Marshmallow yoki sufle, biz ularni chaqirganimizdek, bizga uzoqdan kelgan, ammo allaqachon ildiz otgan. Garchi biz amerikaliklarning kakaoga mayda zefir tashlash odati bo'lgan kundalik hayotga kirmagan bo'lsak ham, biz ularni kam sevamiz. Siqib olinganda har qanday shaklga ega bo'lib, keyin asl shakliga qaytadigan bu kichik paxmoq yostiqlar bolalarni ham, kattalarni ham quvontiradi. Ammo kim o'ylardi: ma'lum bo'lishicha, ularni uyda osongina pishirish mumkin. Ilgari men o'zim bunga ishonmasdim, uzoq vaqt rad etdim va bu ishni o'z zimmasiga olmadim - fiaskodan qo'rqdim. Lekin behuda. Birinchi urinishdanoq meni muvaffaqiyat va o'sha zefirlarning bir dastasi kutdi, uni topish qiyin yoki ularning narxi shunchalik yuqoriki, ularni sotib olish istagi yo'qoladi. Aytgancha, marshmallowlarni tayyorlash paytida men 1000 va 1 ta ilovaga ega bo'lgan bir xil invert siropidan foydalanganman. Va bu ulardan biri. Kelinglar, bu qiziqarli bo'ladi!

Tarkibi:

• tezkor jelatin - 12 gramm;
• granüllangan shakar - 200 gramm;
• suv - 125 ml;
• invert siropi - 80 gramm ();
• muzli shakar - 30 gramm (prokat uchun);
• kartoshka kraxmal - 30 gramm (o'rash uchun, chekka bilan);
• bo'yoq - ixtiyoriy.

• Umumiy vaqt: 30 daqiqa + 6 soat.

Marshmallowlarni qanday tayyorlash mumkin:

1. Kastryulkada granulalangan shakar, invert siropi va suvni aralashtiring. Har bir narsani pechkada, o'rtacha haroratda yaxshilab aralashtiring. Shakar butunlay erishi kerak va bu jarayonni tezlashtirish uchun unga yordam berish yaxshiroqdir. Shakar butunlay ko'zdan g'oyib bo'lishi bilanoq, siropni tinch qo'ying va uni qaynatib oling.

2. Jelatinni oz miqdorda suv bilan to'kib tashlang va shishishi bilanoq, o'rtacha olovda qaynatib oling, qaynab ketmaydi.

3. Siropli massa allaqachon qaynatilgan - biz jelatin qilayotganda bir necha daqiqa tinch qoldiramiz.

4. Bizga juda ko'p kuch kerak bo'ladi, shuning uchun ham krem ​​uchun, ham sinov uchun (agar mavjud bo'lsa) qo'shimchalar bilan qurollang. Ular hatto eng qiyin va zich massaga ham bardosh bera oladilar va ular buni qilishlari kerak.

Shunday qilib, jelatinni oshxona mikseri bilan ko'pirtirish kerak. Qabul qilaman, faoliyat biroz g'alati, lekin siz eritilgan jelatin yuzasida engil ko'pikni ko'rishingiz bilanoq, zefirning boshlanishi yotqizilganligini tushunasiz va endi sehrni yaratadigan bu kichik pufakchalar.

5. Jelatinga iliq siropni quying va urishni davom eting, tezlikni doimiy ravishda maksimal darajaga oshiring. Ko'rasiz, massa ochiq-oydin oq rangga aylangan va hajmi kattalashgan. Mikser allaqachon issiqmi? Unga dam bering va ishlashni davom eting. Bu hammasi emas va bu natija bizga mos kelmaydi.

6. Men allaqachon qo'shimchalarni o'zgartirdim, chunki asl qo'shimchalar o'z ishlari bilan to'liq kurashishni to'xtatdi. Bu massani burish bolalarcha qiyin bo'lmadi, qo'shimchalar kelajakdagi suflega yopishib qolgandek tuyuldi va idishlarning tarkibini katta qiyinchilik bilan aralashtirib yubordi. Ammo bu erda ham biz taslim bo'lmaymiz - ishlashda davom etamiz! Qaysi variant bizga mos kelishini bilasizmi? Ko'krakni kelajakdagi sufle bilan ko'taring, shunda massa tepada qoladi. To'liq turish uchun: u o'z shaklini yaxshi ushlab turishi va nozuldan oqmasligi, yiqilmasligi yoki cho'kmasligi kerak. Agar sizning natijangiz hali unchalik quvonchli bo'lmasa, vaqti-vaqti bilan tanaffus berib, mikser bilan ishlashni davom eting. Ayni paytda, allaqachon juda ko'p "qiymat" ga ega bo'lganlar bilan, keling, eng qiziqarlisiga o'tamiz.

