วิธีที่เกือบจะสมบูรณ์แบบในการปรุงเคบับปลาด้วยถ่าน ขั้นแรกให้หั่นปลาเป็นชิ้น ๆ แล้วหั่นเป็นชิ้นพร้อมกับผิวหนัง นอกจากนี้ เลนอกยังหมักด้วยหัวหอมใหญ่ เกลือ และพริกไทยดำประมาณ 15 นาที นำไปพันด้วยไม้เสียบและอบจนเป็นเปลือกสีน้ำตาลทองสวยงาม เสิร์ฟเคบับ shish จาก lenok กับหัวหอมดอง

ภาพต้มกะหล่ำปลีตอนล่องแก่ง ซุปกะหล่ำปลีจัดทำขึ้นบนพื้นฐานของเนื้อตุ๋น แต่บนพื้นฐานของผักสด - กะหล่ำปลีสด, มันฝรั่ง, แครอท, หัวหอมและแม้แต่มะเขือเทศ ซุปกะหล่ำปลีที่แสดงในภาพปรุงด้วยไฟในหม้อแคมป์สามารถดูสูตรสำหรับทำซุปกะหล่ำปลีพร้อมรูปถ่ายได้ที่นี่

สูตรชูรปาที่ฉันทำตอนล่องแก่ง ในการเตรียมชูร์ปาที่ตั้งแคมป์จะใช้สตูว์เนื้อแกะเครื่องเทศแห้งหลากหลายชนิดและแน่นอน ผักสด: มันฝรั่ง หัวหอม และแครอท แน่นอนว่าเชอร์ปาเนื้อตุ๋นนี้ไม่ได้ปรุงเร็วมาก แต่ซุปกลับกลายเป็นว่าอร่อยและเข้มข้นมาก ซึ่งเป็นสิ่งที่คุณต้องการสำหรับหนึ่งวัน

ภาพถ่ายของเขาจากสีเทาที่ฉันปรุงบนล่องแก่ง ปลาได้รับการทำความสะอาด, เสียใจ, ครีบถูกตัดออกจากมัน ยิ่งไปกว่านั้น โดยทั่วไปแล้ว ระยะที่ผิดเพี้ยนของเนื้อเกรย์ลิ่งได้เริ่มต้นขึ้น! จะทำอย่างไรถ้าในวันที่ 8 ของการเดินทางทางน้ำของเรา Greyling ถูกลิ้มรสในทุกรูปแบบและทุกประเภท!? เนื้อเกรย์ลิ่งที่ได้นั้นหมักด้วยหัวหอมใหญ่ พริกไทยดำ และน้ำส้มสายชูเจือจางเป็นเวลาประมาณ 30 นาที หลังจากนั้นจึงกลายเป็นของว่างที่ดีที่สุดชิ้นหนึ่งสำหรับการตั้งแคมป์ที่ฉันเคยทำในธรรมชาติ

ภาพถ่ายของ ฮะ จากปลา ที่เคยทำตอนล่องแก่ง ในกรณีนี้ มันเป็นภาษาเกาหลีของเขาและมันถูกเตรียมจากไทเมน อย่างไรก็ตาม ปลาขาวใดๆ จะใช้สำหรับทำอาหาร: ปลาไพค์คอน, ไทเมน, เลนอก, เกรย์ลิ่ง, ปลาไวต์ฟิช, มุกซัน ฯลฯ ขั้นตอนการทำอาหารค่อนข้างง่าย: คุณต้องเทหัวหอม, กระเทียมและพริกไทยป่นร้อนแดงกับน้ำมันพืชร้อน, รวมส่วนผสมนี้กับชิ้น เนื้อปลาใส่ผักชีป่น พริกไทยดำ น้ำส้มสายชู หลังจากนั้นก็เสิร์ฟอาหารเรียกน้ำย่อย เหมาะมากกับขนมปังดำฝาน! กล่าวอีกนัยหนึ่งถ้าคุณยังไม่ได้ตัดสินใจว่าจะทำเขาจากปลาอย่างไรคุณสามารถใช้สูตรนี้ได้อาหารเรียกน้ำย่อยอร่อยมาก!

เกรย์ลิ่งสดถูกตัดเป็นชิ้น ๆ โรยด้วยเกลือและพริกไทยหลังจากนั้นความสุขทั้งหมดนี้ก็เต็มไปด้วยน้ำส้มสายชูเจือจาง และเมื่อทำจานเกรย์ลิ่งนี้เสร็จแล้วก็เต็มไปด้วย หัวหอม, ใส่มะนาวฝานเป็นแว่นแล้วเทเล็กน้อย น้ำมันพืช... กลายเป็นอาหารว่างปลากลางแจ้งที่อร่อยมาก

สีเทาที่แสดงในภาพนั้นถูกอบด้วยถ่านที่เกิดจากไฟไทกาปกติ ทุกอย่างทำได้ง่ายมาก ตัดไม้เรียว ลับให้คมด้านหนึ่ง จากนั้นร้อยสีเทาที่ปอกเปลือกแล้ว โรยปลาด้วยเกลือและพริกไทยดำแล้ววางบนถ่าน อธิบายไว้ที่นี่ ขั้นตอนง่ายๆ ในการทำสีเทาอบแบบอบ

ภาพสีเทาที่เราย่างบนล่องแก่ง พวกเขาจับปลาได้มาก กินเกลือเล็กน้อย ต้มซุปปลา และตัดสินใจทอดด้วย เพื่อให้ได้จานที่มีกลิ่นหอม เราจึงตัดสินใจไม่เพียงแค่ทอดปลาเกรย์ลิงเท่านั้น แต่ยังต้องหมักไว้ล่วงหน้าด้วย ปอกเปลือกปลาใส่ในชามคลุมด้วยเกลือและพริกไทยดำเก็บไว้ประมาณหนึ่งชั่วโมงและหลังจากนั้นสีเทาก็ชุบแป้งแล้วทอดในกระทะ

ภาพแสดงให้เห็นชามซุปปลา ไม่ใช่แค่ซุปปลา แต่ซุปปลาที่ทำจากเกรย์ลิ่งสด ซึ่งถูกจับได้ที่ต้นน้ำลำธารของ Yenisei ในเดือนสิงหาคม 2011 อันที่จริงไม่ต้องบรรยายถึงวิธีการเตรียมซุปที่แสดงในรูปเลยก็ได้ เพราะตามธรรมเนียมแล้ว ฉันเคยทำไว้แล้วที่นี่: หูเทา แต่ก็ดีที่จำได้ว่าไอเดียในการทำอาหาร หูจริงจากเกรย์ลิ่งได้ตระหนักในครั้งนี้ ประเด็นคือเมื่อถึงเวลาทำซุปปลาระหว่างเดินเขา นักท่องเที่ยวที่หิวโหยจะคลานใต้วงแขนอยู่ตลอดเวลา และพยายามโน้มน้าวพ่อครัวว่าจำเป็นต้องเติมมันฝรั่งและซีเรียลลงในซุปปลา และทำให้น้ำซุปข้นและน่าพึงพอใจยิ่งขึ้น! แต่หูเป็นหัวข้อที่แตกต่างอย่างสิ้นเชิง! คราวนี้ฉันเลยตัดสินใจเล่นกลเล็กน้อย และลองนึกดูก่อนจะเข้าใจแผนการร้ายๆ ของฉัน นั่นคือ การทำซุปปลาง่ายๆ จากปลาและหัวหอม (โดยไม่มีสารเติมแต่ง "แสนอร่อย" อื่น ๆ ) ให้แพนเค้กแก่เพื่อนนักท่องเที่ยวของฉัน และทันทีที่ความระมัดระวังของนักท่องเที่ยวที่ได้รับอาหารอย่างดีลดน้อยลง ฉันก็เริ่มทำซุปปลา ยินดีที่ได้พบเธออีกครั้งในรูป!

