Morgens bleibt immer keine Zeit zum Kochen, aber auf das Frühstück sollte man nicht verzichten. Hier sind ein paar Ideen, wie Sie sich schnell erfrischen können, um Energie für die gesamte erste Hälfte des Tages zu bekommen.

1. Haferflocken mit getrockneten Früchten

½ Liter Milch in einem kleinen Topf erhitzen. Fügen Sie 6 Esslöffel Haferflocken hinzu und kochen Sie es bei mittlerer Hitze, bis es kocht. Fügen Sie eine Prise Salz und einen Teelöffel Zucker hinzu, reduzieren Sie die Hitze und kochen Sie noch ein paar Minuten.

Hacken Sie zu diesem Zeitpunkt ein paar Pflaumen und getrocknete Aprikosen, einige Nüsse. Zusammen mit der Butter zum fertigen Brei geben.

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Machen Sie mit einem Schnapsglas oder einem Formring aus Metall ein rundes Loch in die Kruste eines Stücks Weißbrot. Eine Bratpfanne mit Butter einfetten und das Brot rösten (30 Sekunden auf jeder Seite).

Dann ein Ei in die Mitte des Brotes schlagen, salzen, pfeffern, mit Kräutern bestreuen und braten, bis das Eiweiß greift. Auf einen Teller legen und die original Spiegeleier genießen.

3. Omelett in Tomaten

Entfernen Sie die Kappen von zwei großen Tomaten und schöpfen Sie den Kern mit einem Teelöffel heraus. Das Ei mit geriebenem Käse, gehackter Petersilie und Dill schlagen. Salzen, pfeffern und über die Tomaten gießen. Mit den restlichen Tomatenkappen bedecken und für 3-4 Minuten in die Mikrowelle stellen.

4. Omelett in einer Tasse

Einen Becher mit Olivenöl einfetten und zwei Eier hineinschlagen. Mit Salz würzen und mit einer Gabel schlagen. Schneiden Sie ein Stück Brühwurst oder geräuchertes Hähnchen in Würfel und schicken Sie es auch in einen Becher. Aufsehen.

Mit geriebenem Käse bestreuen und eine Minute in die Mikrowelle geben. Dann herausnehmen, erneut mischen und für eine weitere Minute in die Mikrowelle geben.

5. Avocado-Sandwich

Trocknen Sie das Roggenbrot in einer Pfanne oder einem Toaster. Während dieser Zeit die Tomate und eine kleine hacken. Das Gemüse mit zwei Esslöffeln Hummus und einer Prise Oregano beträufeln. Aufs Brot streichen und genießen.

6. Haferflockenpfannkuchen

Mischen Sie in einer Mixerschüssel ½ Tasse Haferflocken, 150 g griechischen Joghurt, ein Ei und eine halbe reife Banane. Fügen Sie je ½ Teelöffel Backpulver und Vanille hinzu. Schneebesen. Wenn es wässrig wird, fügen Sie 1-2 Esslöffel Haferflocken hinzu und mischen Sie erneut.

Backen Sie Pfannkuchen in einer gut erhitzten Pfanne, die mit Pflanzenöl eingefettet ist. Servieren Sie fertige Pfannkuchen mit frischen oder gefrorenen Beeren.

7. Käsebrei

300 g fette Sauerrahm in einen Topf mit dickem Boden geben und zum Kochen bringen. Während des Erhitzens 200 g frischen ossetischen Käse mit einer Gabel zerdrücken. Fügen Sie es zu kochender saurer Sahne hinzu. Unter ständigem Rühren eine Prise Salz und ein Glas Maismehl hinzufügen. Unter ständigem Rühren kochen, bis es cremig ist. Käsebrei sollte viskos und elastisch sein.

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Toastbrot (oder normales Vollkornbrot) mit Dijon-Senf bestreichen und auf ein mit Olivenöl beträufeltes Backblech legen. Auf jedes Stück geriebenen Käse (am besten Greyerzer) und eine Scheibe Schinken legen. Nochmals mit Käse bestreuen und mit einem weiteren Stück Brot bedecken.

Die Sandwiches mit Olivenöl bestreichen und in einen gut geheizten Ofen geben, bis sie goldbraun sind. Sie können auch vor dem Servieren mit Béchamelsauce beträufeln.

9. Bananen-Zimt-Toast

Brot für Toast oder Laib mit weicher Butter bestreichen. Auf jedes Stück ein paar Bananenscheiben legen, mit Kondensmilch übergießen, mit Rohrzucker und Zimt bestreuen. Mit einer weiteren Brotscheibe belegen, sodass die Butter darauf liegt. Für 30 Sekunden in die Mikrowelle geben oder den Toast in einem Waffeleisen bräunen.

10. Erdnussbutter und Fruchttoast

Weißbrot oder Laib in einem Toaster, Ofen oder einer trockenen Pfanne rösten, bis es oben knusprig ist. Jedes Stück mit Erdnussbutter bestreichen und mit Früchten deiner Wahl wie Bananen, Kiwis oder Erdbeeren belegen. Mit heißem Kaffee servieren.

11. Quarkcreme mit Früchten

Mischen Sie 200–300 g 9% fetten Hüttenkäse mit einem Mixer mit 3–4 Esslöffeln fetter Sauerrahm. Fügen Sie 2-3 Esslöffel Kondensmilch hinzu und schlagen Sie erneut. Mit Obst der Saison oder aus der Dose und Toast servieren.

12. Bananen-Beeren-Smoothie

Kombinieren Sie zwei reife Bananen, ½ Tasse frische oder gefrorene Beeren (z. B. Himbeeren und Blaubeeren), eine Tasse Beerensaft und eine Tasse fettfreien Trinkjoghurt in einer Schüssel. Alles mit einem Mixer pürieren, bis es glatt ist. In Gläser füllen und sofort servieren.

Abendessen

Mit der ersten können Sie sich eine Woche im Voraus versorgen – und die Kohlsuppe hält sich perfekt eine Woche im Kühlschrank und wird gleichzeitig noch schmackhafter. Aber für das Zweite fehlt immer Zeit und Energie. Aber da lässt sich schnell was Leckeres zubereiten.

13. Makkaroni und Käse in einem Becher

In einem großen Becher ½ Tasse Milch erhitzen (1 Minute in der Mikrowelle genügt). 2-3 Esslöffel dünne Nudeln hinzufügen und weitere 3 Minuten in die Mikrowelle geben. Dann herausnehmen, umrühren, mit geriebenem Käse bestreuen und eine weitere Minute kochen.

14. Käsiges Rührei

Gießen Sie ½ Tasse Haferflocken mit 2 Tassen kochendem Wasser. Ein paar Minuten stehen lassen. Reiben Sie zu diesem Zeitpunkt Käse (100-200 g) auf einer feinen Reibe, hacken Sie die Frühlingszwiebel und geben Sie den Knoblauch durch die Presse. All dies zu den Haferflocken geben, salzen, pfeffern und gründlich mischen.

Braten Sie ein paar Eier in einer separaten Pfanne. Spiegeleier müssen auf die Haferflockenkäsemasse gelegt werden. Mit Kräutern und Pfeffer toppen.

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Mischen Sie einen Esslöffel Mayonnaise, einen Esslöffel Tomatensauce, den Saft einer halben Zitrone und gehacktes Basilikum. Mit dieser Mischung den Boden des Panini-Brötchens bestreichen. Legen Sie Scheiben von gekochtem oder geräuchertem Hähnchenfilet und Tomaten darauf. Mit geriebenem Käse bestreuen und mit der anderen Brötchenhälfte bedecken.

Braten Sie die Panini 3-5 Minuten lang in einer gusseisernen Pfanne und drücken Sie sie mit einem Deckel oder einer anderen Pfanne nach unten. Am Boden bildet sich eine Kruste und der Käse schmilzt darin.

16. Caprese mit Huhn und Avocado

Zu ½ Tasse Balsamico-Essig 2 Esslöffel Rohrzucker hinzufügen. Für ein paar Minuten in die Mikrowelle stellen, um den Zucker aufzulösen.

Braten Sie zu diesem Zeitpunkt das gekochte Hähnchenfilet in Olivenöl an. Dies ist notwendig, um es aufzuwärmen und eine goldene Kruste zu bekommen. In eine tiefe Schüssel Hähnchen-, Avocado-, Mozzarella- und Kirschtomatenwürfel (kann halbiert werden) geben. Mit Balsamico-Essig beträufeln, mit gehacktem Basilikum bestreuen und servieren.

17. Würzige Garnelen mit Knoblauch

2-3 Esslöffel Olivenöl in einem großen Topf erhitzen. Fügen Sie 300-500 g geschälte Garnelen, 2-4 gehackte Knoblauchzehen und Gewürze Ihrer Wahl hinzu.

Die Garnelen 3-5 Minuten braten, bis sie leicht rosa sind. Dann auf einen Teller geben, mit dem Saft einer Zitrone übergießen und mit gehackten Kräutern bestreuen.

18. Gebratener Tintenfisch

Reinigen Sie die Tintenfischkadaver von innen, schneiden Sie den Schwanz ab und entfernen Sie den knorpeligen „Pfeil“. Spülen und gründlich mit Papiertüchern innen und außen trocknen. Den Tintenfisch in etwa 2 cm dicke Ringe schneiden, in Mehl und Salzteig wälzen und frittieren (eine Minute auf jeder Seite). Entfernen Sie überschüssiges Öl mit Papiertüchern.

19. Schinken mit Tomaten und Kräutern

Bewaffnen Sie sich mit zwei Bratpfannen. Auf einer in Pflanzenöl 500 g Schinkenwürfel anbraten. Auf der anderen Seite - 500 g Tomaten, in große Würfel geschnitten. Die Tomaten nach Geschmack salzen und pfeffern. Schinken auf Salatblätter und Tomaten darauf legen. Mit gehackten Kräutern bestreuen und mit Zitronensaft übergießen.

