Heim / Chatschapuri / Kartoffelpüree mit Pilzen. Kartoffelpüree mit Pilzen: Schritt für Schritt Rezepte Kartoffelpüree mit gebratenen Pilzen

Kartoffelpüree mit Pilzen. Kartoffelpüree mit Pilzen: Schritt für Schritt Rezepte Kartoffelpüree mit gebratenen Pilzen

Zutaten

Püree mit Pilzen » kulinarisch ab! Neue Schritt-für-Schritt-Rezepte! Salatrezepte, Suppenrezepte, Tellerrezepte, Backrezepte für Yavar

Zutaten:

Kartoffel - 500 gr

Pilze - 300 gr

Zwiebel - 1 Stck.

Salz, Pfeffer nach Geschmack

Pflanzenfett

Kartoffeln und Zwiebeln schälen

Kartoffeln kochen, bis sie weich sind

Nach dem Kochen die Kartoffeln in eine Schüssel geben und zu einem Püree aufweichen.

Mayonnaise hinzufügen

Salzen, pfeffern und glatt rühren

Wir schneiden die Zwiebel kleine Würfel

Gebratene Zwiebeln mit gehackten Pilzen

Dann Kartoffelpüree dazu geben.

Wir rühren noch ein paar Minuten auf dem Feuer und das Püree ist fertig.

Pilzpüree kann mit Blättern und Kräutern garniert serviert werden.

Guten Appetit!

Kartoffelpüree mit gebratenen Champignons, Rezept mit Foto.

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Zutaten

Champignons - 250 Gramm;

Zwiebel - 1 Stück;

Pflanzenöl - 3 EL;

Fettcreme - 3 EL;

kartoffeln - 5 Stück;

milch - 0,5 Tassen;

Salz - nach Geschmack.

  • Kochzeit: 45 min
  • Russische Küche
  • Für 3 Personen
  • Kaloriengehalt: 180 kcal pro 100 gr.
  • Gleich essen.
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Kochvorgang

Kartoffelpüree mit Pilzen Rezept

Guten Appetit!

Auflauf mit Hähnchenfilet, Champignons und Kartoffelpüree

Überspringen Sie das Hähnchenfilet durch einen Fleischwolf.

Brötchen in Milch einweichen.

Hackfleisch und Brötchen mischen (Brötchen aus Milch vorpressen).

Die Zwiebel fein hacken.

Pilze fein hacken.

Die Zwiebel in Pflanzenöl anbraten.

Hackfleisch zugeben, anbraten.

Pilze hinzufügen, salzen, pfeffern und ca. 20 Minuten braten.

Kartoffeln schälen, weich kochen.

Das Grün fein hacken.

Kartoffeln schälen, Butter und 50-70 ml Milch zugeben, mischen.

Salz Pfeffer.

Grüns hinzufügen, mischen.

Käsereibe auf einer feinen Reibe.

Hackfleisch mit Pilzen in Formen geben.

Kartoffelpüree auf dem Hack verteilen.

Mit Käse bestreuen.

Stelle es in den Ofen.

Bei 180 Grad 15-20 Minuten backen.

Guten Appetit!

Kartoffelpüree mit Champignons

  • Kartoffeln 600 g,
  • Champignons 150 g,
  • Sesamsamen 5 g,
  • Salz - nach Geschmack
  • Pfeffer - nach Geschmack
  • Getrocknete Kräuter - nach Geschmack.

Kochmethode:

  • Kartoffeln waschen, schälen und unter fließendem Wasser abspülen.
  • Nehmen Sie einen Topf mit einem Volumen von mehr als 1,5 Litern (es ist bequemer, darin zu kochen), geben Sie Kartoffeln hinein und gießen Sie Wasser so ein, dass es etwa 2 cm höher bedeckt ist, und streuen Sie Salz darüber.
  • Kochen Sie es, bis das Messer frei durch die Kartoffeln passt.
  • Während das Wasser kocht, können Sie die Pilze machen.
  • Unter fließendem Wasser waschen, trocknen und nach Belieben schneiden, ich schneide sehr fein.
  • Erhitzen Sie die Pfanne und werfen Sie die Pilze hinein und fügen Sie sofort etwas Wasser hinzu. Ich habe Wasser aus Kartoffeln genommen - 4 Esslöffel und ca. 4-5 Minuten gedünstet.
  • Um den Garvorgang zu beschleunigen, können Kartoffeln je nach Größe in 2 oder 4 Teile geschnitten werden.
  • Wenn die Kartoffeln fertig sind, das Wasser abgießen und 100-150 ml Wasser am Boden der Pfanne stehen lassen.
  • Nehmen Sie einen Kartoffelstampfer und zerstampfen Sie die Kartoffeln, streuen Sie dann den Sesam und die sautierten Pilze hinein.
  • Mischen Sie erneut und fügen Sie Pfeffer hinzu, um zu schmecken.

