โดยพื้นฐานแล้ว ทุกคนเคยชินกับการทานแตงแบบนั้น ดังนั้นสำหรับบางคน คุณอาจจะแปลกใจว่าคุณสามารถปรุงแตงสดๆ ได้ เครื่องดื่มที่ยอดเยี่ยมนี้สามารถรีเฟรชและกระจายอาหารได้อย่างสมบูรณ์แบบรวมทั้งทำให้มีวิตามินและมีสุขภาพดีขึ้น เราคิดว่าทุกคนไม่รังเกียจที่จะปรนเปรอตัวเองด้วยน้ำผลไม้ที่น่าอัศจรรย์เช่นนี้ เมล่อนสดเรียกได้ว่าเป็นสูตรเพื่อความงามและสุขภาพความสุขที่แท้จริงและอารมณ์ดี เราเสนอ สูตรเด็ดน้ำแตงโม สดใส น่าสนใจ และอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ เราเตือนคุณว่าด้วยความช่วยเหลือของเครื่องดื่มดังกล่าวคุณสามารถปรับปรุงสุขภาพของคุณอย่างมีนัยสำคัญและกำจัดปัญหามากมาย

วิตามินจำนวนมากมีผลดีต่อภูมิคุ้มกัน โพแทสเซียมและกรดโฟลิกช่วยปรับปรุงการทำงานของหัวใจและช่วยชำระเลือด ด้วยความช่วยเหลือของน้ำแตงโมคุณสามารถฟื้นตัวอย่างรวดเร็วบรรเทาความเครียดและให้กำลังใจตัวเอง เมื่อรวมกับส่วนผสมอื่น ๆ คุณสามารถเพิ่มคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์เพิ่มเติมได้

เมล่อน-ส้มสด

ดังที่คุณทราบ ส่วนผสมหลักไม่ได้ถูกรวมเข้ากับผลิตภัณฑ์ทั้งหมด แต่ผลไม้รสเปรี้ยวไม่ได้รวมอยู่ในนั้น แตงโมและส้มเป็นเพลงคู่ที่ยอดเยี่ยม ซึ่งเราแนะนำให้ทานคู่กับขิงรสเผ็ด

ส่วนประกอบ:

• แตง - 400 กรัม
• ส้ม - 1 ชิ้น
• ขิง - 2 หยิก
• น้ำแข็ง - เพื่อลิ้มรส

บนคั้นน้ำผลไม้บีบน้ำจากแตงโมและส้มผสมกับขิงขูด เทลงในแก้ว เสิร์ฟพร้อมน้ำแข็ง

แตงโม-แตงโมสด

ตามสูตรนี้ คุณจะได้น้ำจิ้มรสเด็ด เข้มข้น และอุดมไปด้วยวิตามินที่สดชื่นอย่างไม่น่าเชื่อ

วัตถุดิบ:

• แตง - 200 กรัม
• แตงโม - 150 กรัม

เราตัดผลไม้ เป็นชิ้นใหญ่โหลดลงในเครื่องคั้นน้ำผลไม้และรับความสดอร่อย เราตกแต่งด้วยชิ้นแตงโมและดื่มอย่างมีความสุข

เมล่อนสดมิ้นต์

สดชื่นด้วยกลิ่นมิ้นต์ที่ละเอียดอ่อน เครื่องดื่มนี้เหมาะสำหรับฤดูร้อนเท่านั้น

ต้องใช้:

• แตง - 0.5 กก.
• มะนาว - 1 ชิ้น
• มิ้นต์ - 3 ใบ
• น้ำตาลทรายแดง - เพื่อลิ้มรส

บีบน้ำจากแตงและมะนาวแยกกัน เราขัดมะนาวด้วยสะระแหน่ในเครื่องปั่นเพิ่มน้ำตาลเพื่อลิ้มรสและรวมกับแตงสด

เมล่อน-บานาน่าเฟรช

สินค้าที่ต้องการ:

• แตง - 300 กรัม
• กล้วย - 1 ชิ้น
• มะนาวหรือน้ำมะนาว - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• น้ำแร่เพื่อลิ้มรส
• น้ำแข็ง - เพื่อลิ้มรส

ปัดแตงโมกับกล้วยและน้ำมะนาวด้วยเครื่องปั่น เจือจางเพื่อลิ้มรส น้ำแร่และเพิ่มน้ำแข็ง

