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Tè e caffè delle migliori varietà. Arabica Kenya AA Ruiruiru


Per oltre 5.000 anni, il tè è stata la bevanda preferita di milioni di persone. Rinvigorisce al mattino e tonifica perfettamente durante il giorno. Per riscaldarsi nelle sere d'inverno, lo bevono caldo e per dissetarsi al caldo, alla bevanda viene aggiunto del ghiaccio. Un numero enorme di aziende in tutto il mondo produce 1000 diverse varietà e tipi di tè. È difficile trovare la bevanda migliore in una tale varietà, quindi abbiamo compilato una valutazione basata sulle opinioni di esperti e sulle recensioni dei clienti.

Il miglior tè nero sfuso

La maggior parte dei volumi di produzione sono tè nero. Per la sua fabbricazione, le foglie vengono sottoposte a fermentazione, che può durare dalle 2 alle 4 settimane. Il tè nero a foglia larga ha un sapore aspro. I produttori sperimentano costantemente una varietà di additivi per dare versatilità alla bevanda.

4 Basilur

Il miglior tè nero premium
Paese: Sri Lanka
Valutazione (2019): 4.6

Questo tè è veramente coltivato, raccolto, prodotto e confezionato a Ceylon, quindi è di qualità costantemente elevata. L'azienda è stata fondata in Sri Lanka nel 1982 e da allora è un importante fornitore di tè in altri paesi. L'autenticità dell'origine della bevanda può essere verificata dal segno del leone d'oro su imballaggio originale. Questo simbolo non può essere utilizzato da nessun altro paese. Uno dei segreti buon gusto il tè è il lavoro dei tester del tè. Questa è una sorta di sommelier del tè, degustatori che sanno distinguere decine di migliaia di sfumature di gusto, retrogusto, bouquet di una bevanda. Pertanto Basilur è davvero un prodotto premium a un costo moderato - circa 250 rubli. per 100 gr. Il tè si trova nei grandi supermercati.

La gamma di tè è semplicemente enorme e sono apprezzate sia le linee classiche che quelle aromatizzate. L'armonia del bouquet del tè si ottiene rifiutando di utilizzare aromi artificiali, aggiungendo pezzi di frutta, infiorescenze, petali e boccioli di fiori, erbe aromatiche e oli. L'assortimento dell'azienda comprende almeno 200 tipi di tè, tra i quali ogni intenditore di questa bevanda troverà qualcosa per sé. miglior gusto e aroma. A molti clienti piace molto la collezione di tè orientali. Uno dei sapori più brillanti di questa linea è Frosty Day con un bouquet armonioso di petali di fiordaliso bianchi e blu, frutto della passione e arancia. Trovare recensioni negative su questo marchio è molto difficile.

3 uccelli del paradiso

Il miglior tè sfuso
Paese: Sri Lanka (c'è un ufficio di rappresentanza in Russia)
Valutazione (2019): 4.7

Lo Sri Lanka è considerato il paese di origine del marchio, ma il tè che si trova sugli scaffali dei nostri negozi è confezionato dal rappresentante russo di Aromat Extra LLC. Nonostante il basso costo (circa 100 rubli per 100 gr.), il tè è di ottima qualità, ha un gusto e un aroma ricchi e armoniosi. È anche impossibile attribuirlo alla categoria dei prodotti di consumo di massa: il tè non viene fornito in tutti i negozi, non è il più comune. Ma è uno dei migliori nella sua fascia di prezzo.

Con il marchio Birds of Paradise, Ceylon principalmente a foglia larga e media classica e tè indiano. Gli aromi sono usati raramente e solo naturali. Ad esempio, un profumo leggero e discreto di bergamotto. Grandi pezzi di bacche sono visibili nel tè Strawberry Glade. Ci sono molte varietà, puoi trovare un'opzione per tutti i gusti. Gli utenti rispondono molto bene. A loro piace l'assenza di "polvere" e foglie di tè rotte. Durante la preparazione, le foglie intere diventano visibili. Il gusto del tè senza additivi è molto ricco, leggermente aspro, il colore è denso, bello.

2 Tess

Varietà di gusti ad un prezzo accessibile
Paese Russia
Valutazione (2019): 4.7

Il marchio Tess fa parte della grande azienda Orimi-Trade, che dal 1994 produce bevande a base di caffè e tè. Nelle recensioni, gli acquirenti di tè Tess notano il gusto eccellente della bevanda e la varietà di scelte. Tutti i prodotti sono realizzati con varietà di cespugli di tè di alta montagna. Il marchio non può essere definito la massima qualità: appartiene a prodotti di consumo di massa, ha un prezzo accessibile. Un pacchetto di tè del peso di 100 grammi costa circa 100 rubli. Ma allo stesso tempo suo qualità gustative piuttosto elevato e la varietà di sapori, i sapori ricchi e la disponibilità nella maggior parte dei supermercati e dei negozi lo rendono uno dei più popolari.