Sunny House: Kartoffelpüree mit Zwiebeln zur Fastenzeit

Kartoffel

Pilze, Champignons oder andere

Birne

Gewürze (nach Geschmack)

Pflanzenfett

Ich gebe keine Proportionen an, Sie nehmen alle Produkte basierend auf der Anzahl der Portionen und Geschmackspräferenzen.

Kartoffeln schälen, in Würfel schneiden, aufkochen.

Wenn die Kartoffeln kochen, Salz hinzufügen und die Hitze auf niedrig reduzieren. Sie müssen die Kartoffeln gut kochen.

Zu diesem Zeitpunkt die Pilze waschen, hacken. Anzünden. Pflanzenöl hinzufügen.

Zwiebel schälen, schneiden.

Wenn die Pilze den ersten Saft ansetzen, fügen Sie sofort das Gemüsegewürz hinzu, das bereits Salz enthält.

Braten Sie die Pilze an, bis fast keine Flüssigkeit mehr am Boden der Pfanne ist. Fügen Sie nun die Zwiebel hinzu, fügen Sie mehr Pflanzenöl hinzu und braten Sie die Pilze, bis die Zwiebel gar ist.

Diesmal werden die Kartoffeln gekocht. Lassen Sie das Wasser nicht vollständig ab, lassen Sie ein wenig und schlagen Sie die Kartoffeln in Kartoffelpüree.

Jetzt können Sie dem Püree fertige Pilze mit Zwiebeln hinzufügen. Stellen Sie sicher, dass Sie genug Öl haben.

Das fertige Püree mit einem Holzspatel umrühren. Heiß servieren.

Lecker und befriedigend!

Rezept - Kartoffelpüree mit Pilzen » Rezepte mit Fotos für jeden Tag! Salatrezepte, Kuchenrezepte, Gebäck und Gurkenrezepte für Sie

Rezeptzutaten Kartoffelpüree mit Pilzen

Kartoffeln - ein Kilogramm

frische Pilze - 400 Gramm

Zwiebel - ein Stück

Milch - 1/2 Tasse

Butter - 50 Gramm

Ei - ein Stück

Pflanzenöl - zwei Esslöffel

saure Sahne - 50 Gramm

Salz - nach Geschmack

gemahlener schwarzer Pfeffer - nach Geschmack

Rezept für Kartoffelpüree mit Pilzen

Die Zwiebel waschen, schälen und in Würfel schneiden. Champignons waschen, trocknen, in Teller schneiden und zusammen mit Zwiebeln in einer erhitzten Pfanne mit Pflanzenöl anbraten.

Die Kartoffeln waschen, schälen, in 6 Hälften schneiden und in Salzwasser kochen, bis die Kartoffeln weich sind. 25 Minuten kochen. Als nächstes das Wasser abgießen, heiße Milch, Ei und weiche Butter hinzufügen. Bereiten Sie das Püree mit einem Stampfer zu.

Danach eine Form nehmen, mit Butter einfetten, die Hälfte der gekochten Kartoffelpüree und gebratenen Champignons mit Zwiebeln hineingeben. Mit der restlichen Hälfte des Kartoffelpürees belegen und mit der sauren Sahne übergießen.

Im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad 15-20 Minuten backen.

Kartoffelpüree mit Pilzen sind fertig.

Rezept Kartoffelpüree mit Pilzen von der kulinarischen Seite Vkusnoe.info für Sie zubereitet!

Die leckersten Rezepte!

Bevor Sie dieses Rezept - Kartoffelpüree mit Pilzen zubereiten, vergewissern Sie sich, dass Sie alle notwendigen Produkte haben.Stellen Sie alle Fragen zum Gericht Rezept - Kartoffelpüree mit Pilzen in den Kommentaren

Kartoffelpüree wird in zwei Versionen verwendet. Das Hauptgericht ist eine Beilage für verschiedene Fleisch- und Fischgerichte und als Hilfszutat für die Zubereitung anderer Gerichte.

