ข้าวต้ม. สูตรอนุบาล

🍲 1. ข้าวต้ม ข้าวโอ๊ตของเหลวเช่นใน โรงเรียนอนุบาล

เราเสนอให้ปรุงข้าวโอ๊ตบดข้าวโอ๊ตเหลวจากเมนูอนุบาลซึ่งแน่นอนว่าจะดึงดูดลูก ๆ ของคุณและไม่เพียงเท่านั้น! ข้าวต้มจัดทำขึ้นอย่างรวดเร็วซึ่งหมายความว่าแสนอร่อยและ อาหารเช้าเพื่อสุขภาพคุณรับประกันได้ว่าข้าวโอ๊ตมีอยู่ในเมนูของสถาบันเด็กทั้งหมด เพื่อให้รสชาติของโจ๊กน่าสนใจยิ่งขึ้น คุณสามารถใช้รสชาติจากธรรมชาติต่างๆ เช่น ผลไม้สด ลูกเกด ถั่ว แอปริคอตแห้ง ลูกพรุน นมข้น แยมที่คุณชื่นชอบ

วัตถุดิบ:
เกล็ดข้าวโอ๊ต - 145 g
น้ำ - 330 มล
นม - 490 มล
เกลือ - 3 กรัม
น้ำตาล - 20 กรัม
เนย - 30 กรัม

การตระเตรียม:

เทนมและน้ำลงในหม้อหรือกระทะที่เหมาะสม คน. นำไปตั้งไฟปานกลาง ต้ม. ลดเปลวไฟของหัวเตาเพื่อป้องกันไม่ให้ส่วนผสมของนมหนีออกมา

เทข้าวโอ๊ตบด Hercules ลงในของเหลวเดือด คน. ปรุงอาหารด้วยไฟปานกลางจนสุก 7-10 นาทีก็เพียงพอแล้ว

เมื่อข้าวโอ๊ตสุกแล้วให้ใส่เกลือและน้ำตาล คนให้ส่วนผสมละลายเข้ากันดี

และไฮไลท์สุดท้ายคือเนย คน. และเรียกทุกคนมาทานอาหารเช้าอย่างรวดเร็ว อร่อย!

🍲 2. ข้าวต้มลูกเกดเหมือนในโรงเรียนอนุบาล

วัตถุดิบ:
ข้าว - 150 กรัม
นม - 550 กรัม
น้ำ - 250 กรัม
ลูกเกด - 75 กรัม
เนย - 25 กรัม
น้ำตาล - 25 กรัม
เกลือ (ตามต้องการ

การตระเตรียม:

ฉันเอาข้าวเบาธรรมดาที่สุด อย่างน้อยฉันก็ไม่เคยเห็นข้าวอีกในโรงเรียนอนุบาล มันหุงเร็วมากและเดือดมาก โจ๊กกลายเป็นนุ่มเบามาก ข้อเสียอย่างหนึ่งแต่สำคัญ - ข้าวนี้ทำความสะอาดเปลือกนอกอย่างหมดจดซึ่งมีทั้งหมด วัสดุที่มีประโยชน์... แต่อย่าสิ้นหวังเหมือนเดิมและมีประโยชน์เล็กน้อยสำหรับผู้ทำความสะอาด

ล้างข้าวในน้ำหลาย ๆ 2-3 ครั้ง ระบายน้ำ.
เทน้ำต้ม 250 กรัมลงบนข้าวที่ล้างแล้วเติมเกลือเล็กน้อยแล้วตั้งไฟ

หุงข้าวบน ไฟเล็กๆ(ปิดฝาแน่นอน) จนดูดน้ำหมด

ในขณะเดียวกันก็เทและคัดแยกลูกเกด ฉันใช้สีน้ำตาล แต่ฉันจะชอบสีน้ำตาลอ่อน เพราะมันดูน่ารับประทานมากกว่าในจานสีขาว (ในความคิดของฉัน) เราเอาหางม้าและเศษซากทั้งหมดออกแล้วล้างออกให้สะอาดหลายครั้งในน้ำอุ่น

