Ciasto na pierogi w maszynie do chleba okazuje się gęste, ale jednocześnie miękkie i delikatne, we wszystkich jednostkach jest funkcja wyrabiania ciasta. Proces trwa około 15 minut. I co szczególnie cenne - bez żadnego wysiłku ze strony gospodyni. Musisz tylko zdecydować o przepisie, załadować produkty i uruchomić żądany program.

Jak zrobić ciasto na pierogi w maszynie do chleba?

Jednostki domowe są wygodne, ponieważ programy pomagają wyrobić ciasto o pożądanej konsystencji, pracować w optymalnym trybie i szybko poradzić sobie z zadaniem. Dla tych, którzy zdecydują się zrobić pyszne ciasto w przypadku pierogów w maszynie do chleba ważne jest tylko prawidłowe określenie trybu.

1. Aby wykonać zadanie, należy wybrać „Ciasto” lub „Wyrabianie ciasta”, może to oznaczać „Knedle z ciasta”, „ przaśne ciasto"," Ciasto na makaron. Przepis nadaje się do każdego rodzaju ciasta, ale tylko bez drożdży.
2. Najlepsze ciasto na pierogi w maszynie do chleba nie jest trudne do zdobycia, jeśli mąka musi być przesiana tak, aby była nasycona tlenem i sprawiała, że ​​ciasto było bardziej miękkie.
3. Warstwy należy rozwałkować niezbyt cienko, optymalnie - szerokość 2-3 mm.
4. Należy wybierać mąkę o wysokiej zawartości glutenu, najwyższej jakości.

Niedoświadczone gospodynie domowe, wybierając ciasto na pierogi w maszynie do chleba, powinny sięgnąć po najprostszy przepis. Zawiera wodę, jajka, sól i mąkę. W przypadku mięsa mielonego lepiej jest użyć wołowiny i wieprzowiny na pół, bardziej delikatną mieszankę uzyskuje się z indyka i kurczaka. Włóż więcej cebuli, wtedy mięso da lepszy sok. Musisz ustawić program „Knedle z ciasta”.

Składniki:

• woda - 210 ml;
• jajka - 1 szt .;
• sól - 1 łyżeczka;
• mąka - 450 g.

Gotowanie

1. Ubij jajko solą.
2. Rozcieńczyć wodą, wlać do automatu do chleba.
3. Dodaj mąkę.
4. Ustaw program na 20 minut do wyrabiania ciasta.
5. Ciasto na pierogi pozostawić w maszynie do chleba na 1 godzinę.

Robienie ciasta na pierogi w maszynie do chleba jest bardzo łatwe, nie są wymagane żadne specjalne umiejętności. Mąkę należy posypać w małych porcjach, biorąc pod uwagę sposób zagniatania. Ponieważ powierzchnia takiego ciasta szybko wysycha, zaleca się włożenie go do plastikowej torby i odcięcie porcji do wałkowania.

Składniki:

• woda - 250 ml;
• jajka - 1 szt .;
• sól - 1 łyżeczka;
• mąka - 3 łyżki .;
• olej roślinny - 1 łyżka. l.

Gotowanie

1. Wymieszaj jajko z solą.
2. Wlej do jednostki.
3. Rozcieńczyć wodą i olejem.
4. Wsyp sól i mąkę, wymieszaj.
5. Włącz tryb „ciasta” na 1,5 godziny.

W maszynie do chleba okaże się bez wyjątku, najważniejsze jest, aby nie wyjąć go natychmiast, pozwolić mu parzyć przez pół godziny. Partia musi odpoczywać, aby gluten pęczniał. Następnie ciasto będzie dobrze rozwałkowane i uformowane. Ten przepis nadaje się również do robienia makaronu. Posyp stół mąką przed zwijaniem.

Składniki:

• woda - 200 ml;
• jajka - 1 szt .;
• sól - 0,5 sek. l.;
• mąka - 460 g.