Der Hauptunterschied ist die Kochmethode. Wenn Sie Kartoffeln nur kochen, pürieren oder reiben, werden Sie natürlich nicht die Zunge verdrehen, um ein solches Gericht Kartoffelpüree zu nennen. Denn echte Kartoffelpüree unterscheiden sich darin, dass die Kochtechnologie zusätzliche Produkte in Form von Milch, Butter und manchmal Eiern enthält. Aber wenn Sie Kartoffelpüree andere Zutaten hinzufügen, wie Zwiebeln, Karotten, Speck, dann ist dies ein völlig eigenständiges Gericht.

Ich lade Sie ein, an der Zubereitung eines solchen unabhängigen Gerichts teilzunehmen - Kartoffelpüree mit Pilzen und Zwiebeln. Wir verwenden Champignons als Pilze, es stellt sich einfach, relativ schnell, befriedigend, duftend und sehr lecker heraus.

ZEIT: 50min.

Hell

Portionen: 2-3

Zutaten

  • Kartoffeln - 400 g;
  • Karotten - 1 Stück;
  • zwiebel - 1 Stk.;
  • Champignons - 150 g;
  • Sonnenblumenöl - 30 ml;
  • Milch - 40 ml;
  • Salz - nach Geschmack.

Kochen

Es ist Zeit für die Hauptzutat. Kartoffeln gründlich waschen, schälen und abspülen. Wie immer, um Kartoffelpüree zuzubereiten, schneiden wir es nach unserem Ermessen willkürlich. In einen Topf geben.


Danach nehmen Sie es einfach und füllen es mit Wasser. Zwei Nuancen. Nehmen Sie gereinigtes Wasser (nicht aus der Wasserversorgung) und gießen Sie es so ein, dass es die Kartoffeln kaum bedeckt. Auf den Herd stellen und bei mittlerer Hitze garen. Natürlich unter Ihrer eigenen Kontrolle und nicht zu vergessen, am Ende des Garvorgangs Salz hinzuzufügen.


Fahren Sie während der Zubereitung der Hauptzutat mit den Hilfskomponenten fort. Karotten wie immer - schälen, spülen und raspeln. Legen Sie es in die Pfanne.


Wir verarbeiten Zwiebeln genauso wie Karotten, aber wir schneiden sie nach Ihren Wünschen, aber nicht groß. Mit Karotten in die Pfanne geben. Gießen Sie Pflanzenöl und zünden Sie es an.


Karotten und Zwiebeln bei mittlerer Hitze andünsten. Gemüse sollte weich werden. Und der Bogen, wie sie im einfachen Volk sagen, um "Glas" zu werden.


Champignons werden der gleichen Behandlung unterzogen. Wir waschen, putzen und schneiden sie willkürlich, aber nicht groß.


Fügen Sie jetzt in der Pfanne, in der wir Karotten und Zwiebeln gebraten haben, gehackte Champignons hinzu.


Und wir werden alles zusammen bei mittlerer Hitze unter gelegentlichem Rühren weiter köcheln lassen, bis unsere zusätzlichen Zutaten fertig sind.


Währenddessen werden die Kartoffeln gekocht. Natürlich, damit es für die weitere Verwendung bereit ist, lassen Sie das Wasser ab und fügen Sie Milch hinzu. Fügen Sie niemals kalte Milch zu Kartoffelpüree hinzu, um eine Blaufärbung zu vermeiden. Wärm es auf.


Danach die Kartoffeln einfach mit einem Kartoffelstampfer zerstampfen.


Als nächstes gebratene Champignons mit Zwiebeln und Karotten in eine Pfanne mit Kartoffelpüree geben, das sogenannte „Braten“.


Und jetzt schlagen Sie gut zu einem vollwertigen Kartoffelpüree mit Pilzen und Zwiebeln.


Wir legen es auf einen Teller und servieren es, ohne es festzuziehen, auf dem Tisch, damit es nicht abkühlt. vollständig, unabhängig, lecker zweitens Gericht. Pass ihm gut frisches Gemüse, sowie irgendwelche Gurken.

