Hammaga salom! 👥

Bugun men sizga aytmoqchiman kruvasan haqida yog 'kremi Yashkinodan.

Sotib olish joyi: deyarli har qanday oziq-ovqat do'konida

Narxi: taxminan 13 rubl

Hajmi: 45 g

| TARKIBI |

Bug'doy unini pishirish premium, krem ​​"Kremsi" (shakar, suv, shinni, yog'sizlangan sut kukuni, sut yog'i o'rnini bosuvchi (tozalangan deodorizatsiyalangan) o'simlik moylari: palma va uning fraksiyalari, kungaboqar, palma yadrosi va uning fraksiyalari, antioksidant: tokoferollar, aralash konsentrat), dekstroza, maltodekstrin, quruq krem, stabilizatorlar: pektin, natriy polifosfat, emulsifikator: lesitin, kislotalilik regulyatori: 2-almashtirilgan sodiyum : kaliy sorbat, xushbo'y hid, qutulish mumkin bo'lgan tuz), margarin (tozalangan deodorizatsiyalangan o'simlik moylari (palma, o'zgartirilgan palma, kungaboqar), suv, emulsifikatorlar (E471, E433, soya lesitini E322), tuz, konservant (E200), kislotalilik regulyatori (E330) ), tovuq tuxumi, shakar, presslangan xamirturush, glyukoza-fruktoza siropi, namlikni saqlovchi moddalar: sorbitol siropi, glitserin, emulsifikator: soya lesitini, tuz, quruq sut zardobi, emulsifikator: yog' kislotalarining mono va diglitseridlari, nordon xamir (bug'doy uni) , suv, bacconcentrai "Lactobacterin dry"), tabiiy lazzatlar: sariyog ', limon, vanil, suv.

| QADOQLASH |

Men har doim Men mahsulotlarni individual qadoqlarda olishga harakat qilaman, olib yurishni osonlashtirish uchun. Butun paketni olib, kun bo‘yi olib yurgandan ko‘ra, 1 dona kruasan olib yeyish osonroq. Paket - uchun odatiy oqim to'plami mahsulotlar "Yashkino".

Boshqa tomondan hammasi ma `lumot, talab qilinishi mumkin. Shrift yetarli biroz, lekin diqqat bilan qarasangiz o'qishingiz mumkin.

Shu yerda ishlab chiqarilgan sana va yaroqlilik muddati.

| MAHSULOT HAQIDA |

Kruvasan juda katta - 45 g

U biroz tekislangan, Xo'sh, u yangi pishirilgan emas. Lekin qizg'ish, ishtahani ochuvchi ko'rinadi.

Yumshoq va yangi, mazali. Lekin bu yerda to'ldirish muammodir. Ta'mi u yaxshi qaymoqli, shirin.

Lekin bu yerda his eting juda qiyin, uning uchun yaxshi, juda oz. Tom ma'noda katta kruvasan ustiga tushing. Xuddi shu narsa shokolad ta'mi uchun ham amal qiladi. O'ylab ko'ring, Ishlab chiqaruvchi saxiyroq bo'lishi kerak.

Sharhim siz uchun foydali bo'ldi degan umiddaman.👍🏻 Bir-ikki soniya topib baho bersangiz minnatdor bo'laman.🙏🏻 Savollaringiz bo'lsa komentariyada javob berishdan xursand bo'laman!👇🏻

E'tiboringiz uchun rahmat!❤️

Bugun men do'kondan sotib olingan, og'zingizdan so'raydigan juda havodor va juda yumshoq kruvasanlarni pishiraman. Buni hamma biladi mazali pishiriqlar tegishli frantsuz oshxonasi, shuning uchun, biz ham ko'ra mazali muhallabi qilamiz Fransuz retsepti. Men sizga klassik Patissie vanil muhallabini qanday tayyorlashni bosqichma-bosqich ko'rsataman, undan boshqa shirinliklarni tayyorlashda ham foydalanish mumkin. Va agar siz unga qaymoq (200 ml) qo'shsangiz, unda siz hech bo'lmaganda olasiz mazali krem Muslin.

Tarkibi:

• 1 paket xamirturush xamiri;
• kruvasanlarni moylash uchun tuxum;
• 2 osh qoshiq shakar kukuni kukun uchun.

Krem uchun qaymoq Patisser:

• 150 gramm granüllangan shakar;
• 3 dona tuxum sarig'i;
• 400 ml, sut 3,6%;
• 30 gramm bug'doy un yuqori darajali;
• 1 osh qoshiq vanil shakar.

Uyda Patissyer kremini qanday tayyorlash mumkin

Bir piyola ichida shakarni un va vanil shakar bilan aralashtiring. Ularga sarig'i qo'shing va maydalangan massa hosil bo'lguncha aralashtiring.

150 ml sovuq sutni to'kib tashlang - aralashtiring.

Sutning qolgan qismini qaynatib oling, uni bir necha bosqichda asosiy kremga quying, doimo aralashtirib yuboring.

Biz butun aralashmani olovga qo'yamiz va doimo aralashtirib, qalinlashamiz.

Kremni pechdan chiqarib oling va sovutib oling.

Kruvasanlarni qanday qilish kerak

Xamirni teng bo'laklarga bo'ling. Har bir bo'lakni to'rtburchaklar shaklida yoyib chiqing. Bir chetiga bir osh qoshiq krem ​​Patissie qo'ying.