20. Lavashbrötchen mit Schinken

Mayonnaise mit Ketchup (je ca. 1-2 Esslöffel) und Knoblauch mischen, durch eine Presse geben. Schmieren Sie dünnes Fladenbrot mit der resultierenden Mischung. Es ist besser, letzteres in zwei Hälften zu falten, damit die Rolle stärker wird. Als Füllung Schinken oder Cervelat (sollte in dünne Scheiben geschnitten werden) und Hartkäse (raspeln) verwenden. Das Fladenbrot zu einer Rolle rollen und in etwa zwei Zentimeter breite Portionen schneiden.

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Räucherschinken oder gekochtes Hähnchenfilet würfeln. Wickeln Sie das Fleisch in eine mit Tomatensauce bestrichene Tortilla, zusammen mit frischer Gurke, Salat und Mozzarella. Falls gewünscht, gehackten Koriander, Basilikum oder andere Kräuter nach Geschmack hinzufügen.

Den Burrito in einer heißen, trockenen Pfanne erhitzen, bis er goldbraun ist und der Käse darin schmilzt.

22. Würstchen mit Speck und Käse

Schälen Sie die Würste von der Schale und schneiden Sie sie jeweils auf. Hartkäse in Streifen schneiden. Würstchen mit Käse füllen und mit ein bis zwei Speckscheiben umwickeln. 5-7 Minuten in einen gut geheizten Ofen geben. Vor dem Servieren mit Dijon-Senf oder einem anderen Senf für Fleisch bestreichen.

23. Frikassee mit Champignons

Die gekochte Hähnchenbrust in Streifen schneiden und in Olivenöl goldbraun braten. Fügen Sie dann gehackte Champignons aus der Dose oder andere Pilze nach Ihrem Geschmack hinzu. Braten Sie für eine weitere Minute. Gießen Sie dann in Wasser verdünnte saure Sahne mit Pfeffer, Currypulver und anderen Gewürzen nach Ihrem Geschmack. Köcheln lassen, bis die Sahnesauce etwas eindickt.

24. Champignons in Sahne

Braten Sie ein Glas Dosenchampignons oder andere Pilze zusammen mit einer fein gehackten Zwiebel in Pflanzenöl an. Salzen nicht vergessen. Wenn fast die gesamte Flüssigkeit aus den Pilzen verdunstet ist, fügen Sie 100 g Sahne hinzu. Mit geriebener Muskatnuss bestreuen und noch ein paar Minuten köcheln lassen. Cremige dicke Sahne ist ein Zeichen für die Bereitschaft des Gerichts.

25. Pizza auf einem Laib

Füllung zubereiten: 200 g Schinken in Würfel schneiden, 200 g Hartkäse reiben, salzen, pfeffern und mit 2 EL Mayonnaise und Ketchup würzen. Das Dressing auf die Laibstücke geben, mit gehackten Kräutern bestreuen und im gut geheizten Ofen backen, bis der Käse geschmolzen ist.

26. Bruschetta

Ein Laib oder Toastbrot mit mit Knoblauch vermischter Butter bestreichen und 1-2 Minuten im Ofen trocknen. Mit Mozzarella-Scheiben oder einem anderen Käse Ihrer Wahl belegen, dann gewürfelte Tomaten mit gehacktem Basilikum, gewürzt mit Olivenöl und Salz, Pfeffer und anderen Gewürzen. Schieben Sie die fertige Bruschetta noch ein paar Minuten in den Ofen, um den Käse zu schmelzen.

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Bereite ein pochiertes Ei zu. Kochen Sie dazu 2 Tassen Wasser, fügen Sie Salz und ½ Esslöffel Weinessig hinzu. Brechen Sie das Ei in einen Wilderer oder einen tiefen geschlitzten Löffel, der mit Pflanzenöl eingefettet ist. Vorsichtig in kochendes Wasser geben und etwa 3 Minuten kochen lassen. Pochierte Eier mit scharfer Soße servieren: 200 g Naturjoghurt, gemischt mit einer Knoblauchzehe, durch eine Presse passieren, Paprika, Salz und Pfeffer.

28. Zucchini in Zitronensaft

Geschälte und in dünne Scheiben geschnittene Zucchini (200-300 g) in eine Pfanne mit geschmolzener Butter (20-30 g) geben. Salz und Pfeffer nach Geschmack. Mit dem Saft einer Zitrone aufgießen und bei starker Hitze mit geschlossenem Deckel 5 Minuten köcheln lassen.

Snacks

Die folgenden Gerichte können alleine oder mit anderen gegessen werden. Viele von ihnen sind eine großartige Lösung für ein leichtes Abendessen.

29. Pastete aus geräuchertem Hering

Nehmen Sie ein Filet von einem geräucherten Hering oder und zerkleinern Sie es mit einem Mixer zusammen mit 200 g Butter, schwarzem Pfeffer und dem Fruchtfleisch einer Zitrone. Sie sollten eine homogene Masse erhalten, die in einen Glas- oder Plastikbehälter gefüllt und einige Stunden im Kühlschrank aufbewahrt werden muss. Heringspastete und Borodino-Brot sind ausgezeichnete Sandwiches.

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Wenn das Gemüse abgekühlt ist, schälen und auf einer mittleren Reibe reiben. Salz. Eine Handvoll Walnüsse in einem Mörser oder einer Kaffeemühle mahlen. Kombinieren Sie sie mit Rüben, würzen Sie sie mit Olivenöl und servieren Sie sie.

31. Tomaten mit Käse und Knoblauch

2-3 frische Tomaten halbieren. Entferne den Kern mit einem Teelöffel. Zwei Schmelzkäse reiben. Damit sie nicht an der Reibe und den Händen haften bleiben, halten Sie sie zuerst in den Kühlschrank. Käse mit 2-3 Knoblauchzehen mischen, durch eine Presse geben. Mit Mayonnaise würzen. Die Tomaten mit der entstandenen Käsemasse füllen.

32. Würzige Karotte

2 kleine Karotten und ein paar Knoblauchzehen schälen. Die Schärfe dieses Snacks kann nach Ihrem Geschmack variiert werden. Reiben Sie die Karotten auf einer mittleren Reibe und fügen Sie den Knoblauch hinzu, der durch die Presse passiert wurde. Salzen, pfeffern und mit Mayonnaise würzen. Diese Vorspeise kann auf Sandwiches oder Cracker gestrichen oder in Eier gefüllt werden.

33. Karotte mit Pflaumen

100 g Pflaumen mit heißem Wasser aufgießen und 2-3 Minuten ziehen lassen. In dieser Zeit 2 Karotten schälen und auf einer groben Reibe raspeln. Pflaumen schneiden, mit Karotten mischen. 30 g gehackte Walnüsse dazugeben und mit Sauerrahm abschmecken. Wenn die Pflaumen nicht süß genug sind, fügen Sie einen Teelöffel Zucker hinzu.

34. Salat "Student"

Der Name spricht für sich: minimale Zutaten und Aufwand, maximale Ernährung. Dieser Salat lässt sich auch bequem im Freien zubereiten.

Lassen Sie die Flüssigkeit aus der Dose Mais und Bohnen aus der Dose ab. Letzteres wird am besten in Tomatensauce eingenommen. Mischen Sie sie in einer tiefen Schüssel mit Croutons mit Speckgeschmack und würzen Sie sie mit Mayonnaise. Bei Bedarf salzen und pfeffern.

35. Salat mit Birne und Granatapfel

1-2 Birnen waschen und in kleine Würfel schneiden, die rote süße Zwiebel hacken. Mischen Sie alles mit den Kernen eines Granatapfels. Fügen Sie nach Belieben ein Bündel gehackten Koriander, Salz und gemahlenen schwarzen Pfeffer hinzu. Mit Olivenöl und Zitronensaft beträufeln. Fertig ist der diätetische Erfrischungssalat.

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Einige reife Tomaten waschen und grob würfeln. Den Käse in kleine Würfel schneiden. Anstelle von Käse können Sie auch Feta-Käse oder Mozzarella verwenden. Süße rote Zwiebeln schälen und in halbe Ringe schneiden. Diese Zutaten mischen, etwas salzen und mit Olivenöl würzen.

37. Salat mit Rettich und Tomaten

2-3 Tomaten und 3-4 Radieschen, gewaschen und grob gehackt. Süße rote Zwiebeln schälen und in halbe Ringe schneiden. Mischen Sie diese Zutaten zusammen und würzen Sie den Salat mit einer Mischung aus 1 EL Rotweinessig, 4 EL Olivenöl, ½ TL Rohrzucker, Salz und gemahlenem schwarzen Pfeffer.

38. Salat mit Ananas und Sellerie

Reiben Sie einen grünen Apfel und 100 g Sellerie auf einer groben Reibe. Lassen Sie die Flüssigkeit aus Ananaskonserven ab und schneiden Sie sie in Würfel. Kombinieren Sie diese Zutaten, salzen Sie nach Geschmack und würzen Sie mit Mayonnaise. Wer mag, kann gehackte Cashewnüsse oder Mandeln hinzufügen.

39. Salat mit Lachs und Kiwi

Kiwi, Paprika (nicht vergessen) und leicht gesalzenes Lachsfilet schälen und in große Würfel schneiden. Eine kleine Zwiebel in halbe Ringe schneiden. Alle Zutaten mischen und mit einem Esslöffel Olivenöl und einem Esslöffel Zitronensaft abschmecken. Fügen Sie je eine Prise Salz, Zucker und gemahlenen schwarzen Pfeffer hinzu. Aufsehen.

