Zum Frühstück wird oft ein gesundes, kalorienarmes Omelett serviert. Dieses leckere und gesunde Gericht hat einen ziemlich hohen Nährwert... Daher füllt es den menschlichen Körper mit Energie, beeinflusst aber die Figur nicht. Normalerweise wird es in einer Pfanne oder im Ofen gekocht, aber es sind auch andere ebenso interessante Arten beim Kochen bekannt. Nachdem Sie den heutigen Beitrag gelesen haben, erfahren Sie, wie Sie ein Omelett in einer Tüte zubereiten.

Klassische Version

Dieses Rezept setzt die Verwendung von Mindestsatz leicht verfügbare Zutaten. Daher ist ein entsprechend zubereitetes Gericht eine ausgezeichnete Grundlage für das Abendessen oder Frühstück. Es kann mit einer Vielzahl von Zusatzstoffen kombiniert werden, darunter Fleisch, Käse, frisches Gemüse oder Schinken. Um dieses luftige Diätomelett in einer Packung zuzubereiten, deren Foto unten gezeigt wird, sollten Sie im Voraus überprüfen, ob Ihr Kühlschrank alles hat, was Sie brauchen. Um einen Teil davon zu erstellen gesundes Gericht du wirst brauchen:

• 3 Hühnereier.
• 50 Milliliter Milch.
• Eine Prise Salz.

Prozessbeschreibung

Die Eier in eine geeignete Schüssel geben und mit einem Mixer oder Schneebesen gründlich schlagen, bis sich leichter Schaum bildet. Der resultierenden Masse wird eine Prise Salz zugesetzt. Auf Wunsch können Sie dort gehackte Kräuter, getrocknete Kräuter oder beliebige Gewürze hinzufügen. In diesem Fall erhält das fertige Omelett in der Tüte einen reicheren Geschmack. Dann wird Milch in die Eier gegossen und erneut geschlagen, bis der Inhalt des Geschirrs leicht an Volumen zunimmt.

Die resultierende Mischung wird in eine normale Plastiktüte oder in eine Backhülse gegeben und die Ränder werden gut befestigt, damit die Omelettmasse während des Kochvorgangs nicht ausläuft. Danach wird es in einen mit kochendem Wasser gefüllten Topf getaucht und zwanzig Minuten bei schwacher Hitze gekocht. Danach wird das Paket sorgfältig geschnitten und der Inhalt auf einem Teller ausgelegt, mit frischem Dill dekoriert und serviert.

Käse-Option

Dieses Gericht ist sehr einfach und schnell zubereitet und wird daher oft zum Frühstück serviert. Käseomelett in einer Packung, deren Rezept unten besprochen wird, wird sowohl von Erwachsenen als auch von Kindern mit dem gleichen Appetit gegessen. Daher wird er oft auf Ihrem Tisch erscheinen. Diese Option ist gut, da einfache und leicht verfügbare Produkte verwendet werden. Zur Zubereitung benötigen Sie:

• 4 Hühnereier.
• 200 Milliliter Milch.
• 70 Gramm Hartkäse.
• Salz und frische Kräuter.

Schritt für Schritt Technik

Das Omelett in der Packung wird nach den gleichen Prinzipien wie das traditionelle zubereitet. Zuerst werden Eier und Speisesalz in einer voluminösen tiefen Schüssel kombiniert und mit einem Schneebesen oder mit einem Mixer gut verquirlt. Wenn ein leichter Schaum auf der Oberfläche der Schüssel erscheint, gießen Sie die Milch hinein und mischen Sie sie vorsichtig. Dann wird geriebener Käse dorthin geschickt.

Die resultierende Omelettmasse wird vorsichtig in eine Plastiktüte gegossen, festgebunden und mit kochendem Wasser in einen Topf gegeben. Nach etwa einer halben Stunde nehmen sie es aus dem Geschirr, kühlen es etwas ab und schneiden es in Portionen. Vor dem Servieren wird das Gericht mit gehackten Kräutern bestreut.

Hühnchen-Option

Es ist zu beachten, dass das Omelett in einer Tüte, das nach der unten beschriebenen Technologie zubereitet wird, nicht nur lecker, sondern auch zufriedenstellend ist. Besonders hervorheben möchte ich, dass bei diesem Rezept eine nicht ganz traditionelle Zutatenkombination verwendet wird. Wenn Sie also planen, Ihre Familie morgens mit einem solchen Frühstück zu ernähren, versuchen Sie, im Voraus zum nächsten Geschäft zu gelangen und alles zu kaufen, was Sie brauchen. In diesem Fall muss Ihre Küche anwesend sein:

• 4 große rohe Eier.
• 50 Milliliter Kefir.
• 50 Gramm gekochtes Hühnerfilet.