Gotowanie

1. Wlej wodę do pojemnika urządzenia.
2. Rozbij jajko.
3. Przesiej mąkę, wymieszaj z solą.
4. Posyp małymi porcjami.
5. Włóż „Ciasto” na 1,5 godziny.

Ciasto na pierogi na wodzie mineralnej w maszynie do chleba

Gotowanie ciasta na pierogi w maszynie do chleba umożliwia wymianę zwykła woda woda mineralna, wtedy produkty okażą się bardziej przewiewne. Kulki z mięsem należy zagotować w dużej ilości wody, po wypłynięciu około 5 minut. Każda woda mineralna jest odpowiednia, ale jak najbardziej - z gazem lepiej jest wziąć średnio gazowaną.

Składniki:

• woda mineralna - 200 ml;
• mąka - 4 łyżki;
• jajka - 1 szt .;
• sól - 1 łyżeczka;
• cukier - 0,75 łyżki. l.;
• olej roślinny - 3 łyżki. l.

Gotowanie

1. Wlej olej do formy.
2. Wymieszaj sól, cukier i jajko, dodaj.
3. Wlej wodę mineralną.
4. Posyp mąkę partiami.
5. Włóż „Ciasto” na 1 godzinę.
6. Wyjmij, przykryj plastikową torbą.
7. Delikatne ciasto na pierogi w maszynie do chleba zaparza się przez 20 minut.

Uważa się, że bez jaj każda partia rozpadnie się, ale tak nie jest. Jest bardzo łatwy przepis robienie ciasta na pierogi w maszynie do chleba bez tych produktów, gdzie zastępuje je skrobia. Ciasto na produkty z mięsem musi być ciaśniejsze, bardziej nasycone mąką. Najlepiej po zakończeniu programu dodać kolejne 50 g mąki, zagnieść rękami i ponownie wysłać do jednostki na 10 minut.

Składniki:

• woda - 280 ml;
• mąka - 370 g;
• skrobia - 2 łyżki. l.;
• sól - 1 łyżeczka;
• cukier - 0,5 łyżeczki

Gotowanie

1. Przesiej mąkę.
2. Wymieszaj ze skrobią, solą i cukrem.
3. Wlać do wiadra urządzenia.
4. Wlej wodę, ustaw tryb „Ciasto”.
5. Ciasto na pierogi bez jajek w maszynie do chleba jest od razu gotowe do wyrabiania.

Delikatniejsze i delikatniejsze produkty można otrzymać, jeśli weźmie się je do automatu do chleba z mlekiem. Ugniataj przez wersja klasyczna. Mleko nie powinno być zbyt gęste, należy je trochę rozcieńczyć wodą. Ale wtedy kulki z mięsem będą mniej smaczne, choć niezbyt kaloryczne.

Składniki:

• mleko - 300 ml;
• jajka - 1 szt .;
• mąka - 700 g;
• cukier - 0,5 łyżeczki;
• sól - 1 łyżeczka

Gotowanie

1. Przesiej mąkę.
2. Wlej mleko do wiadra.
3. Włóż cukier, sól, jajka, wymieszaj.
4. Posyp mąkę.
5. Ustaw tryb „Ciasto” na 1 godzinę.

W starożytności warzono mąkę, ale wtedy gospodynie porzuciły taki przepis jako zbyt kłopotliwy. Dziś gotowanie w maszynie do chleba jest bardzo łatwe, można je osobno gotować na parze. Ważne jest, aby najpierw rozpuścić olej we wrzącej wodzie, a następnie wsypać mąkę. Jaja należy doprowadzić do temperatury pokojowej.

Składniki.

Nowoczesne gospodynie domowe mają wspaniałego asystenta w kuchni. Ciasto w maszynie do chleba jest zawsze udane, dobrze zagniecione i elastyczne. Koniec z brudnymi naczyniami i rękami do wyrabiania masy, wystarczy włożyć składniki do automatu do chleba i włączyć odpowiedni tryb.

