Das Omelett wurde ursprünglich nur aus Eiern hergestellt, die mit Salz und anderen Gewürzen gemischt und dann gebraten wurden Butter. Als er fertig war, war er dünn und sah eher wie ein Pfannkuchen aus. Im Laufe der Zeit wurden bei der Zubereitung eines Omeletts verschiedene Zutaten hinzugefügt. Mit dem Aufkommen von Küchengeräten haben sich sowohl die Zusammensetzung des Omeletts selbst als auch die Methoden seiner Zubereitung geändert. Jetzt kann es traditionell in einer Pfanne gebraten oder im Ofen und Slow Cooker gebacken werden. Zu dem großen Sortiment gehört auch ein Omelett mit Krabbenstäbchen. Sehen wir uns diese Option genauer an.

Omelett mit Krabbenstäbchen

Benötigte Produkte:

• Frühlingszwiebeln - zwei Federn;
• eier - acht Stück;
• Käse - fünfzig Gramm;
• Milch - einhundertfünfzig Milliliter;
• Öl - vier Esslöffel;
• Salz.

Omelett kochen

Brechen Sie in einer praktischen Schüssel alle Eier, gießen Sie warme Milch, Salz und schlagen Sie mit einem Schneebesen. Nehmen Sie die gefrorenen Krabbenstäbchen aus der Verpackung und entfernen Sie die Verpackung. Wenn sie aufgetaut sind, schneiden Sie sie in kleine Ringe. Junge Frühlingszwiebeln unter fließendem Wasser abspülen, abschütteln und fein hacken. Käse Hartweizensorten Gitter. Alle Zutaten für das Omelett mit Krabbenstäbchen sind vorbereitet.

Jetzt können Sie mit dem Kochen beginnen. In die Pfanne gießen Sonnenblumenöl und anzünden. Nachdem die Pfanne heiß ist, gießen Sie die geschlagenen Eier mit Milch hinein. Decken Sie die Pfanne mit einem Deckel ab und reduzieren Sie die Hitze. Wenn der "Boden" des Omeletts anfängt zu kleben, gießen Sie die gehackten Krabbenstäbchen gleichmäßig über die gesamte Oberfläche der Pfanne, verteilen Sie die Zwiebel darauf und bestreuen Sie alles mit Käse.

Decken Sie die Bratpfanne mit einem dichten Deckel ab und braten Sie sie bei schwacher Hitze an komplett vorbereitet drei bis fünf Minuten. Schicht lecker und duftendes Omelett auf einem flachen Teller.

Omelett mit Vici-Sticks im Ofen

Krabbenstäbchen sind an sich trocken, aber wenn sie gekocht werden, werden sie sehr weich und zart im Geschmack. Ohne viel Zeitaufwand zaubern Sie ein köstliches Gericht, das Energie spendet.

Omelette Zutaten:

• Krabbenstäbchen "Vichi" - acht Stück;
• eier - vier Stück;
• Milch - einhundert Milliliter;
• Mehl - ein Glas;
• Butter.

Omelett kochen

In diesem Omelette-Rezept mit Krabbenstäbchen ist die Zusammensetzung der Zutaten minimal, sodass das Kochen sehr einfach und unkompliziert ist. Normalerweise werden Krabbenstäbchen gefroren verkauft, also musst du sie zuerst auftauen. Nehmen Sie eine Schüssel, in der Sie alle Produkte bequem mischen können. Zerbrich alles darin Hühnereier salzen und mischen. Mit warmer Milch aufgießen und nochmals umrühren, aber nicht schlagen. Gießen Sie das gesiebte Mehl nach und nach, ohne aufzuhören, sich zu rühren, damit keine Klumpen entstehen.

Die aufgetauten Vichi-Krabbenstäbchen in Ringe schneiden, in eine Schüssel füllen und mischen. Jetzt müssen Sie feuerfeste Formen vorbereiten. Die Anzahl hängt von ihrer Größe ab. Alle Förmchen mit Butter einfetten. Füllen Sie sie mit der resultierenden Mischung, aber nicht vollständig, da das Omelett während des Backens erheblich zunimmt. Backofen auf 180°C vorheizen. Die gefüllten Förmchen auf ein Backblech legen und in den Ofen stellen. Backen Sie das Omelett etwa fünfundzwanzig Minuten lang. Es sollte wachsen und braun werden. Fertiges Omelett kann beim Servieren mit gehackten Kräutern dekoriert werden.