La linea di tè neri comprende 6 varietà diverse varietà. Il tè a foglia larga di Tess Ceylon di alta montagna di Ceylon è particolarmente popolare. Gusto insolito possiede "Tess of Pleasure", poiché combina armoniosamente rosa canina, mela, petali di fiori e frutti tropicali. "Tess Orange" è una vera fonte di energia: l'arancia che ne fa parte tonifica e tonifica piacevolmente. Il tè Tess Earl Grey ha un effetto più rinfrescante, l'energia degli agrumi e la freschezza del bergamotto contribuiscono ad un facile risveglio. Una classica mattinata allegra darà "Tess Sunrise", secondo le recensioni gourmet, lo è la bevanda migliore in linea marchio.

Tutti conoscono le proprietà benefiche del tè e l'assenza di controindicazioni al consumo. Tuttavia, vale la pena notare che ci sono diverse limitazioni:

  • non preparare il tè più volte;
  • Il tè di "ieri" non contiene sostanze utili e può anche danneggiare;
  • se bevi il tè a stomaco vuoto, puoi danneggiare il sistema digestivo;
  • a causa della maggiore concentrazione di caffeina, una bevanda forte non dovrebbe essere consumata da pazienti ipertesi;
  • il gusto e le qualità nutrizionali si deteriorano a causa di una preparazione impropria;
  • il tè non deve essere assunto con i medicinali.

1 Gemellaggi

Vero tè inglese
Paese: Gran Bretagna
Valutazione (2019): 4.9

Per oltre 300 anni, le bevande Twinings sono state apprezzate dai consumatori. Il produttore ha trovato un approccio per tutti, poiché implementa una vasta gamma di varietà. Per gli amanti del bergamotto, l'azienda produce il tè Earl Grey. Un ricco gusto di "English Breakfast" è dato da una miscela di varietà a foglia larga. Nella collezione di frutta, il leader delle vendite è Lady Grey Tea, che unisce note agrumate di bergamotto, limone e arancia.

Il tè "Prince of Wales" è l'orgoglio di Twinings. È stato creato nel 1921 personalmente per Sua Altezza il Principe di Galles. Naturalmente, nella sua produzione sono stati coinvolti solo specialisti esperti, che hanno utilizzato le migliori varietà di tè a foglia larga. Ora la collezione dell'azienda è rappresentata da oltre 150 varietà di tè vendute in 100 paesi. Anche gli utenti russi ne hanno apprezzato la qualità. Nelle recensioni, notano il gusto invariabilmente ricco, l'aroma pronunciato. A differenza di molti altri marchi, il produttore produce la stessa qualità di tè sfuso e in bustine. La particolarità del marchio è che il tè sfuso in foglie viene prodotto principalmente in lattine di metallo per mantenere inalterati il ​​sapore e l'aroma. Il costo rispetto ai marchi di consumo di massa è piuttosto elevato: circa 350 rubli per 100 grammi.

Le migliori bustine di tè nero

Il commerciante americano Thomas Sullivan ha inviato campioni di tè ai suoi clienti in piccoli sacchetti di seta. I clienti hanno deciso che il tè doveva essere preparato direttamente in loro. È così che le bustine di tè sono state inventate accidentalmente. È conveniente preparare il tè nero al loro interno, perché non richiede un bollitore. Briciole di tè o fine tè a foglia lunga confezionato in piccoli triangoli di maglia polimerica fine o sacchi di carta filtrata. La bevanda confezionata ha una vasta gamma di gusti, motivo per cui è molto apprezzata dai clienti.

4 Nuovo arrivato

Tè selezionati di alta qualità
Paese: Regno Unito (paese di origine India)
Valutazione (2019): 4.7

Un marchio premium internazionale costoso ma di altissima qualità che produce un'ampia gamma di tè classici e aromatizzati sfusi e in busta. Ci sono diverse caratteristiche nella produzione che rendono i prodotti unici - la raccolta viene effettuata solo nel periodo più favorevole, la fabbrica si trova nel cuore delle regioni del tè dell'India, quindi le materie prime vengono consegnate subito dopo il ritiro per la lavorazione , miscelazione e confezionamento.

L'assortimento dell'azienda comprende circa 150 diverse varietà di tè: nero, verde, alle erbe, oolong, varietà aromatizzate. Il tè nero confezionato è di alta qualità, dà un'infusione forte con un colore nobile e un gusto ricco. In vendita puoi trovare varietà classiche (Assam, English Breakfast, Earl Grey), oltre a tè con aromi di timo, bergamotto, cardamomo, gelsomino, zenzero, mango, fragola e bouquet di aromi diversi. Ma nel caso di tè costosi, gli utenti preferiscono il tè classico senza additivi. La più popolare di questo marchio è la miscela English Breakfast con un gusto e un aroma equilibrati senza una pronunciata amarezza. Il costo di una scatola da 25 sacchi varia tra 300-400 rubli.

3 "Tè di maggio"

Qualità comprovata negli anni
Paese Russia
Valutazione (2019): 4.7

Il marchio è stato registrato nel 1991 dall'azienda May, ed è ancora il più riconoscibile sul mercato. Le varietà a foglia larga sono sottoposte a particolari lavorazioni al fine di preservarne tutti i benefici e la ricchezza gustativa. Per comodità della preparazione, il "tè di maggio" viene venduto in sacchetti e piramidi che conservano tutti i vantaggi di una bevanda in foglia. Le varietà più popolari della collezione sono i tè di Ceylon e del Kenya. Questa è la famosa "Corona dell'Impero russo", così come "Petali d'oro", "Diamante nero".

