Hallo zusammen! 👥

Heute möchte ich es dir sagen über das Croissant Buttercreme aus Jaschkino.

Ort des Kaufs: fast jedes Lebensmittelgeschäft

Preis: etwa 13 Rubel

Volumen: 45 gr

| ZUSAMMENSETZUNG |

Weizenmehl backen Prämie, Sahne "cremig" (Zucker, Wasser, Melasse, Magermilchpulver, Milchfettersatz (raffiniert desodoriert Pflanzenöle: Palm und seine Fraktionen, Sonnenblume, Palmkern und seine Fraktionen, Antioxidationsmittel: Tocopherole, Mischungskonzentrat), Dextrose, Maltodextrin, Trockenrahm, Stabilisatoren: Pektin, Natriumpolyphosphat, Emulgator: Lecithin, Säureregulator: 2-substituiertes Natriumorthophosphat, Konservierungsmittel : Kaliumsorbat, Aroma, Speisesalz), Margarine (raffinierte desodorierte Pflanzenöle (Palm, modifizierte Palme, Sonnenblume), Wasser, Emulgatoren (E471, E433, Sojalecithin E322), Salz, Konservierungsstoff (E200), Säureregulator (E330) ), Hühnerei, Zucker, Presshefe, Glukose-Fruktose-Sirup, Feuchthaltemittel: Sorbitsirup, Glycerin, Emulgator: Sojalecithin, Speisesalz, Molkenpulver, Emulgator: Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, Sauerteig (Weizenmehl , Wasser, Bacconcentrai "Lactobacterin trocken"), natürliche Aromen: Butter, Zitrone, Vanille, Wasser.

| VERPACKUNG |

Ich immer Ich versuche, Produkte in Einzelverpackungen zu nehmen, um das Tragen zu erleichtern. Es ist einfacher, 1 Croissant zu nehmen und es zu essen, als eine ganze Packung zu nehmen und sie dann den ganzen Tag herumzutragen. Paket - Flowpack, typisch für Produkte "Jaschkino".

Auf der anderen Seite alle Information, was erforderlich sein kann. Schriftart genügend kleine, aber man kann es lesen wenn man genau hinschaut.

Ebenda Herstellungsdatum und Ablaufdatum.

| ÜBER DAS PRODUKT |

Croissant ziemlich groß- 45 gr

Er leicht abgeflacht, Nun, es ist nicht frisch gebacken. Aber rötlich, sieht appetitlich aus.

Weich und frisch, lecker. Aber hier Füllung ist ein Problem. Geschmack Sie ist gut cremig, süß.

Aber hier fühle es sehr schwer, für Sie naja, sehr wenig. Buchstäblich auf ein großes Croissant fallen lassen. Gleiches gilt für den Schokoladengeschmack. Überlegen, Der Hersteller muss großzügiger sein.

Ich hoffe, dass dir meine Rezension nützlich war.👍🏻 Ich wäre dir dankbar, wenn du ein paar Sekunden findest und sie bewertest.🙏🏻 Wenn du Fragen hast, beantworte ich sie gerne in den Kommentaren!👇🏻

Vielen Dank für Ihre Aufmerksamkeit!❤️

Heute werde ich sehr luftige und sehr zarte Croissants mit einer knusprigen Kruste aus einem im Laden gekauften backen, die sich nur im Mund verlangen. Das weiß jeder leckeres Gebäck Es bezieht sich auf französische Küche, deshalb werden wir auch leckeren Pudding nach machen Französisches Rezept. Ich zeige dir Schritt für Schritt, wie du die klassische Patissiere-Vanillecreme herstellst, die auch für die Zubereitung anderer Desserts verwendet werden kann. Und wenn Sie Schlagsahne (200 ml) hinzufügen, erhalten Sie mindestens leckere Sahne Musselin.

Zutaten:

• 1 Packung Hefe-Blätterteig;
• Ei zum Einfetten von Croissants;
• 2 Esslöffel Puderzucker für Pulver.

Für Sahne Pudding Konditor:

• 150 Gramm Kristallzucker;
• 3 Stück Eigelb;
• 400 ml, Milch 3,6 %;
• 30 Gramm Weizenmehl Bestnote;
• 1 EL Vanillezucker.

Wie man Pudding Patissier zu Hause macht

Zucker mit Mehl und Vanillezucker in einer Schüssel mischen. Die Eigelbe dazu geben und mischen, bis eine krümelige Masse entsteht.

Mit 150 ml kalter Milch aufgießen - mischen.

Die restliche Milch zum Kochen bringen, in mehreren Schritten unter ständigem Rühren in die Hauptcreme gießen.

Wir setzen die ganze Mischung in Brand und bringen sie unter ständigem Rühren zu einer Verdickung.

Sahne vom Herd nehmen und abkühlen lassen.

Wie man Croissants macht

Teilen Sie den Teig in gleiche Stücke. Jedes Stück zu einem Rechteck ausrollen. Auf einen Rand einen Esslöffel Patissiercreme geben.

Wir biegen eine Teigkante in die Mitte und schneiden den restlichen Teig in Streifen, wie auf dem Foto gezeigt.

