karaoke-k3.ru Pancakes, krep, bulochka, kekler, chuchvara, pirog, pechenye, keks, xachapuri.
2018 yil 30 may
Surat: ParkSeason, unsplash.com
Matn: Katya Machikhina
Bu yozni sinab ko'ring g'ayrioddiy taomlar ixtisoslashtirilgan gastronomik tadbirlarda ham, milliy madaniyat festivallarida ham mumkin bo'ladi. Qaysi saytlarga tashrif buyurish ayniqsa mazali bo'ladi - tanlovda.
1
Festival #100YearsDinner
2 iyun kuni Belaya dachaning 100 yilligi sharafiga #100letvobed festivali bo'lib o'tadi. Festivalda “Stay Hungry” jamoasining ko‘cha taomlari joylashgan katta maydon namoyish etiladi: 29 ta ko‘chadagi oziq-ovqat shoxobchalarida hind milliy taomlaridan tortib Gavayigacha bo‘lgan taomlar taqdim etiladi. Bundan tashqari, bozorda vegan taomlari va Belaya Dacha-dan yubiley aralashmasi bilan sog'lom taomlar taklif etiladi.
Bog'da gastronomik zavqlardan tashqari ko'ngilochar dastur ham tayyorlandi. Bolalar uchun sabzavot va barglar bilan bosma nashrlar, shuningdek, sabzavot floristikasi bo'yicha seminarlar bilan interaktiv zona tashkil etiladi. 21:00 da Bosh sahnada Kirill Rixter va simfonik orkestr ijrosida neoklassik musiqa yangraydi. Shuningdek, dasturda fotoko‘rgazma, fristayl bo‘yicha mashg‘ulotlar, mualliflik muallifi Leonid Parfyonov filmining premyerasi va kechki so‘nggida feyerverklar o‘tkaziladi.
Soat 11:00 dan boshlab tadbir 22:00 gacha davom etadi, 22:10 da feyerverklar otiladi. Bepul qabul.
2
Hindistonning yozgi bozori
Shuningdek, 2 iyun kuni Hindiston elchixonasida Hindiston yozgi bozori bo'lib o'tadi. Tadbir dasturiga raqs, musiqa va hunarmandchilik yarmarkasi kiritilgan bo'lsa-da, u ovqatsiz o'tmaydi. milliy taomlar. Mehmonlar dal, sabji, kori va hind pishiriqlari bilan tanishadilar.
Soat 10:00 dan boshlab kirish bepul.
Har yili Katta yoz festivali Albatta! Ovqat! "Krasnaya Presnya" bog'ida 30 000 dan ortiq mehmonlarni ochiq havoda - yosh gastroentuziastlar, eng yaxshi oshpazlar va mashhur restoranlar Moskvaliklar va shahar mehmonlari gastronomiyada yangi tendentsiyalarni kashf etadilar, festival menyusidan noodatiy taomlarni tatib ko'rishadi va ochiq havoda Moskvaning asosiy yozgi dam olish kunlari atmosferasidan bahramand bo'lishadi.
Bu yilgi festival Albatta! Ovqat! » butun mamlakat boʻylab Slow Food ga bagʻishlanadi – bu xalqaro harakat mahalliy gastronomik anʼanalar, dehqonchilik va ekologiyani qoʻllab-quvvatlaydi, sekin yashashga va taomdan zavqlanishga oʻrgatadi. Moskvada “Oh, ha! Ovqat!" mehmonlarga Slow Food ruhidagi maxsus festival menyusi taqdim etiladi (ko'cha taomlari ham shunday bo'lishi mumkin!), Ta'm teatrida esa shaharning eng yaxshi oshpazlari qishloq xo'jaligi mahsulotlaridan an'anaviy retseptlar bo'yicha mualliflik mavsumiy taomlarini tayyorlashadi. .
Festivalda haqiqiy gastronomik janglar boshlanadi - bu erda Moskvaning etakchi restoran va media guruhlari pazandachilik mahorati bo'yicha raqobatlashadi. Va odatiy mahorat darslari yo'q! "Oshxonada" Ha! Ovqat!" mehmonlar oshpaz rahbarligida o'zlarining bayram taomlarini tayyorlashlari mumkin.