7. Agar siz uy zefirlarini bo'yashni istasangiz - buni hozir qiling. Agar siz ko'p rangli sufle tayyorlamoqchi bo'lsangiz - massani gullar soniga bo'ling va har birini alohida idishda bo'yoq bilan aralashtiring, aralashmaslik kerak. turli xil turlari, o'zaro. Shunday qilib, biz massani qolipga, qandolat sumkasidan, har qanday shaklda qo'yamiz. Har bir narsani juda oddiy qilish uchun, kelajakda shaklni oziq-ovqat plyonkasi bilan yoping, tercihen ozgina yog'langan. Va tepada, oziq-ovqat plyonkasida, oz miqdorda shakar kukuni va seping kartoshka kraxmal biz hali ishlatmaganmiz - bunday sirtdan marshmallow shunchaki sakrab tushadi.

8. zefir bilan formada xona haroratida, taxminan olti soat davomida kechasi o'tkazgan so'ng, biz uni kesib va ​​biz hali ham qolgan shakar kukuni va kartoshka kraxmal aralashmasi, uni dumalab mumkin (siz bu masalliqlarni o'ng foydalana olmaysiz) uzoqda, miqdor chegara bilan ko'rsatilgan va u kerak bo'lgandan ko'proq bo'lishi mumkin).

9. Mana ular, kichik va zich tayyor marshmallowlar. Ular o'z shakllarini mukammal ushlab turadilar, siz ularni ming marta siqib qo'yishingiz mumkin va ular hali ham o'zlarining qarama-qarshi ko'rinishini tiklaydilar, shuningdek, ular ajoyib cho'ziladi, lekin katta kuch bilan, albatta, ular sinadi, chunki biz saqich pishirmaymiz.

Stolga marshmallow bering va natijadan zavqlaning! Yoqimli ishtaha!!!

Hurmat bilan, Julia.

Qahva va kakao qo'shilgan shitirlash nomiga ega kichik buloqli marshmallowlar uzoq vaqtdan beri shirin sevuvchilarning qalbini zabt etgan. Ammo ular nafaqat kakao uchun mos keladi - ular keklarni, mazali musslar va kremlarni bezash uchun mastikalar tayyorlaydilar, bolalarni xursand qilish uchun ular mazali karamel qobig'i paydo bo'lguncha ochiq olovda qovuriladi. Do‘kondan zefir topish esa muammo emas: agar xohlasang – oq ol, xohlasang – rangli, istasang vanil, xohlasang – o‘rik... Lekin negadir men kabi qiziq oshpazlar hamon bor. hatto o'z-o'zidan marshmallow pishirishni afzal ko'rganlar. Bu qiziq!

Biroq, bu nafaqat qiziqish bilan bog'liq: uy qurilishi marshmallowlar sanoatga qaraganda ancha yaxshi. Birinchidan, shu tarzda siz doimo qo'lingizda bu zefirlarning zaxirasiga ega bo'lasiz. Ikkinchidan, ular yangi bo'ladi va ular nimadan tayyorlanganligini aniq bilib olasiz. Uchinchidan, siz ularni o'zingiz xohlagan narsani qilishingiz mumkin va taklif qilinganlardan tanlamaysiz. Misol uchun, ularga klassik silindrsimon shakl bering, massani chiziqlar bilan yotqizib, keyin kesib oling. Yoki cho'chqa go'shti bilan zefir chiziqlarini o'rang, ularni tayoqchalarga o'tirib, spiral shaklida burang, bu ularni qahvaga qo'shganda ayniqsa qulaydir. Va agar siz shakl bilan aralashishni mutlaqo xohlamasangiz, tayyor shaklga massani to'kib tashlang va keyin shunchaki zefirlarni kub shaklida kesib oling.

