Quyidagi retseptlar bo'yicha tayyorlangan shirinlik juda shirin bo'lmaydi, lekin juda boy bo'ladi, ayniqsa uni turli qo'shimchalar bilan tayyorlasangiz. Uning bilan sutli jele nozik ta'mi juda xilma-xil bo'lishi mumkin, uni u yoki bu tarzda ziravor qilish kifoya. Bizning maqolamizdan siz nafaqat o'zingizni, balki mehmonlaringizni ham xursand qilish uchun uni tez, chiroyli va qiziqarli pishirishni o'rganasiz.

Tayyorgarlikda sutli desert bir nechta nuanslar mavjud:

• Shirin suvli bo'lib chiqmasligi uchun biz faqat tabiiy sut yoki yog 'miqdori yuqori, kamida 3,5% kremdan foydalanamiz, yog'siz sut ishlamaydi.
• Pishirilgan sutdan tayyorlangan jele juda mazali bo'lishi mumkin - bu mahsulotni e'tiborsiz qoldirmang.
• Vanillinni xushbo'ylashtiruvchi vosita sifatida ishlatish yaxshidir vanil shakar- qolgan hamma narsa: kakao, doljin, qahva allaqachon ta'mni o'zgartiradi.
• Biz faqat sterillangan yoki pasterizatsiya qilingan sutni olamiz, chunki qaynatilgan sut g'alati ta'm berishi mumkin.
• Agar siz jele tezroq muzlashini va zichroq tuzilishga ega bo'lishini istasangiz, jelatinni suv qo'shmasdan darhol sutda eritib yuboring.

Shunday qilib, endi biz asosiy tamoyillarni bilamiz, biz pishirishni boshlashimiz mumkin!

Ingredientlar

• Jelatin - 10-15 g
• Sut 4% - 3 stakan
• Shakar - ta'mga (3 dan 5 osh qoshiqgacha)
• Vanillin - pichoqning uchida

Sut bilan jele tayyorlash bosqichma-bosqich

1. Kastryulkaga sut quying, unga jelatin qo'shing va 30-40 daqiqaga qoldiring. (Agar ko'rsatmalarda bu kerak emasligi aytilgan bo'lsa, biz darhol olovga qo'yamiz).
2. Vaqt o'tgandan so'ng, sutni jelatin bilan to'liq eritmaguncha qizdiring va uni nozik elakdan filtrlang.
3. Kerakli miqdorda shakar, vanillin qo'shing, hamma narsani aralashtiring va qoliplarga quying. Biz uni muzlatgichga qo'yamiz va 3-4 soatga qoldiramiz.
4. Jelly xizmat qilayotganda, yangi krem ​​va maydalangan shokolad yoki yangi mevalar bilan bezang. Uning ta'mi vanilli muzqaymoqqa juda o'xshaydi.

Albatta, bu retsept siz xohlagancha o'zgarishi mumkin. Misol uchun, uni pishirilgan sutdan tayyorlash - siz haqiqiy krem-brulini shunday olasiz.

Uy qurilishi krem-bruli (sut jeli)

• Jelning yarmini (yuqoridagi retsept bo'yicha tayyorlangan) qolipga to'kib tashlang, uni "ushlab" qo'ying va keyin qaynatilgan quyultirilgan sutning yupqa qatlamini qo'ying.
• Unga maydalangan yong'oq yoki bir oz ko'pirtirilgan qaymoq qo'shishingiz mumkin, lekin uni juda yupqalashtirmaslik uchun ozgina.
• Uni qo'ying va jele-sut aralashmasining qolgan qismini qo'shing.

Bir xil ingredientlar bilan shirinlik qilish yaxshi, lekin boshqa usulda. Shirinlikni juda xiralashtirmaslik uchun sutga 2 baravar kam shakar qo'shing va 1 sm qatlam bilan qolipga quying. Sovutib, quyultirilgan sut bilan yoping.