Über Kartoffelpüree

Ein auf den ersten Blick gewöhnliches Gericht, das das schöne französische Wort "Kartoffelpüree" genannt wird. Aber das Interessanteste ist, dass England als Herkunftsland gilt. Dies gilt natürlich allgemein für die Verarbeitung von Obst und Gemüse, verschiedenen Hackfrüchten, sogar Fisch und Fleisch. Aber da wir uns für Kartoffelpüree interessieren, sprechen wir über die Hauptzutat - Kartoffeln. Nach Angaben des Internationalen Kartoffelzentrums (ja, es gibt eines), das sich in Peru befindet, gibt es etwa 7.000 Sorten dieses Gemüses. Es stellt sich heraus, dass sich daraus etwa zweitausend verschiedene Gerichte kreieren lassen.

Eine der gebräuchlichsten Arten, Kartoffeln zu kochen, vielleicht auf der ganzen Welt, ist Kartoffelpüree. Früher haben wir gekocht - üppig und zart, und wir raten Ihnen auch, es zu versuchen.

Das Rezept für Kartoffelpüree mit Champignons gekocht ist ein ideales Gericht für alle Familienmitglieder, die es haben delikater Geschmack und Aroma. Es ist ganz einfach und schnell zubereitet, selbst ein unerfahrener Koch wird mit dem Prozess fertig werden.

Besonders Kartoffelpüree mit Pilzen sollte von Fastenden oder auf Diät erlernt werden. In diesem Fall wird empfohlen, Sonnenblumen oder hinzuzufügen Olivenöl was dem Gericht einen interessanten Geschmack verleiht. Wenn Sie eine sättigendere Beilage zu Fleisch wünschen, ersetzen Sie die Butter durch saure Sahne oder Milch.

Verwenden Sie Schritt-für-Schritt-Rezepte für die Herstellung von Pilzpüree, wählen Sie die Option, die Ihrem Geschmack entspricht, und experimentieren Sie mit dem Vorhandensein von Zutaten. Denken Sie daran: Um ein Kartoffelpüree von guter Qualität zu erhalten, müssen Sie die richtigen Kartoffeln auswählen. Es muss stark stärkehaltig sein und speziell für Kartoffelpüree bestimmt sein. Viele Hausfrauen bevorzugen die Artemis-Sorte, die einen erstaunlichen Geschmack und eine erstaunliche Farbe hat.


Die Zubereitung dieser Version von Kartoffelpüree - mit Champignons und gebackenem Knoblauch - wird nicht viel Zeit in Anspruch nehmen, aber das Ergebnis wird alle Erwartungen übertreffen. Der Geschmack und das Aroma des Gerichts lassen niemanden gleichgültig - Ihre Familie wird um Ergänzungen bitten.

  • 1 kg Kartoffeln;
  • 400 g Pilze;
  • 1 Zwiebelkopf;
  • 5 Knoblauchzehen;
  • 70 ml Pflanzenöl;
  • Salz und Gewürze - nach Geschmack.

Verwenden Sie das vorgeschlagene Rezept Schritt für Schritt Foto Kartoffelpüree mit Champignons zubereiten, um den Prozess richtig zu handhaben.

Kartoffeln schälen, vom Schmutz waschen und in Stücke schneiden.

In Salzwasser kochen, wie es normalerweise für Kartoffelpüree gemacht wird.

Kartoffeln werden gekocht, die Knoblauchzehen von der obersten Schicht schälen, in Folie wickeln und 30 Minuten bei 200 ° C im Ofen backen.

Zwiebel und Champignons schälen, in kleine Würfel schneiden und in 2 EL anbraten. l. Pflanzenöl innerhalb von 15 min.

Wasser aus den Kartoffeln abgießen, Pflanzenöl, Zwiebel-Pilz-Mischung hineingießen und zu Püree pürieren.

Nach Geschmack würzen, den auf einer feinen Reibe geriebenen gerösteten Knoblauch dazugeben, gründlich mischen und servieren.

Servieren mit Gemüsesalat oder Dosengemüse.

Kartoffelpüree mit Champignons und Sahne

Dieses Rezept für Kartoffelpüree mit Champignons ist perfekt für eine herzhafte Mahlzeit. Familienessen. Sahne, die dem Gericht hinzugefügt wird, macht es duftend und hat einen reichen Geschmack.

  • 500 g Pilze;
  • 800 g Kartoffeln;
  • 1. Milch;
  • 150 ml Sahne;
  • Salz und schwarzer gemahlener Pfeffer - nach Geschmack;
  • 2 Zwiebelköpfe;
  • 3 kunst. l. Pflanzenöl.