Pishirish vaqti: taxminan 30 daqiqa va sozlash vaqti.
Tayyor mahsulot rentabelligi: taxminan 700 gramm

Zefir retsepti uchun ingredientlar

• shakar 400 gramm
• suv 200 gramm
• invert siropi 160 gramm
• jelatin 25 gramm
• oziq-ovqat bo'yoqlari va xushbo'ylashtiruvchi moddalar (ixtiyoriy)
• sanoat shakar shakar (kraxmal qo'shilishi bilan)

Uyda marshmallowni qanday qilish kerak

Birinchidan, marshmallowlarni o'rnatish uchun pishirish varag'ini yoki boshqa tekis idishlarni pergament bilan yoping. Qog'ozni mo'l-ko'l yog'lang o'simlik yog'i.
Shishish uchun jelatinni suvning yarmigacha namlang.

Jelatinni past olovda, suyuqlikni 60 darajadan ortiq qizdirmasdan eritib yuboring. Jelatinni bir tekis taqsimlash uchun aralashmani aralashtiring. Eritilgan jelatinni katta, chuqur idishga quying.

Endi qolgan suvni shakar va invert siropi bilan aralashtirib, sirop tayyorlang. Siz tayyor siropdan foydalanishingiz yoki uni o'zingiz qilishingiz mumkin.

Siropni olovga qo'ying va uni 110 daraja haroratda pishiring.

Endi jelatinni past tezlikda qamchilashni boshlang, ingichka oqimga quying shakar siropi.

Barcha sirop quyilganda, mikserning tezligini asta-sekin oshirish mumkin. Massa sovib ketganda, uning qanday qilib yam-yashil va elastik bo'lib, hajmi oshib borishini sezasiz.

Massa ko'proq kauchuk bo'lib qolganini va mikserga qarshilik ko'rsata boshlaganini his qilganingizda, ehtiyot bo'ling, chunki bu marshmallow deyarli tayyor degan ma'noni anglatadi.

Korollalarni massadan olib tashlaganingizdan so'ng, u loyqa bo'lmaydigan elastik tasmada pastga tushganda, hajmning yarmini dumaloq nozulli qandolat paketiga yuboring.

Aralashmani uzun chiziqlar bilan tayyorlangan pishirish varag'iga joylashtiring. O'zingizning xohishingizga ko'ra, ko'krak teshigining diametrini tanlang.

Qolgan yarmiga rang va lazzat qo'shing.

Olingan massani ekish.

Marshmallow chiziqlarini 3-4 soat davomida qoldiring, so'ngra ularni saxiylik bilan chang shakar bilan seping.

Keyin chiziqlar bir-biriga yopishmasligi uchun ularni har tomondan kukunga aylantiring.

Ikki rangdagi chiziqlarni ulang va ularni spiralga aylantiring. Bu juda chiroyli chiqadi.

Zefirlarni quritib qolmasligi uchun mahkam yopilgan idishda saqlang, balki ularni sevimli issiq ichimlikingizda yam-yashil ko‘pikka aylantirib bering yoki o‘zingizni mana shu zefirlar bilan siylang! Yoqimli ishtaha!

Biz hammamiz Amerika filmlarida odamlar olov yonida o'tirib, oq silindrsimon zefirlarni qanday qovurishini ko'p marta ko'rganmiz. Ushbu mahsulot marshmallow deb ataladi va u olovda qizdirilganda juda mazali bo'ladi. Siz do'konda zefir sotib olishingiz mumkin, lekin ularni uyda pishirish yaxshidir, shuning uchun ular nimadan tayyorlanganiga amin bo'lishimiz mumkin.

Bosqichma-bosqich fotosuratlar bilan marshmallow retsepti.

Marshmallowlarni tayyorlash qiyin bo'lmaydi, retsept juda oddiy. Birinchidan, hamma narsani tayyorlaylik to'g'ri ingredientlar, bu ro'yxat:

Jelatin, 2 osh qoshiq

Sovuq suv, ½ osh qoshiq.

Issiq suv, ½ st.

Shakar, 2 osh qoshiq.

Tuz, ¼ choy qoshiq.

Proteinlar, 2 dona.

Vanil mohiyati, ½ osh qoshiq.

Makkajo'xori siropi, ½ osh qoshiq.

Bundan tashqari, pishirish jarayonida sizga oziq-ovqat uchun termometr kerak bo'ladi, u holda bu juda qiyin bo'ladi, shuning uchun biz uni darhol tayyorlaymiz.

Uyda marshmallowni qanday qilish kerak?