เมล่อนสดแปลกใหม่กับกะทิ

หากคุณต้องการอะไรที่แปลกใหม่ สดใส และเป็นต้นฉบับ เราขอแนะนำให้คุณเตรียมของหวานที่สดใหม่นี้

ส่วนประกอบ:

• เนื้อแตงโม - 500 กรัม
• กะทิ - 50 มล
• เอสเซนส์มินต์ - 2 หยด
• น้ำมะนาว - 15 มล

นำเนื้อแตงโมผ่านเครื่องคั้นน้ำผลไม้ เติมน้ำมะนาว กลิ่นมินต์ และ กะทิ... เราผสมทุกอย่างให้เข้ากันและได้รับรสชาติที่น่าสนใจมาก

แตงโม-สับปะรดสด

อีกหนึ่ง สูตรไม่ธรรมดาที่จะทำให้แม้แต่นักชิมตัวจริงต้องทึ่ง

• แตง - 250 กรัม
• สับปะรด - 100 กรัม
• ส้ม - 0.5 ชิ้น
• มะนาว - 0.5 ชิ้น

ในเครื่องคั้นน้ำผลไม้ปกติให้บีบน้ำแตงโมและสับปะรดในเครื่องพิเศษ - ส้มและมะนาว เอามารวมกันก็ได้น้ำวิตามินสำหรับเผาผลาญไขมันที่มีรสชาติเข้มข้น

เมล่อน-พีช เฟรช

หากคุณต้องการได้รับแร่ธาตุและวิตามินตลอดทั้งวัน แต่เราแนะนำให้ทำน้ำผลไม้สดตามสูตรนี้

แตงมักนิยมรับประทานใน สดอุดมไปด้วยวิตามิน B9 (กรดโฟลิก) สารนี้มีผลดีต่อร่างกายของผู้หญิงโดยเฉพาะในช่วงวัยหมดประจำเดือนและการตั้งครรภ์ นอกจากนี้ วิตามิน B9 ยังช่วยเพิ่มความจำและทำให้อารมณ์เป็นปกติ อย่างไรก็ตาม แทบจะเป็นไปไม่ได้เลยที่จะเก็บสารนี้ไว้ในระหว่างการอบชุบด้วยความร้อน เนื้อแตงโมอุดมไปด้วยเบต้า-เคราติน ซิลิกอน ซึ่งจำเป็นสำหรับความงามของผิว ผม และกระดูกของเรา

และเนื่องจากธาตุเหล็กมีความเข้มข้นสูง ผู้ที่เป็นโรคโลหิตจางจึงแนะนำให้รับประทานแตง

แตงโมสำหรับโรคโลหิตจาง

สำหรับโรคหลอดเลือดหัวใจ แตงหวานไม่สามารถถูกแทนที่ได้เพราะเป็นแหล่งของแมกนีเซียมและโพแทสเซียม ผลไม้ตระกูลฟักทองนี้ไม่เพียงขึ้นชื่อในเรื่องความมหัศจรรย์เท่านั้น รสชาติแต่ยังเป็นยารักษาและแม้แต่ยารักษาโรค บ่อยครั้ง แตงเป็นส่วนประกอบหลักของอาหารและถือเป็น "ระเบียบของร่างกาย" ข้อดีอย่างหนึ่งของมันคือไฟเบอร์จำนวนมาก ดังนั้นผลไม้ชนิดนี้จึงมักใช้เพื่อชำระล้างลำไส้และชำระล้างสารพิษทั้งร่างกาย

อย่างไรก็ตาม นอกจากประโยชน์แล้ว ผลไม้ชนิดนี้ยังสามารถก่อให้เกิดอันตรายได้ ไม่แนะนำให้รับประทานแตงโมร่วมกับ เครื่องดื่มแอลกอฮอล์หรือผลิตภัณฑ์จากนม อาจทำให้เกิดความผิดปกติของระบบย่อยอาหาร สำหรับผู้หญิงที่ให้นมบุตร การรวมแตงในอาหารอาจทำให้เกิดปัญหาทางเดินอาหารในทารก เนื่องจากผักหวานนี้มีน้ำตาลใน จำนวนมาก,คนทานไม่ได้ โรคเบาหวาน... แตงโมยังไม่แนะนำสำหรับโรคของระบบทางเดินอาหาร (แผล, โรคกระเพาะ) และโรคติดเชื้อ