ภาพถ่ายซุปปลาเกรย์ลิ่งที่เตรียมจากปลาและหัวหอมเท่านั้น ซุปสีทองที่สวยงามให้โดยเปลือกหัวหอมซึ่งใช้ในการปรุงโปร่งใส น้ำซุปปลา... หลังจากต้มน้ำซุปจากหัวและหางของปลาเกรย์แล้ว ปลาชิ้นใหญ่ก็ถูกวางลงในหู หลังจากปรุงอาหาร 10 นาที ซุปปลาก็พร้อมอย่างสมบูรณ์

ภาพถ่ายซุปปลาที่ปรุงจากหัวและหางของไทเหมิน หัวมันใหญ่มาก เราเลยวางมันลงในหม้อขนาด 5 ลิตรแทบไม่ได้! การเตรียมหูที่แท้จริงนั้นง่ายมาก - หัวของ taimen ที่ค่อนข้างใหญ่ซึ่งเป็นอิสระจากเหงือกนั้นถูกวางไว้ในหม้อพร้อมกับครีบและหางเราเพิ่มหัวหอมปอกเปลือก แต่ไม่สับและแครอทหนึ่งอัน เราเติมสิ่งนี้ด้วยน้ำสะอาดเย็น ๆ จากแม่น้ำแล้วใส่หม้อกับปลาบนกองไฟ เราปรุงซุปปลาโดยไม่ลืมที่จะเอาโฟมออกจากมันเป็นระยะ ๆ เป็นเวลา 40 นาทีหลังจากนั้นเราเสิร์ฟจานไปที่โต๊ะในรูปแบบของสองจาน - หัวต้มและชามซุปปลาที่อร่อยมากและเข้มข้น ฉันเข้าใจดีว่าความเรียบง่ายของซุปนี้ไม่ธรรมดา แต่ถึงกระนั้นฉันก็ไม่ได้ขี้เกียจเกินไปและเขียนสูตรพร้อมรูปถ่ายที่นี่

ภาพอาหารเรียกน้ำย่อยปลา - เนื้อ taimen หมักในซีอิ๊วพร้อมกับผักสับหยาบ (มะเขือเทศ, หัวหอม, พริกหยวก). รสชาติของจานคล้ายกับเฉดสี อาหารญี่ปุ่น(เนื่องจากมีอยู่ในน้ำดอง ซีอิ๊วและวาซาบิ) ขนมแคมป์ปิ้งนี้ทำง่ายๆ แค่หั่นเป็นวง มะเขือเทศสด, ทำความสะอาดและหั่นหัวหอมเป็นวง ตัดพริกหยวกเป็นวงครึ่งวงใหญ่ เนื้อปลา (และนี่อาจเป็น taimen, nelma, lenok, greyling หรือปลาสะอาดที่พบในแม่น้ำภูเขา) เราตัด เป็นชิ้นใหญ่ผสมกับผักและปรุงรสด้วยน้ำดองที่ทำจากซีอิ๊ว วาซาบิ และกระเทียม หั่นเป็นชิ้น ตอนนี้เราแค่ต้องเขย่าปลาและผักให้ดี หมักไว้ 15-20 นาที ก็สามารถเสิร์ฟจานไปที่โต๊ะแคมป์ได้!

รูปสุดท้ายของ taimen ที่อบกับมันฝรั่งตอนล่องแก่ง Kaa-Khem (ไทวา). ครั้งนี้สำหรับการล่องแก่ง ฉันได้นำแคมป์สโมคเฮาส์ไปด้วย และตัดสินใจปรับทิศทางในเตาอบเล็กน้อย เหตุใดจึงเพียงพอที่จะวางสิ่งที่คุณอบไว้ตรงกลางของโรงโม่แล้ววางบนกองไฟเพื่อให้ความอบอุ่นโอบกอดร่างเหล็กจากทุกด้าน ... ภาพถ่ายทีละขั้นตอนสามารถพบได้ที่นี่

ภาพถ่ายของ taimen ที่ปรุงสุกซึ่งคราวนี้ถูกอบในฟอยล์อลูมิเนียม สูตรง่าย ๆ จึงเหมาะที่สุดสำหรับการล่องแก่งหรือตกปลา คุณต้องเอาไส้ปลา ถูทั้งด้านในและด้านนอกด้วยเกลือและพริกไทยดำป่น ยัดไส้พาร์สลีย์และผักชีฝรั่งที่เตรียมไว้สำหรับการรณรงค์ลงในท้อง ห่อด้วยกระดาษฟอยล์อย่างดีแล้วอบบนถ่านที่ติดไฟจนนุ่ม เห็นได้ชัดว่าในทำนองเดียวกันคุณสามารถปรุงอาหารปลาที่จับได้ในการตกปลา แต่กระนั้น ฉันได้ทุ่มเทสูตรแยกต่างหากสำหรับ taimen อบ ซึ่งคุณสามารถหาได้ที่นี่

รูป สเต็กปลาเทราท์ ที่ผมทอดตอนล่องแพริมแม่น้ำ Kaa-Khem (Tyva) ในฤดูร้อนปี 2555 ปลาที่จับได้สดๆ ถูกผ่าซากด้วยสเต็ก เค็มและพริกไทย หัวหอมหนึ่งตัวถูบนเครื่องขูดที่ละเอียดจากนั้นหัวหอมที่ได้ก็ถูกเกลือพริกไทยและโรยด้วยน้ำมะนาวคั้น ทีนี้ ไทเมนชิ้นหนึ่งถูกรีดสลับกันในแป้ง หัวหอมบด และแป้งอีกครั้ง จากนั้นปลาก็ทอดในกระทะ

ก่อนอื่น รายการมีไว้สำหรับผู้ที่เดินทางกับเรา อย่างไรก็ตาม คำแนะนำจะคล้ายกันสำหรับการเดินทางทั้งหมด ดังนั้นฉันจึงโพสต์ไว้เป็นสาธารณสมบัติ อาจเป็นประโยชน์กับคนอื่น

ในทางตรงกันข้าม "การล่องแก่งในวันหยุดสุดสัปดาห์" เป็นธุรกิจที่เรียบง่ายและไม่ต้องการอะไรมาก แต่อุปกรณ์ที่ไม่ดีสามารถทำลายประสบการณ์และประสบการณ์ของการปีนเขาแบบง่ายๆ ได้ ดังนั้นจึงมีของที่จำเป็นขั้นต่ำที่แนะนำให้นำติดตัวไปด้วยและจะได้รับที่นี่

ทีม "Gorky" มีชื่อเสียงในด้านองค์กรคุณภาพสูงและการต้อนรับอย่างมากมาย ไม่มีส่วนเกินในความทรงจำของฉันและในความทรงจำของคนรู้จักของฉัน - อาจเป็นเพราะ "ทีม" เตรียมพร้อมสำหรับพวกเขาเป็นอย่างดี มี "ชุดปฐมพยาบาล" ขนาดใหญ่พร้อมทุกอย่าง รวมทั้งการฉีดอะดรีนาลีน (ฉันสงสัยว่าพวกเขาต้องการพวกเขาอย่างน้อยหนึ่งครั้งสำหรับโลหะผสมดังกล่าวหรือไม่) มีอาหารมากมายและหลากหลาย

