Sariyog 'massasiga tuxum qo'shing va mayin bo'lguncha mikser bilan uring.

Unni pishirish kukuni, doljin, vanil shakar, tuz bilan elakdan o'tkazing va sariyog 'aralashmasi bilan aralashtiring. Olma bilan birlashtirilgan doljin klassik bo'lib, bir-birlari uchun yaratilgan, bu qadamni e'tiborsiz qoldirmang.

Olmani yuving, siz uni tozalashingiz mumkin (men dangasalik tufayli ba'zan bu bosqichni o'tkazib yuboraman) va kesib oling. kichik kublar... Men ta'kidlayman, bu kesish uchun aniq, bu tuzilmani beradi va maxsus ta'mi jigar.

Pishirish varag'ini pishirish qog'ozi va choy qoshiq bilan yoping, o'lchamdagi to'plarni joylashtiring yong'oq bir-biridan uzoqda. Pishirish jarayonida xamir yoyiladi, shunday bo'lishi kerak, faqat yotqizishda buni hisobga oling. Yablochko pishiriqlarini 15-20 daqiqa davomida 180 daraja yaxshi isitiladigan pechda pishiring. Cookie-fayllar qotib, biroz qizarib, ichkarida yumshoq bo'lib qolishi kerak.

Olma va doljinli pechene nihoyatda mazali bo'lib chiqadi!

Yablochko kukilari stolda xizmat qilishi mumkin.

Choyingizdan rohatlaning!

Oh, va mazali narsalar sodir bo'ladi uy qurilishi pechene, o'z qo'llaringiz bilan qilingan! Misol uchun, olma bo'laklari va doljin ta'mi bilan. Bu, albatta, kattalarni ham, bolalarni ham xursand qiladi! Quyida maqolamda retseptni baham ko'raman mazali pechene olma bilan.

Olma pechenesini tayyorlash uchun nima kerak?

Hozirgi vaqtda quyma olmalarni yilning istalgan vaqtida do'konda sotib olish mumkin. Shuning uchun men ushbu retseptdan doimo foydalanaman. Bundan tashqari, mazali pechene tayyorlash uchun sizga faqat bitta olma kerak.

Shirin tish uchun xushbo'y taom tayyorlash uchun bizga kerak:

• 1 stakan un;
• 50 g sariyog ';
• yarim stakan shakar;
• 1 choy qoshiq Pishiriq kukuni;
• yarim choy qoshiq maydalangan doljin;
• ozgina vanil shakar;
• pichoqning uchida tuz;
• bitta tuxum;
• bitta kichik olma.

Keling, pishirish jarayoniga o'taylik!

Olma va doljin bilan kukilarni qanday qilish kerak - fotosurat bilan bosqichma-bosqich retsept

Va bu erda cookie-fayllarni tayyorlash bosqichlari:

• Dolchin ta'mi va olma bo'laklari bilan kukilarni tayyorlash uchun hamma narsani tayyorlang zarur ingredientlar... Mahsulotlarning ushbu nisbati uchun biz 12 dona o'rta o'lchamdagi pechene olamiz.

Shunday qilib, avval sariyog 'olaylik. oh, kerakli bo'lakni kesib oling va uni yumshatish uchun stolda bir muddat qoldiring. Endi siz uni shakar bilan urishingiz mumkin. Shakar yarim stakan kerak bo'ladi. Ammo, agar siz juda shirin kukilarni yoqtirmasangiz, unda qo'shing o'simlik yog'i kamroq.

• Idishga bitta qo'shing tuxum... Moyli massa hosil bo'lguncha ko'pirtirgich yoki mikser bilan uring.

• Endi unni elakdan o'tkazamiz. Unga bir choy qoshiq pishirish kukuni va ozgina vanil shakar qo'shing. Bundan tashqari, yarim choy qoshiq qo'shing xushbo'y ziravorlar- doljin. Barcha ingredientlarni yaxshilab aralashtiring.

• Unni tuxum massasi bilan boshqa ingredientlar bilan birlashtiring. Biz aralashtiramiz. Biz xamirni shakllantiramiz.

• Kichkina olma oling va uni mayda kubiklarga bo'ling.

• Xamirga tug'ralgan olma qo'shing.

• Endi yana yaxshilab aralashtiramiz. Pishirish varag'ini sariyog 'bilan yaxshilab yog'lang. Biz xamirni osh qoshiq bilan yoyishni boshlaymiz. Cookie fayllari juda katta hajmli shaklga ega bo'lmasligi uchun siz xamirni pishirish varag'iga qo'yishingiz mumkin, so'ngra uni yuqoridan bir oz pastga bosing.

• Biz 180 ° S haroratda 15 daqiqadan ko'proq vaqt davomida olma va doljin bilan pechene pishiramiz. Undan oldin uni yaxshilab isitishni unutmang!

• Biz aromatik pechene bilan pishirish varag'ini chiqaramiz. Plastinkaga qo'ying va xizmat qiling.

Men yong'oq ishlatganman, lekin bodom va findiq ham mos keladi. Mening olma shirin va nordon, zich - qishki nav. Agar siz doljinning muxlisi bo'lmasangiz, uni vanil shakar bilan almashtirishingiz mumkin. Men 15 ta o'rta o'lchamdagi pechene bilan yakunlandim.

Yong'oqlarni pichoq bilan maydalang yoki blenderda maydalang. Bu ta'mga bog'liq masala. Xamirda olma bo'laklari bo'lganligi sababli, men ularni yong'oq bo'laklari emas, balki his qilishlarini xohlardim, shuning uchun men ularni kesmadim, balki blender bilan yaxshilab maydaladim.

Tuxumni shakar va bir chimdik tuz bilan engil vaznga qadar uring. Smetana va yumshoq qo'shing sariyog `... Yana urish.
Bir piyola ichiga un va pishirish kukunini elakdan o'tkazing. Suyuq ingredientlarni unga to'kib tashlang.

Xamirni qoshiq bilan yaxshilab yoğurun. Tug'ralgan yong'oq va doljin qo'shing, aralashtiring.
Xamirga tozalangan va mayda tug'ralgan olma qo'shing.

Olmani xamirga muloyimlik bilan aralashtiring. O'rtacha zichlikka ega bo'lib chiqadi.

Bir osh qoshiqni bir stakan suvga botirib, pishiriqlarni pergament yoki silikon pishiriladigan mat ustiga qo'ying. Jigarni yumaloq shaklda shakllantirishga yordam berish uchun barmog'ingizni ishlatish qulay. Men slaydsiz bir osh qoshiq to'pladim.
Oldindan isitiladigan pechga 180 ° C ga 15-20 daqiqa, o'rtacha darajaga qo'ying. Ochiq oltin jigarrang bo'lgunga qadar pishiring. Kukilarni haddan tashqari oshirmang!

Tayyor kukilarni eritilgan mash bilan bezatilgan oq shokolad(shokoladni plastik qop burchagiga solib, qaynoq suvga botirib, xaltaning 1 mm uchini kesib). Siz ularni shunchaki sepishingiz mumkin muzli shakar yoki uni avvalgidek qoldiring.

Yumshoq olma pechenesi tayyor!
Bolalar kukilarni hali issiq bo'lganda ushlab olishdi!
Qolgan kukilarni qolipda saqlayman yopiq bank- u yumshoq bo'lib qoladi.

Cookie ichkarida bir oz g'ovak bo'lib chiqadi, nam olma chayqaladi.