Diventa così delizioso e porridge friabile come in un cartone animato, non ci riuscirai mai, utilizzando normali fornelli a gas o elettrici, anche allora sfruttando il successivo languore e incarto. Il porridge in una pentola a cottura lenta risulta molto tenero e arioso. E grazie al regime speciale - "porridge di latte", molte madri hanno l'opportunità di nutrire i loro bambini con latticini sani e gustosi e allo stesso tempo al mattino possono assorbire un po' più a lungo il letto.

Come cucinare un delizioso porridge in una pentola a cottura lenta?

In modalità automatica - "porridge di latte" se la sera il cereale lavato viene messo in una ciotola speciale e riempito di latte, aggiungendo sale a piacere, Burro e zucchero e imposta il timer in modo che il completamento del processo termini al mattino, quindi per colazione tutta la famiglia può ottenere porridge delizioso... Il porridge cucinerà e tu e la tua famiglia dormirete e non avrete bisogno di monitorare costantemente il processo di cottura. Il che è particolarmente stancante quando il porridge di latte viene cotto sul fornello.

La stessa procedura per preparare il porridge in un multicooker da cucina convenzionale leggermente diverso, quindi se hai appena ricevuto un multicooker, prova a seguire il più fedelmente possibile le raccomandazioni prescritte nelle istruzioni e usa quelle ricette adatte a questo multicooker. A seconda della quantità di liquido aggiunta, puoi cucinare il porridge di qualsiasi consistenza ti serva.

Inoltre, oltre al porridge di latte, puoi cucinare qualsiasi altro porridge, il cui sapore non sarà in alcun modo inferiore al gusto del porridge cotto in un forno marrone chiaro. Per fare ciò, devi solo usare la modalità "grano saraceno". Questa modalità fa un ottimo lavoro di cottura orzo perlato, miglio, riso sfuso... Questa modalità prevede l'evaporazione dei liquidi e dopo l'evaporazione, il multicooker passerà automaticamente alla modalità di riscaldamento. Con questa modalità è possibile cucinare contorni più complessi.

La presenza della modalità "pilaf" nel multicooker permette di ottenere, oltre al pilaf stesso, ottima carne, arrosto o pasta con macinato fatto in casa - "stile marina".

Il multicooker è un ottimo aiuto durante la cottura del porridge. Con lei, non devi aver paura che il porridge "scappi" o bruci, risparmia tempo e fatica. Il porridge di mais viene cotto sia in acqua che nel latte. Propongo di cucinare un delizioso e sano porridge di mais con zucca in una pentola a cottura lenta con latte e acqua. La semola di mais, come la zucca, contiene molto nutrienti... Allo stesso tempo, il porridge di mais ha un gusto insolito e unico e la zucca lo integra perfettamente.

Preparo i prodotti secondo la lista.

La mia zucca, ne ho tagliato la buccia, ho rimosso i semi con le fibre, tagliato a cubetti.

Metti i cubetti di zucca nella ciotola del multicooker, aggiungi l'acqua. Metto la ciotola in una pentola a cottura lenta, chiudo il coperchio e accendo il programma "Stufato" per 30 minuti.

Lavo la semola di mais in diverse acque finché l'acqua non diventa limpida.

Alla fine del programma "Quenching", apro il coperchio del multicooker.

Aggiungo nella ciotola i cereali, il latte, il sale e lo zucchero.

Chiudo il coperchio del multicooker e accendo il programma "Porridge" per 35 minuti.

aggiungo burro.

Mescolo il porridge e lo lascio sul fuoco con il coperchio chiuso per 10 minuti.

Irina Kamshilina

Cucinare per qualcuno è molto più piacevole che per te stesso))

Contenuto

La zucca è proprio il prodotto che ha una lunga conservazione ed è molto versatile: da essa si possono ricavare il primo, il secondo e anche i dolci. Uno dei più piatti popolari il porridge rimane con pezzi arancioni brillanti. Puoi cucinarlo in modo tradizionale sul fornello o in un multicooker, un dispositivo speciale per cucinare.

