Kruchons เป็นเครื่องดื่มที่ปรุงจากไวน์ (เหล้า, แชมเปญ) พร้อมผลไม้ คอนญัก, รัม, วิสกี้, วอดก้าถูกเพิ่มเข้าไปในตัวเลือกที่แข็งแกร่งกว่า นอกจากนี้ยังมีเหยือกที่ไม่มีแอลกอฮอล์ซึ่งแอลกอฮอล์จะถูกแทนที่ด้วยโซดาหวานหรือ น้ำแร่. เราจะพิจารณา สูตรที่ดีที่สุดตะขอทำอาหารที่เหมาะสมที่บ้าน

ให้ความสนใจเป็นพิเศษกับการเลือกผลไม้ควรเลือกผลไม้สด ในฤดูหนาวผลไม้กระป๋องมีความเหมาะสม แต่รสชาติจะไม่เข้มข้นนัก เป็นสิ่งสำคัญที่ผลไม้ชนิดหนึ่งจะไม่ขัดขวางรสชาติของผลไม้อื่น สตรอเบอร์รี่ เชอร์รี่ และลูกพีชเข้ากันได้ดี หรือส้มกับองุ่น

สูตรครันช์สุดคลาสสิค

วัตถุดิบ:

• แชมเปญ - 750 มล. (1 ขวด);
• ไวน์ขาวแห้ง - 500 มล.
• สตรอเบอร์รี่ - 500 กรัม
• เชอร์รี่หวาน - 200 กรัม
• ลูกพีช - 2 ชิ้น;
• น้ำตาล - 2 ช้อนโต๊ะ;
• ก้อนน้ำแข็ง;
• วอดก้า (คอนญัก, เหล้ารัม) - 100-200 มล. (ไม่จำเป็น)

การทำอาหาร:

1. แช่แชมเปญในตู้เย็น

2. ล้างสตรอเบอร์รี่ ตากให้แห้ง ใส่ชามแล้วปิดด้วยน้ำตาล ทิ้งไว้หนึ่งชั่วโมงเพื่อให้ผลเบอร์รี่ปล่อยน้ำออก เพื่อเร่งกระบวนการ สตรอเบอร์รี่สามารถผ่าเป็นสองซีก

3. นำเชอร์รี่ออกจากหลุม หั่นพีชเป็นชิ้นๆ

4. สตรอว์เบอร์รีพร้อมน้ำจิ้มที่แยกไว้จะถูกย้ายไปยังภาชนะสำหรับทำเบ้าหลอม จากนั้นเพิ่มลูกพีชและเชอร์รี่ที่นั่น เทผลไม้ด้วยไวน์แห้งและแช่เย็น 1-2 ชั่วโมง

5. นำภาชนะออกจากตู้เย็นเพิ่มแชมเปญลงในเครื่องดื่ม

6. ใส่น้ำแข็งสองสามก้อนลงในแก้วแล้วเทบีกเกอร์ ทำได้ประมาณ 15 เสิร์ฟ สำหรับการตกแต่งคุณสามารถใส่สตรอเบอร์รี่สองสามอันไว้ด้านบน อุณหภูมิในการเสิร์ฟที่เหมาะสมคือ 8-10 องศาเซลเซียส เป็นเรื่องปกติที่จะดื่ม crucons จากเครื่องแก้วคริสตัล แต่อย่างอื่นจะทำ

ฮูดสำเร็จรูป

ในการทำหมัดที่ไม่มีแอลกอฮอล์ ก็เพียงพอที่จะแทนที่แอลกอฮอล์ด้วยโซดาหวาน 1 ลิตร เช่น สไปรท์ หรือน้ำแร่ธรรมดา ในกรณีหลังนี้ ผมแนะนำให้เติมน้ำตาล 150 กรัม

ต่อยแตงโม

คุณสามารถเซอร์ไพรส์แขกด้วยการเสิร์ฟเครื่องดื่มที่สวยงาม และการทำแชมเปญแชมเปญแชมเปญหนึ่งชามนั้นไม่ยากกว่าชามปกติมากนัก ใช้เวลาสักครู่ในการเปลี่ยนแตงโมเป็นภาชนะใส่ชาม

วัตถุดิบ:

• คอนญัก - 100 มล.;
• เหล้าส้ม - 100 มล.;
• ไวน์ขาว (แห้งหรือกึ่งหวาน) - 750 มล.
• แชมเปญ - 750 มล.;
• แตงโมขนาดใหญ่ - 1 ชิ้น;
• องุ่น - 350 กรัม
• ลูกพีช - 1 ชิ้น;
• แอปเปิ้ล - 2 ชิ้น;
• น้ำตาล - 5 ช้อนโต๊ะ

เหมาะสำหรับฝากระโปรงเท่านั้น แตงโมสุกน้ำหนักอย่างน้อย 7-9 กก. ภายในมีที่ว่าง เหล้าส้มสามารถแทนที่ด้วยผลไม้ชนิดอื่นได้ เลือกไวน์แห้งหรือกึ่งหวานทั้งนี้ขึ้นอยู่กับความหวานที่ต้องการ

เช่นเดียวกับในกรณีก่อนหน้านี้ หมัดที่ไม่มีแอลกอฮอล์ในแตงโมถูกเตรียมโดยแทนที่แอลกอฮอล์ด้วยน้ำแร่

ส่งต้นฉบับ

การทำอาหาร:

1. ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในตู้เย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมง

2. ตัดผลไม้เป็นชิ้นเล็ก ๆ ใส่ในชามโรยด้วยน้ำตาลเทคอนญักและไวน์ใส่ในตู้เย็นเป็นเวลา 2 ชั่วโมง

3. ไปที่ส่วนที่สนุก - เตรียมแตงโม ตัด "หมวก" (ดูรูป) แล้วเอาเนื้อออกทั้งหมด ถัดไปเอาเนื้อออกจากหลุมแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ในระหว่างการตัดน้ำผลไม้จำนวนมากจะต้องรวบรวมไม่เช่นนั้นพายจะไม่อร่อย

เตรียมแตงโม

4. ใส่ผลไม้ที่ผสมแอลกอฮอล์ในแตงโมที่ปอกเปลือกแล้ว ใส่เนื้อแตงโมกับน้ำผลไม้ที่นั่น เทเหล้าและแชมเปญผสมให้เข้ากัน ปิดฝาแตงโมและแช่เย็น 1-2 ชั่วโมง

5. เทฟรุ๊ตพั้นช์ลงในแก้ว เครื่องดื่มนี้สดชื่นอย่างน่าอัศจรรย์ในฤดูร้อน

ฤดูร้อนยางมะตอยละลายบนถนนและอากาศเดือด? ในสภาพอากาศเช่นนี้ คุณต้องการความสดชื่น เหมาะอย่างยิ่งสำหรับวัตถุประสงค์เหล่านี้ มันจะพอดีอย่างไม่น่าเชื่อ เครื่องดื่มอร่อย- ฝากระโปรงหน้า. สูตรคลาสสิกหมายถึงการใช้เครื่องดื่มแอลกอฮอล์และการปฏิเสธ ขึ้นอยู่กับสิ่งนี้ กระเป๋าสามารถเตรียมสำหรับเด็กหรือปาร์ตี้ที่มีเสียงดัง

เตรียมอาหารตามเทศกาล

คุณเคยลองโครเชต์หรือไม่? เป็นเครื่องดื่มที่วิเศษมาก แอลกอฮอล์หรือไม่ใส่ผลไม้, เบอร์รี่, มิ้นต์ การผสมผสานส่วนผสมที่ผิดปกติเช่นนี้ทำให้เครื่องดื่มดูศักดิ์สิทธิ์

ก่อนที่จะพูดถึงสูตรที่ดีที่สุดสำหรับเครื่องดื่มชั้นเลิศนี้ เรามาดูกันดีกว่าว่าไวน์ชนิดใดที่จำเป็นสำหรับการทำ Crucon แบบคลาสสิก ใส่ใจกับสูตรและปฏิบัติตามสัดส่วนที่กำหนดไว้อย่างเคร่งครัด โดยทั่วไป ครูชอนคลาสสิกจะทำมาจากส่วนผสมของไวน์ขาวแห้งและสปาร์คกลิ้งไวน์

อย่างไรก็ตาม มีสูตรอาหารต่างๆ ที่คริวชอนเตรียมด้วยการเติมเครื่องดื่มอื่นๆ ที่มีดีกรีเป็นสำคัญ โดยเฉพาะอย่างยิ่ง:

• โรมา;
• คอนยัค;
• วอดก้า;
• สุรา
• เหล้าวิสกี้.