Yillik qism festivali "Ha! Ovqat!" - Ma'ruza zali. Bu yerda mehmonlar “Slow Food” harakati va uning missiyasi bilan tanishishlari, qishloq xo‘jaligi mahsulotlari nima uchun bunchalik moda ekanligini tushunishlari, oziq-ovqat almashish va sensorlilik nima ekanligini bilib olishlari mumkin bo‘ladi. Ikkinchi kuni ma'ruzachilar zalni ochishda eng ko'p uchraydigan xatolar haqida gapiradilar restoran biznesi, va o'zlari qadam bosgan "rake" haqida hikoyalar bilan o'rtoqlashing.
Krasnaya Presnya bog'idagi orollardan birida Day Time Party ochiladi - taniqli teleboshlovchilar, Youtube va Instagram bloggerlari g'ayrioddiy oshpazlik mahorat darslarini o'tkazadilar va bu erda mehmonlar bilan muloqot qilishadi. Festival ishtirokchilari o‘zlarining Instagram tasmalari qahramonlari bilan yozgi kokteyl ichishlari, mashhur DJ-larning musiqa to‘plamlari ostida raqsga tushishlari va ajoyib vaqt o‘tkazishlari mumkin – Moskvaning butun moda hamjamiyati Day Time Partyda yig‘iladi!
"Oh, ha! Ovqat!" Krasnaya Presnya bog'i haqiqiy gastronomik shaharga aylanadi - alohida mahsulotlarga bag'ishlangan mustaqil mini-festivallar katta festival doirasida boshlanadi. Yozgi sadosiz hech qayerda – ikki kun ketma-ket Moskva va Sankt-Peterburglik yosh musiqachilar “Oh, ha! Ovqat!" ochiq maydonda.
Yana nima? Restoran guruhlari o'rtasida futbol chempionati, yozgi kinoteatr va eng moda mehmonlar uchun #coachellanaodaeda musobaqasi. Aytgancha, piknik bolalar bilan chiqish uchun idealdir! "Oh, ha! Ovqat!" o'tlar ustida o'yinlar, mini-ustaxonalar, kekler va yumshoq muzqaymoqlar bo'ladi (ota-onalar ham mumkin!). Festivalga kirish bepul.
Bu yilgi festival "Oh, ha! Ovqat!" butun Rossiya bo'ylab bo'lib o'tadi: 5-6 may - Sevastopol, 21 iyul - Qozon, 21-22 iyul - Sankt-Peterburg, 28-29 iyul - Moskva va Yekaterinburg, 4-5 avgust - Velikiy Novgorod, 18-19 avgust - Nijniy Novgorod , 25-26 avgust - Irkutsk, 1-2 sentyabr - Vladivostok, 8-9 sentyabr - Abrau-Dyurso (Krasnodar o'lkasi), 15-16 sentyabr - Essentuki. "Albatta! Oziq-ovqat!”-2018 300 000 mehmon va 800 ga yaqin ishtirokchini jamlaydi, bu uning Rossiyadagi eng yirik festivali maqomini tasdiqlaydi.
Foto: DR
Eng mazali yoz festivali "Oh, ha! Ovqat!" 11 va 12 iyun kunlari Gorkiy bog'ida bo'lib o'tadi. Butun qirg'oq ulkan oziq-ovqat maydonchasiga aylanadi, u erda Moskvaning butun gastronomik panoramasi namoyish etiladi. Festival ishtirokchilari orasida: gastronomik startaplar va yirik restoran xoldinglari, ko'cha taomlari va eng yaxshi oshpazlar Moskva, fermalar va gastronomik do'konlar. Festival dasturi shunchalik boy va rang-barangki, har bir kishi, yoshi va oshpazlik afzalliklaridan qat'i nazar, unda o'z didiga mos keladigan narsani topadi. Moskva va Sankt-Peterburgdagi Katta yoz festivalining hamkori mamlakatda to‘lovlar xavfsizligi, qulayligi va mustaqilligini ta’minlash maqsadida yaratilgan “Mir” to‘lov kartasi milliy loyiha bo‘ladi.