40. Frittierte Champignons

200-300 g Champignons in dünne Scheiben schneiden, salzen und einige Minuten ziehen lassen. Zu diesem Zeitpunkt das Öl in einer Pfanne erhitzen. Jedes Champignonstück in Mehl wenden und frittieren. Das Gericht kann sowohl warm als auch kalt gegessen werden.

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Schwarzbrot in kleine portionierte Scheiben (ca. 3 × 3 Zentimeter) schneiden. Bestreichen Sie sie mit Frischkäse. Legen Sie für jedes Stück eine Scheibe reife Avocado und ein Stück leicht gesalzenen Lachs hinein. Geeignet und andere rote Fische - Lachs oder Forelle.

42. Tapas mit Chicken Nuggets

Die Hähnchenbrust in kleine Stücke schneiden, jedes in ein geschlagenes Ei mit Salz tauchen, in Semmelbröseln wenden und in Pflanzenöl braten. Legen Sie die Nuggets auf Baguettestücke und fügen Sie eine Scheibe frische Gurke und Tomate hinzu.

Nachspeisen

Nicht alle Desserts erfordern viele Stunden am Herd. Es gibt einige, die schnell gemacht werden können, aber es ist nicht weniger lecker.

43. Himbeereis

500 g gefrorene Himbeeren in einem Mixer mit einem Glas gekühlter Sahne, ½ Tasse Puderzucker und einem Teelöffel Vanille aufschlagen. Sie erhalten eine dicke kalte Mischung, die an geschmolzene Eiscreme erinnert. Sie können es so essen oder für kurze Zeit in den Gefrierschrank geben. Wenn Ihr Kühlschrank über eine Supergefrierfunktion verfügt, wird alles ganz schnell gelingen.

44. Quark-Erdbeer-Dessert

In einem Mixer oder Mixer eine Packung körnigen Hüttenkäse und 100 g frische Erdbeeren schlagen. Wenn es flüssig ist, fügen Sie eine Banane hinzu. Wenn es nicht süß genug ist, ein paar Teelöffel Puderzucker.

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Es gibt viele schnelle. Hier ist einer von ihnen. 2 Esslöffel Butter schmelzen (20-30 Sekunden in der Mikrowelle). Fügen Sie 2 Esslöffel Zucker, ½ Teelöffel Vanille und eine Prise Salz hinzu. Eigelb in eine Schüssel geben und alles verquirlen. Fügen Sie 4 Esslöffel Mehl mit einem Esslöffel Kakaopulver hinzu. Den Teig mit ein paar Schokoladenstückchen mischen und 3 Minuten in die Mikrowelle stellen.

46. ​​Walnusskuchen

3 Eier mit 200 g gemahlenen Haselnüssen oder Mandeln verquirlen. 100 g Puderzucker und einen Teelöffel Backpulver hinzufügen. Nochmals gründlich mischen. Eine kleine Mikrowellenform aus Glas mit Butter einfetten und mit Mehl bestäuben. Den Teig hineingeben und in der Mikrowelle bei voller Leistung 5 Minuten backen. Den fertigen Kuchen mit gekochter Kondensmilch einweichen, mit Butter oder einer anderen Sahne schlagen.

47. Orangen mit Granatapfel

Ein Glas Orangensaft zusammen mit 2 Esslöffeln Rohrzucker und einem Teelöffel Vanillezucker aufkochen. Fügen Sie dann 2 Esslöffel Stärke hinzu, die zuvor in kaltem Wasser verdünnt wurden. Geschälte Orangen in Ringe schneiden und schichtweise in eine tiefe Schüssel geben, mit Granatapfelkernen bestreuen und heißen Orangensaft gießen.

48. Grapefruit mit Zimt und Honig

Einige Grapefruits waschen und halbieren. Jede Hälfte mit braunem Zucker, Zimt (jeweils etwa ein Teelöffel) und Honig bestreuen. Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad 5 Minuten backen.

49. Mandarinenscheiben in Schokolade

Schmelzen Sie eine Tafel Ihrer Lieblingsschokolade im Wasserbad oder in der Mikrowelle. Mehrere Mandarinen schälen und in Scheiben schneiden. Tauche jedes Stück in die Schokoladenglasur und wälze es dann in gehackten Nüssen wie Mandeln oder Haselnüssen. Abkühlen lassen und servieren.

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Eine große Banane schälen, der Länge nach aufschneiden und den Kern leicht entfernen. Mit Marshmallows füllen, mit geriebener Schokolade und Zimt bestreuen, mit Honig übergießen. Die Banane in Folie wickeln und für 5 Minuten in den auf 200 Grad vorgeheizten Backofen geben.

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Das Hauptproblem jeder Hausfrau ist nicht, wie man dieses oder jenes Gericht kocht, sondern herauszufinden, was man kocht. Damit du dir nicht den Kopf zerbrichst Seite? ˅ und KitchenMag haben einige erschwingliche und einfach zuzubereitende Gerichte zusammengestellt, die die ganze Familie lieben wird. Guten Appetit!

Truthahn mit Zitrone

Du wirst brauchen:

• 600 g Putenfilet
• 1 Zitrone
• 4 Glühbirnen
• 2 EL. l. Olivenöl
• 100 ml Gemüsebrühe
• 1. l. Honig
• Salz, Pfeffer nach Geschmack

Kochen:

1. Die Zitronenschale abreiben und den Zitronensaft auspressen. Die junge Zwiebel fein hacken.
2. Olivenöl in einer Bratpfanne erhitzen. Das Putenfilet mit der Zwiebel und der Zitronenschale leicht anbraten, dann die Gemüsebrühe, den Zitronensaft und den Honig hinzugeben.
3. Alles gut vermischen, zum Kochen bringen und mit einem Deckel abdecken. Bei schwacher Hitze 15 Minuten köcheln lassen. Mit gedämpftem Gemüse oder gekochtem Reis servieren.

Nudeln mit Bohnen und Tomatensauce

Du wirst brauchen:

• 1 Birne
• 1 Karotte
• 3-4 Knoblauchzehen
• Olivenöl
• 150 g Dosenbohnen
• 1 Liter Brühe oder Wasser
• 200 g Tomaten im Saft
• 200 g Paste

Kochen:

1. Möhren, Zwiebel und Knoblauch in kleine Würfel schneiden und anschließend in Olivenöl anbraten.
2. Bohnen hinzufügen, 2 Minuten braten, dann Tomaten hinzufügen, mischen und mit der Brühe aufgießen. Nudeln zugeben und al dente kochen.
3. Nach Belieben mit geriebenem Hartkäse und Basilikum servieren.

Panierte Gemüsefrikadellen

Du wirst brauchen:

• 250 Gramm Kartoffeln
• 250 g Karotten
• 2 Eier
• 60 g Frischkäse
• 60 g Mehl
• Semmelbrösel nach Bedarf
• 1. l. Olivenöl
• 1. l. Kurkuma
• Salz, Pfeffer nach Geschmack

Kochen:

1. Das Gemüse schälen, in beliebige Stücke schneiden, salzen und dämpfen und dann in einem Mixer zu einem Püree zerkleinern.
2. In einer Schüssel Frischkäse, Mehl und 1 Ei mischen. Gemüsepüree, Kurkuma, Salz und Pfeffer zugeben, gut mischen.
3. Das restliche Ei in einer separaten Schüssel verquirlen. Aus der Gemüsemischung Frikadellen (oder Riegel) formen, in Ei und dann in Paniermehl wälzen.
4. Die Frikadellen in eine gefettete Auflaufform legen und im vorgeheizten Backofen bei 170°C 40 Minuten backen.

Brühesuppe mit Bruststück und Chinakohl

Du wirst brauchen:

• 200 g Bruststück
• 1 Birne
• 2-3 Knoblauchzehen
• 3 mittelgroße Kartoffeln
• 1 Chinakohl
• 1–1,5 Liter Brühe
• 30 g Erbsen

Kochen:

1. Die Brust in große Würfel schneiden, die Zwiebel und den Knoblauch fein hacken.
2. Brisket in einer Pfanne in Pflanzenöl 5 Minuten braten. Knoblauch und Zwiebel zugeben und weitere 3-4 Minuten braten.
3. Kartoffeln in Würfel schneiden, in die Pfanne geben, 6-8 Minuten braten. Wenn es weich wird, fügen Sie die Brühe hinzu.
4. Chinakohl in Streifen schneiden. Wenn die Kartoffeln vollständig gekocht sind, Kohl und Erbsen hinzufügen, einige Minuten kochen lassen und vom Herd nehmen.

Würzige Kartoffelscheiben

Du wirst brauchen:

• 900 g Kartoffeln
• 1 Tasse + 2 EL. l. Weißweinessig
• 1. l. Salz
• 2 EL. l. Butter
• eine Prise gemahlener schwarzer Pfeffer
• 2 Knoblauchzehen
• Grüns nach Geschmack

Kochen:

1. Die Kartoffeln in kleine Stücke schneiden, den Knoblauch schälen und hacken.
2. Kartoffeln in die Pfanne geben. Fügen Sie 1 Tasse Weißweinessig, 1 EL hinzu. l. Salz. Wasser zugießen und zum Kochen bringen. 20-25 Minuten kochen.
3. Butter in einer Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen, Kartoffeln zugeben. Mit Salz und Pfeffer würzen und unter ständigem Rühren 8-10 Minuten kochen.
4. Die Kartoffeln auf einem Teller anrichten und mit dem restlichen Essig vermischen. Vor dem Servieren mit Knoblauch, Salz und Kräutern bestreuen.

