fotosurat bilan bosqichma-bosqich retsept

Barcha shirinliklarni sevuvchilar, albatta, murabbo zefirini yoqtirishadi. Hatto bola ham uni tayyorlashga dosh bera oladi. Bu faqat bitta ingredientni oladi: murabbo o'zi. U chuqur bo'lishi kerak va buzilmasligi kerak. Aks holda, hech qanday cheklovlar yo'q. Pastila olma, shaftoli, qulupnaydan tayyorlanishi mumkin, malina murabbosi. O'rik marshmallow juda mazali. o'z sharbati. Quruq, issiq ob-havo boshlanganda yozda marshmallowni quritish yaxshidir. Ushbu pishirish usuli eng tejamkor hisoblanadi.

Ingredientlar

• maydalangan murabbo - 500 ml

Ovqat pishirish

1. Murabbodan marshmallow tayyorlash uchun, agar ular nordon va shakarli bo'lmasa, o'tgan yilgi blankalardan foydalanishingiz mumkin. Murabbo o'rtacha darajada shirin bo'lishi kerak, aks holda u shunchaki qurib ketmaydi. Bunday holda, o'z sharbatida uy qurilishi konservalangan o'rik ishlatilgan. Murabbo zefir siropi uchun talab qilinmaydi. U mevadan ajratilishi kerak. Buning uchun panga kichik shiro yoki filtr qo'ying va ichiga murabbo quying. 2-3 soatdan keyin siropning asosiy qismi panga quyiladi. Uni qaynatib, kompot tayyorlash, keklarni ho'llash yoki shakar o'rniga choy bilan xizmat qilish uchun ishlatilishi mumkin.
Mayda tug'ralgan mevalar bilan murabbo darhol patnisga qo'yilishi va quritilishi mumkin. Agar murabbo yirik rezavorlar va mevalardan yoki mayda tug'ralgan bo'laklardan tayyorlangan bo'lsa, siropdan ajratilgandan so'ng, ularni elakdan o'tkazish, go'sht maydalagichdan o'tkazish yoki blender bilan maydalash kerak. Siz silliq shirin pyuresi olishingiz kerak.

2. Yassi taxta, pishirish varag'i yoki laganda qo'ying pishirish qog'ozi yoki yopishtiruvchi plyonka. Ustiga pyure surting. Siz bir necha turdagi murabbolardan foydalanishingiz va ulardan dog'lar bilan original marshmallow qilishingiz mumkin.

3. Uni qoplangan yuzaga teng ravishda taqsimlang. Marshmallowning yupqa qatlami (1-2 mm) ikki kun ichida quriydi. O'rta qatlam (3-5 mm) 3-5 kun ichida tayyor bo'ladi. Agar pyuresi juda qalin yoyilgan bo'lsa, u to'liq qurib ketmasligi va yopishqoqligicha qolishi mumkin.

Makaronni qanday pishirish kerak? Jamdan mumkinmi?)) va eng yaxshi javobni oldi

Natasha D.[guru] tomonidan javob
Olmani tishlab, ichidan qurt topishdan ko'ra jirkanchroq nima bo'lishi mumkin?
- Olmani tishlab, u erdan yarim qurt toping.
MASTLE KO'PROQ OLMA pyuresidan TAYYORLANADI, BUNI MUMKIN, menimcha, har qanday mevadan.
Pastila - 14-asrdan beri ma'lum bo'lgan an'anaviy rus nozikligi. O'sha paytda, u, marmelad kabi, ikkita asosiy komponentdan - olma va asaldan tayyorlangan. Pastilaning o'ziga xos xususiyati, sof ruscha qandolatchilik, u G'arbiy Evropada keng tarqalmagan Antonov olma navidan qilingan edi. Keyinchalik (19-asrning birinchi yarmida) asal shakar bilan almashtirildi. Uchinchi, lekin zefirning majburiy komponenti bo'lmagan - tuxum oqi 15-asrda qo'shila boshlandi va dastlab faqat zefirni oq qilish uchun; oldin oksidlangan olma tufayli qizg'ish-zangli rang edi. Rus marshmallowining siri bir necha asrlar davomida sir bo'lib kelgan. Faqat 19-asrda frantsuz qandolatchilari oqsilning jelatinli-g'ovakli shakllanishlarning stabilizatori sifatida roli haqida taxmin qilishdi. Ular ko'pirtirilgan oqsilni olma-meva pyureiga (beze pechenelariga o'xshash) kiritdilar va frantsuz zefirini oldilar - hatto rus tilidan ham elastikroq. Keyinchalik u frantsuzcha "zefir" nomi bilan tanildi.
Marshmallow meva va rezavorlar pyuresi aralashmasini shakar bilan maydalash natijasida olingan mahsulotdir tuxum oq. Tushgan massa agar siropi yoki marmelad massasi bilan aralashtiriladi. Marshmallow ishlab chiqarishda qo'shimchalar sifatida oziq-ovqat kislotalari, mohiyati, bo'yoqlari ishlatiladi.
Marshmallow turli shakldagi mahsulotlar, ko'pincha yarim shar shaklida jigging bilan shakllanadi. Marshmallow agar, pektin, furcellaran va jelatinda ishlab chiqariladi.
Bu yerga qarang, ehtimol sizning mahsulotingizga biror narsa mos keladi;)):
havola