2016 yilgi festival mavzusi: "Rossiyada pishirilgan". Noyob mintaqaviy mahsulotlarni yaratuvchi fermerlar, yangi rus oshxonasining mafkurasini shakllantiradigan oshpazlar va restavratorlar "Oh ha! Ovqat!" 2016. Mavzu “Katta yoz” festivalining hamkori – “Mir” milliy to‘lov kartasi bilan birgalikda tanlandi, u barcha festival mehmonlari uchun ko‘plab bonuslar va boshqa yoqimli syurprizlar tayyorladi. Bundan tashqari, sayt Mir karta egalari uchun alohida imtiyozlarni taqdim etadi: ular uchun festivalga kirish bepul bo'ladi.
gastronomik teatr
Festivalning asosiy bosqichlaridan biri Moskvadagi eng yaxshi oshpazlarni birlashtiradigan Gastronomik teatr bo'ladi. Har ikki kun ham soat 13:00 dan 19:00 gacha oshpazlar taom tayyorlab, mahorat va retseptlarni tomoshabinlar bilan baham ko'rishadi. Masalan, “Sixty” restoranidan Rustam Tangirov “Raffaello” konfeti bilan miso sousidagi halibut sirini ochib beradi. Qiziqarli tuyuladimi? Arpa va o'rdakdan tayyorlangan hashamatli pyuresi yoki alabalık bilan Saracen tariqini qanday yoqtirasiz? Artem Losev (Kutuzovskiy, 5) sizga bu idishlarga qanday yondashish kerakligini aytadi. Roberto Tacomino ("Lotin kvartal") chorizo tovuq go'shti va ekvador zirasi bilan takolarni, Timur Abuzyarov - (BeerHappens) qulupnay va dudlangan suluguni bilan pomidor gazpachosini, Mark Statsenko (FunnyCabany) - arpabodiyon salatasi bilan "qo'sh" o'rdakni ko'rsatadi. , va Vasiliy Zaitsev (Chicha) - "sakrash mol go'shti". Eng yaxshi tomoni shundaki, har bir master-klassdan so'ng yangi tayyorlangan taomlardan tatib ko'riladi.
11-iyun
12:00 Timur Abuzyarov (Winereligion vino gastrobari, Beerhappens hammuallifi)
13:00 Rustam Tangirov (Otmish)
14:00 Artem Losev (Kutuzovskiy 5)
15:00 Roberto Jacomino (Lo Pikasso, Lotin kvartal)
16:00 MarkStatsenko (Qiziqarli Cabany, tovuq yugurishi)
17:00 Evgeniy Vikentiyev (Vino shkafi)
18:00 Vasiliy Zaitsev (Chicha)
19:00 Mixail Lukashonok (Mark va Leo)
12 iyun
12:00 Anxel Paskual, Shimoliy-Janubiy restorani
13:00 Andrey Rivkin (YunaytedKitchen)
14:00 Dmitriy Zotov (MamameWong, qanot yoki oyoq, Zotmanpizzapi)
15:00 SabbyKenyon (Voronej)
16:00 Georgiy Troyan (shimolliklar)
17:00 MirkoDzago (pishloq)
18:00 Oleg Kusov (Delikates)
19:00 Maksim Volkov (The MadCook)
oshpazlik sahnasi
Oshxona sahnasi haqiqiy gastronomik janglar rivojlanadigan joy. Ikki kunlik festivalning boy dasturi va eng turli mavzular gastronomik musobaqalar. Misol uchun, "Buvilar oshpazlarga qarshi" jangida kim ovqat pishirishi mumkinligini ko'ramiz mashhur taom yaxshiroq va tezroq. Oshpazlik reenaktorlari bizga Moskva oshxonasining unutilgan taomlari haqida aytib berishadi va retseptlar bilan bo'lishadilar. Va nihoyat, "Nonushta jangida" oshpazlar ikkita mutlaqo boshqa nonushta tayyorlashda raqobatlashadilar - uy qurilishi va biz restoranda nima buyurtma qilamiz. Keling, kim buni yaxshiroq qila olishini ko'rib chiqaylik!
11-iyun
12:00 “Rossiyada ishlab chiqarilgan. Nonushta". Uydami yoki restorandami? Oshpaz Mixail Semagin (Sibir, non do'koni)
13:30 Qo'ziqorinlar siz tasavvur ham qilmaganingizdek. Mushroom Cultures kooperativi va Qo'ziqorinlar restorani o'rtasidagi qo'ziqorin dueli (oshpaz Ilya Zaxarov)
15:00 PRODOdan master-klass. Vasiliy Emelianenko: "Rossiya oshxonasining sirlari: jamoa hodgepodge, go'sht".