Ciasto klasyczne na pierogi w maszynie do chleba

Standardowe produkty do ciasta to jajka, woda, olej roślinny, sól, mąka. Nie należy się jednak do tego ograniczać, można wymienić produkty, dodać coś nowego. Na przykład zamiast wody możesz wziąć mleko lub woda mineralna, smak ciasto na kluski to tylko wygra. Dla tych, którzy nie jedzą jajek, do ciasta można dodać skrobię dla wzmocnienia. Istnieje wiele opcji eksperymentowania z testem, wybierz dowolną!

Wymagane produkty:

1 jajko;
woda - 280 ml;
olej roślinny - 1 łyżka. l.;
cukier - 0,5 łyżeczki;
sól - 1 łyżeczka;
mąka - 550 g.

Technologia gotowania:

1. Przygotuj niezbędne produkty. Wyjmij jajko z lodówki i odmierz odpowiednią ilość wody, produkty luzem.
2. Wlej wodę do wiadra wypiekacza do chleba. Dodaj cukier, sól, przesianą mąkę. Dodaj olej roślinny, nada ciastu elastyczność, w razie potrzeby można go zastąpić oliwą z oliwek.
3. Włącz tryb „Kluski z ciasta (vareniki)”. W zależności od modelu maszyny do chleba tryb nazywa się inaczej. W związku z tym zmienia się również czas gotowania.

4. Przykryj maszynę do chleba pokrywką, a następnie poczekaj na zakończenie programu wyrabiania ciasta. W międzyczasie możesz przygotować nadzienie lub po prostu odpocząć.
5. Po zakończeniu maszyna wyda sygnał dźwiękowy, aby wskazać, że ciasto jest gotowe. Musisz go zdobyć i zacząć robić pierogi.
Najtrudniejszy dla klasyczny przepis zgadnij ilość mąki, ponieważ wielkość jaj jest różna. Możesz rozwiązać ten problem za pomocą przebiegłej sztuczki: wbij jajko do szklanki, dodaj tam wodę do poziomu przewidzianego w przepisie. Zamiast łyżeczki składniki należy odmierzyć miarką dołączoną do wypiekacza do chleba.

Aby ciasto odniosło sukces, po raz pierwszy lepiej kontrolować proces, w razie potrzeby dodać mąkę.

Redmond (Redmond)

Dzięki maszynie do chleba Redmond szybko wyrobisz elastyczne ciasto na pierogi, które nie rozpada się podczas pieczenia.

Wymagane produkty:

Mąka - 460 g;
woda - 200 ml
jajko - 1 szt .;
sól - 0,5 łyżeczki

Technologia gotowania:

1. Wlej wodę do wiadra, ubij jajko. Dodaj sól z wcześniej przesianą mąką.
2. Włącz odpowiedni tryb wyrabiania chleba dla maszyny do chleba przaśne ciasto.
3. Poczekaj na zakończenie programu, pozwól ciastu trochę odpocząć. Posyp mąkę na stół, umieść tam ciasto lub włóż do lodówki.
4. To ciasto nadaje się do robienia klusek i makaronu.

Moulinex (Mulinex)

Wypiekacz do chleba Mulineks pozwoli Ci upiec ciasno ciasto na kluski z którym wygodnie będzie pracować. Zrób zakładkę produktów według klasycznej receptury. Ustaw tryb zgodnie z modelem maszyny do chleba. Odmierz jedzenie miarką. Nie musisz mieszać ugotowanego ciasta, możesz od razu rzeźbić pierogi.

Panasonic (Panasonic)

W wypiekaczu do chleba Panasonic ciasto zawsze wychodzi dobrze, pierogi nie odrywają się od niego, łatwo się formują i rozpadają podczas pieczenia.

