Tarkibi:

• Zaytun moyi - 2 osh qoshiq. qoshiqlar
• Kolbasa - 2-3 dona
• Sarimsoq - 2 chinnigullar
• Piyoz - 1 dona
• Qo'ziqorinlar - 240 gramm
• Pomidor sousi - 750-800 mililitr
• Quritilgan reyhan - 1 choy qoshiq
• Quritilgan oregano - 1 choy qoshiq
• Sabzavotli bulon - 4 stakan
• Makaron - 450 gramm
• Parmesan - 40 gramm
• Ko'katlar - ta'mga

Pomidor sousida kolbasa va qo'ziqorinli makaronni qanday tayyorlash mumkin

1. Zaytun moyi bilan panani qizdiring va kolbasa qo'ying, ularni qovuring oltin jigarrang har tomondan.

2. Kolbasalarni kesish taxtasiga qo'ying va ularni halqalarga aylantiring.

3. Kolbasalarni panga qaytaring va chiroyli qizarguncha qovuring.

4. Ayni paytda piyoz, sarimsoq va qo'ziqorinlarni tozalang. Piyozni yarim halqalarga kesib oling, qo'ziqorinlarni ingichka qilib, sarimsoqni maydalang.

5. Yaxshi qovurilgan kolbasalarga pomidor sousi, piyoz, qo'ziqorin, sarimsoq, quritilgan o'tlarni soling, yaxshilab aralashtiring.

6. Makaronni qo'ying va bulonni qo'shing.

7. Idishni qopqoq bilan yoping va qaynab chiqqandan keyin sekin olovda 15-20 daqiqa davomida pishiring.

8. 15 daqiqadan so'ng, qopqog'ini olib tashlang, suyuqlikning ko'p qismi bu vaqtgacha bug'langan bo'lishi kerak.

9. Maydalangan pishloq va tug'ralgan ko'katlarni qo'shing. Yoqimli ishtaha!

Pomidor sousidagi kolbasa va qo'ziqorinli makaron retseptini baholang:

"); jQuery("div.suiteShowMore").click(function() ( var $this = jQuery(this); $hidd.removeClass("displayNone"); $this.remove(); )); ) jQuery( document).ready(function() ( window.commentInlineLock = 0; jQuery(".answerCommentLink").click(function() ( if (window.commentInlineLock) ( return false; ) window.commentInlineLock = 1; var a = jQuery (bu); jQuery(".answerCommentLink:not(:visible)").fadeIn("tezkor"); jQuery(".answerCommentForm:visible").slideUp("tezkor"); a.parent().parent( ).find(".answerCommentForm:first").slideDown("tezkor", function() ( nCmt(); a.fadeOut("tezkor"); jQuery(this).find("textarea.answerIzoh:birinchi") .focus(); window.commentInlineLock = 0; )); false qaytaring; )); ));

Kitobga retsept qo'shish

Harakat tugallandi

Ishonchingiz komilmi?

Ko'rmoqchimisiz oddiy taom yangi tomondan? Oddiy ingredientlarga g'ayrioddiy eslatmalar qo'shing? Agar topsangiz, buni qilish juda oson bo'ladi mos retsept. Bu, albatta, foydali bo'ladi!

Tayyorgarlik tavsifi:

Endi siz shampignon va kolbasa bilan makaron tayyorlashni o'rganasiz. Faqat bu erda qaynatilgan yomon go'sht mahsulotlari emas, balki tabiiy italyan mahsulotlari mavjud. Shu bilan birga, biz nafaqat shiralilikni beradigan, balki barcha mahsulotlarni bir-biriga bog'laydigan sousni tayyorlaymiz. Hammasini tayyorlash juda oddiy, ammo u qanchalik mazali bo'lib chiqadi!

Tarkibi:

• Qo'ziqorinlar - 180 gramm
• "Farfalle" makaron - 180 gramm
• Parmesan - 45 gramm
• Sharob - 60 millilitr (qizil)
• Petrushka - 1 dona (novda)
• Sarimsoq - 1 dona
• Italiya kolbasalari - 3 dona (oddiy yoki ov kolbasalari bilan almashtirilishi mumkin)
• Pomidor - 435 gramm
• Mascarpone - 45 gramm
• Qizil qalampir parchalari - 0,5 choy qoshiq
• Tuz - ta'mga
• Maydalangan qora qalampir - ta'mga
• Zaytun moyi - 2 choy qoshiq

Porsiya: 2

Qo'ziqorin va kolbasa bilan makaronni qanday tayyorlash mumkin

1. O'rta bo'laklarga bo'lingan kolbasa. Piyoz va maydanozni mayda to'g'rang. Qo'ziqorinlarni tilimga kesib oling.

2. Keyin sosislarni 6 daqiqa davomida yog'da yumshoq bo'lgunga qadar qovuring.

3. Shu bilan birga, makaronni qaynab turgan sho'r suvda pishganicha qaynatib oling. Keyin suvni to'kib tashlang va makaronni yog' bilan aralashtiring.

4. Shundan so'ng, 5 daqiqa davomida kolbasadan qolgan yog'da qo'ziqorin va piyozni qovuring. Keyin ularga qizil qalampir qo'shing va sharobni quying. Yana bir necha daqiqa pishiring.

5. So‘ng to‘g‘ralgan pomidor, kolbasa qo‘shing, mozzarellani maydalang va chuqur qovurilgan idishga tuz va murch qo‘shing. Har bir narsani qaynatib oling va 5 daqiqa qaynatib oling.