17:00 Rossiyada ishlab chiqarilgan. Mahalliy mavsumiy mahsulotlar bilan tushlik. Alena Solodovnichenko (Varenichnaya, Kompot) va Pavel Zavarzin (FriendlyBar&Kutchen)
18:00 PRODOdan master-klass. Vasiliy Emelianenko: "Ta'mi va an'analari. Go'sht uchun soslar"
12 iyun
12:00 Restoran guruhlari jangi
13:30 PRODOdan master-klass. Vasiliy Emelianenko: "Yangi - yaxshi unutilgan eski". StreetFood 2016
15:00 Moskva burgerlari: Vitseburgerlar va BB burgerlari
16:30 PRODOdan master-klass. Vasiliy Emelianenko: "Go'sht gastronomiyasini pishirish mahorati"
18:00 Rossiyada pishirilgan: 50+ klubga qarshi oshpazlar jamoasi (Professor Puff oshxonasi)
19:00 Eng yaxshi restoran konsepsiyasi g‘oliblarini taqdirlash “Oh ha! Ovqat!”: Artem Korolev va Svetlana Kesoyan
Oshxonadagi maktab raguti "Oh, ha! Ovqat!"
Festival oshxonasida “Oh, ha! Oziq-ovqat ”Ragout pazandachilik maktabining saytdan tashqari sessiyasi bo'lib o'tadi. Maktabning yetakchi o‘qituvchilari festival ishtirokchilari bilan birgalikda taom tayyorlab, ularga turli holatlar uchun zamonaviy, noaniq, mavsumiy taomlar tayyorlashni o‘rganishni taklif qilishadi.
11-iyun. Kun yashil
12:30 Eko-salat sitrus, avakado va chia urug'lari
13:30 Bodring bilan dengiz levrek ceviche
15:00 Ajoyib kalamush
16:30 Keniya loviya va brokkoli, bokcha va limon o'tlarining iliq aralashmasi
17:30 TartCitronVert
19:00 Rossiyada pishirilgan: yashil sabzavotli mega quyon güveç (Ragut maktabi oshpazlari va festival ishtirokchilari birgalikda hamma tatib ko'rishi uchun yashil güveçning katta qismini pishiradi).
Mahorat darslarini Ragout maktabi oshpazlari Aziz Saffar va Gilles Choplein olib boradilar.
12 iyun. Kun qizil
12:30 Mavsumiy ildiz sabzavotlaridan vinegrette qo'shilgan achchiq salat
13:30 Zanjabil va kunjut ta'mi bilan losos tataki
15:00 Rossiyada ishlab chiqarilgan: Caillefarci yoki qizil smorodina sousli to'ldirilgan bedana
16:30 Qulupnayli shokoladli tortlet
17:30 Berryli kulisli Moulinrouge torti
19:00 Qizil sabzavotli go'shtli mega-stew ("Ragu" maktabi oshpazlari va festival ishtirokchilari hammani tatib ko'rish uchun qizil güveçning katta qismini birga pishirishadi).
"Albatta! Ekologik oziq-ovqat!
Katta yoz festivali doirasida mini-festival “Oh, ha! EcoFood!”, bu yerda ma’ruzachilar mehmonlar bilan sog‘lom turmush tarzi haqidagi bilimlarini baham ko‘rishadi va to‘g‘ri ovqatlanish va jismoniy mashqlar bo‘yicha maslahatlar berishadi. "Albatta! EkoFood! - bu to'g'ri ovqatlanish bo'yicha ma'ruzalar va o'pka pishirish bo'yicha mahorat darslari va sog'lom ovqatlar. Sport ixlosmandlari sizga qaerdan boshlashni va qanday qilib aqlli mashq qilishni aytib berishadi.
11-iyun
12:00 Alena Chuxnova (FV Sport) - Sog'lomlashtirish sohasida ishlash - orzu qilingan ish!
13:00 Alya Samoxina (WholesomeWay) - Qanday qilib Moskvada vegetarian bo'lish va bundan afsuslanmaslik kerak?
14:00 Ilona Belaya (Champa loyihasi) - har kuni detoksning 7 usuli
15:00 Andrey va Milena (Sistema Me) - Qanday qilib to'g'ri ovqatlanish karerangizga ta'sir qiladimi?