Shunday qilib, biz jele aralashmasi tugaguncha almashamiz. Siz chiziqli, juda mazali va chiroyli taom olasiz.

Sutli jele uchun ekspress retsepti

Agar almashish uchun vaqt bo'lmasa, lekin haqiqatan ham sutli jele qilishni xohlasangiz, keling, rezavorlardan foydalanamiz!

• Keling, sutni yoki hatto qaymoqni (ular bilan mazali bo'ladi) jelatin bilan belgilangan nisbatda suyultiramiz va kukun shishib ketganda, biz rezavorlar bilan shug'ullanamiz.
• Agar sizda yangi qulupnay yoki malina bo'lsa, bu ideal. Birinchi holda, berryani yuving va uni peçete ustiga qo'ying, shunda stakan ortiqcha namlik bo'ladi, ikkinchidan, biz darhol shaklning pastki qismiga yotqizamiz.
• Qulupnay juda katta bo'lsa, har bir berryani o'zining silikon qolipiga joylashtirish yaxshi bo'ladi. Agar berry faqat muzlatilgan bo'lsa, biz eng kuchlisini tanlaymiz va u sirpanib ketmasligi uchun uni to'liq muzdan tushirmaymiz.
• Har bir narsani jele suti bilan to'kib tashlang va sovuqda 2 soat davomida muzlatib qo'ying.

Katta shakldagi rezavorlar bilan sutli desert, xizmat qiling, qismlarga bo'ling - bu juda chiroyli kesilgan bo'ladi. Kichkinalardan - uni butunlay likopchaga qo'ying, berry sousini quying.

Berry sousi

Uning uchun 2 osh qoshiq shakar bilan 150 g rezavor mevalarni maydalab, kamida 20 daqiqa davomida hamma narsani olovda qizdiring va keyin tortdan qutulish uchun filtrlang.

Agar qo'lda rezavorlar bo'lmasa, biz mevalar bilan shirinlik tayyorlaymiz. Bitta noziklik bor: u egilib qolmasligi uchun bananlarni (3 stakan sut uchun 1 dona kerak) yoki juda kislotali bo'lmagan boshqa mevalarni tanlang.

• Agar siz haqiqatan ham apelsin bilan variantni pishirmoqchi bo'lsangiz va, adolat uchun, sutning qaymoqli soyasi va tsitrusning achchiq nordonligi kombinatsiyasi tufayli ta'mi haqiqatan ham g'ayrioddiy va juda achchiq bo'lib chiqsa, keling, ozgina murojaat qilaylik. hiyla!
• Keling, yangi apelsinni kerakli shaklda bo'laklarga bo'lib, ularni moylangan qog'ozga yoki silikon stendga qo'yamiz va ... ularni muzlatgichga qo'yamiz.
• 20 - 30 daqiqadan so'ng, bo'laklar to'liq muzlatilgandan so'ng, biz ularni qog'ozdan yig'ib, qoliplarimiz pastki qismiga qo'yamiz.
• Shirin sutga doljin yoki bir tomchi qo'shish yaxshi bo'ladi. efir moyi apelsin, ko'proq lazzat uchun, chunki bizning muz takozlarimiz hidlamaydi.
• Keyin jele bilan to'ldiring va muzlatgichda yashiring!

Undagi harorat tekislanadi, apelsin bo'laklari eriydi, yumshoq bo'ladi va shirinning o'zi qattiqlashadi. Bizni bir necha soat ichida noodatiy Rojdestvo shirinligi kutmoqda! Dolchin sepib xizmat qiling yong'oq yoki shokolad chiplari. Nonning jingalaklari bilan bezang.

Sut apelsin jeli unga juda mos keladigan xushbo'y shokolad qatlami bilan to'ldirilishi mumkin.