Anche il tè nero in busta ha un'ampia linea aromatizzata. Per una varietà di gusti, si usa il limone, frutti di bosco, lamponi, fragole e ribes. Tra i tè confezionati, gli acquirenti si sono innamorati di una linea abbastanza nuova di prodotti confezionati in bellissime scatole dorate: ribes con menta, timo profumato, bergamotto profumato. Questi tè hanno un aroma piuttosto gradevole, ma possono solo affermare di essere uno dei migliori tè nella fascia di prezzo economica. Il costo per una scatola da 25 borse raramente supera gli 85 rubli.

2 Dammann

Bustine di tè della migliore qualità
Paese: Francia
Valutazione (2019): 4.8

Uno dei tè più costosi e di alta qualità sul mercato russo. È prodotto dalla più antica azienda di tè in Francia, fondata nel 1925. Può essere tranquillamente definito il miglior produttore di tè confezionati, poiché ha un sapore non diverso da una bevanda prodotta da un prodotto sfuso. Quando apri la busta, non troverai polvere e "segatura", come accade con le marche economiche, ma una vera foglia di tè grande e adeguatamente arrotolata. Questa azienda è stata una delle prime ad iniziare a produrre tè aromatizzati, ma non utilizza aromi economici, ma solo ingredienti naturali.

Anche nella gamma che puoi trovare sapori classici senza additivi aggiuntivi. Durante la preparazione la differenza si fa subito sentire, la vede anche chi non può definirsi un intenditore e un intenditore di tè. Colore molto ricco, denso, leggermente acidulo, gusto forte e profumo incomparabile. È vero, in Russia questo tè viene più spesso acquistato come regalo: il costo di una scatola da 25 bustine parte da 700 rubli. Ma i veri intenditori della bevanda possono regalarsi. Molto apprezzati sono i sacchetti assortiti, compresi i tè al gusto di bergamotto, fragola, ribes, miele, mandorla, lime, vaniglia, nocciola.

1 Althaus

Ideale per negozi di tè e ristoranti
Paese: Germania
Valutazione (2019): 4.9

Althaus è un tè tedesco, raccolto dalle migliori piantagioni in diverse parti del mondo. La collezione è stata progettata dal principale teatester Ralf Janeki a Brema. Grazie alla sua alta qualità, viene acquistato per ristoranti, caffè e negozi di tè. La classificazione del tè nero "Althouse" è condizionale, poiché questa categoria comprende anche varietà puer, oolong e rosse. La bevanda è sottoposta a severi controlli di qualità, quindi è pienamente conforme agli standard UE e russi. È interessante notare che alcune varietà di cespugli di tè sono state allevate appositamente per il marchio Althaus.

La collezione del brand comprende miscele classiche e tè aromatici con l'aggiunta di timo e bergamotto. È difficile trovare tè alla frutta nell'assortimento: l'azienda cerca di preservare il gusto puro di una bevanda nobile, sfumandola solo leggermente con gli additivi più armoniosi. In vendita ci sono bustine di tè ricavate da foglie raccolte nelle piantagioni in India e Sri Lanka. Questo è davvero un tè degno, che ha ottenuto voti alti dai buongustai più esigenti.

Il miglior tè verde sfuso

Le foglie raccolte per il tè verde vengono cotte a vapore. Pertanto, il colore della bevanda rimane verde e preserva il naturale apporto di nutrienti e vitamine. Dopo la cottura a vapore, le foglie vengono asciugate, arrotolate e confezionate. Alcune varietà vengono fermentate, ma non per molto - un massimo di 48 ore. Il sapore del tè verde è leggermente dolciastro o aspro con l'aroma delle erbe.

4 Nadino

Ricca collezione di tè aromatizzati
Paese Russia
Valutazione (2019): 4.7

L'azienda, fondata in Russia, ha preso il posto che le spetta nel mercato grazie all'abbondanza di diverse varietà di tè. Il tè in busta si trova raramente in vendita, ma ci sono molte varietà di tè nero e verde a foglia larga. Nella loro composizione, di solito non vengono utilizzati aromi artificiali: nella miscela puoi vedere pezzi di frutta e bacche, una miscela di petali ed erbe e altri additivi naturali. Non è a favore dell'azienda il fatto che la foglia di tè sia coltivata in Cina, ma la lavorazione principale è già in Russia - la qualità di questo, ovviamente, ne risente.

La maggior parte dei tè sono progettati per il consumo di massa, quindi hanno un basso costo: circa 60 rubli per 50 grammi. Ma ci sono anche varietà più costose. Ad esempio, il tè verde "Silver Strawberry" sotto forma di palline formate da foglie di tè intere costa circa 350 rubli per 100 grammi. Molto apprezzati sono i gusti "Cesto di foresta" con pezzi di frutti di bosco, "citronella cinese" con erba di citronella e scorza di agrumi.