Come cucinare il porridge di zucca

Il brillante ortaggio autunnale contiene molti nutrienti e vitamine che saranno semplicemente insostituibili, soprattutto nella stagione invernale. A causa del fatto che la verdura viene conservata per molto tempo, puoi acquistarla tutto l'anno quindi cucina colazione gustosa non sarà affatto difficile. Molto spesso, il piatto è fatto con latte, dolce, con l'aggiunta di frutta secca, noci o semi, miele, cannella, ma ci sono ricette con acqua e persino con carne. Sebbene la zucca stessa sia molto dura, una volta cotta si ammorbidisce rapidamente, diventa succosa e aromatica.

Caratteristiche vantaggiose

Il porridge di Garbuz, come viene chiamato anche il cereale bollito con la zucca, ha una massa proprietà utili... Tra questi ci sono il rafforzamento dell'immunità, la saturazione del corpo con vitamine del gruppo T, che sono molto difficili da trovare in qualsiasi altro prodotto. Inoltre, gli antiossidanti e le vitamine del gruppo B aiutano ad eliminare le tossine e altre sostanze nocive.

Preparazione del cibo

Qualsiasi ricetta per il porridge di harmelon inizia con la preparazione dei prodotti:

1. Le semole vengono lavate più volte fino a quando l'acqua diventa limpida.
2. La verdura viene aperta, le ossa vengono tagliate.
3. La polpa viene tagliata a cubetti, grattugiata o tritata allo stato di purea usando un frullatore.

Ricetta del porridge di zucca in una pentola a cottura lenta

Non hai bisogno di particolari abilità culinarie per cucinare a casa, soprattutto se hai intenzione di usare un multicooker. Le modalità adatte in questo caso sono "Brasatura", "Cottura", alcuni modelli hanno una modalità separata "Porridge". Allo stesso tempo, puoi prendere qualsiasi tipo di verdura, l'importante è che il colore sia brillante.

Porridge di latte con miglio

• Tempo: 50 minuti.
• Dosi per confezione: 4 persone.
• Contenuto calorico: 75 kcal / 100 g.
• Scopo: per colazione / tè pomeridiano.
• Cucina: russa.
• Difficoltà: facile.

Un piatto ricco può essere una colazione completa o un tè pomeridiano. La densità può essere modificata aggiungendo del liquido: più ce n'è, più sottile sarà il piatto. Grazie alla zucca, il porridge acquisisce un gradevole sapore e aroma dolciastro. Al momento di servire, puoi aggiungere noci, semi, cannella o miele. Scegli il latte a tua discrezione, ma più grasso, più gustoso risulterà.

Ingredienti:

• miglio - 1 cucchiaio;
• latte - 2 cucchiai .;
• acqua - 1 cucchiaio .;
• zucca - 300 g;
• sale - un pizzico;
• burro a piacere.

Metodo di cottura:

1. Risciacquare le semole.
2. Tagliare la polpa a cubetti di 1 cm.
3. Metti i cereali e le fette in una ciotola, mescola, aggiungi il sale.
4. Versare in un multi-bicchiere di latte e acqua.
5. Chiudi il multicooker e metti in modalità sobbollire.
6. Dopo 20 minuti, aprite il coperchio e aggiungete il restante latte.
7. Aggiungere l'olio al momento di servire.

Porridge di miglio con zucca in una pentola a cottura lenta sull'acqua

• Tempo: 50 minuti.
• Dosi per confezione: 3 persone.
• Contenuto calorico: 70 kcal / 100 g.
• Scopo: per colazione, pranzo o cena.
• Cucina: russa.
• Difficoltà: facile.

Puoi fare una colazione a base di semole di miglio sull'acqua. Servi questo piatto a colazione, pranzo o cena come piatto principale durante il digiuno o la dieta. Con esso, saturerai il tuo corpo con vitamine del gruppo B e antiossidanti. È molto importante sciacquare bene i cereali, lavare via tutto il glutine, quindi il porridge risulterà friabile. Se aggiungi più acqua, il piatto risulterà più liquido e bollito.