• Sut 4% - 1 stakan + 2 osh qoshiq
• Jelatin - 10 g
• Sut yoki achchiq shokolad - 50 g

Uyda sutli jele qanday tayyorlanadi

1. Jelatinni sutga quying va shishib ketguncha qoldiring.
2. Shokoladni suv hammomida eritib, 2 osh qoshiq sut qo'shing.
3. Eritilgan jelatinni isitib oling, filtrlang va eritilgan shokolad bilan aralashtiring. Hech qanday holatda urmang, lekin faqat muloyimlik bilan aralashtiring, aks holda jelatin ishlamaydi.
4. To'liq bir hil aralashma, yoki alohida qoliplarga quying yoki oldingi retseptdan apelsin sutli jele ustiga quying.

Tug'ralgan shokolad, doljin va yangi apelsin bilan bezatilgan.

Sut va sarig'ga asoslangan shirinlik

Agar siz og'ir kremning muxlisi bo'lmasangiz, yanada boy ta'mga ega bo'lish uchun sut jeliga sarig' qo'shishingiz mumkin.

• Buning uchun 2 ta tuxumni idishlarni yuvish vositasi bilan yuving - qobiq butunlay toza bo'lishi kerak, sarig'ini oqdan ajratib oling va birinchisini 2 - 3 osh qoshiq shakar bilan mayin ko'pikka maydalang.
• Bir stakan sutga namlangan 10 g jelatinni eritib yuboring kichik olov, filtrlang va sarig'i bilan birlashtiring.
• Yaxshilab aralashtiramiz va qoliplarga quying.
• Bu jele odatdagidek muzlaydi - 2 dan 4 soatgacha.

bilan xizmat qilamiz yumshoq vafli, pechene va yangi rezavorlar.

Qahva sevuvchilar, albatta, kofe shirinligi uchun retseptni qadrlashadi.

Uning uchun biz faqat kuchsiz katta stakan pishirishimiz kerak tabiiy qahva yoki, oxirgi chora sifatida, bir zumda foydalaning, lekin bu tarzda ta'mi kamroq kuchli bo'ladi.

O'rniga oddiy sut tayyor, shirin sovutilgan qahvaga 10 g jelatin qo'shing va shishib ketguncha turing. Keyin, biz odatdagidek hamma narsani qilamiz - biz uni isitamiz, filtrlaymiz, qoliplarga quyamiz.

Qahva va shokolad qatlamlarini almashtirish juda mazali bo'ladi. Ikkinchisiga siz mevalarni qo'shishingiz mumkin, masalan, murabbodan bir xil apelsin yoki gilos.

Sut jele lazzatlari, uning tashqi ko'rinish butunlay boshqacha bo'lishi mumkin, lekin har doim ajoyib. Endi siz uning asosiy turlarini qanday tayyorlashni bilasiz, sizda tajriba uchun katta imkoniyatlar mavjud! Davom eting, ovqat pishiring va ishtahangiz bo'lsin!

14-fevral uchun sexy jele, Sevishganlar kuni uchun shirinlik

Uyda jele tayyorlash juda oddiy va bu shirinlikka chiroyli xizmat qilish allaqachon aerobatikadir. Bizning oshpaz oddiy agar jeli retsepti va original taqdimotni taklif qiladi.

Jelly uzoq vaqt davomida tayyorlangan. Bu mutlaqo har qanday shakl, rang va shaklda tayyorlanishi mumkin bo'lgan ajoyib ko'p qirrali desert. Shirin jele bilan birlashtiriladi turli xil mevalar, rezavorlar, sharbatlar va mevali ichimliklar. Bunday taom shirinlik uchun nafaqat oddiy kunlarda, balki bayramlarda ham xizmat qiladi... Sut jeli juda foydali va mazali bo'lib, u ham birlashtiriladi turli mahsulotlar... Bu asosan kakao yoki shokoladdir. Bolalar uni yaxshi ko'rishadi va bu yaxshi, chunki sut tanaga katta foyda keltiradi va jelatin uni foydali vitaminlar bilan to'ldiradi. Keling, bugungi kunda mazali jele tayyorlashning bir nechta variantlarini ko'rib chiqaylik.

