razu zalać wrzątkiem. Możesz wziąć bulion grzybowy.

5. Dodaj przyprawy, wymieszaj.

6. Gotujemy danie przez godzinę, ustawiając tryb „Gulasz”.

Wieprzowina z ziemniakami i ciastem w wolnym naczyniu

Opcja ciekawe danie, do którego dodawane są ślimaki z ciasta. Może być zastosowane żeberka wieprzowe.

Składniki

0,5 kg mięsa;

0,7 kg ziemniaków;

2 główki cebuli;

3-4 łyżki oleju;

1 marchewka.

Dla ślimaków:

100 ml wody;

Szczypta soli;

Mąka 1-1,2 szklanki;

1 cebula.

Przygotowanie

1. Natychmiast przygotuj ciasto. Jajko wymieszać z solą i wodą, dodać do nich mąkę. Robimy elastyczne i mocne ciasto, odstawiamy je na chwilę, a mięso gotujemy.

2. Pokrój wieprzowinę w plastry, włóż do gorącego oleju. Multicooker nadal pracuje nad programem „Ciasta”. Smaż przez około piętnaście minut.

3. Nastawiamy czajnik, pozwalamy, aby woda się nagrzała.

4. Dodaj cebulę i marchewkę do wieprzowiny, nie miel. Smażymy razem.

5. Czas zrobić ślimaki. Duże koło ciasta rozwałkować, posmarować olejem i posypać cebulą, bardzo drobno posiekaną. Skręcamy rolkę, kroimy na kawałki o długości dwóch centymetrów.

6. Jak tylko cebula i marchewka zostaną lekko podsmażone, połóż na nich ziemniaki. Posolić warstwy. Nie ma potrzeby mieszać.

7. Połóż ślimaki z ciasta na ziemniakach. Pozycja pionków nie ma znaczenia. Można układać z rozcięciem lub na krawędzi.

8. Zalej wrzątkiem zawartość multicookera. Woda powinna przykryć ślimaki.

9. Zamykamy, zakładamy „Gulasz”, gotujemy przez godzinę.

Wieprzowina z ziemniakami w wolnym naczyniu (w śmietanie)

Do tego dania lepiej jest użyć tłustej śmietany. Możesz dodać do tego trochę majonezu.

Składniki

0,4 kg wieprzowiny;

0,5-0,6 kg ziemniaków;

250 ml śmietany;

czosnek, koperek;

30 ml oleju.

Przygotowanie

1. Wlej olej do rondla. Włączamy multicooker, od razu kładziemy ciastka.

2. Gdy olej się nagrzewa, pokrój wieprzowinę na dwie centymetrowe kostki lub kostki.

3. Włóż mięso do wolnowaru i usmaż bardzo mocno, skórka powinna być prawie brązowa. Zajmie to około dwudziestu minut, nie zamykamy pokrywy.

4. Do smażonego mięsa dodać ziemniaki pokrojone w taką samą kostkę lub nieco mniejsze.

5. Śmietanę wymieszać ze szklanką wody, dodać czosnek i sól. Wlej do ziemniaków.

6. Zamknij multicooker.

7. Przełączamy tryb na „Gaszenie”.

8. Danie gotujemy 40 minut, na koniec doprawiamy koperkiem i pieprzem. W razie potrzeby dodaj więcej soli.

Wieprzowina z ziemniakami w powolnej kuchence - porady i wskazówki

Jeśli mięso w multicookerze w żaden sposób nie chce się przyrumienić, możesz trochę do niego dodać sos sojowy... Ale potem musisz upewnić się, że danie się nie pali, ponieważ skórka zacznie się bardzo szybko ustawiać.

Aby aromat czosnku był wyraźny, należy ułożyć warzywo na samym końcu gotowania lub bezpośrednio na każdym talerzu. Jeśli danie jest przeznaczone na obiad, a zapach czosnku jest nieodpowiedni, można usmażyć plastry jaglanego na oleju przeznaczonym do dania, a następnie wyrzucić.

Laurel nie toleruje długotrwałego gotowania i może sprawić, że danie będzie gorzkie. Dlatego na samym końcu przygotowania dania należy umieścić popularną kartkę papieru.

Gotowanie mięsa z ziemniakami w multicookerze jest bardzo wygodne i oszczędza czas. Dodatkowo istnieje wiele opcji, które pozwalają na połączenie tych dwóch składników w pyszny i urozmaicony sposób. Rozważ kilka przepisów na ziemniaki z mięsem w multicookerze Polaris.

Aby przygotować to danie, mięso (wołowina lub wieprzowina) należy opłukać i pokroić na średnie kawałki. Wlej olej roślinny do multicookera i ustaw tryb „Fry”. Mięso usmaż ze wszystkich stron na brązowienie.

Następnie danie musi być solą, dodać przyprawy i ustawić tryb „Gulasz”. Pozostaw na 30 minut. Ugotowane mięso posyp ziemniakami z drobno posiekanymi ziołami.

Opłucz mięso (300 g) i pokrój na średnie kawałki. Obierz i posiekaj ziemniaki (5-7 szt.) w dużych kawałkach... Pokrój pomidory (2 szt.) w dużą kostkę. Cebulę drobno posiekać.

Trzy serki na tarce. Włóż wszystkie składniki (oprócz sera) do wolnej kuchenki, zalej wodą, dodaj przyprawy, wymieszaj i ustaw tryb „Gulasz”. Czas gotowania to 40 minut.

Po zakończeniu gotowania otwórz pokrywkę i dodaj do gotowe jedzenie ser. Zamknij pokrywkę i poczekaj, aż ser się rozpuści. Następnie danie układa się na talerzach i podaje.

Pokrój mięso (450 g) na małe kawałki. Ustawiamy tryb „Fry” w multicookerze, wlewamy trochę do miski olej roślinny i rozłóż wołowinę. Smaż przez 10 minut.

Następnie dodaj cebulę (2 szt.) I pomidory (3 szt.) Do mięsa pokrojone w kostkę, posiekane ziemniaki (4 szt.) Wyciśnij czosnek (3 ząbki) przez prasę i włóż do powolnej kuchenki, dodaj posiekane śliwki (150g) ...

Teraz wymieszaj wszystkie składniki, dodaj mąkę i smaż razem z mąką. Następnie dodaj wodę i przyprawy do smaku. Następnie musisz ustawić tryb „Pieczenie”, czas to 40 minut. Podawać na gorąco.

W prawie wszystkich rodzinach powszechnie przyjmuje się, że główną osobą w kuchni jest kobieta. Ale wraz z pojawieniem się takiego „inteligentnego asystenta”, jak multicooker, mężczyzna może z łatwością ugotować obiad dla swojej ukochanej i poradzi sobie z zadaniem nie gorszym niż „stały kucharz”. Pomoże to zaskoczyć współmałżonka obfite danie jak gulasz z mięsem.

Aby żona po ciężkim dniu mogła urządzić sobie dzień wolny w kuchni, ale jednocześnie nie pozostać głodna i zjeść obiad na delikatnych ziemniakach, mąż musi zadbać o dostępność zestawu produkty wymienione poniżej w domu.

Składniki:

• Ziemniak. Przepis wymaga 15 ziemniaków. Ta liczba zapewni obfity obiad dla trzech osób.
• Marchewki - 1 sztuka.
• Żarówka.
• Mięso. Ten przepis wykorzystuje 400 gramów wieprzowiny.
• Sól i przyprawy. Ilość tych składników zależy od upodobań smakowych członków rodziny.
• Olej słonecznikowy.
• Masło - 60 gr.

Multicooker: Polaris, Redmond, Panasonic i inne

Gotowanie dania

Pierwszym krokiem w duszeniu ziemniaków jest przygotowanie marchewki i cebuli. Musisz obrać warzywa. Zetrzyj marchewki na grubej tarce. Pokrój cebulę na małe kawałki.

Następnie musisz przetworzyć wieprzowinę. Mięso należy pokroić w drobną kostkę, dodać do niego odpowiednią ilość przypraw i soli. Następnie musisz zdefiniować warzywa i wieprzowinę w misce multicooker, do której wcześniej dodaje się trzy łyżki olej słonecznikowy... Konieczne jest lekkie podsmażenie potrawy w misce. Aby to zrobić, wybierz tryb „Fry”.

Temperatura w jakiej będzie przetwarzane mięso to 130 stopni. Smaż przez 10 minut.

Podczas gdy na wieprzowinie tworzy się cienka skórka, należy przygotować ziemniaki. Należy go przyciąć, aby powstały długie prostokąty. Po upływie 10 minut, o których wspomniano wcześniej, należy otworzyć pokrywę elektronicznego asystenta i wsypać ziemniaki do pojemnika, na którym należy umieścić sześćdziesiąt gramów masło... Następnie musisz zamknąć pokrywę urządzenia kuchennego i wybrać tryb „Pieczenie”. Czas gotowania trwa 55 minut. 15 minut po ustawieniu żądanego programu należy podnieść pokrywę multicookera, posolić ziemniaki i wymieszać je z mięsem. Przez pozostałe 40 minut mężczyzna może zająć się swoimi sprawami, na przykład cieszyć się oglądaniem rozpoczęcia meczu piłki nożnej ze swoją ulubioną drużyną.

Przygotowanie deklarowanej potrawy zajmie około półtorej godziny. Ale w tym czasie kucharz nie musi stać w pobliżu pieca, mieszając zawartość patelni lub kaczki. Wynik nie zawiedzie właściciela.