Gleg - isituvchi ichimlik alkogolga asoslangan, bu Skandinaviya yarim oroli mamlakatlarida, Daniya va Estoniyada issiq sharobning analogidir. Ushbu mamlakatlarning aholisi glegni Rojdestvo va qishki bayramlarning rasmiy ichimligi deb bilishadi. U kafe va restoranlarda xizmat qiladi, ko'chadagi do'konlarda sotiladi, yoqimli yig'ilishlar uchun uyda pishiriladi.

Ichimlik tarixi

O'rta asrlarda ham evropaliklar sharob va rom asosidagi issiq alkogolli ichimliklar bilan isinishgan. Bir versiyaga ko'ra, Skandinaviya mamlakatlarida glegning paydo bo'lishi mahalliy sharobning past sifati bilan bog'liq. Ular har xil qo'shimchalar - kardamom, chinnigullar, doljin va sitrus qobig'i yordamida uning ta'mini yashirishga harakat qilishdi.

Afsona ichimlikning ko'rinishini Shvetsiya gertsogi Yoxan III nomi bilan bog'laydi. 1562 yilda Rojdestvo arafasida hukmdor o'zining yosh rafiqasi malika Ketrin Yagellonni o'zining penatlariga olib keldi. Iqlimi Skandinaviyaga qaraganda ancha yumshoq va issiqroq bo'lgan Polshada tug'ilgan shimoliy mamlakatda isinib keta olmadi. Xizmatchilar unga ziravorlar va asal qo'shilgan issiq qizil sharobni berishdi.

17-asrdan beri ichimlik odamlar orasida mashhur bo'lib, ular sovuq mavsumda isinishga harakat qilishdi. Issiq sharob o'zining hozirgi nomini faqat 18-asrning oxirida oldi va bundan oldin u gippokrat sifatida tanilgan.

19-asrning o'rtalarida shakar narxi sezilarli darajada kamaydi, shuning uchun ular ichimlik retseptida odatdagi asalni almashtirdilar. Yangi texnologiyaga ko'ra, vino va ziravorlar solingan qozon ustiga shakar boshi osilgan. U oz miqdorda aroq bilan quyilgan yoki olovga qo'yilgan. Ichimlik qaynatilgach, unga eritilgan shakar oqib, aralashmaga ma'lum bir ta'm va xushbo'ylikni berdi. Bu erda "gleg" ("gl?dga") nomi paydo bo'lgan, bu shved tilida "akkor", "tavlanish" degan ma'noni anglatadi.

Bugungi kunda skandinaviyaliklar 13 dekabrdan boshlab faol ravishda ichimlik tayyorlashni boshlaydilar. Bu sana qishki ta'tillarning boshlanishini belgilaydigan Sankt-Lyusiya kuniga to'g'ri keladi.

Ingredientlar va retseptlar

Rum va kuchli choy asos bo'lgan grogdan farqli o'laroq, gleg ziravorlar, yong'oqlar va quritilgan mevalar qo'shilgan sharobdan tayyorlanadi. IN klassik retsept qizil quruq yoki yarim quruq sharobni o'z ichiga oladi. Eng ko'p ishlatiladigan qo'shimchalar - kardamom, chinnigullar, doljin va zanjabil. Bundan tashqari, ichimlik limon va apelsin qobig'i, mayiz va tozalangan bodom bilan lazzatlanadi.

Birinchidan, ziravorlar suvda qaynatiladi, keyin qizil sharob qo'shiladi va xizmat qilishdan oldin aralashga kuchli spirt quyiladi - aroq, port sharob, Madeyra yoki konyak.

Glegning "oltin" navini olish uchun oq sharob, olma sharbati va sidr ishlatiladi.

Umuman olganda, isituvchi ichimlikning ko'p navlari mavjud. Hatto alkogolsiz gleg ham bor, uni Finlyandiya xalqi ayniqsa yaxshi ko'radi. Uning tarkibiy qismlari bilan bir xil klassik retsept, faqat sharob yuqori konsentratsiyali uzum yoki qora smorodina sharbati bilan almashtiriladi.

Glegning kuchli va alkogolsiz versiyalari Skandinaviya supermarketlarida tayyor holda sotiladi. Uyda gleg tayyorlash uchun ziravorlar, yong'oqlar va quritilgan mevalarning maxsus aralashmalarini ham sotib olishingiz mumkin. Bir sumkadan ziravorlarni sharobga to'kib tashlang, aralashmani isitib, qaynatishni oldini oling va stakanlarga quying.