Kofe bilan sutli jele

Oshxona jihozlari va anjomlari: blender, kosalar.

Ingredientlar

Bosqichma-bosqich retsept

Video retsept

Hurmatli o'quvchilar, men sizning e'tiboringizga qisqacha videoni keltiraman, unda siz uyda sutli jele tayyorlashni o'rganasiz. Siz uni yaratishning butun jarayonini va yakuniy mahsulot oxirida qanday bo'lishini ko'rasiz.

Bu erda sutli mazali taom uchun yana bir variant. Yozda, turli xil meva va rezavorlar mavsumida men oilam uchun bunday taomni tez-tez tayyorlayman. Biz uni nafaqat bolalar, balki kattalarni ham yaxshi ko'ramiz. Shuningdek, u o'g'lining yozgi tug'ilgan kunida bo'lishi kerak... U har doim menga uni shakllantirishga yordam beradi va bu jarayondan zavqlanadi. Axir, u bayramdan hayratlanarli mehmonlarga buni aytishdan juda mamnun jele keki u pishirdi. Keling, mazali va foydali taom uchun juda oddiy retseptni batafsil ko'rib chiqaylik.

Mevali sutli jele

Pishirish vaqti: 30 daqiqa.
Porsiya: 4 kishi uchun.
Kaloriya tarkibi: 100 g mahsulot uchun 50,3 kkal.
Oshxona jihozlari va anjomlari: blender, chuqur idish.

Ingredientlar

• Ushbu kompozitsiyadagi yuqoridagi ingredientlar faqat yozda topish mumkin... Boshqa har qanday mavsumda, ovqatlanish uchun siz tanlagan har qanday meva va reza mevalaridan foydalaning. Shunday qilib, buni amalga oshirish mumkin konservalangan ananas va shaftoli, banan, mayiz, quritilgan o'rik.
• Tvorog, smetana va sut yuqori yog'li bo'lishi kerak. tayyor mahsulot yanada mazali bo'lishi uchun.

Bosqichma-bosqich retsept

Video retsept

Keling, siz bilan birga mazali taom yaratish jarayonini batafsil tasvirlaydigan videoni tomosha qilaylik.

Oziqlantirish imkoniyatlari

• Bunday shirinlik juda yorqin bo'lib chiqadi tarkibidagi turli xil ingredientlar tufayli. Odatda u qismlarga bo'linadi va tekis, chiroyli laganda xizmat qiladi.
• Siz maydalangan shokolad bilan bezashingiz mumkin, meva va yalpiz novdasi.

Endi pishirishni o'rganamiz shokoladli desert... Sutli shokoladli jele retsepti juda oddiy, ammo ajoyib ta'mi bor... Hatto sut mahsulotlariga befarq bo'lganlar ham bu shirinlikdan zavqlanib, qo'shimchalar so'rashadi. Men ham uni yaxshi ko'raman va har kuni engil atıştırmalıklar uchun pishiraman. Bayramda bunday shirinlik ajoyib ko'rinadi va portlash bilan ketadi.

Sutli shokoladli jele

Pishirish vaqti: 40 daqiqa.
Porsiya: 6 kishi uchun.
Kaloriya tarkibi: 100 g mahsulot uchun 124,1 kkal.
Oshxona jihozlari va anjomlari: blender, kosalar.

Ingredientlar

To'g'ri ingredientlarni tanlash

• Shirinlik uchun tayyorlagan barcha mahsulotlar yuqori sifatli va yangi bo'lishi kerak.
• Yaxshi sifatli kakaoni tanlang... Arzon kakao taomning ta'mini buzishi mumkin.

• Ta'mga shakar qo'shing... Kimgadir shirinroq yoqadi, kimdir ozgina bo'lsa kifoya.
• Shokolad Ushbu retsept bo'yicha bezak uchun ishlatiladi.