In Senf marinierte Hähnchenschenkel mit Kartoffeln und Kürbis

Du wirst brauchen:

• 3 Kartoffeln
• 150 g Kürbis
• 600 g Hähnchenschenkel
• Olivenöl
• Salz Pfeffer
• 4 EL. l. Senf
• 1. l. Senfkörner optional
• 1 Birne

Kochen:

1. Auf den Boden der Auflaufform die in große Ringe geschnittenen Kartoffeln und den Kürbis in Würfel schneiden. Salzen, pfeffern, mit Olivenöl beträufeln.
2. Bereiten Sie die Marinade zu: Kombinieren Sie fein gehackte Zwiebeln mit Senf und Samen, fügen Sie 2 EL hinzu. l. Olivenöl. Das Huhn in der Marinade wenden und 20-30 Minuten ziehen lassen.
3. Das Hähnchen und die restliche Marinade über dem Gemüse verteilen. Bei 190°C 30-40 Minuten backen.

Gemüsesuppe mit Pilzen und Sellerie

Du wirst brauchen:

• 100 g Zucchini
• 8g Knoblauch
• Stiel von Sellerie
• 100 g gelbe Paprika
• Dill, Petersilie, Lorbeerblatt nach Geschmack
• 30g Zwiebel
• 650 g Gemüsebrühe
• 100 g Tomaten im eigenen Saft
• Weißweinessig
• 50 g Champignons
• Salz, gemahlener schwarzer Pfeffer, Olivenöl nach Geschmack

Kochen:

1. Zucchini, Paprika, Zwiebel, Champignons und Knoblauch in kleine Würfel schneiden. Sellerie in Streifen schneiden, Grün hacken.
2. Gemüse in Pflanzenöl ca. 2 Minuten anbraten. Tomaten und Gemüse hinzufügen und weitere 2 Minuten köcheln lassen.
3. Brühe, Lorbeerblatt, Salz hinzufügen. Zum Kochen bringen und etwa 3 Minuten kochen lassen. Dann Sellerie und Knoblauch hinzufügen, umrühren und vom Herd nehmen.

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Das Abendessen selbst ist eine Mahlzeit, bei der sich die ganze große Familie versammelt. Morgens kann niemand zusammenkommen, weil jeder seine persönlichen Angelegenheiten hat: Die einen müssen in den Kindergarten, die anderen zur Schule und wieder andere zur Arbeit. Sie müssen auch separat speisen, Wochenenden nicht mitgerechnet. Aber gerade abends am Tisch beim Essen versammelt sich die ganze Familie, und natürlich schätzt jeder diese Zeit bis zur letzten Minute, da man sich in entspannter Atmosphäre und ohne Eile in aller Ruhe unterhalten kann.

Es stellt sich als sehr hässlich heraus, wenn die Frau in diesem Moment für lange Zeit in der Nähe des Ofens verschwindet, um ein bezauberndes Abendessen zu kochen und ihre ganze Familie zu erfreuen. Deshalb müssen Sie auch unabhängig vom Familieneinkommen mehrere Rezepte auf Lager haben, die in kürzester Zeit zubereitet werden können.

Dafür wurde eine Auswahl an abwechslungsreichen Gerichten kreiert, die in jedes Budget passen und alle Familienmitglieder ansprechen. Das heißt, Sie können aus den einfachsten Produkten, die fast immer zur Hand sind, ein echtes Meisterwerk zubereiten. Essen Sie also mit uns zu Abend und Sie werden verstehen, wie nützlich es ist - buchstäblich und im übertragenen Sinne! Spaghetti mit Käse und Eiern

Fleischauflauf mit Kartoffeln im Ofen

Dieses Gericht ist sehr einfach zuzubereiten und sehr lecker. Was die Zutaten betrifft, können wir mit Sicherheit sagen – sie gehören in die Küche jeder guten Hausfrau.

Die Hauptzutaten des Gerichts:

• hackfleisch (vorzugsweise Schweinefleisch und Rindfleisch) - 350 g;
• rohes Hühnerei - 2 Stk .;
• kartoffeln (es ist wünschenswert, eine mittlere Größe zu wählen) - 4 Stk .;
• rote Tomate - 2 Stk .;
• zwiebel (klein) - 2 Stk .;
• Hartkäse - 200 g;
• Mayonnaise oder Sauerrahm mit hohem Fettgehalt - 150 g;
• gewürze - nach Geschmack;
• raffiniertes Pflanzenöl - zur Schmierung der Form.

Wenn Würste oder Würstchen zur Hand waren, aber kein Hackfleisch im Kühlschrank ist, können Sie es problemlos durch diese Komponenten ersetzen. Es wird auch sehr lecker werden.

Zubereitung Schritt für Schritt:

1. In vorgefertigtem Hackfleisch müssen Sie rohe Hühnereier und Gewürze hinzufügen und alles gut mischen.
   
2. Die Kartoffeln schälen und in Scheiben schneiden, nicht in Streifen. Der Boden der Form ist mit Sonnenblumenöl vorgeschmiert, und die Kartoffeln sollten vorsichtig auf der vorbereiteten Oberfläche ausgelegt und ein wenig gesalzen werden.
   
3. Damit die Kartoffeln gut gebacken und lecker werden, müssen Sie die oberste Schicht mit Ihrer selbst zubereiteten Sauce gießen. Um die Sauce zuzubereiten, müssen Sie keine großen Anstrengungen unternehmen, Sie müssen nur Mayonnaise oder Sauerrahm in einer Menge von 4 EL einnehmen. Löffel und fügen Sie 3 EL hinzu. Löffel gekochtes Wasser. Fügen Sie dieser Konsistenz nach Belieben Ihre Lieblingsgewürze hinzu.
   
4. Zwiebeln werden ebenfalls geschält und in Ringe geschnitten, dann auf der Oberfläche der mit Sauce übergossenen Kartoffeln verteilt.
   
5. Die nächste Schicht in unserem Meisterwerk ist Hackfleisch (oder zum Beispiel Würste).
   
6. Frische Tomaten werden direkt auf die Hackfleischschicht gelegt.
   
7. Wir zeichnen ein Mayonnaise-Raster.
   
8. Darüber hinaus reiben wir Hartkäse auf einer feinen Reibe und stellen die Form für mindestens 30-35 Minuten in den auf 200 Grad vorgeheizten Ofen.
   

Und nach einer halben Stunde ist ein hervorragendes Gericht fertig. Guten Appetit!

Schaschlik im Ofen vom Schwein im Ärmel

Einfach ein tolles Grillrezept, das Sie zubereiten können, ohne in die Natur zu gehen, sondern einfach Ihren Ofen benutzen. Auf diese Weise zubereitetes Fleisch ist einfach nicht von dem zu unterscheiden, was auf dem Grill gebraten wurde. Sehr lecker und einfach! Du solltest es auf jeden Fall versuchen.

Produkte, die zum Kochen benötigt werden:

• Schweinefleisch (vorzugsweise das Fruchtfleisch);
• Zwiebel;
• Tafelessig 9%;
• Kristallzucker;
• Zitronensaft (kann durch Zitronensäure ersetzt werden);
• Gewürze.

Das Hauptgeheimnis beim Kochen dieses saftigen und duftenden Fleisches besteht darin, dass Sie es in einem Ärmel kochen und es auf einem Zwiebelkissen verteilen müssen, damit der Kebab einen helleren und reichhaltigeren Geschmack bekommt.

Kochen:

Ofenkartoffeln - Schritt für Schritt Rezept

Französische Kartoffeln sind ein Gericht, das nur im Ofen gekocht wird und dessen Hauptbestandteile Zwiebeln und Fleisch sind. Das Rezept ist sehr einfach zuzubereiten und gleichzeitig hat das fertige Meisterwerk einfach einen hervorragenden Geschmack. Es sieht auch sehr appetitlich aus, sodass Sie dieses Gericht nicht nur für ein Familienessen, sondern auch für einen festlichen Tisch verwenden können.

Zum Kochen benötigte Zutaten (basierend auf 2 Portionen):

Zubereitung Schritt für Schritt:

1. Sie müssen damit beginnen, das Fleisch zu waschen, zu trocknen und in Stücke zu schneiden, die eine geringe Dicke haben.
   
2. Das zubereitete Fleisch mit einem Küchenhammer schlagen;
   
3. Kartoffeln müssen geschält und gründlich gewaschen werden. In dieser Phase des Garens schalten Sie den Ofen ein, damit er sich aufwärmt;
   
4. Die Zwiebel sowie die Kartoffeln schälen und waschen und dann in dünne Ringe schneiden;
   
5. Schneiden Sie die gewaschenen Kartoffeln in Scheiben von geringer Dicke;
   
6. Nehmen Sie ein Backblech oder eine Bratpfanne ohne Griff und fetten Sie sie mit Öl ein. Legen Sie die Hälfte der vorhandenen Kartoffeln darauf und fügen Sie ein wenig Salz hinzu;
   
7. Die nächste Schicht ist geschlagenes Fleisch, das so ausgelegt wird, dass die vorherige Schicht vollständig bedeckt ist. Gewürze hinzufügen;
   
8. Die Zwiebel auf dem Fleisch verteilen;
   
9. Und auf die Zwiebel - die restlichen Kartoffeln;
   
10. Salzen, Gewürze hinzufügen und gut mit Mayonnaise einfetten;
    
11. Die Förmchen mit dem Inhalt in den Ofen stellen und bei 180 Grad 40 Minuten backen;
    
12. An diesem Punkt, während alles vorbereitet wird, reiben Sie den Hartkäse auf einer feinen Reibe;
    
13. Etwa 10 Minuten bevor das Gericht fertig ist, sollten Sie das Backblech aus dem Ofen nehmen und mit geriebenem Käse bestreuen. Legen Sie die Form für etwa 10-15 Minuten in den Ofen;
    
14. Nach der vorgegebenen Zeit sind die Kartoffeln fertig und Sie können sie auf dem Tisch servieren. Guten Appetit!

Spaghetti mit Käse und Eiern

Was lässt sich schnell und lecker zubereiten? Ja, das ist ein sehr einfaches Gericht - Spaghetti mit Käse und Eiern. Selbst wenn plötzlich Gäste auftauchten, würden sie sich nicht schämen, ein solches Gericht zu servieren.

