La cucina sovietica è scomparsa da tempo e una delle sue ricette di successo è ancora molto amata. Si tratta di un'insalata con fegato di merluzzo da una lattina.

L'insalata con fegato di merluzzo è un saluto così appetitoso dall'URSS.
A quei tempi si considerava un grande successo procurarsi un vasetto di spratti in scatola o di fegato di merluzzo. E poi gli spratti si sono trasformati in un prezioso ripieno per un panino, e con il fegato di merluzzo è stata fatta un'incredibile insalata!

Da allora, molta acqua è passata sotto i ponti, il cibo in scatola è passato modestamente dalla delicatezza alla categoria di quelli economici, ma come è diversificata la composizione della ricetta!

Insalata di fegato di merluzzo, uova e avocado

L'avocado in insalata sovietica è un segno dei tempi, un segno molto gustoso. L'uovo immodificato è presente come di consueto.

Ingredienti Ricetta

• fegato di merluzzo in scatola - 1 lattina
• uova - 2
• avocado - 2
• cetriolo - 1
• maionese grande e panna acida per condire
• sale pepe

Come cucinare l'insalata di fegato di merluzzo con l'uovo

Lavoro preparatorio: far bollire le uova sode; aprire il cibo in scatola e mettere il fegato su un setaccio a scolare.

Tagliare l'avocado a pezzetti (cubetti). Per coloro che non hanno spesso o non si sono imbattuti in questo delizioso e il frutto più sano due punte di taglio.

Tagliate l'avocado a metà nel senso della lunghezza.
Togliere il nocciolo e utilizzare un cucchiaino per separare i pezzetti di polpa. Tagliare la polpa a quadratini proprio nella buccia.
Quindi girare al rovescio per far cadere i pezzi.

Irrorate l'avocado con il succo di limone per evitare che si scurisca. Tagliare il fegato di merluzzo a pezzetti, metterlo in una ciotola.
Tagliare un cetriolo pulito e asciutto negli stessi cubetti, inviare al resto degli ingredienti.

Sbucciare le uova e tritarle finemente. Aggiungere all'insalata. Condite con panna acida (o yogurt naturale senza additivi) e maionese nella proporzione che più vi piace. Mescolata.

Come servire l'insalata di fegato di merluzzo

Una bella presentazione è una garanzia che anche coloro a cui non piace molto un prodotto invaderanno sicuramente provandolo. Allora cosa servire? Solo in un'insalatiera, guarnita con cetriolo, fette di uovo o erbe aromatiche.

Puoi servirlo a metà delle uova: per fare questo, separa il tuorlo dalle proteine, invia il tuorlo all'insalata e disponi le metà delle proteine.

Avocado. Dopo aver selezionato la polpa con un cucchiaio, rimane un bellissimo stampo per servire. Perché non usarlo? Oppure scegli non completamente e servi in ​​una barca di avocado.

Cetrioli. Diverse opzioni: in cerchi (in questo caso, non possono essere tagliati in insalata o tagliati un bel po'), tagliate il cetriolo a pezzi di 3-4 cm e scegliendo il centro, potete servirlo come ripieno.

Il prossimo sguardo nella direzione dei prodotti che accompagnano l'insalata. Ad esempio, fette di pane o patatine.

Gli avocado in sfoglia o cestini di sfoglia saranno belli. pasta frolla o cialde. Sembra fantastico e molto gustoso - in metà di pomodoro.

E un'altra opzione è metterlo a strati in ciotole di vetro.

A proposito dell'odore dell'olio di pesce. Vuoi eliminare l'odore particolare dell'olio di pesce? (alcune persone si arrabbiano). È facile eliminare l'aroma: gocciolare il succo di limone fresco sul fegato tritato. Lo sapevi che il fegato di merluzzo è ricco di vitamine del gruppo B, acidi grassi polinsaturi, vitamine D, E e C, ferro, zinco e rame?

E pochi altri deliziose insalate, che sono preparati in molte famiglie.