Außerdem sollten Sie ein wenig Salz, Gewürze und gehackte Kräuter zur Hand haben.

Sequenzierung

Die Eier werden in eine Schüssel mit geeignetem Volumen getrieben und mit einem Schneebesen gut vermischt. Danach wird dort Kefir gegossen und erneut eine Minute lang geschlagen. Vorgekocht und gehackt wird der resultierenden Flüssigkeit hinzugefügt Hähnchenfilet, Salz, gehackte Kräuter und Gewürze. Alles wird vorsichtig gemischt und vorsichtig in eine Plastiktüte gegossen, festgebunden und in kochendes Wasser gelegt. Kochen Sie das Omelett etwa fünfundzwanzig Minuten lang. Dann wird der Beutel aus der Pfanne genommen, vorsichtig geschnitten und der Inhalt auf einen Teller übertragen. Kurz vor dem Servieren wird er in Portionen geschnitten und mit frischen Petersilienblättern garniert.

Blumenkohl-Option

Dieses Gemüse enthält genug große Menge Vitamine und Mineralien. Daher macht seine Anwesenheit das Omelett in der Packung, dessen Rezept mit einem Foto weiter unten besprochen wird, nicht nur lecker, sondern auch unglaublich gesund. Um ein so leichtes Diätfrühstück zuzubereiten, benötigen Sie:

• 3 Hühnereier.
• 100 Gramm Blumenkohl.
• 140 Milliliter Milch.

Als zusätzliche Zutaten werden meist Küchensalz und frische Kräuter verwendet, die dem fertigen Omelett einen außergewöhnlichen Geschmack und ein außergewöhnliches Aroma verleihen.

Algorithmus der Aktionen

In einem voluminösen Gefäß, roh Hühnereier und Milch. Danach wird das zukünftige Omelett im Beutel leicht gesalzen und mit einem Mixer oder einem normalen Schneebesen gründlich geschlagen. Dies geschieht, bis dichte Blasen auf der Oberfläche erscheinen.

Gehacktes und in dünne Scheiben geschnittenes Grün wird der resultierenden Flüssigkeit hinzugefügt Blumenkohl... All dies wird vorsichtig in einen Beutel gegossen, festgebunden und in einen Topf mit kochendem Wasser abgesenkt. Kochen Sie ein Omelett etwa dreißig Minuten lang. Danach wird es abgekühlt und auf dem Tisch serviert.

Wir nehmen Hühnereier aus dem Kühlschrank und brechen sie in eine Schüssel. Die Eimasse nach Geschmack salzen und pfeffern. Wir lassen uns nicht von Pfeffer mitreißen, damit das Omelett cremig schmeckt.

Das Omelett mit einem Schneebesen schütteln, nicht sehr kräftig, Hauptsache, Eigelb und Eiweiß werden gleichmäßig vermischt.

Wir gießen Milch ein, heute haben wir 2,5% Fett verwendet, Sie können einen beliebigen Prozentsatz nehmen. Schütteln Sie die Mischung erneut mit einem Schneebesen, buchstäblich 3-4 Bewegungen. Die Proportion für das Omelett ist ganz einfach: Für jedes Ei nehmen wir 50 Gramm Milch. Sie können leicht und einfach berechnen, wie viel Milch Sie für 3 oder 4 Eier benötigen.

Gießen Sie die Omelett-Mischung in den Beutel.

Wir binden einen festen Knoten und drücken so viel wie möglich auf die flüssige Masse. Um das Omelett saftig zu machen, binden Sie den Beutel so tief wie möglich an die Eimasse. Nach dem Kochen behält das Omelett seine Form und setzt sich nicht ab.

In kochendes Wasser in einem Topf (nehmen Sie einen 2-Liter-Behälter und gießen Sie etwas mehr als die Hälfte des Wassers), legen Sie einen Beutel mit einem Omelett und beginnen Sie zu kochen. Nach 10 Minuten ist das Omelett im Beutel fertig. Wir nehmen es vorsichtig mit Reißnägeln heraus, fassen es an den Kanten und schneiden den Knoten mit einer Schere ab.

