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Super Kabeljau gebacken mit Krabbenstäbchen. Krabbenstäbchen gefüllt mit Dorschleber Kabeljau gebacken mit Krabbenstäbchen Rezept

Ganz einfach und gleichzeitig exquisites Gericht das kocht unglaublich schnell. Die Kombination aus Fisch, Sticks, Tomaten und Käse ist super! Dies ist besonders wichtig, wenn Sie zum Abendessen unerwartete Gäste erwarten.

Lass uns Fisch gebacken mit kochen Krabbenstäbchen, Zuhause. Den Fisch in Portionen schneiden und in Öl anbraten. Tomaten und Krabbenstäbchen nach dem Zufallsprinzip hacken und mit Mayonnaise und Knoblauch mischen. Legen Sie den Fisch auf den Boden der Auflaufform, legen Sie die Stäbchen mit Gemüse und Mayonnaise darauf. Wir backen das Gericht im Ofen, bis es weich ist. Viel Glück!

Portionen: 5-6

Ein einfaches Rezept für Fisch gebacken mit Krabbenstäbchen der Hausmannskost Schritt für Schritt mit Foto. Einfach zu Hause in 1 Stunde zubereiten Enthält nur 138 Kalorien.



  • Zubereitungszeit: 12 Minuten
  • Kochzeit: 1 Stunde
  • Kalorienzahl: 138 Kilokalorien
  • Portionen: 12 Portionen
  • Anlass: Zum Mittagessen
  • Komplexität: Ein einfaches Rezept
  • Nationale Küche: Hausküche
  • Art des Gerichts: Warme Gerichte

Zutaten für neun Portionen

  • Kabeljaufilet - 600 Gramm
  • Tomaten - 2 Stück
  • Krabbenstäbchen - 300 Gramm
  • Mayonnaise - 4 EL. Löffel
  • Knoblauch - 1 Gewürznelke
  • Hartkäse - 150 Gramm

Schritt für Schritt kochen

  1. Den Fisch in Portionen schneiden und anbraten Pflanzenöl und in eine Auflaufform geben. Tomaten und Krabbenstäbchen nach dem Zufallsprinzip hacken, mit gehacktem Knoblauch und Mayonnaise mischen.
  2. Den Fisch mit der resultierenden Mischung bedecken und mit geriebenem Käse bestreuen. Wir backen das Gericht im Ofen, bis es goldbraun ist.
  3. Guten Appetit!

Wir präsentieren Ihnen ein Rezept sehr leckeres Essen das wird alle erobern.

Ein solcher Fisch erweist sich als sehr zart, duftend und mega appetitlich. Sie ist mit enormer Freude verbunden. Mit Würde kann so ein Leckerbissen am festlichen Tisch serviert werden. Wenn Sie dieses Gericht einmal gekocht haben, werden Sie es definitiv zu Ihrem Favoriten machen. Und es ist überhaupt nicht schwer zu tun. Rezept speichern, kochen und genießen.

Die richtigen Zutaten

  • 1 Kabeljau
  • 1 gekochtes Ei
  • 1 rohes Ei
  • 200 gr Krabbenstäbchen
  • 2 Esslöffel Mayonnaise
  • 30 gr Hartkäse
  • eine Mischung aus Paprika nach Geschmack
  • Salz nach Geschmack
  • Gewürze nach Geschmack
  • 1 Teelöffel Zitronensaft
  • 1 Esslöffel Pflanzenöl

Wir starten den Prozess

  1. Zuerst schneiden wir den Fisch in Steaks.
  2. Dann salzen, bestreuen Zitronensaft und in Mehl wälzen.
  3. Dann schicken wir es in eine vorgeheizte Pfanne mit etwas Öl, um es von beiden Seiten zu braten. Es ist nicht erforderlich, zur Bereitschaft zu bringen.
  4. Die Krabbenstäbchen fein hacken.
  5. Den vorbereiteten Fisch in eine vorgeölte Form geben.
  6. Reiben Sie mit einer Reibe Hartkäse auf die grobe Fraktion. Wir schicken es zu den Krabbenstöcken.
  7. Dann reiben wir hier auch das vorgekochte Ei ein.
  8. Ein wenig Ei verquirlen und zusammen mit Mayonnaise in die vorbereiteten Zutaten geben. Gut mischen und diese Masse auf dem Fisch verteilen. Verteilen Sie es gleichmäßig.
  9. Wir schicken das Formular für 35-40 Minuten in den auf 180 Grad vorgeheizten Ofen.
  10. Nach Ablauf der erforderlichen Zeit erhalten wir fertiges Essen und heiß servieren.