3 Ahmed

Controllo di qualità rigoroso
Paese: Regno Unito (prodotto in India, Cina, Inghilterra, Iran, Emirati Arabi Uniti, Russia e Ucraina)
Valutazione (2019): 4.7

Ahmad Tea Ltd è stata fondata nel 1946 da Ahmad Afshar nell'Hampshire. L'azienda apprezza la sua reputazione, quindi utilizza foglie di tè provenienti dalle migliori piantagioni di Cina, India e Kenya. oli naturali per le collezioni aromatizzate sono prodotte sotto stretto controllo nel Regno Unito. La tradizione e il rigoroso controllo della qualità hanno aiutato la casa da tè a ricevere numerosi premi internazionali e persino a visitare la Stazione Spaziale Internazionale nel 2005. Dal 2011 l'azienda produce la "Royal Collection" per Buckingham Palace.

Nell'assortimento dell'azienda puoi trovare i classici tè verdi con un aroma molto gradevole di un prodotto ben fatto. Gli appassionati di sapori complessi adoreranno la linea di varietà aromatizzate con l'aggiunta di fiori di gelsomino, melissa, menta, citronella. Tra la gente comune, il tè Ahmad è stato associato per un paio di decenni a un prodotto di alta qualità. Secondo i veri intenditori è molto lontano dalla categoria dei marchi premium, ma nella sua fascia di prezzo può essere considerato uno dei migliori. Il costo per una confezione da 100 grammi parte da 100 rubli.

2 Campo verde

Il miglior tè secondo i russi
Paese Russia
Valutazione (2019): 4.8

Nel 2003 il gruppo di società Orimi Trade ha firmato un accordo con la società britannica Greenfield Tea Ltd. Secondo numerosi sondaggi e studi, Greenfield è al primo posto nella classifica dei "tè preferiti" dei russi. La gamma del marchio comprende più di 30 articoli. La linea del tè verde in foglia è rappresentata da tre varietà.

Tè cinese in foglie Flying Dragon, coltivato nella provincia di Hunan, delizierà gli amanti del tè con colori ricchi, aromi floreali, rinvigorisce, rinfresca e disseta. Jasmine Dream delle piantagioni cinesi nello Yunnan è speciale. Nella sua preparazione, i fiori di gelsomino vengono essiccati insieme alle foglie di tè e poi raccolti a mano. Il Sencha giapponese viene coltivato nella provincia giapponese di Fukoka. Ma alcuni utenti notano che la qualità del tè è leggermente diminuita di recente. Non è più profumato e ricco come prima. Molte persone lo acquistano per abitudine o per il suo basso costo: circa 100 rubli per 100 grammi.

1 compagnia russa del tè

Ampia selezione di varietà
Paese: Russia (prodotto in Germania e Russia)
Valutazione (2019): 4.9

"Russian Tea Company" è stata fondata nel 1998 e migliora costantemente la qualità e la gamma dei suoi prodotti. Il marchio vende tè verdi, bianchi, neri e preparazioni a base di erbe con una combinazione unica di bacche e frutti. La produzione di tè viene effettuata non solo in Russia, ma anche nello stabilimento tedesco Wollenhaupt GmbH. Per la produzione di miscele uniche, l'azienda viene acquistata alle aste in Cina e Sri Lanka.

La collezione del marchio conta più di 200 articoli, quindi ognuno può scegliere il tè a proprio piacimento. L'azienda si vanta anche di packaging. Oltre a confezioni di marca per l'acquisto di tè sfuso, il produttore offre barattoli regalo e vasetti di vetro, nonché esclusive scatole di legno. Oltre ai tè in scatola, che vengono venduti nei grandi supermercati, molte città hanno reparti specializzati che vendono vari tipi di tè a peso. Ci sono diverse recensioni, ma quelle negative di solito vengono lasciate solo per le varietà di tè più economiche. La fascia di prezzo è molto ampia: ci sono varietà economiche e d'élite.

Le migliori bustine di tè verde

Bustine, bustine e piramidi sono sempre rigorosamente dosate e studiate per produrre 200 ml di una deliziosa bevanda. Quando si preparano bustine di tè verde, l'infuso non risulta forte, quindi la quantità di caffeina consumata viene ridotta. Questa forma di rilascio è anche popolare grazie alla sua facilità d'uso. Particelle di foglie di tè, erbe varie e pezzi di frutta non entrano nella tazza. Di seguito sono riportati i marchi che producono bustine di tè verde.

4 Ronnefeldt

Tè da due foglie e punte superiori
Paese: Germania
Valutazione (2019): 4.7

Il famoso marchio di tè premium è noto per la sua altissima qualità e varietà di sapori. Il marchio è uno dei più antichi: è stato fondato in Germania nel 1823. Ora è molto popolare, utilizzato da molti i migliori ristoranti e alberghi nel mondo. Il produttore utilizza solo materie prime selezionate acquistate da piantagioni collaudate in India, Sri Lanka e Cina. La base di tutti i prodotti è il principio: utilizzare solo le prime due foglie e un rene. In totale, l'assortimento dell'azienda comprende più di 350 varietà di tè d'élite.

