Hofbräuhausga qanday borish mumkin

Bavariya poytaxti - rivojlangan jamoat transporti tizimiga ega bo'lgan juda ixcham shahar. Shuning uchun, Myunxendagi Hofbräuhaus pivo zalining manzilini bilish, yo'l topish juda oson. Restoran Bavariya poytaxtining markazida, Platzl, 9 da joylashgan. Turistlar uchun asosiy diqqatga sazovor joy - Marienplatz. Unga 19-raqamli tramvay boradi. Tezroq yo'l - ikkita metro liniyasi (U6 va U3) yoki ettita S-Bahn liniyasi (S1–4 va S6–8). Marienplatz Hofbräuhausdan atigi 300 metr uzoqlikda joylashgan.

Myunxen Uchinchi Reyx tarixida katta rol o'ynadi. Bu erda Adolf Gitler 1913 yilda Avstriya armiyasiga chaqirilishdan qochib, o'zining mavjudligiga noloyiq deb hisobladi. Birinchi jahon urushidan keyin Gitler yana Myunxenga joylashdi va siyosiy faoliyatini shu yerda boshladi. Natsistlar hukmronligi davrida shaharda xotira yig'inlari bo'lib o'tdi, garchi "Iroda g'alabasi" filmida namoyish etilgan asosiy parad Nyurnbergda bo'lib o'tgan. O'sha paytda Myunxenda bo'lib o'tgan eng muhim voqea, albatta, Pivo zarbasi edi. U Burgerbräukellerda boshlangan, u hozirgi kungacha saqlanib qolmagan, ammo hozirgi zamonaviy san'at markazi va Xilton mehmonxonasi o'rtasida joylashgan.

Bu yerdan pivo ichib, hokimiyat talab qilgan bo‘ronchilar shahar markaziga, aniqrog‘i, harbiy vazirlikka yo‘l olishdi. Yo'l bu ko'prikdan o'tdi ...

Eski darvoza orqali...

Marienplatzning asosiy maydoniga.

“Yahudiylarga qarshi kurash qanchalik muvaffaqiyatli bo'lsa, shunchalik mashhur bo'ladi... Men, masalan, Myunxendagi Marienplatzda, transport imkon bersa, shuncha dor qo'yaman. Men yahudiylarni birma-bir, birin-ketin osib qo‘yaman, ular hidlanib qolguncha osadilar. Ulardan biri olib tashlanishi bilan, boshqasi darhol o'z o'rniga osib qo'yiladi - va Myunxenda bitta ham qolmadi. Germaniya ulardan tozalanmaguncha, boshqa shaharlarda ham xuddi shunday bo'ladi.

Bu yerdan o'ngga.

Va Odeonsplatz tomon oldinga.

Hammasi Feldherrnhallening chap tomonida (Bavariya armiyasining g'alabalari yodgorligi) tugadi, u erda ular namoyishchilarga qarata o'q uzishni boshladilar.

Aynan shu joyda.

1945 yilgacha u erda faxriy qorovul safida pivo zarbasi paytida halok bo'lganlar uchun yodgorlik mavjud edi. O'tayotganlarning hammasi zigovat qilishga majbur bo'ldi.

Zigzag qilishni istamaganlar Shon-shuhrat saroyini orqadan aylanib chiqishdi.

Yillik paradlar Qirollik maydoniga etib bordi.

Bu erda yana bir muhim bino - "Fuhrerbau", Gitlerning qarorgohi.

Aynan shu yerda, mana shu balkon ortida 1938 yilgi Myunxen shartnomasi imzolangan. Endi binoda musiqa maktabi joylashgan, siz shunchaki ichkariga kira olmaysiz.

Ro'parasida natsistlar partiyasining idorasi joylashgan edi.

Burgerbräukeller nima? Pab 1939 yilda Georg Elser tomonidan uyushtirilgan Gitlerga suiqasd tufayli jiddiy shikastlangan. Fuhrer an'anaviy nutqini juda tez tugatdi va portlashdan bir necha daqiqa oldin ketdi. Buni xotirlash uchun pub o‘rnida yodgorlik lavhasi bor, devorlarni ko‘zdan kechirar ekanman, uzoq vaqt topa olmadim, lekin oyog‘im ostiga qarashga majbur bo‘ldim.

Natsistlar partiyasi tarixida muhim o'rin Hofbräuhaus pivo zali edi, ehtimol bugungi kunda Myunxendagi eng mashhuri. Bu erda NSDAPning birinchi yig'ilishi bo'lib o'tdi va uning siyosiy dasturi qabul qilindi. Bundan taxminan 10 yil oldin bu erga rus siyosiy muhojiri Lenin kelgan.

Endi bu erga sayyohlar ham, mahalliy aholi ham oilalari bilan kelishadi.

Menyu. Myunxendagi pivo asosan litrli krujkalarda beriladi.

Stollarda siz ko'p avlodlar tomonidan o'yilgan yozuvlarni ko'rishingiz mumkin.

Kechqurun orkestr o'ynaydi.

Va ba'zida g'alati odamlar paydo bo'ladi.

Hofbräuhaus - Myunxendagi pivo zali bo'lib, jahon miqyosida shuhrat qozongan. U Platzlda, shaharning markaziy maydoni - Marienplatzdan unchalik uzoq bo'lmagan joyda joylashgan

Bavariya gertsogi Vilgelm V ning juda talabchan va talabchan sheriklari bor edi, ular pivoni juda yaxshi ko'rar edi. Ammo Myunxenda ishlab chiqarilgan pivo Sudning didiga mos kelmadi. Shuning uchun pivo Saksoniyadan olib kelingan. Vilgelm V o'z qo'l ostidagilariga bu vaziyatdan chiqish yo'lini o'ylab topishni va sudni va shahar aholisini pivo bilan ta'minlashni buyurdi, ammo xarajatlar zavqdan oshib ketmasligi uchun) 1589 yil 27 sentyabrda hunarmandlar Strabl, Amasmeier. , Oldingi, Grismeier gertsogga Myunxenda kichik pivo zavodi qurishni taklif qildi. Vilgelm V bu g'oyadan xursand bo'ldi va o'sha kuni u qurilish boshlig'i va Geisenfeld monastirining birinchi pivo ishlab chiqaruvchisi Xaymeran Pogranetsni tayinladi. Shunday qilib, 1592 yilda Vittelsbax sulolasining birinchi qarorgohi bo'lgan Eski sudda "quyuq" pivo ishlab chiqarishni boshlagan sud pivo zavodi yaratildi.