Omelett in einem Multikocher

Zutaten:

• Krabbenstäbchen - zweihundert Gramm;
• eier - sechs Stück;
• saure Sahne - sechs Esslöffel;
• Käse - einhundert Gramm;
• Butter - fünfzehn Gramm;
• Salz.

Kochen

Kombinieren Sie saure Sahne mit Eiern und fügen Sie Ihre Lieblingsgewürze hinzu. Gießen Sie zerdrückte Krabbenstäbchen zu den Gewürzen. Gründlich mischen, um die Stäbchen mit einer Gewürzschicht zu überziehen. Schmieren Sie den Behälter des Multikochers mit Öl und füllen Sie ihn mit der Mischung. Schließen Sie den Deckel, stellen Sie den Backmodus ein und stellen Sie die Zeit auf fünfundzwanzig Minuten ein. Wenn sich der Slow Cooker ausschaltet, lassen Sie das Omelett mit den Krabbenstäbchen weitere fünfzehn Minuten darin. Dann vorsichtig aus der Schüssel nehmen, mit geriebenem Käse bestreuen und servieren.

Schritt für Schritt Rezept mit Foto

Eine leichte Fischnote macht den zarten Ei-Geschmack des Omeletts frisch und einzigartig. In Kombination mit Krabbenstäbchen ist das Omelett nicht nur lecker, sondern auch umwerfend schön. Getönte Stäbchenscheiben wirken sehr appetitlich auf der Oberfläche eines luftigen Tellers, der mit gehackten Kräutern, Gewürzen bestreut und mit Sprudeln bedeckt ist Käsekruste. gerieben Schmelzkäse wird diese Kruste stabiler und gleichzeitig weicher, wenn Sie das Omelett unter dem Deckel garen. Eine Prise Backpulver hilft, das gewünschte Volumen zu erreichen.

heiß duftender Kuchen Nur heiß serviert mit würziger weißer Remoulade oder knusprig eingelegten Gurken.

Zutaten

• Hühnereier - 3 Stk.
• Krabbenstäbchen - 5 Stk.
• Milch - 50 ml
• Sonnenblumenöl nach Geschmack
• Hartkäse - 50 g
• Grüns nach Geschmack
• Salz nach Geschmack
• gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack

Kochen

1. Schlagen Sie die Eier in einen tiefen Behälter, schütteln Sie sie mit einer Gabel oder einem Schneebesen, um das Eiweiß und das Eigelb zu vermischen. Sie müssen nicht hart schlagen.

2. Gießen Sie Fett oder Magermilch(Sie können sogar kaltes abgekochtes Wasser verwenden). Aufsehen. Fügen Sie etwas Salz und gemahlenen Pfeffer hinzu und rühren Sie um.

3. Die gekühlten Krabbenstäbchen in dünne Scheiben schneiden. Reiben Sie den Käse auf einer mittleren, kleinen oder großen Reibe.

4. Das Öl in einer Pfanne erhitzen, die geschlagenen Eier darauf legen. Abdecken und bei mäßiger Hitze einige Minuten köcheln lassen, bis die untere Schicht eindickt und die obere noch wässrig ist.

5. Öffnen Sie den Deckel und verteilen Sie die gehackten Krabbenstäbchen.

6. Sofort mit geriebenem Käse bestreuen. Wieder mit einem Deckel abdecken und bei schwacher Hitze halten, bis die oberste Schicht eindickt und der Käse geschmolzen ist. Dies dauert etwa 5-7 Minuten.

7. Omelett mit Krabbenstäbchen ist fertig. Mit fein gehackten Kräutern bestreuen und servieren.

Omelett ist ein Gericht, das jeder liebt. Das tolles Frühstück sowohl für das Kind als auch für den Erwachsenen. Und ja, die Zubereitung ist einfach.

Normalerweise kochen wir es so - wir schlagen vorsichtig ein paar Eier mit Milch und gießen dann die fertige Mischung in eine Pfanne und braten in Gemüse oder Butter. Das ist alles - einfach und leicht. Dies ist das einfachste und schnellste Rezept für dieses Gericht.

Dafür gibt es aber andere Rezepte. leckeres Gericht. Und außerdem gibt es viele solcher Rezepte. Hier zum Beispiel Krabbenstäbchen. Wir haben daraus verschiedene Salate gekocht. Aber mit ihnen können Sie unser Lieblingsomelett kochen. Es kocht auch schnell und einfach. Ich koche es oft für das Frühstück meiner Familie.