Wymagane produkty:

Woda - 300 ml;
jajko - 1 szt .;
mąka - 500 g;
sól - 1 łyżeczka

Technologia gotowania:

1. Dodaj produkty do zakładek, wlej wodę, ubij jajko. Dla elastyczności ciasta możesz wlać łyżkę oleju roślinnego. W takim przypadku wlej mniej wody lub dodaj mąkę.
2. Uruchom program mieszania, poczekaj do końca programu. Może być dany gotowe ciasto dystans. Jeśli mąka Zła jakość, ciasto może unosić się na wodzie, w takim przypadku trzeba je ręcznie zagnieść.

Ciasto parzone na pierogi w maszynie do chleba

Z ciasta krem uzyskuje się cienkie pierogi, które wyglądają bardzo apetycznie i nie sklejają się. Różnica między klasycznym przepisem polega na tym, że do wiadra nie wlewa się zimnej, ale przegotowanej wody. gotować ciasto parzone dla pierogów nie jest trudno, wynik na pewno Ci się spodoba!

Wymagane produkty:

wrząca woda -250 ml;
mąka -600 g;
sól - 1,5 łyżeczki;
jajko - 3 szt.

Technologia gotowania:

1. Wlej przegotowaną wodę do wiadra, wbij do niego jajka. Włącz tryb mieszania.
2. Stopniowo dodawać mąkę i sól, przygotować ciasto. Jeśli to konieczne, dodaj mąkę podczas procesu wyrabiania ciasta, aby później nie trzeba było robić ręcznego wyrabiania ciasta.

Gotowanie z mlekiem

Zastępując wodę mlekiem można uzyskać smaczniejsze i bardziej miękkie ciasto na pierogi w maszynie do chleba. Ilość mleka jest taka sama jak wody, możesz użyć klasycznego przepisu.

Wymagane produkty:

310 ml - mleko;
1 jajko;
670 g - mąka;
cukier -0,5 godziny;
sól 1 łyżeczka

Technologia gotowania:

1. Wlej mleko do wiadra wypiekacza chleba, dodaj mąkę i suche składniki.
2. Włącz program, którego potrzebujesz do pierogów, poczekaj, aż się zakończy.
3. Wyjmij ciasto, włóż trochę, zaparz na posypanym mąką stole.
Dla niższych kalorii i pyszne ciasto mleko można rozcieńczyć przegotowaną wodą.

Podstawa pierogów bez jaj

Osoby, które są przeciwwskazane w jajkach, będą zainteresowane przepisem na ciasto, w którym jest godny zamiennik - skrobia.

Wymagane produkty:

Woda - 280 ml;
mąka - 370 g;
skrobia -2 łyżki. l.;
sól -1 łyżeczka;
cukier -0,5 łyżeczki

Technologia gotowania:

1. Przesiej mąkę, połącz ją ze skrobią, solą, cukrem. Wlać do wiadra wypiekacza do chleba.
2. Wlej wodę, zamknij pokrywkę i włącz odpowiedni tryb.
3. Gotowe ciasto wyjąć z wiadra, położyć na desce posypanej mąką. Następnie możesz wyrzeźbić pierogi lub pierogi z dowolnym nadzieniem.

Jak zrobić ciasto z kwaśnej śmietany

Kwaśna śmietana sprawia, że ​​ciasto jest bardziej miękkie, smaczniejsze i bardziej podatne na modelowanie. W razie potrzeby śmietanę można zastąpić kefirem lub jogurtem. Niektóre gospodynie dodają do ciasta serwatkę, z tego pierogi długo pozostają miękkie i nie sklejają się.

Wymagane produkty:

Śmietana 10-15% tłuszczu - 300 ml;
mąka - 540 g;
sól -1 łyżeczka

Technologia gotowania:

1. Zgodnie z klasyczną recepturą wszystkie produkty są pobierane i przestrzegana jest kolejność układania składników, zgodnie ze wskazaniami automatu do chleba.
2. Gęstą śmietanę wlewa się do miarki, dopełnia wodą do pożądanej ilości. Powinno być 300 ml.
3. Włącz wsad i poczekaj na zakończenie programu.
Ze względu na to, że śmietana jest gęsta i ma różna zawartość tłuszczu przepis przewiduje dodanie wody, inaczej pierogi będą bardzo kaloryczne i pożywne.