Dyuk Vilgelmning o‘g‘li va merosxo‘ri bo‘lmish gertsog Maksimilian I otasiga qaraganda pivoning ta’mini butunlay boshqacha ta’mga ega edi. U qora arpa pivosining og'ir ta'mini yoqtirmasdi. Gurmening nozik ta'mi, shuningdek, uning ayyorligi va mamlakat moliyasini boshqarish qobiliyatiga aylandi. Hofbräuhaus Oq pivoning ulkan monopoliyasiga aylandi, bu sud uchun nafaqat daromad manbai, balki Myunxendagi pivo tayyorlashning 400 yillik tajribasini ham anglatardi.

Dyuk Maksimilian I uchun muvaffaqiyat oson bo'lmadi. Oq pivoga bo'lgan talab barcha kutilganidan oshib ketdi. 1605 yilda buyurtma 1444 tonnani tashkil etdi - o'sha vaqt uchun butun pivo dengizi! Stariy Dvordagi kichik pivo zavodi bunday buyurtmani bajara olmadi. Maksimilian I Oq pivo ishlab chiqarish uchun sud pivo zavodini Platzlga ko'chirishga qaror qildi. Bu joyda sud pivo zavodi bugungi kungacha saqlanib qolgan va butun dunyodan kelgan sayyohlar uchun uchrashuv joyidir.

Sud pivo zavodining yangi binosini qurish uchun ko'p pul to'lash kerak edi. Ammo Maksimilian I amaliy odam sifatida Oq pivoda qanday moliyaviy kuch yashiringanini bilar edi. Oddiy manipulyatsiyalar orqali gersog o'z xalqining chanqog'ini naqd pulga aylantiradi) 1610 yilda u rasman tavernalar, pablar va mehmonxonalar egalariga sud pivo zavodida pivo sotib olishga va uni nafaqat boylarga va sudga yaqinlarga quyishga ruxsat beradi, balki oddiy mehnatkashlarga ham.

Master Borderierning vorisi Elias Pichler sud tomonidan bosim ostida edi. Platzldagi yangi binoning qurilishi va jihozlanishi tugallandi, ammo sud unga dam bermadi. "Ilgari bizda Saksoniyadan ajoyib pivo bor edi, lekin hozir faqat To'q va Oq! Biz kuchliroq narsani xohlaymiz ...!" - pichirladi yaqin gertsog. Usta Pichler tajriba o'tkaza boshladi. Natijada, 1614 yil boshida u Ainpoknisch retsepti bo'yicha Maybock pivosini ishlab chiqardi, bu Myunxen shahri uchun "najot" bo'ldi)

1806 yilda Bavariya qirollikka aylanadi va Xofbräuhaus shunday qilib Qirollik sudining pivo zavodi unvonini oladi.

1808 yilda "Qo'ng'ir uy" deb nomlangan Eski suddagi pivo zavodi Dark pivo ishlab chiqarish uchun kichik bo'lib qoldi. Pivo zavodi rahbarlari uni Platzldagi Royal Court pivo zavodiga ham ko'chirishga qaror qilishdi.

1828 yilda pab va tavernalar egalarining oddiy mehnatkashlar ham sud pivo zavodidan pivo ichishni xohlashlari haqidagi shikoyatlaridan so'ng, radikal "xalq do'sti" Lyudvig I pivoni ommaviy shishaga quyish to'g'risida farmon chiqardi. Sud pivo zavodi. Bu kun aylanib bormoqda
Bugungi pivo zavodiga tug'ilgan kuningiz bilan. 1883 yilda gazetalarda minglab oddiy odamlar yangi pivo pivosini sinab ko'rish uchun sud pivo zavodiga oqib kelishganligi haqida xabar berishdi. Ushbu xalq festivalida hatto qirol Lyudvig Ining o'zi ham ishtirok etgan)

1844 yilda Lyudvig I Hofbräuhausdagi pivo narxini shaharning o'rtacha narxidan pastga tushirish to'g'risida farmon chiqardi. Mehnatkashlar va askarlar sog'lom va mashhur ichimlik ichish imkoniyatiga ega. Podshohning oddiy xalqqa saxiyligi halokatli oqibatlarga olib keldi. Pivo iste'moli juda katta edi va Pivo taqchilligi sababli sud pivo zavodi yiliga bir marta noma'lum muddatga yopiq qolishi kerak edi.

1852 yilda Myunxen pivo zavodi va taverna egalari sud pivo zavodining katta muvaffaqiyati tufayli etkazilgan zarar haqida shikoyat qiladilar. Qirol Maksimilian II barcha pablarni xususiylashtirishni ko‘rib chiqmoqda. Shu bilan birga, butun Myunxen asta-sekin qo'zg'atuvchilarni qo'llab-quvvatlay boshlaydi va umumiy g'azab boshlanadi. Natijada, qirol hamma uchun bu vaziyatdan chiqishning to'g'ri yo'lini topadi: sud pivo zavodi Bavariya davlatining mulkiga aylanadi.

1879 yilda sud pivo zavodi rahbariyati o'z emblemasi bilan chiqdi. Mashhur emblemani boshqa pivo zavodlari tomonidan nusxa ko'chirmaslik uchun direktor Staubvasser bu qirollik belgisini Myunxen shahar sudida ro'yxatdan o'tkazdi va keyinchalik Berlindagi Markaziy byuroda patentladi.

1896 yilda Platzl yana pivo ishlab chiqarish va shishaga quyish uchun gavjum bo'ldi. Shahzoda Regent Luitpold sud pivo zavodini boshqa joyga ko'chirishga qaror qildi. 1896 yil 22 mayda Platzl pivo zavodida oxirgi pivo ishlab chiqarildi va 2 iyunda butun pivo ishlab chiqarishni 70 kunlik ko'chirish amalga oshirildi. 1896 yil 10 avgustda Vena ko'chasida pivo tayyorlanayotgan edi.

Myunxenga tashrif buyuruvchilar oqimining kuchayishi tufayli Hofbräuhausga tashrif buyuruvchilar soni ortdi. Me'mor Maks Littmann qirollik binosi amaldorlaridan Platzldagi binoni qayta qurish buyrug'ini oladi. 1896 yil 2 sentyabrda eski janubiy binoni buzish va 1897 yil 9 fevralgacha tayyor bo'lishi kerak bo'lgan yangisini qurish bo'yicha ishlar boshlandi. Shu kuni ma'muriy binoni buzish boshlanadi, uning o'rnida yangi individual restoran binosi paydo bo'ladi. 1897 yil 22 sentyabrda Hofbräuhausning yangi binosining ochilishi bo'lib o'tdi.