Schritt für Schritt Kartoffelpüree mit Champignons.

  1. Die Pfanne erhitzen, Pflanzenöl einfüllen, geschälte und gewürfelte Zwiebeln hinzufügen.
  2. Rühren und bei mittlerer Hitze braten, bis sie weich sind.
  3. Die Fruchtkörper schälen, in Stücke schneiden und zu der Zwiebel geben.
  4. Rühren, bei mittlerer Hitze braten, bis sie leicht gebräunt sind.
  5. Sahne zugießen, salzen, pfeffern, umrühren und 5 Minuten köcheln lassen.
  6. Kartoffeln wie Kartoffelpüree kochen, Wasser abgießen.
  7. Die Milch kochen lassen, in die Kartoffeln gießen, salzen, mit einem Crush gut kneten.
  8. Legen Sie Kartoffeln in jede Servierplatte, machen Sie eine Vertiefung darin und geben Sie 2-3 EL. l. Champignons mit Zwiebeln und Sahne.

Mit Champignons und Sesamsamen pürieren

Mit Pilzen und Sesam gekochte Kartoffelpüree sind ein tägliches Gericht zum Mittag- oder Abendessen mit der ganzen Familie. Eine wunderbare Kombination aus Fruchtkörpern und Kartoffeln wird durch Sesamsamen ergänzt, die das Gericht noch duftender und schmackhafter machen.

  • 1 kg Kartoffeln;
  • 400 g Pilze;
  • 1. l. Sesamsamen;
  • Salz und eine Mischung aus gemahlenem Paprika - nach Geschmack;
  • 1. heiße Milch;
  • 2 EL. l. Butter.

  1. Die Kartoffeln werden von der obersten Schicht geschält, gewaschen, in kleine Stücke geschnitten und in Salzwasser weich gekocht.
  2. Während das Gemüse gekocht wird, werden die Fruchtkörper von der Folie befreit und fein in Würfel geschnitten.
  3. Eingebraten Butter bis leicht golden.
  4. Sobald die Kartoffeln fertig sind, wird das Wasser abgelassen und heiße Milch aufgegossen.
  5. Nach Geschmack gesalzen, gepfeffert, mit einem Kartoffelbrecher zerdrückt.
  6. Sesamsamen werden gegossen, gebratene Pilze werden eingeführt und die gesamte Masse wird gründlich gemischt.
  7. Das Gericht kann mit Koteletts oder Koteletts serviert werden und wird durch Gemüsescheiben ergänzt.

Kartoffelpüree mit Champignons und Zwiebeln: ein einfaches Rezept


Beachten Sie, dass diese Option unter anderem als die einfachste gilt, da die Anzahl der Zutaten im Rezept begrenzt ist. Kartoffelpüree mit Champignons und Zwiebeln kann nicht nur ein eigenständiges Gericht sein, sondern auch eine Füllung für Kuchen.

  • 1 kg Kartoffeln;
  • 500 g Pilze;
  • 5 Zwiebelköpfe;
  • 100 ml Pflanzenöl;
  • 4 EL. l. Butter;
  • Salz - nach Geschmack.

Ich bin mir sicher, dass viele Hausfrauen wahrscheinlich schon von dem Rezept für diesen Kartoffelbrei gehört haben. Ich möchte ihn jedoch noch einmal daran erinnern, und Sie werden ihn sicherlich in die Serie aufnehmen beste Rezepte aus Kartoffeln. Persönlich koche ich Kartoffelpüree nach diesem Rezept, um den Geschmack und das übliche Mittagsmenü zu variieren. Die Zutaten für dieses Rezept sind preiswert und in jedem Supermarkt immer verfügbar, sodass dieser Kartoffelbrei mit Pilzen definitiv als recht erschwingliche und sehr schmackhafte Beilage bezeichnet werden kann.

Zutaten für Kartoffelpüree mit Pilzen.

Kartoffeln - 10 Stk.
Wasser - 2 l
Pilze - 300 g
Eier - 1 Stck.
Milch -125 ml
Zwiebel - 1 Stck.
Knoblauch - nach Geschmack

Wie man Kartoffelpüree mit Pilzen kocht.

