Każda gospodyni stara się jak najbardziej urozmaicić dzienne menu zaskoczyć swoich bliskich niezwykłym i pyszne danie... Po zrobieniu papryki faszerowanej połówkami w piekarniku pod serem, niezwykle szybko poradzisz sobie z przygotowaniem wspaniałego obiadu lub kolacji. A poza tym prawie każdy ma dla niego jedzenie w lodówce. Zebraliśmy kilka przepisów na te papryki, zupełnie inne na liście składników, które pomogą Ci zidentyfikować ten, który całkowicie Ci odpowiada.

Pieczona Papryka z Mięsem i Serem

Pachnące i obfite danie z rumianą, lekko chrupiącą skórką stanie się ozdobą zarówno zwykłego, jak i świąteczny stół.

Składniki

Porcje: - +

• Ryż 50-60g
• masło 2 łyżki stołowe
• Mielona wołowina200 gramów
• mielona wieprzowina 200 gramów
• papryka (duża)8 szt.
• marchewka 1 szt.
• ser „rosyjski”150 gramów
• cebula 1 szt.
• sól dla smaku
• świeżo zmielony pieprz (czarny) smak

Na porcję

Kalorie: 145 kcal

Białka: 7,9 grama

Tłuszcze: 8,3 g

Węglowodany: 9,8 g

45 minut Drukuj przepis wideo

Dobrze umyte warzywa obrać. Z papryki ostrożnie oderwij gałązkę z miejscem, w którym była przymocowana - powinna powstać mała dziurka. Następnie pokrój na dwie połówki wzdłuż owocu. Usuń wszystkie nasiona.

Zetrzyj marchewki grubą tarką. Cebulę drobno posiekać nożem.

Rozgrzej patelnię, rzuć małym kawałkiem na jej powierzchnię masło i stopić. Następnie dodać cebulę i marchewki i cały czas mieszając drewnianą łopatką lekko dusić warzywa. Przenieś mieszaninę na talerz i lekko ostudź.

Gotuj do pełna gotowość Ryż. Lepiej jest używać różnych kruchych zbóż, na przykład ryżu długoziarnistego na parze. Nie zapomnij lekko posolić. Docelowo powinieneś mieć około 200 gram ugotowanego ryżu.

W dużej misce połącz dwa rodzaje mięsa mielonego, dodaj smażenie, kaszę. Dopraw solą do smaku i dopraw pieprzem (świeżo zmielony ma dużo smaku). Nie bój się spróbować ponownie surowe nadzienie- jeśli jesteś pewien jakości produktów, nic Ci nie grozi.

Napełnij ciasno przygotowaną paprykę i umieść ją na blasze do pieczenia lub w dużym naczyniu do pieczenia. Zakryj spód papier do pieczenia- pozwoli to zachować powierzchnię emalii, która po wypieku jest niezwykle trudna do czyszczenia. Papryki obficie posyp serem, który wcześniej zmieliłeś. Wyślij swoje dzieło do piekarnika (do tego czasu powinno być już gorące w 180 stopniach) na 45-50 minut. Następnie podawaj. Możesz udekorować gałązką zielonych liści i doprawić porcją kwaśnej śmietany.

Oceń ten artykuł

Podobał Ci się przepis?

Przepiękny! Trzeba to naprawić

Rada: aby twój ryż okazał się naprawdę kruchy, nie żałuj ilości płynu, w którym będziesz gotować płatki. Powinno być jej jak najwięcej, aby ryż swobodnie w niej pływał. Nie zapomnij też o ciągłym mieszaniu (zacznij to robić od momentu, gdy ryż znajdzie się w wodzie), bardzo często płatki przyklejają się do powierzchni naczyń, co nie może cię zadowolić jako gospodyni.

Przepis na „włoską” paprykę z serem

To danie przyjechało do nas z dalekich Włoch, co stanie się dla Ciebie dość oczywiste, wystarczy spojrzeć na listę produktów.

Porcje: 10

Czas gotowania: 35 minut

Wartość energetyczna

• zawartość kalorii - 78,2 kcal;
• białka - 3,8 g;
• tłuszcze - 4,6 g;
• węglowodany - 4,2 g.

Składniki

• papryka słodka - 5 szt .;
• dojrzałe pomidory - 3 szt .;
• pietruszka, zioła - 1 mała pęczek;
• oliwki - 10 szt .;
• oliwa z oliwek - 6 łyżek stołowych;
• ser twarde odmiany- 100 gramów;
• czosnek, goździki - 2 szt .;
• sól dla smaku.

Gotowanie krok po kroku

1. Pokrój paprykę tak, aby mieć w rękach dwie łódki, z których usuń wszystkich „pasażerów”. Aby zapobiec pozostawaniu nasion, wypłucz wnętrze papryki strumieniem wody. Przegrody również należy przyciąć, zwłaszcza w przypadku warzyw dość mięsistych o soczystych ściankach. Nie można usunąć ogonka - doda to potrawie uroku.
2. W małym rondelku podgrzej wodę do wrzenia i umieść w niej pomidory na 60 sekund. Pomidory delikatnie wyjmij, aby się nie przypaliły, lekko ostudź i obierz. Jak tylko dotkniesz owocu nożem, skórka praktycznie odklei się od warzywa. Pokrój pomidory na małe ćwiartki.
3. W misce połącz pomidory z drobno posiekanymi ziołami (jeśli masz okazję użyć świeżych liści bazylii - jeszcze lepiej, nada to potrawie prawdziwie włoskiego akcentu, a liliowy również ozdobi paletę swoim kolorem) i posiekanymi oliwkami.
4. Papryki napełniamy nadzieniem i układamy na blasze do pieczenia (należy przykryć folią). Skrop oliwą z oliwek i piecz przez trzy kwadranse.
5. Gdy do końca gotowania pozostanie 5 minut, posyp paprykę startym serem.

To interesujące: to danie dobrze komponuje się z makaronem, makaronem lub gotowane ziemniaki, którą można polać sosem powstałym podczas gotowania.

Przepis na pieczoną paprykę z jajkiem i serem

Gotowanie tego dania nie jest żmudne. Idealnie nadaje się na śniadanie. Tylko spójrz, jak łatwo to wszystko zrobić - grzechem jest nie gotować! Pysznie, szybko i niedrogo!

Porcje: 4

Czas gotowania: 15 minut

Wartość energetyczna

• zawartość kalorii - 114,3 kcal;
• białka - 8,2 g;
• tłuszcze - 8 g;
• węglowodany - 2,7 g.

Składniki

• papryka- 2 szt.;
• ser twardy - 60 g;
• koperek, zioła - 1 mała pęczek;
• olej słonecznikowy - 2 łyżki stołowe;
• sól dla smaku;
• jajko kurze - 4 szt.

Gotowanie krok po kroku

1. Każdą paprykę przeciąć na pół i zeskrobać nasiona. Opłucz pod wodą i osusz papierowym ręcznikiem. Lub po prostu daj mu trochę czasu, aby wilgoć wyschła naturalnie.
2. Ser zetrzyj na mini tarce, dodaj do niego posiekane zioła, wymieszaj.
3. Przygotowane połówki lekko posolić i posypać olejem, zacząć: ubić po jednej na każdą kurze jajo... Piecz przez ¼ godziny, ustawiając temperaturę piekarnika na 200 stopni.

Nie bój się eksperymentować, pieprz daje nieograniczony lot wyobraźni. W końcu można go wypełnić absolutnie dowolnym nadzieniem! Smacznego!

Oceń ten artykuł

Podobał Ci się przepis?

Przepiękny! Trzeba to naprawić

Czasami po spróbowaniu niektórych nowy przepis, jestem całkowicie zachwycony iw tej chwili mimowolnie myślę: jaka szkoda, że ​​wcześniej o nim nie wiedziałem. Dokładnie tak się stało, gdy zaczęłam gotować faszerowana papryka w piecu. Faszerowane papryki z mięsem mielonym są przygotowywane w zupełnie inny sposób niż dotychczas. W swojej zwykłej formie to danie przygotowywane jest w sosie podobnym do gołąbków i w zasadzie niewiele się od nich różni.

W nowej odsłonie papryki z soczystym nadzieniem mięsnym nie duszone są w całości w bulionie, ale pieczone w piekarniku na pół. W ten sposób uzyskuje się więcej porcji, które ponadto wyglądają pięknie i oryginalnie. Dodatkowym plusem jest to, że piecze się tu papryki faszerowane serem, staje się miękkie, ale nie gotuje się, jak to bywa przy duszeniu.

Faszerowane papryki w piekarniku pieczone na połówki

Nie będę dłużej marudzić, ale przejdę bezpośrednio do przepisu, a jednocześnie zdradzę sekret soczystego mięsnego nadzienia.

jak gotować paprykę z mięsem mielonym i serem

Składniki:

• 2 duże papryki,
• 200 g mięsa mielonego,
• 1 główka cebuli,
• 1 duży pomidor
• kwaśna śmietana,
• twardy ser
• Sól,
• zieleń.

Proces gotowania:

Przygotuj papryki: dokładnie umyj, pokrój na połówki i wyjmij nasiona.

W celu przygotowania nadzienia obierz cebulę i pokrój w drobną kostkę.
Pomidora również kroimy na jak najmniejsze rozmiary. To właśnie dodatek tego warzywa sprawi, że nadzienie mięsne niezwykle soczysty.
Posiekaną cebulę wrzuć do miski z dobrze solonym mięsem mielonym.

Następnie wysyłamy pokrojony pomidor. Teraz musisz dokładnie wymieszać wszystkie składniki, a nadzienie będzie gotowe.

Każdą połowę papryki nadziewać dość ciasno farszem mięsnym.

Następnie posmaruj wszystkie przygotowane papryki kwaśną śmietaną. Miłośnicy majonezu mogą to dodać.

I oczywiście posyp naszą paprykę drobno startym twardym serem. Wszystko gotowe i czas wysłać danie do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na około 30-40 minut. Wygodne jest pieczenie papryki w formie szklanej lub po prostu na blasze do pieczenia.

Upieczoną paprykę faszerowaną udekorować połówkami ziołami i podawać. Aby było jeszcze bardziej satysfakcjonujące, przygotuj się na nie tłuczone ziemniaki lub ugotuj ryż. Ale nawet bez przystawki to danie jest bardzo satysfakcjonujące i smaczne. Smacznego!

Faszerowane papryki w piekarniku to kolejny sposób na nakarmienie rodziny pysznym, satysfakcjonującym i zdrowe danie! Pieprz to cudowne warzywo, które nawet po ugotowaniu zachowuje piękny kolor, pozostaje soczyste i świeże, dzięki czemu potrawy przygotowywane z udziałem tego składnika wyglądają bardzo apetycznie!
Możesz gotować pieprz różne sposoby- duszone faszerowane papryczki w sosie, papryczki na wolnym ogniu lub pieczone w piekarniku - wybór! Jednak zdecydowanie warto wypróbować wszystkie te opcje gotowania!
Do nadziewania papryki możesz użyć dowolnego nadzienia. Mogą to być warzywa, płatki zbożowe, grzyby, mięso, sery, krewetki lub różne kombinacje tych produktów. Ten przepis wykorzystuje najpopularniejszą opcję nadzienia - mięso mielone z ryżem.
Z reguły cała papryka jest nadziewana, ale tym razem ugotujemy nadziewaną paprykę na połówki w piekarniku, nadziejemy ją mięso mielone i ryż, na wierzch kładziemy plasterek sera i kółko pomidora, w efekcie otrzymujemy bardzo apetyczną paprykę.
Do farszu wskazane jest użycie papryki - czerwonej lub jasnożółtej. Takie danie będzie wyglądało pięknie i świątecznie. Dodatkowo, ze względu na swój kształt, z papryki uzyskuje się głębsze foremki do nadzienia. Ale nie denerwuj się, jeśli papryka jeszcze nie dojrzała, do tego dania nadaje się również słodka papryka, która jest używana w tym przypadku!

Informacje o smaku Drugie dania warzyw

Składniki

• 6-7 kawałków słodkiej papryki (lub 3-4 bułgarskiej);
• 300 g mielonego mięsa wieprzowo-wołowego (lub innego);
• 2 pomidory;
• 150 gramów twardy ser;
• 1/3 szklanki ryżu długoziarnistego
• 1 cebula;
• 1 marchewka;
• Sól;
• zmielony czarny pieprz;
• zielenie do dekoracji;
• olej roślinny do smażenia.

Jak gotować faszerowane papryki na połówki w piekarniku

Przygotowanie nadzienia. Ryż ugotować w osolonej wodzie.


Cebulę obrać, umyć i pokroić w kostkę. Nawiasem mówiąc, mycie obranej cebuli to jeden z sekretów, aby nie ronić łez podczas ich krojenia!
Umyj marchewki, obierz i zetrzyj na grubej tarce.


Smażyć warzywa na olej roślinny do pięknego złotego koloru.


Do schłodzonego ryżu dodaj mielone mięso i warzywa. Dopraw solą i pieprzem według uznania i dobrze wymieszaj, aż nadzienie będzie jednorodne.


Paprykę myjemy, kroimy wzdłuż na pół, obieramy pestki i żyłki.

Napełnij połówki papryki przygotowanym nadzieniem i ułóż na blasze do pieczenia.


Umyj pomidory, pokrój w cienkie plasterki.
Twardy ser pokrój w cienkie plasterki odpowiadające wielkości połówek papryki.


Na każdej nadziewanej papryce połóż na wierzchu kółko pomidora.


Na wierzchu pomidora - plasterek sera.


Faszerowaną paprykę pieczemy w piekarniku w temperaturze 180-200 stopni przez 40 minut.
Podczas podawania udekoruj ziołami.