เป็นวิธีที่ดีในการหาอะไรทานเสมอ เพราะพวกเขาเตรียมอย่างรวดเร็วและค่อนข้างง่าย ฉันแนะนำให้เตรียมแซนวิชแสนอร่อยและแสนอร่อยพร้อมอะโวคาโดและมะเขือเทศซึ่งไม่เพียงแค่เหมาะสำหรับเป็นของว่างระหว่างวันหรืออาหารเช้ามื้อเบา ๆ แต่ยังสำหรับโต๊ะเทศกาลอีกด้วย อะโวคาโดมีเนื้อสัมผัสที่ละเอียดอ่อน ละเอียดอ่อน รสครีมและเนื้อเนยที่ทำให้อะโวคาโดเป็นแซนวิชที่ยอดเยี่ยม เงื่อนไขหลักคือ เราใช้เฉพาะผลสุกและนุ่มสำหรับทำพาสต้าเท่านั้น น่าเสียดายที่เราไม่สามารถหาอะโวคาโดที่มีความสุกได้ตามชั้นวางในร้านค้าเสมอไป จากนั้นเราซื้ออะโวคาโดที่ยังไม่สุกแล้วปล่อยให้มันนอนอยู่ที่บ้านที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลา 2-3 วัน ซึ่งเพียงพอแล้วที่อะโวคาโดจะสุกและ ให้พร้อมใช้งานอย่างสมบูรณ์ ฉันตัวเล็ก พาสต้าก็เพียงพอแล้วสำหรับฉันที่จะทำแซนวิชสี่ชิ้น หากคุณมีผลไม้ขนาดใหญ่คุณสามารถปรุงอาหารได้ตั้งแต่ 6 ถึง 8 ชิ้น ฉันใช้ขนมปังปิ้งกับรำข้าว แต่มันค่อนข้างเป็นไปได้ที่จะแทนที่ด้วยขนมปังขาวหรือเทา

วัตถุดิบ:

• อะโวคาโด - 1 ชิ้น
• น้ำมะนาว - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน.
• กระเทียม - 2-3 กานพลู
• น้ำมันมะกอก - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน.
• มะเขือเทศ - 1 ชิ้น
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
• ใบโหระพาแห้งเพื่อลิ้มรส
• ผักใบเขียวเพื่อลิ้มรส
• น้ำมันพืช - อันที่จริง
• ขนมปัง - อันที่จริง

• จำนวนหน่วยบริโภคต่อคอนเทนเนอร์: 4.

การตระเตรียม:

ฉันชอบทอดขนมปังในปริมาณเล็กน้อย น้ำมันพืช, ขนมปังกรอบๆ และในความคิดของฉัน รสชาติจะเข้มข้นกว่าและน่าสนใจกว่าในแซนวิชมากกว่า ทอดขนมปังด้านเดียวเท่านั้น คุณยังสามารถทำให้ขนมปังแห้งในกระทะแห้งหรือใช้เครื่องปิ้งขนมปังก็ได้ หากต้องการ

มะเขือเทศของฉันและหั่นเป็นชิ้น

มาเริ่มทำพาสต้ากันเถอะ ล้างอะโวคาโดที่สุกและนิ่มแล้วผ่าครึ่ง

เราเอาผิวหนังออกด้วยมีดแล้วเอากระดูกออก

ตัดอะโวคาโดเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วใส่ในจานลึก เพื่อป้องกันไม่ให้เนื้อคล้ำให้โรยผลไม้ด้วยน้ำมะนาว

บดอะโวคาโดด้วยส้อมจนน้ำซุปข้น ถ้าผลสุกและนิ่มก็ทำได้ไม่ยาก

อะโวคาโดมีรสชาติที่เกือบจะเป็นกลางและเข้ากันได้ดีกับเครื่องเทศ ใส่กระเทียมเพื่อลิ้มรส เกลือ พริกไทยป่น โหระพาแห้ง และช้อนลงในเนื้อ น้ำมันมะกอก.

ผสมทุกอย่างจนเนียน พาสต้าพร้อมแล้ว

วางขนมปังโดยให้ด้านที่ทอดขึ้น

ทาด้วยแป้ง ปรับปริมาณตามชอบ

ใส่ชิ้นมะเขือเทศด้านบน

โรยมะเขือเทศด้วยเกลือและโรยด้วยสมุนไพรสด แนะนำให้เตรียมแซนวิชก่อนเสิร์ฟเพื่อให้ขนมปังกรอบและน่ารับประทาน

แซนวิชดังกล่าวยังเหมาะสำหรับผู้สนับสนุนด้านโภชนาการที่เหมาะสมและจะดึงดูดผู้ที่ต้องการความหลากหลายเมนูของพวกเขาอย่างไม่ต้องสงสัย อาหารเรียกน้ำย่อยไม่เพียง แต่ดีต่อสุขภาพและมีคุณค่าทางโภชนาการเท่านั้น แต่ยังอร่อยมากอีกด้วย

อร่อย!!!

ขอแสดงความนับถือ Oksana Chaban

อาหารทุกจานควรปรุงด้วยความรัก เป็นความรักที่ปรุงรสหลัก! มีเพียงเธอเท่านั้นที่เป็นไปจาก พาสต้าง่ายๆเพื่อปรุงอาหารชิ้นเอกที่ทุกคนที่พยายามจะต้องยอมรับว่า: "ฉันชอบพาสต้า!" ดังนั้นโดยใช้ความรักเป็นเครื่องเทศที่ซ่อนเร้น เราจะออกเดินทางทีละน้อย เป้าหมายหลักคือการรักษาเพื่อน ตัวเอง และคนที่คุณรักด้วยความอร่อยและ จานไม่ธรรมดา! พาสต้ากับซอสอะโวคาโด

พวกเราต้องการ:

• Farfalle (คุณสามารถวางอื่น ๆ ได้) - 85-100 กรัม
• ไข่ - 1 ชิ้น,
• น้ำมันพืชสำหรับทอด - 1-2 ช้อนชา;

สำหรับซอส:

• อะโวคาโด - 1/2 ชิ้น,
• ผักชี (ไม่จำเป็น) - 20 กรัม
• กระเทียม - 1 กานพลู
• น้ำมะนาว - 1/2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันมะกอก - 1 ช้อนโต๊ะ,
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำบดสดเพื่อลิ้มรส

วิธีทำพาสต้าให้อร่อย

ต้มพาสต้าจนนิ่ม

เมื่อปรุงพาสต้า (พาสต้า) สิ่งสำคัญคือต้องปฏิบัติตามกฎทอง 1-1-5: สำหรับน้ำ 1 ลิตรเราใช้พาสต้า 100 กรัมและเกลือ 5 กรัมแล้วปรุงตามคำแนะนำบนบรรจุภัณฑ์

ในขณะที่พาสต้ากำลังทำอาหาร ให้ปอกอะโวคาโดครึ่งหนึ่งแล้วเอากระดูกออก ล้างผักชี สลัดความชื้นส่วนเกินออก แล้วฉีกใบออก (ฉันทิ้งก้าน)

รวมอะโวคาโด กระเทียม น้ำมะนาว น้ำมันมะกอก ใบผักชีลงในโถปั่น (หรือในชามลึก ถ้าคุณใช้เครื่องปั่นแบบจุ่ม) แล้วตีจนเนียน หากต้องการ คุณสามารถเจือจางซอสด้วยน้ำซุปสองสามช้อนโต๊ะจากพาสต้า เพิ่มเกลือและพริกไทยดำป่นสดเพื่อลิ้มรส

เราทิ้งพาสต้าที่ทำเสร็จแล้วในกระชอนจากนั้นรวมพาสต้ากับซอสอะโวคาโดในชามลึกผสมให้เข้ากัน

บน กระทะร้อน, ทาน้ำมันพืชแล้วทอดไข่ ตักพาสต้าใส่จานราดซอสร้อนๆ ไข่ดาวโรยด้วยเกลือ พริกไทย และเสิร์ฟ

ฉันต้องบอกทันทีถ้าคุณเป็นแฟนอะโวคาโด - ทำพาสต้านี้ให้แน่นอน อะโวคาโดมีรสชาติที่ดีกับผักชีและกระเทียม บวกกับน้ำมะนาวเล็กน้อยเพื่อความเผ็ด น้ำมันมะกอก และซอสของเราพร้อมแล้ว! และเมื่อใช้ร่วมกับพาสต้าและไข่ นี่เป็นวิธีที่ดีในการรับประทานอาหารที่มีประโยชน์และดีต่อสุขภาพ และโดยทั่วไปแล้ว หากคุณชื่นชอบ โภชนาการที่เหมาะสมและดูสุขภาพของคุณ - สูตรนี้เหมาะสำหรับคุณ เพิ่มผักชีตามดุลยพินิจของคุณเอง: บางคนชอบรสชาติ แต่บางคนเกลียดมัน แต่อย่างที่คุณจินตนาการได้ รสชาติของซอสที่ไม่มีผักชีจะเปลี่ยนไป สูตรอาหารนั้นรวดเร็วและง่ายดายจนต้องอับอาย และรสชาติของอาหารกลับกลายเป็นว่าน่าทึ่งและไม่ธรรมดา

เพื่อให้พาสต้าอร่อย

ฉันจะพูดบางประเด็นที่สำคัญในการเตรียมพาสต้า และคุณจะเข้าใจว่าแม้จะไม่มีซอส แต่พาสต้าก็สามารถเอาชนะด้วยกลิ่นหอมน่ารับประทานและแน่นอนว่ามีรสชาติ
สิ่งที่จำเป็นสำหรับสิ่งนี้:

• น้ำเกลือก่อนราดพาสต้าลงไป ก่อนต้มจะทำหรือหลังไม่สำคัญ
• เมื่อน้ำในพาสต้าเดือด คุณสามารถเติมน้ำมันพืชหนึ่งช้อนโต๊ะลงไปได้ ไม่สำคัญว่าจะงา ทานตะวัน ลินสีดหรือมะกอก ลองสิ่งที่คุณชอบที่สุด
  แตกต่างกันนิดหน่อย: ถ้าคุณชอบพาสต้าที่นุ่มกว่าให้เติมน้ำมันก่อนต้มก็จะถูกเทลงในพาสต้าเกือบพร้อมกัน
• ระดับการทำอาหารบางครั้งขึ้นอยู่กับว่าพาสต้ายังคงอยู่ในน้ำหลังจากที่ปรุงเสร็จแล้วหรือไม่ หรือน้ำถูกระบายออกจนหมดโดยไม่มีสารตกค้าง
• หากสันนิษฐานว่าในอนาคตพาสต้าจะเคี่ยวกับซอส ทางที่ดีควรย่นเวลาทำอาหารตามปกติให้สั้นลงเพียงสองสามนาที
• คุณสามารถเพิ่มเครื่องปรุงรสให้กับพาสต้า แต่ก่อนอื่น ทางที่ดีควรสะเด็ดน้ำ จากนั้นในพาสต้าร้อนเทเครื่องปรุงรสคนปิดฝาทิ้งไว้สักครู่เพื่อให้เครื่องเทศเปิดขึ้น

เครื่องเทศชนิดใดที่สามารถเป็นได้? ฉันจะให้คำใบ้แก่คุณ แต่ฉันขอเตือนคุณทันทีว่าห้องครัวคือห้องปฏิบัติการของคุณ และคุณเป็นผู้ทดลองในนั้น! อย่าจมปลักอยู่กับ "การค้นหา" เพียงครั้งเดียว จำไว้ว่าการค้นพบใหม่ๆ รอคุณอยู่!
ดังนั้นสิ่งนี้:

สมุนไพร

ลองผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่งที่คุ้นเคยโหระพา มาดูกันว่าผักชีเปลี่ยนจานได้อย่างไร arugula, ออริกาโน่, ขึ้นฉ่ายฝรั่งล่ะ?

หัวหอมและกระเทียม

ไม่เพียงแต่ลองหัวหอมทอดเท่านั้น แต่ยังต้องกินผักใบเขียวด้วย เช่น ขนกระเทียม กระเทียมเขียวจะแข็ง แต่สิ่งนี้สามารถแก้ไขได้เนื่องจากการหั่นบาง ๆ แต่คุณสามารถดองได้ (ลูกศรมักใช้สำหรับสิ่งนี้)

พริกไทย. พื้นดำหรือแดง.

ขมิ้น

คุณรู้หรือไม่ว่าแม้จะแยกกันโดยไม่มีซอส เธอจะตกแต่งพาสต้า (เฉพาะที่ปรุงด้วยเนย) อย่าปฏิเสธความสุขในการเพิ่มชีส ไม่ ไม่ ไม่ ON แต่เป็นพาสต้า B ตัดอ่อนเป็นก้อนตะแกรงแข็ง และคนจนชีสละลาย

ซอสพาสต้าแสนอร่อย

Bechamel, Bolognese ... น่าทึ่ง แต่เมื่อคุณได้รู้จักโลกของซอส ดูเหมือนว่าคุณกำลังพบกับใครบางคนที่ยังมีชีวิตอยู่! พวกเขามีชื่อที่เหมาะสม พวกเขามีบุคลิก พวกเขาสามารถเป็นเพื่อนกันได้ ซอสที่ฉันเพิ่งตั้งชื่อมาจากหมวดหมู่นี้ และพวกเขาส่วนใหญ่เป็นเพื่อนกับพาสต้า แต่ของพวกเขา (และตามธรรมเนียม ชีสซอส) หาง่ายหรือคิดขึ้นมาเองจากปั๊มน้ำมันแบบต่างๆ ที่คุณชอบ

ครีมกับเบคอนและเห็ด

พวกเราต้องการ:

• เบคอน - 200 กรัม;
• แชมเปญ - 400 กรัม;
• ครีม - 200 มล.;
• เนย- 1 ช้อนโต๊ะ;
• พริกไทยและเกลือ

การตระเตรียม:

1. สับเห็ดและหัวหอม ผัดจนของเหลวส่วนเกินระเหย
2. ผัดเบคอนบาง ๆ ในน้ำมัน
3. เราใส่ครีมลงบนกองไฟและเพิ่มเห็ดและหัวหอม (บางครั้งฉันชอบที่จะบดหัวหอมและเห็ดในเครื่องปั่นก่อนแล้วจึงใส่ครีมเพื่อให้รสชาติและความสอดคล้องจะแตกต่างกันเล็กน้อย) เพิ่มเครื่องเทศและเคี่ยวเป็นเวลา 5 นาที กวนเป็นครั้งคราว

ซอสพร้อมแล้ว มันยังคงอยู่เพียงเพื่อสร้างจาน: ใส่เบคอนบนพาสต้า เทซอสที่ด้านบน
อย่างที่คุณเห็น เรียบง่าย แต่อร่อยมาก!

กุ้งกับชีส

ตัวฉันเองชอบกุ้งกับชีส สำหรับฉันเขาเป็นอัจฉริยะและอ่อนโยนมาก เป็นไปไม่ได้ที่จะไม่ตกหลุมรักเขา

สำหรับเขาคุณจะต้อง:

• กุ้ง - 250-300 กรัม
• ชีสแปรรูป - 1 แพ็ค (หรือ 90-100 กรัม)
• ครีมโฮมเมด (หรือครีม) - 200 มล.;
• กระเทียม - 3-4 ซี่;
• น้ำมันมะกอก - 4-5 ช้อนโต๊ะ;
• เกลือผักชีฝรั่งพริกไทย

การตระเตรียม:

1. ผัดครึ่งกลีบกระเทียมในน้ำมันเล็กน้อย สิ่งสำคัญคือการทำให้น้ำมันอิ่มตัวด้วยกลิ่นกระเทียม จากนั้นนำกระเทียมออก
2. ทอดกุ้งในน้ำมันนี้สักสองสามนาที
3. ใส่ครีม อุ่นเครื่อง
4. เราตัดชีส เราใส่ในกระทะ เราดับไฟ ชีสจะต้องละลายในครีมร้อนจนหมด
5. เพิ่มเครื่องเทศและสมุนไพร เราผสม

และที่นี่ บนเส้นทางนี้ เรามีทางแยก คุณสามารถเคลื่อนที่ได้สองวิธี:

1. ซอสเสร็จแล้วเทลงบนพาสต้า
2. เทซอสลงในพาสต้าที่เสร็จแล้วเคี่ยวสักสองสามนาทีสำหรับ ไฟเล็กๆ... ถ้าจานหนาเกินไปให้เติมน้ำและพาสต้า

ลองทั้งคู่! การทดลองนี้จะไม่ทำให้คุณผิดหวังในทุกกรณี!

วิธีที่คุณชื่นชอบในการทำพาสต้าในครอบครัวของคุณคืออะไร? แบ่งปันความลับของคุณกับฉันและผู้อ่านเว็บไซต์ แสดงความคิดเห็น แนบรูปภาพ คำติชมเป็นสิ่งสำคัญมากสำหรับฉัน

เมื่อเพิ่มรูปภาพใน Instagram โปรดระบุแท็ก #pirogeevo หรือ #pirogeevo เพื่อให้ฉันสามารถค้นหารูปภาพของคุณบนเครือข่ายได้ ขอบคุณ!

ติดต่อกับ

อะโวคาโดเป็นแขกรับเชิญในอาหารของเรา ตลอดทั้งปี! การเลือกอะโวคาโดเป็นงานพิเศษเพราะไม่ค่อยถูกนำไปที่ซูเปอร์มาร์เก็ตในรูปแบบสุกที่อ่อนนุ่ม

ส่วนใหญ่คุณต้องนำผลไม้ที่แข็งแรงและแข็งแรงกลับบ้านแล้วทิ้งไว้ให้สุกโดยรอให้อะโวคาโดได้รับเนื้อครีมที่ต้องการเพราะมันอยู่ในรูปแบบนี้ที่สามารถสร้างสิ่งมหัศจรรย์ในการทำอาหารได้!ความเก่งกาจของอะโวคาโดมีประโยชน์ในการวาดเมนูที่เต็มเปี่ยม - ในรีวิววันนี้เราแบ่งปันกับคุณมากที่สุด สูตรต้นตำรับกับอะโวคาโดตั้งแต่อาหารเรียกน้ำย่อยไปจนถึงของหวาน เราแนะนำให้คุณซื้อผลไม้หลายสิบผลในคราวเดียว เพื่อให้คุณมีเพียงพอสำหรับอาหารทุกจาน!

9 สูตรเด็ด

1. อะโวคาโดย่าง

เริ่มต้นวันใหม่ด้วยอะโวคาโดย่างเพื่อสุขภาพ คุณสามารถใช้กัวคาโมเล่หรือไข่คนแทนซัลซ่าได้ >วัตถุดิบ:

อะโวคาโด 1 ชิ้น

ซัลซ่าเพื่อลิ้มรส

น้ำมะนาว 1 ช้อนชา

น้ำมันมะกอกเพื่อลิ้มรส

เกลือพริกไทยบนปลายมีด

ครีมเปรี้ยวเพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

ผ่าครึ่งอะโวคาโดแล้วเอาเมล็ดออก จาระบีแต่ละครึ่งด้วยน้ำมันแล้วโรยด้วยน้ำมะนาว วางด้านที่อ่อนนุ่มลงในกระทะย่างและปรุงอาหารประมาณ 5-7 นาที ก่อนเสิร์ฟ ปรุงรสด้วยเกลือ เติมซัลซ่าและโรยหน้าด้วยครีมเปรี้ยวหนึ่งช้อน

2. ไข่ยัดไส้อะโวคาโด

อาหารเรียกน้ำย่อยต้นตำรับสำหรับงานเลี้ยงด้วยรสมัสตาร์ดเผ็ดเล็กน้อย ปรุงง่าย รสชาติประทับใจ

วัตถุดิบ:

• ไข่ต้ม 12 ชิ้น
• อะโวคาโด 2 ชิ้น
• กระเทียม 1 กลีบ
• น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ ล.
• มัสตาร์ดเพื่อลิ้มรส
• พริกปาปริก้า 1 ช้อนชา
• น้ำมะนาว 11 ช้อนชา

วิธีทำอาหาร:

ปอกไข่ ผ่าครึ่งแล้วเอาไข่แดงออกอย่างระมัดระวังในชามผสมครึ่งไข่แดง, เนื้ออะโวคาโด, กระเทียมขูด, ปาปริก้า, น้ำมะนาว, มัสตาร์ด ใส่ส่วนผสมในกระป๋องไข่โรยด้วยพริกปาปริก้าเบา ๆ - อาหารเรียกน้ำย่อยพร้อมแล้ว!

3. ขนมปังปิ้งกับอะโวคาโดและพริกป่น

จะทำให้ขนมปังปิ้งตอนเช้าของคุณมีสุขภาพที่ดีขึ้นและอร่อยยิ่งขึ้นได้อย่างไร? เพียงใช้เนื้ออะโวคาโดเนื้อนุ่มมาทาแป้งเดี่ยวๆ! มันยังคงอยู่เพียงปรุงรสเพื่อลิ้มรส

วัตถุดิบ:

• ขนมปังโฮลเกรน 2 แผ่น

• อะโวคาโด 1 ชิ้น
• น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ ล.
• พริกป่น 2 ช้อนโต๊ะ ล.
• เกลือเพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

ทำขนมปังปิ้ง. ใช้ส้อมเกลี่ยเนื้ออะโวคาโดให้ทั่วขนมปัง ราดน้ำมันมะกอก เกลือ และพริกไทยป่นเล็กน้อย และทำเช่นเดียวกันกับขนมปังอีกแผ่นหนึ่ง ถั่วพิสตาชิโอบดสามารถใช้เป็นเครื่องประดับได้

4. พาสต้าซอสอะโวคาโด

ใช้อะโวคาโดเป็นฐานสำหรับซอสครีมข้นสำหรับพาสต้าที่มีกลิ่นหอมของกระเทียมและโหระพา!

วัตถุดิบ:

• พาสต้า 250 กรัม
• กระเทียม 1-2 กลีบ
• ใบโหระพา 0.25 ถ้วย
• น้ำมะนาวเพื่อลิ้มรส
• น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ ล.
• อะโวคาโด 1 ชิ้น
• เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

ต้มน้ำในกระทะและปรุงพาสต้าตามทิศทางของแพ็คเกจ ในเวลานี้ บดกระเทียมและใบโหระพาในเครื่องปั่น เพิ่มน้ำมันมะกอก เนื้ออะโวคาโด น้ำมะนาว และน้ำ 1 ช้อนโต๊ะ น้ำซุปข้นอีกครั้ง ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส ผสมพาสต้ากับซอส โรยหน้า ผิวมะนาวและให้บริการ

แล้วอะโวคาโดล่ะ ซอสขนม? ปรุงรสด้วยซินนามอนและแอปเปิ้ล - เราได้แยมต้นตำรับใหม่!

วัตถุดิบ:

• อะโวคาโด 1 ชิ้น
• แอปเปิ้ล 1 ชิ้น
• น้ำตาล 4 ช้อนโต๊ะ. ล.
• น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ ล.
• อบเชย 0.5 ช้อนชา
• วานิลลา 0.25 พ็อด
• ขนมปังปิ้งหรือครัวซองต์เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

รวมส่วนผสมทั้งหมดลงในเครื่องปั่น ทาแป้งให้ทั่วขนมปังปิ้งและเพลิดเพลิน

เค้กดั้งเดิมที่มีรสมิ้นต์สดใสที่ไม่ต้องใช้เตาอบในการอบ

บรรจุส่วนผสม:

• อะโวคาโด 1 ชิ้น
• น้ำผึ้ง 0.25 ถ้วย
• น้ำมันมะพร้าว 6 ช้อนโต๊ะ ล.
• เกล็ดมะพร้าว 1.5 ถ้วย
• สารสกัดจากสะระแหน่เพื่อลิ้มรส
• เกลือหนึ่งหยิบมือ

ส่วนผสมสำหรับเคลือบช็อคโกแลต:

• น้ำมันมะพร้าว 0.25 ถ้วย
• น้ำผึ้ง 2 ช้อนโต๊ะ ล.
• โกโก้ 0.25 ถ้วย
• สารสกัดวานิลลาเพื่อลิ้มรส
• เกลือหนึ่งหยิบมือ

วิธีทำอาหาร:

วางกระป๋องมัฟฟินด้วยกระดาษฟอยล์ รวมส่วนผสมที่เติมทั้งหมดลงในเครื่องปั่นด้วยความเร็วสูง โอนแป้งที่ได้ลงในแม่พิมพ์แล้วส่งไปยังช่องแช่แข็งจนกว่าจะแข็งตัว

ในกระทะขนาดเล็กละลายน้ำมันมะพร้าวเพิ่มน้ำผึ้งและลดความร้อน นำออกจากเตาแล้วเทส่วนผสมที่เหลือของน้ำตาล ปล่อยให้ซอสเย็นลงเล็กน้อย เทครีมที่แช่แข็งแล้วส่งไปยังช่องแช่แข็งอีกครั้งเป็นเวลา 15-30 นาที เมื่อช็อกโกแลตแข็งตัวดีแล้ว ให้หั่นบราวนี่เป็นชิ้นสี่เหลี่ยมแล้วเสิร์ฟให้เย็น เก็บในช่องแช่แข็งเท่านั้น

ปรากฎว่า quesadillas ไม่เพียง แต่น่าพอใจเท่านั้น จานเนื้อ... ใช้ริคอตต้าไร้น้ำหนักเพิ่มอะโวคาโดและลูกพีช - ไส้ก็พร้อม

วัตถุดิบ:

• เค้กตอร์ติญ่าขนาดใหญ่ 2 ชิ้น
• อะโวคาโด 1 ชิ้น
• สดหรือ ลูกพีชกระป๋อง 1 พีซี
• ริคอตต้าชีส 0.5 ถ้วย
• น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ. ล.
• สารสกัดวานิลลา 0.25 ช้อนชา
• เนย 2 ช้อนโต๊ะ ล.
• ผงน้ำตาลรสชาติ

วิธีทำอาหาร:

บดอะโวคาโด ริคอตต้า น้ำตาล และ สารสกัดจากวานิลลา... ทาเค้กด้วยครีมที่ได้ วางลูกพีชหั่นเป็นลูกเต๋าครึ่งหนึ่งแล้วโรยน้ำตาลผงอีกชิ้นหนึ่ง

พับแป้งตอร์ติญ่าลงครึ่งหนึ่ง ทาขอบด้านบนด้วยเนยละลาย แล้ววาง Quesadilla ลงบนตะแกรงหรือกระทะที่อุ่นไว้ ทอดจนเป็นสีเหลืองทอง พลิกกลับด้าน แล้วทำซ้ำตามขั้นตอน ทำเช่นเดียวกันกับเค้กชิ้นที่สอง เสิร์ฟ quesadillas ร้อน

ซัลซ่าคลาสสิกกับอะโวคาโดและ "บิด" เล็กน้อย - แทนที่จะเป็นความคงตัวของครีมก็จะเป็นผักชิ้นใหญ่ที่น่ารับประทาน

วัตถุดิบ:

อะโวคาโด 1-2 ชิ้น

มะเขือเทศเชอรี่ 0.5 ถ้วย

ผักชี 0.25 ถ้วย

หอมแดง 0.25 ถ้วย

น้ำมะนาว 0.5 ชิ้น

น้ำมันมะกอก 2-3 ช้อนโต๊ะ ล.

กระเทียม 1-2 กลีบ

เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

สับเนื้ออะโวคาโดอย่างหยาบ หั่นมะเขือเทศเชอรี่เป็นสี่ส่วน สับผักชีและหัวหอมให้ดี ขูดหรือบดกลีบกระเทียม รวมส่วนผสมทั้งหมดลงในชามและปล่อยให้ซัลซ่านั่งอย่างน้อยหนึ่งชั่วโมง เสิร์ฟเย็น.

การวิ่งมาราธอนอะโวคาโดของเราจบลงด้วยพุดดิ้งสีครีมบ๊อง คุณสามารถใช้สารให้ความหวานจากธรรมชาติแทนน้ำผึ้งสำหรับอาหารมังสวิรัติทั้งหมดได้

วัตถุดิบ:

ถั่วพิสตาชิโอปอกเปลือกแช่ 1 ถ้วย

ผงโกโก้ 4 ช้อนโต๊ะ. ล.

อะโวคาโด 2 ชิ้น

น้ำผึ้ง 2 ช้อนโต๊ะ ล.

ถั่วพิสตาชิโอหั่นฝอยตามชอบ

กะทิตามชอบ

วิธีทำอาหาร:

ในเครื่องปั่น บดและผสมถั่วพิสตาชิโอ อะโวคาโด ผงโกโก้และน้ำผึ้ง ถ้าพุดดิ้งออกมาหนาเกินไป ให้ใช้ช้อนหรือสองช้อนผอมบาง กะทิ... โรยหน้าด้วยถั่วพิสตาชิโอขูดและเสิร์ฟ เผยแพร่โดย

ถ้าปาเก็ตตี้เป็นโบโลเนสสำหรับคุณเสมอ และซอสอะโวคาโดคือกวาคาโมเล่ เราจะไปหาคุณ ถึงเวลาที่จะทำลายแบบแผนและลองชุดค่าผสมที่ไม่คาดคิดใหม่! เราได้รวบรวมสูตรพาสต้าอะโวคาโดที่น่าเหลือเชื่อสองสูตรสำหรับคุณ ซึ่งจะปฏิวัติวิธีคิดของคุณเกี่ยวกับอาหารเหล่านี้ คุณมีอะโวคาโดพร้อมหรือยัง? เลขที่? จากนั้นให้เพิ่มลงในรายการช้อปปิ้งของคุณและปล่อยให้การทดลองใช้งานยาวนานขึ้น!

พาสต้าครีมอะโวคาโด

รสครีมโดยไม่ต้องครีม? อย่างง่ายดาย! ฉ่ำ ซอสเขียวจะเปิดเผยสปาเก็ตตี้จากด้านที่ไม่คาดคิดให้กับคุณ

วัตถุดิบ:

• สปาเก็ตตี้ 350 กรัม
• อะโวคาโด (ผ่าครึ่ง เอาเม็ดออก ปอกเปลือก) 2 ชิ้น
• กระเทียม (สับละเอียด) 1 กลีบ
• หอมแดง (สับละเอียด) 1 กำเล็ก
• น้ำมะนาวหนึ่งลูก
• น้ำมันมะกอก ¼ แก้ว
• พริกไทยดำป่นเพื่อลิ้มรส
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• ผักชีฝรั่ง (สับ), ½ถ้วย

วิธีทำอาหาร:

1. ต้มเส้นสปาเก็ตตี้ในน้ำเดือดประมาณ 6-8 นาที
2. ขณะที่ปาเก็ตตี้กำลังเดือด ให้เตรียมซอส เมื่อต้องการทำเช่นนี้ รวมอะโวคาโด กระเทียม หอมแดง น้ำมะนาว และน้ำมันมะกอกในเครื่องปั่น
3. เมื่อปาเก็ตตี้เสร็จแล้ว สะเด็ดน้ำ (แต่อย่าเทน้ำออก) แล้วทิ้ง "น้ำซุป" ไว้ครึ่งแก้ว - เมื่อเย็นลงเล็กน้อย ให้เติมลงในซอส
4. วางเส้นสปาเก็ตตี้ลงบนจาน ผัดซอสให้ละเอียดแล้วเทลงบนพาสต้า ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย โรยด้วยผักชีฝรั่งและเสิร์ฟ

พาสต้ากับอโวคาโดและกุ้ง

การผสมผสานอันโอ่อ่าของกุ้งและอะโวคาโดจะทำให้คุณลืมทุกสิ่งในโลกไปได้เลย ใส่พาสต้าอัล dente ลงไปและ อาหารเย็นที่ดีที่สุดสัปดาห์พร้อม!

วัตถุดิบ:

• อะโวคาโด (ปอกเปลือกและปอกเปลือก) 2 ชิ้น
• ผักโขมอ่อน ¾ ถ้วย
• ผักชี ¼ แก้ว (บวก 2 ช้อนโต๊ะล.)
• น้ำมะนาว ¼ แก้ว
• น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ ล.
• กระเทียม 1 หัว
• เกลือ 1 ช้อนชา
• ซีร่า, ¼ ชม. ล.
• พริกไทยดำป่น ¼ ช้อนชา
• เส้นหรือเส้นสปาเก็ตตี้ 370 กรัม
• น้ำที่เหลือหลังจากปรุงพาสต้า ½ ถ้วย
• กุ้ง (ปอกเปลือก) 450 กรัม

วิธีทำอาหาร:

1. ในเครื่องปั่น ผสมอะโวคาโด ผักโขม ผักชี 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล. น้ำมันมะกอก, กระเทียม, ยี่หร่า ¾ ช้อนชา เกลือ พริกไทยดำ และ 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล. น้ำมะนาว.
2. ต้มน้ำเค็มต้มพาสต้าประมาณ 6-8 นาที สะเด็ดน้ำทิ้ง ½ ถ้วยสำหรับซอส
3. ตั้งกระทะบนไฟร้อนปานกลาง 1 ช้อนชา น้ำมันมะกอก ใส่กุ้งลงไป แล้วใส่ ¼ ช้อนชา เกลือ. ทอดกุ้งประมาณ 2-3 นาที กวนเป็นครั้งคราว วางกุ้งบนจานแล้วเทลงบน 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล. น้ำมะนาวและโรยด้วย 2 ช้อนโต๊ะ. ล. ผักชี; คน.
4. ตักพาสต้าใส่จานกุ้ง เทซอสอะโวคาโดลงบนพาสต้าแล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน ถ้าซอสข้นเกินไป ให้เจือจางด้วยน้ำที่ระบายออกจากเส้นพาสต้า
5. โรยผักชีให้ทั่วพาสต้าและเสิร์ฟ

นี้ พาสต้าแสนอร่อยสำหรับแซนวิช เหมาะมากสำหรับอาหารเช้า กลางวัน และแม้แต่เป็นอาหารว่างที่มีแอลกอฮอล์ ส่งมาได้ที่ ตารางงานรื่นเริงแขกผู้เข้าพักจะประทับใจ เรารวมอะโวคาโดกับมะนาวเข้าด้วยกัน และด้วยการเติมผักโขมและผักชีฝรั่ง เราจะได้รสชาติที่พิเศษและไม่เหมือนใคร

ในการทำพาสต้าสำหรับแซนวิช สลัด และของว่าง คุณต้องมีส่วนผสมขั้นต่ำ ดังนั้นเมื่อซื้ออะโวคาโดมาเอง คุณจะพบส่วนที่เหลือในครัวของคุณ

ส่วนผสมพาสต้า:

• อะโวคาโดสุก - 2 ชิ้น
• น้ำมะนาว - 0.5 ชิ้น
• กระเทียม - 1-2 กานพลู
• หัวหอมสีเขียว - 2-3 ก้าน
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• พริกป่น.
• น้ำมันมะกอก - 3 ช้อนโต๊ะ
• ใบผักโขม - 3 ชิ้น
• Dill - 1-2 สาขา
• น้ำ - 1-3 ช้อนโต๊ะ

การทำแซนวิชอะโวคาโดจะใช้เวลาน้อยที่สุด

การตระเตรียม:

1. หั่นอะโวคาโดสุกตามยาวเป็นสองซีก ลอกเปลือกออก หากผลสุก คุณสามารถเลือกเนื้อด้วยช้อน
2. กานพลูกระเทียมและ หัวหอมเขียวสับ. กระเทียมสามารถสับในเครื่องกดกระเทียม
3. สับผักโขมและผักชีฝรั่ง ไม่จำเป็นต้องละเอียด
4. ใส่ส่วนผสมที่เตรียมไว้ลงในโถปั่น
5. เพิ่ม 3 ช้อนโต๊ะ น้ำมันมะกอก น้ำผลไม้หนึ่งช้อนโต๊ะ และ 1-2 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำ.
6. บดส่วนประกอบทั้งหมดด้วยความเร็วปานกลางของเครื่องปั่นเป็นเวลา 1 นาที เพื่อให้ได้ส่วนผสมที่เป็นเนื้อเดียวกัน
7. ลิ้มรส เติมน้ำมะนาวและเกลือถ้าจำเป็น

แซนวิชสเปรดอะโวคาโดเป็นขนมที่อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการที่สามารถปรุงได้ภายในไม่กี่นาทีจาก ปริมาณขั้นต่ำส่วนประกอบ รสเผ็ดร้อน ทานง่าย วางนี้เหมาะสำหรับการทำแซนวิช สามารถใช้เป็นซอสหรือเป็นทางเลือกแทนมายองเนสในสลัดต่างๆ และของขบเคี้ยวเย็นๆ เข้ากันได้ดีกับมันฝรั่งทอดยอดนิยม

หากคุณเป็นผู้สนับสนุน รับประทานอาหารเพื่อสุขภาพและไม่ต้องการที่จะมีปัญหากับการมีน้ำหนักเกิน ทำเป็นนิสัยที่จะทำแซนวิชวางอะโวคาโดสำหรับตัวคุณเองและครอบครัวของคุณหลายครั้งต่อเดือน

จานที่เตรียมง่ายนี้ใช้แทนไส้ที่ซื้อจากร้านต่างๆ ที่คุณมักจะใช้สำหรับแซนวิชอาหารเช้าได้เป็นอย่างดี มันจะถูกกว่า อร่อยกว่า และดีต่อสุขภาพมากกว่า