Z olejem roślinnym

Niestety niewiele osób dodaje olej roślinny, ale po wypróbowaniu tego przepisu trudno go odmówić. Ciasto okazuje się podatne na modelowanie, pierogi nie sklejają się.

Wymagane produkty:

Woda - 280 ml;
1 jajko;
mąka - 570 g;
olej roślinny - 2-3 łyżki. l;
sól - 1,5 łyżeczki

Technologia gotowania:

1. Dodaj olej roślinny do wody. Ubijamy jedno jajko.
2. Wlej przesianą mąkę i sól. Mąkę należy zawsze przesiać.
3. Zamknij pokrywę maszyny do chleba, włącz tryb wyrabiania ciasta.

Doświadczone gospodynie domowe, które nie wkładają oleju do ciasta, dodają go do wody podczas gotowania, wtedy pierogi się nie sklejają.

Korzystając z jednego z przepisów, możesz ugotować pyszne ciasto, które można cienko rozwałkować bez większego wysiłku i czasu.

Wielu właścicieli automatu do chleba nawet nie podejrzewa, że ​​można w nim ugotować doskonałe ciasto na pierogi i pierogi. Wszyscy wiedzą, że „uwielbia” długotrwałe ugniatanie, podczas którego masa staje się elastyczna, co nie tylko wpływa na wygodę rzeźbienia pierogów, ale także znacząco poprawia smak.

Zgadzam się, niewiele osób potrafi ciągle wyrabiać ciasto rękami przez 20 minut, tyle czasu zajmie przygotowanie ciasta na knedle w maszynie do chleba. Okazuje się miękki, gładki, elastyczny, nie skleja się i nie rozdziera podczas rolowania. Praca z nim to przyjemność.

Dziś opowiem i pokażę jak zrobić ciasto na pierogi w maszynie do chleba Moulinex (Moulinex OW110130).

Ciasto na pierogi w maszynie do chleba: przepis krok po kroku

Składniki:

• Mąka pszenna premium - 600 g;
• Zimna woda - 300 ml;
• Jajko kurze - 1 szt .;
• Sól - 1 łyżeczka

Jak ugotować ciasto na knedle w maszynie do chleba Mulinex

Ilość wody jest wskazana w przybliżeniu, ponieważ potrzebne jest dokładnie 330 ml płynu, wszystko tutaj zależy od wielkości jajka, to znaczy jajko + woda powinno wynosić 330 ml. W przepisie bardzo ważne jest dokładne odmierzenie wszystkich składników.

Zważyć mąkę, wlać do miski.

Dodać sól. Użyj łyżki dołączonej do wypiekacza do chleba.

Wbij jajko do szklanki z podziałką.

Dodaj wodę do kreski 200 ml.

Wlej wszystko do miski wypiekacza do chleba, a następnie dodaj brakujące 130 mililitrów płynu.

Jeśli urządzenie nie ma specjalnego programu do robienia ciasta przaśnego, należy użyć tego, na którym robi się ciasto drożdżowe. W każdym razie wyrabianie ciasta zajmuje 20 minut. Następnie wystarczy wyłączyć maszynę do chleba i pozostawić masę w środku na kolejne pół godziny na rozwój glutenu.

Ciasto na pierogi gotowane w maszynie do chleba nadaje się również do robienia pierogów. Aby z grubsza nawigować według ilości, z całego testu wyszło sześć standardowych pierogów pysznych domowych pierogów.

Pierogi, soczyste pierogi, pachnące i pikantne manti – wszystkie te potrawy od dawna na stałe zagościły na naszym stole. Wielu błędnie uważa, że ​​sekret ich smaku tkwi w nadzieniu. Zupełnie nie. Przede wszystkim musisz odpowiednio zagnieść bazę. I najprostszy sposób na zrobienie ciasta na pierogi w maszynie do chleba. Przepis, którego szukałeś, znajdzie się dzisiaj w Twojej książce kucharskiej na komputerze.