Vielleicht gefällt Ihnen auch das Rezept, das Sie auf unserer Rezeptideen-Website finden.

Gefüllte Krabbenstäbchen - originell und gefragt kalte Vorspeise Pro festlicher Tisch... Es gibt jetzt viele Möglichkeiten. verschiedene Füllungen, unter denen Käse und Knoblauch am häufigsten vorkommen. Ich beschloss, zu dieser Vielfalt beizutragen und mit Dorschleber gefüllte Krabbenstäbchen herzustellen. Es wird sehr lecker! Zumindest bei uns verschwand die Vorspeise mit den Worten "ist das alles?" sofort vom Tisch. Daher kann ich Ihnen diese Kombination bedenkenlos empfehlen!

Um Snacks zuzubereiten, bereiten Sie aus der Liste vor notwendige Produkte... Eier müssen gekocht und gekühlt werden.

Die Dorschleber aus dem Glas nehmen und mit einer Gabel zerdrücken. Wenn Sie während der Zubereitung der Füllung Öl benötigen, können Sie es für eine feinere Konsistenz aus dem Glas hinzufügen.

Fügen Sie der Leber pürierten Schmelzkäse und geriebene Eier hinzu.

Füllung gut durchkneten, mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Krabbenstäbchen aus der Folie ziehen und vorsichtig auffalten. Ich möchte Sie daran erinnern, dass zum Füllen gekühlte Sticks benötigt werden, nicht gefrorene.

Fetten Sie die Innenseite der Sticks mit der vorbereiteten Füllung ein.

Die Krabbenstäbchen vorsichtig aufrollen und 30-60 Minuten kühl stellen.

Guten Appetit!


Seelachs gebacken unter "Krabbenfell" (und 3 Arten von Füllung)

Vor kurzem musste ich einen solchen Fisch in der öffentlichen Gastronomie probieren, und mir wurde bei diesem Rezept "krank", dann lernte ich die ungefähren Komponenten und "komponierte" irgendwie die akzeptabelste Version eines solchen Fisches ...

Die Kombination von gebackenem Fisch mit Krabbenstäbchen und Käse ist teilweise sehr gelungen neuer Geschmack Fisch stellt sich heraus, nur der zarteste ... Ich empfehle Fischliebhabern nur, es zu probieren ...

Zutaten:

"Krabbenmantel":

● 100 g Krabbenstäbchen (mehr geht, wenn Sie ein größeres Fell machen ...),

● 4 EL. Mayonnaise (vielleicht ist es notwendig, auf die Dicke des "Pelzmantels" zu achten, da Mayonnaise auch anders ist, aber viel Mayonnaise ist auch schlecht, beim Backen kann das Fell "rutschen" ...),

● 1 Zahn Knoblauch (optional),

● 100 g Hartkäse,

● Dill nach Belieben (zur Dekoration möglich).

● ~ 500 g Seelachsfilet (anderen Fisch habe ich noch nicht probiert, wahrscheinlich Schellfisch, Kabeljau, Seehecht und rosa Lachs ...).

● Salz (nicht übersalzen - Käse und Mayonnaise geben genug Salz ...),

● Pfeffer, Fischgewürze (ich habe keine Gewürze gegeben),

● Pflanzenöl zum Braten (ich habe nicht gebraten).

1. Möglichkeit der Füllung (unter einem Krabbenmantel) - gebratene Karotten:

● 1-2 Karotten,

● Pflanzenöl zum Braten.