ความแรงของเครื่องดื่มสำเร็จรูปจะขึ้นอยู่กับแอลกอฮอล์ที่คุณเลือก สำหรับผลไม้และผลเบอร์รี่คุณสามารถแสดงจินตนาการได้ที่นี่ การผสมผสานที่ประสบความสำเร็จและผ่านการทดสอบตามเวลาของผลไม้รสเปรี้ยว องุ่นและส้มเขียวหวาน สตรอเบอร์รี่ พีช และเชอร์รี่เบอร์รี่ บ่อยครั้งที่มีการเพิ่มเนื้อแตงโมและฟักทองลงในคริวชอน

ถ้วยแอลกอฮอล์แบบคลาสสิกที่ปรุงจากผลไม้สดและผลไม้กระป๋อง ในร้านค้าคุณสามารถซื้อสับปะรด, ลูกพีชใน น้ำผลไม้ของตัวเอง. แต่ในฤดูหนาวควรเก็บกลับบ้าน

สิ่งสำคัญ! เพื่อให้เครื่องดื่มที่มีรสชาติดีเยี่ยม ส่วนผสมที่เพิ่มเข้ามาจะต้องมีความกลมกลืนกันอย่างลงตัว โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับผลไม้ หากไม่แน่ใจ ควรใช้ส่วนผสมจากผลไม้เพียงชนิดเดียวเป็นเบส

องค์ประกอบ:

• ไวน์ขาวแห้ง 0.75 ลิตร
• แชมเปญ 0.75 ลิตร
• 1 แตง;
• 3-4 ชิ้น ลูกพีชสด
• พวงสะระแหน่สด
• องุ่น 0.3 กก.
• 2-4 เซนต์ ล. ผงน้ำตาล;
• บรั่นดี 100 มล.;
• 1 มะนาว;
• เพื่อเสิร์ฟน้ำแข็งก้อน

การทำอาหาร:

มีการวางแผนการเฉลิมฉลองที่ยิ่งใหญ่หรือคุณเพิ่งตัดสินใจที่จะพบปะกับเพื่อน ๆ และแชท? ลองทำโครเก้คลาสสิก สูตรแตงโมทำให้นักชิมชื่นชอบ คุณจะต้องมีส่วนผสมหลักสองอย่าง − เครื่องดื่มแอลกอฮอล์, เบอร์รี่และผลไม้ อย่างไรก็ตาม คุณสามารถใช้เวลาสักครู่และเพิ่มผลิตภัณฑ์ตามฤดูกาลลงในกระเป๋าได้ เช่น สตอเบอร์รี่, ราสเบอร์รี่, แบล็กเบอร์รี่, ลูกเกด ฯลฯ

ในหมายเหตุ! หากคุณต้องการให้บุตรหลานของคุณดื่มเครื่องดื่มเช่น chrychon แน่นอนว่าต้องเตรียมโดยไม่ต้องเติมแอลกอฮอล์ ในกรณีนี้ น้ำแร่อัดลมหรือแชมเปญสำหรับเด็ก เครื่องดื่มที่สมบูรณ์แบบสำหรับ วันหยุดของเด็ก, ตกลง.

องค์ประกอบ:

• แตงโมสุก 7-9 กก.
• แชมเปญประกาย 750 มล.;
• ไวน์ขาวแห้ง 0.75 ลิตร
• เหล้าส้ม 0.1 ลิตร
• 2 ชิ้น แอปเปิ้ล
• ผลเบอร์รี่องุ่น 0.35 กก.
• 1 ลูกพีช;
• บรั่นดี 100 มล.;
• 5 เซนต์ ล. น้ำตาลทราย.

การทำอาหาร:

1. เนื่องจากเราจะปรุงครูชอนลงในแตงโมโดยตรง พยายามเลือกเบอร์รี่ที่เหมาะกับจุดประสงค์นี้ ในรูปแบบควรมีความสม่ำเสมอและสม่ำเสมอมากที่สุด
2. พรีสปาร์คกลิ้งแชมเปญ ขาว ไวน์แห้ง,ผลไม้,เบอร์รี่,เครื่องดื่มแอลกอฮอล์อื่นๆใส่ตู้เย็นและเย็น
3. ล้างผลไม้ทั้งหมดให้สะอาดด้วยน้ำไหล
4. แกะเม็ดออกจากลูกพีชแล้วหั่นเนื้อเป็นชิ้นๆ
5. ใช้เครื่องปอกผักเอาผิวออกจากแอปเปิ้ล
6. เราทำความสะอาดแกนและหั่นแอปเปิ้ลเป็นชิ้นใหญ่
7. ผลเบอร์รี่องุ่นถูกแยกออกจากกิ่ง
8. เรากระจายผลไม้และผลเบอร์รี่สับในชามลึก
9. เทน้ำตาลและผสมให้เข้ากัน
10. เพิ่มเหล้าส้มและคอนญัก ผสมให้เข้ากันอีกครั้ง
11. ในแบบฟอร์มนี้เราส่งมวลผลไม้ไปที่ตู้เย็นสองสามชั่วโมง
12. ล้างแตงโมให้ดี เราเอาความชื้นที่เหลือออกด้วยผ้าขนหนู
13. ตัดส่วนบนของแตงโมแล้วใช้ช้อนตักเนื้อออกอย่างระมัดระวัง
14. ตอนนี้ทำงานหนัก - เอาเมล็ดออก
15. ใส่เนื้อแตงโมลงในหม้อหม้อแบบโฮมเมด
16. เพิ่มผลไม้จริง
17. ในชามที่แยกจากกัน ผสมแชมเปญสปาร์คกลิ้งกับไวน์ขาว
18. เทผลไม้ด้วยแอลกอฮอล์
19. ปิดฝาแตงโมเบา ๆ แล้วส่งไปยังตู้เย็นอย่างน้อย 1.5 ชั่วโมง
20. เท crucson ลงในแก้วและใช้แช่เย็นเสมอ

เครื่องดื่มนี้อร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ แน่นอนว่าทุกคนจะสามารถหาสูตรที่เหมาะกับตัวเองได้รวมทั้งเพื่อลิ้มรส คุณสามารถใช้ผลเบอร์รี่และผลไม้ตามฤดูกาลหรือ อาหารกระป๋อง. เป็นสิ่งสำคัญที่ส่วนผสมทั้งหมดจะถูกรวมกันเพื่อลิ้มรส อร่อย!

Kruchon เป็นเครื่องดื่มขนมหวานที่มีแอลกอฮอล์ทำให้สดชื่น ยังมีอยู่ สูตรไม่มีแอลกอฮอล์เมื่อเตรียมแล้วคุณสามารถเอาใจลูก ๆ ของคุณในวันฤดูร้อน

ฝากระโปรงแบบคลาสสิกมีสององค์ประกอบหลัก:

• สดและ ผลไม้กระป๋อง;
• แอลกอฮอล์

วอดก้า แชมเปญ คอนญัก วิสกี้ เหล้ารัม สุรา หรือไวน์ สามารถใช้เป็นส่วนประกอบที่มีแอลกอฮอล์ในสูตรใดก็ได้ การเลือกของคุณจะส่งผลอย่างมากต่อรสชาติและความแรงของเครื่องดื่มขั้นสุดท้าย

สถานที่กลางในสูตรใด ๆ ถูกครอบครองโดยผลไม้และผลเบอร์รี่ ครูชอนที่อร่อยและหอมที่สุดได้มาจากผลไม้สดที่บ้าน อย่างไรก็ตาม ในฤดูหนาว ผลไม้กระป๋องสามารถนำมาใช้ทำเครื่องดื่มได้ ตะขอดังกล่าวจะสูญเสียรสชาติเล็กน้อย แต่จะมอบความสุขให้กับคนที่คุณรักด้วย

ไม่มีหลักปฏิบัติที่เข้มงวดเมื่อทำเครื่องดูดควัน คุณสามารถจัดการสูตรได้อย่างอิสระโดยทดลองตามรสนิยมของคุณ คุณสามารถทำเครื่องดื่มจากผลไม้ชนิดหนึ่งหรือใช้ส่วนผสมบางชนิด อย่างไรก็ตาม สิ่งสำคัญคือต้องจำไว้ว่าผลไม้และผลเบอร์รี่ที่คุณใช้ควรเข้ากันได้ดี

ชุดค่าผสมที่พิสูจน์แล้ว:

• องุ่นและส้มเขียวหวาน
• ลูกพีช เชอร์รี่ และสตรอเบอร์รี่

วิธีการปรุงเบ้าหลอม?