Um ein Omelett mit Krabbenstäbchen zuzubereiten, benötigen Sie nicht so viele Produkte. Diese ganze Reihe von Produkten kann im Kühlschrank jeder Hausfrau sein:
fünf bis sechs Eier (müssen vorher aus dem Kühlschrank genommen werden),
ca. 200 g Krabbensticks,
100 Gramm von jeder Hartkäse die du in deinem Kühlschrank hast
ein paar Esslöffel Sauerrahm mit beliebigem Fettgehalt,
ein paar Esslöffel Butter,
gemahlener schwarzer Pfeffer und Salz abschmecken.

Nun, die Produkte sind alle vorbereitet. Jetzt fangen wir an, ein Omelett mit Krabbenstäbchen zuzubereiten.

1. Krabbenstäbchen, falls Sie sie im Gefrierschrank hatten, müssen vorher herausgezogen werden, damit sie weich werden. Dann schneiden Sie sie in dünne Scheiben.

2. In einer Bratpfanne die Butter bei schwacher Hitze erhitzen. Legen Sie die gehackten Krabbenstäbchen und braten Sie sie unter ständigem Rühren. Es dauert normalerweise etwa fünf Minuten, sie zu braten.

3. Schlagen Sie alle Eier in eine tiefe Schüssel und schlagen Sie gründlich, bis Schaum entsteht. Sie können einen Mixer zum Schlagen verwenden. Ich habe mich daran gewöhnt, Eier mit einer Gabel zu schlagen.

4. Fügen Sie saure Sahne zu der gut geschlagenen Eimischung hinzu. Vorsichtig mischen, damit keine Klumpen entstehen. Dann können Sie die ganze Masse noch einmal leicht schlagen, bis Blasen entstehen.

5. Fertig Ei-Mischung gießen Sie die gebratenen Stücke Krabbenstäbchen.

6. Omelette bei kleinster Hitze vier bis fünf Minuten von beiden Seiten braten. Mehr wird nicht benötigt.

7. Wenn das Omelett fertig ist, bestreuen Sie es mit Hartkäse, der auf einer groben Reibe gerieben wurde. Lassen Sie uns ein wenig brauen. Dann vorsichtig auf Tellern anrichten. Wir dekorieren fertiges Essen Tomaten- oder Gurkenscheiben. Wenn Sie möchten, können Sie dem Omelett ein paar Zweige frischen Dill hinzufügen. Fertig ist ein leckeres und leichtes Omelette. Guten Appetit allen!

Wenn ich noch ein paar Minuten Zeit habe, um das Frühstück zuzubereiten, am einfachsten und schnelle Rezepte. Diese Version von Rührei wurde von meinem Sohn erfunden - einem großen Fan von Krabbenstäbchen. Es stellt sich heraus, dass Krabbenstäbchen nicht nur in Salaten köstlich sind. Rührei mit Krabbenstäbchen ist hell, lecker und sehr befriedigend. Bereiten Sie dieses wunderbare Gericht zu!

Zutaten

Um Rührei mit Krabbenstäbchen zuzubereiten, benötigen Sie:
hühnereier - 2 Stk .;
Krabbenstäbchen - 100 g;
salz - nach Geschmack;
Pflanzenfett- 1 EL. l.

Kochschritte

Krabbenstäbchen in kleine Stücke schneiden.

Erhitzen Sie die Pfanne, fügen Sie Pflanzenöl hinzu und legen Sie nach ein paar Sekunden die Krabbenstäbchen hinein. Erwärmen Sie die Krabbenstäbchen in einer Pfanne bei schwacher Hitze eine Minute lang und rühren Sie gelegentlich um.

Brechen Sie dann die Eier vorsichtig in die Pfanne mit den gebratenen Krabbenstäbchen und versuchen Sie, das Eigelb intakt zu halten.

Das Rührei mit Krabbenstäbchen bei schwacher Hitze ca. 4 Minuten garen (das Eiweiß soll „greifen“). Achte darauf, dass die Krabbenstäbchen nicht anbrennen. Falls gewünscht, können Sie die Pfanne mit einem Deckel abdecken, damit das Eigelb besser braten kann (ich habe dies nicht getan). Am Ende der Garzeit die Rühreier nach Geschmack salzen.

So wird Rührei mit Krabbenstäbchen tolle Möglichkeit hausgemachtes Frühstück kochen. Vor dem Servieren können Sie mit Kräutern bestreuen. Das Gericht ist sehr einfach zubereitet, aber es erweist sich als herzhaft, lecker und appetitlich.