1. Jelatinni mikser ostidagi idishga soling va 20 daqiqaga qoldiring.

2 ... Keyin kokot ishlab chiqaruvchisini oling va ichiga shakar, tuz va makkajo'xori siropini quying. Shakarni qizdirganimizda, sirop yana kristallarga aylanishiga to'sqinlik qiladi, shuning uchun bu erda uning mavjudligi shunchaki zarur. Biz butun massani olovga qo'yamiz va uni 110 daraja haroratga keltiramiz. Biz haroratni termometr bilan o'lchaymiz, lekin hech qanday holatda biz uni kokot ishlab chiqaruvchisining devoriga suyanmaymiz.

3. Biz mikserni yoqamiz va jelatinni urishni boshlaymiz. U qamchilayotganda, asta-sekin unga issiq siropimizni quya boshlaymiz.

4. Bir necha daqiqadan so'ng, massa oq va ko'pikli bo'ladi. Ikkinchi idishni oling va qalin ko'pik hosil bo'lguncha undagi ikkita oqni uring.

5. Ko'pirtirilgan oqsillarni mikserda aralashtirilgan massamizga to'kib tashlang. Aralash bir hil holga kelguncha urishni davom ettiramiz.

6. Yassi idishni oling va uni o'simlik moyi bilan yog'lang. Yog'dan keyin uni shakar kukuniga seping, nozik elakdan foydalanishni unutmang. Va faqat endi biz hosil bo'lgan massani unga quyamiz.

Ustiga shakar kukuni seping va marshmallowlarimizni bir necha soat qattiqlashishi uchun qoldiring. Buni kechqurun qilish va uni kechasi qilish yaxshidir.

7. Marshmallow qattiqlashganda, biz pichoqni idishning chetidan ehtiyotkorlik bilan o'tkazamiz, shundan so'ng undan qatlamni ajratish mumkin bo'ladi.

• Ishga kirishishdan oldin siz jelatin qilishingiz va uni ozgina suv bilan to'ldirishingiz kerak; Paketdagi ko'rsatmalarga muvofiq vaqtni aniqlang.
• Shunday qilib, endi marshmallowlarni tayyorlashni boshlaylik: biz glyukoza siropi, suv va granulalangan shakarni olamiz va shakar to'liq eriguncha doimo aralashtirib, past olovda isitamiz. O'rtacha, bu butun jarayon taxminan 8 daqiqa davom etadi, undan keyin inventarni olovdan, yon tomonga olib tashlash kerak.
• Jelatinni qaynamasdan, odatdagidek, past olovda qizdiring. Jelatin issiq haroratda jelatin xususiyatlarini yo'qotishini unutmang; agar-agar esa, aksincha, qaynatish paytida kerakli xususiyatlarga ega bo'ladi.
  
• Eritilgan jelatinni past tezlikda taxminan 1-2 daqiqa uring.
  
• Endi eritilgan va ko'pirtirilgan jelatinga sirop qo'shing. Biz urishda davom etamiz, lekin bu safar tezlikni oshirish kerak. Massa bizning ko'z o'ngimizda oq rangga aylana boshlaydi. Biz chayqashda davom etamiz.
  
• Qamchilash chidab bo'lmas jarayonga aylanadigan vaqt keladi va siz hamma narsadan voz kechishni xohlaysiz, chunki massa allaqachon ipga aylangan. Lekin o'zingizga va mikserga tanaffus bering va kelajakdagi marshmallowlar o'z shakllarini ushlab turguncha ko'pirtirishni davom eting. Qamchilashning so'nggi daqiqalarida siz butun massaga yoki uning bir qismiga bo'yoq qo'shishingiz mumkin.
  
• Ko'pirtirishni ko'taring va ommaviy stendni tomosha qiling. U, albatta, turishi kerak, o'ngga va chapga tushmasligi kerak va hech qanday holatda drenajlanmasligi kerak! Asosiy shartga erishganingizdan so'ng - kelajakdagi marshmallowlarni qismlarga bo'lib, kornetga qo'ying.
  
• Kornetdan marshmallowni taxta ustiga siqib, yaxshiroq yopishtiruvchi plyonka bilan qoplangan va oz miqdorda shakar kukuni va kraxmal bilan sepilishi kerak. Kukunning ma'lum joylarga to'planishiga yo'l qo'ymaslik uchun kichik filtrdan foydalaning.
  