จัดให้เกือบทุกคน ง่ายกว่าที่จะระบุสิ่งที่ไม่รวมอยู่ในชุดอุปกรณ์: ยาและผลิตภัณฑ์สุขอนามัยส่วนบุคคล เสื้อผ้า แอลกอฮอล์ การสื่อสารด้วยเซลลูลาร์ ไฟฟ้า (จะไม่มีที่ชาร์จอุปกรณ์) ทุกสิ่งทุกอย่างอยู่ที่นั่น เต็นท์ ถุงนอน พรม แก้วน้ำ ช้อน ชาม ทุกอย่างสำหรับทำอาหาร อาหารเอง เปลี่ยนจากรถไฟไปรถไฟ กัปตันผู้มีประสบการณ์ ชุดปฐมพยาบาลของผู้จัดการน้ำ

โภชนาการ.ในการล่องแก่ง "ทีม" เตรียมและปรุงอาหารอย่างอร่อย หากคุณต้องการ คุณสามารถรวมเข้ากับกระบวนการและช่วย / เตรียมบางอย่างของคุณเองได้ ตามเนื้อผ้า ในวันที่สอง กลุ่มของเราจะเตรียมไวน์บด นอกจากนี้ แพนเค้กมักจะอบบนกองไฟ กาแฟถูกต้มในหม้อ และทำไข่เจียว พวกเขาทำอาหารด้วยแก๊สพกถังขนาดใหญ่ติดตัวไปด้วย ดังนั้นเราจึงไม่ขึ้นอยู่กับฟืนหรือสภาพอากาศ กองไฟทำขึ้นเพื่อความสะดวกสบายและความสุขของเราเท่านั้น กรณีฝนตก ไฟและพื้นที่รับประทานอาหารจะถูกคลุมด้วยกันสาด

อาหารที่มีให้: น้ำผลไม้ในบรรจุภัณฑ์, ซุป, ไข่, มันฝรั่ง, ซีเรียล, ส่วนผสม, สตูว์, ขาไก่,โยเกิร์ต,ผักและผลไม้,ชานม,กาแฟ. การกินทั้งหมดนี้เป็นไปไม่ได้

ห้องน้ำ.ปกติห้องน้ำจะจัดอยู่บริเวณชานเมือง มีการขุดหลุมและวางบูธผ้าใบกันน้ำไว้ด้านบน ระหว่างทางจะเห็นว่า WC ไม่ว่าง ไม่มีความเขินอายเกิดขึ้น

สุขอนามัยในค่ายมีอ่างล้างหน้าพร้อมน้ำเย็นติดกับต้นไม้

สภาพอากาศ.โดยปกติสำหรับครั้งแรก วันหยุดเดือนพฤษภาคมสภาพอากาศในภูมิภาค Nizhny Novgorod นั้นดี ซันนี่ + 10-15 °ขึ้นไป - สวมแว่นตาดำและผลิตภัณฑ์กันแดด อย่างไรก็ตาม ในกรณีที่ควรเตรียมพร้อมสำหรับความหนาวเย็น (โดยเฉพาะตอนกลางคืน) และสำหรับฝน พึงระลึกไว้เสมอว่า นี่ยังคงเป็นฤดูใบไม้ผลิ ไม่ใช่ฤดูร้อน อากาศเปลี่ยนแปลงได้ และทันทีที่ดวงอาทิตย์ตกหลังก้อนเมฆ คุณต้องการใส่ทั้งเสื้อยืดและผ้าฟลีซ และบางครั้งก็สวมแจ็กเก็ตที่มีหมวก

กระบวนการ

• [โอนย้าย]เรามาถึงโดยรถไฟไปยัง Nizhny Novgorod (บางคนไม่ได้ไปจากมอสโก บางคนไปโดยรถยนต์)
• [โอนย้าย]"ทีม" มารับเราที่สถานีใน Nizhny Novgorod และพาเราขึ้นรถบัส "Pazike" ไปยังจุดเริ่มต้น โดยปกติจะใช้เวลาขับรถไปประมาณ 1 หรือ 3 ชั่วโมง หากต้องการ เราสามารถแวะที่ซูเปอร์มาร์เก็ตและซื้ออาหารเพิ่มเติมได้ (โดยมากคือไวน์และเบียร์)
• [ชายฝั่ง]ต่อไปก็เตรียมข้าวเที่ยงมากินกัน
• [ชายฝั่ง]เราได้รับอุปกรณ์: ทุกคนจะได้รับพรม ถุงนอน มีเต็นท์ให้สองสาม / สาม คุณสามารถนำมาเองได้หากต้องการ
• [ชายฝั่ง]เราบรรจุสิ่งของในถุงสุญญากาศขนาดใหญ่ที่จัดเตรียมไว้ให้เรา (ดูรูป) ปริมาตรของถุงคือ 90-120 ลิตร เป็นการดีกว่าที่จะพกกระเป๋าเป้สะพายหลังและกระเป๋าที่พอดีในนั้นติดตัวไปด้วย
• [น้ำ]เราดำน้ำกับสิ่งของบนแพ / เรือคายัคว่ายน้ำเป็นเวลาหลายชั่วโมงจนถึงจุดพักค้างคืน ปกติไม่ต้องพายเรือโดยเฉพาะ เส้นทางสบายๆ
• [ชายฝั่ง]เราขนถ่ายที่นั่น ตั้งเต็นท์ หากคุณไม่ทราบวิธีก็ไม่ใช่ปัญหา - ไม่ว่าเพื่อนหรือคนใน "ทีม" จะคอยช่วยเหลือเสมอ
• [ชายฝั่ง]ขณะนี้กำลังเตรียมอาหารเย็น เรากิน ดื่ม ร้องเพลง พูดคุย เล่น เข้านอน
• [ชายฝั่ง]เช้าวันรุ่งขึ้น "ทีม" เตรียมอาหารเช้าเรากินช้าๆ เวลา 10-11 น. เราแล่นเรือ
• [น้ำ]เราแล่นเรือเป็นเวลาหลายชั่วโมง ลงจากเรือและ "ทีม" เตรียมอาหารกลางวันร้อนๆ
• [ชายฝั่ง]เรากิน เราเดิน เราสนทนากัน
• [น้ำ]เราดำน้ำอีกครั้งและว่ายน้ำจนถึงเย็น (สามหรือสี่ชั่วโมง)
• [ชายฝั่ง]เราขึ้นฝั่ง กางเต็นท์ ทานอาหารเย็น เล่นน้ำ นอน
• [ชายฝั่ง]มื้อเช้า ออกเดินทาง.
• [น้ำ]เราแล่นเรือเป็นเวลาครึ่งวันและมาถึงจุดสุดท้าย เราขนถ่ายที่นั่น "ทีม" เตรียมอาหารกลางวันเรานำสิ่งของออกจากถุงสุญญากาศ
• [ชายฝั่ง]กินข้าว ถ่ายรูปอำลา ขึ้นรถ
• [โอนย้าย]เราไปที่สถานี Nizhny Novgorod
• [โอนย้าย]เรานั่งรถไฟไปมอสโคว์ (บางคนขึ้นรถ บางคนไม่ไปมอสโก)