Gleg qanday xizmat qiladi

Finlyandiya, Shvetsiya va Daniyada ichimlikni ko'chaning o'rtasidan sotib olish mumkin - u plastik stakanlarga, termoslarga quyiladi va sovuqda ichiladi. Ichimlik zanjabilli achchiq pechene, shirin za'faron bulochkalari va ko'k pishloq bilan xizmat qiladi.

Pishgan alkogolsiz glegni 15-20 daqiqa davomida infuz qilish tavsiya etiladi. Klassik variant ichimlik darhol iste'mol qilinadi, lekin xizmat qilishdan oldin kompozitsiyaga 50-100 ml aroq aralashtiriladi. Oyoqlarda mis choynaklar yordamida glegga xizmat qilish rang-barang ko'rinadi - ularning ostiga yonayotgan sham qo'yiladi va ichimlik haroratni uzoq vaqt ushlab turadi. Vintage krujkalarga quyish yaxshidir, siz pastki qismida mayiz va bodom bo'laklarini qo'yib, stakan yoki stakanlarga xizmat qilishingiz mumkin. Bunday holda, ichimlik qoshiq bilan xizmat qiladi.

Malakali barmenlar gleg tayyorlash jarayonidan haqiqiy shou qilishadi. Shakar va ziravorlar qo'shmasdan oldin, ular sharobni uzoq gugurt bilan yoqib, suyuqlikni taxminan bir daqiqa yondiradilar.

Gleg ishlab chiqaruvchilari doimiy ravishda ichimlik bilan tajriba o'tkazmoqdalar, mijozlarga berry va meva lazzatlari bilan butun seriyani taklif qilishadi.

Glog, qish va Kopengagen

Glog ... ajoyib ichimlik, isitadi, isitadi va ajoyib kayfiyatni ko'taradi. Ushbu Rojdestvo ichimlik dekabr boshidan sotuvga chiqarildi.

Ham turistlar, ham mahalliy aholi ko'chada iching. Kopengagenda siz issiq nosozlik bilan plastik stakan uchun 20-30 kroon to'laysiz - bir joyda 100-150 rubl atrofida.

Bozorda sotiladi Nyushaven, Strøget va Tivoli shaharlarida, Daniya poytaxtidagi uyma-uy restoranlarda bu issiq Rojdestvo ichimlikining reklamalari bor.

Kopengagen dekabr oyida qor har doim ham bo'lmaydi, lekin hamma narsa erta sovuq va shamolli. H ko'cha bozorlarida esa termosdan glog quyiladi va katta idishlar. To'g'ridan-to'g'ri ko'chada sotib olingan plastik idishni ushlay olmaysiz - u juda issiq! Siz stolga o'tirasiz, shamoldan qizarib ketgan qo'llaringizni jun qo'lqoplarga yashirasiz va achchiq hiddan nafas olasiz. Bir necha daqiqa - va glog endi lablarni yoqmaydi.

Ammo uzoqlashishga arziydi Kopengagendan, Arxus yoki Esbjerg yaqinida, sayyoh uchun bu Rojdestvo ichimlikini topish unchalik oson emas - ovqatlanish Rojdestvoda pivoni afzal ko'radigan, ammo uyda pishiradigan yoki an'anaviy Rojdestvo yig'ilishlarida restoranlarda ichadigan mahalliy aholiga qaratilgan.

Daniyada, xuddi shunday Norvegiyada gløgg, Shvetsiyada glögg, Estoniya va Finlyandiyada glögi deb ataladi. Va bu gloglarning barchasi nemis va rus issiq sharob, Moldaviya izvari, frantsuz vin chaud va italyan vin brule qarindoshlari. Chexiya, Ruminiya va hatto Turkiyada prototiplar mavjud.

Glog yaxshi va xuddi shunday va zanjabil pishiriqlari, va siz yana charchaganingizni his qilmaysiz, arzon sovg'alar yoki Rojdestvo mo''jizasini izlab bozorlarni aylanib chiqish (uzoq bo'lmasa ham) qiziqarli bo'ladi. Asosiysi, uni haddan tashqari oshirmaslik - kuniga bir yoki ikki stakan etarli, lekin alkogolsiz ichimliklarga butunlay o'tish yaxshiroqdir - u ziravorlar va qizil berry sharbatidan tayyorlanadi, lekin sharobsiz.