1. Wir putzen die Kartoffeln, schneiden sie in mehrere Stücke, damit sie schneller garen, und kochen, bis sie fertig sind komplett vorbereitet ohne zu vergessen, das Wasser zu salzen.
2. Als nächstes wie gewohnt die Kartoffeln gründlich durchkneten, 1 Ei hineintreiben und heiße Milch in einem dünnen Strahl aufgießen, alles gründlich mischen. Als Ergebnis sollten wir ein homogenes seidiges Püree erhalten.
3. Als nächstes die Zwiebel in halbe Ringe schneiden, den Knoblauch grob hacken, die Champignons grob hacken, da sie beim Braten noch mitbraten.
4. Gießen Sie ein wenig natürliches Pflanzenöl in eine gut erhitzte Pfanne, gießen Sie die vorgeschnittene Zwiebel in halbe Ringe, braten Sie sie nur ein paar Minuten leicht an, fügen Sie dann den Knoblauch hinzu und braten Sie die Zwiebel und den Knoblauch noch einmal an ein paar Minuten.
5. Fügen Sie als nächstes grob gehackte Pilze hinzu und braten Sie sie nicht länger als 10 Minuten.
6. Pilze in duftendem Öl gebraten, mit Kartoffelpüree mischen oder auf einem Kartoffelkissen servieren. Wenn gewünscht, fügen Sie auch fein gehacktes Gemüse hinzu.

Außerdem traditionelles Essen mit Kartoffeln und Pilzen empfehlen wir Ihnen, auch andere Gerichte mit diesen Zutaten zu genießen.

Schritt für Schritt Rezept mit Foto

Der Nährwert von Pilzen wird durch Aroma und bestimmt Geschmacksqualitäten. Der Geruch von gewöhnlichen Champignons, ganz zu schweigen Waldpilze, auch getrocknet, kann aus einem einfachen Kartoffelpüree eine seltene Delikatesse machen. Das Braten der Zutaten in Butter verleiht dem Gericht einen unvergleichlichen Geschmack.

Beim Kochen von Gemüse schadet es nicht, Pimenterbsen hinzuzufügen und Lorbeerblätter- Sein Geruch betont eine dicke Pilznote. Anstelle des Suds kann heiße Milch in gut zerdrückte Kartoffeln eingebracht werden.

Feines Püree erfreut sich großer Kinderliebe und ist immer Mangelware.

Zutaten

  • Kartoffeln (groß) 5-6 Stk.
  • Champignons 300 gr
  • Zwiebel 2 Stk.
  • Pflanzenöl 3-4 EL. l.
  • Salz nach Geschmack
  • gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack
  • Grünzeug zum Servieren

Kochen

1. Kartoffeln abspülen. Die Haut abziehen. In mittelgroße Würfel schneiden und in einen Topf geben. Gießen Sie Wasser in die Kartoffeln, sodass die Stücke mit Flüssigkeit bedeckt sind, und bringen Sie sie zum Kochen. Kochen Sie 15-25 Minuten ab dem Moment des Kochens. Die Stücke mit einer Gabel einstechen, wenn sie sich leicht einstechen lassen, sind die Kartoffeln fertig.

2. Schälen und spülen Sie die Zwiebel. Überschüssige Feuchtigkeit mit einem Papiertuch eintauchen. In kleine Würfel schneiden.

3. Pilze gründlich abspülen. Mit Servietten abtrocknen. Schneiden Sie den Hut und den Stiel in kleine Stücke.

4. Das Öl in einer heißen Pfanne erhitzen. Die Zwiebel 5-7 Minuten bei mittlerer Hitze dünsten, dabei gelegentlich umrühren.

5. Gehackte Champignons zu den Röstzwiebeln geben. Umrühren und bei mäßiger Hitze weitere 10-15 Minuten braten. Kochen, bis alle Flüssigkeit vollständig verdampft ist.

6. Lassen Sie das Wasser aus den Kartoffeln in einen separaten Behälter ab. Kartoffelbrühe wird benötigt, um das Püree auf die gewünschte Konsistenz zu bringen.

7. Mit einem Stopfer zu einer Püree-Konsistenz mahlen. Fügen Sie den Kartoffeln etwas Brühe hinzu, um die gewünschte Dichte zu erhalten.

8. Die gebratenen Champignons zu den zerdrückten Kartoffeln geben und mit einem Löffel mischen, bis sie gleichmäßig verteilt sind. Salz, Pfeffer, Gewürze nach Geschmack hinzufügen.

9. Kartoffelpüree mit Pilzen ist fertig. Vor dem Servieren mit gehackten Kräutern bestreuen.