6. Xizmat qilishdan oldin makaronni sous, qo'ziqorin va kolbasa bilan aralashtiring. Ustiga parmesanni maydalang va o'tlarni qo'shing. Yoqimli ishtaha!

Agar siz uxlab qolsangiz va vaqtingiz bo'lmasa, nima pishirish kerak, lekin siz oilangizni nonushta bilan boqishingiz kerakmi? Nonushta yoki gazak uchun tom ma'noda 10 daqiqa vaqtingiz bo'lsa, sizga osonlikcha yordam beradigan retseptni sinab ko'rishni taklif qilaman.

Uyda qoldi qaynatilgan makaron, masalan, kechki ovqatdan? Ajoyib! Siz barrelning pastki qismini qirib tashlashingiz va juda qoniqarli va pishirishingiz mumkin fastfud. Shunday qilib, tuxum, kolbasa va qo'ziqorinli makaron. Komponentlarni almashtirish mumkin: masalan, pomidor bo'lmasa, siz olishingiz mumkin Shirin qalampir yoki yosh qovoq, kolbasa qaynatilgan go'sht bo'lagi bilan almashtiring, pishloq qo'shing va hokazo. Asosiysi, bu taom sizni och qoldirmaydi va vaqtni bo'shatadi.

Tarkibi:

Qaynatilgan makaron - 150 g;

kolbasa - 2 dona;

Tuxum - 1-2 dona;

Champignons - 100 g;

Pomidor - 1 dona;

Tuz, qalampir - ta'mga.

Retsept:

Keling, qo'ziqorinlarni tayyorlaylik: ularni oqayotgan suv ostida yuving, kerak bo'lganda, ifloslanishni (ayniqsa, qo'ziqorinlarning oyoqlari uchun) kesib oling, tilimga kesib oling. Issiq qovurilgan idishda qo'ziqorinlarni bir oz qovuring o'simlik yog'i. Kolbasalarni bo'laklarga kesib oling va panga qo'shing.

Kolbasa qizarib ketganda, qaynatilgan makaron qo'shing. Keling, ingredientlarni aralashtiramiz.

Tuxumni sindirib, tuz va qalampir seping. qilaylik kichik olov.

Tuxumni qolgan ingredientlar bilan aralashtirib, tuxumni maydalang. Juda kesilgan pomidor kichik kublar va panga qo'shing.

Qopqoq ostida 3-4 daqiqa davomida bug'lang.

Tug'ralgan o'tlar bilan bezatilgan stolga xizmat qiling. Menda yashil piyoz novdalari bor. Hammasi tayyor! Tuxum, kolbasa va qo'ziqorinli makaron hatto qo'shimcha sousni ham talab qilmaydi: plastinkadagi mahsulotlarning xilma-xilligi va to'qimalari sizni xursand qiladi.

Tuxum, kolbasa va qo'ziqorinli makaron tez, mazali, qoniqarli va bahorga o'xshaydi. Yoqimli ishtaha!

Pishirish vaqti - 10 daqiqa

Porsiya - 2

B - 5.2

Vt - 6,79

U - 1.11

Qo'ziqorin va kolbasa bilan nozik va xushbo'y makaron. Uning tozalangan ta'm sizni o'rmon chakalakzoriga olib boradi va sizga unutilmas iliqlik va yengillik hissi beradi. qo'ziqorin pastasi an'anaviy ravishda eng oson va eng tez tayyorlanadigan taom hisoblanadi. Bizning retseptimiz, albatta, eng murakkab gurmelerni ham xursand qiladi.

Kolbasa va qo'ziqorinli makaron uchun ingredientlar:

Makaron qattiq navlar- 300 gramm
. 250 gramm shampignon
. 200 ml qaymoq (33%)
. 100 ml quruq oq sharob
. 3-4 osh qoshiq qattiq maydalangan pishloq
. Bir osh qoshiq zaytun moyi sariyog'
. Sarimsoq - bitta chinnigullar
. Tuz, qalampir, Provans o'tlari - ta'mga
. yoki 250 gramm

Kolbasa va qo'ziqorinli makaron uchun asta-sekin retsept

1. Yaxshilab yuvib tashlang va qo'ziqorinlarni ingichka bo'laklarga bo'ling.
2. Issiq skovorodkaga ozgina qo'shing. zaytun yog'i va kichik bir bo'lak sariyog '.
3. Yog 'to'liq eriganida, biz tug'ralgan sarimsoqni qovurish uchun o'rnatamiz.
4. Sarimsoq bilan namlangan yog'da, qo'ziqorin va tug'ralgan kolbasa qo'shing.
5. Ta'mga qora qalampir, tuz va ozgina quritilgan sarimsoq qo'shishingiz mumkin.
6. Kolbasa bilan qo'ziqorinlarni uzoq vaqt qovurish kerak kuchli olov ortiqcha namlik bug'lanib ketguncha.
7. Panga bir oz sharob qo'shing, bug'lanib ketguncha pishiring.
8. Keyin qaymoq va maydalangan pishloq qo'shing.
9. Biz sosning to'liq qalinlashishini kutmoqdamiz.
10. Spagetti pishganicha tuzli suvda qaynatiladi.
11. Makaronni filtrda olib tashlang, yuving va panga yuboring.
12. Har bir narsani yaxshilab aralashtirish kerak.
13. Tayyor ovqat plitalarga joylashtiring, ustiga maydalangan pishloq va yangi o'tlar seping.

Yoqimli ishtaha!