Ingredienti:

• miglio - 1 cucchiaio;
• zucca - 350 g;
• sale qb;
• acqua - 2 cucchiai;
• olio a piacere.

Metodo di cottura:

1. Risciacquare le semole 3-4 volte, sbucciarle.
2. Grattugiare la polpa su una grattugia grossa.
3. Mettere tutto in una ciotola, salare e mescolare.
4. Riempi tutto d'acqua e chiudi il coperchio del multicooker.
5. Impostare la modalità "Stufato" e cuocere per 40 minuti.
6. Aggiungere l'olio al porridge caldo.

Zucca di frumento

• Tempo: 45 minuti.
• Dosi per confezione: 4 persone.
• Scopo: a colazione.
• Cucina: russa.
• Difficoltà: facile.

Un'altra ricetta è il porridge di grano con zucca in una pentola a cottura lenta. Differisce in quanto impiegherà più tempo a bollire, motivo per cui spesso brucia. In questo caso, ungere il fondo della ciotola del multicooker con il burro. Altrimenti, il processo di cottura non differisce dai precedenti: metti tutti gli ingredienti nella ciotola e metti la modalità selezionata. Servire con noci, frutta o miele.

Ingredienti:

• semole di grano - 1 cucchiaio .;
• latte - 3 cucchiai .;
• polpa di zucca - 300 g;
• sale qb;
• burro a piacere;
• vanillina - un pizzico.

Metodo di cottura:

1. Sciacquare bene le semole di grano e immergerle acqua fredda.
2. A questo punto, tagliare la polpa della verdura a cubetti.
3. Scolare l'acqua dai cereali e metterla insieme alla zucca in una pentola a cottura lenta.
4. Aggiungere sale, vanillina, mescolare, aggiungere acqua.
5. Imposta la modalità "Grano saraceno" o "Cottura al forno".
6. Cuocere per 50 minuti.
7. Al momento di servire, aggiungere il burro in un piatto.

Porridge d'orzo con zucca in una pentola a cottura lenta

• Tempo: 60 minuti.
• Dosi per confezione: 3 persone.
• Contenuto calorico del piatto: 90 kcal / 100 g.
• Scopo: a colazione.
• Cucina: russa.
• Difficoltà: facile.

Una ricetta semplice per un porridge abbondante che piacerà anche ai bambini. Semola d'orzo molto fine, cotta più o meno come il miglio. Può essere reso magro utilizzando solo acqua. Dare gusto speciale e aggiungere uvetta o cannella per insaporire. Al momento di servire, versare il porridge con il miele e cospargere di noci.

Ingredienti:

• semole d'orzo - 1 cucchiaio;
• zucca - 250 g;
• uvetta - 100 g;
• cannella - 1 cucchiaino senza scivolo;
• latte - 3 cucchiai .;
• sale - un pizzico;
• burro - un bar;
• miele, noci - a piacere.

Metodo di cottura:

1. Risciacquare le semole, versare nella ciotola del multicooker.
2. Grattugiare la polpa d'arancia su una grattugia grossa, mettere i cereali.
3. Aggiungere l'uvetta, il sale e la cannella nella ciotola. Mescola tutto.
4. Impostare la modalità "Stufato" o "Porridge" e cuocere per almeno 40 minuti.
5. Al momento di servire aggiungete burro, miele e noci.

Riso al latte

• Tempo: 40 minuti.
• Dosi per confezione: 3 persone.
• Contenuto calorico: 100 kcal / 100 g.
• Scopo: a colazione.
• Cucina: russa.
• Difficoltà: facile.

Il porridge di riso è amato senza additivi e con questo prodotto arancione brillante diventa ancora più gustoso e aromatico. Puoi cucinarlo da qualsiasi riso, ma il piatto migliore è quello a grana tonda. Con l'aggiunta della zucca, il porridge assume un aroma dolciastro, molto simile a quello di una banana.

Ingredienti:

• riso - 1 cucchiaio .;
• latte - 3 cucchiai .;
• zucca - 300 g;
• sale qb;
• burro - 50 g.