ตอนนี้เกี่ยวกับสิ่งที่จะนำติดตัวไปกับคุณ

เสื้อผ้าและอื่นๆ: รายการทั่วไป

• เอกสาร... หนังสือเดินทางหากเดินทางโดยรถไฟ
• เล็กน้อย ของเงิน,เพื่อซื้อไอศกรีมและกาแฟระหว่างทาง
• ชุดชั้นในระบายความร้อนขึ้นและลง. มันคือ "กระติกน้ำร้อน" ที่อุ่นขึ้น - ไม่ทำให้เหงื่อออก ถามที่ร้านสปอร์ตครับ
• ถุงเท้า.น้ำหนักเบา ทนทานต่อความเย็นจัดปานกลาง อบอุ่น ขนสัตว์หนาในรองเท้าบูทและ/หรือตอนกลางคืน ในกรณีที่ อบอุ่น (แห้ง!) เท้ามีความสำคัญมาก
• รองเท้าแตะ / รองเท้าแตะเดินอย่างอบอุ่นรอบค่ายและบนรถไฟ
• รองเท้าบูท.รองเท้าบูทยางที่เบามากกำลังลดราคาอยู่ในขณะนี้ และเป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้ในการเดินป่า ซื้อด้วยเม็ดมีด
• รองเท้าผ้าใบหรือบางอย่างสำหรับการเดินทุกวัน ก่อนขึ้นรถไฟหรือที่ค่ายถ้าไม่ร้อน
• เสื้อยืดเป็นต้น วิธีนอนบนรถไฟและในเต็นท์ ที่นี่คุณสามารถเลือกได้ว่าใครชอบอะไร
• ฟลิสก์เสื้อแจ็คเก็ตทับเสื้อยืดหรือชุดชั้นในระบายความร้อน เมื่อฝนยังไม่ตกแต่ก็ไม่ร้อนนัก
• กางเกงบางเบา.คุณสามารถขนแกะ
• กางเกงวอร์มสำหรับตอนเย็น
• เสื้อผ้าน้ำหนักเบาในกรณีของความร้อนและแสงแดด เสื้อยืดขาสั้น…
• แจ็คเก็ตที่อบอุ่นมันอาจจะเย็นในตอนเย็น บ่อยขึ้น 3-6 ° แต่บางครั้งอุณหภูมิลดลงถึง 0 °
• กันฝน.จะมีประโยชน์ทั้งในตอนเย็นและในน้ำ คุณสามารถซื้อที่ง่ายที่สุดในร้านกีฬา นี่ไม่ใช่ทริปปั่นจักรยาน เราไม่สนเรื่องเรือใบ อีกทางเลือกหนึ่งคือชุดกันกระแทกกันน้ำ พวกเขาทำมาจากโบโลญญาและสวมใส่ทับเสื้อผ้าปกติ ฉันชอบพวกนั้น
• กางเกงชั้นใน บรา- เพื่อลิ้มรสและปรารถนา
• อุปกรณ์อาบน้ำ.เรามักจะว่ายน้ำเปลือยกาย แต่คุณไม่มีทางรู้ ดังนั้นกางเกงว่ายน้ำผ้าเช็ดตัว ควรใช้ผ้าเช็ดตัวแบบเมมเบรนซึ่งขายในร้านกีฬาทุกแห่ง
• แว่นกันแดด.แสงแดดอาจจะค่อนข้างสดใส
• ครีมต่อต้านการแตกสำหรับริมฝีปากลมยังทำให้สดชื่น
• บนหัว:หมวกสำหรับตอนเย็นและหมวก / ผ้าพันคอสำหรับวันนี้
• บางสิ่งบางอย่าง ที่คอจากลม... ผ้าพันคอหรือผ้าโพกหัว ฉันเป็นแฟนบัฟ
• ถุงมือเบาสำหรับตอนเย็น
• ถุงมือโลหะผสม:เมื่อพายเรือ ถุงมือจะป้องกันมือของคุณจากความหนาวเย็นและการเสียดสี มีถุงมือพิเศษสำหรับกรณีเหล่านี้ แต่หลายคนซื้อถุงมือผ้าฝ้ายที่มีสิวยางที่ร้านก่อสร้าง
• กระเป๋าสุญญากาศหรือแพกันน้ำ/เรือคายัคสำหรับของใช้ส่วนตัว ลิตร 10-20 เพื่อให้พอดีกับเสื้อแจ็กเก็ตกล้อง
• สุขอนามัยและเครื่องใช้ในห้องน้ำ
• ที่นั่ง- ยางโฟมสำหรับบั้นท้ายพร้อมแถบยางยืด
• ยา,ถ้าจำเป็น
• ของฉัน แก้ว,ถ้าคุณมีคนที่คุณรัก
• แอลกอฮอล์และสารพัดไม่จำเป็น. อย่างไรก็ตาม จำไว้ว่าคุณไม่ใช่คนเดียวที่ซื้อเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ ประสานงานกับเพื่อนของคุณเพื่อไม่ให้ลากมากเกินไป
• แบตเตอรี่สำรองและแบตเตอรี่ เครื่องชาร์จ- หากคุณวางแผนที่จะใช้อุปกรณ์

ทั้งหมดนี้หาซื้อได้ที่ Extreme ที่ River Station หรือในร้านอุปกรณ์กีฬา ตั้งแต่ Decathlon ถึง Kant

รายละเอียดเพิ่มเติมที่คุณต้องการ มีห้าบริบทในการไต่เขาโดยมีข้อกำหนดต่างกัน

• ไป-กลับ: รถไฟและรถบัส.
• ล่องแก่ง. ในเรือคายัคและแพ.
• ล่องแก่งบนฝั่ง ในแคมป์ข้างกองไฟ ในช่วงบ่าย, ในตอนเย็น, วี เต็นท์.

ไปๆมาๆ

เสื้อผ้า.อะไรก็ตามที่สะดวกสบายในการนั่งบนรถไฟและรถบัสเป็นเวลาหลายชั่วโมง ที่นั่นไม่หนาว ถ้าเราขึ้นรถไฟโดยพักค้างคืน คุณจะนอนอะไร และ รองเท้าแตะ ,สำหรับเดินบนเกวียน.

อาหารคือน้ำคุณควรพกน้ำและแซนด์วิชติดตัวไปด้วย แต่จำไว้ว่า: คุณดื่มมากขึ้น ฉี่มากขึ้น โดยเฉพาะถ้าคุณดื่มแอลกอฮอล์ โดยปกติแอลกอฮอล์ 100-200 กรัมในขวดและน้ำหนึ่งลิตรก็เพียงพอแล้ว บางคนพกเบียร์หนึ่งกระป๋องระหว่างทางไป-กลับ แซนวิชยังยินดีต้อนรับ จำนวนของพวกเขาขึ้นอยู่กับความต้องการของแต่ละบุคคล แต่จำไว้เสมอ: ทันทีที่เราไปถึงแม่น้ำ พวกเขาจะไม่เพียงแต่ได้รับอาหารมาก แต่สำหรับการฆ่า สิ่งที่ไม่ได้กินตามทางจะถูกลืมและโยนทิ้งอย่างปลอดภัย

อื่น.รถไฟจะต้องมีหนังสือเดินทางและตั๋ว ขอแนะนำให้นำเงินสดติดตัวไปด้วยหนึ่งพันหรือสอง และซื้อไอศกรีมบนรถไฟและดื่มกาแฟหรือเบียร์ที่สถานี เรามักจะพูดคุยและร้องเพลง แต่ถ้าคุณต้องการ ให้นำสิ่งที่ฟังและอ่านไปด้วย ทุกสิ่งที่ฉันพาไป ฉันพกติดตัวไปด้วย