dan javob Anna Goldinshteyn[guru]
O'rikdan pastila
Pishgan o'riklarni yuving va chuqurlarni olib tashlang. Bir oz suv bilan qaynatib oling va elakdan o'tkazing. Olingan pyure massasini torting va og'irlik bo'yicha teng miqdorda shakar qo'shing. Aralashmani havzaga soling va to'liq bo'laklarga bo'linib ketguncha doimo aralashtirib pishiring. Tayyor marshmallowni o'simlik moyi bilan yog'langan choyshablarga qo'ying va qalinligi taxminan 1 sm qalinlikdagi qatlam bilan tekislang.Bir oz qizdirilgan pechda quriting, avval bir tomondan, keyin ag'daring va boshqa tomondan quriting. Tayyor marshmallowni o'rang va quruq, havalandırılan xonada saqlang. Har xil o'lchamdagi va shakldagi bo'laklarga bo'lingan marshmallow shisha idishlarda saqlanishi mumkin.

dan javob Alyona[guru]
OLMA ASAL PASTILASI
Olmalarni yuving, yarmiga bo'ling, yadroni olib tashlang, pishirilgan varag'ga qo'ying, meva yonib ketmasligi uchun ozgina suv qo'shing va yumshoq bo'lgunga qadar pechda pishiring, so'ngra elakdan o'tkazing. Qabul qilingan miqdorni ko'zoynak bilan o'lchang olma sharbati va uni oq rangga aylantiring.
Shundan so'ng, har 2 stakan pyuresi uchun 1 stakan asal oling va uni oq rangga qadar maydalang. Keyin asalni olma bilan birlashtiring va yam-yashil oq massa olinmaguncha ko'pirtirish bilan aralashtiring. Uni 2-3 sm balandlikdagi to'rtburchak shakldagi qoliplarga soling, ularni pishirish varag'iga qo'ying, qizdirilgan pechga qo'ying va bir necha soat davomida juda past olovda quriting.
Tayyor marshmallowni qoliplardan olib tashlang, 2-3 bo'lakni bir-birining ustiga qo'ying, qalin asal bilan yog'lang, idishga soling va xizmat qiling.

dan javob Jovetlana[guru]
Slovak uslubidagi pastila o'rik
1 kg o'rik pyuresi, 150 g shakar. Haddan tashqari pishgan o'riklardan kartoshka pyuresi tayyorlang va qalinlashguncha doimo aralashtirib pishiring. Shakar qo'shing va tayyor bo'lgunga qadar pishiring. Pishirish varag'iga qo'ying pergament qog'ozi, uni engil yog'lang o'simlik yog'i va ustiga issiq massani 2 sm qatlam bilan yoyib, sekin olovda pechda quriting. Quritilgan marshmallowni o'rang, bankalarga soling, selofan bilan yoping va bog'lang (yoki plastik qopqoq bilan yoping).

dan javob 3 ta javob[guru]

Hey! Mana sizning savolingizga javoblar bilan mavzular tanlovi: Pastellarni qanday pishirish kerak? Va ehtimol murabbodan?))

Bosqichma-bosqich murabbo marshmallow retsepti fotosurat bilan.

• Milliy taomlar: uy oshxonasi
• Idish turi: Pishiriqlar, Pastila
• Retseptning qiyinligi: Juda oddiy retsept

• Tayyorlash vaqti: 10 daqiqa
• Tayyorlash vaqti: 6 soat
• Porsiya: 8 ta porsiya
• Kaloriya miqdori: 294 kilokal
• Voqealar: Bolalar uchun

Kattalar ham, bolalar ham xursand bo'ladigan tabiiy uy qurilishi nozikligi. Men murabbodan marshmallowni qanday tayyorlash bo'yicha juda oddiy variantni qabul qilishni taklif qilaman.

Har bir konteyner uchun porsiya: 8-10

8 ta porsiya uchun ingredientlar

• Murabbo - 500 gramm
• Yong'oq - 1 ta ta'mga (ixtiyoriy)

qadam ba qadam

1. Men darhol sizning e'tiboringizni murabbodan zefir tayyorlash retseptida siz nafaqat foydalanishingiz mumkinligiga qaratmoqchiman. an'anaviy olma, balki boshqa har qanday rezavorlar yoki mevalar. Yagona shart murabbo katta bo'laklarsiz bo'lishi kerak bo'ladi.
2. Shunday qilib, sizga kerak bo'lgan yagona narsa pishirish uchun pergament bilan yopishingiz kerak bo'lgan pishirish varag'idir.
3. Tanlangan murabboni qoshiq bilan tekislab, yupqa qatlamga qo'ying.
4. Pechni yoqing va eng past haroratni o'rnating.
5. Pishirish varag'ini pechga qo'ying, lekin eshikni to'liq yopmang. Keyin uydagi murabbo zefir quritiladi va pishirilmaydi.
6. Pishirish vaqtini aniq belgilash qiyin, barchasi murabbo namligiga va haroratga bog'liq. O'rtacha, jarayon taxminan 5-6 soat davom etadi.
7. Noziklikni yanada mazali qilish uchun siz bir oz yong'oq qo'shishingiz mumkin. Ular birinchi navbatda quritilishi va maydalanishi kerak.
8. Zefirni pechdan olgandan so'ng, ustiga yong'oq seping.
9. Keyin yana bir pergament varag'ini tayyorlang, u bilan marshmallowni yoping va yong'oqlar bir tekis taqsimlanishi uchun tepadan prokat bilan o'ting.
10. Bir oz sovushini kuting, keyin ehtiyotkorlik bilan varaqdan olib tashlang.
11. Bu murabbodan marshmallowni qanday tayyorlashning oddiy variantidir. U naychaga o'ralishi yoki kichik kubiklarga kesilishi mumkin. Xizmat qilishdan oldin, siz sepib qo'yishingiz mumkin shakar kukuni, Misol uchun.

Kattalar ham, bolalar ham xursand bo'ladigan tabiiy uy qurilishi nozikligi. Men murabbodan marshmallowni qanday tayyorlash bo'yicha juda oddiy variantni qabul qilishni taklif qilaman.

Har bir konteyner uchun porsiya: 8-10

Retseptning xususiyatlari

• Milliy taomlar: uy oshxonasi
• Idish turi: Pishiriqlar, Pastila
• Retseptning qiyinligi: Juda oddiy retsept

• Tayyorlash vaqti: 8 daqiqa
• Tayyorlash vaqti: 6 soat
• Porsiya: 8 ta porsiya
• Kaloriya miqdori: 272 kilokal
• Voqealar: Bolalar uchun

8 ta porsiya uchun ingredientlar

• Murabbo - 500 gramm
• Yong'oq - 1 ta ta'mga (ixtiyoriy)

qadam ba qadam

1. Men darhol sizning e'tiboringizni murabbodan marshmallow tayyorlash retseptida siz nafaqat an'anaviy olma, balki boshqa har qanday rezavorlar yoki mevalardan ham foydalanishingiz mumkinligiga qaratmoqchiman. Bitta shart - murabbo katta bo'laklarsiz bo'lishi kerak.
2. Shunday qilib, sizga kerak bo'lgan yagona narsa pishirish uchun pergament bilan yopishingiz kerak bo'lgan pishirish varag'idir.
3. Tanlangan murabboni qoshiq bilan tekislab, yupqa qatlamga qo'ying.
4. Pechni yoqing va eng past haroratni o'rnating.
5. Pishirish varag'ini pechga qo'ying, lekin eshikni to'liq yopmang. Keyin uydagi murabbo zefir quritiladi va pishirilmaydi.
6. Pishirish vaqtini aniq belgilash qiyin, barchasi murabbo namligiga va haroratga bog'liq. O'rtacha, jarayon taxminan 5-6 soat davom etadi.
7. Noziklikni yanada mazali qilish uchun siz bir oz yong'oq qo'shishingiz mumkin. Ular birinchi navbatda quritilishi va maydalanishi kerak.
8. Zefirni pechdan olgandan so'ng, ustiga yong'oq seping.
9. Keyin yana bir pergament varag'ini tayyorlang, u bilan marshmallowni yoping va yong'oqlar bir tekis taqsimlanishi uchun tepadan prokat bilan o'ting.
10. Bir oz sovushini kuting, keyin ehtiyotkorlik bilan varaqdan olib tashlang.
11. Bu murabbodan marshmallowni qanday tayyorlashning oddiy variantidir. U naychaga o'ralishi yoki kichik kubiklarga kesilishi mumkin. Xizmat qilishdan oldin, masalan, shakar kukuniga sepishingiz mumkin.

Shaxsiy foydalanish uchun moonshine va spirtli ichimliklarni tayyorlash
mutlaqo qonuniy!

SSSR parchalanganidan keyin yangi hukumat moonshine bilan kurashni to'xtatdi. Jinoiy javobgarlik va jarimalar bekor qilindi, Rossiya Federatsiyasi Jinoyat kodeksidan uyda alkogolli mahsulotlarni ishlab chiqarishni taqiqlovchi modda chiqarib tashlandi. Bugungi kunga qadar siz va mening sevimli mashg'ulotimiz - uyda spirtli ichimliklar tayyorlashni taqiqlovchi biron bir qonun yo'q. Buni 1999 yil 8 iyuldagi 143-FZ-sonli "Yuridik shaxslar (tashkilotlar) va yakka tartibdagi tadbirkorlarning etil spirti, alkogolli va alkogolli mahsulotlarni ishlab chiqarish va muomalasi sohasidagi huquqbuzarliklar uchun ma'muriy javobgarlik to'g'risida" gi qonuni tasdiqlaydi. "(Rossiya Federatsiyasi qonun hujjatlari to'plami, 1999 yil, No 28, 3476-modda).

Rossiya Federatsiyasi Federal qonunidan ko'chirma:

"Ushbu Federal qonunning ta'siri marketing maqsadida etil spirti bo'lgan mahsulotlarni ishlab chiqarmaydigan fuqarolarning (jismoniy shaxslarning) faoliyatiga taalluqli emas".

Boshqa mamlakatlarda moonshine:

Qozog'istonda Qozog'iston Respublikasining 2001 yil 30 yanvardagi 155-sonli Ma'muriy huquqbuzarliklar to'g'risidagi kodeksiga muvofiq quyidagi javobgarlik nazarda tutilgan. Shunday qilib, 335-moddaga muvofiq “Ishlab chiqarish va sotish spirtli ichimliklar uyda ishlab chiqarilgan, momo, chacha, tut arog‘i, mash va boshqa alkogolli ichimliklarni sotish maqsadida qonunga xilof ravishda ishlab chiqarish, shuningdek, ushbu alkogolli mahsulotlarni sotish alkogolli mahsulotlar musodara qilingan holda o‘ttiz oylik hisob-kitob ko‘rsatkichi miqdorida jarima solishga sabab bo‘ladi; apparatlar, xom ashyo va ularni ishlab chiqarish uchun asbob-uskunalar, shuningdek ularni sotishdan olingan pul va boshqa qimmatbaho narsalar. Biroq, qonun spirtli ichimliklarni shaxsiy maqsadlarda tayyorlashni taqiqlamaydi.

Ukraina va Belorussiyada narsalar boshqacha. Ukrainaning Ma'muriy javobgarlik to'g'risidagi kodeksining 176 va 177-moddalarida sotish maqsadisiz moonshine ishlab chiqarish va saqlash, saqlash uchun soliq solinmaydigan eng kam ish haqining uchdan o'n baravarigacha miqdorda jarima solish nazarda tutilgan. uni ishlab chiqarish uchun apparat * sotish maqsadisiz.

12.43-modda ushbu ma'lumotni amalda so'zma-so'z takrorlaydi. Belarus Respublikasining Ma'muriy huquqbuzarliklar to'g'risidagi kodeksida "Kuchli alkogolli ichimliklar (moonshine), ularni ishlab chiqarish uchun yarim tayyor mahsulotlarni ishlab chiqarish yoki sotib olish (mash), ularni ishlab chiqarish uchun asboblarni saqlash". 1-bandda shunday deyilgan: “Jismoniy shaxslar tomonidan kuchli alkogolli ichimliklar (moonshine), ularni tayyorlash uchun yarim tayyor mahsulotlar (mash), shuningdek ularni tayyorlash uchun foydalaniladigan qurilmalarni * saqlashi - ogohlantirish yoki jarima solishga sabab bo‘ladi. ko'rsatilgan ichimliklar, yarim tayyor mahsulotlar va asboblar musodara qilingan holda beshtagacha asosiy birlik.

* Sotib olish oy nuri tasvirlari uyda foydalanish uchun bu hali ham mumkin, chunki ularning ikkinchi maqsadi suvni distillash va tabiiy kosmetika va parfyumeriya uchun tarkibiy qismlarni tayyorlashdir.