Metodo di cottura:

1. Sciacquare bene il riso.
2. Tagliare la polpa a pezzetti.
3. Metti tutto in un multicooker, versa latte, sale e seleziona la potente modalità di cottura "Cottura" o "Stufato".
4. Scollegare dopo 30 minuti, aggiungere l'olio e far sobbollire per altri 10 minuti.
5. Al momento di servire aggiungete il burro.

Porridge di latte di mais con zucca in una pentola a cottura lenta

• Tempo: 60 minuti.
• Dosi per confezione: 3 persone.
• Contenuto calorico: 105 kcal / 100 g.
• Scopo: a colazione.
• Cucina: russa.
• Difficoltà: facile.

Porridge in una pentola a cottura lenta da semola di mais- un altro modo di cucinare dolce, aromatico e piatto sano... Dovrebbe essere consumato regolarmente, almeno una volta alla settimana. Il contenuto di vitamine del gruppo B aiuterà a rimuovere le tossine e altre sostanze nocive dal corpo.

Ingredienti:

• burro - 40 g;
• latte - 2,5 cucchiai .;
• polpa di zucca - 300 g;
• semola di mais - 1 cucchiaio;
• zucchero - 4 cucchiai. l.

Metodo di cottura:

1. Le semole vengono lavate in 3-4 passaggi.
2. Sbucciare la verdura dai semi e dalle fibre interne, togliere la buccia.
3. Tagliato a cubetti o grattugiare su una grattugia grossa.
4. Metti tutto in una ciotola.
5. Versare il latte, aggiungere lo zucchero e la granella di mais.
6. Cuocere in modalità "Porridge" per 40 minuti.
7. Aprire il coperchio, aggiungere l'olio e far sobbollire la pietanza a apparecchio già spento per altri 10 minuti.

Farina d'avena sull'acqua

• Tempo: 30 minuti.
• Dosi per confezione: 3 persone.
• Contenuto calorico: 60 kcal / 100 g.
• Scopo: a colazione.
• Cucina: russa.
• Difficoltà: facile.

Per coloro che cercano di perdere peso, digiunando o seduti dieta terapeutica, come il porridge di zucca sull'acqua in una pentola a cottura lenta. Il suo costo è molto basso e ci sono molte vitamine. Il principio di cottura è identico, solo la durata sarà ridotta di quasi la metà. Qualsiasi frutto può essere usato come additivo per i fiocchi d'avena, ma mele cotogne, uvetta e mele vanno particolarmente bene.

Ingredienti:

• farina d'avena - 1 cucchiaio;
• acqua - 3 cucchiai .;
• zucca - 200 g;
• sale qb;
• olio - 50 g.

Metodo di cottura:

1. Rimuovere la pelle dalla verdura, grattugiare la polpa su una grattugia grossa.
2. Versare i fiocchi in una pentola a cottura lenta, aggiungere la zucca, il sale, l'acqua.
3. Mescolate il tutto e accendete, decidiamo "Stufato" per 25 minuti.

L'amicizia del porridge

• Tempo: 50 minuti.
• Dosi per confezione: 4 persone.
• Contenuto calorico: 100 kcal / 100 g.
• Scopo: a colazione.
• Cucina: russa.
• Difficoltà: facile.

Il porridge di riso e miglio, chiamato anche "Amicizia", ​​si abbina bene alla zucca. Prima di cucinare, è meglio selezionare i cereali in modo che non incontrino piccoli detriti sotto forma di ciottoli o bastoncini. Prima di versarlo nella ciotola, è meglio versarlo sopra con acqua bollente. Questo preparerà i cereali per la cottura. Puoi cucinare i cereali con latte e acqua in un rapporto 1: 1.

Ingredienti:

• riso - 0,5 cucchiai .;
• miglio - 0,5 cucchiai .;
• zucca - 300 g;
• latte - 1,5 cucchiai .;
• acqua - 1,5 cucchiai .;
• zucchero, sale - a piacere.