แตงโม - หอม อร่อย ฉ่ำ ดับกระหายได้ในวันฤดูร้อน สำหรับผู้ที่ต้องการเพลิดเพลินกับรสชาติ ไม่เพียงแต่ในฤดูร้อน แต่ยังรวมถึงในฤดูหนาวด้วย เราขอเสนอสูตรสำหรับวิธีเก็บรักษาฤดูร้อนในขวดโหลขนาด 3 ลิตร แตงโมสามารถใช้ทำแยม แยม น้ำผลไม้ และผลไม้แช่อิ่มสำหรับฤดูหนาว มีสูตรมากมายในการเตรียมผลไม้แช่อิ่มสำหรับฤดูหนาวตามกฎแล้วเตรียมจากแตงหรือผลไม้รสเปรี้ยวเล็กน้อย เราได้เลือกสูตรดั้งเดิมที่เรียบง่าย แต่ในขณะเดียวกันก็ให้คุณ

• ผลไม้แช่อิ่มแตงโม - สูตรคลาสสิก

คุณต้องเตรียมส่วนผสม 3 อย่าง: แตง น้ำตาล (650 กรัม) และน้ำ (1 ลิตร) ขั้นแรกให้เริ่มเตรียมน้ำเชื่อม: เทน้ำตาลลงในน้ำแล้วคนให้เข้ากัน นำไปต้มและเคี่ยวต่อไปอีก 10-15 ไฟอ่อน ระหว่างเตรียมน้ำเชื่อม ให้หั่นแตงเป็นชิ้นเล็กๆ จากนั้นควรลวกในน้ำเชื่อมเป็นเวลาหลายนาที เราโอนชิ้นลวกไปยังขวดที่ปลอดเชื้อที่เตรียมไว้แล้วเติมน้ำเชื่อม ในที่สุดขวดจะต้องผ่านการฆ่าเชื้อในกระทะประมาณ 5 นาที จากนั้นเราก็ปิดฝาแล้วปล่อยให้เย็น ผลไม้แช่อิ่มนี้จะทำให้คุณและครอบครัวมีความสุขและเตือนคุณถึงวันฤดูร้อนที่อบอุ่น

• ผลไม้แช่อิ่มแอปเปิ้ล-พลัม

ในการเตรียมเครื่องดื่มนี้สำหรับฤดูหนาว คุณต้องมีชุดผลไม้ต่อไปนี้: ลูกพลัม 200-300 กรัม, แอปเปิ้ล 400-500 กรัม, แตงโม 500 กรัม, น้ำ 3 ลิตรและน้ำตาล 200 กรัม เราเริ่มทำความสะอาดผลไม้: เราแยกแตงออกจากผิวหนังและเมล็ด หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ปอกแอปเปิ้ลแล้วสับให้ละเอียด เราเอาเมล็ดออกจากลูกพลัมแล้วตัดเนื้อ เตรียมน้ำเชื่อมที่เราเติมแอปเปิ้ลและต้มประมาณ 6-8 นาทีใส่ลูกพลัมแล้วนำไปต้มอีกครั้งแล้วต้มสักสองสามนาที จากนั้นเติมเนื้อแตงโมลงในผลไม้ในน้ำเชื่อมแล้วต้มประมาณ 10 นาที เราจัดวางผลไม้คาราเมลในขวดที่เตรียมไว้แล้วเติมด้วยน้ำเชื่อม เราปิดผนึกด้วยฝาปิดและตั้งให้เย็นคว่ำ

ปรุงผลไม้แช่อิ่มแอปเปิ้ลพลัมกับแตง

• สหภาพแตงโมและแตงโม

เครื่องดื่มดังกล่าวจะทำให้คุณพึงพอใจในฤดูหนาวและเตือนคุณอย่างแน่นอน รสชาติที่ละเอียดอ่อนที่สุดและกลิ่นหอมของผลเบอร์รี่ฤดูร้อนตลอดทั้งปี ในการเตรียมคุณต้องใช้แตงโมและเนื้อแตงโม 200 กรัมน้ำ 700 มล. และน้ำตาลทราย 200 กรัม ขั้นแรกให้ต้มน้ำในกระทะแล้วเติมน้ำตาลลงไป ใช้ไฟอ่อนๆ นำน้ำเชื่อมไปต้มอีกครั้งแล้วยกออกจากเตา ปล่อยให้เย็น จากนั้นใส่เนื้อแตงโมและแตงโมที่หั่นไว้ก่อนหน้านี้ลงในภาชนะ ปล่อยให้ผลไม้แช่ในน้ำเชื่อมอย่างน้อย 2-3 ชั่วโมง จากนั้นเทลงในขวดโหลแล้วม้วนขึ้น