Ricetta insalata con fegato di merluzzo "Girasole"

Il "girasole" è un'insalata spettacolare: se decidete di cucinarla, sarà la migliore piatto luminoso sul tavola delle vacanze. Incluso nelle prime dieci insalate e nelle prime tre - insalate a strati. "Girasole" può essere fatto da prodotti diversi, l'importante è sistemarlo in un bellissimo fiore di girasole.

A proposito, il centro di questo girasole può essere creato in modo diverso. Molto spesso, le fette di olive che imitano i semi sono disposte su uno strato di tuorlo ben schiacciato o finemente grattugiato e le patatine fungono da petali attorno alla circonferenza. E puoi creare una scatola gialla con mais in scatola, mettere un paio di file attorno alla circonferenza delle olive, e al centro “piantare” api fatte di olive e olive, oppure una coccinella ricavata da un pomodoro ciliegino.

Come puoi vedere, ci sono molte opzioni per fare un girasole dal fegato di merluzzo, e forse le opzioni proposte ti chiederanno di creare il tuo girasole.

Ingredienti Ricetta

• fegato di merluzzo (in scatola) - 1 lattina
• sottaceti - 4
• patate - 4 piccole
• cipolla rossa - 1 piccola
• uova - 4
• olive e patatine per guarnire
• maionese per condire

Come cucinare l'insalata di fegato di merluzzo "Girasole"

Lessate le patate con la buccia fino a quando saranno tenere e le uova fino a quando saranno sode. Refrigerare e pulire. Tagliare le patate a cubetti. Dividere le uova in tuorlo e albume. Grattugiare il tuorlo su una grattugia fine e tagliare le proteine ​​a cubetti.

Tagliare la cipolla rossa a pezzi sottili e piccoli. Cetrioli tagliati a cubetti. Scolare il fegato di tesky su un setaccio, far scolare il liquido e poi tritarlo con una forchetta. Metti un cerchio di patate su un piatto piano, ungi lo strato con la maionese. Quindi, stendere uno strato di cetrioli e uno strato di cipolle. Lo strato successivo è il fegato di merluzzo. Successivamente, uno strato di proteine, che deve essere imbrattato di maionese.

Quindi cospargere di tuorlo e mettere sopra i "semi" - metà (quarti) delle olive. Decorate con le patatine in cerchio, questi saranno i "petali" del girasole. Lasciare in ammollo l'insalata di fegatini di merluzzo, dopodiché può essere servita in tavola.

Insalata di fegato di merluzzo e riso

Molto insalata nutriente. Può essere servito come piatto indipendente: basta una piccola porzione per avere un'ottima cena.

Ingredienti e preparazione

• fegato di merluzzo - 1 in scatola
• cipolla verde- 1 mazzo grande
• riso pronto - 100 grammi (grammo 40 cereali)
• uova - 2 cetriolo fresco- 2 maionese media per condire.

Cottura di insalata di riso con fegato di merluzzo

Fare una frittata con le uova: sbattere le uova e friggerle in una padella preriscaldata con un goccio olio vegetale. Adagiate la frittata finita su un piatto, fatela raffreddare e tagliatela a listarelle sottili.

Scolare il liquido dal fegato di merluzzo e schiacciarlo. Cetrioli tagliati a bastoncini sottili, cipolle verdi in piccole piume.

Mettere il riso cotto, il fegato di merluzzo, i cetrioli, le cipolle verdi e le striscioline di frittata in un'insalatiera, condire con maionese, sale e pepe a piacere, mescolare.

Servire in un'insalatiera o servire a porzioni su fette di cetriolo.

Ricetta insalata di fegato di merluzzo con formaggio

Questa versione dell'insalata è anche piuttosto ipercalorica, ma molto gustosa e interessante e, soprattutto, veloce da preparare.