Metodo di cottura:

1. Versare i cereali puliti in una ciotola.
2. Tagliare la polpa a cubetti grandi in modo che le fibre si sentano quando si mangia. Mettiti sulla groppa.
3. Versare latte e acqua, sale.
4. Mescolare tutto e attivare la modalità "Porridge".
5. Cuocere per 30 minuti.

Orzo perlato con carne e zucca

• Tempo: 60 minuti.
• Dosi per confezione: 4 persone.
• Contenuto calorico: 200 kcal / 100 g.
• Scopo: per il secondo.
• Cucina: russa.
• Difficoltà: media.

Una versione sostanziosa del porridge con zucca piacerà a tutti. Servi questo piatto a pranzo o a cena. È meglio prendere il maiale dalla carne, perché cuoce più velocemente, risulta sempre succoso e morbido. Se tutto è fatto correttamente, l'orzo perlato risulterà friabile, da chicco a chicco, e l'accostamento di zucca con carne e carote e cipolle fritte lo renderà fragrante e gustoso.

Ingredienti:

• orzo perlato - 1 cucchiaio;
• polpa di maiale - 250 g;
• zucca - 250 g;
• cipolla - 1 pz.;
• carote - 1 pz .;
• acqua - 2 cucchiai .;
• condimenti per carne - a piacere;
• olio di semi di girasole - 2 cucchiai. l.;
• sale, pepe - a piacere.

Metodo di cottura:

1. Sciacquare la carne, asciugarla con carta assorbente, tagliare l'eccesso. Tagliare in piccoli pezzi.
2. Tagliare la cipolla ad anelli.
3. Pelare le carote, tagliarle a listarelle.
4. Tagliare la zucca a cubetti.
5. Sciacquare l'orzo.
6. Versare in una ciotola olio di semi di girasole, attiva la modalità "Cottura", metti cipolle e carote per friggere.
7. Una volta che la cipolla diventa dorata, adagiare delicatamente il soffritto su un piatto.
8. Metti la carne in una ciotola. Friggere per 15 minuti, mescolando.
9. Metti la frittura sulla carne, aggiungi condimenti, sale, pepe (puoi caldo), mescola e cuoci per altri 5 minuti.
10. Quindi aggiungere l'orzo perlato, mettere la zucca e versare acqua su tutto. L'acqua dovrebbe coprire tutto di 2 cm.
11. Chiudi la pentola a cottura lenta e cuoci per 40 minuti.
12. Trascorso il tempo, aprite la ciotola e mescolate il tutto. Lasciar cuocere per altri 10 minuti.

• Quando si sceglie una verdura nel negozio, dare la preferenza alla varietà di noce moscata. Questo renderà il piatto più saporito e succoso.
• Se prima cuoci la polpa nel forno, puoi evitare pezzi poco cotti nel piatto finito.
• Utilizzare le modalità "Semole", "Riso" o "Grano saraceno", ma aggiungere un po' di latte alla fine, poiché questi programmi implicano la completa evaporazione del liquido.
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Discutere

Porridge con zucca in una pentola a cottura lenta - ricette passo passo per cucinare nel latte o nell'acqua con una foto

Tempo: 60 minuti

Porzioni: 6

Difficoltà: 2 su 5

Un'ottima opzione per cucinare il porridge di mais con zucca in una pentola a cottura lenta

Qualsiasi porridge con l'aggiunta di zucca è un piatto delizioso, appetitoso e incredibilmente sano che è abbastanza semplice da preparare al giorno d'oggi e il risultato è sempre sorprendentemente gustoso.

Porridge di mais con zucca, fatta in una pentola a cottura lenta - questo è uno dei piatti della colazione di maggior successo.

Dopotutto, i cereali danno al corpo forza, energia e vigore per l'intera giornata e la zucca satura il corpo di vitamine, sostanze attive e microelementi di cui il corpo umano ha bisogno, indipendentemente dall'età.

Di conseguenza, il porridge di mais cotto in una pentola a cottura lenta risulta fragrante, con gusto delicato, incredibilmente succosa e deliziosa.