Fertiges Omelett in einer Tüte, in einem Topf gekocht, servieren. Lecker, appetitlich, einfach und gesund. Guten Appetit!

Ein auf diese Weise zubereitetes Omelett ist praktisch diätetisch. Dies ist eine großartige Option für Kinder und diejenigen, die der Figur folgen. Das Endergebnis ist ein Omelett, das zart, saftig und ohne Kruste ist. Aber ich habe für meine Männer gekocht, also musste ich es mit Butter servieren. Ich habe auch Chiliflocken hinzugefügt. Sie können hinzufügen, was Sie möchten, Gemüse und Wurst. Wenn Sie ein süßer Zahn sind, fügen Sie Zucker hinzu.

Um ein Omelett in einer Tüte Milch zuzubereiten, benötigen wir die auf der Liste aufgeführten Produkte.

Wir schlagen die Eier in eine Schüssel.

Eine Prise Salz und Zusatzstoffe zu den Eiern geben. Wir haben Chiliflocken.

Schlagen Sie die Eier mit einem Schneebesen, bis sich Protein und Eigelb vollständig vermischt haben.

Milch in die Eimasse geben, mischen. Die Masse sollte homogen werden.

Gießen Sie die zubereitete Eimasse in einen Beutel, es ist besser, sie mit einem Verschluss zu nehmen, sie sind von besserer Qualität.

Kochen Sie Wasser in einem Topf, etwa 1 Liter. Wir schicken einen Beutel mit einer Eimasse in kochendes Wasser. Den Beutel mit der Eimasse vorsichtshalber in einen anderen Beutel stecken und fest zubinden. Nach dem Kochen ein Omelett mit Milch in einem Beutel unter geschlossenem Deckel bei mittlerer Hitze 15 Minuten kochen. Dann drehen wir das Gas ab. Aber wir öffnen den Deckel nicht für weitere 5-6 Minuten.

Manchmal fragt man sich, wie sehr sich die Kochmethode ändern kann und Aussehen und Geschmacksqualitäten bekanntes Gericht.Gekochtes Omelett in einer Tüte oder einem Glas gekocht ist ein anschauliches Beispiel dafür - obwohl es nur aus Eiern und Milch besteht, sind sein Geschmack und seine Textur völlig ungewöhnlich. Es ist ganz einfach zuzubereiten und was für viele wichtig ist, es wird kein einziges Gramm Öl verwendet.

In welcher Packung können Sie ein Omelett kochen?

Gewöhnliche Lebensmittelbeutel bestehen in der Regel aus Polyethylen oder Polypropylen und sind zum Kochen nicht geeignet, da sie keine hohe Hitzebeständigkeit aufweisen. Außerdem sind Cellophanbeutel (aus einem ganz anderen Ausgangsmaterial - Zellulose) dafür nicht geeignet, da sie in feuchter Umgebung an Festigkeit verlieren und beim Eintauchen in Wasser einfach auseinanderfallen.

Zu diesem Zweck eignen sich spezielle Backbeutel oder -hüllen (Material - Polyethylenterephthalat), die einer Temperatur von 200 Grad standhalten und Wasser bekanntlich bei 100 Grad kocht. Diese Beutel sind bei hohen Temperaturen chemisch inert und wurden speziell für die Lebensmittelzubereitung entwickelt.

Es gibt auch Silikonbeutel zum Kochen, aber solche habe ich noch nicht kennengelernt. Ich habe eine Backhülse verwendet, um das Omelett zu kochen.

Wie man ein Omelett in einer Tüte kocht

Vorbereitung:

Wir brauchen:

• Hühnereier - 3 Stück
• Milch - 150 ml
• Salz nach Geschmack

Ich schneide ein Stück der Backhülse ab, band es an einer Seite fest und lege die entstandene Tüte in eine Schüssel. die Kanten ausdrehen.

Ich habe das Rührei in eine Tüte gegossen.

Ich habe die Tasche auf der anderen Seite zugebunden.

Ich habe das Paket in kaltes Wasser(er schwimmt), lege den Deckel auf die Pfanne. Nach dem Kochen 15 Minuten gekocht, wobei die oberste Schicht zum Aushärten beobachtet wird.

Sie nahm den Ärmel aus dem Topf, kühlte ihn ein wenig an der Luft ab und schnitt den Knoten durch.