มีการคิดค้นสูตรอาหารจำนวนมาก มาดูกันว่าอร่อยที่สุด

สูตรกระทืบคลาสสิก

• สปาร์กลิงไวน์ - 0.75 ลิตร;
• ไวน์ขาวแห้ง - 0.5 ลิตร
• สตรอเบอร์รี่สุก - 450 กรัม
• เชอร์รี่หวาน - 250 กรัม
• ลูกพีชสองลูก;
• น้ำตาล - 6 ช้อนชา;
• น้ำแข็งเกล็ด;
• แอลกอฮอล์เข้มข้น (วอดก้าหรือคอนญัก) - 150 มล.

องค์ประกอบสุดท้ายสามารถรวมอยู่ในรายการหรือแยกออกจากมันได้ตามต้องการ

1. วางขวดแชมเปญในตู้เย็นให้เย็น
2. ล้างสตรอเบอร์รี่และผ่าครึ่งผลไม้แต่ละชิ้น ใส่ในชามและโรยด้วยน้ำตาล เราทิ้งไว้ 40-50 นาที
3. เราแยกหลุมออกจากเชอร์รี่ ปฏิบัติต่อลูกพีชเป็นก้อนเล็ก ๆ หรือชิ้น
4. นำภาชนะที่จะเก็บส่วนผสมทั้งหมด เราใส่ผลไม้ทั้งหมดไว้ที่นั่น หลังจากนั้นเปิดก๊อกและเทไวน์ขาวตัวเดียวกันลงไป เรานำภาชนะออกจากตู้เย็นเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง
5. สักพักเราก็นำถ้วยออกมาแล้วเทสปาร์กลิงไวน์ลงไป

ชามแตงโม

แนวคิดหลักคือความคิดริเริ่มและความสามารถในการนำเสนอที่สวยงาม ตารางงานรื่นเริง. อย่างไรก็ตาม รสชาติของหมัดแตงโมก็ไม่ทำให้คุณผิดหวังเช่นกัน

คุณจะต้องใช้ส่วนผสมเหล่านี้:

• คอนญักหรือบรั่นดีที่ดี - 120 มล.;
• เหล้าส้ม - 90 มล. (สามารถแทนที่ด้วยอะนาล็อก);
• ไวน์ขาวหนึ่งขวด - 0.75 ลิตร
• แชมเปญหนึ่งขวด - 0.75 ลิตร
• แตงโม 8-10 กก.
• องุ่น - 300 กรัม
• ลูกพีชสุก
• สองแอปเปิ้ล;
• น้ำตาลห้าช้อนโต๊ะ

ลำดับของการกระทำที่ถูกต้อง

1. ตัดผลไม้เป็นก้อนหรือชิ้นปิดด้วยน้ำตาลเทบรั่นดีและไวน์ขาวใส่ในตู้เย็นเป็นเวลา 2 ชั่วโมง
2. ตอนนี้เราต้องทำภาชนะจากแตงโมที่เราจะปรุงและเสิร์ฟเบ้าหลอม เราตัดส่วนบนของแตงโม (อย่าทิ้งเพราะมันจะกลายเป็นฝา) และเอาเนื้อออกด้วยช้อนโต๊ะอย่างระมัดระวัง เราตัดมันเป็นก้อน มันเป็นสิ่งสำคัญที่จะเก็บน้ำแตงโมทั้งหมดซึ่งจะทำให้เนื้อ
3. ตอนนี้เราใส่ผลไม้จากตู้เย็นในแตงโมแล้วเติมเนื้อด้วยน้ำแตงโมเทแชมเปญและเหล้า ผสมให้ละเอียด เราปิดฝาแตงโมแล้วส่งไปยังตู้เย็นเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง

ซักพักก็ชิมได้

วิธีทำหมัดไร้แอลกอฮอล์

ทุกอย่างง่ายมาก คุณสามารถใช้สูตรใดก็ได้สำหรับสิ่งนี้ สำหรับเครื่องดื่มที่ปราศจากแอลกอฮอล์ เพียงแค่เปลี่ยนส่วนประกอบที่มีแอลกอฮอล์ทั้งหมดด้วยน้ำมะนาว

ในความสามารถนี้ สไปรท์ ชเวปป์ หรือโซดาหวานอื่นๆ ทำหน้าที่ได้อย่างยอดเยี่ยม

คุณยังสามารถใช้น้ำแร่ธรรมดาได้ ในกรณีนี้ให้ชดเชยการขาดความหวานโดยเติมน้ำตาลเพื่อลิ้มรส

วิธีการเสิร์ฟและดื่ม kruchon ที่บ้าน?