ล่องแก่งบนน้ำ

น้ำอาจมาจาก "ร้อนและสงบ" ถึง "เย็น ลม และฝน" ตุนไว้ที่แถบด้านบนและพร้อมที่จะแสดงในกรณีที่เกิดความร้อน

เสื้อผ้า.การรวมกันที่ดี: ชุดชั้นในระบายความร้อน (ถ้าคาดว่าจะเย็น) กางเกงผ้าฟลีซ แจ็กเก็ตผ้าฟลีซ บางอย่างสำหรับคอและศีรษะ แว่นตา ถุงมือพาย รองเท้าบูทหรือรองเท้าแตะ

รองเท้า.ที่แนะนำ รองเท้ายาง และหลายประเภท ถุงเท้า - จากแสงไปจนถึงผ้าขนสัตว์ที่อบอุ่น เมื่อคุณขึ้นเรือคายัค มีโอกาสดีที่คุณจะลงไปในน้ำ ตัวเลือกยัง - ถุงเท้าไฮโดรและcrocs ... ถ้าร้อนจริงเอาน้ำไม่กลัว รองเท้าแตะ ... แต่น้ำเย็นเกือบตลอดเวลาเท้าสามารถแช่แข็งได้

อาหารคือน้ำบ่อยครั้งที่คุณต้องการดื่ม (และดื่ม) และแทะ สต๊อกแน่นๆ แซนวิช และ น้ำ จากอาหารเช้า คุณยังสามารถซื้อถั่ว ผลไม้หวาน ขนมหวาน ช็อคโกแลต และแฮมสเตอร์ได้ตลอดทาง

อื่น.ไม่ใส่ก็ใส่ดีกว่า ในถุงปิดผนึก เพื่อไม่ให้กลัวฝนและน้ำกระเซ็น เสื้อผ้า อาหาร อุปกรณ์ถ่ายภาพเพิ่มเติม ...

ล่องแพบนฝั่งระหว่างวัน

กองไฟถูกจุดขึ้นในลานจอดรถยาว รับประทานอาหารกลางวันในตอนกลางวัน ทุกคนขึ้นฝั่งและเรานั่งทานอาหารสองสามชั่วโมง จากนั้นเราก็แล่นเรืออีกครั้งจนถึงเย็น

เสื้อผ้าและรองเท้าโดยปกติอากาศจะอบอุ่นในตอนกลางวัน แต่อะไรก็เกิดขึ้นได้ ดังนั้นโปรดอยู่ในการเข้าถึงอย่างใกล้ชิด ผ้าลินินอุ่น และ การป้องกันจากฝน (กันชนน้ำ, เสื้อคลุม, รองเท้าบูท) ... ถ้าอุ่นและแห้งปานกลาง ปกติ กางเกง เสื้อยืด ผ้าฟลีซ รองเท้าผ้าใบ ... ถ้าร้อน กางเกงขาสั้น เสื้อยืด รองเท้าแตะ ... อากาศหนาวเราก็แต่งตัวให้เต็มที่ เพื่อจิตวิญญาณที่เข้มแข็ง อุปกรณ์อาบน้ำ .

อาหารคือน้ำทุกอย่างถูกจัดเตรียมโดย "ทีม"

อื่น."ทีม" เล่นหมากรุก หมากฮอส วอลเลย์บอล หากคุณต้องการเกมอื่น เยี่ยมเลย - รับไปเลย ฉันมักจะพกกีตาร์และขลุ่ยติดตัวไปด้วย

ล่องแก่งบนชายฝั่งในตอนเย็นและตอนกลางคืน

ในฤดูใบไม้ผลิ อากาศข้างนอกจะหนาวเย็นเมื่อพระอาทิตย์ตกดิน แม้ว่าจะไม่มีลมและฝน ดังนั้นลองนึกถึงสิ่งที่จะสะดวกสบายและอบอุ่นสำหรับคุณที่จะนั่งข้างกองไฟ / บนชายฝั่งเป็นเวลาหลายชั่วโมงที่อุณหภูมิ 1-5 ° โปรดจำไว้ว่า: ไม่มีที่ไหนให้แห้งและเต็นท์ก็ไม่อุ่นเท่าภายนอก

เสื้อผ้า.ปกตินี่ แจ็คเก็ตที่อบอุ่น, ผ้าพันคอ, หมวก, ถุงมือ, ชุดชั้นในระบายความร้อน, กางเกง ... และ เครื่องตัดน้ำ ในกรณีที่ฝนตก

NB1.ไฟจะพ่นประกายไฟออกมา ดังนั้นจึงไม่แนะนำให้สวมเสื้อและกางเกงเมมเบรน เผาได้จะสงสาร เน้นว่าคุณกำลังนั่งอยู่บนท่อนซุง ข้างกองไฟ และละอองฝนจากเบื้องบนได้ เสื้อผ้าที่อบอุ่นและไม่ซับซ้อนในสถานการณ์เช่นนี้มักจะดีกว่าแบรนด์หรูราคาแพง NB2.ฉีดสเปรย์เสื้อผ้าของคุณ (โดยเฉพาะกางเกง) ด้วยยากันเห็บเสมอ

รองเท้า.มักจะ, วิธีที่ดีที่สุด — รองเท้าบูท ... ฉันสวมรองเท้าเทรคกิ้งเสริมความแข็งแรง แต่พวกเขาไม่ได้ให้ประโยชน์อย่างแท้จริง เพียงแต่ใส่/ถอดยากขึ้นและไม่สะดวกกว่าเท่านั้น

อื่น.อะไรก็ได้ที่คุณต้องการ กีต้าร์, อุปกรณ์ถ่ายภาพ, เกมส์ ...

บางครั้งผู้คนก็พกเตาแบบพกพาติดตัวไปด้วย สามารถใช้ทำกาแฟ อุ่นเต็นท์ หรือแม้แต่ทำของแห้งได้ด้วยความช่วยเหลือ แต่ในความคิดของฉัน ทริปนี้มากเกินไป

ล่องแก่งในเต็นท์ตอนกลางคืน

เราขึ้นฝั่ง เลือกสถานที่ที่สะดวกและตั้งเต็นท์ เราลากถุงสุญญากาศพร้อมกับสิ่งของของเราไปที่เต็นท์และซ่อนไว้ที่ส่วนหน้า ในเต็นท์เราปูพรมไว้บนถุงนอน

เสื้อผ้าและสิ่งของในเต็นท์ถุงนอนที่ให้มาไม่ใช่ถุงนอนที่อุ่นที่สุด ดังนั้นถ้าคุณเหมือนฉัน อ่อนไหวต่อความหนาวเย็น ตุนไว้หรือจริงๆ ถุงนอนอุ่นๆ , หรือ เสื้อผ้าอุ่น ๆ และ ถุงเท้า ที่ซึ่งคุณสามารถนอนหลับได้ บางอย่างก็พิเศษ เสื่อพอง และ ผ้าห่มเสริม ... ในกรณีนี้ เล่นแบบปลอดภัยดีกว่า

ถ้าหนาวมากก็ดึงหัวได้ หมวกไหมพรม .