16:00 Katya Kushner (NYM Studio) - Uyg'unlikka yo'l va sog'lom turmush tarzi yoga amaliyoti orqali hayot
17:00 Sonya Soldatova (Insta-da ss.fit) - ajralmas cho'zish: kimga doimiy cho'zish kerak va nima uchun
18:00 Sasha Boyarskaya (Nike) - marafonchining hikoyasi: yugurish va tana pozitivligi haqida
19:00 Olya Karput (KM20)
12 iyun
12:00 Kseniya Tixonova (Krem) Teringizni nima bilan oziqlantirasiz?
13:00 Ani Egoista (Made in Jungles) Hamma narsada o'zini namoyon qilish!
14:00 Elena Vlasova (Sport bo'limi)Sport - bu hayot, sport - doimiy tajriba
15:00 Olga Karpova (o'zingiz uchun) Uyda tayyorlangan taom - tanangizni erkalashning eng yaxshi usuli
16:00 Olga Pashkova (Justforyou)5 qoida sog'lom ovqatlanish sog'lom bo'lishga yordam berish uchun
17:00 Katya Domankova (BeautyHack) Parvoz turmush tarzi: 100% ko'rinish va his qilish uchun parvozdan oldin / paytida / keyin nima qilish kerak
18:00 Alena Andreasyan (Retseptsiz)Oqilona shirinliklar va ularni tayyorlash sirlari
19:00 Svetlana Sidorova (Fasllar) Adabiyot gastronomik zavq sifatida
Oziq-ovqat uslubidagi pavilyon
Dasturxonga xizmat ko'rsatish va bezatish, oziq-ovqat fotosuratlari va gulchilik bo'yicha ma'lumotli seminarlar dasturi. Agar siz har doim sizga turli o'lchamdagi vilkalar sonining cheksiz sonini nima uchun kerakligini, salfetkalarni eng oldindan aytib bo'lmaydigan shakllarga qanday yig'ish kerakligini, "rustik" xizmat ko'rsatish uslubi nima ekanligini va oziq-ovqat fotosurati asoslari bilan tanishishni orzu qilgan bo'lsangiz, unda oziq-ovqat uslubi paviloniga boring. Bu erda sizga xizmat qilish, bezash asoslari aytiladi va ko'rsatiladi va har bir kechki ovqatni qanday qilib maxsus taomga aylantirishni o'rgatadi.
11-iyun
13:00 Qabul qilish turlari (nonushta, tushlik, kechki ovqat, mexnat, bufet va h.k.) Qanday farqlar bor, muomala qoidalari, salfetkadan, vilkalar pichoqdan qanday foydalanish, non, meva, qanday ovqatlanish, go'shtli idishlar va h.k.
14:00 Xizmat qilish. Stol choyshablarini tanlash, idish-tovoqlar, nonushta, tushlik, kechki ovqat.
Ko'zoynaklar, ichimliklar, sharob tanlovi.
15:00 Xizmat qilish, mato salfetkalar. Salfetkalarni yig'ish turlari va usullari. Kichik kutilmagan hodisalar san'ati.
16:00 Xizmat qilish. Stol choyshablarining turlari. Mavsumiy stolni sozlash. Mavsum uchun dekorativ uslublar.
17:00 Xizmat qilish romantik kechki ovqat. Atmosferani qanday yaratish kerak?
18:00 Bezatish bayram stoli. Bezatishning asosiy qonunlari. Ranglarni birlashtirish qoidalari. Tematik kompozitsiyalarni yaratish.
12 iyun
13:00 Bayramona dasturxonni bezatish. Bayram mavzusini shakllantirish. Klassik uslubda xizmat ko'rsatish, frantsuz, rustik.
14:30 Taomlarni suratga olish, taomlarni suratga olish sirlari.
16:00 Xizmat qilish. Qabul qilish uchun menyu tuzish, taomlarni berish va bezash usullari.
17:30 Stolni bezash. Gul kompozisiyalari va guldastalarni yaratish.
19:00 Stolni bezash. Dizayner lampalar va o'z qo'llari bilan vazalar.
Umka bolalar oshpazlik maktabi "Yosh locavor"
Lokavorlar kimlar? Bu bugungi kunda eng zamonaviy gastronomik tendentsiyalardan biridir.Makkajo'xorilar faqat yaqin atrofda o'stirilgan yoki ishlab chiqarilgan mahsulotlarni iste'mol qiladilar, ularning plastinkalari iloji boricha sog'lom va mazali bo'lishiga ishonch hosil qilishadi. Bolalar" Aleksey Starostin va "Gastronom" jurnalining bosh maslahatchisi Aleksey Karpov yangi retseptlarni o'rganadilar va sog'lom hamma narsa mazali bo'lishi kerakligini bilib oladilar.
11-iyun
13.00-13.40 1-master-klass: "Issiq narsa" (pishloqli bekonda kolbasa)
13.40-14.00 Pazandachilik bo'yicha ilmiy shou
14.00-14.40 2-master-klass: "Troyekurovodan tovuq" (lavash chiplari bilan)
14.40-15.00 Shirinliklar tayyorlash bo'yicha ilmiy shou
15.00-16.00 Usta oshpaz bolalar - jonli muloqot, avtograflar, maslahatlar va boshqalar
16.20-17.00 3-master-klass: “Boshqa mamlakat haqidagi ertak” (jambon bilan baqlajon)
17.00-17.30 Shirinliklar tayyorlash bo'yicha ilmiy shou
18.00-18.40 4-Master-klass: "Kysh - buvimdan rulolar"
18.40-19.00 Animatorlar bilan o'yinlar
19.00-19.40 5-master-klass: "Gersoglik salatasi"
19.40-20.00 Animatorlar bilan o'yinlar
20.00-20.30 Seminar 6: "Pitsa"
12 iyun
12.00-12.40 1-master-klass: "SOS bo'tqa" (kolbasa bilan)
12.40-13.00 Shirinliklar tayyorlash bo'yicha ilmiy shou
13.00-13.40 2-master-klass: "Boshqa mamlakat haqidagi ertak" (kolbasa bilan lecho)
13.40-14.00 Pazandachilik bo'yicha ilmiy shou
14.00-15.00 Jonli muloqot, avtograflar, maslahatlar
15.20-16.00 3-master-klass: "Bolalar uchun Count Stroganov"
16.00-16.30 Shirinliklar tayyorlash bo'yicha ilmiy shou
17.00-17.40 Master-klass 4: "Sendvichlar 4 shirinlik"
17.40-18.00 Animatorlar bilan o'yinlar
18.00-18.40 Master-klass 5: "Issiq mushuk" (shawarma)
18.40-19.00 Animatorlar bilan o'yinlar
19.00-20.00 Seminar 6: "Pitsa"
RMA bilan hamkorlikda "Expresso" restavratorlar maktabi
O'z biznesini yo'lga qo'ymoqchi bo'lganlar uchun restavratorlar maktabi.Dastur kuratori RMA biznes maktabining restoran bo'limi. Bu restoran biznesi uchun menejerlarni tayyorlaydigan Rossiyadagi eng mashhur maktab. Maktab bitiruvchilari Rossiyaning eng yaxshi restoranlarida ishlaydilar va o'qituvchilar orasida sanoatning eng mashhur vakillari bor.
11-iyun
13:00 Mening birinchi restoranim
14:00 Oziq-ovqat sanoatidagi tendentsiyalar
15:00 Muvaffaqiyatli restoran tushunchasi: Qanday qilib? Nega? Nima uchun?
16:00 Gastro-loyihalarni ochishning huquqiy xususiyatlari
17:00 Birinchi barni qanday ochish kerak
18:00 "Rossiyada pishirilgan!" (oshpazlar va restavratorlarning davra suhbati)
12 iyun
12:00 “Gastroloyihalar interyeridagi tendentsiyalar” davra suhbati
14:00 “Yangi oshpazlar va yangi restoranlar” davra suhbati
15:00 Restoran sohasida yangi g'oyalar
16:00 Jurnalistika maktabi
17:00 Restoranda xodimlarni qidirish. Y avlodi bilan ishlash"
18:00 Restoran xodimlarini tayyorlash jarayonini tashkil etish
Yozgi kino IVI
11:00 Bugun menyuda
13:00 Sevgi va oshxona
15:00 Sushi qizi
17:00 Retsept bo'yicha sevgi
19:00 FoodFilmFestival maxsus namoyishi
Xo'sh, ovqat pishirishni yoqtirmaydigan, lekin ovqatlanishni yaxshi ko'radiganlar uchun eng yaxshi restoran va kafelardan oziq-ovqat yuk mashinalarining butun karvoni va do'konlar va kiosklar xiyobonlari mavjud. Gastronomik sayyohlik agentligida har bir kishi gastronomik turizmning yangi yo'nalishlarini kashf qilishi mumkin. “Kelajak oshxonasi” pazandachilik uchun eng yangi jihozlarni taqdim etadi. Kutubxonada "Ha! Ovqat!" mehmonlar o'z mualliflari tomonidan imzolangan so'nggi oziq-ovqat kitoblarini, shuningdek, mashhur pazandalik kitoblari mualliflari bilan avtograf seanslarini topishlari mumkin.
"Rep o'qishlari" maxsus loyihasi
Xo'sh, ovqatdan charchaganlarga ma'naviy ozuqa beriladi. Katta yoz festivali doirasidagi maxsus loyiha "Oh, ha! Taom!" rep o'qishga aylanadi. Festivalda taniqli shoir va repperlar - Assai, ST, Pasha Kravts, Kris Ayver, Kostya Potapov, Oleg Gruz, Marina Katsuba, Veniamin Borisov, Ars Pegas, Nastya Kirichenko va boshqalar chiqish qiladi. Shoirlar rep san'atkorlari bilan sahnaga chiqadilar va bir xil musiqiy jo'r bo'lib, zamonaviy she'riy ijodning ikkita mutlaqo boshqa sohasiga aylanadilar.
11-iyun
14:30 Kris Iver / Kostya Potapov
16:30 Oleg Gruz / Ernesto jim
18:30 Assai / Marina Katsuba
12 iyun
14:30 Veniamin Borisov / Aleksey Avdanin
16:30 ST / Nastya Kirichenko
18:30 Kravts / Ars Pegasus
Maqolani o'qing: 8 227
Katta oziq-ovqat festivali - Oh, ovqat! - Rossiya bo'ylab bo'lib o'tadigan va har yili o'n minglab gurmeler va mazali taomlarni sevuvchilarning e'tiborini tortadigan eng yorqin gastronomik tadbirlardan biri.
Festival ishtirokchilari roʻyxatiga Moskva, Sankt-Peterburg, Nijniy Novgorod, Velikiy Novgorod, Irkutsk, Vladivostok, Abrau-Dyurso, Irkutsk, Essentuki, Yekaterinburg va boshqa shaharlar kiradi.
Oziq-ovqat festivali - Oh Yes Food 2019
Shunday qilib, siz allaqachon tushunganingizdek, oziq-ovqat festivali bir joyda o'tirmaydi va butun mamlakat bo'ylab sayohat qiladi. Bu yorqin va mazali gastronomik hodisa doimiy yashash joyiga ega emas.
Shuning uchun, agar siz oziq-ovqat festivali qaerda va qachon o'tkazilishini aniqlashga qaror qilsangiz Oh, oziq-ovqat 2019 ma'lum bir shaharda afishani diqqat bilan kuzatib boring. Xo'sh, biz sizga ba'zi shaharlar haqida aytib berishga harakat qilamiz.
Oziq-ovqat festivali - Moskva 2019
Moskva taomlari festivali Oh, oziq-ovqat 2019 o'tadi avgustda(tasdiqlangan sanalar). O'tkazish joyi va aniq manzili: Moskva (tasdiqlanadi). Tadbir haqida ko'proq o'qing.
Oziq-ovqat festivali - Sankt-Peterburg 2019
Sankt-Peterburgda oziq-ovqat festivali Oh, oziq-ovqat 2019 bo‘lib o‘tadi 13-14 iyul. Barcha gurmelerning bayrami shimoliy poytaxtning qulay bog'laridan birida o'tkaziladi. O'tkazilish joyi: Sankt-Peterburg, Krestovskiy prospekti 23, A harfida joylashgan Primorskiy G'alaba bog'i. Bayram haqida ko'proq qarang.
Festival haqida
Grand Food Festival Oh Yes Food - bu o'zining bir necha yillik faoliyati davomida butun mamlakat bo'ylab gurmeler qalbini zabt etgan ajoyib qiziqarli loyiha. Har yili yuz minglab mehmonlar festival menyusidan tatib ko'rish uchun kelishadi eng yaxshi oshpazlar Festivalda Rossiya va xorijdagi vakillar eng yaxshi restoranlar va ajoyib va nafis taomlari bilan mashhur bo'lgan shaharning gastronomik muassasalari.