Bosqichma-bosqich retsept

Video retsept

Hurmatli oshpazlik mutaxassislari, men sizni shirinlikni yaratishning butun jarayonini batafsil ko'rsatadigan qisqa videoni tomosha qilishni taklif qilaman. To'liq tayyorlik natijasida qanday bo'lishini ko'rasiz.

Hurmatli oshpazlik mutaxassislari, men siz bilan har qanday styuardessa tomonidan uyda tayyorlanadigan oddiy va mazali desertlarni baham ko'rishdan juda mamnunman. Tavsiya etilgan retseptga rioya qiling, tasavvuringizni qo'shing va oilangiz uchun mazali, chiroyli taomlar kafolatlanadi. Agar sizda biron bir taklif yoki qo'shimchalar bo'lsa, ularni sharhlarda qoldiring, men ularni o'qishdan xursand bo'laman. Va endi sizga yoqimli ishtaha va oshpazlik biznesingizda muvaffaqiyatlar tilayman!

Sutli jele - bu oson desert, uni tayyorlash uchun minimal vaqt, kuch va mahsulotlar kerak bo'ladi. Siz olishingiz kerak bo'lgan hamma narsa asosiy retsept, Yog ', shakar va jelatinning yuqori foiziga ega pasterizatsiyalangan sut. Siz uni rezavorlar, siroplar, mevalar yoki shokolad bilan diversifikatsiya qilishingiz mumkin.

Ingredientlar

• sut 3,2% yog '500 ml,
• jelatin 30 g,
• shakar 4 osh qoshiq. l.,
• doljin tayoqchasi
• suv 100 ml,
• qulupnay (yangi yoki muzlatilgan) 300 g,
• qaynatilgan suv 50 ml.

Tayyorgarlik

Bir sumkadan jelatinni stakanga to'kib tashlang, 100 ml qaynatilgan iliq suv qo'shing va jelatin shishishi uchun uni yolg'iz qoldiring.



Chovgumga 2 osh qoshiq tushiring. l. granüllangan shakar va doljin tayoqchasini qo'ying. Dolchin vanil tayog'i yoki vanil mohiyati bilan almashtirilishi mumkin. Lekin shakardan boshqa hech narsa qo'sha olmaysiz.



Xuddi shu joyga sut quying. Yog 'miqdori yuqori bo'lgan pasterizatsiyalangan sutdan foydalanishni tavsiya etaman. U qaynatishga keltiriladi, lekin qaynatilmaydi. Agar sut qaynatilsa, jelatinning ta'mi tayyor shirinlikda aniq bo'ladi. Yog'siz sut ham mos kelmaydi, tayyor jele yoqimsiz mavimsi tusga aylanadi.



Pasterizatsiya qilingan sutni qaynatib oling va issiqdan olib tashlang. Sutni ozgina sovushini kuting, doljin esa 15 daqiqa davomida pishiriladi.



Iliq sutdan doljin tayoqchasini olib tashlang va shishgan jelatinni eritib yuboring. Jelatin bo'laklari qolmasligi uchun yaxshilab aralashtiring.
Hammasi shu, sut jeli tayyor, uni porsiya shakllariga quying va qotib qolguncha muzlatgichga qo'ying.



Tayyor sut jeli shunday ko'rinadi. Xizmat qilishdan oldin yalpiz barglari, maydalangan shokolad yoki apelsin qobig'i bilan bezang. Siz jele qoliplarida xizmat qilishingiz yoki shaklni bir necha soniya pastga tushirishingiz mumkin issiq suv va plastinka ustiga teskari aylantiring. Sut jeli osongina devorlardan ajralib chiqadi va plastinkaga o'tadi.



Yana qanday qilib sut jeli tayyorlash mumkin? Misol uchun, uni qulupnay jeli bilan birlashtirib, ikki qatlamli qiling.