ผู้ที่ต้องการมันควรพาพวกเขาไปด้วย หมอนเป่าลม หรือยัดเสื้อผ้าจากใต้ถุงนอนแล้วยัดไว้ใต้หัว

หากท่านต้องการออกไปเที่ยวกลางคืนก่อนที่ลมจะพัดมา รองเท้าบูท เป็นตัวเลือกที่สะดวกที่สุด ใส่เร็วไม่กลัวน้ำค้าง

ควรพกไฟฉาย LED ไปที่เต็นท์ มี "โคมระย้า" สว่างๆ แต่คนมักพาไป ไฟหน้า และใช้งานทั่วๆ ไป

เต็นท์ทางเข้าต้องฉีดพ่น ไล่เห็บ ... และพยายามอย่าให้หลังคาเปิดเพื่อไม่ให้ใครเข้าไปข้างใน

ฉันจะพูดถึงแยกต่างหาก ที่อุดหู ... ใช่ สหายบางคนเคยกรน หากสิ่งนี้อาจทำให้คุณตื่น ให้ดูแลความสงบสุขของคุณล่วงหน้า

โดยทั่วไปให้ใช้สามัญสำนึก แพรับน้ำหนักได้มาก สงสัยต้องจัดหา และรู้ - ถ้ามีอะไร สหายของคุณจะไม่ปล่อยให้คุณเดือดร้อน!

เราพร้อมที่จะจัดวันหยุดที่น่าจดจำสำหรับคุณ!

ซื้อสินค้าสำหรับล่องแพหรือเดินป่า

หลักการจัดซื้อและบรรจุภัณฑ์มีอธิบายไว้ที่นี่ รายการผลิตภัณฑ์มีเฉพาะสิ่งที่พบในเลย์เอาต์ของเรา ดังนั้นผลิตภัณฑ์บางรายการจึงต้องถูกตัดออกจากการพิจารณา คลาสมาสเตอร์นี้ไม่ได้หมายความว่าผู้เข้าร่วมการเดินป่าจะต้องซื้อและบรรจุผลิตภัณฑ์ทั้งหมด :) นี่คือประสบการณ์ส่วนตัวของเรา และเราแค่แบ่งปัน

ซื้อ
มีการซื้ออาหารก่อนขึ้นเขา สินค้า การเก็บรักษาระยะยาวคุณสามารถซื้อได้ก่อนการเดินทางไกล และผลิตภัณฑ์ต่างๆ เช่น ชีส ไส้กรอก น้ำมันหมู หัวหอม และกระเทียม ยิ่งใกล้จุดเริ่มต้นมากเท่าไหร่ก็ยิ่งดี

จำเป็นต้องซื้อ Groats ทั้งหมด (ไม่บดหรือบด)

ซื้อบัควีทแบบไม่บด ข้าวจะยาวและสมบูรณ์อยู่เสมอ ควรซื้อถั่วแดง - พวกมันปรุงเร็วขึ้นอย่างมาก

ซื้อพาสต้าในรูปของเกลียวเท่านั้น - พวกมันติดกันน้อยกว่ามาก และจะดีกว่าถ้าผู้ผลิตของพวกเขาเป็นที่รู้จักไม่มากก็น้อย (ในด้านบวก :-)

โดยหลักการแล้ว วุ้นเส้นจีนสำเร็จรูปซื้อจากบริษัทใดก็ได้ แต่จากประสบการณ์ สิ่งที่ดีที่สุดคือสีครีมที่บางและบางเบา (ไม่ใช่สีขาว) และวุ้นเส้นควรจะแห้ง - มันควรจะอร่อยและแห้งกินได้ ในขณะนี้สิ่งที่ดีที่สุดคือ Rollton และเป็นการดีกว่าที่จะแยกบรรทัดในบรรจุภัณฑ์ขนาดใหญ่ (0.5 กก.) ทันที - ถูกกว่ามากแล้วทำลายมันต่อไป :-)

ควรซื้อชีสที่เก็บไว้อย่างดี - อย่างใดอย่างหนึ่ง พันธุ์แข็ง(เช่น Edam - ลูกบอล) หรือปิดผนึกในบรรจุภัณฑ์ (เช่น Osterman)

หากต้องการซื้อไส้กรอกรมควันดิบและไม่ใช่ไส้กรอกต้ม - เก็บไว้ได้ดีกว่าอย่างมาก Sudjuk และ basturma นั้นถูกเก็บไว้อย่างดี แต่พวกมันต้องได้รับการคัดเลือกมาอย่างดี และนี่ไม่ใช่สำหรับทุกคน

น้ำมันหมูนำมาจากฮังการีได้ดีที่สุด - เก็บไว้ได้ดีกว่าอีกครั้ง ในขณะนี้ในมอสโก น้ำมันหมูฮังการีที่ดีที่สุดผลิตโดยโรงงาน Snezhana และเบคอนจะต้องดมและชิม - คุณสามารถติดโคลนได้ง่าย

เครื่องเทศจะต้องนำมาจากอินเดียดั้งเดิมโดยซื้อในร้านค้าเฉพาะ มีแนวโน้มว่าสิ่งนี้จะมีผลกับคนที่ไม่ใช่ชาวอินเดียด้วย จะดีกว่าที่จะไม่นำเครื่องเทศในตลาด - มักจะมีการขายบางสิ่งที่เข้าใจยากที่นั่น

มันฝรั่งบดคุณต้องเอาอันที่ดีมาลองอีกครั้งดีกว่า ในขณะนี้ Knorr ค่อนข้างดี และควรผสมคาร์พียูร์กับนมผงทันทีในเมือง สำหรับสิ่งนี้ คุณสามารถใช้นมผงทั่วไปได้

นมที่ใช้สำหรับใส่โจ๊กและกาแฟและสำหรับรับประทานเท่านั้น ควรมีลักษณะเป็นเม็ดละเอียด ซึ่งละลายได้มากที่สุด ในการทดสอบคุณต้องโยนนมหนึ่งช้อนชาลงในถ้วยด้วย น้ำเย็น- ควรละลายเองโดยไม่ต้องคน และไม่เหลือก้อนแน่นที่ก้นหรือบนพื้นผิว คุณสมบัติเหล่านี้ถูกครอบครองโดยส่วนผสมของนมสำหรับทารก "พิลตี" และเม็ดกระเจี๊ยบที่ดี นมผง... และนมควรได้ลิ้มรสแบบแห้ง - ควรรับประทานในรูปแบบนี้และมีรสชาติที่ถูกใจโดยไม่มีรสที่ค้างอยู่ในคอ (ขม ไหม้ ฯลฯ) ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา มีการขายนมและครีมทุกชนิดจากพืชเป็นประจำ - มัน ดีกว่าที่จะไม่รับพวกเขา ...