Ingredienti e preparazione

• fegato di merluzzo - 1 vasetto
• piselli in scatola - 1
• vaso di cipolla rossa - 1 piccolo
• uova - 3
• formaggio a pasta dura - 100 grammi
• erbe aromatiche, aneto e prezzemolo
• condimento alla maionese o una miscela di maionese e panna acida

Lessate le uova sode, sbucciatele e grattugiatele su una grattugia grossa. Scolare l'acqua dai piselli, sciacquare e lasciare scolare il liquido. Getta il fegato in uno scolapasta. Poi schiacciate con una forchetta. Grattugiare grossolanamente il formaggio. Tritare le verdure. Tritare finemente la cipolla. Mettere tutti gli ingredienti in un'insalatiera e condire con la maionese, aggiungere sale e pepe a piacere.

Insalata con fegato di merluzzo - non solo gustosa, ma anche piatto sano. Il suo vantaggio risiede nell'alto contenuto di vitamina A, che è estremamente importante per l'acuità visiva. Aiuta anche a mantenere sani capelli, pelle e denti. Questo prodotto è anche ricco di vitamina D e oligoelementi di calcio, che contribuiscono alla forza di ossa e articolazioni. Contiene acidi grassi saturi omega-3, rame, zinco, potassio, iodio, ferro e molte altre sostanze necessarie per l'organismo.

Il consumo di fegato di merluzzo è consigliato alle persone che soffrono di malattie articolari, sentono una mancanza di vitamine e sperimentano una maggiore attività fisica. Oltre a utilizzarlo nella sua forma naturale o in scatola, puoi farci un'insalata, che diventerà un vero e proprio piatto da pranzo sulla tua tavola. L'articolo prevede diverse ricette che propongono diverse varianti della classica insalata.

Come cucinare la classica insalata di fegato di merluzzo - 15 varietà

Ingredienti:

• Cipolla - 1 pz.
• Uovo - 2 pezzi
• Maionese - a piacere
• Verdi - mazzo

Cucinando:

Per prima cosa devi tritare finemente la cipolla e versarla sull'acqua bollente. Ciò consentirà di eliminare il gusto dell'amarezza e renderlo meno piccante.

Mescolare insieme cipolla, fegato e uova tritati. Aggiungere la maionese e mescolare di nuovo accuratamente.

Per chi non ama il solito cipolla, può essere sostituito in un'insalata con verde. Il gusto di questo diventa più morbido e non ci sarà nitidezza nell'insalata.

Ingredienti:

• Fegato di merluzzo in scatola - 1 confezione.
• Cipolle verdi - 3-4 piume
• Uovo - 2 pezzi
• Maionese - a piacere
• Aneto, prezzemolo - mazzetto

Cucinando:

Uova sode. Far raffreddare, sbucciare e tritare finemente.

Versare l'olio dalla confezione con il fegato. Usando una forchetta, schiacciare il fegato a pezzetti.

Tritare la cipolla verde, mescolarla con il fegato e le uova. Aggiungere la maionese e mescolare di nuovo accuratamente.

Decorare con erbe aromatiche prima di servire.

Aggiungere l'insalata di fegato di merluzzo riso bollito lo renderà più soddisfacente. Una tale insalata può diventare un piatto separato a tutti gli effetti che non richiede alcun additivo.

Ingredienti:

• Fegato di merluzzo in scatola - 1 confezione.
• Cipolla - 1 pz.
• Uovo - 2 pezzi
• Riso bollito - 100 gr
• Maionese - a piacere
• Verdi - mazzo

Cucinando:

Lessate il riso in acqua salata finché non sarà tenero.

Tritare finemente la cipolla e versarvi sopra dell'acqua bollente per eliminare l'eccessiva piccantezza e amarezza nella futura insalata.

Uova sode. Far raffreddare, sbucciare e tritare finemente.

Mescolare insieme riso, cipolla, fegato e uova. Aggiungere la maionese e mescolare di nuovo accuratamente.

Decorare con erbe aromatiche prima di servire.

La classica insalata con l'aggiunta del fegato prevede un minimo di ingredienti: uova, fegato, cipolle e verdure. Ma, nonostante la semplicità di preparazione e una piccola selezione di ingredienti, risulta essere molto gustoso.