ควรเสิร์ฟที่โต๊ะหลังจากนำออกจากตู้เย็นไม่กี่นาที อุณหภูมิการให้บริการที่เหมาะสมคือ 7-10 องศา

ใช้ทัพพีหรือทัพพีขนาดเล็กเทบีกเกอร์

ทางที่ดีควรดื่มจากแก้วคริสตัลหรือสเตมแวร์แก้ว แก้วทรงสูงธรรมดาก็เหมาะเช่นกันซึ่งสามารถตกแต่งด้วยมะนาวฝาน

หากคุณไม่เคยชิมครูชอนแต่เคยดื่มมาแล้ว คุณก็นึกภาพออกได้เลยว่ารสชาติของเครื่องดื่มนี้มีความคล้ายคลึงกันมาก

คลาสสิกคือเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่ทำจากส่วนผสมของไวน์ สุรา น้ำเชื่อมและน้ำผลไม้หรือผลไม้แช่อิ่ม แต่ปัจจุบันรู้จักสูตรอาหารที่ไม่มีแอลกอฮอล์ในปริมาณที่เพียงพอแล้ว

คุณจะได้เรียนรู้วิธีปรุง Kryushon ทั้งสองแบบในบทความนี้

เครื่องดื่มครูชล สูตรไม่มีแอลกอฮอล์

การรีเฟรชในฤดูร้อนที่จะมาถึงจะช่วยให้คร็อกเก้พีชสดชื่นและไม่มีแอลกอฮอล์

วัตถุดิบ:

• ลูกพีช - 5 ชิ้น;
• น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน;
• น้ำพีช - 1 ½ช้อนโต๊ะ;
• น้ำเบอร์รี่ - 1 ½ ลิตร;
• น้ำอัดลม - 250 มล.

การทำอาหาร

เราทำความสะอาดลูกพีชจากหินและเปลือกและ เนื้อฉ่ำเราส่งไปที่ด้านล่างของ kryushonnitsa และผล็อยหลับไปพร้อมกับน้ำตาล ต่อไปเราเสริมเครื่องดื่มด้วยน้ำพีชปิดภาชนะแล้วส่งไปยังตู้เย็นเป็นเวลา 2 ชั่วโมง

หลังจากเวลาผ่านไป ให้เติมน้ำเบอร์รี่และน้ำแร่ลงในชาม ผสมและเสิร์ฟ

Kryushon - น้ำมะนาว

น้ำมะนาวที่เบาและมีกลิ่นหอมไม่เพียงช่วยให้เย็นลงเท่านั้น แต่ยังให้ความแข็งแกร่งและพลังงานอีกด้วย

วัตถุดิบ:

• ส้ม - 2 ชิ้น;
• น้ำมะนาว - 500 มล.;
• น้ำแร่ - 1 ลิตร;
• น้ำตาลเพื่อลิ้มรส;
• สะระแหน่สด - สำหรับตกแต่ง

การทำอาหาร

ล้างส้มหั่นเป็นชิ้นแล้ววางที่ด้านล่างของเบ้าหลอม โรยผลไม้รสเปรี้ยวด้วยน้ำตาลแล้วเท น้ำมะนาวทิ้งไว้ 30 นาทีในตู้เย็น ก่อนเสิร์ฟ เทเครื่องดื่มด้วยน้ำอัดลม เทน้ำมะนาวลงในแก้วแล้วตกแต่งด้วยใบสะระแหน่สด

ครูชลส้มกับลูกพีช - สูตร

หมัดส้มที่มีแอลกอฮอล์จะพอดีกับโต๊ะบุฟเฟ่ต์ใด ๆ นอกจากนี้ยังสามารถเสิร์ฟได้อย่างมีประสิทธิภาพด้วยการตกแต่งด้วยชิ้นส้มสดสะระแหน่และน้ำแข็ง

ส่วนผสมที่แสดงด้านล่างทำ 5 เสิร์ฟ

วัตถุดิบ:

การทำอาหาร

ปอกลูกพีชแล้วหั่นเป็นชิ้นใหญ่โรยด้วยน้ำตาลแล้วทิ้งไว้ในตู้เย็นประมาณ 15-20 นาที เทลูกพีชหวานกับน้ำส้ม คอนยัค และไวน์ขาว เติมแชมเปญน้ำแข็งลงในเครื่องดื่มก่อนเสิร์ฟ หลังสามารถถูกแทนที่ด้วยน้ำอัดลม

เสิร์ฟ crucson ในแก้วกว้างตกแต่งด้วยลายเส้น เปลือกส้มและราดด้วยน้ำแข็งบดหนึ่งกำมือ

Kryuchon เป็นเครื่องดื่มแอลกอฮอล์เพื่อความสดชื่นที่ปรุงและเสิร์ฟแบบเย็นในเครื่องทำ Kryushon แบบพิเศษ คำว่า "ถ้วย" แปลมาจากภาษาฝรั่งเศสว่าเหยือก

สูตรสำหรับ crucons รวมถึงไวน์ประเภทต่างๆ, เหล้า, แชมเปญ, เช่นเดียวกับคอนญัก, เหล้ารัม, น้ำผลไม้, น้ำแร่อัดลมและส่วนประกอบที่จำเป็น - ผลไม้ทั้งหมดหรือชิ้น

สูตรถ้วยมีแอลกอฮอล์หรือไม่มีแอลกอฮอล์ หลักการพื้นฐานของการเตรียมคริวชอนคือการผสมในสัดส่วนที่กำหนด ส่วนผสมที่จำเป็นแล้วทำให้เครื่องดื่มเย็นลงที่อุณหภูมิ 8-10 องศาเซลเซียส

เครื่องดื่มสำเร็จรูปจะเสิร์ฟในเหยือก ซึ่งเป็นเหยือกที่มีคอกว้าง ในแก้ว แก้วไวน์แบบกว้างหรือแก้วใส่น้ำแข็ง ผลไม้ และเทค็อกเทล หากจำเป็น ให้เสิร์ฟหลอดช้อนชา

สูตรถ้วย:

อ่านบทความนี้:

สูตรส้มตำ

สินค้าที่ต้องการ:

• ส้ม - 0.5 กก.
• น้ำตาล - 150 กรัม
• ไวน์ขาว - 0.7 ลิตร
• แชมเปญ - 0.7 ลิตร
• น้ำแร่พร้อมแก๊ส - 0.5 ลิตร
• น้ำแข็งอาหาร

การทำอาหาร.

ฝานส้ม. เทไวน์ลงบนส้มแล้วโรยด้วยน้ำตาล ใส่ในตู้เย็นให้เย็น เสิร์ฟเย็นในเหยือกแก้วที่สวยงาม ราดด้วยน้ำแข็งบด เมื่อเทลงในแก้วให้เติมแชมเปญและ น้ำแร่.

ส้มมะนาวพันช์

สินค้า:

• ส้ม - 1 กก.
• มะนาว - 4 ชิ้น;
• น้ำตาล - 350 กรัม
• แยมสตรอเบอร์รี่ - 1 กอง;
• ไวน์ขาว - 0.7 ลิตร
• น้ำแร่อัดลม - 1 ลิตร;
• น้ำแข็งอาหาร

การทำอาหาร.

ล้างส้มและมะนาว หั่นเป็นวงกลมใส่ชามลึกแล้วโรยด้วยน้ำตาล เมื่อน้ำตาลละลาย ใส่แยมและน้ำแข็ง เทไวน์ที่แช่เย็นไว้ ใส่ในตู้เย็น

เสิร์ฟในแก้วกว้างพร้อมน้ำแร่

สูตรเชอร์รี่ฤดูหนาวพัฟ

สิ่งที่จำเป็น:

• ผลไม้แช่อิ่มเชอร์รี่กระป๋อง - 1 ลิตร;
• น้ำตาล - 100 กรัม
• ไวน์แดง - 0.7 ลิตร;
• แชมเปญ - 0.7 ลิตร

ลบหลุมออกจากเชอร์รี่ โรยเชอร์รี่ด้วยน้ำตาลแล้วเทไวน์แดงหนึ่งแก้ว ใส่ในตู้เย็นให้เย็นเป็นเวลา 1 ชั่วโมง จากนั้นผสมในเหยือกกับผลไม้แช่อิ่มเชอร์รี่แช่เย็นและไวน์ที่เหลือ เสิร์ฟในแก้วกว้างพร้อมแชมเปญเติม

มะนาวแอปเปิ้ลพันช์

สินค้า.