Vale la pena notare che il latte con la zucca conferisce un gusto eccellente alla ricetta, che combina e completa al meglio molti piatti.

Possono essere torte, altri tipi di cereali, muesli e altre opzioni per cucinare deliziose e colazione salutare... Il porridge di mais fatto in un multicooker piacerà sicuramente a bambini e adulti. Dopotutto, una tale ricetta è significativamente diversa dai soliti tutti i tipi di cereali nel gusto e nelle proprietà utili.

L'uso regolare di un tale piatto porta a un miglioramento della funzionalità del corpo, dà ulteriore forza, che è così necessaria per una giornata di successo.

Inoltre, questa ricetta può essere tranquillamente definita dietetica e ipocalorica, soprattutto se cucinata con latte scremato e quantità minima Sahara.

Va notato che durante la cottura, puoi utilizzare i tuoi additivi preferiti come aggiunta alla ricetta, che può enfatizzare perfettamente il gusto del porridge finito.

La migliore opzione di supplemento è bacche fresche e frutta, sempre succosa. Sono in grado non solo di dare al piatto un sapore in più, ma anche di rendere il cereale il più succoso possibile, il che è importante quando si prepara un piatto.

Ogni tipo di porridge è dotato di alcuni vantaggi, che esaltano il piatto tra altre ricette simili.

• Il porridge di mais si rivela sempre abbondante, il che è importante per fare colazione.
• La zucca conferisce al cereale un aroma eccellente, appetitoso e succoso.
• Grazie al suo gusto eccellente, questa ricetta non ti "annoierà" per molto tempo.
• Preparare il piatto è molto semplice e veloce: devi solo collegare tutti i componenti e attivare la modalità desiderata sul multicooker.
• Una ricetta è in preparazione da prodotti disponibili quindi non hai bisogno di cercare gli ingredienti giusti fare la spesa.
• Il porridge si rivela sempre delizioso, poiché la zucca lo rende particolarmente sorprendente.
• Puoi cucinare una ricetta sia in acqua che nel latte o una miscela di questi prodotti.

Quando pensi di cucinare il porridge di zucca in una pentola a cottura lenta, non dovresti aver paura, poiché la ricetta viene preparata abbastanza rapidamente e facilmente.

• La zucca deve essere matura, non congelata e soda. Solo in questo caso puoi essere sicuro che il feto sia dotato grande quantità succo.
• Il colore della polpa vegetale dovrebbe essere giallo brillante.
• Sciacquare i cereali in acqua fredda prima della cottura per eliminare la placca.
• È importante che i cereali siano asciutti e non bagnati prima della cottura.
• Dovresti usare il latte scremato. Se lo si desidera, metà della dose di latte può essere sostituita con acqua.
• Puoi aggiungere meno zucchero alla ricetta, e più zucca, al contrario.

Un piatto viene preparato in un multicooker per non più di 50 minuti, durante i quali puoi tranquillamente svolgere i tuoi affari.

Metodo di cottura

Come accennato in precedenza, il porridge di mais alla zucca multicooker è composto da ingredienti disponibili.

Ingredienti:

Se lo si desidera, l'uvetta viene sostituita con frutta secca o non è affatto inclusa nella ricetta.

Passo 1

Mettere a bagno l'uvetta in acqua tiepida mentre si prepara il resto degli ingredienti.

Passo 2

Laviamo la semola di mais sotto l'acqua corrente.

Passaggio 3

Sbucciare la zucca e tagliarla a cubetti piccoli. Inoltre, la verdura può essere grattugiata su una grattugia grossa.

Passaggio 4

Mescoliamo nella ciotola del multicooker tutti gli ingredienti che la ricetta richiede. Mescola leggermente il composto in modo che il cereale non finisca in un grumo.

Passaggio 5

Accendiamo il programma "Porridge con latte". Se lo si desidera, il burro viene aggiunto immediatamente.

Mentre cucini, devi lasciare riposare il piatto per un po ', dopodiché il porridge viene disposto sui piatti e servito in tavola.

Guarda un'altra versione di questo piatto: