Rezept von Konditorin Nadezhda Komyshenko

An den hellen Feiertagen von Ostern Auf unsere Lieblings-Osterkuchen müssen Sie nicht verzichten, auch wenn Sie Vegetarier sind. Sie können üppige, schöne leckere Pasteten ohne Eier in jeder Form und Größe zubereiten. Sie werden geschmacklich dem traditionellen Osterfest in nichts nachstehen, und wir werden sie ebenso bunt und festlich schmücken.

Ich kaufe alle Schmuckstücke fertig, aber wer weiß wie - Sie können sie selbst herstellen.

ZUTATEN (für 12 mittelgroße Perlen):

• 2,3-2,4 kg Mehl
• 100 g Presshefe
• 800 gr Zucker
• 1 Liter Milch
• 250-300 gr Sauerrahm (Laden 25%)
• 300gr. Butter
• 2 Beutel Vanillin
• 0,5 TL Salz (keine Folie)
• 500gr. Rosinen
• 300-400gr. getrocknete Aprikosen
• kandierte Orange und Zitrone (optional)
• Kardamomsamen (optional)
• Muskatnuss(auf Wunsch)
• 0,5 TL Kurkuma
• Süßwarencreme (wie "Health")

WICHTIG:

• Die Qualität der Kuchenkrume hängt von der Qualität des Mehls ab – so sollte es sein Bestnote, von harte Sorten Weizen, zum Beispiel "Makfa" oder "Yelenovskaya" oder "Bogumila" (was für ein Name!)
• Die Hefe muss frisch sein. Alle Produkte haben Raumtemperatur.
• Die Küche sollte sauber und ruhig sein, eine angenehme, glückselige Atmosphäre, Mantras sollten klingen und keine Zugluft.
• Der Ofen kann in vorgefertigten Papier- oder Eisenformen, geölt oder mit Pergamentpapier ausgelegt sein.

SIEHE DETAILS IN UNSEREM MEISTERKLASSEN-VIDEO:

KOCHEN:

1. VORBEREITUNG VON OPARA

• Hefe mit 50 Gramm Zucker in einem großen Behälter auflösen und 1 Liter lauwarme (nicht heiße!) Milch hineingießen - umrühren, um alles aufzulösen.
• Fügen Sie gesiebtes Mehl hinzu ~ 500-600gr. in einer solchen Menge, dass der Teig ausfällt, wie für dicke Pfannkuchen.
• Mit einem Handtuch abdecken und an einen warmen Ort ohne Zugluft stellen.
• Wir warten ~ 30 Minuten, bis der Teig aufgeht, Blasen und Risse auf der Oberfläche erscheinen und er leicht aufgeht.

2. GÄRUNG DES TESTS

• In einer separaten Schüssel die Produkte schlagen: Sauerrahm, 750 g. Zucker, warme Pflaumen. Butter, Vanillin und Salz (Salz wird benötigt, um den Zucker besser zu schmecken).
• Fügen Sie die resultierende Mischung vorsichtig zum fertigen Teig hinzu, mischen Sie.
• Mit einem Handtuch abdecken und je nach Raumtemperatur 1,5-2 Stunden an einem warmen Ort gehen lassen (der Teig sollte spielen).

3. VORBEREITUNG VON ZUSATZSTOFFEN

• Während der Teig gärt, haben Sie Zeit, Zusatzstoffe vorzubereiten, nämlich Rosinen, getrocknete Aprikosen, kandierte Orangenschalen.
• Rosinen sortieren und dämpfen. Getrocknete Aprikosen 15-20 Minuten einweichen und wie Rosinen in Stücke schneiden.
• Orangenschalen und Zitrone (nicht die Schale, sondern mit dem weißen Teil) in rosinengroße Würfel schneiden, 150 g Zucker und 50-70 g Wasser dazugeben und in diesem Sirup unter häufigem Rühren aufkochen, bis das Wasser vollständig ist verdampft. Zum Schluss noch etwas hinzufügen Vanillezucker... Kühlen Sie unsere kandierten Früchte.

4. VORBEREITUNG DES TESTS

• Das restliche gesiebte Mehl dazugeben – so sollte es aussehen weicher Teig auf Knödel. Wenn der Teig dick ist, können Sie ihn mit warmer Milch etwas verdünnen.
• Gewürze hinzufügen (optional) - Kardamom, Muskatnuss, Kurkuma.
• Den Teig etwa 20 Minuten gut durchkneten.
• Das Gluten schwillt an und beginnt sich von den Händen abzulösen. Fügen Sie fertige Zusatzstoffe hinzu - Rosinen, getrocknete Aprikosen, kandierte Früchte und kneten Sie sie, damit sie sich gleichmäßig in der Teigmasse verteilen.
• Decken Sie den Behälter mit einem Geschirrtuch ab und lassen Sie ihn 1,5-2 Stunden an einem warmen Ort stehen.
• Während dieser Zeit müssen Sie den Teig 2 Mal zerdrücken, und wenn er zum dritten Mal aufgegangen ist, werden wir ihn in Formen auslegen.

5. BACKEN VON SWEPS

• Wir rollen die Kugeln ganz sanft ab fertiger Teig und fügen Sie sie so in das Formular ein, dass sie 1/3 des Formulars ausfüllen. Wir belichten die Formulare direkt auf dem Blatt.
• Die Förmchen mit einem Handtuch abdecken und kurz stehen lassen, damit das Volumen bis zum Rand der Förmchen ansteigt.
• Ganz sanft, ohne plötzliche Bewegungen, die Pasteten in den auf 120 ° C erhitzten Ofen geben.
• Die Pasci 45-50 Minuten bei folgender Temperatureinstellung backen:
  Nach 10 Minuten, wenn der Teig aufgegangen ist, auf 140 °C stellen.
  Nach weiteren 10 Minuten t 160C einstellen.
  In der letzten Backphase - t 180-190 C - beginnen die Pasci zu bräunen.
• Stechen Sie mit einem Spieß in die Paste und prüfen Sie die Testbereitschaft.
• Fertige Osterkuchen auf ein Handtuch- oder Gitterrost legen und gut auskühlen lassen.

6. DEKORATION

• Wir nehmen die Gebäckcreme - in Literbeuteln, schlagen Sie sie, wie in der Anleitung auf der Schachtel angegeben.
• Die Oberseite des Kuchens mit Schlagsahne bestreichen, mit Puder dekorieren. Wenn es abends verschmiert wird, wird die Creme am Morgen hart und trocknet vollständig aus.

Und noch ein Rezept zum Dekorieren von Kuchen mit Zuckerguss:

GLASUR - KÖNIGLICHE GLASUR OHNE EIER
44 g Kefir 1%
16 g Maisstärke
150 g Puderzucker
50 g Sahne (trockener Sahneersatz)
14 g Zitronensaft

WIE MAN KOCHT?
1. Trockene Zutaten ( Puderzucker, Maisstärke, getrocknete Gemüsecreme) in einer Schüssel mischen.
2. Gießen Sie fettarmen Kefir ein, mischen Sie. Dann füge einen Esslöffel hinzu Zitronensaft.
3. Die ganze Masse 3-5 Minuten mit einem Mixer gut schlagen. Fertig ist die Glasur.
Fertige Osterkuchen können Sie einfach in Zuckerguss tauchen oder mit Spitze daraus verzieren.

VARIANTEN:

• Mit diesem Rezept kann man neben Osterkuchen auch backen Laib und dekorieren Sie die Oberseite mit schönen Teigformen. Siehe Ideen hier: Hausgemachten Kuchen dekorieren
• Kannst du auch machen Butterkuchen mit Füllung, oben mit Pulver bestreuen.

Fertige Osterkuchen Angebot mit speziellen Mantras auf dem Altar.

Jetzt sind sie bereit, auf der festlichen Tafel serviert zu werden.

Guten Tag, meine Leser!

Bald ist Urlaub Frohe Ostern und ich teile weiterhin lecker einzigartige Rezepte hefefreie Kuchen, Osterkuchen und Ostern. Rezept hefefreier Kuchen... Und Brot mit hausgemachter Hefe.

Kulich ohne Hefe kann übrigens nach dem Rezept eines beliebigen Kuchens gebacken werden, ähnlich der Zusammensetzung des Kuchens oder Kuchenteigs. Zum Beispiel oder.

Liebe Hostessen, in den Kommentaren fragt man oft, wo man hinkommt verschiedene Typen Mehl. In unserer Stadt gibt es eine riesige Auswahl davon, bis hin zu Zedernholz und Mehl Nussbaum... Wenn Sie dieses oder jenes Mehl jedoch nicht in den Geschäften Ihrer Stadt finden, mahlen Sie das Getreide in einer Kaffeemühle und sieben Sie die benötigte Menge durch ein Sieb. Es wird Mehl machen hausgemacht(Ich habe das gemacht, als die Kinder klein waren, und habe ihnen Brei gekocht).

Wenn Sie die benötigte Mehlsorte nicht finden oder kein Getreide mahlen möchten, können Sie Backwaren nur aus backen Weizenmehl, ausgenommen Premiummehl. Fügen Sie Kleie hinzu, aber Ihr Wunsch sollte auch hier sein. Nach meinen Rezepturen hat dies keinen großen Einfluss auf den Geschmack und die Bröckeligkeit der Produkte. Das Geheimnis ist, dass in Backwaren aus gewöhnlichem Weizenmehl deutlich weniger Vitamine und Spurenelemente verbleiben, dafür aber die Kalorienzahl deutlich ansteigt. Ich teile mit Ihnen, meinen Lesern, Rezepte für nur eine gesunde und ausgewogene Ernährung. Und die Wahl liegt wie immer bei dir :)

Im nächsten Beitrag geht es darum, wie man zu Ostern zarten Hüttenkäse kocht.

Und heute, speziell für Sie, meine lieben Abonnenten und Leser, mein Geschenk zum Bright Sunday!

Osterkuchen ohne Eier und Hefe nach vedischem Rezept

Nun, sehr lecker und krümelig - zart !!! Üppig und schnell schmelzend im Mund :)

Zutaten:

• Weizenmehl 1 Sorte - 1 Glas
• Reismehl - ½ Tasse
• Weizenkleie (Sie können darauf verzichten, obwohl das Backen mit ihnen viel gesünder ist und Geschmacksqualitäten verbessern) - 1 EL.
• Kefir ist nicht fettig - 1,5 Tassen
• Brauner Zucker - ¾ Tasse
• Butter - 100g
• Soda - 1 TL. + Zitronensaft - 1 Esslöffel
• Salz - eine Prise
• Rosinen - ½ Tasse
• Schale von 1 Zitrone
• Vanillin
• Kurkuma - 1 TL

Für Glasur:

• Dicke Sauerrahm, vorzugsweise - 100g
• Zucker - 50 g
• Vanille

Für die Registrierung:

• Streuen oder Schokoladenstückchen

Meine Art zu kochen:

1. Mischen Sie die Rosinen mit einem Teil des Mehls, das Teil des Rezepts ist (1 Esslöffel)

2. Kefir mit Soda mischen, salzen, umrühren und Zitronensaft hinzufügen, leicht schlagen, die Masse beginnt stark zu schäumen

3. In einer separaten Schüssel den Zucker mischen und geschmolzen Butter

4. Zitronenschale und Kurkuma zur Kefirmischung geben, mischen
5. Jetzt kombinieren wir alle Komponenten und mischen gründlich

6. Vanillin hinzufügen, mischen
7. Gießen Sie die flüssige Masse in Teilen unter ständigem Rühren in die Mischung aus Mehl und Kleie
8. Zuletzt die Rosinen hinzufügen und umrühren. Es stellt sich heraus, dass der Teig folgende Konsistenz hat:

9. Den Teig in geölte Förmchen (oder eine Form, wenn du einen großen Kuchen willst) 1/2 geben, damit der Teig aufgehen kann.

10. Im vorgeheizten Backofen bei 170ᵒC 45 - 50 Minuten backen. Wir prüfen die Bereitschaft mit einem trockenen Holzstab, Zahnstocher oder Messer.

Während die Osterkuchen backen, bereiten wir das Sahnehäubchen vor (ganz einfach !!!):

1. Zucker, Sauerrahm und Vanille mischen
2. Schneebesen
3. Fertige Osterkuchen auskühlen lassen, mit Zuckerguss bedecken und mit geriebenem Schokoladen- oder bunten Streuseln bestreuen

Osterkuchen ohne Eier und Hefe nach vedischem Rezept sind fertig!

Schau, wie gelb und flauschig sie sind, wie Hühner an Ostern :) Und das ist alles mein Favorit natürlicher Farbstoff Kurkuma!

Und lecker, gesund und sparsam in Bezug auf Eier, die Ihnen nützlich sein werden Ostertisch.

Viel Glück beim Kochen! Ich freue mich auf Ihre Kommentare.

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Guten Tag, liebe Leser der Website Harmonie des Geschmacks. Schon ganz in der Nähe ist der Feiertag, der auf die Große Fastenzeit folgt und Ostern heißt. Viele Vegetarier lieben Backwaren und möchten an einem solchen Tag sicher gerne essen. Osterkuchen ohne Eier... Heute teile ich mit dir ein Rezept Osterkuchen , überraschenderweise ist es sehr einfach zuzubereiten und es erweist sich als sehr lecker. Sie können Ihre Familie und Freunde überraschen, die nicht wissen, wie man einen Osterkuchen ohne Eier backt.

Die Zusammensetzung des Osterkuchens:

Teig:

• 0,5 Liter Kefir
• 1,5 Teelöffel Backpulver
• 150 g Butter, geschmolzen (nicht heiß)
• 400 g Zucker
• 1 TL Vanillezucker
• 0,5 Tassen Rosinen
• 350 g unraffiniertes Mehl

• 6 EL. Esslöffel Puderzucker
• 0,5 TL Vanillezucker
• 50 ml heiße Milch

Gewürze nach Geschmack:

• 0,5 TL gemahlen
• 0,5 TL Zimt
• Prise Boden
• Prise
• 0,5 Teelöffel geriebene Orangenschale

Rezept für Osterkuchen ohne Eier:

1. Zu Beginn nehmen wir Kefir, vorzugsweise bei Raumtemperatur, dafür ist es besser, ihn vorher aus dem Kühlschrank zu nehmen. Gießen Sie Soda in Kefir und lassen Sie es 15 Minuten stehen.

2. Nehmen Sie eine separate Schüssel und gießen Sie Zucker hinein.

3. Mehl in dieselbe Schüssel sieben, um den Teig lockerer zu machen. Und nach Belieben Gewürze hinzufügen.

4. Die Butter separat schmelzen und abkühlen lassen, dann zum Mehl geben.

5. Gründlich mischen, als würde man Öl in eine trockene Mischung einreiben.

6. Fügen Sie die gewaschenen Rosinen der trockenen Mischung hinzu.

7. Und auch mischen.

8. Mischen Sie dann diese Mischung mit Kefir. Und kneten Sie den Teig glatt.

9. Der Teig sollte dick sein, aber er tropft vom Löffel.

10. Wir füllen den Teig in Kuchenformen, sie werden jetzt in Geschäften verkauft. Diese Teigmenge reicht für drei kleine Kuchen. Wir füllen die Formulare bis 2/3 aus, denn ein Osterkuchen ohne Eier geht gut auf.