Gadżety kuchenne są fajniejsze niż iPhone'y

Świat technologii i postępu nie stoi w miejscu. Wynalazcy nieustannie wymyślają nowe jednostki, które upraszczają i ułatwiają nam życie. Przede wszystkim deweloperzy myślą o gospodyniach domowych, ponieważ to one codziennie muszą toczyć walkę z urządzeniami kuchennymi ubiegłego wieku.

Wypiekacz do chleba to wszechstronny gadżet, który wykona za Ciebie całą zakurzoną robotę. Nie musisz już brudzić sobie rąk, zmywać kuchni ze śladów nierównej walki i białego kurzu. Robienie ciasta na ulubione potrawy może być zabawną rozrywką.

Wypiekacz do chleba pracuje - Ty odpoczywasz.

Przepis na ciasto na pierogi w maszynie do chleba Mulineks, a także w urządzeniach innych modeli, spróbuj zacząć od zajrzenia do książki dołączonej do szafki kuchennej. W procesie przygotowania bazy ważne jest przestrzeganie wszystkich proporcji z dokładnością do grama i mililitru. W przeciwnym razie zamiast smacznego i elastyczne ciasto otrzymujesz pastę, która rozciąga się jak guma lub rozdziera jak papier.

Przeczytaj także:

W związku z tym nie ma tajemnic dotyczących wyrabiania ciasta za pomocą maszyny do chleba, ale nadal warto byłoby zastanowić się nad kilkoma interesującymi niuansami:

• główną rolę odgrywa woda: jej brak wpływa na konsystencję ciasta;
• mąkę trzeba przesiać, a ponieważ w maszynie do chleba nie ma takiej funkcji, będzie to musiało być staromodne - z sitkiem i rękami;

• jeśli mówimy o bazie drożdżowej, to produkt fermentacji rozcieńczamy w ciepłym płynie;
• rafinowany olej roślinny uelastyczni ciasto;
• jeśli jesteś niezadowolony z wyniku wyrabiania ciasta, oznacza to, że zrobiłeś coś złego, na przykład popełniłeś błąd w proporcjach;
• zawsze jest sposób, aby to naprawić: ugniataj ręcznie i naucz się cennej lekcji na przyszłość.

Rosjanin najpierw zepsuje urządzenie, a następnie przeczyta instrukcję jego użytkowania. Ale w tym przypadku już zjedliśmy psa, więc najpierw - instruktaż i przestudiowanie przepisu, a dopiero potem praktyczne kroki.

Eniki-Beniks jadł pierogi…

W dziecięcych rymowankach często można znaleźć nazwy ulubionych potraw wszystkich. Dziś postaramy się zrobić właściwe ciasto do pierogów w maszynie do chleba. Przepis zachwyci Cię niezwykłą prostotą. Pamiętaj, jak dwa razy dwa: ściśle przestrzegamy proporcji. Inicjatywa w tym przypadku podlega karze.

Mieszanina:

• 4 ½-5 ul. przesiana mąka;
• 0,4 l wody;
• 1 ul. l. rafinowany olej roślinny;
• 1 łyżeczka średnia sól.

Gotowanie:

• Z dobrą gospodynią sprzęt kuchenny zawsze idealnie czyste, więc od razu zaczniemy gotować. Wlej rafinowany olej roślinny do pojemnika wypiekacza do chleba.

• Teraz dodajmy wodę. Pozwól płynowi trochę się rozgrzać.

• Nawiasem mówiąc, jeśli przechowujesz składniki osobno, nie zapomnij zainstalować specjalnych ostrzy w pojemniku wypiekacza do chleba przed przygotowaniem ciasta.
• Teraz sól, ale nie na rany, ale w pojemniku naszego „inteligentnego” asystenta.