1908 yil 8 sentyabr Sud pivo zavodi aql bovar qilmaydigan narsa sodir bo'lmoqda! Restoran mehmoni pivo o'rniga limonad buyurtma qilishga jur'at etdi ... Restoran menejeri mijozga shaxsan xizmat qilishi kerak edi, chunki ofitsiantlar buni rad etishdi)

Hofbräuhaus pivo zaliga ko'plab tarixiy shaxslar, jumladan Lenin va Gitler tashrif buyurishdi. Xususan, 1920 yil 24 fevralda Adolf Gitler Natsistlar partiyasining Hofbräuhausda bo'lib o'tgan ko'plab yirik ommaviy tadbirlaridan birinchisini tashkil qildi. O'z nutqi davomida u natsistlar partiyasining dasturiga aylangan yigirma besh bandni e'lon qildi. Bu sana NSDAP tashkil topgan sana hisoblanadi va 1933 yildan beri har yili Hofbräuhausda nishonlanadi.

Bir vaqtlar “In M?nchen steht ein Hofbr?uhaus, oans, zwoa, g'suffa!” qo‘shig‘i Germaniyada juda mashhur bo‘lib, u shunday tarjima qilingan: “Myunxenda sud pivo zavodi bor, bir, ikki. , iching!”)) Qanchalik aql bovar qilmas tuyulmasin, lekin bu musiqiy sevgi izhori Berlinda yashovchi bir kishining og‘zidan chiqqan) Bastakor Viga Gabriel Berlin kafesida o‘tirganida musiqani yozgan va bu musiqaning so‘zlari ham shunday edi. do'sti K.Z tomonidan bastalangan. Rixter. Uning yana bir do'sti V. Gebauer bu qo'shiqni o'z studiyasida yozib oldi va Bavariya Brass Bandiga musiqani taqdim etdi. Qo'shiq birinchi marta 1936 yilda Pfalz shahrida, kolbasa va go'sht bozorida ijro etilgan bo'lib, u erda barcha odamlarning zavqini uyg'otdi) O'shandan beri "Myunxendagi pivo zavodi sudyasi" qo'shig'i katta muvaffaqiyat qozondi va katta muvaffaqiyatga erishdi. aslida barcha nemis bayramlari va karnavallarida Hofbräuhaus madhiyasi)

Ikkinchi jahon urushi bombalari dunyodagi eng katta va eng mashhur brasseriyani ayamadi. Birinchi havo hujumi 1944 yil 25 aprelda bo'lib o'tdi. Keyingi uchta portlash paytida bino butunlay vayron bo'ldi. Tinchlik boshlanganidan keyin, 1945 yil 8 mayda binoning faqat bir kichik qismi - birinchi qavat faol va zarar ko'rmadi. Biroq, Platzldagi Kort pivo zavodi deyarli butunlay vayron qilinganiga qaramay, restoranning podvalida bir necha yuzlab qimmatbaho pivo krujkalari saqlanib qolgan.

Myunxen shahrining 800 yilligiga (1958 yilda) Hofbräuhaus bayram zalining ochilishi bo'lib o'tdi va Ikkinchi Jahon urushi vayron qilinganidan keyin tiklash ishlari to'liq yakunlandi.

1965 yilda sud pivo zavodi rahbariyati restoran oshxonasi uchun uzunligi 10 metr va qiymati 3 million markaga teng ulkan pechka sotib oldi)

1980 yilda Sperger oilasi Hofbräuhaus boshqaruvini o'z qo'liga oldi. Eri vafotidan keyin Gerd Sperger hali ham an'anaviy yirik kompaniyani muvaffaqiyatli boshqaradi.

1997 yil 3 noyabrda Myunxen shahar markazida katta bayram bo'lib o'tdi - Sut pivo zavodi o'zining tug'ilgan kunini nishonladi. Dunyoning turli burchaklaridan kelgan yuzlab doimiy tashrif buyuruvchilar va sayyohlar shu munosabat bilan tayyorlangan yubiley pivosidan zavqlanishdi)

1999 yil 11 avgustda Myunxenda misli ko'rilmagan ko'p odamlar yig'ildi - bu uzoq kutilgan quyosh tutilishining boshlanishi tufayli sodir bo'ldi, bu vaqtda Oy quyoshni qopladi va Myunxenni o'ziga xos, o'ziga xos kulrang-ko'k rangga botirdi)

2004 yil 29 aprelda Maykl va Gerda Spergerning o'g'illari Volfgang va Maykl rasman sud pivo zavodi boshqaruvini o'z qo'llariga olishdi va ulkan restoran boshqaruvini o'z qo'llariga olishdi.

Hofbräuhaus birinchi qavatdagi katta zalni o'z ichiga oladi, u erda kechqurun cholg'u guruhi (asosan an'anaviy Bavariya musiqasi), ikkinchi va uchinchi qavatlarda bir nechta kichikroq zallar va pivo bog'i mavjud.

Menyuda qovurilgan cho'chqa go'shti, cho'chqa go'shti va Myunxen oq kolbasa kabi Bavariya taomlari mavjud.

Pivo (helles) litrli krujkalarda (massa) beriladi. Hofbräuhaus ham chet elliklar, ham mahalliy aholi orasida mashhur.

Hofbräuhausning asosiy diqqatga sazovor joylari dunyoga mashhur pivo krujkalari seyflaridir. 424 tagacha pivo krujkalarini sig'diradigan bu maxsus, temirdan yasalgan va qulflanadigan bo'limlar 1970 yilda o'zlarining shaxsiy, qimmatbaho buyumlari uchun alohida, sinmaydigan va o'g'irlikdan himoyalangan joyni xohlagan doimiy mahalliy mijozlarning ko'plab buyurtmalari uchun qilingan. loy krujkalar. Seyfdagi bunday ramziy joyga hurmatli mahalliy aholi orasida talab juda katta. Seyfdagi joy faqat avloddan-avlodga o'tadi!

Har kuni soat Hofbräuhaus Bavariya oqshomlari jonli musiqa va milliy raqslar bilan o'tkaziladi.

Aytgancha, muassasa o'z veb-saytiga ega http://www.hofbraeuhaus.de/

Rahbarlar tarixda qanday iz qoldirmasin, uzoq vaqt davomida olimlarning tadqiqot ob'ekti bo'ladi.