Glog uchun ziravorlar ular Rojdestvo bozorlarida, do'konlarda sotiladi, lekin ularni o'zingiz tanlaganingiz ma'qul, bundan ham mazali bo'ladi. Dolchin kerak muskat yong'og'i, vanil, chinnigullar, mandarin qobig'i, shakar, mayiz va bodom va kayfiyat uchun yangi maydalangan zanjabil. Qal'a uchun aroq, brendi qo'shing yoki faollashtiring.

Kopengagenda glogga zanjabilli pechenye, mayiz va qovurilgan bodom beriladi. Stokgolmda - lussebullar - za'faron va mayizli bulkalar, shuningdek, bodom. An'anaga ko'ra, glog guruch pudingidan oldin xizmat qiladi.

Glogni qanday qilish kerak

6 ta porsiya uchun retsept

1 l qizil sharbat (lingonberries, kızılcık, uzum, qora smorodina),

1 shisha qizil sharob

1 stakan suv

1 mashina sariq mayiz,

0,5 kg mandarin,

200 ml shakar

bir oz doljin

5 dona. chinnigullar,

1 choy qoshiq kardamom,

3 osh qoshiq asal

yong'oqlar.

Mayiz, yong'oq va mandarinlar ko'zoynak yoki krujkalarga quying. Suvni qaynatib oling, ziravorlar qo'shing va 3 daqiqa davomida pishiring, torting. Sharbatni, sharobni to'kib tashlang va 80 ° C ga qadar qizdiring. Suvga yalpiz barglari, kekik, limon balzam, qulupnay qo'shilishi mumkin.

Glogni olib bo'lmaydi qaynatishga. Qaynatilganda, u bir zumda o'z xususiyatlarini yo'qotadi ta'm sifatlari va alkogol tarkibining yuqori nisbati. Oq ko'pik sharob yuzasidan yo'qolishi bilanoq, idishni olovdan olib tashlash kerak.

Fin tilida Cowberry glog

200 g lingonberries,

1 litr suv

200 ml shakar

1 ta dolchin

6-8 dona. chinnigullar,

1 choy qoshiq kardamom,

100 ml qo'shimchalarsiz sharob,

mayiz va butun tozalangan bodom.

Sharbat va barchasi ziravorlar bilan bir yirtqichlardan, tercihen zanglamaydigan po'latdan joylashtiring. Qaynatishga keltiring, qopqog'ini yoping va past olovda 10-15 daqiqaga qoldiring. Keyin ichimlikni filtrdan o'tkazing. Bir nechta mayiz va bodomni stakanlarga soling, issiq ichimlikni quying va xizmat qiling.

qora smorodina glog

shakar bilan 0,5 l qora smorodina sharbati,

3 ta doljin

6-8 chinnigullar,

1 choy qoshiq kardamom urug'lari,

0,75 l qizil sharob,

shakar yoki 100-200 ml limonli likyor,

maydalangan bodom va mayiz.

ziravorlar pishiring qora smorodina sharbatida 10 daqiqa davomida. Ichimlikni torting, sharob qo'shing va yana qaynatib oling, lekin qaynatmang. Olovdan olib tashlang. Ta'mga shakar yoki likyor, maydalangan bodom va mayiz qo'shing.

Kopengagendagi Nyhaven shahrida glog bir nechta do'konlarda sotiladi.

Kopengagendagi Glog ko'chada turgan 10 litrli kostryulkalardan quyiladi.

Stokgolmda qirollik saroyi va parlament o'rtasidagi piyodalar ko'chasida glog sotiladi.

Finlyandiyada Gleg Rojdestvoda, ushbu bayramdan oldin va keyin an'anaviy ravishda butun oila tomonidan, ishda va do'konlarda mast bo'ladi. Nima uchun bolalarga va ichmaydiganlarga spirtli ichimliklar berish kerak? Demak, nima uchun alkogolsiz ichimliklar Finlyandiyada sotiladi va ishlab chiqariladi, degan savolga javob aniq. Va kimga spirtli ichimliklar kerak bo'lsa, spirtli ichimliklarni sotib olishi yoki tayyorlashi yoki osonroq qo'shilishi mumkin yumshoq ichimlik spirtli ichimliklar.