La linea di bustine di tè verde si basa su materie prime selezionate provenienti da piantagioni cinesi. In vendita puoi vedere gusti puri senza impurità e varietà aromatizzate. Vengono utilizzati solo aromi naturali: bacche, frutta, erbe aromatiche. Alcune bustine sono progettate per essere preparate in una teiera. I buongustai possono scegliere tra varietà con un gusto: menta, gelsomino o interi bouquet di aromi composti da agrumi, petali di fiordaliso, rose, girasoli, mango. Se vengono trovate recensioni negative, sono associate esclusivamente all'alto costo della bevanda. Il costo di una scatola con 25 borse parte da 400 rubli.

3 clipper

La migliore qualità e naturalezza
Paese: Regno Unito
Valutazione (2019): 4.7

L'azienda di tè Clipper è nota dal 1984. I suoi prodotti hanno ottenuto il riconoscimento dei clienti grazie all'alta qualità del tè realizzato interamente con ingredienti naturali senza l'uso di aromi e coloranti artificiali. Il classico tè verde biologico senza additivi ha un gusto gradevole e molto armonico. Alcuni clienti che hanno provato il vero tè cinese (acquistato in Cina) affermano che Clipper ha un sapore molto simile ad esso.

Tutti i tè sono confezionati regolarmente sacchetti di carta senza corde. Se ne rompi uno, puoi vedere un tè abbastanza piccolo, ma di alta qualità senza "bastoncini" e impurità. La maggior parte della linea aromatizzata è a base di agrumi - limone e lime, a volte con l'aggiunta di zenzero e aloe vera. Il costo del tè, a seconda del negozio, è di 200-300 rubli per scatola da 20 bustine. Il piacere è piuttosto costoso, ma abbastanza accettabile per una bevanda di qualità.

2 Erica&Erica

Composizione 100% naturale
Paese: Regno Unito
Valutazione (2019): 4.7

L'azienda Heath&Heather produce tè verdi costituiti solo da ingredienti naturali coltivati ​​senza l'uso di pesticidi e fertilizzanti. Il marchio è stato fondato nel 1920 dai fratelli James e Samuel Reeder. Ad oggi, i migliori specialisti dell'azienda selezionano con cura ogni ingrediente, creando prodotti sorprendentemente gustosi e bevande salutari. Tutte le varietà di tè verde prodotte da Heath&Heather sono potenti antiossidanti naturali che aiutano a normalizzare il metabolismo.

La collezione comprende sia varietà classiche che soluzioni gustative piuttosto interessanti. Ad esempio, con l'aggiunta del cetriolo, il gusto non è per tutti, ma fresco e piacevole. Il tè insolito e speziato con l'aroma del basilico piacerà agli amanti dell'aggiunta di latte alla bevanda: sono combinati in modo molto armonioso. Ci sono anche soluzioni più standard - buccia d'arancia, gelsomino, menta, cocco, zenzero. Questo tè può sicuramente essere consigliato agli amanti dei nuovi gusti. Il costo di una scatola da 20 sacchi parte da 300-350 rubli.

1 VKUS

Bustine di tè verde di ottima qualità
Paese Russia
Valutazione (2019): 4.9

L'azienda del marchio è stata fondata in Russia nel 2013, ma il tè è prodotto in Marocco. Le materie prime per la produzione di varie miscele vengono portate dalle migliori piantagioni del mondo: Cina, Giappone, Ceylon, India. Il tè viene testato in Europa e solo dopo una rigorosa selezione arriva sugli scaffali dei negozi. Per le bustine di tè, vengono spesso utilizzate foglie di tè di alta qualità, ma rotte per offrire ai clienti un costo inferiore, ma conservano un gusto e un aroma decenti del prodotto. Un altro caratteristica interessante- Imballaggio in sacchetti di cotone che non rovinino il gusto della bevanda.

La linea di bustine di tè verde comprende sia varietà classiche che aromatizzate con gelsomino, petali di rosa e mango. Il costo di un pacchetto di 20 borse parte da 500 rubli. Il marchio non è il più comune, ma molto popolare nei circoli ristretti. È considerata da molti una delle migliori bustine di tè verde sul mercato russo. Il suo gusto è equilibrato, morbido e ricco allo stesso tempo, l'aroma è forte, ma non invadente.

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È arrivato l'inverno. Cosa c'è di meglio in questo periodo dell'anno che rilassarsi al tavolo di un bar e bere il tè? Se vivi a Mosca, ami una vacanza rilassante e un narghilè, allora hai una strada diretta per Svit
Fumo. Abbiamo la migliore selezione di tabacco, tè e caffè in città. E il programma di intrattenimento non si limita ai giochi da tavolo come gli scacchi o il monopolio.

Solo qui puoi prendere parte al torneo intellettuale della mafia, giocare sulla console o tifare per la tua squadra sportiva del cuore con i tuoi amici. Si tengono regolarmente serate di umorismo e poesia con la partecipazione di attori professionisti, spettacoli e spettacoli musicali. La domanda su dove bere il tè non si pone più per coloro che hanno visitato Sweet Smok almeno una volta.