11. Wir nehmen die Kuchen in einen auf 180 C vorgeheizten Ofen und lassen sie backen. Den Ofen in den ersten 30 Minuten nicht öffnen, damit der Osterkuchen nicht untergeht. Insgesamt dauert die Zubereitung etwa 70 Minuten. Nach 50 Minuten können Sie die Bereitschaft zum Beispiel mit einem Zahnstocher überprüfen.

12. Jetzt bereiten wir mit Ihnen das Sahnehäubchen vor. Wir erhitzen die Milch.

13. Puderzucker und Vanillezucker dazugeben und einige Minuten auf dem Feuer kochen, die Glasur sollte etwas andicken.

14. Nun die Oberseite der Torte vorsichtig glasieren und anschließend mit einer Dekoration aus farbiger Kokosnuss oder speziellen Dekorationen für die Torte bestreuen. Meine Glasur ist nicht sehr weiß geworden, wenn du das Glasurrezept kennst, würde ich mich sehr freuen, wenn du es teilst.

Der Osterkuchen ohne Eier ist sehr schön und lecker geworden. Nach dem Abkühlen ist es besser, es in eine Tüte zu legen, damit es nicht austrocknet und flauschig und lecker bleibt.

Zufällig hat die jüngste Tochter gesundheitliche Probleme - eine Allergie gegen Eier. Aber wie kann man ein Kind ohne Urlaub lassen? Letztes Jahr habe ich im Internet eine wunderschöne Ostertorte gefunden, probiert - die Kleine hat sich gefreut!

Und hier ist das Rezept selbst:

Komposition:

Teig:

• 250 ml Milch
• 50 g frisch gepresste Hefe
• 160 ml Sauerrahm
• 140 gr Butter
• 250 g Zucker
• 700 gr Mehl (ca. 4,5 Tassen à 250 ml)
• 100-150 Gramm gewaschene und getrocknete Rosinen
• 1/2 TL Salz
• 1/2 Flasche (oder 2,5 ml) Aroma ("Herzogin" oder ein anderes), Sie können die Schale von 1-2 Zitronen und eine Prise gemahlenen Kardamom ersetzen; kann auch für Farbe hinzugefügt werden - Safran oder Kurkuma
• ein Päckchen Vanillezucker
• 6 EL. l. Pflanzenöl

Glasur:

• 150 ml Puderzucker
• 30 ml Milch

1. Die Hauptregel bei der Zubereitung von Osterkuchen ist ein warmer Raum ohne Zugluft, in den der Teig passt. Schließen Sie daher das Fenster und schalten Sie den Ofen ein, um die Küche aufzuwärmen.
2. Als erstes solltest du den Teig vorbereiten. Dazu müssen Sie die Milch leicht erwärmen (auf ca. 40 ° C) und die Hefe darin auflösen. Dann 2 EL hinzufügen. Esslöffel Zucker und 1/2 EL. oder etwas mehr Mehl (von der Gesamtmenge) und umrühren. 15 Minuten an einen warmen Ort stellen.

Teigzubereitung

1. Butter schmelzen, hineingießen ein großer Topf(in dem der Teig sein wird) und fügen Sie saure Sahne hinzu. Aufsehen.

Geschmolzene Butter und Sauerrahm

1. Nach 15-20 Minuten sollte der Teig schäumen.

Teig zum Backen von Kuchen

1. Gießen Sie es ebenfalls in einen Topf mit Butter und Sauerrahm und rühren Sie um.
2. Fügen Sie Zucker, Salz, Aroma (oder Schale und Gewürze), Vanillezucker und Rosinen hinzu.
3. Das restliche Mehl (ca. 4 Tassen) sieben und nach und nach zu den restlichen Zutaten geben, zuerst mit einem Löffel und dann mit der Hand umrühren. Fügen Sie während des Knetens nach und nach Pflanzenöl (6 Esslöffel) zum Teig hinzu und schmieren Sie Ihre Hände damit. Den Teig gründlich durchkneten, er sollte sehr weich (weicher als auf Pasteten) sein, an den Händen kleben, aber an den Seiten der Pfanne kleben. Vielleicht verwenden Sie eine andere Menge Mehl!