• ผลไม้แช่อิ่มองุ่นและแตงโมสำหรับฤดูหนาว

คุณต้องการ กำลังติดตามสินค้า: แตงโม 2 กก. องุ่น 500 กรัม น้ำ 2.5 ลิตร และน้ำตาล 250 กรัม รวมทั้งกรดซิตริกตามชอบ เราล้างผลไม้ให้สะอาด มันจะดีกว่าที่จะเลือกหลุมตัดแตงเป็นชิ้นขนาดกลางพร้อมกับเปลือกซึ่งจะรักษาความสมบูรณ์ของรสชาติ เราจัดวางทั้งหมดนี้ในธนาคารฆ่าเชื้อล่วงหน้าในอัตราส่วน 1: 3 จากนั้นเราก็เริ่มเตรียมน้ำเชื่อม เทน้ำลงในหม้อ ใส่น้ำตาล ตั้งไฟให้เดือด ไฟเล็กๆต้มเป็นเวลา 3 นาที เทไซรัปลงในเหยือกผลไม้ด้านบน เติมเล็กน้อย กรดมะนาว... ถัดไปม้วนไห เครื่องดื่มฤดูร้อนที่อุดมไปด้วยควรเก็บไว้ในที่เย็นไม่ว่าจะเป็นห้องใต้ดินตู้กับข้าวหรือตู้เย็น

• เครื่องเทศผลไม้แช่อิ่ม

เพื่อเตรียมใช้: เนื้อแตงโม 0.8 กก., น้ำตาล 500 กรัม, น้ำหนึ่งลิตร, วานิลลา, กานพลู, อบเชย, ส้มหรือ ผิวมะนาว... เตรียมน้ำเชื่อมน้ำตาลตามวิธีข้างต้นจากนั้นลวกแตงลงไปประมาณ 5 นาที เพิ่มเครื่องเทศและความเอร็ดอร่อยใส่ทุกอย่างในขวดแล้วเติมด้วยน้ำเชื่อม ฆ่าเชื้อเป็นเวลา 15 นาที คุณก็เสร็จแล้ว!

• ผลไม้แช่อิ่มสะระแหน่

การเตรียมเครื่องดื่มตามสูตรนี้จะทำให้ได้ความกลมกล่อมและ การผสมผสานที่ลงตัวกลิ่นหอมของแตง สตรอเบอร์รี่ แอปเปิ้ล และมิ้นต์สด เอาเนื้อแตงโม 1 กก. สองสามลูกใหญ่ น้ำประมาณ 1 ลิตร สะระแหน่เล็กน้อย ในน้ำเชื่อมต้ม ลวกแอปเปิ้ล (1-2 นาที) แล้วตามด้วยแตงโม (3-5 นาที) และสตรอเบอร์รี่ ใส่ผลเบอร์รี่และผลไม้ในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วเติมสะระแหน่เติมน้ำเชื่อมที่เหลือและฆ่าเชื้อประมาณ 10 นาที สูตรนี้จะเก็บรสชาติที่คุณชื่นชอบไว้จนถึงฤดูหนาว

อู๋ คุณสมบัติที่มีประโยชน์แตงที่เราได้กล่าวไว้ข้างต้น ดังนั้นคนรักแตงไม่เพียงแต่กินผลไม้นี้สดแต่ยังดื่มเย็น น้ำผลไม้เพื่อสุขภาพ... น้ำผลไม้สดดังกล่าวสามารถปรับปรุงความเป็นอยู่ที่ดีขึ้นในโรคต่าง ๆ เนื่องจากอุดมไปด้วยวิตามิน (A, E, C), แร่ธาตุ, โปรตีน, เส้นใยอาหาร, ตัวหนาและ กรดอินทรีย์ที่เกี่ยวข้องกับกระบวนการเผาผลาญทุกชนิด ... น้ำแตงโมไม่เพียงช่วยดับกระหายของคุณ แต่ยังทำให้สมดุลเกลือน้ำเป็นปกติ

เมล่อนสด

ในช่วงฤดูหนาว-ฤดูใบไม้ผลิ เมื่อร่างกายขาดวิตามิน ความสดชื่นดังกล่าวจะมีประโยชน์มาก สามารถเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน เพิ่มความจำ และเสริมสร้างระบบต่างๆ ของร่างกายโดยรวม หากคุณไม่เคยชิมน้ำผลไม้ชนิดนี้มาก่อน โปรดอ่านอย่างละเอียดแล้วส่งไปที่ห้องครัว ควรเตรียมความสดจากผลทั้งผลควบคู่ไปกับผิวที่มีคุณค่าที่สุด น้ำมันหอมระเหย... สำหรับการเตรียมการควรใช้เครื่องคั้นน้ำผลไม้เท่านั้น ทางที่ดีควรดื่มน้ำผลไม้คั้นสดในขณะท้องว่างในตอนเช้าหรือระหว่างมื้ออาหาร

นี่คือสูตรพื้นฐานสำหรับอร่อยและไม่น้อย เครื่องดื่มเพื่อสุขภาพสำหรับฤดูหนาวจากราชินีแห่งแตงโมและน้ำเต้าอันเป็นที่รัก สูตรใด ๆ สำหรับการเตรียมการสำหรับฤดูหนาวสามารถหลากหลายและสามารถเพิ่มผลไม้ตามรสนิยมของคุณได้

17 มิถุนายน 2014, 16:02 | 6144

เฟรชเป็นเครื่องดื่มที่เติมพลังให้กับวิตามินและแร่ธาตุที่มีประโยชน์ สำหรับการเตรียมผัก ผลไม้ เบอร์รี่ สมุนไพรและสมุนไพร ตลอดจนส่วนผสมที่คาดไม่ถึง จะมีประโยชน์อย่างยิ่ง และจำไว้ว่าน้ำผลไม้คั้นสดจะเหลือเพียงครึ่งชั่วโมงแรกหลังการเตรียม

เรานำเสนอสูตรความสนใจของคุณสำหรับการทำน้ำผลไม้สดในฤดูร้อน

1. ซันนี่เฟรช

หากคุณมีพลังงานไม่เพียงพอในตอนเช้า คุณจะตื่นมาอย่างกระฉับกระเฉง แล้วเตรียมน้ำผลไม้สดที่ยอดเยี่ยมซึ่งให้ผลที่ชุ่มชื่น

วัตถุดิบ:

• ส้มโอ - 1 ชิ้น,
• แครอท - 4 ชิ้น,
• ขิงสด - ราก 1 ซม.

เตรียม: ปอกส้มโอ เอาฟิล์มสีขาว หั่นแครอทเป็นชิ้นใหญ่ ขูดขิง จากนั้นคุณต้องบีบน้ำจากส้มโอและแครอท เพิ่มขิงลงในน้ำผลไม้สดและดื่มเครื่องดื่มในตอนเช้า

2. ฤดูร้อนสีเขียวสด

เครื่องดื่มนี้เหมาะดื่มแก้ร้อน

วัตถุดิบ:

• ผักโขม - 1 พวง
• แครอท - 2 ชิ้น,
• แอปเปิ้ลเขียว - 2 ชิ้น,
• น้ำมะนาว - 1 ช้อนโต๊ะ,
• น้ำตาลและน้ำตามรสนิยมของคุณ

การเตรียม: นำแอปเปิ้ล แครอท และผักโขมผ่านเครื่องคั้นน้ำผลไม้ จากนั้นเจือจางน้ำที่ได้ครึ่งหนึ่งด้วยน้ำ เทน้ำมะนาวลงในถ้วยและเติมน้ำแข็ง คุณสามารถเพิ่มน้ำตาลเล็กน้อยลงในเครื่องดื่ม แล้วเทลงในแก้วด้วยน้ำแข็งและน้ำมะนาว

3. แตงโมสด

แตงโมเป็นผลไม้เล็ก ๆ และยังเป็นแหล่งของวิตามินในหน้าร้อนอีกด้วย

วัตถุดิบ:

• แตงโมฉ่ำชิ้น - 4 ชิ้น,
• สะระแหน่ - 4 ชิ้น,
• น้ำผึ้ง - 2 ช้อนโต๊ะ,
• น้ำแข็งเพื่อลิ้มรส

ปอกแตงโมแล้วหั่นเป็นลูกเต๋าแล้วใส่ในเครื่องปั่น ใส่ใบสะระแหน่ น้ำผึ้ง และน้ำแข็ง (ถ้าเครื่องปั่นของคุณสามารถบดน้ำแข็งได้)

น้ำซุปข้นส่วนผสมทั้งหมด ปล่อยให้ยืนเป็นเวลา 1 ถึง 2 นาที

4. แอปเปิ้ล-เมลอนสด

การผสมผสานระหว่างน้ำแอปเปิ้ลคั้นสดกับน้ำแตงโมเป็นสิ่งที่ดีสำหรับการปรับปรุงการเผาผลาญ

วัตถุดิบ:

• 1 แอปเปิ้ล
• เนื้อแตงโม 150 กรัม
• น้ำผึ้ง 1 ช้อนชา

ใส่แอปเปิ้ลที่ปอกเปลือกจากเมล็ดและเนื้อแตงโมลงในเครื่องคั้นน้ำผลไม้ ผสมน้ำกับน้ำผึ้ง

5. น้ำหวานขิงอบเชย

เมื่อมองแวบแรก การผสมผสานของขิงและอบเชยอาจดูแปลก แต่เมื่อมองแวบแรกเท่านั้น! นอกจากนี้อบเชยยังช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือด

วัตถุดิบ:

• ผักโขม 4 ถ้วย
• ผักกาดโรเมน 1 หัว,
• 1 แตงกวา
• ขึ้นฉ่ายฝรั่ง 1 ต้น
• 1 แอปเปิ้ล
• รากขิงสด 2 ซม.
• ½ ช้อนชา อบเชยป่น
• น้ำเชื่อมหญ้าหวาน 5 หยด

คั้นน้ำผลไม้จากผักโขม ผักกาดหอม และแตงกวาด้วยความเร็วต่ำ เพิ่มพลังคั้นน้ำผลไม้และคั้นน้ำจากขึ้นฉ่าย แอปเปิล และขิง ใส่น้ำเชื่อมหญ้าหวาน เทใส่แก้ว โรยหน้าด้วยอบเชย

6. ค็อกเทลผักสำหรับนักกีฬา

เครื่องดื่มนี้เหมาะสำหรับดื่มหลังออกกำลังกายในยิมหรือวิ่งจ๊อกกิ้ง

วัตถุดิบ:

• มะเขือเทศ - 3 ชิ้น,
• ผักกาดหอม - 4-5 ใบ
• แตงกวาอังกฤษ - 1/3,
• ก้านคื่นฉ่าย - 1 ชิ้น,
• หัวผักกาด - 1/3 ส่วน
• แครอท - 2 ชิ้น,
• กระเทียม - เลือกได้ 1 กลีบ
• เกลือทะเล - 1 หยิก

เตรียม: บีบน้ำจากผักแล้วเทลงในแก้วทรงสูง เพิ่มเกลือทะเลเพื่อลิ้มรสและผสมให้เข้ากัน

7. สด "ฤดูร้อน"

อย่าลืมว่าควรเติมครีมหรือเนยเล็กน้อยลงในน้ำผลไม้ที่มีแครอท

วัตถุดิบ:

• ลูกพีช 3 ลูก
• พวงองุ่นเขียว
• 2 แครอท

หากจำเป็น ให้หั่นลูกพีชออกเป็น 4 ส่วนแล้วเอาเมล็ดออก แยกองุ่นออกจากกิ่ง. บีบน้ำออกจากผักและผลไม้ เฟรชพร้อม!

8. แอปเปิ้ล-มะนาวสด

น้ำผลไม้สดนี้ดับกระหายได้ดีเยี่ยมและมีรสเผ็ดที่น่าพึงพอใจ

วัตถุดิบ:

• แอปเปิ้ล - 5 ชิ้น,
• มะนาว - 1 ชิ้น,
• ขิงขูด - 2 ช้อนชา

บีบน้ำจากมะนาวและแอปเปิ้ลแยกกัน จากนั้นผสมน้ำผลไม้ ใส่ขิงขูดและน้ำแข็ง (ถ้าต้องการ) คนให้เข้ากัน แล้วดื่ม

เมื่อฤดูร้อนสิ้นสุดลง แตงโมและแตงสามารถช่วยให้กำลังใจคุณได้ หวาน ฉ่ำ อุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุ และแคลอรีต่ำ เหมาะสำหรับทำ เครื่องดื่มอร่อย... เครื่องคั้นน้ำผลไม้ Philips ใหม่เพิ่งปรากฏในห้องครัวของฉัน ฉันได้ทดสอบกับแอปเปิ้ลและลูกแพร์แล้ว ตอนนี้เราจะลองกับแตงโมและแตงโม ฉันพบข้อดีหลายประการของเครื่องคั้นน้ำผลไม้ นี่คือบางส่วน:

1. น้ำผลไม้คั้นจากผักและผลไม้อย่างทั่วถึงจนเค้กเกือบแห้งที่ทางออก

2. มีขนาดกะทัดรัดและใช้พื้นที่ในครัวน้อยมาก

3. สะดวกในการล้าง เครื่องคั้นน้ำผลไม้สามารถล้างได้ในเวลาน้อยกว่าหนึ่งนาที ไม่มีตาข่าย ดังนั้นทุกรายการจึงทำความสะอาดง่าย

4. ภาชนะใส่น้ำผลไม้สะดวก พร้อมตาชั่งและฝาปิดสะดวก

5. ทุกส่วนสามารถเก็บไว้ในช่องใส่เค้ก ซึ่งดีมาก ไม่ต้องมองหาพวกเขา.

สำหรับการปรุงอาหารเราต้องการ:

• แตงโมและแตงโมในสัดส่วนที่เท่ากันโดยประมาณ
• เทคนิค -

ฉันทำความสะอาดแตงโมและแตงโมจากเปลือกและเมล็ดขนาดใหญ่ ฉันหั่นเป็นชิ้นแล้วใส่ลงในเครื่องคั้นน้ำผลไม้

เราเปิดเครื่องคั้นน้ำผลไม้

หากคุณกด "รางน้ำ" ของเครื่องคั้นน้ำผลไม้ - ไม่มีน้ำหยดแม้แต่หยดเดียว ให้ตรวจสอบ และนี่คือจำนวนเค้กที่ฉันได้รับ:

แต่งแต้มความสดชื่นด้วยแตงโมและแตงโม เสร็จแล้ว!

จานนี้ใช้

น้ำแตงโมมีไม่บ่อยในหลากหลายร้านค้า อย่างไรก็ตาม เราทุกคนทราบดีว่าเนื้อแตงโมเต็มไปด้วยของเหลวและเหมาะสำหรับการคั้นน้ำผลไม้ แตงโมสดสำเร็จรูปก็อร่อย ทานคู่กับน้ำผลไม้อื่นๆ หรือเป็นเมนูพื้นฐานก็ได้ ค็อกเทลแอลกอฮอล์... เราจะพิจารณาทั้งสามตัวเลือกในสูตรด้านล่าง

แตงโมสด - สูตร

เครื่องดื่มแตงโมแสนสดชื่นนี้เป็นเครื่องดื่มกระหายน้ำที่ยอดเยี่ยมสำหรับเด็กและผู้ใหญ่ กรดซิตริกเล็กน้อยจะช่วยเสริมความหวานตามธรรมชาติของน้ำผลไม้

วัตถุดิบ:

• เนื้อแตงโมก้อน - 3 ช้อนโต๊ะ;
• น้ำมะนาว - 15 มล.
• หรือน้ำเชื่อมหางจระเข้เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม

หากเครื่องคั้นน้ำผลไม้ของคุณไม่สามารถกรองได้ ให้เอาเมล็ดออกจากเนื้อแตงโมก่อน ผ่านแตงโมผ่านเครื่องแล้วผสมน้ำเชื่อมที่เตรียมไว้กับ น้ำมะนาว... หากความหวานตามธรรมชาติของผลเบอร์รี่ไม่เพียงพอ คุณสามารถเพิ่มน้ำผึ้งหรือน้ำเชื่อมหางจระเข้ลงในน้ำผลไม้ได้ และน้ำแข็งสองสามก้อนจะให้ผลที่สดชื่น

แตงโมสดในเครื่องปั่น

ส่วนแบ่งของเนื้อแตงโมของสิงโตประกอบด้วยน้ำดังนั้นน้ำจากมันจึงไม่ต้องผ่านเครื่องคั้นน้ำผลไม้ก็เพียงพอที่จะใช้เครื่องปั่นธรรมดาและเติมน้ำเล็กน้อยลงในแตงโม