Come sapete, un narghilè asciuga la gola, quindi è consuetudine bere bevande calde o analcoliche mentre si fuma. Spesso i nostri visitatori chiedono consigli sulla selezione di tè, caffè e tabacchi che si abbinano tra loro. È facile confondersi nella vasta gamma di narghilè, ma i dipendenti di Sweet Smok sono sempre pronti ad aiutare con consigli.

Il tè con il miele è completamente incompatibile con i sapori dei dessert, perché. è già molto dolce, ma si sposa bene con gusti fruttati: Afzal - Guava, Tangeri - Cactus Fruit, Starbuzz - Irish Peach. Serbetli - Banana.

Il tè senza zucchero al timo è combinato con aromi di menta e frutti di bosco: Starbuzz - Black Mint, Starbuzz - Blue Mist, Social Smoke - Berry Punch, Fumari - Ambrosia, Afzal - Bombay Pan Masala.

Il tè allo zenzero è abbinato all'arancia e al limone ed è più adatto per le seguenti miscele di tabacco: Adalya - Torta al limone, Fumari - Tè agli agrumi, Afzal - Arancia.

Dessert, alcol e aromi di latte sono adatti per una tazza di caffè, presenti principalmente nelle linee di molti produttori di Irish Cream (cocktail alla crema di whisky). Il tabacco si sposa bene anche con il caffè: Fumari - Vaniglia Francese, Dark Side - Gelato Fondente.

Tè e narghilè: la combinazione perfetta

Quanta gente, tanti gusti, e la scelta del tabacco e delle bibite sta a te. L'abilità di un narghilè non risiede solo nel corretto riempimento della ciotola in modo che il narghilè non abbia un sapore amaro, ma anche nel
creando l'atmosfera perfetta. Qui troverai aromi di frutta, agrumi, frutti di bosco, panna e latte. Diversi gradi di forza: da miscele super forti a narghilè senza nicotina.

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Tè e caffè sono eterni rivali. Dove uno vince, l'altro si arrende incondizionatamente. Prendi almeno i paesi del mondo: sono chiaramente divisi in "caffè" e "tè". Non dimenticherò mai come un'amica mi ha portato nel suo caffè preferito a Parigi. Il suo proprietario (e capo part-time e unico chef) era un italiano divertente e molto espressivo. Alla fine della cena, ha chiesto cosa volevamo per il dessert. "Signore, ha... del tè?" ho chiesto. La sua reazione è stata come se avessi perso la testa: “Tè?! Non ho mai bevuto una bevanda simile!” “Non essere nervoso, Giuseppe, caro! – si affrettò a rassicurare la sua ragazza. "È solo che la signorina è russa."

In effetti, noi russi siamo una nazione da "tè". Nella maggior parte dei paesi europei - e soprattutto in Francia e in Italia - la nostra dipendenza non è compresa. È semplicemente successo storicamente che queste sono persone che bevono caffè. Il pranzo qui si completa con una tazza di caffè espresso e il tè, di regola, viene bevuto in sacchetti, e anche quella è l'ultima risorsa. Dal 17° secolo, il nostro paese ha stabilito forti legami commerciali con la Cina, da dove hanno iniziato a fornirci foglie di tè in grandi quantità. E poi andava e veniva: a Tula iniziarono a produrre samovar, le loro tradizioni del "tè" apparvero e si consolidarono - e ora non una sola festa russa, e poi sovietica, è completa senza un tea party obbligatorio alla fine.

piantagione di tè in India

Tuttavia, se ci pensi, fino a poco tempo il tè in Russia era amato, piuttosto, non per il suo gusto e caratteristiche benefiche ma come aggiunta a una piacevole conversazione o dessert. Molto spesso - il secondo. “Non mangiare i biscotti adesso. È per il tè!" - tutti ricordiamo il severo avvertimento della madre fin dall'infanzia. E c'è anche una battuta maleducata, ma molto vitale: "Sai qual è il prodotto più dannoso? Tè! Perché c'è sempre una torta, cioccolato e un panino con salsiccia per accompagnarlo!

Fortunatamente, la situazione ha cominciato a cambiare in modo significativo negli ultimi anni. Le tendenze culturali hanno cominciato a penetrare nel nostro paese non solo dall'Occidente, ma anche dall'Oriente. Abbiamo appreso dozzine se non centinaia di nuove varietà di tè; si rese conto che il tè può essere molto diverso: aspro, dolciastro, leggermente acido e persino leggermente salato. In generale, eravamo convinti che fosse abbastanza indipendente e incredibile bevanda deliziosa, e per niente un mezzo per “legittimare” non di più cibo salutare. Inoltre. Da bevanda preferita per i più golosi, il tè si sta lentamente trasformando in un attributo. uno stile di vita sano vita. Se la discussione sul fatto che il caffè sia effettivamente dannoso non si placa da molti anni, allora con il tè è tutto abbastanza chiaro: è utile.