ทันทีที่คุณเห็นว่าแทบไม่มีความชื้นในกระทะ ให้เติมนม น้ำตาล และลูกเกดล้าง ฉันใช้เวลาประมาณห้าถึงเจ็ดนาทีในการแช่น้ำ แต่! ที่นี่ ดูข้าวของคุณ: หลากหลายพันธุ์ - การปรุงอาหารที่แตกต่างกัน... เพื่อนำทางตัวเองโดยมองเข้าไปในกระทะ

นำนมไปต้ม ผสมทุกอย่างแล้วต้มจน ความพร้อมเต็มที่ข้าว. ฉันทำอาหารเป็นเวลา 10 นาทีแล้วปล่อยให้ยืนต่ออีก 10 นาที (ปิดฝาให้แน่น!) ทันทีที่โจ๊กสุกให้ใส่เนยและคนให้เข้ากัน

🍲 3. โจ๊กข้าวสาลีเหมือนในโรงเรียนอนุบาล

ซีเรียลบดอร่อยและมีกลิ่นหอม และการเริ่มต้นวันใหม่เช่นนี้รับประกันความร่าเริง ความสุข และความเป็นอยู่ที่ดี

อย่างไรก็ตาม ข้าวสาลีไม่ใช่ซีเรียลธรรมดา: ในวัยเด็ก มีข้อห้ามสำหรับผู้ที่มีแนวโน้มที่จะแพ้ มีส่วนประกอบของกลูเตนเพียงพอ - โปรตีนของซีเรียล - ในซีเรียลนี้ แต่ยังมีประโยชน์อื่น ๆ อีกมากมาย: วิตามินของกลุ่ม A, B และ E, ไฟเบอร์และน้ำตาลธรรมชาติ ข้าวสาลีเป็นเหมือนการเติมพลัง: มันรู้วิธีให้พลังงานที่เหมาะสมและช่วยฟื้นฟูความแข็งแรง และถ้าลูกของคุณไม่แพ้กลูเตน อย่าลังเลที่จะรวมโจ๊กนี้ในอาหาร

วัตถุดิบ:
ข้าวสาลี groats - 120 g
นม - 400 มล
เนย - 20 กรัม
น้ำตาล - 20 กรัม
เกลือ - 1 หยิก

การตระเตรียม:

ขั้นตอนแรกคือการเทปลายข้าวสาลีลงในน้ำเดือด ปรุงอาหารเป็นเวลา 20-30 นาที ทำไมไม่ล้าง? เพราะในซีเรียลนี้ ขยะมูลฝอยทั้งหมดจะลอยขึ้นมาเมื่อมันเดือด และสามารถเอาออกได้อย่างง่ายดายด้วยทัพพีหรือช้อนที่เจาะรู

ระบายน้ำที่เหลือจากโจ๊กกึ่งสำเร็จรูป

ผสมกับนม ใส่เกลือ น้ำตาล ลงในข้าวสาลีและปรุงโจ๊กจนข้น จากนั้นระเหยในอ่างน้ำโดยปิดฝา ในวันหยุดให้ปรุงโจ๊กด้วยเนยละลาย

🍲 4. ข้าวต้ม "คละ" เหมือนในโรงเรียนอนุบาล

โจ๊กสารพันเป็นคอลเลกชั่นซีเรียลเพื่อสุขภาพในจานเดียว ผู้เชี่ยวชาญของสถาบันการศึกษาก่อนวัยเรียนเรื่องอาหารผสมผสานซีเรียลอย่างมีสติเพราะพวกเขารู้วิธีเติมเต็มซึ่งกันและกันอย่างสมบูรณ์แบบและเล่นกับคุณค่าทางโภชนาการและประโยชน์ของพวกเขา อะไรที่น่าสนใจมากเกี่ยวกับ "การผสมผสาน" การทำอาหารของข้าวและลูกเดือย? ข้าวเป็นสารต้านสารก่อภูมิแพ้ที่มีประสิทธิภาพ และเป็นวัตถุดิบหลักในแนวคิดด้านโภชนาการที่ปราศจากกลูเตน ข้าวฟ่างเป็น "เม็ดทองคำ" ของอาหารรัสเซีย และในการต่อสู้กับ dysbiosis ซีเรียลนี้เป็นผู้ช่วยด้านอาหารที่ไม่สามารถถูกแทนที่ได้

วัตถุดิบ:
นม - 1 ลิตร
ข้าวฟ่าง - 40 กรัม
ข้าว - 60 กรัม
เนย - 14 กรัม
น้ำตาล - 20 กรัม
เกลือ - 1 หยิก

การตระเตรียม:

ข้าวฟ่างจะต้องถูกคัดแยกอย่างละเอียดและกำจัดของเสียจากอุตสาหกรรมทั้งหมด

อย่าลืมล้างข้าวฟ่างและข้าวจนน้ำใส

เทนมลงในกระทะและตั้งไฟให้เดือด

เทซีเรียลลงในนมเดือด ลดอุณหภูมิและปรุงโจ๊กจนเป็น al dente คนตลอดเวลา

เกลือโจ๊กและเพิ่มน้ำตาลปรุงอาหารอีก 2-3 นาที เพิ่มเนยเมื่อเสิร์ฟ

บทความนี้ถูกเพิ่มโดยอัตโนมัติจากชุมชน

สหพันธรัฐรัสเซีย

ประสิทธิภาพ

สวัสดีฉันชื่อ Anastasia Miroshnichenko ฉันอายุ 6 ขวบฉันเข้าเรียนที่โรงเรียนอนุบาล Solnyshko กลุ่ม Kapitoshka

บ่อยครั้งในโรงเรียนอนุบาลพวกเขาให้โจ๊กข้าวโอ๊ตเป็นอาหารเช้าฉันเห็นว่าเด็ก ๆ ไม่ชอบโจ๊กนี้จริงๆและ Ekaterina Vladimirovna บอกเราทุกครั้งเกี่ยวกับคุณสมบัติที่มีประโยชน์ของฉันฉันสนใจหัวข้อนี้ แต่เธอพูดถูกไหม ดังนั้นฉันจึงเลือกหัวข้อนี้สำหรับงานวิจัยของฉัน

ฉันตัดสินใจที่จะค้นหาว่าโจ๊กข้าวโอ๊ตปรากฏบนโต๊ะของเราอย่างไรมีคุณสมบัติที่มีประโยชน์อย่างไรจะปรับปรุงรสชาติได้อย่างไร

ในเน็ต เราพบว่าโจ๊กไปได้ไกลก่อนจะถึงโต๊ะ ชาวนาทำงานหนักเพื่อเก็บเกี่ยวข้าวโอ๊ตอย่างดี พวกเขาไถดิน หว่านเมล็ดพืช ให้อาหารและดูแลหน่อของพวกเขา เมื่อหูสุกและแข็ง การเก็บเกี่ยวจะเริ่มขึ้น เครื่องส่วนหัวพิเศษตัดต้นข้าวโอ๊ตและวางไว้ในแนวร่อง

และเมื่อหน้าต่างเหี่ยวแห้งท่ามกลางแสงแดด คนเกี่ยวก็หยิบขึ้นมาและนวดที่ใบหู เมล็ดพืชถูกส่งไปยังโรงงานแปรรูปเมล็ดพืช, ลิฟต์. ในเครื่องจักรพิเศษ เมล็ดข้าวโอ๊ตจะถูกคัดแยก ตัด นึ่งและแบน ตากแห้ง กรอง (ทำความสะอาดจากสิ่งสกปรกส่วนเกิน) ผสม บด และบรรจุ

จากนั้นนำข้าวโอ๊ตที่บรรจุห่อแล้วไปส่งที่ร้านค้าโดยรถยนต์ จากร้านไปถึงบ้านและโรงเรียนอนุบาลของเรา แม่ครัวของเราเตรียมโจ๊กข้าวโอ๊ต

Hercules เป็นข้าวโอ๊ตที่ปอกเปลือกและแบนเป็นเกล็ด

การใช้งานคืออะไร ข้าวโอ๊ตสำหรับร่างกายมนุษย์? เกล็ด Herculeanให้ร่างกาย ปริมาณมากโปรตีน ไขมัน วิตามิน และแร่ธาตุ โจ๊กข้าวโอ๊ตเป็นที่นิยมในการรักษาโรคกระเพาะ มันทำความสะอาดร่างกายของสารอันตรายปรับปรุงการทำงานของอวัยวะภายในเสริมสร้างกระดูกและฟัน

โจ๊กข้าวโอ๊ตเป็นอันตรายต่อร่างกายมนุษย์คืออะไร? ถ้าคุณไม่กินโจ๊กแคลเซียมจะหยุดดูดซึม - กระดูกและเล็บจะเปราะ คุณไม่สามารถกินข้าวต้มข้าวโอ๊ตทุกวัน มีเนื้อหาแคลอรี่สูง

สรุปว่า คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ผลิตภัณฑ์เกินอันตราย

เราตัดสินใจทำการสำรวจในหมู่เด็กในโรงเรียนอนุบาลและพบว่าเด็กส่วนใหญ่ไม่ชอบโจ๊กข้าวโอ๊ต จากคำตอบของเด็ก ๆ ฉันเข้าใจว่าทำไมเด็ก ๆ ไม่ชอบโจ๊กข้าวโอ๊ต ผู้ปกครองไม่ค่อยปรุงโจ๊กข้าวโอ๊ตสำหรับเด็ก ชอบให้อาหารพวกเขาอย่างรวดเร็ว เด็กหลายคนกินแซนวิชเป็นอาหารเช้า

เราปรุงโจ๊กข้าวโอ๊ตบดที่บ้าน แต่ฉันไม่ชอบมัน แม่เติมเนยผลไม้ดองและผลเบอร์รี่แล้วโจ๊กก็อร่อยฉันกินมันอย่างมีความสุข

จากข้อสรุปเหล่านี้ เราตัดสินใจร่วมกับ Ekaterina Vladimirovna เพื่อทำการทดลองกับเด็ก ๆ ในโรงเรียนอนุบาล เราเปรียบเทียบรสชาติของโจ๊กและสรุปได้ว่ารสชาติของโจ๊กนั้นขึ้นอยู่กับผลิตภัณฑ์ที่เติมเข้าไป

ในกลุ่มฉันชวนเด็กๆ เล่นเกม "Cheerful Chef" อธิบายกฎของเกมและทุกคนก็เล่นกันอย่างสนุกสนาน

เราเล่นเป็นกลุ่มกับเด็ก ๆ เกม "บอกบทกวีด้วยมือของคุณ" โจ๊ก

ข้าวต้มกำลังสูบบุหรี่อยู่บนโต๊ะ

ช้อนใหญ่ของเราอยู่ที่ไหน

เราจะเป็นเพื่อนกับโจ๊ก

เราจะมีชีวิตอยู่ถึงร้อยปี!

แอปพลิเคชั่น "ติดสารเติมแต่งบนจานกับโจ๊ก"

เราได้เตรียมวัสดุและอุปกรณ์สำหรับการสมัคร เธอเชิญเด็ก ๆ ทำ applique "เพิ่มสารเติมแต่งบนจานกับโจ๊ก" พวกเขาฉีกกระดาษ ตัดผลไม้ ติดบนจาน เราทำภาพตัดปะที่สวยงาม

ฉันได้เรียนรู้ว่าโจ๊กข้าวโอ๊ตปรากฏบนโต๊ะของเราอย่างไร ประโยชน์และโทษสำหรับการรักษาและเสริมสร้างสุขภาพ ผลกระทบในการปรับปรุงสุขภาพต่ออวัยวะและระบบของมนุษย์ ศึกษาอิทธิพลของอาหารอื่นๆ ที่มีต่อรสชาติของโจ๊กข้าวโอ๊ต
สมมติฐานของเราได้รับการยืนยันแล้ว

ขอขอบคุณสำหรับความสนใจของคุณ!

5. การสมัคร

ดาวน์โหลด:

ดูตัวอย่าง:

สหพันธรัฐรัสเซีย

KHANTY-MANSI AUTONOMOUS AREA - ยูกรา

เมืองแห่งการดาวน์โหลด

เทศบาลงบประมาณ ก่อนวัยเรียน

สถาบันการศึกษา

โรงเรียนอนุบาลรวม

"ดวงอาทิตย์".

การแข่งขันด้านการศึกษา งานวิจัย และงานสร้างสรรค์

“เยาวชนในสายวิทย์”

ทิศทาง:

วิทยาศาสตร์ธรรมชาติกับโลกสมัยใหม่

"โจ๊ก Herculean คือความแข็งแกร่งของเรา!"

มิโรชนิเชนโก อนาสตาเซีย นิโคเลฟนา
ที่ปรึกษาทางวิทยาศาสตร์: นักการศึกษาของ MADOU DSKV "Solnyshko"

Evseeva Ekaterina Vladimirovna

โดยเฉพาะโจ๊กน้ำนมข้าว ฉันอยากจะบอกคุณในที่สุด ทำไมเธออยู่บ้านเหมือนในโรงเรียนอนุบาลไม่ทำงาน เนื่องจากโจ๊กปรุงด้วยวิธีนี้: เติมเกลือน้ำตาลในนมเดือดและเติมข้าว นำไปต้ม (ถ้าปริมาตรน้อยให้ต้มอย่างน้อยหนึ่งนาที) แล้วนำออกจากเตา เติมน้ำมันแล้วปิดฝา หลังจาก 20-30 นาที ข้าวก็พองตัวได้เอง ในที่สุดเขาก็ไปถึงห้องอบไอน้ำแล้ว

หากคุณต้องการปรุงโจ๊กนมธรรมดาที่บ้าน อย่าพยายามปรุงทันทีจนนิ่ม นำออกจากเตาก่อนที่มันจะไหม้)) ง่ายกว่าสำหรับคุณ))
ดื่มนมให้มากขึ้นตามสัดส่วน ต้มซีเรียลในนมหลังจากเดือด 1-2 นาทีกวน จากนั้นนำกระทะออกแล้ววางในที่อบอุ่น คุณสามารถคลุมด้วยบางสิ่งได้ หลังจากผ่านไประยะหนึ่งซีเรียลจะบวมและคุณจะได้โจ๊กที่อร่อยและหนา หนาไม่เป็นก้อนที่ช้อนไม่หมุน

ดังนั้นบางครั้งฉันก็เทบัควีทกับน้ำในตอนเย็น - มันบวมและในตอนเช้าฉันเพิ่งนำไปต้ม - เท่านี้โจ๊กก็พร้อม

เฮอร์คิวลีสยังปรุงของเหลวมาก - สำหรับนมหนึ่งลิตร - เกล็ด 7-8 ช้อนโต๊ะ จากนั้นฉันก็เทลงในชามเซรามิกและใต้ฟิล์มหรือฝาทันที ทิ้งไว้กลางคืน-เช้าก็สวย โจ๊กอร่อยได้รับมัน ซึ่งสามารถอุ่นในไมโครเวฟได้

Semolina - ต่อลิตร - 4 ช้อนโต๊ะ มันเพียงพอสำหรับเซโมลินาที่จะต้มสองสามนาทีและรอ 20 นาทีหลังจากที่ฉันเอามันออกจากเตา

ข้าว (ควรใช้ข้าวกลมเป็นโจ๊ก) ในสัดส่วนของซีเรียลหนึ่งแก้วต่อนมหนึ่งลิตร

และครั้งหนึ่งในหมู่บ้าน ฉันกินข้าวบาร์เลย์ไข่มุกแสนอร่อย แอบดูวิธีการทำอาหารของ Petya ในตอนเย็นเตาจะร้อน (ไม่ใช่เตารัสเซีย แต่เป็นเตา) เขาล้างข้าวบาร์เลย์มุกหลายกำมือ ใส่ในเป็ดเหล็ก น้ำ เกลือ น้ำมัน (ถ้าถือศีลอดก็ให้กินผัก) ปิดฝาแล้วใส่ในเตาอบเย็น ถึงเช้า. และในตอนเช้าเขาก็หยิบโจ๊กอุ่น ๆ ที่ยอดเยี่ยมออกมา คุณไม่สามารถดึงออกด้วยหู!

วิธีทำโจ๊กข้าวสาลี

ไม่ใช่ทุกคนที่คิดว่าโจ๊กข้าวสาลีเป็นอาหารที่ยอดเยี่ยม อย่างไรก็ตาม สาเหตุของความเข้าใจผิดนี้มาจากข้อเท็จจริงที่ว่าน้อยคนนักที่จะทำอาหารง่ายๆ แต่ดีต่อสุขภาพเช่นนี้ ดังนั้นเราจะพูดถึงวิธีการปรุงโจ๊กข้าวสาลีในลักษณะที่คนที่คุณรักชื่นชมความสามารถในการทำอาหารของคุณและรับประทานอาหารเย็นที่นำเสนออย่างมีความสุข

คุณจะต้องการ:
ข้าวสาลี groats - 1 แก้ว;
น้ำ - 2 แก้ว;
เนย - 20g.;
เกลือเพื่อลิ้มรส

เกี่ยวกับประโยชน์ของผลิตภัณฑ์

ข้าวสาลี groats ทำจากข้าวสาลี พันธุ์แข็ง... ประกอบด้วยธาตุและวิตามินจำนวนมาก รวมทั้งไขมันพืช ไฟเบอร์ และโปรตีน อาหารที่ทำจากผลิตภัณฑ์นี้ช่วยกระตุ้นการทำงานของสมองและระบบหัวใจและหลอดเลือด เสริมสร้างภูมิคุ้มกัน ปรับปรุงสภาพของผิวหนังและเล็บ และยังชะลอกระบวนการชราอีกด้วย

คำแนะนำทีละขั้นตอน

ล้างลูกเดือยให้สะอาด

เทน้ำ 2 ถ้วยลงในกระทะ ใส่เกลือหลังจากเดือด
เทซีเรียล 1 ถ้วยลงในน้ำเดือด

ปรุงโจ๊กด้วยไฟอ่อนโดยไม่ต้องปิดฝา ผ่านไป 20 นาที จะเห็นว่าจานหนาขึ้น
นำออกจากเตาแล้วปิดฝาและวางในเตาอุ่นประมาณครึ่งชั่วโมง แทนที่จะใช้เตาอบ คุณสามารถห่อหม้อด้วยผ้าห่มอุ่นๆ ได้ ในช่วงเวลานี้จานจะถึงความพร้อมสุดท้าย
หลังจาก 30 นาทีคุณสามารถเพิ่มเนยและเสิร์ฟอาหารร้อนไปที่โต๊ะ
มาแสดงจินตนาการกันเถอะ

คุณรู้อยู่แล้วว่าต้องปรุงโจ๊กข้าวสาลีมากแค่ไหนก็ถึงเวลาพูดถึงว่าจะเสิร์ฟอะไรดี เป็นเครื่องเคียงที่ยอดเยี่ยมสำหรับเนื้อสัตว์และ เมนูปลาและยังสามารถใช้ร่วมกับ ซอสเห็ด... สำหรับผู้ที่ชอบหวาน เราแนะนำให้เติมน้ำผึ้งและผลไม้เล็กน้อย เช่น แอปเปิ้ลสับ ลูกแพร์ ลูกพรุน แอปริคอตแห้ง ลูกเกด ฯลฯ

หากคุณปรุงโจ๊กข้าวสาลีอย่างถูกต้อง มัน รสชาติจะได้รับการชื่นชมจากคนที่คุณรัก ผลิตภัณฑ์นี้เป็นพื้นที่อุดมสมบูรณ์สำหรับการทดลองทำอาหาร เสิร์ฟเป็นกับข้าวหรืออาหารจานหลัก หรือทำอาหารเช้ารสหวานที่มีคุณค่าทางโภชนาการสำหรับทั้งครอบครัว

เวลากำลังวิ่งเปลี่ยน แต่ โจ๊ก, อร่อยและน่ารับประทานเหมือนปรุงในของฉัน โรงเรียนอนุบาลดังนั้นตอนนี้พวกเขาก็ทำอาหารให้ลูกชายของฉันด้วย มันเกิดขึ้นที่ฉันพาลูกชายไปโรงเรียนอนุบาลเดียวกันกับที่ฉันไปเองหรือค่อนข้างแม่พาฉันไป เมนูที่นั่นไม่เปลี่ยนแปลงมากนักเพราะว่าโดยพื้นฐานแล้วเด็กๆต้องการแค่ อาหารสุขภาพและหลากหลายเมนู ข้าวต้มกับนมเป็นหนึ่งในนั้น อาหารเพื่อสุขภาพ... ฉันมักจะทำที่บ้านทั้งสำหรับลูกและสำหรับตัวเองและสามีของฉัน บางครั้งก็เป็นเช่นนั้นบางครั้งฉันก็เพิ่ม โจ๊กดังกล่าวถือว่าดีต่อสุขภาพ มีคุณค่าทางโภชนาการ และกลายเป็นว่าอร่อยอย่างเมามันเสมอ และในโรงเรียนอนุบาลฉันยังชื่นชอบโจ๊กดังกล่าวซึ่งเป็นผลิตภัณฑ์นมที่มีความหนาปานกลางหวานและเข้มข้นมาก ในการปรุงโจ๊กด้วยน้ำนมแสนอร่อยเช่นในโรงเรียนอนุบาลให้ศึกษาสูตรของฉัน - และคุณจะประสบความสำเร็จอย่างแน่นอน!





- ข้าวกลม- 150 กรัม
- น้ำ - 200 กรัม
- นมไขมัน (2.5-3.2%) - 200 กรัม
- เนย - 30-40 กรัม
- เกลือ - หนึ่งหยิก;
- น้ำตาลทราย - 2 ช้อนโต๊ะ ล.

สูตรพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน:

ฉันล้างข้าวกลมด้วยน้ำหลาย ๆ ครั้งแล้วใส่ในชามสแตนเลสเติมน้ำหนึ่งแก้ว (200 กรัม) ฉันใส่มันลงบนกองไฟและเริ่มทำอาหาร ฉันใส่เกลือหนึ่งหยิบมือลงในน้ำ




ฉันหุงข้าวจนน้ำทั้งหมดถูกดูดซึมเข้าไป ฉันทำให้ไฟมีขนาดเล็กเพียงเพื่อให้ข้าวเดือดเล็กน้อยและค่อยๆเดือดลง ใน 10-15 นาที น้ำจะถูกดูดซึม ข้าวจะสุกครึ่งหนึ่ง




จากนั้นฉันก็เทนมไขมันลงไปในข้าวและปรุงอาหารต่อด้วยไฟเล็กๆ ที่เงียบ ๆ เพื่อให้นมยังคงเดือดเล็กน้อย หากคุณต้มข้าวด้วยนมทันที คุณจะใช้นมเพิ่มขึ้นสองถึงสามเท่า และข้าวในสภาพแวดล้อมที่มีน้ำนมจะไม่สุกเร็วเท่ากับในน้ำ สิ่งสำคัญที่นี่คือซีเรียลที่ปรุงในน้ำครึ่งหนึ่งดูดซับของเหลวแล้วคุณต้องปรุงด้วยนม




ฉันเทน้ำตาลทรายลงในโจ๊กข้าวจะหวานและอร่อยขึ้น






ฉันชิมข้าวด้วยฟันเพื่อให้มันนุ่ม โจ๊กควรข้นเล็กน้อย




พอข้าวต้มสุกก็ใส่ของจริงแบบธรรมชาติ เนยเพราะอย่างที่ว่า "โจ๊กกับเนยจะเน่าไม่ได้!"




ฉันเปลี่ยนโจ๊กที่ปรุงด้วยวิธีง่ายๆ ลงในจาน ฉันปรุงโจ๊กด้วยนมอย่างง่ายดายและรวดเร็วเหมือนในโรงเรียนอนุบาล หวังว่าใครบางคนจะพบว่าสูตรนี้มีประโยชน์




Bon Appetite!
ฉันคิดว่าคุณจะชอบ

วิธีทำข้าวโอ๊ตบดหรือสูตรอาหารสำหรับทำข้าวโอ๊ตบดแสนอร่อย: อาหาร - ในน้ำ ของหวาน - ในนมและข้าวโอ๊ตเต็มเมล็ด "อนุบาล" ที่คิดถึง

ทุกอย่างถูกทาสีอย่างละเอียดคุณจะได้รับข้าวโอ๊ตในครั้งแรกอย่างแน่นอนสิ่งสำคัญคือไม่ต้องปิดฝาเมื่อทำอาหาร :)

อาหารข้าวโอ๊ตบดบนน้ำ
รายละเอียด สูตรทีละขั้นตอนการทำอาหาร.
ปริมาณแคลอรี่ของมันเป็นเพียง 88 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม

1. ข้าวโอ๊ตธรรมดา

เติม น้ำเย็น(ประมาณแก้ว)
ปริมาณน้ำมักจะใช้มากกว่าเกล็ด 2 เท่า

อย่าปิดฝา!