Shunday qilib, biz yuqorida aytib o'tilganidek, sut jeli tayyorlaymiz, lekin biz uni muzlatgichga yuborishga shoshilmayapmiz. Qulupnay uchun shishgan jelatindan bir osh qoshiq qoldiramiz. Biz rezavorlarni idishga joylashtiramiz, 2 osh qoshiq qo'shamiz. l. granüllangan shakar, 2 osh qoshiq quying. l. suv va besh daqiqa davomida olovda qaynatiladi.



Qulupnaylarni olovdan olib tashlang va ularni mayda elakdan o'tkazing. Biz pulpani tashlaymiz va olingan sousda biz bir osh qoshiq shishgan jelatinni suyultiramiz.



Silikon qoliplar va ularni yarmigacha to'ldiring qulupnay sousi... Murabbo tezroq qattiqlashishi va qulupnay jeli tayyorlash uchun qoliplarni muzlatgichga 5 daqiqaga qo'ying.



Qulupnay jeli qotib qolganda, sut jelini qoliplarga quying. Endi tayyor jele bilan qoliplar qotib qolguncha muzlatgichga joylashtirilishi mumkin. Qoida tariqasida, u 20 dan 30 daqiqagacha qattiqlashadi.



Muzlatgichdan qulupnay bilan sutli jele chiqaramiz, qoliplarni issiq suvga joylashtiramiz va ularni plitalarga teskari aylantiramiz. Bu pastki qatlamni hosil qiladi - sut jeli va yuqori qatlam - qulupnay. Bezatib, xizmat qiling.

Oziq-ovqat ekologiyasi. Sut jeli kaloriyalarda past, lekin mazali desert, bu ham tez tayyorlanadi. Ovqat pishirish uchun

Sutli jele past kaloriyali, ammo mazali desert bo'lib, u ham tez tayyorlanadi.

Sut jeli tayyorlash uchun sizga faqat sut, jelatin, shakar va siz tanlagan har qanday qo'shimchalar kerak bo'ladi. Bu doljin yoki kabi turli xil ziravorlar bo'lishi mumkin muskat yong'og'i... Shu bilan bir qatorda, siz qahva, shokolad, meva sharbatlari, kakao yoki mevalardan foydalanishingiz mumkin.

ENG OSON SUT JELLI UCHUN RECEPT

Nima kerak:

• 500 ml sut
• 100 ml suv
• 3 osh qoshiq Sahara
• 1 osh qoshiq jelatin
• vanillin - ta'mga

Eng oddiy sut jeli qanday tayyorlanadi:

1. Jelatinni xona haroratida qaynatilgan suv bilan to'kib tashlash va taxminan yarim soat davomida shishish uchun qoldirilishi kerak.

2. Keyin sutni qaynatish kerak, darhol issiqdan olib tashlang, shakar qo'shing, yana qaynatib oling, yana olovdan olib tashlang va sekin aralashtirib, siqilgan jelatin qo'shing.

3. Massa bir oz soviganida, unga vanillin qo'shing, aralashtiramiz, hosil bo'lgan aralashmani elakdan o'tkazib, qoliplarga soling va qotib qolish uchun muzlatgichga qo'ying.

4. Xizmat qilishdan oldin, jele qoliplardan olib tashlanishi kerak.

KLASSIK SUT RECEPT

Nima kerak:

• 10 g jelatin
• 4 sarig'i
• 4 osh qoshiq Sahara
• 200 ml sut
• vanillin - ta'mga

Klassik sut jeli qanday tayyorlanadi:

1. Sariqlarni vanil va shakar bilan maydalab, keyin issiq sutni quying.

2. Jelatinni suv bilan to'kib tashlash kerak va shishishi bilan tuxum-sut aralashmasiga qo'shing va qalinlashguncha qizdiring.

3. Jellyni qoliplarga quying va qotib qolguncha muzlatgichga qo'ying.

Bu shirinlik har qanday meva yoki reza mevalari, masalan, malina, gilos, mandarin, o'rik yoki kivi bilan o'zgarishi mumkin. Mevalarni mayda bo'laklarga kesib oling, ularni qoliplarning pastki qismiga qo'ying va jele ustiga quying.