Tarixchi A.Andreev ikki yetakchi – bolsheviklar va natsistlar tarjimai holidagi ba’zi tasodiflarni ochib, tekshiruv o‘tkazdi va ajoyib xulosalarga keldi.

Avvaliga tarixchi Rossiyadagi bolsheviklar inqilobini nemis tomonidan moliyalashtirish masalasi bilan shug'ullangan. U nemis arxiviga bordi va u erdan Lenin Germaniyadan moliyaviy yordam olganligini tasdiqlovchi tegishli hujjatlarni tezda topdi. Andreev beixtiyor Ulyanovning nemis muhojiratidagi hayotiga oid arxiv materiallariga qiziqib qoldi.

Ma'lumki, Shushenskoye surgunidan ko'p o'tmay, Vladimir Ilich Myunxenga kelgan va u erda deyarli ikki yil (1900-1902) o'tkazgan. Rasmiy biograflarning ta'kidlashicha, u yomon sharoitda yashagan, qandaydir tarzda ovqatlangan va ko'pincha ertalab va kechqurun faqat qalay krujkadan ichadigan choy bilan kifoyalangan. Ammo o'sha paytdagi yosh Ulyanovga tashrif buyurgan quroldoshlarining xotiralaridan ko'rinib turibdiki, ular Vladimir Ilich bilan birga Myunxen pablariga tez-tez tashrif buyurishgan. Ajam rahbar esa pivoni juda yaxshi ko'rardi.

O'sha paytda pivo uylari jamoat hayotida muhim rol o'ynadi, ular nafaqat mahalliy aholini yig'ishdi, balki kasaba uyushmalari, siyosiy partiyalar yig'ilishlarini o'tkazdilar, ehtiroslar avj oldi, nutqlar momaqaldiroq edi. Bularning barchasi Leninni qiziqtirgani aniq. Ajoyib Bavariya pivosini ichgandan so'ng, Vladimir Ilich uyga qaytib keldi va "Iskra" ni yaratish dasturi ustida ko'p ishladi.

Ulyanov qanday pivoni afzal ko'rdi?

Xotiralardan, hamkorlarining yozishmalaridan Ulyanov Burgerbräu, Hofbräu, Hofbräuhaus, Mattheser va boshqa pivo korxonalariga tashrif buyurganligini aniqlash mumkin edi.

Bu nomlar oddiy odamga hech narsa demasa, tarixchi uchun ko‘p narsani anglatadi. Aynan shu pablarda milliy sotsialistlar o'zlarining yig'ilishlari va mitinglarini o'tkazdilar. To'g'ri, deyarli yigirma yil o'tib. Va Adolf Gitler bu yig'inlar ishtirokchilari orasida edi.

Albatta, buni "tarixning qiyofasi" deb atash mumkin, ammo haqiqat shundaki, Myunxenning pivo zallarida 20-asr boshlarida ikki rahbar insoniyat taqdirini tubdan o'zgartirgan g'oyalarni ilgari surdilar.

Boshqa ko'plab o'xshashliklar. Myunxenda Ulyanov bolshevizmning dasturiy asari - "Nima qilish kerak?" kitobini yozib, imperializm akulalariga qarshi kurash yo'llarini ko'rsatib berdi. Myunxendagi pivo zarbasidan keyin Gitler o'zining "Mein Kampf" ni yaratdi.

Bavariya pivosiga berilib, Ulyanov (1901 yilda) Lenin deb nomlanishni davom ettirishga qaror qildi. Myunxen pablarida kapral Shiklgruberning Adolf Gitlerga aylanishi sodir bo'ldi.

Albatta, bugungi kunda Lenin va Gitler bir xil pivo stolida o'tirishganmi yoki yo'qligini aniqlashning iloji yo'q (albatta, bir vaqtning o'zida emas). Aftidan, hayratlanarli tasodiflar sababini rahbarlar zavq bilan yeb qo‘ygan ajoyib Bavariya pivosidan izlashning hojati yo‘qdek. “Odamni pivo emas, suv o‘ldiradi”, deyishadi. Garchi bu yerdagi suvning ham bunga aloqasi yo'q. Faqat ba'zida tarix hazil qilishni yaxshi ko'radi. Uning hazil tuyg'usi ham bor.

P.S. Aytgancha, nemislar "odamlarni o'ldiradigan pivo emas, suv odamlarni o'ldiradi" degan iborani mutlaqo tushunmaydi. "Xo'sh, ha, - dedi bir kelishgan yigit o'ychanlik bilan, - siz haqiqatan ham suvda cho'kishingiz mumkin, lekin pivoda - faqat shartli. Ammo buning bunga nima aloqasi bor? ” Germaniyadagi pivo sotuvchisi pivoni suv bilan suyultirish mumkinligini hech qachon xayoliga keltirmaydi. Nega buni qilish kerak? Ammo bu, aytmoqchi ...

Myunxen va Gitler. Izdan milliy sotsializm ichida Myunxen

Birinchidan Adolf Gitler ichida paydo bo'ldi Myunxen 1913 yilda olomon ichida Odeon maydoni. U keldi Myunxen dan Vena, Tikuvchi janob Poppdan ko'chada xonani ijaraga oldi. U rezident Avstriya, ishga qabul qilish bo'limidan qochib keting Vena va Bavariya piyodalar polkiga qo'shilgan. Biroz vaqt o'tgach, u Avstriya fuqaroligidan mahrum bo'ladi. Gitler shtab-kvartirada xabarchi bo'ladi va jasorat uchun ikkita temir xoch bilan uyga kapral bo'lib qaytadi.

Gitler u Myunxenda kamtarona, ehtiyotkorona yashagan, lekin u doimo kayfiyatning o'zgarishi bilan ajralib turardi. U pivoni yaxshi ko'rardi va Bavariya milliy kiyimlarini kiyardi, Bavariya shimini askar kamari bilan bog'ladi. Ixtiyoriy ravishda pivo restoranlariga tashrif buyurdi Myunxen. Bitta chizilgan Gitler mashhur brasserie egalladi MyunxenHofbräuhaus. 1920 yilda u edi Hofbräuhaus Milliy sotsialistik ishchilar partiyasi dasturi e'lon qilinadi Germaniya. 1023 yil 8 noyabr Gitler ichida paydo bo'ladi burgerbräukeller, ko'kragida temir xochli qora formada, to'pponchani havoga otadi va uning rahbarligida Reyxning Muvaqqat hukumati tuzilganini e'lon qiladi. Sahobalar harakati Adolf Gitler politsiya tomonidan to‘xtatildi Myunxen maydonda Odeon, politsiya bilan qisqa otishmadan keyin qaerda Gitler hibsga olindi va bir yil davomida shahar qamoqxonasida saqlangan Landsberg va partiya taqiqlandi. Qamoqxonada Landsberg u harakat dasturini yozadi. Qamoqdan chiqqandan keyin Gitler ga qaytadi Myunxen va holatini belgilaydi Myunxen. Myunxen eng nemis shahri va harakat markaziga aylanishi kerak.