Zutaten für 4 Portionen:

Zubereitung Schritt für Schritt:

1. Stellen Sie den Herd auf und kochen Sie etwa 2,5 Liter Wasser in einem Topf;
2. Während des Kochvorgangs müssen Sie den Käse reiben, aber nur dies sollte auf einer groben Reibe erfolgen;
   
3. Die vorhandenen Zwiebeln schälen, spülen und hacken;
   
4. Das Gemüse gut waschen und fein hacken;
   
5. Wenn alle Zutaten fertig sind und das Wasser kocht, fügen Sie Salz und einen großen Löffel Pflanzenöl hinzu. Legen Sie die Nudeln in die Pfanne;
   
6. Das Wasser (aber mit den Nudeln) unter ständigem Rühren wieder zum Kochen bringen. 10 Minuten bei schwacher Hitze kochen;
   
7. Die Pfanne gut erhitzen und Butter darauf geben;
   
8. Die gekochte gehackte Zwiebel in das heiße Öl geben und bei mittlerer Hitze 3 Minuten braten;
   
9. Fahren Sie die vorhandenen Eier in einen separaten Behälter, Pfeffer und Salz;
   
10. Die Eier mit einem Schneebesen gut verschlagen und etwa die Hälfte des geriebenen Käses zu dieser Konsistenz hinzufügen. Gut mischen;
    
11. Wenn die Spaghetti gekocht sind, sollten sie in ein Sieb gegeben und eine Weile stehen gelassen werden, um das Wasserglas zu lassen;
    
12. In die Pfanne, in der sich die gebratenen Zwiebeln befinden, die Nudeln geben, gut mischen und alles zusammen einige Minuten braten;
    
13. Dann Eier und Käse zu den Nudeln geben, erneut mischen und ca. 2 Minuten braten;
    
14. Das fertige Gericht wird auf einem Teller ausgelegt und mit geriebenem Käse bestreut;
    
15. Spaghetti sind fertig und können auf dem Tisch serviert werden. Für mehr Schönheit und zusätzlichen Geschmack können Sie gehackte Kräuter über das Gericht streuen.

Azu nach tatarischer Art mit Beef Pickles

Was sind die beliebtesten Gerichte, die Großmütter gerne für ihre geliebten Enkel kochen? Das ist natürlich etwas sehr Leckeres. Und was kochen tatarische Großmütter am liebsten, auch wenn vor dem Fenster strenger Frost herrscht? Das ist Azu auf Tatarisch.

Benötigte Produkte zum Kochen:

Zubereitung Schritt für Schritt:

1. Die vorhandene Zwiebel schälen und in halbe Ringe schneiden;
   
2. Leicht gesalzene Gurken sollten geschält und in längliche Streifen geschnitten werden;
   
3. Für dieses Rezept habe ich Rindfleisch verwendet. Schneiden Sie das Fleisch in Stücke (nicht sehr fein), im Grunde wird das Fleisch für dieses Gericht ungefähr 4-5 cm dick geschnitten;
   
4. Der vorbereitete Kessel wird gründlich in Brand gesetzt und mit Öl bestrichen, auf dem das Rindfleisch gebraten werden soll. Sie müssen bei starker Hitze braten, bis eine goldene Kruste sichtbar ist, aber Sie müssen darauf achten, dass das Fleisch den Saft nicht austritt;
   
5. Legen Sie die Fleischstücke in einen zuvor vorbereiteten sauberen Teller und lassen Sie sie eine Weile stehen;
   
6. Geben Sie eine kleine Menge Öl in den Kessel und braten Sie die Zwiebel an;
   
7. Nachdem die Zwiebel eine goldene Farbe angenommen hat, Fleisch in einen Kessel geben, salzen und mit Gewürzen bestreuen. Es ist gut, sich einzumischen;
   
8. Tomaten oder Tomatenmark unterrühren. Nochmals umrühren, aber beim Kochen auf keinen Fall mit einem Deckel abdecken, um überschüssiges Wasser abzukochen;
   
   
9. Die Fleischbrühe hinzufügen, gut mischen und nun mit einem Deckel abdecken und köcheln lassen, nachdem die Hitze auf ein Minimum reduziert wurde. Dies dauert ungefähr 45-60 Minuten;
   
10. Während das Fleisch schmort, sollten Sie die geschnittenen Gurken in einen kleinen Topf geben und in der Fleischbrühe anschwitzen;
    
11. Die Kartoffeln schälen und in Stücke schneiden und in Butter braten, bis sie weich sind;
    
12. Nach einer Stunde müssen Sie die Bereitschaft des Fleisches überprüfen.
    
13. In dem Moment, in dem das Rindfleisch fertig ist, Kartoffeln und leicht gesalzene Gurken in einen Kessel geben. Gut mischen, mit einem Deckel abdecken und etwa 15 Minuten bei schwacher Hitze köcheln lassen;
    
14. In der Zwischenzeit können Sie das Grün schneiden;
    
15. Wenn der Azu fertig ist, bestreuen Sie ihn beim Servieren mit Kräutern und Knoblauch kann für einen helleren Geschmack hinzugefügt werden. Guten Appetit!

Lavash mit Huhn und Gemüse

Lavash, es ist einfach ein Wunder der Kochkunst. Mit diesem Mehlprodukt können Sie viele köstliche Dinge zubereiten und vor allem nicht viel Zeit aufwenden. Aus diesem Grund wird Lavash mit Gemüse und Hühnchen für die Zubereitung eines schnellen Familienessens empfohlen.

Zutaten (berechnet für 2 Portionen):

Kochen:

1. Hähnchenfilet oder Schinken (je nachdem, was zum Kochen verwendet wird) müssen gekocht werden. Gut abkühlen lassen, vom Knochen lösen und in kleine Stücke schneiden;
   
2. Den Kohl in dünne Streifen schneiden;
   
3. Karotten auf Koreanisch kochen oder fertige verwenden;
   
4. Fladenbrot auf einer sauberen Arbeitsplatte verteilen, mit Mayonnaise und Ketchup bestreichen;
   
5. Gehacktes Hühnchen gleichmäßig auf der Oberfläche des Fladenbrots verteilen und mit Gewürzen und Salz bestreuen. Den Kohl auf dem Fleisch verteilen und etwas Mayonnaise hinzufügen;
   
6. Die nächste Schicht sind koreanische Karotten;
   
7. Wenn sich alle Komponenten auf Fladenbrot befinden, sollte es in Form eines Umschlags oder einer Rolle aufgerollt werden;
   
   
8. Das eingewickelte Fladenbrot auf der Butter verteilen und 2 Minuten in der Mikrowelle backen. Wenn keine Mikrowelle vorhanden ist, können Sie einfach in einer Pfanne braten, bis eine goldene Kruste erscheint.
   
9. Das Gericht ist fertig! Lieber heiß servieren. Guten Appetit!
   

Hähnchenbrust-Stroganoff mit Sahne

Beef Stroganoff-Rezept, das seit langem von vielen geliebt wird, aber mit Hühnerfleisch. Ein solches Gericht ist sehr schnell zubereitet und stellt sich als unglaublich lecker heraus, was jeden ansprechen wird.

Produkte:

Kochen:

1. Hähnchenbrust oder -filet gut unter fließendem Wasser abspülen und überschüssiges Wasser abtropfen lassen;
   
2. Schneiden Sie das Hühnerfleisch in dünne Streifen;
   
3. Gießen Sie Sonnenblumenöl in eine vorgeheizte Pfanne und legen Sie das Fleisch nach dem Aufwärmen aus.
   
4. Salz hinzufügen, Gewürze hinzufügen und bei schwacher Hitze unter ständigem Rühren 5-10 Minuten braten;
   
5. Die Zwiebel schälen und gründlich abspülen, in halbe Ringe schneiden;
   
6. Nach 10 Minuten Braten des Fleisches die Zwiebel in die Pfanne geben und braten, bis eine goldene Kruste entsteht (ca. 5 Minuten);
   
7. Mehl hinzufügen und gut mischen;
   
8. Sahne gießen;
   
9. Tomatensaft mit Senf mischen;
   
10. Zu dem Inhalt, der sich in der Pfanne befindet, Tomatensaft mit Senf einrühren;
    
11. Den gesamten Inhalt bei schwacher Hitze 15 Minuten lang unter dem Deckel ausstellen;
    
12. Nach der vorgegebenen Zeit ist das Gericht fertig und Sie können es mit absolut jeder Beilage servieren.
    

Guten Appetit!

Kartoffelpuffer - Schritt für Schritt Rezept mit Foto

Kartoffelpuffer sind das Gericht, das in kurzer Zeit zubereitet werden kann und sehr lecker ist, das heißt, die ganze Familie wird es mögen.

Zutaten:

• mittelgroße Kartoffeln - 5 Stück;
• saure Sahne 25% - 2 EL. Löffel;
• Hühnereier - 2 Stück;
• Mehl der 1. Klasse - 2 EL. Löffel;
• Butter - 2 EL. Löffel;
• Salz - nach Geschmack.

Zubereitung Schritt für Schritt:

Fleischbällchen mit Reis im Ofen mit Soße (Igel)

Ein einfaches Rezept für sehr leckere und sättigende Fleischbällchen, das jede Hausfrau zubereiten kann.