ถั่วเหลืองยังต้องได้รับการคัดเลือกและลิ้มรส ในขณะนี้ในมอสโก ถั่วเหลืองที่ดีที่สุดของแบรนด์ "Flora" หรือ "Zolotoy bob" มีจำหน่ายหลากหลายพันธุ์ โดยปกติเราจะใช้เนื้อสับที่ค่อนข้างเล็ก - ด้วยความยุ่งยากในการปรุงอาหารน้อยลง และแยกชิ้นขนาดกลางหลายครั้ง (เช่นสตูว์เนื้อวัว, สโตรแกนเนื้อหรือ "ถั่วเหลืองปักกิ่ง") - เมื่อมีเวลาที่จะทอดด้วยหัวหอมในกระทะ

เมื่อเร็ว ๆ นี้ เราได้รับเนื้อแห้งจากบริษัท Gala-Gala ซึ่งผลิตได้ค่อนข้างน้อยและค่อนข้างดีในแง่ของอัตราส่วนราคา/คุณภาพ หากคุณทานสตูว์ - ควรไม่มีโปรตีนจากพืช (เช่นไม่มีถั่วเหลือง)

Kozinaki ควรนุ่มพอ (เช่นทานตะวัน) - เพื่อไม่ให้เกิดปัญหากับฟัน

เนยควรจะอร่อยมาก - ในขณะนี้สิ่งที่ดีที่สุดคือนอร์เวย์ในกระป๋อง

คุณต้องดื่มชาดีๆ ฉันจะไม่ตั้งชื่อแบรนด์เฉพาะ แต่ควรลองอีกครั้งก่อนซื้อ ด้วยเหตุผลด้านบรรจุภัณฑ์ ควรเลือกพันธุ์เม็ดหรือใบเล็ก

กาแฟสำเร็จรูปเป็นแบรนด์ที่ดีอีกครั้ง - ตอนนี้เราใช้บางอย่างเช่น Nescafe Alta-Rica, Mocamba, Cap Colombie หรือสิ่งที่คล้ายคลึงกัน

Galina Blanca - Bystrosup มักใช้เป็นซุปสำเร็จรูปสำหรับมื้อกลางวัน พันธุ์ที่ดีที่สุดไม่มีพาสต้า - ตัวอย่างเช่น "แชมเปญ"

ควรซื้อผลไม้และถั่วแห้งในปริมาณที่เหมาะสมและสะอาด และอีกครั้ง เป็นการดีกว่าที่จะลองพวกเขาในระหว่างกระบวนการซื้อ - พวกเขาควรจะอร่อย ขอแนะนำให้คั่วถั่ว (ถั่วลิสง, เฮเซลนัท)

ช็อคโกแลตควรนำมาจากโรงงานรัสเซียอย่างไม่น่าสงสัยและโรงงานที่มีชื่อเสียงบางแห่ง (Rot-Front, Russia) แบรนด์ "Block" ซึ่งเป็นที่รักของ Petersburgers ก็ไม่เลวเช่นกัน

บรรจุุภัณฑ์
ผลิตภัณฑ์ถูกบรรจุเพื่อให้คุณสามารถกระโดด นอนราบ นั่งบนพวกเขา เตะพวกเขา แช่พวกเขาเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์ในหนองน้ำ ฯลฯ นี่ไม่ได้หมายความว่าจะทำทั้งหมดที่กล่าวมา สิ่งสำคัญคือไม่ต้องนึกถึงคุณภาพของบรรจุภัณฑ์ และผลิตภัณฑ์ทั้งหมดจะถูกทำเครื่องหมายด้วยเครื่องหมายลบไม่ออกอย่างชัดเจน บรรจุภัณฑ์ระบุประเภทผลิตภัณฑ์ ปริมาณตามน้ำหนัก ปริมาณหรือชิ้น และข้อมูลเพิ่มเติมที่จำเป็น เช่น สถานที่เดินป่า

ผลิตภัณฑ์จำนวนมากทั้งหมดบรรจุในขวดพลาสติกที่มีขนาดต่างกัน ขวดต้องแห้งและสะอาด คุณสามารถบรรจุได้หลายส่วนในขวดเดียว จากนั้นเทแต่ละส่วนแยกกัน และทำเครื่องหมายที่ด้านนอกของขวดตามระดับของแต่ละส่วน หากมีการเสิร์ฟจำนวนมากในขวด (เช่น มากกว่า 10 รายการ) คุณสามารถเททั้งหมดเข้าด้วยกัน ทำเครื่องหมายระดับบนสุด และจดจำนวนการเสิร์ฟ ข้อยกเว้นสำหรับผลิตภัณฑ์จำนวนมากคือชาใบใหญ่ ซึ่งจะทำให้คุณเบื่อที่จะเลือก - เราบรรจุมันในขวดพลาสติกที่มีคอที่ใหญ่กว่า (หรือเพียงแค่ซื้อในขวดดังกล่าว)

พาสต้า, ขนมหวาน (halva, น้ำมัน, ฟัดจ์, ฯลฯ ), ผักแห้งขนมหวาน ผลไม้แห้ง และถั่วไม่ได้บรรจุในขวด แต่บรรจุในถุงพลาสติกหนาแน่น เป็นประจำ คุณสามารถทิ้งมันไว้ในบรรจุภัณฑ์เดิม แล้วพันด้วยเทปที่พื้นผิวเพื่อความแข็งแรง หรือเพียงแค่บรรจุตามลำดับในถุงพลาสติกธรรมดา 2-3 ใบ พันพื้นผิวทั้งหมดด้วยเทปกาวอีกครั้งเพื่อความแข็งแรง อย่าทิ้งแหล่งจ่ายอากาศไว้ในถุง หากต้องการนำออกหลังจากบรรจุแล้ว คุณสามารถเจาะรูเล็กๆ ด้วยหมุด บีบอากาศทั้งหมดออก แล้วปิดรูด้วยเทป ทางที่ดีควรเย็บหรือหาถุงไนลอนหลังจากนั้นและใส่ถุงที่มีความหนาแน่นสูงไว้ที่นั่น

ของเหลวและสารที่เป็นของเหลวใดๆ (เช่น น้ำมันพืชและเนยใส) จะถูกบรรจุในขวดพลาสติกด้วยเช่นกัน อย่างไรก็ตาม การบรรจุเนยใส (โดยเฉพาะในฤดูหนาว) จะดีกว่าในขวดโหลที่มีคอที่ใหญ่กว่า เพื่อไม่ให้บีบออก แต่ให้ใช้ช้อนตักออก แต่โถต้องแข็งแรงเพียงพอเพราะโถน้ำมันที่บดในกระเป๋าเป้เป็นเพียงของขวัญ

หัวหอม กระเทียม และไส้กรอกบรรจุในถุงผ้า (ทำจากผ้าฝ้ายหรือใยสังเคราะห์ ไม่สำคัญ) บนรถไฟ ทางที่ดีควรตากไว้ให้แห้ง

ห่อไขมันด้วยผ้าก๊อซสะอาด (ปกติจะใช้ผ้าพันแผลปลอดเชื้อ) และเก็บไว้ในถุงผ้าใบเดียวกัน ถ้าไขมันถูกผนึกไว้ในพลาสติก ก็ไม่มีอะไรทำ ชีสห่อด้วยผ้าพันแผลหรือ (ซึ่งดีกว่า) - พื้นผิวเปิดถูกเช็ดด้วยแอลกอฮอล์และเคลือบด้วยพาราฟินหลอมเหลว (โดยวิธีการเดียวกันสามารถทำได้ในบางครั้ง) ยังเก็บไว้ในถุงผ้า ความสนใจ! ไส้กรอก ชีส และน้ำมันหมู - เช่นเดียวกับบาสตูร์มาและผลิตภัณฑ์ที่คล้ายกัน - เสื่อมลงโดยเริ่มจากพื้นผิวที่ตัดเข้าด้านใน ดังนั้นผลิตภัณฑ์เหล่านี้จึงไม่ถูกตัดเป็นชิ้นๆ แต่บรรจุเป็นชิ้นๆ เหมือนที่นำมาจากร้าน! และถ้าเป็นไปได้โดยไม่ทำลายบรรจุภัณฑ์ทางเทคโนโลยี!