Sal keyinroq Myunxen markaziga aylanadi milliy sotsializm. Hokimiyatga kelish Gitler arxitektura rejasiga o'zgartirishlar kiritish Myunxen.Myunxen imperatorlik tushunchasini aks ettirishi kerak edi Gitler va Fuhrer shahriga aylandi.

Vaqtida milliy sotsializm izidan ekskursiyalar mehmonlar Myunxen yaqinida joylashgan Viskardigasse kichik ko'chasiga tashrif buyuring Odeon maydoni va ular eski yulka toshlarida tilla bilan chizilgan zigzagni ko'rishadi. Bu xotiraning ramziy belgisi va aholining fuqarolik jasorati yodgorligi Myunxen. 1933 yildan beri Feldherrnhale buyurtma bo'yicha Gitler martida halok bo'lgan fashistlar xotirasini sharaflash uchun abadiy qo'riqchi o'rnatildi Feldherrnhalle. Har bir rezident Myunxen O'tib ketayotganlar qurbonlar xotirasiga nemischa salom berishlari kerak edi, bu esa qo'l cho'zilgan va do'l hayqirig'i bilan birga edi. Gitler u buni xohlaydimi yoki yo'qmi. O'shanda kam odam fashistlar hukumatiga sodiqlik ko'rsatishga jur'at eta oldi. Ko'pchilik xiyobonga aylanib, salomlashishdan bosh tortadigan darajada qo'rqoq edi. Xalq mish-mishlaridagi xiyobon esa Qo'rqoq yo'lak deb atalgan.

Buyurtma Myunxendagi milliy sotsializm izidan ekskursiya Buyurtmani elektron pochta orqali yuborishingiz mumkin:

Ushbu e-mail manzil spam-botlardan himoyalangan, uni ko'rish uchun JavaScript-ni yoqishingiz lozim

Myunxenning diqqatga sazovor joylari

Hofbräuhaus (nem. Hofbräuhaus)

Myunxendagi Hofbräuhaus on Platzl (nem. Platzl)da qulaylik va qulaylikka, shuningdek, oltin arpa pivosi an'analariga katta ahamiyat beriladi. Mahalliy oshxona, musiqa, xalq raqslari, milliy libosdagi ofitsiantlar va boy tarixiy o'tmishga ega muhit - bularning barchasi har kuni minglab myunxenliklar va butun dunyodan mehmonlarni o'ziga jalb qiladi.

Myunxenning asl nusxasi Las-Vegas va boshqa shaharlarda qayta tiklangan bo'lsa-da, Platzldagi neo-Uyg'onish davri binosi o'ziga xosligicha qolmoqda. Ichkarida an'anaviy liboslardagi ofitsiantlar 3000 tagacha tashrif buyuruvchilarga, ochiq havodagi pivo bog'ida esa 400 tagacha mehmonga xizmat ko'rsatadi. Eng yuqori kunlarda bu brasserie 30 000 tagacha mijozlarni kutishi mumkin. Bu erda an'anaviy Bavariya taomlari, masalan qovurilgan cho'chqa go'shti, cho'chqa go'shti, Hofbräu pivosi. Restoran eshiklari har kuni ertalab soat 9 dan ochiq. Hatto Rojdestvo arafasida ham mehmonlarni Bavariya delikatesi va pivo kutmoqda.

Hofbräuhausning katta pivo zalida har doim yaxshi kayfiyat hukm suradi. Shvemme (nemischa: Schwemme) ning gumbazli zalida pivo tayyorlash uskunalari yuz yildan ko'proq vaqt oldin turgan. Va bugun Myunxen aholisi va Bavariya poytaxtiga tashrif buyuruvchilar bu erda uchrashadilar.

Kundalik mehmonlarning yarmi takroriy mijozlardir va 120 ga yaqin doimiy guruh bu erda muntazam ravishda uchrashadi.

Restoranning ikkinchi qavatida mehr bilan jihozlangan pivo xonasi 2500 ga yaqin mehmonni kutmoqda. Bu biroz tinchroq narsaga muhtoj bo'lganlar uchun eng zo'r joy, mashhur Bavariya karta o'yini Schafkopf o'ynash yoki gazeta o'qish uchun ajoyib joy.

Tug'ilgan kunni nishonlash kabi maxsus holatlar uchun mehmonlar ixtiyorida balandligi 9 metr bo'lgan tonozli shiftli old zal (nemischa: Festsaal) mavjud.

Har oyning birinchi va uchinchi dushanbasida Hofbräuhaus sizni musiqachilar bilan uchrashishga taklif qiladi. Bepul qabul. Shuningdek, raqs maydonchasi ham mavjud.

Pivo bog'iga tashrif buyurish - bu boshqa odamlar bilan suhbatlashish, tarixiy devorlar bilan o'ralgan soyali kashtan daraxtlari ostida o'tirish uchun ajoyib imkoniyat. Uning markaziy joylashuvi tufayli, Hofbräuhaus Marienplatz maydonidan bir necha metr uzoqlikda joylashganligi sababli, restoran Myunxen aholisi va mehmonlari uchun sevimli joy.

Hofbräuhausga doimiy tashrif buyuruvchilar maxsus seyfda saqlanadigan shaxsiy pivo krujkalarining faxrli egalaridir. Bu imkoniyat hammaga ham berilmaydi, chunki seyfdagi joy avlodlarga meros bo'lib qolgan. Yana bir odat pivo tangalari bilan bog'liq. Bu pivo faqat qirollik saroyi a'zolariga maxsus naqshinkor tangalar uchun sotilgan paytdan kelib chiqadi. 2004 yilda restoran buni qaytarib berdi qadimiy an'ana va endi stollarda doimiy mijozlar pivo maxsus pivo belgilari bilan to'lanadi.

"Hofbräuhaus Myunxenda turibdi...", nemis. " Myunxenda steht ein Hofbräuhaus... oans, zwoa, g'suffa“...Ushbu mashhur hit uchun matn Zigfrid Rixter (nem. Siegfried Richter) tomonidan yaratilgan, musiqasi uning do‘sti Vilgelm Gabrielga (nem. Wilhelm Gabriel) tegishli. Ushbu qo'shiq Myunxendagi xalq hayot festivalining timsoliga aylandi. Bu, albatta, restoranda ham amalga oshiriladi.