Komponenten:

Kochen:

1. Reis sollte vorher gut gewaschen werden;
   
2. Gießen Sie ausschließlich kaltes Wasser ein, setzen Sie es in Brand und bringen Sie es zum Kochen. Nach dem Kochen 20 Minuten kochen;
   
3. Den Inhalt mit Reis in ein Sieb gießen, aber nicht abspülen. Warten Sie, bis es gut abgekühlt ist;
   
4. An diesem Punkt sollten Sie den Ofen einschalten, damit er sich aufwärmt. Die Zwiebel von der Schale schälen, unter fließendem Wasser abspülen und fein hacken;
   
5. Hackfleisch, gehackte Zwiebel in eine separate Schüssel geben. Den gesamten Inhalt salzen, Pfeffer hinzufügen und gut mischen;
   
6. Den abgekühlten Reis mit dem Hackfleisch mischen und die Hälfte des vorhandenen Tomatenmarks oder Tomatensafts hinzugeben. Nochmals gut mischen.
   
7. Die Form, in der das Gericht zubereitet wird, muss mit saurer Sahne eingefettet werden;
   
8. Machen Sie kleine Bällchen aus Hackfleisch und geben Sie sie in geringem Abstand voneinander in eine Form.
   
9. Um die Sauce zuzubereiten, müssen wir Sauerrahm, Tomatensaft, Gewürze und ein halbes Glas Wasser mischen;
   
10. Gießen Sie mit einem Esslöffel jede Kugel mit der vorbereiteten Sauce;
    
11. Legen Sie die Form in einen vorgeheizten Ofen und backen Sie sie 30 Minuten lang bei einer Temperatur von 200 Grad. Das heißt, bis sich eine goldene Kruste gebildet hat;
    
12. Nach der vorgegebenen Zeit sind die Fleischbällchen fertig und Sie können sie mit einer beliebigen Beilage zum Abendessen servieren. Guten Appetit!

Pizza in Eile im Ofen

Einfach ein tolles Pizzarezept. In nur 30 Minuten sind zwei unübertroffene Pizzen fertig. Es ist nicht notwendig, die Toppings wie im Rezept zu verwenden, Sie können es nach eigenem Ermessen wählen.

Produkte zum Kochen:

• Mehl der 1. Klasse - 0,5 Kilogramm;
• Kuhmilch 2,5% - 300 ml;
• Speisesalz - 1 TL. ein Löffel;
• Zucker - 2 EL. Löffel;
• Trockenhefe - eine halbe Tüte (5 Gramm);
• Pflanzenöl - 4 EL. Löffel.

Kochen:

1. Wir heizen den Ofen auf 200 Grad vor;
2. Milch in eine Metallschüssel gießen und anzünden, auf etwa 40 Grad erhitzen und Hefe darin verdünnen. Dann Salz, Zucker, Pflanzenöl hinzufügen und gründlich mischen;
   
3. Gut mischen, gleichzeitig Mehl hinzufügen;
   
4. Danach einen weichen Teig kneten. Wenn der Teig fertig ist, lassen Sie ihn in einer Schüssel und decken Sie ihn etwa 10 Minuten lang mit einem Handtuch ab.
   
5. Fleisch und Wurst in Würfel oder Streifen schneiden;
   
6. Pfeffer sollte gründlich gewaschen und von inneren Samen gereinigt werden. In Streifen schneiden. Tomaten waschen und in Ringe schneiden;
   
7. Wir nehmen Käse und drei auf einer großen Reibe;
   
8. Teilen Sie den fertigen Teig in zwei Hälften und rollen Sie jeden Teil in dünne Kuchen;
   
9. Die Form, in der unser Kochkunstwerk gebacken wird, muss zunächst mit Öl geschmiert und der Teig vorsichtig hineingelegt werden;
   
10. Den Teig mit Mayonnaise und Ketchup bestreichen;
    
11. Die vorhandene Füllung darauf geben und die Pizza in den Ofen schieben. 20 Minuten backen. In der Zwischenzeit bereiten wir die zweite vor;
    
12. Die Pizza ist fertig. Guten Appetit!

Hähnchennudeln mit Sahnesauce und Champignons

Einfach das perfekte Gericht für ein gewöhnliches Familienessen sowie für den Empfang unerwarteter Gäste.

Produkte:

Kochen:

1. Stellen Sie einen Topf mit 2,5 Liter Wasser auf das Feuer. Salzen und einen Esslöffel Pflanzenöl hinzufügen. Wenn das Wasser gut kocht, Nudeln hinzufügen und umrühren. Reduzieren Sie die Hitze und kochen Sie die Nudeln, bis sie weich sind. Wenn es sich um Nudeln aus Hartweizen handelt, dauert es im Grunde 10 Minuten, um sie zu kochen;
   
2. Die Zwiebel von der Schale schälen, abspülen und in halbe Ringe schneiden;
   
3. Die Pilze gut abspülen und in kleine Teller schneiden;
   
4. Das Hühnerfleisch gut abspülen und in kleine Stücke schneiden;
   
5. Eine Bratpfanne erhitzen und das Öl hineingeben. Die gehackte Zwiebel in das heiße Öl geben und unter ständigem Rühren braten, bis sie einen goldenen Farbton annimmt;
   
6. Dann die Pilze in die Pfanne geben und 3 Minuten köcheln lassen;
   
7. Danach Hähnchenfleisch hinzufügen, ständig umrühren und ca. 7 Minuten köcheln lassen, salzen, Gewürze und eine kleine Menge kochendes Wasser hinzufügen. Bei schwacher Hitze 15 Minuten kochen;
   
8. Gekochte Nudeln in ein Sieb gießen und mit kaltem Wasser abspülen;
   
9. Gießen Sie die Nudeln in die Pfanne;
   
10. Gut mischen. Vom Feuer entfernen;
    
11. Das Gericht ist fertig, Sie können Ihre Familie und Freunde bedienen und erfreuen.
    

Guten Appetit!!!

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Ist Ihr Zeitplan zu voll? Morgens bleibt nicht einmal Zeit zum Frühstücken und abends keine Energie zum Kochen?

Das Haupthindernis für die richtige Ernährung ist die Notwendigkeit, ständig zu kochen. Und der Gedanke, Zeit und Energie beim Kochen zu verschwenden, wenn man bereits erschöpft und erschöpft ist, führt dazu, dass man einfach zum nächsten McDonald's geht.

Die Zeit reicht nicht aus, um gesunde und ausgewogene Mahlzeiten zuzubereiten und Sie entscheiden sich dafür, nicht nach dem richtigen Fast Food Ausschau zu halten? Und vergeblich sucht man nach schnellen und gesunden Rezepten .

Keine Sorge. Wenn Sie wenig bis gar keine Zeit und Energie haben, zeigen Ihnen diese 16 Rezepte, wie Sie schnell und gesund kochen können. Schließlich braucht man für die Zubereitung dieser Gerichte so wenig Zeit, dass man kaum glauben kann, dass eine gesunde Ernährung so schnell zubereitet sein kann.

Für Ihre Bequemlichkeit haben wir die Rezepte in mehrere Kategorien unterteilt: Frühstück, Mittagessen, Abendessen, Salate und Desserts.

Frühstück

1. Haferflocken mit Banane und Nüssen

Haferflocken sind unglaublich gut für deinen Körper, aber wer mag leere Müsli?

Es gibt viele Möglichkeiten, Haferflocken mit verschiedenen Früchten und Nüssen zu diversifizieren. Warum also Bananen?

Bananen sind nicht nur lecker, sondern auch reich an Ballaststoffen und reich an Kalium. Kalium reguliert den Natriumspiegel im Körper, hilft außerdem, den Blutdruck zu senken und wirkt sich positiv auf den Zustand des Herz-Kreislauf-Systems aus.

Durch die Kombination von Bananen mit Haferflocken und gesunden Nussfetten erhalten Sie das perfekte herzgesunde Frühstück!

Und so einfach ist die Zubereitung:

Haferflocken mit Wasser (oder Mandelmilch für Eiweiß und Calcium) erwärmen, dann geschnittene Banane, grob gemahlene Nüsse und etwas Zimt hinzugeben. Fruhstuck ist fertig. Guten Appetit!

2. Omelett mit Brokkoli und Feta-Käse

Eier sind ein Vorrat an Nährstoffen. Sie enthalten eine Reihe nützlicher Vitamine und Mineralstoffe, viel Eiweiß und gesunde Omega-3-Fettsäuren. Deshalb sind Eier ein toller Start in den Tag!

Die Zubereitung eines Omeletts ist so einfach wie das Schälen von Birnen – schlagen Sie Eier in die Pfanne (1 bis 3, je nach Anzahl der verwendeten Zutaten, Größe der Pfanne und Appetit), geben Sie die restlichen Zutaten darauf und Gießen Sie sie erneut mit dem Ei, sodass das Omelett das gesamte Gericht umhüllt.

Warum Brokkoli? Genau wie Bananen-Haferflocken, weil Ballaststoffe gut zum Frühstück sind. Da Eier viel Eiweiß enthalten, macht ein solches Frühstück lange satt.

Brokkoli ist außerdem reich an Vitaminen und Mineralstoffen. Es ist wichtig, dass das Frühstück ein oder zwei Lebensmittel enthält (in diesem Fall Eier und Brokkoli), die reich an Ballaststoffen sind. Wenn das Hungergefühl am Morgen zu groß ist, geben Sie ein paar Vollkorntoasts und ein Glas Mandelmilch zum Omelett.

3. Parfait aus griechischem Joghurt und Früchten

Griechischer Joghurt enthält mehr Eiweiß und weniger Zucker als normaler Joghurt. Warum nicht griechischen Joghurt nutzen, indem Sie Früchte (für Vitamine und Ballaststoffe) und Nüsse (wie Walnüsse oder Mandeln für gesunde Fette und noch mehr Ballaststoffe) hinzufügen?

Aber es gibt eine geheime Zutat in diesem Gericht, durch deren Zugabe Sie einfach eine „Gesundheitsbombe“ erschaffen werden – das ist Leinsamen.

Die Forschung ist noch nicht abgeschlossen, aber die Ergebnisse sind vielversprechend: Leinsamen reduziert das Risiko von Herzerkrankungen, Diabetes und Krebs. Und das alles dank dieser kleinen Samen!