1. Decken Sie den Topf mit einem Deckel ab, wickeln Sie ihn in ein Handtuch und stellen Sie ihn auf den Herd, der aus dem eingeschalteten Ofen warm sein sollte, oder an einen anderen warmen Ort.
2. Wenn der Teig 2-3 mal aufgeht (nach 1-1,5 Stunden), hinsetzen (mit den Händen kneten) und wieder aufgehen lassen.

Teig passen

1. Bereiten Sie zu diesem Zeitpunkt die Formen vor. Sie können Spezialpapier verwenden, indem Sie es innen einfetten. Pflanzenöl... Aber ich benutze geschnittene Dosen von unten Ananas in Dosen, Pfirsiche, Mais. Ich schneide einen Kreis aus der Folie nach unten und ein Rechteck für die Wände aus, fette sie mit Öl ein und fülle sie in Gläser. Dadurch kleben die Kuchen nicht an den Formen und kommen perfekt heraus.

1. Wenn sich der Teig wieder um das 2-3fache vergrößert hat, kneten Sie ihn und füllen Sie die Formen zu 1/3 der Höhe.

Teig in Formen

1. Die Förmchen auf ein Backblech oder einen Rost legen, mit einem Handtuch abdecken und wieder auf eine warme Gärplatte stellen.
2. Nach 30-40 Minuten sollte sich der Teig verdoppelt haben.

Teig in Formen nach dem Gären

1. Den Backofen auf 180-190 °C vorheizen und die Kuchen backen. Besser, dass sich die Formen nicht berühren, lassen Sie einen Abstand zwischen ihnen.
2. Backen Sie kleine Kuchen 30 Minuten lang, wenn mehr - dann 40-50 Minuten. Öffnen Sie den Ofen in den ersten 15-20 Minuten nicht, dann können Sie ihn öffnen, das Backblech etwas herausstrecken und die Formen auf die andere Seite drehen, damit die Kuchen von allen Seiten gleichmäßig gebacken werden. Bissfest backen, was mit einem Holzzahnstocher kontrolliert werden kann, bleibt beim Einkleben kein Teig darauf, dann sind die Kuchen fertig.

1. Um sie aus der Form zu nehmen, drehen Sie sie auf die Seite und ziehen Sie an der Folie, die Sie dann vorsichtig abziehen.

Folie vom Osterkuchen entfernen

1. Es ist besser, hohe Kuchen auf einem Handtuch an den Seiten abzukühlen und sie regelmäßig zu drehen, dann verformen sie sich nicht. Und wenn sie lauwarm werden, dann kannst du es auch schon richten.

Vegetarische Osterkuchen

1. Machen Sie die Glasur - dazu müssen Sie den Puderzucker und die heiße Milch mischen. Sie sollten eine dicke Masse bekommen.
2. Die abgekühlten Osterkuchen mit Zuckerguss bestreichen und sofort mit buntem Puder bestreuen.

Osterkuchen ohne Eier

Normalerweise werden Osterkuchen am nächsten Tag gegessen, aber am liebsten mag ich frische, 2-3 Stunden nach dem Kochen. Aus dieser Produktmenge wurden 7 Kuchen unterschiedlicher Größe erhalten - kleine und mittlere.

Cutaway Gemüsekuchen ohne Eier

Ich weiß gar nicht, ob ich mich freuen soll, dass Ostern Anfang Mai gefallen ist, oder mich aufregen. Tatsache ist, dass wir im Mai irgendwie keine Zeit für die Ferien haben: Die Sommerhaussaison beginnt, und unsere Hauptaufgaben sind das Pflügen und Spritzen. Für dickbäuchige und zarte Kuchen bleibt keine Zeit und Energie.