G'alati, Myunxen pivoni Saksoniya va Kasseldan olib kelar edi, chunki 16-asrgacha Vittelsbax sudi bu pivo bilan ta'minlangan. 1589 yilda Dyuk Uilyam V qurishga qaror qildi xususiy pivo zavodi, ta'minlashi kerak edi arpa pivosi zodagon oila a'zolari va saroy a'zolari. Avvaliga yangi pivo zavodi Eski sud yaqinida joylashgan edi. Pivoga bo'lgan talab oshgani sayin, pivo zavodi 1608 yilda hozirgi joyi - Platzldagi kattaroq binoga ko'chib o'tdi.

Myunxendagi barcha mehmonxona egalari Hofbräu pivosini sotib olishdi. 1828 yilda Lyudvig I brasseriyani hamma uchun ochiq qilib qo'yganidan beri shahar aholisiga pivo ichishga ruxsat berilgan. Talab doimiy ravishda oshib borar ekan, pivo zavodi 1896 yilda Innere Wiener Strassedagi Platzldan (nem. Innere Wiener Straße) ko'chib o'tdi, u erda bugungi kunda pivo bog'i bo'lgan Hofbräukeller restorani joylashgan. Platzlda me'mor Maks Littmann (nemischa: Max Littmann) neo-Uyg'onish uslubida yangi bino qurdi, u faqat tashrif buyuruvchilarni qabul qilish va davolash uchun xizmat qildi. Ikkinchi Jahon urushi paytida bu bino vayron qilingan, ammo 1958 yilda bino rekonstruksiya qilingan.

Suv, solod va hops - bu sizga kerak bo'lgan narsa yaxshi pivo. Myunxendagi Hofbräuhaus pivo zavodi 1589 yildan beri pivoning tozaligi bo‘yicha barcha qonunlarga rioya qilgan holda pivo ishlab chiqaradi. Asosan mahalliy ishlab chiqaruvchilardan olinadigan tabiiy xomashyoga katta ahamiyat beriladi. Pivo zavodi Oktoberfest pivosi (Germaniya Oktoberfestbier), Maybok pivosi (Germaniya Maibock) va alkogolsiz pivo kabi mavsumiy pivolarni o'z ichiga olgan jami 13 ta pivoni taklif qiladi. Hofbräuhaus pivo zavodi pivosi hozirda 30 ta davlatga, jumladan AQSh va Avstraliyaga eksport qilinmoqda.

Manzil: Hofbräuhaus, Platzl 9, 80331 Myunxen, Germaniya.

Hofbrau Munchen pivosi pivo ishlab chiqarish sohasida ohang o'rnatgan dunyodagi yetakchi brendlardan biridir. Hofbrauhaus davlat pivo zavodi mahsulotlari xavfsiz tarzda eng yuqori sifat toifasida va eng yuqori narx segmentida joylashishi mumkin. Hofbrauhaus pivo zavodi pivo tayyorlashning oltin qonunlariga mukammal tarzda amal qiladi. Bu pivo zavodi zamonaviy tezlatgich jarayonlari ishlatilmaydigan kam sonli korxonalardan biri bo'lib, pivo tayyorlash muddatini (sifat hisobiga, lekin foyda uchun) uch barobarga qisqartirishga mo'ljallangan, ammo to'liq tsikl saqlanib qoladi. "Hofbrau Munchen" 3600 o'rinli Evropadagi eng yirik va eng mashhur pivo restoranlaridan biriga egalik qiladi - Hofbrauhaus am Platzl, bu shaharning diqqatga sazovor joyi va eng mashhur muassasasi bo'lib, chodirning o'lchami bo'yicha birinchi o'rinni egallaydi. Bir vaqtning o'zida 13 000 kishi, har yili Myunxenda bo'lib o'tadigan dunyoga mashhur.

Xofbrau tarixi qanday boshlangan

Vilgelm V taqvodor, Bavariya gertsogi (1579-1597) ichkilikbozlikni yaxshi ko'radigan va tezkor sud xodimlariga ega edi. Myunxen pivosi ular uchun etarli emas edi, shuning uchun "suyuq non" Myunxenga Quyi Saksoniya Eynbek shahridan olib kelinishi kerak edi. Bu juda qimmatga tushdi va Vilgelm o'z saroylariga xarajatlar va zavqni qanday qilib konsensusga olib kelish haqida yaxshilab o'ylab ko'rishni buyurdi. 1589 yil 27 sentyabrda sud intrigalarida "o'ndan ortiq itni yegan" palata a'zolari va maslahatchilari "Nega o'z pivo zavodingizni qurmaysiz?" degan g'oya bilan taqvodorning yorqin ko'zlari oldida paydo bo'ldi. Vilgelm bu ziddiyatni juda yaxshi qabul qildi va qurilishni rejalashtirish va nazorat qilish uchun o'sha kuni Geisenfeld monastirida pivo ustasi Xaymeran Pongrazni yolladi va keyinchalik Dark pivo zavodining birinchi ustasi sifatida ishlaydi. Va 1592 yilda Pongraz sud pivo zavodini (Hofbräuhaus Myunchen) qurishni boshladi. Pivo zavodi "Dark" deb nomlangan, chunki u faqat malt pivosi, to'q jigarrang pishirilgan.

Vilgelmning o‘g‘li va merosxo‘ri, gertsog Maksimilian I otasidan bir oz farqli pivo afzal ko‘rar edi: u o‘sha davrlarning eng sevimli ichimligi bo‘lgan to‘q solod pivosining muxlisi emas, balki undan yengil pivoni afzal ko‘rardi. Bundan tashqari, u nafaqat gurme, balki juda murakkab moliyachi va marketolog bo'lib chiqdi. Boshqa barcha xususiy pivo ishlab chiqaruvchilarga engil pivo tayyorlashni darhol taqiqlab, u Ducal pivo zavodida engil pivo ishlab chiqarishni monopoliyaga oldi. Bu nafaqat sud uchun barqaror daromad manbai, balki Xofbräu Myunxen uchun rangpar Bavariya pivosini ishlab chiqarish bo'yicha to'rt yuz yillik eksklyuziv tajribaga ega edi.

Sud pivo zavodi odatda ko'plab eksklyuziv huquqlarga ega edi. Pivoni faqat saroy zodagonlarining tor doirasiga etkazib berish imtiyozi tez orada Myunxendan tashqarida eksport qilish uchun eksklyuziv savdo huquqi bilan to'ldirildi.