• มะนาว - 2 ชิ้น;
• น้ำตาล - 100 กรัม
• คอนญัก - 0.5 กอง;
• น้ำแอปเปิ้ล- 1.5 ลิตร

ตัดมะนาว 1 ลูกเป็นชิ้นแล้วโรยด้วยน้ำตาลในวันก่อนปรุงอาหาร เทบรั่นดีในตอนเช้าและหลังจากนั้นไม่กี่ชั่วโมง - น้ำแอปเปิ้ล เย็นดี. เทลงในแก้วแคบ ๆ ที่สวยงาม ขอบที่ตกแต่งด้วยมะนาวฝานเป็นแว่น

คร็อกเก้ราสเบอร์รี่-ลูกเกด

สินค้า:

• ราสเบอร์รี่ - 500 กรัม
• ผลเบอร์รี่ลูกเกด - 400 กรัม
• น้ำตาล - 400 กรัม
• แชมเปญ - 0.7 ลิตร
• น้ำแร่พร้อมแก๊ส - 1 ลิตร;
• น้ำแข็งอาหาร

ล้างราสเบอร์รี่และลูกเกดเอาส่วนเกินออกแล้วโรยด้วยน้ำตาล เมื่อผลเบอร์รี่เริ่มเป็นน้ำผลไม้ให้ใส่ในตู้เย็นและหลังจากเย็นลงแล้วให้เติมแก้วลงไปครึ่งหนึ่ง เติมน้ำแข็งหนึ่งกำมือลงในแก้วแต่ละแก้ว เติมน้ำแร่และแชมเปญ คุณสามารถตกแต่งแก้วด้วยผลเบอร์รี่ลูกเกด เสิร์ฟพร้อมหลอดและช้อนชา

สูตรสตรอว์เบอร์รี่ครันช์

สินค้า:

• สตรอเบอร์รี่ - 1 กก.
• น้ำตาล - 300 กรัม
• แชมเปญ - 0.7 ลิตร

ล้างสตรอเบอรี่ เอาก้านออก ใส่ชาม โรยด้วยน้ำตาลด้านบน ผึ่งให้เย็น ก่อนเสิร์ฟ ให้เติมไวน์ขาวหรือแชมเปญหนึ่งขวดลงในชาม

สตรอเบอร์รี่พันช์

สินค้า:

• สตรอเบอร์รี่ - 3 กอง;
• น้ำตาล - 150 กรัม
• ไวน์ขาว - 1.5 ลิตร
• คอนญัก - 1/3 ถ้วย;
• น้ำแร่อัดลม;
• น้ำแข็งอาหาร

การทำอาหาร.

เตรียมสตรอเบอร์รี่: ล้างโรยด้วยน้ำตาล ใส่ผลเบอร์รี่ในตู้เย็น ครึ่งชั่วโมงก่อนเสิร์ฟ เทไวน์แช่เย็น

เติมส่วนที่สามของแก้วที่บดแล้ว อาหารน้ำแข็งที่สาม - ประทุน เติมคอนยัค 3 ช้อนชาและน้ำแร่เล็กน้อย เสิร์ฟพร้อมฟาง

บีกเกอร์เชอร์รี่ฤดูหนาว

สินค้า.

• เชอร์รี่ในน้ำผลไม้ของตัวเอง - 1 ลิตร;
• ไวน์ขาวแห้ง - 0.7 ลิตร
• คอนญัก - 0.5 ลิตร;
• น้ำแร่ - 1 ลิตร;
• น้ำเชื่อม.

การทำอาหาร.

เทไวน์คอนยัคลงในผลไม้แช่อิ่มทิ้งไว้หนึ่งชั่วโมงในที่เย็น ก่อนเสิร์ฟ ปรุงรสตามชอบ น้ำเชื่อม. เทน้ำอัดลมที่แช่เย็นลงในเหยือกแก้วที่มีฝาปิด ใส่ผลเบอร์รี่สองสามผลลงในแก้วแต่ละใบ

สูตรพายแอปเปิ้ล

สินค้า:

• แอปเปิ้ลเปรี้ยว - 1 กก.
• น้ำตาล - 300 กรัม
• ไวน์ขาว - 0.7 ลิตร
• แชมเปญ - 0.7 ลิตร
• น้ำแร่ - 0.5 ลิตร;
• น้ำแข็งอาหาร

การทำอาหาร.

ล้างแอปเปิ้ล เอาแกนออก หั่นเป็นชิ้นแล้วโรยด้วยน้ำตาล หลังจาก 3 ชั่วโมงเทไวน์ลงในตู้เย็น เสิร์ฟในเหยือกแก้วที่สวยงาม เทแชมเปญ น้ำอัดลม และใส่น้ำแข็งลงในแก้วแต่ละใบเมื่อเสิร์ฟ