นำเนื้อแตงโมหนึ่งกิโลกรัมมาปอกเปลือกเมล็ด ใส่ชิ้นแตงโมในเครื่องปั่นและปัด ถ้ารับไม่ได้ เบอร์รี่ฉ่ำและเนื้อวิปปิ้งที่ทำเสร็จแล้วก็เหมือนมันฝรั่งบด - เติมน้ำเล็กน้อยหรือเติมน้ำมะนาวหรือน้ำผึ้งเพื่อลิ้มรสแล้วเทลงในแก้วและเสิร์ฟพร้อมน้ำแข็งก้อน

แตงโมและแตงโมสด

สหายที่ดีที่สุดของแตงโมในช่วง "ฤดูกำมะหยี่" คือแคนตาลูป เราตัดสินใจผสมน้ำผลไม้ของผลไม้ทั้งสองในกรอบของสูตรนี้ ปรากฏว่าอร่อย

เตรียมเนื้อแตงโมและแตงโมเท่า ๆ กัน เอาเมล็ดทั้งหมดออกจากส่วนหลัง ใส่ผลไม้ที่เตรียมไว้ลงในโถปั่นแล้วตีจนเนียน เจือจางน้ำซุปข้นที่ทำเสร็จแล้วด้วยน้ำเย็นจัดหรือน้ำแข็งก้อน และถ้าความหวานของแตงโมและแตงโมยังไม่เพียงพอ ให้เติมน้ำผึ้ง

วิธีทำแตงโมแช่แข็งให้สด?

คุณยังสามารถทำให้เย็นลงได้ด้วยน้ำแตงโมแช่แข็งซึ่งสามารถเสริมด้วยน้ำผลไม้ของผลเบอร์รี่และผลไม้หรือแอลกอฮอล์อื่น ๆ ตามที่เราจะทำด้านล่าง

วัตถุดิบ:

• แตงโมชิ้น - 8 ช้อนโต๊ะ;
• เตกีล่า - 175 มล.;
• น้ำมะนาว - 11 มล.;
• น้ำตาลทราย - 45 กรัม

การตระเตรียม

ปัดส่วนผสมทั้งหมดด้วยเครื่องปั่นและเทน้ำเตกีลาลงในภาชนะ แช่แข็งเป็นเวลาสองชั่วโมงแล้วช้อนลงในแก้ว

พวกเราหลายคนคุ้นเคยกับมิโมซ่าค็อกเทลคลาสสิก ซึ่งเป็นส่วนผสมของสปาร์คกลิ้งไวน์กับน้ำส้ม อะไรทำให้คุณไม่ทำอะไรแบบนี้กับแตงโม

วัตถุดิบ:

สำหรับน้ำผลไม้:

• เนื้อแตงโม - 4 ช้อนโต๊ะ ล.;
• น้ำมะนาว 2-3 ลูก;
• น้ำตาลเพื่อลิ้มรส.

สำหรับค็อกเทล:

• สปาร์กลิงไวน์หนึ่งขวด
• แตงโมและสะระแหน่หั่นเป็นชิ้นสำหรับตกแต่ง

การตระเตรียม

ขั้นตอนแรกคือการเตรียมแตงโมสด โดยนำเนื้อแตงโมที่ปอกเปลือกแล้วมาตีด้วยเครื่องปั่นจนเนียนด้วยน้ำมะนาวและ น้ำเชื่อม... น้ำผลไม้ที่เตรียมไว้จะถูกส่งผ่านตะแกรงเพื่อกำจัดเศษผนังเซลล์ที่เก็บน้ำผลไม้ไว้ในผลเบอร์รี่ หลังจากนั้นควรเติมน้ำผลไม้สำเร็จรูปด้วยก้านสะระแหน่ที่โขลกระหว่างนิ้วและทำให้เย็นลงเป็นเวลาสองชั่วโมง

ก่อนเตรียมผักกระเฉด มิ้นต์จะถูกลบออกจากค็อกเทล และน้ำผลไม้ที่ได้จะถูกเทลงในแก้วฟลุต เติมประมาณหนึ่งในสาม ปริมาตรที่เหลือจะเต็มไปด้วยแชมเปญ ตกแต่งแก้วด้วยแตงโมและใบสะระแหน่ก่อนเสิร์ฟ