Ingredienti:

• Fegato di merluzzo in scatola - 1 confezione.
• Cetrioli sottaceto - 200 gr
• Patata - 300 gr
• Carote - 300 gr
• Uovo - 4 pezzi
• Maionese - a piacere
• Verdi - mazzo

Cucinando:

Chi ama il gusto dei cetrioli sottaceto dovrebbe provare ad aggiungerli.

Uova sode. Far raffreddare, sbucciare e tritare finemente.

Anche le verdure dovrebbero essere bollite, lasciate raffreddare e sbucciate.

Versare l'olio dalla confezione con il fegato, non ne abbiamo bisogno. Schiacciare il fegato con una forchetta a pezzetti.

Tritare finemente le verdure, mescolare con il fegato e le uova. Aggiungere i cetrioli tritati finemente e la maionese. Mescolare tutto accuratamente.

Decorare con erbe aromatiche prima di servire.

Video con una ricetta per l'insalata di fegato di merluzzo con cetrioli, guarda anche:

cordiale e sana insalata, che non solo diventerà piatto delizioso ma ha anche un effetto positivo sulla tua salute. Se usi il fegato di merluzzo una volta al giorno, questo può reintegrare l'apporto di tutti i nutrienti che mancano al corpo.

Ingredienti:

• Fegato di merluzzo in scatola - 1 confezione.
• Patate - 3 pz.
• Carota - 1 pz.
• Cipolla - 1 pz.
• Uovo - 4 pezzi
• Maionese - a piacere
• Verdi - mazzo

Cucinando:

Tagliate la cipolla e versatela sull'acqua bollente per eliminare l'amarezza.

Uova sode. Far raffreddare, sbucciare e tritare finemente. Lessate anche le verdure, fate raffreddare, sbucciate e tritate finemente.

L'olio dalla confezione con il fegato viene versato, impastare il fegato con una forchetta.

Mescolare insieme la cipolla tritata, le verdure, il fegato e le uova. Aggiungere la maionese e mescolare di nuovo accuratamente.

Decorare con erbe aromatiche prima di servire.

Tutti conoscono l'insalata "aringa sotto una pelliccia" ed è amata da molti. Un'insalata simile può essere preparata con il fegato di merluzzo, cambiando leggermente gli ingredienti con cui l'abbinamento avrà più successo.

Ingredienti:

• Fegato di merluzzo in scatola - 1 confezione.
• Cipolla - 1 pz.
• Patate - 3 pz.
• Carota - 1 pz.
• Uovo - 2 pezzi
• Maionese - a piacere
• Verdi - mazzo

Cucinando:

Per prima cosa devi tritare finemente la cipolla e versarla sull'acqua bollente.

Uova sode. Far raffreddare, sbucciare e tritare finemente.

Lessare le verdure, farle raffreddare, sbucciarle e tritarle finemente.

Versare l'olio dalla confezione con il fegato. Schiacciare il fegato con una forchetta a pezzetti.

Disporre a strati, ognuno dei quali è imbrattato di maionese: prima cipolla, poi fegato di merluzzo, poi carote, patate e un uovo.

Top con verde. Lasciate raffreddare l'insalata in frigorifero prima di servire.

Insalata di fegato di merluzzo a strati:

Un'ottima insalata che può essere preparata molto velocemente. Aiuterà se ospiti inaspettati sono già sulla soglia.

Ingredienti:

• Fegato di merluzzo in scatola - 1 confezione.
• Formaggio - 150 gr
• Aglio - 3 spicchi
• Uovo - 3 pezzi
• Maionese - a piacere
• Verdi - mazzo

Cucinando:

Tagliate la cipolla e versatela sopra con acqua bollente per eliminare l'amarezza.

In questo caso, il rosso sarà un ottimo sostituto della solita cipolla bianca. Il suo sapore è più delicato e si sposa bene con il gusto delle conserve di pesce.

Lessate le uova, fatele raffreddare e tritatele finemente.