• Mąkę przesiej i dodaj do pozostałych składników. Natychmiast, nie oglądając się za siebie, możesz nalać 4 szklanki.

• Teraz ustaw odpowiedni tryb i wyrabiaj ciasto dokładnie przez minutę.
• Widzisz, co się stało? Bułka już tam jest, ale jej wygląd pozostawia wiele do życzenia.

• Dodaj trochę więcej mąki i kontynuuj wyrabianie w odstępach 1 minuty.
• Po 15-20 minutach ciasto na pierogi jest gotowe.
• Wstawmy do lodówki na pół godziny. Nie zapomnij owinąć kulki ciasta folią spożywczą.
• Teraz możesz zacząć rzeźbić pierogi. W końcu farsz dotarł już od dawna.

Manti - te same pierogi, tylko z profilu

Manti to azjatyckie danie, które nasze hostessy często utożsamiają z knedlami. Jedyna różnica polega na tym, że w manti jest dużo soku. Przygotujmy ciasto na Manti w maszynie do chleba. Przepis na taką bazę jest uniwersalny, dzięki czemu można go bezpiecznie stosować do pierogów. Zwróć uwagę na mały niuans Odp.: czas wyrabiania ciasta może się znacznie różnić w zależności od modelu gadżetu kuchennego. Średnio liczba ta nie przekracza 15-20 minut.

Mieszanina:

• 450 g przesianej mąki;
• 2 jajka;
• ½ łyżeczki średnie sole mielące;
• 160 ml wody.

Gotowanie:

• Możesz od razu wrzucić wszystkie składniki do pojemnika wypiekacza i zapomnieć o cieście, dopóki nie będzie gotowe. Pojedziemy inną drogą, bo odważne gospodynie domowe nie boją się trudności.
• W osobnej misce ubij jajka, dodaj sól i wymieszaj tę mieszankę. Użyj widelca, trzepaczki lub łyżki.
• Lekko podgrzewamy wodę, ale nie wyżej niż 36 °, w przeciwnym razie ciasto stanie się już kremem.
• Teraz połącz wszystkie składniki w pojemniku automatu do chleba.
• Na koniec dodaj przesianą mąkę.

• Zamknij pokrywę, włącz żądany tryb. Niektóre modele posiadają program Pelmeni. Oto ona jest dla nas.
• Po 15-20 minutach podziwiamy pięknego koloboka, którego dostaliśmy.
• Możesz od razu zacząć rzeźbić manti.

Ciasto do gotowania na pierogi "pod stopniem"

W maszynie do chleba możesz zagnieść ciasto na pierogi, które planujesz usmażyć na patelni. Takie urocze, miniaturowe i niesamowicie smaczne „chebureki” zachwycą smakoszy. Osobliwością wyrabiania tego testu jest dodanie alkoholu. Ale nie martw się, ponieważ podstępny stopień nie będzie odczuwalny.

Mieszanina:

• 2 łyżki stołowe. l. wódka;
• 450 g przesianej mąki;
• 0,2 l wody;
• ½ łyżeczki Sól;
• 1 jajko.

Gotowanie:

1. Jeśli ugotujesz ciasto według tego przepisu, wbij całe sto pierogów, ale to się nie skończy, zrób pasztety. Smak i chrupkość tego ciasta na pewno Cię zaskoczą.
2. Wlej wodę do osobnej miski i posol ją.
3. Teraz wprowadzimy jajko do osolonej wody.
4. Po dokładnym wyrobieniu wlej tę mieszankę do pojemnika maszyny do chleba.
5. Dodaj przesianą mąkę.
6. Zwiększamy stopień naszego testu i wprowadzamy napój alkoholowy.
7. Teraz ustawiamy żądany tryb, timer i zajmujemy się naszą działalnością. Gospodyni śpi - ciasto się ugniata.
8. Pozostaje tylko zrobić pierogi - i tyle. Nawiasem mówiąc, to ciasto jest doskonale przechowywane, więc pierogi można przygotować do przyszłego użytku.