Parfait ist mit dem Auge nicht so einfach zuzubereiten, deshalb bieten wir Ihnen ungefähre Maße an:

• ¾ - 1 Tasse griechischer Joghurt
• 2 Tassen gehacktes Obst (wählen Sie Ihren Favoriten)
• 2 Esslöffel Walnüsse und Mandeln (fein gehackt)
• 1 Esslöffel gemahlener Leinsamen
• (optional) Honig

Mischen Sie diese Zutaten nach Belieben. Im Folgenden sind nur einige Optionen aufgeführt:

• Mischen! Warum nicht einfach alle Zutaten in eine Tasse, einen Lebensmittelbehälter geben, gründlich mischen und den Geschmack genießen? Schnell, einfach und in der Mitte wird sich das Parfait als Brei herausstellen, egal wie Sie es ursprünglich serviert haben.

• Stilvoller Joghurt. Eine klassische Frühstücksoption, bei der Früchte, Nüsse und Leinsamen auf griechischen Joghurt geschichtet werden. Sie können alle Zutaten jederzeit mischen.

• Tolle Schichten. Wenn Sie etwas mehr Zeit haben, können Sie das Restaurant ausprobieren, das das Gericht serviert. Fügen Sie in einem Glas oder Kelch ¼ Tasse Joghurt hinzu, dann etwas Obst, Nüsse und Leinsamen, dann mehr Joghurt und so weiter. Eine solche Portion des Gerichts wird nicht nur Ihren Magen erfreuen, sondern auch Ihren Wunsch nach Schönheit befriedigen.

Dieses Gericht eignet sich nicht nur zum Frühstück, sondern auch als leichter Snack, je nachdem, wann Sie den leichten Geschmack von Joghurt und Ihren Lieblingsfrüchten genießen möchten.

4. Schokoladen-Blaubeer-Smoothie

Manchmal dauern sogar schnell zubereitete Gerichte wie Haferflocken und Parfait viel zu lange. Hast du zu viele Pläne? Und Frühstück kochen gehört nicht dazu?

Dann kommen sie zur Rettung. Smoothies

Alle Zutaten in einen Mixer geben, mixen und trinken oder in Flaschen abfüllen und mitnehmen – ideal für vielbeschäftigte Menschen, die versuchen, einen gesunden Lebensstil zu führen. Deshalb bieten wir Ihnen drei ganze Smoothie-Rezepte an.

Das erste Rezept ist ein Schokoladen-Blaubeer-Smoothie. Sie fragen sich vielleicht: „Wie Schokolade Teil einer gesunden Ernährung sein kann.“ Sie müssen nur das Richtige auswählen:

• 1 ½ Tassen Mandelmilch mit Schokoladengeschmack
• 1 Tasse Blaubeeren
• 1 geschnittene Banane
• ¾ Tasse griechischer Joghurt

Einfach alle Zutaten in einen Mixer geben, 30-60 Sekunden mixen und fertig!

5. Bananen-Mandel-Smoothie

Das zweite Rezept ist würziger, mit der Zugabe von Zimt. Griechischer Joghurt, Bananen und Mandelbutter machen lange hungrig.

Zutaten:

• 1 Banane
• 1 ½ Tassen Mandelmilch
• 1 Esslöffel Mandelöl
• ¾ Tasse griechischer Joghurt
• 1 Teelöffel Honig
• Prise Zimt

Mit "einer Prise Zimt" meine ich, dass Sie experimentieren und die für Sie passende Option auswählen sollten. Beginnen Sie mit einer kleinen Prise - der Geschmack von Corca kann stärker sein als Sie denken - fügen Sie dann bei Bedarf weitere hinzu.

Zimt beschleunigt den Stoffwechsel, während Mandeln Eiweiß, Ballaststoffe, Vitamine und Mineralstoffe enthalten. Deshalb ist die Kombination dieser Zutaten super für den richtigen Start in den Tag!

6. Grüner Smoothie der tropischen Brise

Manchmal möchte man den Tag mit etwas Exotischem beginnen, mit leichten Zitrusnoten. Dann kommt dieses Rezept zur Rettung.

Zutaten:

• 1 ½ Tassen Mandelmilch
• ¾ Tasse griechischer Joghurt
• 1 Tasse Beeren (Heidelbeeren, Erdbeeren, Himbeeren – alle zusammen oder einzeln)
• ½ geschnittene Banane
• 1 Tasse Obst (Ananas, Mango und Mandarinen)
• 1-2 Tassen Gemüse (Römersalat, Spinat, Grünkohl)

Dieser Smoothie ist überfüllt. Vitamine, Mineralien, Ballaststoffe und Proteine. Blaubeeren sind reich an Antioxidantien (gut für das Herz), Himbeeren haben mehr Ballaststoffe als jede andere Frucht und alle Beeren sind sehr ballaststoffreich. wenig Zucker.

Mango und Mandarine verleihen dem Smoothie einen leichten Zitrusgeschmack, außerdem sind sie reich an Vitamin C (gut für die Immunität) und beugen Krebs vor.

Ananas sind die einzige Quelle für Bromelain, ein Enzym, von dem angenommen wird, dass es Entzündungen reduziert, Gelenkschmerzen und Arthritis lindert.

Aber das ist nicht alles!

Kohl ist aufgrund seiner enormen Menge an Nährstoffen als „Superfood“ bekannt.

Sie haben vielleicht bemerkt, dass alle drei Rezepte griechischen Joghurt und Bananen enthalten. Dies liegt daran, dass Bananen reich an Kalium und Ballaststoffen sind, während griechischer Joghurt eine Proteinquelle ist und wenig Zucker enthält.

Und von der Textur ganz zu schweigen.

Der Name „Smoothie“ kommt vom englischen smooth – homogen, weich. Um diese Textur zu erreichen, werden griechischer Joghurt (oder normaler Joghurt) und Bananen verwendet.

Die Hauptsache ist, die Textur zu bestimmen, die Sie mögen. Wenn Sie das Gefühl haben, dass Ihr Smoothie zu dick ist, fügen Sie beim nächsten Mal weniger Bananen und Joghurt hinzu. Andernfalls fügen Sie mehr Bananen und Joghurt hinzu.

Indem Sie die perfekte Kombination für sich selbst auswählen, können Sie einfach und schnell köstliche und gesunde Smoothies zubereiten, die Ihnen definitiv besser gefallen als fertige Optionen in einem Café.

Einfache und gesunde Mittagsrezepte

7. Sandwich

Sandwich ist eines der Hauptgerichte für diejenigen, die ein schnelles Mittagessen bevorzugen. Alles, was Sie tun müssen, ist, Ihre Lieblingszutaten zwischen zwei Scheiben Brot zu geben, und das Abendessen ist fertig. Versuchen Sie jedoch, Vollkornbrot, Ihr Lieblingsfleisch und Käse zu verwenden, und Sie erhalten ein gesundes Sandwich, das Ihrer Figur und Gesundheit nicht schadet.

Wir bieten Ihnen eine der interessanten Möglichkeiten. Sie benötigen die folgenden Zutaten:

• Thunfischdose
• ½ Tasse Kirschtomaten (halbiert)
• ¼ Tasse gehackte Oliven
• 1 Esslöffel Olivenöl
• Vollkornbaguette
• Blattspinat (so viele wie du magst)

Mischen Sie zunächst Thunfisch, Tomaten, Oliven und Olivenöl. Schneiden Sie das Baguette in zwei Hälften und geben Sie die resultierende Mischung hinein, fügen Sie Spinatblätter hinzu.

Thunfisch ist reich an Proteinen und Omega-3-Fettsäuren (die die Gesundheit von Haar, Haut und sogar Herz verbessern). Tomaten enthalten die Vitamine A und C sowie Antioxidantien, die sich positiv auf das Herz-Kreislauf-System auswirken.

Oliven sind eine großartige Quelle für Eisen und Ballaststoffe, und Olivenöl ist reich an gesunden Fetten.

Als Ergebnis erhalten Sie ein kleines, aber sehr sättigendes Sandwich, von dem Sie bis zum Abendessen genügend Energie haben.

8. Brötchen mit Truthahn und Provolone-Käse

Brötchen ist eine wachsende Alternative zu Sandwiches:

• Legen Sie dünn geschnittenen Truthahn auf dünnes Fladenbrot oder Tortilla, dann Käse
• Fügen Sie etwas Gemüse hinzu (Kohl, Spinat, sonnengetrocknete Tomaten und Oliven)
• Krönen Sie das Ganze mit ein paar Avocadoscheiben.
• Sichern Sie alle Zutaten in einer ausreichend festen Rolle.

Die Türkei ist eine großartige Quelle für Protein und gesunde Fette. Gepaart mit gesundem Gemüse und Avocados (eine Frucht, die überraschend viele gesunde Fette und über 20 verschiedene Vitamine und Mineralstoffe enthält!) haben Sie ein gesundes, kalorienarmes Mittagessen.

9. Quesadilla mit Mango

Ja, das ist eine weitere Variante zum Thema Sandwiches. Doch je abwechslungsreicher Ihre Ernährung ist, desto weniger langweilt Sie die richtige Ernährung.

Obst zum Frühstück sind wir gewohnt. Aber es ist wichtig, dass der Körper den ganzen Tag über Vitamine und Mineralstoffe erhält. Warum also nicht Obst zu Ihrem Lunch-Sandwich hinzufügen?