Passare l'aglio attraverso una pressa o tritarlo finemente.

Grattugiare il formaggio.

Amalgamare bene tutti gli ingredienti e condire con la maionese.

Prima di servire, decorare l'insalata con le erbe aromatiche.

Un'insalata sostanziosa e salutare che non solo diventerà un piatto delizioso, ma avrà anche un effetto positivo sulla tua salute.

Se usi il fegato di merluzzo una volta al giorno, questo può reintegrare l'apporto di tutti i nutrienti che mancano al corpo.

Ingredienti:

• Patate lesse in uniforme - 3 pz.
• Uova - 4 pezzi
• Fegato di merluzzo in scatola - 1 confezione.
• Cetrioli sottaceto - 2 pz.
• Olive - a piacere
• Patatine
• Verdi Le cipolle verdi e l'aneto sono le migliori.
• Maionese - a piacere

Cucinando:

Sbucciate le patate e grattugiatele finemente. Metti sul fondo del contenitore.

Grasso dalla confezione merluzzo in scatola versare. Rompiamo il pesce in piccoli pezzi con una forchetta. Metti uno strato sopra.

Separare gli albumi dai tuorli, grattugiare e stendere in un altro strato. Lubrificare con maionese.

Quindi stendere uno strato di verde.

Tritare finemente i cetrioli e stendere lo strato successivo. Spalmare con la maionese.

Schiacciate i tuorli con una forchetta e adagiateli in un altro strato.

Fare una rete di maionese per decorare l'insalata. Decorate i bordi del piatto con le patatine. Dentro le celle mettete le metà delle olive.

Guarda la ricetta dell'insalata qui:

Il gusto fresco di questa insalata ti piacerà sicuramente.

Ingredienti:

• Fegato di merluzzo in scatola - 1 confezione.
• Pomodoro - 1 pz.
• Cetriolo - 2 pezzi
• Cipolla verde - 1 rametto
• Sale, pepe - a piacere.

Cucinando:

Tritare finemente la cipolla verde.

Tagliare i pomodori a listarelle o cubetti - a piacere. Cetriolo tagliato allo stesso modo.

Mescolare tutti gli ingredienti. La maionese può essere aggiunta se lo si desidera.

Una specie di "insalata vitaminica", dal gusto molto delicato e gradevole.

Ingredienti:

• Fegato di merluzzo in scatola - 1 confezione.
• Piselli in scatola - 1 confezione.
• Patata - 1 pz.
• Uovo - 2 pezzi
• Maionese - a piacere
• Verdi - mazzo
• Sale - a piacere

Cucinando:

Uova sode. Far raffreddare, sbucciare e tritare finemente. Lessate anche le patate, fatele raffreddare, sbucciatele e tagliatele a cubetti.

Versare l'olio dalla confezione con il fegato, schiacciare il fegato con una forchetta o tagliarlo a pezzetti.

Salsa da piselli in scatola basta versarlo, inoltre non è necessario.

Amalgamare tutti gli ingredienti e condire con maionese, salare a piacere.

Decorare con erbe aromatiche prima di servire.

Delicata insalata di fegato di merluzzo con piselli:

I crostini croccanti completano perfettamente il gusto dell'insalata.

Ingredienti:

• Fegato di merluzzo in scatola - 1 confezione.
• Uovo - 2 pezzi
• Mais in scatola - 1 confezione.
• Maionese - 2 cucchiai.
• Pane bianco - 2 pezzi
• Sale, pepe ed erbe aromatiche - a piacere

Cucinando:

Versare l'olio di fegato di merluzzo. Schiacciare il fegato con una forchetta o tagliarlo a pezzetti con un coltello.

Versare anche la salsa di mais in scatola, non ne abbiamo bisogno.

Lessare le uova sode, raffreddare e sbucciare. Tagliare finemente a cubetti.

Mondate le croste di pane bianco. Tagliate la polpa a cubetti e asciugatela in padella o in forno.

Unire il fegato di merluzzo con le uova e il mais. Salate e condite con la maionese.

Lascia riposare l'insalata. Aggiungere i crostini poco prima di servire. Guarnire con le verdure.

L'avocado riempirà l'insalata con un'altra porzione di vitamine, moltiplicando i benefici del piatto e conferendogli un gradevole sapore delicato.

Ingredienti:

• Fegato di merluzzo in scatola - 1 confezione.
• Uova - 4 pezzi
• Avocado - 2 pezzi
• Succo di limone- 1 cucchiaino
• Pomodori - 1 pz.
• Maionese - a piacere
• Sale, pepe - a piacere

Cucinando:

Versare l'olio in scatola, schiacciare il fegato di merluzzo con una forchetta in modo che si sfaldi in piccoli pezzi.

Tagliate i pomodorini a listarelle sottili oa cubetti.

Tagliate l'avocado allo stesso modo.

Mescolare avocado, fegato di merluzzo e pomodori, spruzzare con succo di limone, sale, pepe e condire con maionese.

La cagliata sarà inaspettata e gentile aggiunta insalata di fegato di merluzzo.

Ingredienti:

• Fegato di merluzzo in scatola - 1 confezione.
• Cagliata - a piacere
• Prezzemolo - a piacere
• Succo di limone - 1 cucchiaino

Cucinando:

Versare l'olio in scatola, schiacciare il fegato di merluzzo con una forchetta in modo che si sfaldi in piccoli pezzi.

Tritare finemente il prezzemolo.

Mescolare la ricotta, il fegato e le erbe aromatiche, spruzzare con il succo di limone.

Insolito insalata di pesce, che si prepara in modo molto semplice e in un paio di minuti.

Ingredienti:

• Fegato di merluzzo in scatola - 120 gr
• Uova - 3 pezzi
• Bastoncini di granchio— 120 gr
• Cetriolo - 1 pz.
• Maionese - a piacere
• Sale, pepe - a piacere

Cucinando:

Sbollentate le uova, fate raffreddare e sbucciate. Tagliare in piccoli pezzi.

Versare l'olio in scatola, schiacciare il fegato di merluzzo con una forchetta in modo che si sfaldi in piccoli pezzi.

Tritare finemente i bastoncini di granchio.

Amalgamare tutti gli ingredienti e condire con la maionese. Sale e pepe possono essere aggiunti se lo si desidera.

Una deliziosa insalata che, nonostante l'abbondanza di ingredienti, si prepara in modo semplice e veloce.

Ingredienti:

• Fegato di merluzzo in scatola - 1 confezione.
• Mais in scatola - 1 confezione.
• Uova - 3 pezzi
• Patate - 3 pz.
• Carota - 1 pz.
• Cetriolo - 1 pz.
• Maionese - a piacere
• Sale, pepe - a piacere

Cucinando:

Sbollentate le uova, fate raffreddare e sbucciate. Tagliare in piccoli pezzi.

Lessate le carote e le patate con la buccia, fate raffreddare e sbucciate. Tagliare a cubetti.

Versare l'olio in scatola, schiacciare il fegato di merluzzo con una forchetta in modo che si sfaldi in piccoli pezzi.

Scartate la salsa di mais, non ne avrete bisogno.

Cetrioli tagliati a listarelle o cubetti.

Amalgamare tutti gli ingredienti e condire con la maionese.

Il fegato di merluzzo non è solo gustoso, ma anche un prodotto salutare, poiché include un gran numero di vitamina A. A condizione del suo uso regolare, c'è una graduale diminuzione della pressione, la frequenza cardiaca si normalizza, i capelli diventano più forti e più spessi e la pelle è liscia e vellutata. Per sentirsi unici e gusto unico fegato di merluzzo, è meglio utilizzato in una varietà di insalate.

Insalata di fegatini di merluzzo classica: ricetta con foto

Oggi, per la maggior parte delle persone, l'opzione più conveniente è il fegato di merluzzo in scatola. Da questo prodotto puoi cucinare un gran numero di insalate diverse.

Composto:

• Limone - 0,5 pezzi
• Aneto e cipolle verdi - a piacere
• Maionese - a piacere
• In scatola pisello verde- 2 cucchiai. l.
• Cipolla - 1 pz.
• Uova - 2-3 pezzi
• Patate - 1-2 pz.
• Fegato di merluzzo - 1 b.

Cucinando:

• Le mie patate e farle bollire nelle loro divise.
• Cuciniamo le uova.

• Mondate le patate e tagliatele a cubetti non molto grandi.

• Puliamo le uova e tagliamo a quadrati.

• Macinare il fegato di merluzzo.
• Le mie cipolle verdi e prezzemolo, tritate.

• Le cipolle vengono sbucciate e tagliate a cubetti.

• Mescolare i prodotti preparati in una ciotola profonda.
• Scolare il liquido dai piselli e aggiungerlo all'insalata, condire con una piccola quantità di maionese.

• Alla fine, aggiungi l'insalata e decora con i cerchi. carote bollite, prezzemolo.

Come fare l'insalata di fegato di merluzzo e avocado

Composto:

• Pepe e sale - a piacere
• Maionese - a piacere
• Foglie di lattuga - 1-2 mazzi
• Cipolle verdi - 1-2 mazzi
• Pagnotta lunga (bianca) - 0,25 pz.
• Uova - 2-3 pezzi
• Pomodori - 1 pz.
• Cetriolo fresco - 2 pezzi
• Avocado - 1-2 pezzi
• Fegato di merluzzo - 150 g (1 b.)

Cucinando:

• Per prima cosa devi fare le patatine. Per fare questo, prendi il pane, congelalo, poi taglialo sottilmente e asciugalo leggermente in forno preriscaldato.
• A questo punto prendete un avocado, lavatelo e sbucciatelo. Quindi tagliamo a cubetti non molto grandi.
• I miei cetrioli e pomodori, tagliati a fettine.
• Lavate e asciugate bene le foglie di lattuga, quindi stendetele su un bel piatto.
• Metti l'avocado tritato sopra l'insalata, poi i pomodori e i cetrioli.
• Lavare e tritare finemente la cipolla, spalmarla sui cetrioli.
• Condire leggermente l'insalata con pepe e sale, versare sopra una piccola quantità di maionese.
• Distribuiamo sopra il fegato di merluzzo, tagliato a pezzi.
• L'ultimo strato è costituito da patatine.
• Puoi usare erbe fresche o gamberetti per decorare l'insalata.

Insalata con fegato di merluzzo e crostini: variante sfoglia

Composto:

• Erbe fresche - a piacere
• Maionese - a piacere
• Cipolla verde - 1 mazzetto
• Uova - 2-3 pezzi
• Cracker - a piacere
• Mais in scatola - 120-160 g
• Fegato di merluzzo - 150 g (1 b.)

Cucinando:

• Lessare le uova, farle raffreddare, sbucciarle e tritarle su una grattugia (grande).
• Aprire un barattolo di fegato di merluzzo, scolare l'olio e tagliare il fegato a fettine.
• Prendiamo pane bianco e tagliate a cubetti, quindi asciugate in forno preriscaldato a 180° per 10 minuti, fino a quando i crostini non acquisteranno una leggera tonalità dorata. Se non hai tempo per fare i cracker da solo, puoi usare quelli già pronti.
• Ora stendere l'insalata a strati e ungere ogni strato con una piccola quantità di maionese - fegato di merluzzo, uova sode, Mais. Decorare l'insalata con erbe fresche e crostini di pane sopra.
• L'insalata è completamente pronta e può essere servita in tavola.

Insalata dietetica: fegato di merluzzo con uova

Composto:

• Aneto fresco - a piacere
• Aceto da tavola - per marinare le cipolle
• Sale - a piacere
• Panna acida a basso contenuto di grassi - 3-4 cucchiai. l.
• Mele acide - ½ pz.
• Peperone dolce - 1-2 pz.
• Cipolla (viola) - 1 pz.
• Pomodori - 1 pz.
• Uova - 2-3 pezzi
• Fegato di merluzzo - 300 g (2 p.)

Cucinando:

• Per prima cosa aprire il fegato di merluzzo, scolare tutto l'olio e tagliarlo a cubetti.
• Lessare le uova, sbucciarle, lavarle per eliminare i resti del guscio e tre su una grattugia grossa.
• Le mie mele, sbucciate, tagliate a fettine.
• Tagliare i pomodori a cubetti.
• Puliamo la cipolla dalla buccia, laviamo e tagliamo a semianelli sottili. Quindi marinare in aceto per eliminare l'eccesso di amarezza.
• Prendiamo il peperone, togliamo la coda e tutti i semi. Il mio pepe e tagliato a rondelle sottili.
• La maionese o la maionese possono essere utilizzate come condimento per l'insalata. olio d'oliva.
• Mescoliamo tutti gli ingredienti in una ciotola profonda, condiamo leggermente con sale, mescoliamo bene, condiamo con panna acida.
• Decoriamo pasto pronto rametti di aneto e anelli di pepe.

Il fegato di merluzzo è delizioso da solo. Si usa per farcire tortine, fare panini e tartine. Ma questo prodotto è ottimo anche per insalate abbondanti. Tali piatti sono appetitosi, con un gusto originale. Durante la dieta, puoi anche regalarti un delizioso fegato abbinandolo a un'insalata con verdure fresche.

dai materiali LadySpecial.ru

2015-10-11T02:50:56+00:00 amministratoreinsalate e antipastiinsalate e antipasti, ricetta fotografica

Il fegato di merluzzo non è solo gustoso, ma anche un prodotto salutare, poiché contiene una grande quantità di vitamina A. Se usato regolarmente, c'è una graduale diminuzione della pressione, la frequenza cardiaca si normalizza, i capelli diventano più forti e più spessi, e la pelle liscia e vellutata. Per vivere l'unicità...

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Pubblicato: 11.08.2013
Pubblicato da: Vittoria
Calorie: non specificate
Tempo di cottura: non specificato

Questo insalata incredibile suggeritomi da mia sorella, che è aderente mangiare sano. L'elemento principale dell'insalata è il fegato di merluzzo. Questo ingrediente è noto per il suo proprietà utili: protegge il nostro organismo da stanchezza, malattie come l'aterosclerosi, il diabete e varie malattie cardiache. E l'avocado ha un effetto positivo sulla nostra pelle e su molti altri organi.

Per preparare l'insalata abbiamo bisogno dei seguenti ingredienti:

- fegato di merluzzo - 125 gr.;
- avocado - 1 pz.;
- pomodorini - 1 rametto;
- uovo - 1 pz.;
- peperone rosso - 1 pz.;
- sesamo;
- olio d'oliva, sale, pepe.

Ricetta passo passo con foto:

Il primo passo per dare forma alla nostra insalata fegato in scatola il merluzzo e l'avocado saranno tagliati a listarelle di rosso peperone.

Tagliate quindi a metà i pomodorini e spalmateli attorno al peperone.
Così, formeremo lo strato più luminoso della nostra insalata di fegato di merluzzo.

Usando un coltello affilato, fare delle fette sottili di avocado.

Non dimenticare di pre-pulirlo dalla pelle amara. Mettiamo la nostra frutta sul bordo del piatto.

Il prossimo passo è far bollire le uova e tenerle dentro acqua fredda in modo che il guscio si separi bene. Li tagliamo a fette grandi e li mettiamo tra i pomodorini in modo che il centro dell'insalata con avocado e fegato di merluzzo rimanga libero per l'ingrediente principale.

Quando l'insalata è quasi pronta nel mezzo, stendiamo il fegato di merluzzo.

Non risparmiare questo ingrediente, in quanto conferisce all'insalata un gusto unico. Prima di servire, cospargere l'insalata con fegato di merluzzo in scatola e avocado con semi di sesamo tostati e condire con olio d'oliva.

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