Sie bedeckte den Inhalt mit einem anderen Teller. drehte es um und entfernte das Paket. Das ist das Ergebnis eines gekochten Omeletts.

Das gekochte Omelett im Paket wird allen gefallen, die führen gesundes Bild Leben oder aus anderen Gründen den Verzehr von Frittiertem oder Gebackenem ablehnen. Diese Methode, ein Omelett für Schüler zuzubereiten, wird helfen, und leckeres Gericht Sie können das Kind sicher geben.

Es ist sehr einfach, ein Omelett mit gekochtem Gemüse in einer Plastiktüte zuzubereiten. Sie können das Gericht in einem normalen Topf, in einer Multicooker-Schüssel oder sogar gedünstet zubereiten. Sie können eine ähnliche Delikatesse in der Mikrowelle zubereiten.

Das Schöne an gekochtem Omelett ist, dass Gemüse nicht die einzige Füllung ist und ohne Qualitätsverlust durch Käse und Hüttenkäse, Wurst, gekochte ersetzt werden kann Hühnerfleisch oder Fisch. Der Geschmack wird sich natürlich ändern, aber die Pracht und Zartheit des Gerichts können diese Veränderung nicht unterbrechen. Sie können auch ein Omelett im Beutel ohne zusätzliche Zutaten oder nur aus Proteinen zubereiten und die Milch durch kaltes Wasser ersetzen.

Schritt für Schritt Videorezept

Nachdem Sie das Rezept „verzaubert“ haben, kann die Delikatesse süß gemacht oder in ein vollwertiges Dessert verwandelt werden, indem Eier mit gebackenen Kürbisstücken, Apfel oder gedünsteten Trockenfrüchten gemischt werden. Zweifellos werden sich die meisten Ersetzungen drehen Diätgericht zu einem sehr kalorienreichen Produkt, aber wenn Sie mit minimalem Zeit- und Essensaufwand etwas Außergewöhnliches wollen, dann ist ein solches Omelett genau das Richtige für Sie!

Absolut jede Hausfrau kann mit der Zubereitung von Köstlichkeiten umgehen. Einfach Schritt für Schritt Rezept mit Fotos wird Ihnen helfen, die Einfachheit des Kochens mit eigenen Händen zu Hause mit eigenen Augen zu sehen. Machen Sie ein solches Gericht einmal - und es wird Ihr Favorit, und das Rezept muss nicht einmal aufgeschrieben oder mit einem Lesezeichen versehen werden, da es sehr einfach ist.

Zutaten

• Ei
  (2 Stk.)
• Kuhmilch
  (3,2%, 100ml)
• Gefrorenes Gemüse
  (1 Handvoll)
• Frisches Grün
  (1 EL. L.)
• Rettich
  (zur Dekoration)
• Gemahlener schwarzer Pfeffer
  (schmecken)
• Salz
  (schmecken)
• Wasser
  (zum Kochen, 2 l)

Kochschritte

Bereiten Sie alle Zutaten vor. Hühnereier gründlich mit Natron und warmem Wasser waschen, dann mit Einwegtüchern trocken tupfen.

Gießen Sie kalte Milch in einen tiefen Teller und fügen Sie dann Hühnereier hinzu. Die Masse mit schwarzem Pfeffer und Salz abschmecken.

Die resultierende Mischung mit einem Mixer bei niedriger Geschwindigkeit etwa drei Minuten lang schlagen, bis eine flüssige saure Sahne entsteht.

Gefrorenes Gemüse und Kräuter dazugeben, dann die Ei-Milch-Mischung mit einem Löffel gründlich unterrühren.

Gießen Sie den Vorformling zur Aufbewahrung in eine Plastiktüte Lebensmittel, und binden Sie es oben zu einem Knoten, so dass das meiste davon leer bleibt. Um den Beutel mit heißem Omelett am Ende des Garvorgangs leicht aus dem kochenden Wasser zu nehmen, machen Sie eine kleine Schlaufe über dem Knoten. Wenn die Tasche dünn ist, legen Sie vor dem Binden eine andere Tasche auf den Zuschnitt und stricken Sie erst dann das Oberteil.

Gießen Sie kaltes Wasser in einen Topf und setzen Sie den Behälter dann in Brand. Wenn das Wasser kocht, tauchen Sie den Beutel mit Ei- und Gemüsemasse vorsichtig hinein.