SUTLI KOFE RECEPT

Nima kerak:

• 100 ml suv
• 20 g jelatin
• 200 ml sut
• 200 ml yangi pishirilgan qahva
• 4 osh qoshiq Sahara
• 1 chimdik dolchin
• vanillin - ta'mga

Qahva va sutli jele qanday tayyorlanadi:

1. Jelatinni 2 ta teng qismga bo'lish va har birini 50 ml suvga botirish kerak.

2. Sutni mo''tadil olovda qaynatish kerak, pechdan olib tashlash va o'rtacha iliq holatga qadar sovutish kerak. Keyin vanillin, yarim shakar va jelatinning birinchi qismini qo'shing.

3. Qolgan shakar, doljin va jelatinning ikkinchi qismini qahvaga qo'shing.

4. Keyin sut aralashmasini qoliplarga quyish va uni to'liq qotib qolguncha muzlatgichga yuborish kerak. Shundan so'ng, sut massasi ustiga qahva qo'shib, sovuqda yana jele olib tashlashingiz kerak.

Oxirgi paytlarda men sutli jelega berilib qoldim. Shuning uchun men retseptni baham ko'raman. Sut jeli juda mazali va uni tayyorlash qiyin emas. Mahsulotlar to'plami har doim qo'lingizda.

Sutli jele tayyorlash uchun bizga kerak bo'ladi:

• 750 gramm sut
• 5 osh qoshiq shakar yoki ta'mga ko'ra
• 1-2 osh qoshiq vanil shakar yoki ta'mga ko'ra
• 15 gramm jelatin
• 100 gramm suv.

Sutli jele retsepti.

Men sutdan boshlayman. Ko'pgina retseptlar sizga albatta yog'li sut kerakligini aytadi. Haqiqatan ham kerak mazali sut... Tanlangan sut va 2,5% yog'li sutdan sut jeli tayyorladim. Bu baribir mazali bo'lib chiqadi.

Sutni yirtqichlardan to'kib tashlang va qaynatish uchun olovga qo'ying. Sut qaynatilgach, unga shakar, vanil shakar qo'shing. Aralashtiring, yana qaynatib oling va issiqdan olib tashlang. Biz sutni qoldiramiz, u sovib ketishi kerak.

Kattalashtirish uchun rasm ustiga bosing

Sut jeli uchun vanildan tashqari boshqa lazzatlardan ham foydalanish mumkin. Siz doljin, kakao yoki shokolad, qahva, tug'ralgan qulupnay yoki malina qo'shishingiz mumkin. Men vanilni yaxshi ko'raman, shuning uchun u bilan jele lazzatlanaman.

Jelatinni suvda suyultiring va shishib ketguncha qoldiring.

Sut soviganida, jelatinni biroz qizdiring. Men buni mikroto'lqinli pechda qilaman. Men uni 10 soniya davomida qo'yaman, aralashtiraman, agar bu vaqt ichida jelatin suyuq va bir hil bo'lmagan bo'lsa, men uni boshqa 10 ga qo'yaman. Bu erda asosiy narsa qizib ketmaslikdir. Iliq sutga suyuq jelatin qo'shing, aralashtiring.

Sut jelesini qoliplarga to'kib tashlang va ularni taxminan 3-4 soat davomida muzlatgichga qo'ying.

Tayyor jele shokolad chiplari, rezavorlar, yalpiz barglari bilan bezang, siz doljin bilan sepishingiz mumkin. Umuman olganda, buning uchun tasavvur etarli. Biz stolga sutli jele beramiz.

Men doljinli sutli jeleni yaxshi ko'raman

Agar jele qolipdan olib tashlanishi kerak bo'lsa, unda biz uni, mog'orni, issiq suvda bir necha soniya tushiramiz.

Yoqimli ishtaha.