Sotib olingan alkogolsiz glegni (fin. Glögi) qanday tayyorlashni va uni qanday qilib o'zingiz tayyorlashingiz mumkinligini sizga batafsil aytib beraman.



Gleg qizil, pushti va sariq ranglarda keladi.




Xizmat qilishdan oldin chinnigullar va doljin tayoqchalarini skovorodkaga soling yoki ularni qo'yish mumkin emas, chunki ular pishirish paytida sotib olingan glegda mavjud edi. Biz isitamiz, lekin qaynatmaymiz.


Lekin mayiz va bodomni stakanga solib qo'yish yaxshidir.
Albatta, gleg uchun maxsus ko'zoynaklar sotiladi, lekin men ularni yiliga bir necha kun sotib olishning ma'nosini ko'rmayapman.




Siz stolda glegga xizmat qilishingiz va mehmonlarni kutishingiz mumkin: Axir, biron bir Rojdestvo tashrifi glegsiz amalga oshirilmaydi.

Qaynona glegni shunday pishiradi:
muskat yong'og'i (butun) - 1-2
mandarin yoki apelsin qobig'i - 1
mayiz - ta'mga
chinnigullar - 5-6 yulduz
yarim stakan suv
qizil uzum sharbati - 500 ml (sariq gleg uchun siz engil uzum, olma sharbatini olishingiz yoki yarmida aralashtirishingiz mumkin)
doljin - 2-4 tayoq
shakar - ta'mga

Glogi qanday tayyorlanadi:
Ziravorlar va shakarni suvda qaynatib oling.
Issiqlikni kamaytiring va sharbatni quying.
Keling, pishiramiz.
Xizmat qilishdan oldin yana qizdiring.

Nega qaynona glegni shunday pishiradi? Chunki ba'zan u smorodina yoki malina sharbati asosida pishiradi.
Va spirtli glegni tayyorlash uchun siz sharbatni sharob bilan almashtirishingiz yoki alkogolsiz aroq yoki sharob qo'shishingiz mumkin.

Ichimlik 17-asrdan beri ma'lum va siz Vikipediyada gleg tarixi haqida o'qishingiz mumkin: u erda slavyanlar yo'q edi!
Biroq, sovuq mavsumda sharobni isitish va unga ziravorlar qo'shish g'oyasi turli xalqlarda qadimiy bo'lganga o'xshaydi.

!

Menimcha, uy qurilishi gleg va sotib olingan do'kon o'rtasidagi farq shundaki, uni tayyorlash yanada xushbo'y va qiziqarli Rojdestvo harakatidir, garchi unda hech qanday murakkab narsa yo'q va siz uni yilning istalgan vaqtida pishirishingiz mumkin.
Ammo uyda gleg hidi kelganda, noyob Rojdestvo atmosferasi yaratiladi.
Sizga gleg yoqadimi, do'stlar?

Shvetsiyada Rojdestvo nafaqat zanjabil pishiriqlari, za'faron bulochkalari va somon echkilari, Shvetsiyadagi Rojdestvo ham Glögg (glög) - grog, issiq vino, glyuvin va boshqa Evropa mamlakatlarida mashhur bo'lgan boshqa issiq ichimliklarning shved versiyasi, lekin alohida, eng Bu ham "shved" emas! Shvetsiyada dekabrni "glog oyi" deb atash mumkin, chunki bu vaqtda glog hamma joyda - kafelarda, restoranlarda va barlarda xizmat qiladi, oddiy do'konlarda ko'pincha mijozlarni davolash uchun glog va zanjabil pishiriqlari solingan stollar mavjud, Rojdestvo bozorlarida glog hamma joyda va hamma joyda. Va, albatta, shvedlar har bir Advent uchun uyda glog pishiradi va faqat kechqurun oila davrasida yoki do'stlar bilan uchrashganda.

Glog shvedlar uchun Rojdestvoning haqiqiy ramziga aylandi va bu yil u Rojdestvo pochta markalarida paydo bo'ldi.