Festival butun hafta oxiri davom etadi. Ko'pincha, har bir shaharda bir necha o'n minglab odamlar uning mehmoni bo'lishadi. Ulardan ba'zilari ushbu tadbirga borish va o'z ishining afsonaviy ustalarining taomlaridan tatib ko'rish uchun kichik mazali sayohatlar ham qiladilar. Eng qizig'i shundaki, har bir shaharda festival turli xil oshxonalarni taqdim etadi, ularning an'analari ushbu shaharda hurmat qilinadi.
Dastur
Festival dasturi har doim qiziqarli va pazandalik syurprizlariga boy.
Har bir mehmon bayram uchun maxsus ishlab chiqilgan festival menyusidan tatib ko'rish uchun ajoyib imkoniyatga ega.
Eng faol mehmonlar taniqli oshpazlar tomonidan o'tkaziladigan qiziqarli mahorat darslarida qatnashishlari mumkin.
Oshpazlik duellarini tomosha qilish va birinchi o'rin uchun kurashayotgan u yoki bu jamoaga muxlislik qilish ham qiziqarli bo'ladi.
Professional hunarmandlar sizga bayramona taom tayyorlashda yordam berishadi, siz uni keyinroq tatib ko'rishingiz yoki do'stlaringizni ularga sovg'a qilishingiz mumkin.
Dastur shuningdek, qiziqarli o'yinlar va musobaqalar, sport musobaqalarini o'z ichiga oladi va siz ajoyib musiqadan bahramand bo'lishingiz yoki natyurmort chizishingiz mumkin. Bir so'z bilan aytganda, bu erda hamma o'z xohishiga ko'ra o'yin-kulgi topadi.
Siz allaqachon tushunganingizdek, pishirish va ovqatlanish haqiqiy san'at bo'lib, sizga taom festivalida o'rgatiladi. Shahringizdagi #Odaeda gastronomik festivaliga xush kelibsiz!
Video
Biz sizni yozning asosiy gastronomik hodisasi Rossiyaning turli shaharlarida qanday o'tkazilishini ko'rishni taklif qilamiz! Ammo, yuz marta eshitgandan ko'ra, bir marta o'zingiz ko'rganingiz va hatto mutaxassisliklarni sinab ko'rganingiz yaxshiroqdir.
Issiqlik bilan birga Moskva va Rossiyaning boshqa shaharlariga madaniy va ko'ngilochar tadbirlar kelmoqda. Ba'zilar raqs maydonchasini yoki yozgi kinoteatrni afzal ko'radilar, ochiq havoda ishqibozlar baland suv bo'yida yig'ilishadi va taomni sevuvchilar har biri bilan kattaroq va qiziqarli bo'lgan gastronomik festivallarga boradilar. Porusski muharrirlari yozgi taomlar festivallarining tanlovini tayyorladilar, unda siz nafaqat gastronomik zavqdan bahramand bo'lishingiz, balki zavqlanishingiz mumkin.
Grenadin
"Albatta! Ovqat!"
Moskvada iyul oyi festivallarga boy: "Moskva ta'mi" dan tashqari, moskvaliklar va poytaxt mehmonlari uchinchi yillik yozgi festivalga tashrif buyurishlari mumkin "Oh ha! Taom!”, unda 100 ga yaqin restoran va yosh gastronomik loyihalar ishtirok etadi. Festival tashkilotchilari "gastronomiya" tushunchasi butun Rossiyada mavjudligini ko'rsatishga intilmoqda. Festivalning asosiy g'oyasi mintaqaviy oshxona mahsulotlarini targ'ib qilishdan iborat. Eng mazali restoran va ko'cha taomlari, taniqli oshpazlarning mahorat saboqlari, musiqa va sport - bularning barchasi festival haqida "Oh, ha! Ovqat!". 
Tadbir Rossiyaning ko'plab shaharlarida - Sankt-Peterburg, Velikiy va Nijniy Novgorod, Irkutsk, Essentuki va Abrau-Dyursoda bo'lib o'tadi, shuning uchun agar siz Moskvadagi festivalga tashrif buyura olmasangiz, uni boshqa shaharda qo'lga kiritish imkoniyati mavjud. Jadvalni ko'rish mumkin.
Dam olish kunlarini Moskvada maksimal foyda va lazzat bilan o'tkazing!
