Pizza „Słodki Wulkan” Do ciasta: 300 g mąki, 10 g drożdży (suchych), 10 g masła, 140 ml mleka, 1 jajko, 2 łyżki cukru pudru, 2 łyżki stołowe Oliwa z oliwek, 1 łyżeczka soli. Do nadzienia: 2 jabłka (posiekane), 50 g rodzynek, 2 łyżki rumu, 1

Wędzenie na gorąco Surowcem do wędzenia na gorąco są ryby świeże lub mrożone. Ryba jest wędzona w temperaturze 80-120 °C przez 2-4 godziny. Podczas wędzenia na gorąco mięso ryb nabiera delikatnej i soczystej konsystencji dzięki wysokiej zawartości wilgoci

Wędzenie na gorąco W domu mięso wędzone jest w wędzarni. Na dno komory wędzarniczej wylewa się na dno komory wędzarniczej wstępnie namoczone w wodzie (na 15-20 minut). Aby nadać szynkom przyjemny aromat, na zrębki można położyć piołun, jałowiec z jagodami, miętę, kminek itp.

Niezwykłe zwyczajne! Z prostych tłuczonych ziemniaków i smażonego mięsa możesz ugotować danie, które będzie nie tylko smaczne, ale także spektakularne!- Tak skomentowała swoje oszałamiająco piękne tłuczone ziemniaki Ludmiła Poskrebyszewa (Piminova).

Wulkan palący danie

czego potrzebujesz do płonącego wulkanu:

• Ziemniak,
• Wieprzowina
• Marchewka,
• Keczup,
• Majonez,
• Masło,
• Olej słonecznikowy,
• Jajko kurze - 2 szt.

jak ugotować płonący wulkan:

Przygotowałam farsz wieprzowy, mięso drobno pokroiłam, podsmażyłam olej słonecznikowy do połowy ugotować, dodać posiekaną cebulę i startą marchewkę i smażyć przez kolejne 10 minut. Dodano przyprawy.
Zrobione tłuczone ziemniaki. Do puree dodałam masło i dwa jajka.
Na patelnię położyłem folię i ułożyłem na niej warstwę tłuczonych ziemniaków. Następnie warstwa mięsa. Zrobiłam więc 2 warstwy mięsa i 3 ziemniaczane. Zaprojektowany w formie suwaka. Pokrył całe wzgórze tłuczone ziemniaki i posmaruj puree olejem słonecznikowym.
Na górze zjeżdżalni od środka z keczupem i majonezem namalowałem „rzeki lawy”. Wzięła pół skorupki jajka i przycisnęła ją do szczytu wulkanu. Cała ta konstrukcja * VOLCANO * włożona w rozgrzana do 200 gr. piec na krótki czas, aby upiec wierzchnią warstwę.
A teraz najciekawsze!
Połóż płaski talerz z liśćmi sałaty. Nałożyła na nie „Wulkan”, wlała alkohol do muszli i podpaliła!
Podawaj to danie przy wyłączonym świetle! Jestem pewien, że zachwycisz się prezentując takie danie swoim gościom! I smakuje… mmm… ogólnie spróbuj sam!

„Wow!”, „Wow!”, „Bravo!”, „Cuda!”, „Piękno!”, „Jak pyszne!”, „Czy mogę mieć przepis?” - Słyszałem te wszystkie okrzyki, kiedy przyniosłem gościom moje nowe danie „Wulkan ziemniaczany”. Od dawna myślałem, żeby to ugotować, ale jakoś nie było odpowiedniej okazji. A potem bam - Urodziny Męża! Powiem szczerze, wakacje i dobry nastrój były zapewnione od samego momentu, gdy zgasiłam światło w przedpokoju (a na wyjęcie ciasta było jeszcze za wcześnie, goście byli zniecierpliwieni rozgrzani) i wyjęli „Wulkan” z ziemniaków. Tak, tak, to wulkan! Ogień, jasno wznoszący się i mieniący się w blasku ciemności, zrobił plusk. Nikt nie mógł sobie wyobrazić, co to jest, takie danie! Poza tym smakuje niesamowicie!
Więc pospiesz się, zwróć uwagę, zadziwiaj i zaskakuj!

A jeśli chcesz prostsze danie, gotuj.

Wulkan Ziemniaczany - przepis krok po kroku ze zdjęciem.

Produkty do gotowania:

- 200-300 gramów tłuczonych ziemniaków,
- 1 filet z kurczaka,
- 1-2 jajka,
- 100 gram pieczarek,
- Keczup.

Przepis ze zdjęciem krok po kroku:

Aby przygotować wulkan ziemniaczany z nadzieniem, pokrój filet z kurczaka na małe kawałki i podsmaż na patelni do ugotowania, dokładnie posol i pieprzem.




Jajka gotować przez 10 minut.
Ugotuj ziemniaki, a następnie spuść całą wodę i zetrzyj na puree.








Następnie ułóż pieczarki, jajka, filet z kurczaka.










Mięso przykryć pozostałym puree. Kształt naczynia powinien przypominać piramidę.
Piec wulkan ziemniaczany w piekarniku przez 10-15 minut.
Następnie udekoruj zielenią, zrób smugi keczupem. W środek wulkanu włóż kawałek folii, wlej koniak lub wódkę i podpal.
Tutaj mamy taki „wulkan ziemniaczany” z kurczakiem i grzybami!




Polecamy również przygotowanie