Bevor Sie die Croissants in den Ofen schicken, fetten Sie sie mit einem Ei ein. Wir backen bei einhundertachtzig Grad, ungefähr 18-20 Minuten.

Den abgekühlten Kuchen mit Puderzucker bestreuen.

Fertig sind unsere leckeren hausgemachten Croissants mit Paticière-Creme.

Stimmen Sie zu, dass das Rezept für diesen Klassiker französisches Gebäck das einfachste, sogar ein Kind kann damit umgehen.

Versuchen Sie, lecker zu kochen und genießen Sie!

1. In leicht warmer Milch 2 EL geben. Löffel Zucker, Trockenhefe, kneten. 2 Eier aufschlagen, 2 weitere Esslöffel Zucker hinzugeben, erneut - gründlich - mischen.
2. Mehl einfüllen, den Teig kneten, unbedingt mit einem feuchten Tuch abdecken und eine halbe Stunde an einen warmen Ort stellen. (Ein warmer Ort kann eine Schüssel mit warmem Wasser sein, auf die eine Schüssel mit Teig gestellt wird).
3. Die gefrorene Butter auf einer groben Reibe schnell reiben und sofort in den Teig mischen, zum Aufgehen erneut unter eine Serviette legen.
4. Für die Creme ein Glas Milch mit Zucker in einem Topf auf die Herdplatte stellen. Das zweite Glas Milch mit Eiern und Mehl glatt schlagen.
5. Wenn die Milch im Topf kocht, schnell umrühren, ein Rinnsal hineingießen Milch-Ei-Mischung. Ohne mit dem Rühren aufzuhören, kochen lassen und bei reduzierter Hitze einige Minuten halten, bis die Creme eindickt. Und entfernen - es muss abkühlen.
6. Den Teig in 4-6 Teile teilen, runde oder eckige Schichten bis zu 2-3 mm Dicke ausrollen und in Dreiecke teilen. Die Creme auf der breiten Seite verteilen und die Croissants-Croissants aufrollen.
7. Legen Sie die Bagels auf ein mit Backpapier oder Folie bedecktes Backblech (fetten Sie es mit Öl ein), lassen Sie einen Zwischenraum frei, bestreichen Sie es mit geschlagenem Ei und backen Sie es 20-25 Minuten lang, wobei Sie den Ofen auf 180-190 ° vorheizen.
8. Croissantbrötchen können vor dem Einpflanzen in den Ofen bestreut werden

Damit Sie auf dem Weg in die kulinarische Welthauptstadt nicht Tausende von Kilometern zurücklegen müssen, um das Rezept für echte französische Croissants zu lernen, haben wir alle Geheimnisse ihrer Zubereitung gesammelt.

Viele Leute wissen, wie man Croissant-Teig richtig kocht - das ist Blätterteig Hefeteig das zergeht einfach auf der Zunge. Aber ein in einem Geschäft gekauftes Teststück hilft Ihnen, eine schwierige kulinarische Aufgabe schneller zu bewältigen.

• Rezept gepostet: Alexander Lozier
• Zubereitung: 10 Minuten
• Kochen: 30 Minuten
• Zubereitung: 40 Minuten
• Kaloriengehalt: 440 kcal pro 100 g

Zutaten für die Herstellung von Croissants

• 1/3 Tasse Kristallzucker
• 2 EL Weizenmehl
• 0,5 l pasteurisierte Milch
• 1 Teelöffel Vanillin
• ½ Packung Butter
• ausgewählt Ei
• 50 g weiße und Milchschokolade

Wie macht man Croissants?

1. Den Teig auftauen. Wir rollen es mit einer Schicht aus und schneiden dreieckige Formen für unsere Croissants aus.

2. Gießen Sie Mehl in die Pfanne. Milch in einem dünnen Strahl aufgießen. Gründlich mischen. Zucker zugeben und Vanillezucker. Kochen, bis es eingedickt ist.

3. Öl zur noch warmen Sahne geben, gründlich mischen. Wir kühlen die Sahne.

4. Wir verteilen die Vanillefüllung auf dem Boden des Testrechtecks ​​und rollen die Croissants auf. Das Ei zu Schaum schlagen. Die Oberseite der Croissants mit einem Backpinsel bestreichen.

5. Legen Sie sie vorsichtig auf einen festgezogenen Pergamentpapier Backblech. In einem gut geheizten Ofen backen, bis sie goldbraun sind.

6. Warme Croissants vor dem Servieren mit geriebener weißer und Milchschokolade bestreuen.

Wenn alle köstlichen und zarten Croissants mit Vanillecreme, die Sie zubereitet haben, bereits aufgegessen sind, ist es an der Zeit, nach neuen zu suchen. tolle Rezepte. Verpassen Sie nicht das genial Einfache und Verblüffende Luft Rezept Gebäck - die zu idealen Begleitern für eine Tasse starken Kaffee mit Milch werden.

Fühlen Sie sich frei, alle kulinarischen Klischees zu brechen!

Um es nicht zu vergessen, speichern Sie das Rezept auf Ihrer Pinnwand.