น้ำตาลก้อนถูกบรรจุในแพ็คโรงงานอีกครั้ง ติดกาวแต่ละแพ็คใน 3 ถุงตามลำดับ (ไล่อากาศออกจากแต่ละถุงตามทาง) แล้วทากาวด้วยเทปกาวบนพื้นผิว หลังจากนั้นก็สามารถใส่ถุงไนลอนได้ ในระหว่างการหาเสียง น้ำตาลหนึ่งซองที่ถูกเปิดไว้จะถูกเทลงในภาชนะที่ใช้แล้วทิ้ง (ขวดพลาสติกที่มีคอกว้าง) - ทั้งหมดในคราวเดียวหรือในปริมาณรายวัน

ถุงซุป Quicksoup "Galina Blanka" ติดกาวด้วยสก๊อตเทปในปริมาณที่ต้องการ (ทีละส่วน) แล้วติดกาวด้วยสก็อตเทปบนพื้นผิว

แครกเกอร์ ซุปก้อน และช็อกโกแลตใส่ถุงพลาสติกและใส่ลงในถุงนมในรูปแบบนี้ ถุงนมจะถูกปิดผนึกด้วยเทปพันท่อ

โดยทั่วไปแล้ว อาหารเกือบทุกชนิดสามารถปรุงด้วยไฟได้ แม้กระทั่งการอบพาย - ทั้งหมดขึ้นอยู่กับทักษะของพ่อครัว

สำหรับอาหารปีนเขานั้น จะต้องเป็นไปตามข้อกำหนดง่ายๆ บางประการ

ในกรณีส่วนใหญ่ควรเตรียมอย่างง่ายและรวดเร็ว สภาพการเดินป่า โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากเป็นการเดินป่าหลายวัน มักไม่เอื้อต่อการทำอาหารอันน่ารื่นรมย์ และความเหนื่อยล้า สภาพอากาศเลวร้าย ล่าช้ากว่ากำหนด - โดยทั่วไปยิ่งง่ายยิ่งดี

อาหารควรจะพอใจ การเดินป่าเป็นกิจกรรมที่ต้องออกแรงมาก และผู้หิวโหยที่ต้องออกแรงกายมักจะโกรธมากเช่นกัน ดังนั้นจึงเป็นการดีกว่าที่จะไม่ประหยัดแคลอรี่

ข้อจำกัดถูกกำหนดโดยน้ำหนักและปริมาณของอาหาร ในการเดินป่า ทุกอย่างจะต้องถูกลากบนโคก ในน้ำ - อย่างใดที่บรรจุอยู่ในยานลอยน้ำ ฉันไม่มีประสบการณ์ขี่ม้ามาก่อน แต่อาจมีนิสัยใจคอบางอย่างอยู่ที่นั่น ในการเดินป่าหลายวัน โดยเฉพาะอย่างยิ่งการขึ้นเขา โดยทั่วไปน้ำหนักเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่ง

ในการเดินทางไกล อาหารไม่ควรเสื่อมสภาพ และระหว่างการขนส่ง อาหารไม่ควรแตกหัก แม้ว่าอย่างหลังจะเป็นทางเลือก - ในวันที่ห้าของการปีนเขา ทุกคนจะกินคุกกี้ด้วยช้อนอย่างรวดเร็วโดยไม่มีปัญหาใดๆ

จากทั้งหมดนี้พวกเขามักจะใช้ซีเรียลในการเดินป่า - บัควีท, ข้าว, ข้าวฟ่าง, ข้าวโอ๊ตรีด, ยอร์ช, ปลายข้าวข้าวโพด- ผู้ที่มีจินตนาการและรสนิยมพอๆ กับพาสต้า ใช้ Semolina น้อยกว่าเป็นเรื่องยากที่จะกินมัน เนื่องจากอาหารร้อนระหว่างปีนเขามักจะวันละสองครั้ง พวกเขามักจะปรุงโจ๊กนมในตอนเช้าและโจ๊กเนื้อในตอนเย็น ในฐานะที่เป็นนมหากความสามารถในการบรรทุกอนุญาตให้ใช้นมข้นถ้าไม่ใช่ - นมผงหรือแม้แต่นมผสมเจ็ตสกี ในฐานะที่เป็นเนื้อสัตว์ - สตูว์, เพมมิคาน, ผลิตภัณฑ์แห้งเยือกแข็ง (ซึ่งมีข้อเสียเปรียบเพียงข้อเดียว - ต้นทุนสูง) เพื่อให้มีการเชื่อมผักหากมีความปรารถนา - ผักกระป๋อง(ไม่ใส่แก้ว) ผักแห้งและแช่เยือกแข็ง

ในการเดินป่าระยะไกล คุณสามารถทำให้แครกเกอร์แห้ง ช่างฝีมือใช้แป้งและเตรียมแพนเค้กและแพนเค้ก (ในกรณีนี้ คุณจะต้องลากกระทะหรืออะไรก็ตามที่สามารถทดแทนได้) แต่สิ่งนี้ต้องใช้ทักษะและประสบการณ์ สำหรับของว่างพวกเขาใช้ผลไม้แห้ง, ถั่ว, ไส้กรอกรมควันดิบ, ชีส, ในพื้นที่เย็นและช่วงเวลา - น้ำมันหมู

สำหรับการเปลี่ยนแปลงบางครั้งพวกเขาทำ ปลากระป๋องแทนที่เนื้อเย็นด้วยชีสขูดกับพาสต้า

เพื่อสุขภาพใช้กระเทียมและหัวหอมเพื่อลิ้มรส - มะนาวในชาชา

จำเป็น - เครื่องปรุงรสและอื่น ๆ อาหารปีนเขาค่อนข้างรวยฉันต้องการเอาใจตัวเอง โชคดีที่แทบไม่มีน้ำหนักเลย สิ่งสำคัญคือต้องไม่ลืมเกลือและน้ำตาลโดยที่อาหารไม่กลายเป็นความทุกข์ทรมาน ต้องใช้ชาทั้งสีดำและสีเขียว กาแฟไม่เป็นอันตรายต่อสุนทรียภาพ ของหวานใดๆ ก็ตาม ตราบใดที่มันไม่ใหญ่โตและหนักมาก และไม่เปราะเกินไป ของหวานเช่นคาราเมลและอมยิ้มก็ถูกนำมาใช้เช่นกัน แต่เป็นอาหารอันโอชะ - ไม่มีคุณค่าทางโภชนาการในนั้น

ใช่ นักปีนเขาและนักปีนเขาเอาช็อกโกแลตไปตามประเพณี ที่เหลือฉันไม่รู้

แอลกอฮอล์มักจะถูกนำเสนอในตู้ยา แม้ว่าจะขึ้นอยู่กับประเพณีของแต่ละกลุ่มก็ตาม บางคนเป็นคนงี่เง่าโดยสิ้นเชิง บางคนคิดว่าการเดินทางโดยหลักการแล้วธุรกิจนี้ไม่ประสบผลสำเร็จ

บรรทัดฐานคำนวณจากปริมาณแคลอรี่และน้ำหนัก ที่นี่ฉันจะละเว้นจากคำแนะนำ แต่ที่นี่ข้อมูลเป็นมากกว่ามะเดื่อเล็กน้อย: (skitalets.ru)

ใช่ และคุณสามารถหวังของขวัญจากป่าและแม่น้ำได้ แต่คุณไม่ควรวางใจ โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณไม่ใช่ลูกเสือผู้ยากไร้ที่ให้อภัย แกนหมุนพัง จับส่วนที่ไม่ใช่เชื้อราของป่า อากาศเลวร้าย - และนั่นแหล่ะ สวัสดี นั่งโดยไม่มีอาหารมื้อเย็น จะดีกว่าที่จะไม่ทำอย่างนั้น