Bu vaqtda do'konlarda katta miqdorda glog sotiladi. Bu alkogolli va alkogolsiz, kuchli va me'yorida bo'lishi mumkin, konyak, rom, viski, port vinosi yoki hatto shokolad qo'shilishi bilan qizil, oq yoki atirgul sharobiga asoslangan. Xuddi shu tarzdaGlogg sidrdan tayyorlanishi mumkin va olma sharbati, lingonberry sharbati va qora smorodina. Va, albatta, ziravorlar! Dolchin, muskat yong'og'i, kardamon, tabiiy vanil, chinnigullar, qalampir, zanjabil, sitrus qobig'i va boshqalar. Xizmat qilish Glogg issiq, unda mayiz va tozalangan bodom qo'yish kerak, bu erda hamma uni ta'mga soladi, bir necha bo'lakdan bir necha qoshiqgacha. Pepparkakur va lussekater ham stolda bo'lishi kerak, ularsiz qaerda)))

Shvedlar tayyor sotib olishadi Glogg shishalarda, faqat uni isitish va mayiz va bodom bilan xizmat qilish uchun qoladi, siz glog'ni o'zingiz qilishingiz mumkin. Men uni tayyorlash uchun bir nechta retseptlarni topdim, ular qanchalik yaxshi ekanini bilmayman, lekin ingredientlarga qaraganda, ular juda to'g'ri.

qizil sharob - 750 ml;

engil rom - 100 ml;

burbon viskisi - 100 ml;

kardamom - 1 dona;

doljin - 1 tayoq;

chinnigullar - 2-3 dona;

apelsin qobig'i;

shakar - 3-4 choy qoshiq;

mayiz - 100 gramm.

Kastryulkada sharobni 60ºS haroratgacha qizdiring, rom va viski qo'shing. Apelsin qobig'i, doljin, kardamon va chinnigullar doka bilan o'rang. Bog'langan dokani ziravorlar bilan panga soling. Ichimlikni past olovda isitib oling va unga shakar va mayiz qo'shing, issiqdan olib tashlang. Qopqoq bilan yoping va pishirishga ruxsat bering. 10 daqiqadan so'ng, dokani olib tashlang va glog'ni ko'zoynaklarga quying.

Glogg o'rta asrlarda Shvetsiyada paydo bo'lgan, eng yaxshi ta'mni chiqarish uchun past sifatli sharobga kardamon, chinnigullar va doljin qo'shilgan.

Afsonaga ko'ra, 1562 yil Rojdestvo arafasida Shvetsiya qiroli Iogan III o'zining rafiqasi Polsha malikasi Katerina Yagellonkani Finlyandiyaning Turku shahriga olib kelgan, u isinish uchun dolchin bilan issiq qizil sharob ichgan. O'shandan beri, bir necha asrlar davomida asal va ziravorlar bilan ta'mlangan qizil sharob isitiladi va sovuq havoda isituvchi vosita sifatida ishlatiladi.

Shuni eslatib o'tamanki, o'sha paytda shakar va asal boylarning mahsuloti hisoblangan, shuning uchun faqat badavlat shvedlar glog'ni sotib olishlari mumkin edi. 19-asrning o'rtalarida shakar oddiy odamlar uchun mavjud bo'ldi va ular glogga (shuningdek, boshqa ko'plab mahsulotlarga) asal o'rniga shakar qo'sha boshladilar. “Yangi” texnologiyaga ko‘ra, ziravorlar qo‘shilgan vino maxsus qozonda qizdirilib, qozon ustidagi elakchaga shakar non qo‘yilib, unga oz miqdorda aroq quyilgan. Bug 'va issiqlik ta'sirida shakar erib, ichimlikka oqib tushdi. Ichimlikning nomi shu erdan kelib chiqqan. glogg ”, shvedcha "glödga" dan - tavlanish, porlash, lekin issiq sharob "glödgat vin" deb atala boshlandi.

Shvetsiyalik glog ishlab chiqaruvchilari qandaydir narsalarni o'ylab topishadi yangi ta'm iste'molchilarni jalb qilish. Eng mashhur ishlab chiqaruvchilardan biridan Blossa glogning butun seriyasi mavjud va ular har yili yorlig'ida mos keladigan raqam bilan "yil glogi" ni chiqaradilar.

Provans an'analarida bu yil glog - lilak 14.

Va yangilari ham bor Lusseglogg (za'fran bilan) va Pepparkaksglogg (ehtimol, zanjabil pishiriqlari ta'mga ega). Xo'sh, bu erda, mening fikrimcha, bu juda ortiqcha, garchi shvedlarga yoqsa, yaxshi)))

Tez orada Finlyandiya chegarasi va kurort shaharlarida finlarning o'zidan kam bo'lmagan rossiyalik sayyohlar bo'ladi. Finlar Yangi yil va Rojdestvoni nishonlashning aniq an'analariga ega bo'lganligi sababli, bayram va mavsumiy taomlar va ichimliklar bayram kayfiyatini olishning yaxshi usuli bo'lganligi sababli, biz Finlar qishda nima yeyishlari va ichishlari haqida gaplashmoqchi edik. Bu safar biz issiq glögi yoki shunchaki glog haqida gapiramiz. Undosh nomga qaramay, glog glyog mulled vino yoki grog emas, chunki glog har doim ham alkogolni o'z ichiga olmaydi, garchi aks holda bu ichimliklarning barchasi juda o'xshash. Supermarketdagi Finlyandiya glogi odatda ziravorlar bilan ta'mlangan sharbat (uzum, qora smorodina yoki olma) bo'ladi - ko'pincha chinnigullar, doljin va zanjabil. Glogi tayyorlash juda oddiy - sharbatni ziravorlar bilan olovda isitib, bodom va mayiz qo'shing.

Ichimlik qizdirilganda glogiga manteli bodomlari va rusina mayizlari qo'shiladi.

ichish issiq ichimlik kichik krujkalardan, ko'pincha shaffof oynadan. Glogi qishda termosda sayr qilish yaxshi - issiq va shirin, bolalarga albatta yoqadi. Glögining "kattalar" versiyasi tayyor ichimlikka rom yoki aroq kabi kuchli spirtli ichimliklarni qo'shishni o'z ichiga oladi.

Do'konlarda glögi tanlash juda katta, ayniqsa qishda. Rasmni kattalashtirish uchun rasm ustiga bosing.

Biz do'konlarda ko'p narsalarni ko'rdik turli xil variantlar tayyor glogi - tayyorlashdan oldin suv bilan suyultirilishi kerak bo'lgan ziravorlar bilan sharbat konsentratidan quruq qizil sharob qo'shilishi bilan tayyorlangan glogigacha. Qanday bo'lmasin, paket yoki shishada mahsulot tarkibida alkogol yo'qligiga ishonch hosil qilish ortiqcha bo'lmaydi. Xuddi shunday, bar va kafelarda - ofitsiantdan qaysi glögi buyurtma berishingizni so'rang. Fin tilida alkogolsiz alkogolliton, alkogolliton.

Glogi arzon - ziravorlar qo'shilgan tayyor sharbatning litri uchun 2-3 evrodan va mayizli bir qop bodom uchun taxminan 1,5 evrodan. An'anaga ko'ra, glog gingerbread pechene piparkakku, piiparit piparkakku bilan mast bo'ladi, bu haqda keyinroq gaplashamiz.

Har bir Finlyandiya glogogida alkogol mavjud emasligi, ehtimol, yaxshi narsadir, chunki do'konda bunday alkogolsiz glog'ni sotib olib, siz hammani, shu jumladan bolalarni ham ulashingiz mumkin, ular bayramona Yangi yil ichimliklar ichish shart emasligini bilishadi. umuman spirtli bo'ling. Ehtimol, Finlyandiya alkogolsiz mulled sharob Finlyandiya hukumatining mastlikka qarshi kurash siyosatining natijasidir. biznikidan kam emas va Finlyandiya hukumati spirtli ichimliklarni sotish bo'yicha cheklov choralarini kiritish orqali spirtli ichimliklarni haddan tashqari iste'mol qilish bilan kurashda muvaffaqiyat qozonmaydi. Masalan, Finlyandiyada spirtli ichimliklar 5% dan kuchlini oddiy supermarketlarda sotib olish mumkin emas, faqat ish vaqti bo'lgan ixtisoslashtirilgan davlat do'konlarida.

Alkogolsiz glyog'ning yana bir afzalligi shundaki, uni chegaradan xohlagancha olib o'tish va uyda "oddiy" mulled vinoni aralashtirish mumkin :)

Quyida Finlyandiyaning qattiq alkogolli "Alko" do'konlari haqida ko'rsatuvni tomosha qilishingiz mumkin.