In diesem Zusammenhang habe ich die Ehre, Sommerbewohnern, Workaholics und all denen, die sich einfach nicht mit einem launischen Hefeteig herumschlagen wollen, ein einfaches Rezept für Osterkuchen ohne Eier und Hefe mit anzubieten Zitronenglasur... Schnell und lecker - genau unser Weg!

Für einen Osterkuchen ohne Eier und Hefe benötigen wir:

Zutaten für Osterkuchen ohne Eier und Hefe:

• 1 Glas fermentierte Backmilch (Kefir, Joghurt, Sauerrahm - Ihre Wahl);
• 1 Tasse Zucker;
• 1,5 Tassen Mehl;
• 1 Glas Rosinen;
• 1 Teelöffel Backpulver;
• 1/2 TL Sprudel;
• eine Prise Vanillin.

Zutaten Zitronenkuchenglasur:

• 1/2 Tasse Puderzucker
• 3 TL Zitronensaft.

Den Ofen sofort anzünden, um ihn auf 180 ° C zu erwärmen.

Jetzt in Ryaschenka oder einem anderen fermentiertes Milchprodukt Natron und Backpulver auflösen. Und wir sehen sofort, wie sie anfangen zu handeln :)

Fügen Sie alle anderen Zutaten hinzu: Mehl, Zucker, Vanillin und vorgewaschene Rosinen.

Wir mischen alles und bekommen fertiger Teig für Kuchen in fünf Minuten. Hier ist es - das Glück eines eiligen Kochs!

Wir verteilen den Teig in einer Kuchenform. Ich weiß nicht, ob es notwendig ist, Einwegformulare aus Papier mit Öl einzufetten, nur für den Fall, dass ich sie eingefettet habe. Der Schimmel war zu groß, aber das spielt keine Rolle.

Wir entfernen unseren zukünftigen Osterkuchen ohne Eier in einem bereits für 30-40 Minuten auf die erforderliche Temperatur vorgeheizten Ofen.

Und um keine kostbare Zeit umsonst zu verschwenden, machen wir vorerst das Sahnehäubchen.

Zuerst nur 2 Teelöffel Zitronensaft zum Puderzucker geben.

Und wir bemühen uns sehr, es vorsichtig mit einem Schneebesen zu bewegen.

Wenn Sie das Gefühl haben, dass die Glasur zu dick ist, fügen Sie buchstäblich tropfenweise mehr Zitronensaft hinzu und schlagen Sie weiter.

Ich brauchte 3 Teelöffel Saft, aber mein Zitronenglasur wurde ziemlich flüssig.

Jetzt ist es an der Zeit, den fertigen Kuchen aus dem Ofen zu holen ...

... und dann ganz einfach die Papierform loswerden, tausend Lob an seinen genialen Erfinder :)

Den fertigen Kuchen abkühlen lassen und Zitronenglasur darüber gießen. Wir haben eine Ostertorte drin beste Traditionen Minimalismus :)

Wer möchte, kann den Hut mit bunten Osterstreuseln verzieren. Wer traut industriellen Farbstoffen nicht - dekoriert Kokosnussflocken, gehackte Nüsse oder geriebene Schokolade. Und Asketen lassen alles, wie es ist.

Und was? Wir warten darauf, dass die Osterhasen herumspringen - wir sind alle bereit. Und es bleibt noch Zeit, Karotten zu pflanzen :))) Guten Appetit und schönen Feiertag!

PS Wenn Sie ein echtes Fest mit einer großen Auswahl planen Ostergerichte, schau dir die Rezepte für Ostern an. Osterkränze, Muffins, Hüttenkäse und Gemüseeier sind die meisten köstliche Gerichte für einen hellen Urlaub.