Das Kochen erfordert nicht viel Mühe und Zeit:

• Schnappen Sie sich eine Vollkorn-Tortilla
• Halbe (oder ganze Mango, wenn die Tortilla groß ist) Mango in mittelgroße Scheiben schneiden und auf der Tortilla anrichten
• Fügen Sie 2 Scheiben Truthahn oder ½ Tasse gebratenes Hähnchen hinzu
• Top mit ¼ Tasse geriebenem Käse und 1 Esslöffel gehackter Frühlingszwiebel
• Die Tortilla halbieren und auf beiden Seiten braten, bis der Käse geschmolzen ist.
• In Scheiben schneiden

Wie bereits erwähnt, ist es wichtig, dass der Körper ausreichend Vitamin C erhält. Vitamin C ist wasserlöslich.

Das bedeutet, dass der Körper kann sich nicht ansammeln Vitamin C, alles was hier und jetzt nicht verwertet werden kann, wird sofort aus dem Körper ausgeschieden.

Sicher, Sie können Ihren Morgen mit 500 % Ihrer RDA für Vitamin C beginnen, aber Ihr Körper verwendet nicht die Hälfte davon.

Deshalb ist es wichtig, den ganzen Tag über Lebensmittel mit Vitamin C auf dem Speiseplan zu haben. Mango eignet sich hervorragend dafür. Außerdem sind Quesadillas sehr lecker und sättigend.

Gesunde Salate für eine gesunde Ernährung

10. Hühnchen-Curry-Salat

Es ist Zeit, zu Salaten überzugehen, die je nach Appetit und gewählter Portion sowohl ein Snack als auch eine vollständige Mahlzeit sein können.

Der Salat enthält viel gesundes Gemüse, aber vergessen Sie nicht, dass es sich lohnt, dem Salat neben Gemüse auch etwas Eiweiß und Gewürze hinzuzufügen. Versuchen Sie folgendes Rezept:

• Mischen Sie 2 Esslöffel griechischen Joghurt mit ¼ Esslöffel Currypulver
• Fügen Sie ½ Tasse gebratenes Hähnchen (gewürfelt) hinzu und rühren Sie um
• Fügen Sie ⅛ Tasse fein gehackte rote Zwiebel, ¼ halbierte Traube und 1 Esslöffel Petersilie hinzu und rühren Sie erneut um
• Die Mischung auf den Salatblättern verteilen.

Curry und Petersilie geben dem Salat Würze. Und die Kombination aus griechischem Joghurt, Hähnchen, Gemüse und Weintrauben hilft Ihnen dabei, alle Nährstoffe aufzunehmen, die Ihr Körper benötigt.

11. Avocadosalat

Wenn Sie Ihrem Gericht etwas Spanisch hinzufügen möchten, dann ist dieses Rezept genau das Richtige für Sie:

• Einen Esslöffel Olivenöl in einer mittelgroßen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.
• Fügen Sie eine fein gehackte Zwiebel, 2 Knoblauchzehen (fein gehackt oder eine Knoblauchpresse verwenden), ½ Teelöffel Kreuzkümmel, ½ Teelöffel Meersalz und ¼ Teelöffel schwarzer Pfeffer hinzu.
• 3-5 Minuten rühren, bis die Zwiebel weich ist
• Fügen Sie 800 Gramm Bohnen und ¼ Tasse Wasser hinzu. 2-3 Minuten ununterbrochen rühren
• Schaufeln Sie die Mischung in eine Schüssel Romano-Salat. Mit Avocadospalten und 1 Tasse Salsa garnieren
• Auf Wunsch mit Vollkorntortilla servieren.

Bohnen sind eine tolle Protein- und Ballaststoffquelle und sorgen für ein langes Sättigungsgefühl. Darüber hinaus enthält Knoblauch unglaublich viele Nährstoffe. Solange er den Geschmack nicht beeinträchtigt, lohnt es sich, ihn vielen Gerichten hinzuzufügen.

Obwohl dieser Salat etwas mehr Zeit in der Zubereitung benötigt, bleibt er ziemlich lange schmackhaft und wird nicht sauer. So kann es vorab zubereitet und in Behältern portioniert werden.

Was zum Abendessen schnell, lecker und gesund kochen

12. Fritata mit Kartoffeln und Spinat

Eier in all ihren Variationen sind ein Grundnahrungsmittel zum Frühstück, aber warum machen Sie nicht ein Abendessen daraus?

Alle Dinner-Rezepte benötigen etwas Kochzeit. Aber keine Sorge, Sie können diese Gerichte jederzeit im Voraus zubereiten und dann einfach aufwärmen.

Fritata ist ein sehr sättigendes Gericht. Außerdem reicht es für mehrere Personen. Wenn Sie also nur für sich selbst kochen, erhalten Sie ein Gericht, das für zwei oder drei Mahlzeiten ausreicht:

• Backofen auf 200 Grad Celsius vorheizen
• Erhitzen Sie zwei Esslöffel Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze. Fügen Sie 2 geschnittene Kartoffeln und eine fein gehackte Zwiebel hinzu. 12-15 Minuten kochen
• Kombinieren Sie in einer großen Schüssel 9 (ja, neun) Eier, ½ Teelöffel Meersalz, ¼ Teelöffel schwarzen Pfeffer, 300 g gehackten Spinat, 100 g Käse (optional) und 100 g fein gehackten Truthahn.
• Gießen Sie die resultierende Mischung in die Pfanne, mischen Sie sie und stellen Sie sie 12-14 Minuten lang in den Ofen, bis sie gar ist

Dann die fertige Fritata wie Pizza in Scheiben schneiden. Guten Appetit!

13. Schweinefleisch mit asiatischem Brokkoli in einem Slow Cooker

Die Zubereitung dieses Gerichts dauert mehrere Stunden. Warum erschien es auf der Liste der "schnellen" Gerichte?

Ganz einfach: Gerichte, die lange zum Garen brauchen, lassen sich in der Regel lange lagern.

Das bedeutet, dass Sie mehrere Gerichte im Voraus zubereiten können. Planung ist eine der wichtigsten Fähigkeiten für diejenigen, die sich um eine angemessene und gesunde Ernährung bemühen.

Schweinefleisch ist reich an B-Vitaminen und überraschend fettarm, wodurch es etablierten gesunden Lebensmitteln wie Hähnchenbrust und Lachs ebenbürtig ist.

• Mischen Sie in einem langsamen Kocher ⅓ Tasse Sojasauce, zwei Esslöffel Maisstärke, zwei Esslöffel fein gehackte Ingwerwurzel, zwei Knoblauchzehen, einen Teelöffel Sesamöl, ¼ Teelöffel gemahlene Nelken und ¾ Tasse Wasser.
• Fügen Sie 1 Kilo gehacktes Schweinefleisch hinzu. Abdecken und 7-8 (starke Hitze 5-6) Stunden garen, bis das Schweinefleisch sehr zart ist.
• Bereiten Sie 200 Gramm Nudeln zu (siehe Rezept auf der Verpackung). Fügen Sie in den letzten 2 Minuten des Nudelkochens 400 Gramm Brokkoli hinzu
• Teilen Sie das gekochte Schweinefleisch mit zwei Gabeln in Fasern. Fügen Sie einen Esslöffel Reisessig hinzu und rühren Sie um. Mit Nudeln und Brokkoli servieren.

Als Ergebnis erhalten Sie mehrere Portionen, die in Behälter gefüllt und im Kühlschrank aufbewahrt werden können.

14. Lachs in Honig und Sojasauce

Lachs und andere Fische sind reich an Proteinen und Omega-3-Fetten, daher ist es wichtig, sie zu Ihrer Ernährung hinzuzufügen. Dieses Rezept ist extrem einfach und wird nicht viel Zeit in Anspruch nehmen:

• Mischen Sie ½ Esslöffel Honig und ½ Esslöffel Sojasauce
• Das Lachsfilet mit Meersalz und schwarzem Pfeffer würzen. 5 Minuten braten
• Mit der vorbereiteten Honig-Sojasauce-Sauce beträufeln und weitere 2-5 Minuten sautieren

Mit Boraxreis oder Quinoa garnieren (ein Tipp ist, dem Fisch ein paar Tropfen Zitrone beizufügen).

Gesunde Dessert-Rezepte

15. Bananenscheiben in Schokolade

Beide Dessertrezepte erfordern nicht viel Zeit und Mühe für die Zubereitung, dank einer Methode, bei der die Früchte in etwas getaucht werden, das sie noch süßer und schmackhafter macht.

Beginnen Sie damit, die Banane in kleine Stücke zu schneiden. Nehmen Sie dann zwei Esslöffel dunkle Schokolade und erhitzen Sie sie in der Mikrowelle, bis sie geschmolzen sind (normalerweise reicht etwa eine Minute).

Bananenscheiben in Schokolade dippen und fertig ist das Dessert. Sie können es sofort essen oder in den Kühlschrank stellen, um die Schokolade zu härten.

16. Erdbeeren in gefrorenem Joghurt

Wenn Sie kein Fan von Schokolade oder Bananen sind, dann ist das folgende Rezept genau das Richtige für Sie. (Außerdem ist dieses Dessert auchreich an Eiweiß).

Alles, was Sie brauchen, sind zwei Tassen Erdbeeren (halbiert), eine Tasse griechischer Vanillejoghurt und Wachspapier.

Tauche jede Beere mit einer Gabel in den Joghurt und lege sie dann flach auf das Wachspapier. Legen Sie die resultierenden Beeren für 30 Minuten in den Gefrierschrank.

Übertragen Sie die Beeren auf einen hübschen Teller. Sie können die Beeren mit den Händen nehmen oder eine Gabel verwenden.

Wir hoffen, Sie genießen es genauso wie wir!

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Selbstgebackenes Brot ist viel schmackhafter als gekauftes. Weil es deine Arbeit, deine Liebe enthält. Brot nach diesem Rezept ist sehr schnell zubereitet und sehr lecker.

Schnell eingelegte Aubergine ist eine würzige Vorspeise, die in nur wenigen Stunden aus sehr einfachen und erschwinglichen Zutaten zubereitet wird. Ich empfehle zu versuchen!

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