• Xona haroratida taxminan 6 soat va marshmallowlar tayyorlanadi. Uni shakar kukuni va kraxmal aralashmasi bilan sepish kifoya qiladi, shundan so'ng kesib oling va xizmat qiling.
  
• Lekin men u erda to'xtamadim va boshqa rangdagi marshmallowlarni pishirdim, bir necha kunga qoldirdim va shundan keyingina xizmat qildim. Xoh ishoning, xoh ishonmang, ular xona haroratida qancha uzoq yotsa, ularning “qovushqoqligi” shunchalik yaxshi bo‘ladi va ular do‘konda sotib olingan zefirga o‘xshaydi. Taxminan ikki kundan so'ng, xuddi shunday, men mukammal marmyshka oldim.

Siz ushbu yoki boshqa blog maqolasidagi ma'lumotlarga qiziqasizmi? Lekin bu siz uchun to'g'ri ekanligiga ishonchingiz komil emasmi? Faqat men bilan gaplash. 30 daqiqalik suhbat bepul!

Qiziqmi? Do'stlaringizga ayting!

Baileys va qora shokolad bilan zefirni qanday tayyorlash mumkin:

1. Agar sizda tayyor makkajo'xori siropi yoki invert siropi bo'lmasa, unda invert siropini o'zingiz tayyorlang... Qattiq tubli yirtqichlardan 120 g shakarni 50 ml suv va bir osh qoshiq limon sharbati bilan birlashtiring. Aralashmani doimo aralashtirib, qaynatishga keltiring. Issiqlikni minimal darajaga kamaytiring va siropni mahkam yopiq qopqoq ostida yarim soat davomida suyuq asalning mustahkamligiga qadar qaynatib oling. Siropni xona haroratiga qadar sovutib oling. Shakar hosil bo'lishi uchun bizga invert siropi kerak zefir tayyorlash kristallashmagan.
2. Jelatin ustiga 100 ml sovuq suv quyib, shishib ketishi uchun 30-40 daqiqaga qoldiring. Keyin jelatin butunlay eriydi, shunda uni biroz qizdirish kerak.
3. Kastryulda shakar, invert yoki makkajo'xori siropi, tuz va 100 ml suvni birlashtiring. Aralashtirganda, hamma narsani qaynatishga keltiring. Keyin siropni sekin olovda 8 daqiqa qaynatib oling, uni aralashtirishingiz shart emas.
4. Bo'shashgan jelatinni chuqur idishga quying. Aralashmani mikser bilan chayqab, nozik oqimga issiq siropni quying. Mumkin bo'lgan eng past tezlikda ko'pirtirishni boshlang. Ko'proq sirop qo'shilsa, mikser tezligini maksimal darajaga oshiring. Aralashmani 10-12 daqiqa davomida uring, u 2-3 marta ikki baravar ko'payib, oq, zich, yumshoq va ipli bo'ladi.
5. vanil mohiyati qo'shing ( vanil shakar) va Baileys va ingredientlar to'liq aralashguncha yana 2-3 daqiqa uring. Aralashmani sovutish uchun bir muddat qoldiring.
6. Pishirish idishini oling, uni folga bilan yoping, yopishtiruvchi plyonka yoki pishirish qog'ozi va hidsiz o'simlik moyi bilan cho'tkasi. Marshmallow massasini qolipga o'tkazing, uni spatula bilan tekislang. Yuqori qismini folga yoki oziq-ovqat plyonkasi bilan mahkam yoping. Aralashmani xona haroratida kamida 6 soat va tercihen bir kechada qoldiring (siz zefir mog'orini muzlatgichga qo'yishingiz mumkin).
7. Kraxmal va aralashtiramiz muzli shakar va nozik elakdan o'tkazing. Stolga shirinliklarni tayyorlash uchun bir oz aralashmani to'kib tashlang va u erda muzlatilgan marshmallow massasini qo'ying. Ustiga ham suyakdan tozalovchi aralashmani seping.
8. Pichoqni o'simlik moyi bilan yog'lang va marshmallowlarni kvadratchalar yoki erkin shakllar bilan kesib oling. Konfetlarni bir-biriga yopishib qolmasligi uchun shakar kukuni va kraxmal aralashmasiga botirib oling.
9. To'q rangli shokoladni mayda maydalab, suv hammomida yoki mikroto'lqinli pechda eritib oling. Har bir zefirni eritilgan shokoladga yarmiga botirib, pishirish qog'ozi bilan qoplangan idishga soling. Shokolad qotib qolsin. Baileys va qora shokoladli marshmallowlar tayyor!

P.S. Agar siz Baileys va shokolad qo'shmasangiz, odatiy vanil marshmallowlarini olasiz.

O'z qo'llaringiz bilan marshmallowlarni qanday qilish haqida videoni tomosha qiling:

Bu marshmallowning frantsuzcha versiyasidir, chunki ular tayyorlashda ishlatiladi tuxum oqi... Natijada, shirinliklar yanada yumshoq va havodor bo'ladi. 14-fevral uchun sovg'a sifatida - bu juda yaxshi!

"Raspberry Hearts" marshmallowlari uchun ingredientlar:

Raspberry Hearts zefirini qanday tayyorlash mumkin:

1. Jelatinni sovuq suvning yarmida (175 ml) 30-40 daqiqa davomida namlang.
2. Qattiq tubli yirtqichlardan shakar, makkajo'xori siropi, invert siropi, tuz va qolgan suvni birlashtiring. Siropni past olovda qaynatib oling, doimo aralashtirib, shakar eriguncha pishiring. Keyin qiling o'rtacha olov va aralashtirmasdan, siropni qattiq to'p hosil bo'lguncha (125 ° C gacha) 8-12 daqiqa davomida pishiring. Agar sizda oshxona termometri bo'lmasa, siropning tayyorligini tekshirish oson: qoshiq bilan ozgina qaynayotgan siropni oling va uni ichiga botirib oling. sovuq suv... Agar siz siropdan qattiq to'pni aylantira olsangiz, unda sirop tayyor. Agar to'p juda yumshoq bo'lsa, unda siz biroz ko'proq qaynatishingiz kerak. Agar to'pni endi aylantirib bo'lmasa, unda sirop haddan tashqari pishgan. Bu holda, siropga bir oz suv qo'shing va siropni kerakli mustahkamlik bilan pishiring.
3. Tuxum oqlarini tiniq bo'lguncha ko'pirtiring.
4. 125 ° C ga qizdirilgan siropni issiqdan olib tashlang, namlangan jelatinni quying va jelatin to'liq eriguncha past tezlikda mikser bilan uring.
5. Yupqa oqimda ko'pirtirilgan tuxum oqiga jelatin bilan shakar siropini asta-sekin quying va aralashmani oq, zich va yopishqoq massa olinmaguncha 5-7 daqiqa davomida mikser tezligini asta-sekin oshirib uring.
6. Aralashmaga lazzatlar (vanil, likyor) va rang qo'shing. Yana 2-3 daqiqa uring. Endi aralashmani ozgina sovutib oling.
7. Pishirish idishini oziq-ovqat plyonkasi, pishirish qog'ozi yoki folga bilan yoping va hidsiz o'simlik moyi bilan cho'tkasi bilan yoping. Bir oz sovutilgan marshmallow massasini qolipga quying, ustiga spatula bilan tekislang. Aralashmani kamida uch soat qattiqlashishi uchun qoldiring (siz uni muzlatgichga qo'yishingiz mumkin).
8. Kraxmal va shakar shakarini aralashtirib, elakdan o'tkazing. Aralashmaning bir qismini stolga qo'ying va u erda marshmallow qatlamini qo'ying. Ustiga ham shakar-kraxmal aralashmasini seping.
9. Yurak shaklidagi qolipni (turli diametrli qoliplarni olishingiz mumkin) o'simlik moyi bilan yog'lang va yurak shaklida marshmallowlarni kesib oling. Olingan malina yuraklarini kraxmal va shakar kukuni aralashmasiga botirib oling.
10. Marshmallow qoldiqlarini sariyog 'pichog'i bilan tasodifiy bo'laklarga kesib oling, shuningdek, shakar-kraxmal aralashmasiga aylantiring. Qo'shish uchun ushbu qismlardan foydalaning issiq shokolad yoki kakao, shirin salatlar va shirinliklar yoki uy qurilishi pirojnoe va pishiriqlarni bezash uchun.

P.S. Bundan tashqari, turli xil ta'mga ega marshmallowlardan pushti yuraklarni yasashingiz mumkin - qulupnay, olcha, kızılcık, atirgul hidi. Misol uchun, siz marshmallow massasini bir necha qismlarga bo'lishingiz va har biriga o'z ta'mini qo'shishingiz mumkin.