Vaqt o'tishi bilan gertsog o'zining lager pivosi katta talabga ega ekanligini payqadi. Sud pivo zavodi endi pivo ishlab chiqarish bilan shug'ullana olmaydi. Shunga qaramay, gersoglik sudining zavodi 1605 yilda rekord darajadagi 1444 gektolitr pivo ishlab chiqargan - o'sha paytda ulkan pivo ko'li! Shundan so'ng, Maksimilian I engil pivo zavodini ko'chirishga qaror qildi va Myunxenning markaziy maydoni Marienplatzdan unchalik uzoq bo'lmagan Platzl (Platzl) da yangi "oq pivo zavodi" qurilishini boshladi. U shu kungacha shu joyda. "Oq pivo zavodi" - chunki u erda faqat engil pivo pishirilgan.

1610 yildan boshlab Hofbräuhaus taverna egalari va xususiy shaxslarga pivo yetkazib berishni boshladi. Va 1614 yilda pivo ishlab chiqaruvchi usta Hofbräuning rahbari bo'ldi Elias Pichler, ilgari Bavariya sudini ajoyib kuchli pivo bilan ta'minlagan Eynbek shahrida tug'ilgan. Elias shunchaki Myunxenga jalb qilindi, u erda u boshladi , Bavariya talaffuzda Ainpokisch, keyin Oanbock bo'ldi va oxir-oqibat shunchaki Bock bo'ldi. Ushbu mavsumiy Maibock pivosi hali ham Hofbräu tomonidan ishlab chiqariladi.

1850 yilda qirol oilasi Hofbräuni Shnayderlar oilasiga ijaraga berdi. Unda 1896 yilgacha pivo ishlab chiqarilgan.

Ammo pivo zavodi munosib dam olishga mo'ljallanmagan. 1897 yilda shahar otalari Myunxenga misli ko'rilmagan sayyohlar oqimini qayd etishdi, ular albatta o'z tashriflari dasturiga Hofbräuhausni kiritdilar. Bunday daromadli daromadning pasayishiga yo'l qo'yib bo'lmaydi! Shuning uchun Qirollik rejalashtirish departamenti Chemnits shahridan bo'lgan arxitektor Maks Littmanga Platzldagi binoni zamonaviy restoranga aylantirishni topshirdi. Va 1896 yil 2 sentyabrda Littmanning qaynotasi, qurilish kompaniyasining egasi, eski pivo zavodini buzish ishlarini boshladi va bugungi kunda ma'lum bo'lgan pivo bog'i bo'lgan ulkan pivo restorani qurilishi uchun maydonni bo'shatdi. butun dunyoga. Hofbräuhaus 1897 yil 22 sentyabrda o'z eshiklarini jamoatchilikka ochdi.

1896 yildan beri pivo tayyorlash estafetasini Myunxendagi Vena maydonida joylashgan Hofbräukeller restorani o'z zimmasiga oldi. Ushbu muassasaning o'lchamlari ancha sodda va unda ochiq pivo bog'chasi (pivo bog'i), "faqat" 1800 o'rinli.

1988 yildan hozirgi kunga qadar Trudering-Riem tumanidagi yangi Hofbräu Myunchen pivo zavodida pivo ishlab chiqariladi.

Hofbräu pivosi haqida gapirganda, Hofbräu tufayli tarix kitoblari chegarasidan tashqariga chiqib, dunyo miqyosida shuhrat qozongan yana bir voqeani eslatib o'tmaslik mumkin emas.

1810 yilda Bavariya valiahd shahzodasi Lyudvig, Hofbräuhaus asoschisining vorisi va Tereza fon Saks-Xildburgxauzenning to'yi keng nishonlandi. Ushbu voqea sharafiga Teresenwiesen (Teresin Lug) da bo'lib o'tgan ot poygalari tashkil etildi. Hofbräu pivosi va gazaklarni tarqatish bilan birga o'tkazilgan ushbu poyga va bayramlar odamlar orasida shu qadar mashhur ediki, bunday tadbirni har yili o'tkazishga qaror qilindi. Hofbräu pivosi barcha pivo sevuvchilar va biluvchilarga dunyoga mashhur Oktoberfest pivo festivalini shunday taqdim etdi!

Oktoberfestdagi Hofbräu chodiri Tereza o'tloqidagi eng katta chodirdir. Aynan u xorijlik mehmonlar, ayniqsa Avstraliya va AQShdan tashrif buyuruvchilar orasida eng mashhurdir. Axir, faqat shu erda siz maxsus turish joylari joylashgan sahna yonida pivodan bahramand bo'lishingiz mumkin. Hofbräudagi shift ham o'ziga xos bo'lib, umumiy og'irligi 12 sentner bo'lgan hop gulchambarlari bilan bezatilgan. Pivo festivali boshlanishidan besh kun oldin Terezenwiesenga ikkita yirik yuk tashuvchi furgon yetib keladi, ular chekkalarigacha yashil, xushbo'y yuk bilan ortilgan: 12 000 yangi uzilgan hop uzumlari, uzunligi olti-etti metr. Ushbu xushbo'y ulug'vorlikning 15 tonnasi har yili Hofbräu bayram chodirining arklari ostida yuklanadi. Volnzachdan shpatpoqning baxmal gulzorlari pivo tayyorlash uchun emas, balki bezak uchun kerak. 20 juft erkak va ayol qo'llari uchun etarli ish bor: hashamatli hop gulchambarlari chodirning kamarlari ostida o'raladi va tokchalarga o'raladi va 40 ta katta gulchambar to'liq havoda va yorug'likda muzlaydi. "Xushbo'y xo'ppoz bizning tomimiz ostida yoqimli atmosfera uchun zarur shart-sharoitlarni yaratadi," deydi "Hofbrauhaus Myunxen" pivo zavodi egasi Gyunter Shtaynberg, - bu bizning timsolimiz bo'lib kelgan. Hofbräu chodirining yana bir ramzi - afsonaviy "Samoviy Myunxen" Lyudvig Toma tomonidan ixtiro qilingan "Angel Aloysius" ham arklar ostida havoda uchib yuradi. Etti metr balandlikdagi qalin mo'ylovli va arfa bilan, an'anaga ko'ra, festival mehmonlari boshlari ustidagi bulutlar ostida havoda ko'tariladi. Anxel Aloysius ular uchun yildan-yilga nafaqat fotografiya uchun juda kerakli ob'ekt, balki turli xil o't o'chiruvchilar uchun ham nishondir. Va agar pirotexnika qo'lida bo'lmasa, pivo zavodining muxlislari mast holda g'azabda bo'lsalar, ular bu go'zallikka o'zlariga kerak bo'lgan narsalar bilan kirishga harakat qilishdan xursand bo'lishadi - futbolkalardan tortib, sutyengacha ...