piantagione di tè in Giappone

Innanzitutto, la foglia di tè contiene un'abbondanza di tannini. Questi sono composti organici naturali complessi. Leniscono la digestione e aiutano a combattere i disturbi (sì, il consiglio di bere più tè caldo con il raffreddore è abbastanza scientificamente valido!). In secondo luogo, il tè contiene teina, la varietà di caffeina "tè". A differenza di quest'ultimo, non danneggia il sistema cardiovascolare, ma, al contrario, ne normalizza il lavoro, soprattutto in combinazione con la vitamina P, che è contenuta anche nella nostra bevanda preferita. Grazie a loro, il tè tonifica non peggio del caffè, ma agisce in modo molto più morbido: non ti ecciterai e dopo un'ondata di vigore non avrai un esaurimento. Il terzo giocatore importante nella squadra del tè è la teobromina. Stimola i reni e il fegato e aiuta a rimuovere le sostanze nocive dal corpo. In breve, il tè è la bevanda detox perfetta.

tè mate brasiliano

Cosa c'è di curioso: in paesi diversi Sanno come trarre beneficio dal tè in diversi modi: si tratta di tradizioni e di quanto sia ricca la natura di questo o quell'angolo della Terra. Ad esempio, in Giappone, dove la cultura del tè è così sviluppata come in Cina, il tè tritato viene aggiunto al tè sencha locale. grano saraceno verde e l'estratto di alga spirulina (dopotutto i giapponesi sanno molto di tutti i prodotti "di mare"). Questa combinazione aiuta ad alleviare lo stress e a sintonizzarsi con uno stato d'animo contemplativo. In India, un paese la cui cucina è difficile da immaginare senza le spezie, il gusto della bevanda (per lo più tè neri - qui si usano Darjeeling e Assam) viene esaltato con l'aiuto della curcuma e del "basilico indiano" - tulsi. Questo tè dolce è un ottimo digestivo, il che significa che è un ottimo sostituto di un forte espresso pomeridiano. Il tè è amato anche in Brasile. Qui nella giungla amazzonica cresce un albero di guaranà, i cui frutti agiscono come energia naturale. I brasiliani aggiungono il guaranà tritato al tè mate insieme alle bacche di acai (sono note per le loro proprietà antiossidanti). Dopo una tazza di una bevanda così corroborante, la vita si trasforma in un eterno carnevale a Rio.

Le foglie di tè sono ricche di tannini. Questi sono composti organici naturali complessi. Leniscono la digestione e aiutano a combattere i disturbi.

Chiedi come faccio a sapere tutto questo? Tutto questo mi è stato detto anche una volta a Parigi! Passeggiando il giorno dopo aver visitato il caffè di Giuseppe nel mio quartiere preferito del Marais, ho girovagato nella Vieille du Temple e lì ho trovato... un ottimo negozio di tè! "Tè? In un paese dove si beve solo caffè?!” - la mia sorpresa non conosceva limiti e ho subito aperto la massiccia porta sotto l'insegna Palazzo dei Tes.

Come mi ha spiegato l'assistente alle vendite, un entusiasta entusiasta di nome François-Xavier Delmas ha fondato la rete di queste boutique. Per 30 anni, lui e il suo team di sommelier di tè hanno viaggiato per il mondo alla ricerca dei migliori tè da acquistare direttamente dalle piantagioni. François-Xavier mantiene un blog in francese e inglese sulle sue avventure - Chercheur de Thé ("Tea Seeker"). “Negozio di sommelier di tè nel “caffè” Francia! Maledetto!" esclamai. “Non è solo in Francia, signora! il venditore sorrise. – Abbiamo già quasi cinquanta negozi in tutto il mondo. A proposito, siamo anche in Russia". Si scopre che a Mosca Palazzo dei Tes aperto di recente su Pokrovka e puoi anche acquistare tè di questo marchio nella catena Azbuka Vkusa.

Beviamo il tè ogni giorno. Inizia la giornata con una compagnia amichevole o una tazza di tè caldo la sera. Vorrei che la bevanda che compriamo e per la quale paghiamo corrisponda alla qualità dichiarata dal produttore. Diamo un'occhiata più da vicino a come scegliere il miglior tè e dare una valutazione del tè in base alla qualità del prodotto.

Quando scegli il tè, prenditi una pausa dalle bellissime scatole, confezioni e presta attenzione all'etichettatura sulle confezioni. L'etichettatura internazionale applicata del tè ha 10 indicatori di qualità del tè in base alla struttura della foglia di tè finita e 7 indicatori delle caratteristiche della proprietà. Per aiutarti a decidere quale tè è meglio scegliere, decifraremo i principali indicatori e abbreviazioni.

1. Paese di produzione del tè

Qui può essere indicato solo il paese in cui viene coltivata la varietà di tè. Paesi in cui viene coltivato il tè: India, Ceylon, Cina ( più grandi produttori del mondo), anche Vietnam, Indonesia, Kenya.

2. Paese in cui viene confezionato il tè

I più apprezzati, ovviamente, sono i tè confezionati nel paese di origine. Ma può essere un altro paese, ad esempio la Russia o uno dei paesi europei.

3. La dimensione della foglia di tè

Le seguenti designazioni sono l'etichettatura del tè che indica quale tè è di fronte a te: (foglia) - foglia, (rotta) - rotta, (smagliature) - piccola, (polvere) - briciola.