Biz xamirning bir chetini o'rtasiga egamiz va qolgan xamirni fotosuratda ko'rsatilganidek, chiziqlar bilan kesib tashlaymiz.

Kruvasanlarni pechga yuborishdan oldin ularni tuxum bilan yog'lang. Biz bir yuz sakson daraja, taxminan 18-20 daqiqa pishiramiz.

Sovutilgan tortni chang shakar bilan seping.

Paticière muhallabi bilan mazali uy qurilishi kruvasanlarimiz tayyor.

Ushbu klassik retsepti bilan rozi bo'ling frantsuz pishiriqlari eng oddiy, hatto bola ham buni qila oladi.

Mazali pishirishga harakat qiling va zavqlaning!

1. Bir oz iliq sutga 2 osh qoshiq qo'ying. qoshiq shakar, quruq xamirturush, yoğurun. 2 ta tuxumni sindirib, yana 2 osh qoshiq shakar qo'shing, yaxshilab aralashtiring - yana.
2. Unni to'kib tashlang, xamirni yoğurun, nam latta bilan yoping, yarim soat davomida issiq joyga qo'ying. (Issiq joy, bir piyola xamir qo'yiladigan iliq suvli idish bo'lishi mumkin).
3. Muzlatilgan sariyog'ni qo'pol qirg'ichga tez surting va darhol xamirga aralashtiring, ko'tarilishi uchun yana peçete ostiga qo'ying.
4. Krem uchun, bir stakan shakar bilan sutni yirtqichlardan o'choqqa soling. Ikkinchi stakan sutni tuxum va un bilan silliq bo'lguncha ozgina uring.
5. Kastryulkadagi sut qaynatilganda, tez aralashtirib, bir tomchi quying sut-tuxum aralashmasi. Doimiy ko'pirtirib, qaynatib oling va olovni kamaytiring, qaymoq qalinlashguncha bir necha daqiqa qaynatib oling. Va olib tashlang - u sovishi kerak.
6. Xamirni 4-6 qismga bo'lib, qalinligi 2-3 mm gacha bo'lgan yumaloq yoki kvadrat qatlamlarni yoyib, uchburchaklarga bo'ling. Kremni keng qismiga yoyib, kruvasan-kruassanlarni o'rang.
7. Pishirish qog'ozi yoki folga bilan qoplangan pishirish varag'iga (uni moy bilan yog'lang), simitlarni qo'ying, ular orasida bo'sh joy qoldiring, kaltaklangan tuxum bilan surting va 20-25 daqiqa davomida pishiring, pechni 180-190 ° gacha qizdiring.
8. Kruvasan rulolari pechga ekishdan oldin sepilishi mumkin

Haqiqiy frantsuz kruvasanlari retseptini o'rganish uchun dunyoning oshpazlik poytaxtiga boradigan yo'lda minglab kilometrlarni bosib o'tmasligingiz uchun biz ularni tayyorlashning barcha sirlarini to'pladik.

Ko'p odamlar kruvasan xamirini qanday qilib to'g'ri pishirishni bilishadi - bu puf xamirturush xamiri bu faqat og'zingizda eriydi. Ammo do'konda sotib olingan sinov buyumi qiyin pazandalik vazifasini tezroq engishga yordam beradi.

• Retsept e'lon qilindi: Aleksandr Lozier
• Tayyorlanishi: 10 daqiqa
• Pishirish: 30 daqiqa
• Tayyorlanishi: 40 daqiqa
• Kaloriya tarkibi: 100 g uchun 440 kkal

Kruvasan tayyorlash uchun ingredientlar

• 1/3 chashka granüllangan shakar
• 2 osh qoshiq bug'doy un
• 0,5 l pasterizatsiyalangan sut
• 1 choy qoshiq vanillin
• ½ paket sariyog'
• tanlangan tuxum
• 50 g oq va sutli shokolad

Kruvasanlarni qanday tayyorlash mumkin?

1. Xamirni muzdan tushiring. Biz uni qatlam bilan yoyib, kruvasanlarimiz uchun uchburchak shakllarni kesib tashlaymiz.

2. Unni panga to'kib tashlang. Sutni ingichka oqimga to'kib tashlang. Yaxshilab aralashtiramiz. shakar qo'shing va vanil shakar. Qalin bo'lguncha pishiring.

3. Hali ham iliq kremga yog 'qo'shing, yaxshilab aralashtiring. Biz kremni sovutamiz.

4. Biz test to'rtburchaklar bazasida vanil to'ldirishni yoyib, kruvasanlarni katlaymiz. Tuxumni ko'pikka aylantiring. Kruvasanlarning yuqori qismini qandolat cho'tkasi bilan surting.

5. Ehtiyotkorlik bilan siqilgan ustiga ularni yotardi pergament qog'ozi pishirish varag'i. Oltin jigarrang bo'lgunga qadar yaxshi isitiladigan pechda pishiring.

6. Xizmat qilishdan oldin iliq kruasanlarni maydalangan oq va sutli shokolad bilan seping.

Siz tayyorlagan vanil kremli barcha mazali va nozik kruassanlar allaqachon iste'mol qilingan bo'lsa, yangilarini qidirishni boshlash vaqti keldi. ajoyib retseptlar. Ajoyib sodda va ajoyib narsalarni o'tkazib yubormang havo retsepti xamir ovqatlar - bu sutli bir chashka kuchli qahva uchun ideal sherik bo'ladi.

Barcha oshpazlik stereotiplarini buzib tashlashingiz mumkin!

Unutmaslik uchun retseptni devoringizga saqlang.