2. ใส่กระทะกับโจ๊กในอนาคตลงบนกองไฟแล้วคนให้เดือด

จากนั้นทำไฟที่เล็กที่สุดแล้วปรุงต่ออีก 5 นาทีกวนตลอดเวลาเพื่อไม่ให้ไหม้

3. ข้าวต้มพร้อมเกลือเล็กน้อยและคุณสามารถกินได้

ข้าวโอ๊ตกับนม

เราปรุงในลักษณะเดียวกับอาหาร แต่หลังจากที่ข้าวโอ๊ตต้มและต้มเป็นเวลา 5 นาทีแล้วให้เติมนมเล็กน้อย (ฉันมักจะเพิ่มไม่กี่ช้อนอย่างแท้จริง)และน้ำตาลเล็กน้อยต้มต่ออีก 3-5 นาที ก็สามารถเสิร์ฟได้

เพื่อลิ้มรส ใส่เนยชิ้นเล็กๆ ลงในชามข้าวโอ๊ตโดยตรง

ข้าวโอ๊ตโรงเรียนอนุบาลโซเวียตกับนมธัญพืช

1 ถ้วยแบน ข้าวโอ๊ต
น้ำเปล่า 2 แก้ว
น้ำตาล 1/3 ช้อนโต๊ะ
นมบ้าง
เนยเพื่อลิ้มรส

1. ล้างข้าวโอ๊ตหลาย ๆ ครั้งเติมน้ำเย็น
ปิดหม้อด้วยข้าวโอ๊ตในอนาคตและจุดไฟ

2. ทันทีที่น้ำเดือด ให้ตั้งไฟที่เล็กที่สุดและปรุงอาหาร กวนเป็นครั้งคราวจนข้าวโอ๊ตสุก (ตรวจสอบความพร้อมของข้าวโอ๊ต "สำหรับฟัน")

สำคัญ: เวลาหุงข้าวโอ๊ตต้องเปิดฝาหม้อเล็กน้อย ไม่อย่างนั้นต้องเติมเตา

3. ดังนั้นข้าวโอ๊ตของเราเกือบจะพร้อมแล้ว - มันหนามาก
เพิ่มน้ำตาลเพื่อลิ้มรส ( 1-2 ช้อนชาก็พอ)และนมเพียงพอที่จะทำให้โจ๊กบางลงเล็กน้อย (ประมาณ 70 มล.)

4. ปิดฝาหม้อด้วยข้าวโอ๊ตให้แน่นด้วยฝาปิดและเคี่ยวโจ๊กบนไฟอ่อนที่สุดอีก 7 นาที (อย่าลืมคนให้เข้ากัน)

เพียงเท่านี้ข้าวโอ๊ตนมของเราก็พร้อมแล้ว

ข้าวโอ๊ตโรงเรียนอนุบาลโซเวียตโฮลเกรน

นี่คือสิ่งที่พวกเขาปรุงให้เราในโรงเรียนอนุบาลโซเวียต
คุณสามารถกินได้ทั้งร้อนและใส่เนยลงในจานหากต้องการหรือเย็น

ข้าวโอ๊ตนี้ดีมากสำหรับเด็กและ อาหารไดเอท (แต่ไม่อยู่ในขั้นของอาการกำเริบของโรคทางเดินอาหาร!).

ในรูปข้างบน- กล้วยและแบล็กเบอร์รี่

ความสนใจ:เอกสารที่นำเสนอบนเว็บไซต์มีวัตถุประสงค์เพื่อให้ข้อมูลเท่านั้นและไม่ใช่คำแนะนำทางการแพทย์