Vorbereitung:

1. Den Fisch salzen, mit Gewürzen bestreuen und in Pflanzenöl auf jeder Seite 3 Minuten leicht braten (ich habe nicht gebraten und sofort gebacken ...),

2. Die Karotten mit schmalen Strohhalmen reiben (ich bin auf einer Reibe für koreanische karotten) und leicht anbraten,

3. Krabbenstäbchen in kleine Streifen geschnitten,

4. Knoblauch mahlen oder hacken,

5. Krabbenstäbchen, Knoblauch, Mayonnaise und geriebenen Käse verrühren (man kann etwas Käse auf den Streuseln lassen, aber man kann es nicht lassen, die Kruste wird sowieso schön ...), wir haben einen "Krabbenmantel" ",

6. Legen Sie die gebratenen Fischstücke in eine Auflaufform, legen Sie die Karotten darauf und bedecken Sie sie mit der resultierenden Mischung ("Pelzmantel"), wenn Sie Teil übrig haben geriebener Käse mit ihnen bestreuen...

(und jetzt der Übersichtlichkeit halber in Form eines Diagramms: Fisch + Karotten + "Pelzmantel" ...).

7. Wenn der Fisch vorgebraten war, dann im Ofen bei 180-200 °C ~ 15-20 Minuten backen bis goldene Kruste, aber ich brate nicht, also habe ich ~ 30 Minuten gebacken.

Und heute habe ich zuerst die 1. Möglichkeit (mit Karotten) Schritt für Schritt Fotos Habe ich nicht, ich habe diese 2 Fotos später hinzugefügt ... hilf dir selbst ...

Mädchen, ich habe zwar die quantitative Zusammensetzung der Produkte geschrieben, aber das ist alles bedingt und ungefähr, ich habe es selbst nach Augenmaß gemacht ... jemand liebt mehr Karotten, aber jemand nicht ... auch mit Zwiebeln ...

Selbst wenn Sie mehr "Pelzmäntel" kochen, wird der Geschmack des zubereiteten Gerichts dadurch nur verbessert (ich habe bemerkt, dass für mich -

Für 1 Stück Fisch müssen Sie mindestens ~ 1-1,5 Stück Krabbenstäbchen nehmen ...), also nach Ihren Geschmacksvorlieben suchen, improvisieren und nach Ihrer Lieblingsoption suchen ...

Für alle Fälle verteile ich andere Füllungen ...

2. Version der Füllung (für ein Krabbenfell) - frittiert Zwiebel:

● statt Karotten auch leicht geröstete Zwiebeln (1 - 2 Stück, in dünne Halbringe schneiden ...) verwenden, auf Fischstücke legen, dann wie oben beschrieben mit einem "Pelzmantel" bedecken ...

es gibt noch kein Foto, ich habe es noch nicht gekocht, aber ich plane ...

3. Füllmöglichkeit - Tomaten:

● statt Karotten auch 2 Stück Tomaten nehmen, quer schneiden, mit kochendem Wasser übergießen, stehen lassen, gießen kaltes Wasser und die Haut entfernen, in kleine Würfel schneiden.

Dann die überschüssige Flüssigkeit abgießen und mit Krabbenstäbchen, Knoblauch, Mayonnaise und geriebenem Käse mischen (beachten Sie, dass im Gegensatz zu Karotten und Zwiebeln, die unter dem "Pelzmantel" platziert werden, die Tomaten mit dem "Pelzmantel" vermischt werden ... schlecht abgetropfte Flüssigkeit der Tomate verflüssigt das Fell und es kann im Ofen verrutschen ...).

Bedecken Sie die Fischstücke mit dem resultierenden "Pelzmantel" und backen Sie, wie oben angegeben ...

das Fell fiel etwas dünn aus, verrutschte die Mayonnaise oder die Tomaten angegriffen ... aber dadurch rutschte es beim Backen nicht ...

Im Forum haben wir ein etwas ähnliches (theoretisch ...) Rezept von Valeria - http://forum.say7.info/topic89570.html

Danke für's vorbeikommen !!!