Turlari va xususiyatlari

Hofbräu (HB) o'z brendi ostida juda keng turdagi pivo ishlab chiqaradi va sotadi, ular orasida Myunxenda ham, Germaniyadan tashqarida ham taniqli pastki fermentlangan Myunxen pivosi bo'lgan Hofbräu Originalni ta'kidlash joiz; Munchener Kindl Weissbier (Hofbräu Hefe Weizen) - shishada pishib, tetiklantiruvchi va boy meva va qandolat guldastasi bilan; "qora oq pivo" deb tarjima qilingan paradoksal Hofbräu Schwarze Weisse ismli pivo ancha quyuq rangga ega bo'lib, u boy hid va qovurilgan solodning aniq ta'mi bilan ajralib turadi. Hofbräu qorong'u Myunxenning eng yaxshi brendlaridan biri, Hofbräu Dunkel va qo'shimcha ravishda mavsumiy ravishda pivoning ba'zi boshqa navlari va markalarini taklif qiladi: Maibock (May bock), Oktoberfestbock (bayramlik Oktoberfest bock), Weihnachsfestbier (maxsus).

Ushbu navlar haqida bir oz ko'proq:

Hofbräu Original (Hofbräu Original)

Spirtli ichimliklar: 5,1%

Shaffof yorqin oltin rang, barqaror oq ko'pik. O't sho'rvasining yangi xushbo'y hidi, solod, bir oz limon. Kremsi, ozgina malt ta'mi, ozgina hop achchiqligi bilan. Umuman olganda - burmalarsiz, tetiklantiruvchi, chanqovni yaxshi qondiradigan klassik pivo.

Myunchner Kindl Weissbier (Hofbräu Hefe Weizen HB Munchner Weisse)

Spirtli ichimliklar: 5,1%

Tumanli oltin sariq. Yaxshi katta va doimiy oq ko'pik. Quruq chinnigullar, limonning juda yoqimli, ozgina seziladigan xushbo'yligi, bananning mayda notasi va oxirida yangi pishirilgan. bug'doy noni. Ta'mning yaxshi muvozanati, juda mevali va quruq bug'doy emas, uyg'un. Issiq yoz kunida chanqog'ingizni qondirish sizning didingizga mos keladi.

Hofbräu Shvarts Vaysse (Hofbräu Shvarts Vayss)

Spirtli ichimliklar: 5,1%

Yuqori fermentlangan quyuq bug'doy pivosi. Hofbräu Schwarz Weisse bug'doy Hofbrau Munchner Weissening quyuqroq versiyasidir. Qovurilgan solodning aniq aromati va boy ta'mi.

Hofbräu Dunkel (Hofbräu Dunkel)

Spirtli ichimliklar: 5,5%

Oddiy kremsi oq boshli yoqut jigarrang rang. Iris va karamel eng ustun aromatlardir, ozgina kakao hidi va yangi uzilgan o'tning juda yumshoq olijanob aromati (aslida aromaga urg'u beriladi). Ta'mga mos keladigan hid: shirin yondirilgan shakar, shokolad va karamelning maslahatlari. Achchiqlik normal, shirin ta'm esa yaxshi. Birinchi pivo Hofbräuhaus pivo zavodida tayyorlangan.

Hofbräu Maybok (Hofbräu Maibock)

Spirtli ichimliklar: 7,2%

Zaif oq ko'pikli kehribar rangi, juda barqaror emas. Xushbo'y hid juda donli, juda shirin, vanil, puflangan guruch va arpa notalarida. Etarlicha yoqimli, lekin jingalaklari yo'q. Ta'mi xushbo'y hidga, ko'plab donga, puflangan guruchli arpaga mos keladi. Tekstura qalin.

An'anaga ko'ra, Maybokning birinchi barreli Hofbräuhausda aprel oyining oxirgi haftasida, may oyining quvnoq oyi boshlanishiga to'g'ri keladi.

Hofbräu Oktoberfest kitobi (Hofbräu Oktoberfest tomoni)

Spirtli ichimliklar: 6,3%

Bayramona lager pastki fermentlangan pivo. Eng mashhur pivo festivali - Oktoberfest uchun pishirilgan. Asl Hofbräudan qalinroq. Ko'pik nafaqat shlyapa bilan, balki krem ​​shaklida tushadi. Yaxshi malt ta'mi, lekin qorong'i solodlar yo'qligi sababli, alkogol zerikarli bo'lmasa-da, ochiladi va ancha sezilarli bo'ladi. Uning achchiq ta'mi bor.

Weihnachtsfestbier (Weihnachtsfestbier)

Spirtli ichimliklar: 5,7%

Och oltin rang, yaxshi oq ko'pikli, kichik va o'rta pufakchalar oqimi bilan qo'llab-quvvatlanadi - asosiy yangi yil ichimligining xususiyatlarini tan olasizmi?

Xushbo'y hid va xamirning yumshoq teginishlari, mevalarning tinchlantiruvchi nordonligi va hop o'tlari bilan tarqaladi. Yangi va toza, tetiklantiruvchi gazlangan, o'rta hajmli lager ... Muvozanat yaxshi o'ylangan va hop achchiqligi miqdori uni Rojdestvo hamkasblarining ko'pchiligiga qaraganda muvaffaqiyatliroq qiladi. Xofbrau pivosi eng mashhur va juda mazali pivo ekanligiga qo'shimcha ravishda, bu, hatto Deutsche Ordnung uzoq vaqtdan beri so'z, masxara yoki hasad ob'ektiga aylangan tartib va ​​tozalikka moyil nemislar uchun standart hisoblanadi. sifatli pivo, ishlab chiqarishda 1516 yildagi "Pivoning tozaligi to'g'risidagi qonun" to'liq hisobga olinadi. Shunday qilib, Hofbräu pivosi "1516 yilgi qonunga muvofiq pishirilgan" yoki oddiygina "1516" deb aytilsa, bu uni ishlab chiqarishda hech qanday oziq-ovqat kimyoviy moddalari ishlatilmaganligini anglatadi.

Agar xato topsangiz, matnning bir qismini ajratib ko'rsating va bosing Ctrl+Enter.