Il miglior tè sarà etichettato come segue

F (Fiorito)- il tè dalle gemme leggermente fiorite, il miglior tè.
P (peco)- tè dalle gemme di tè e dalle prime due foglie.
O (arancione)- tè dalle foglie giovani.
G (d'oro)- tè contenente punte gialle (reni).
T (tippy)- tè esclusivo dalle gemme di tè, il più costoso.
S (speciale)- tè, esclusivo per qualsiasi caratteristica.

Segni di tè in vendita

O— Peco Arancio. Questi sono i migliori tè. Foglie giovani e superiori. Tè a foglia larga, dona un infuso forte e ricco.

RECUPERARE— Peco. Le foglie vengono arrotolate in palline. Dissolvendo durante la preparazione, si ottiene un infuso dall'aroma delicato, dal gusto delicato.

LADRO- Tè liscio a foglia piccola. Una volta preparato, dà un infuso di colore scuro dal gusto aspro e deciso.

FBOP- Tè a foglia media. È costituito da gemme di tè rotte e foglie superiori. Dà un'infusione forte e ricca.

STS- Tè granulato a media forza.

GR- Tè verde a foglia larga. Nella tecnologia di produzione viene utilizzato il metodo di calcinazione. L'infuso è forte, ricco con un profumo fresco e gradevole.

Sencha- tè verde prodotto con la tecnologia di evaporazione giapponese. È costituito da foglie finemente attorcigliate (come aghi) che hanno un colore verde brillante. Questo tè viene preparato rapidamente e ha gusto delicato e profumo meraviglioso. Molto popolare tra gli amanti del bene tè verde.

YH– Tè verde a foglia larga dal gusto e dall'aroma delicato, infuso di colore chiaro con una sfumatura ambrata.

Valutazione del tè in Russia - 2018

Il tè presentato in ampia vendita sugli scaffali dei nostri negozi e nei supermercati è un prodotto della collezione di macchine di massa. Oggi le aziende multimarca si sono affermate e monitorano la qualità dei loro prodotti, la scelta del tè è piuttosto ampia e si può scegliere liberamente una deliziosa bevanda di buona qualità. E poi ti presenteremo la valutazione del tè in Russia, i cui marchi più popolari sono selezionati in base ai controlli di qualità del prodotto.

Valutazione del tè nero - 2018

Considerando la qualità delle materie prime, aspetto esteriore le foglie di tè, il gusto, l'aroma e il colore della bevanda prodotta, il rispetto di tutti i requisiti e, naturalmente, il feedback dei clienti che scelgono un buon tè hanno avuto una grande influenza qui. È stato presentato valutazione del tè nero.

1° posto - Mlesna, OP.
2° posto - Basilur Uva, OP.
3° posto - Dilmah Ceylon, OP.
4° posto - HYTON, SP.
5° posto - Hyleys, O.P.A.
6° posto - Tè di maggio

Valutazione del tè verde - 2018

1° posto - Greenfield Flying Dragon.
2° posto - Tè Ahmad Tè verde.
3° posto - Tè verde Tess Style.
4° posto - Princess Java Traditional.
5° posto - Lisma Tonic.
6° posto - Maitre Vert Mountain.

In Russia, le tradizioni del bere il tè sono molto comuni, in una varietà di manifestazioni. È così bello bere una tazza di delizioso tè nero caldo con la famiglia o gli amici o dissetarsi con tè verde fresco in estate. E affinché tu possa scegliere facilmente il miglior tè in base ai tuoi gusti, ti abbiamo presentato una valutazione del tè, in base alla sua qualità e recensioni. Buon tè a bere!

E se decidi di fare un regalo o semplicemente di trattare la tua persona cara e amata con un buon tè, ti consiglio di leggerlo nell'articolo -

Dove comprare del buon tè?

Se ti consideri un vero gourmet del tè e ami questa bevanda tanto quanto noi la amiamo, dai un'occhiata Negozio di tè cinese del produttore. Qui troverai un vasto assortimento di diverse varietà: pu-erh, oolong, tè legato e centinaia di tipi diversi. La spedizione è gratuita e, oltre ai prezzi all'ingrosso, ci sono ancora sconti. Tieni presente che gli articoli promozionali potrebbero essere disponibili solo per un periodo di tempo limitato. Quindi, dopo aver scelto per voi quella che più vi piace e gettandola nel carrello, vi consigliamo di non ritardare il pagamento, poiché il carrello non è una prenotazione.

Questo negozio offre oltre a centinaia di tipi di tè, ci sono anche riempitivi: boccioli di rosa, gelsomino, osmanto, fiori di crisantemo, ecc. Per gli amanti del pu-erh viene fornito un vasto assortimento di questo tè, pressato in "frittelle", sfuso, sotto forma di medaglie, quadrati. Condividi con noi nei commenti quale tè ti piace di più: non è solo importante per noi, ma anche interessante. Poni le tue domande - leggiamo tutti i commenti. Buona fortuna con i tuoi acquisti e goditi il ​​tuo tè.