Dla miłośników smacznego i satysfakcjonującego jedzenia, restauracje mięsne w Moskwie oferują swoje usługi. W jadłodajniach i restauracjach mięso serwowane jest bardzo na różne sposoby: od znanych już wszystkim burgerów i kanapek do przekąski dla smakoszy z dziczyzny i żeberek z misternym sosem.

Wybór miejsca, w którym można skosztować mięsa w moskiewskiej restauracji, nie jest trudny. Wszystko zależy od preferencji smakowych danej osoby i najdogodniejszej dla niej lokalizacji. Ale bez względu na to, do jakiej restauracji mięsnej w stolicy zdecydują się goście, mogą być pewni, co ich czeka. obfity lunch lub obiad.

Dziś amerykańskie steki są bardzo popularne w grill barach w Moskwie. Jednocześnie tradycyjna kuchnia rosyjska z kotletami i kiełbaskami jest nadal szanowana przez gości.

Restauracje mięsne w Moskwie

Historia steku

Stek jest powszechnie uważany za narodowe danie amerykańskie. W Stanach Zjednoczonych od dawna panuje kult tej żywności, przyjęto surowe normy dotyczące zasad selekcji i uboju zwierząt gospodarskich, gotowania i podawania mięsa w restauracjach. Jednak pierwsze wzmianki o stekach sięgają czasów starożytnego Rzymu, gdzie kawałki mięsa smażono na rusztach jako ofiarę składaną bogom. Na terytorium Ameryki wołowinę, z której następnie zaczęli przygotowywać to danie, przywiózł Krzysztof Kolumb w 1492 roku.

Zwierzęta, których mięso służy na stek, są tuczone w specjalny sposób. Podczas rozbioru pobiera się określone obszary tuszy, w których nie ma mięśni motorycznych. Produkt nie nadaje się do pieczenia w restauracjach mięsnych – leżakuje od dwóch do trzech tygodni. Istnieje ponad dziesięć rodzajów steków.

Restauracje ze stekami w Moskwie

Osobliwości

Dziś restauracje stekowe w Moskwie reprezentowane są przez różne lokale - niedrogie kawiarnie, bary z przekąskami, hamburgery i wykwintne steki, restauracje grillowe ze stylowym wnętrzem i bogatym programem rekreacyjnym. Wśród ogólnej liczby restauracji mięsnych w stolicy można wyróżnić:

• steak house Woroneż na Prechistence i kawiarnia o tej samej nazwie na Bolshaya Dmitrovka - instytucja Aleksandra Rappoporta, w której szczególną uwagę zwraca się na jakość potraw mięsnych;
• Saxon + Parole on Tverskaya - stylowa amerykańska restauracja mięsna;
• Bar BQ Café na Pyatnitskaya - restauracja grillowa z klasycznym wnętrzem i ognistymi imprezami;
• steak house "Mięso" na Kuusinenie - restauracja mięsna z imponującym wyborem steków.

Podziwiać widok panoramiczny jest to możliwe w restauracji Antrecote & Co na Nowym Arbacie. Miłośnicy kuchni amerykańskiej powinni odwiedzić mięsną restaurację Brisket BBQ w Moskwie przy Bulwarze Smoleńskim. Możesz coś przekąsić w przytulnej kawiarni Locals na Butyrsky Val.

Mięso to popularne danie od niepamiętnych czasów. Dlatego pytanie, gdzie w Moskwie przygotowuje się najlepsze steki, często interesuje mieszkańców i turystów. W naszej ofercie znajdziesz pełną listę restauracji dla miłośników mięsa.

Steki w moskiewskich restauracjach

W stołecznych zakładach zbierane są różne rodzaje mięsa: od słynnego black angus (lub aberdeen angus) po japońskie wagyu. Menu restauracji, w których można zjeść steki w Moskwie zawsze zawiera klasyczne opcje... Najpopularniejsze są:

• ribeye (subscapularis z duża ilośćżyły);
• filet mignon (przygotowany z delikatnego i niskotłuszczowego kawałka - polędwica);
• rostbef (cienki brzeg polędwicy z wyraźnym smakiem wołowiny).

W ostatnich latach w menu moskiewskich steków pojawiły się również pyszne alternatywne steki. Do ich przygotowania stosuje się różne niestandardowe części tuszy zwierzęcia: na przykład łopatkę (górną łopatkę) lub bok ( stek z boku i skert). Dzięki temu steki w moskiewskich restauracjach stały się tańsze. Cena części alternatywnych jest znacznie niższa niż części premium.

W wielu miejscach w Moskwie można zamówić steki w domu. Lepiej jest wybierać zakłady w okolicy, aby wołowina była dostarczana, gdy jest jeszcze gorąca.

Pyszne steki w Moskwie

Prawidłowe ugotowanie soczystego i smacznego steku to sztuka. Na wynik ma wpływ przede wszystkim jakość mięsa. Najlepsze steki w moskiewskich restauracjach są mocno marmurkowe. Małe warstwy tłuszczu między włóknami sprawiają, że mięso jest bardziej miękkie i soczyste. Na smak steku wpływa wiele czynników:

• rasa byka;
• jego karmienie (naturalne lub zbożowe);
• kraj pochodzenia. Dziś restauracje w Moskwie, w których przygotowywane są pyszne steki, często wybierają domowe mięso;
• rodzaj cięcia (łopatka, klatka piersiowa, odcinek lędźwiowy itp.);
• składowanie;
• pieczeń (od niebieskiej do dobrze wysmażonej). Dla każdego rodzaju krojenia optymalny jest jego własny stopień prażenia ze względu na różną ilość warstwy tłuszczu.

Nasza strona pomoże Ci poruszać się po różnych miejscach, w których możesz zjeść steki w Moskwie. Użyj filtra według parametrów, aby znaleźć miejsce w pobliżu najbliższej stacji metra i z niezbędnymi funkcjami. Pomoże wybór idealnej restauracji z najlepszymi stekami w Moskwie szczegółowy opis, zdjęcia wnętrz i recenzje zwiedzających.

Co roku w Moskwie zmienia się moda na różne kuchnie i potrawy. Miłość do mięsa nie przestrzega tej zasady: steki zjadają goście restauracji, zwłaszcza mężczyźni, mający nieustający apetyt od wielu lat.

Gdzie przygotowywane są najlepsze steki w Moskwie, w których wyspecjalizowane zakłady mięsne stolicy ceny dań prezentowanych w menu odpowiadają ich jakości? Artykuł zawiera przegląd najpopularniejszych wielkomiejskich steków i adresów w Moskwie lokali polecanych odwiedzającym miłośnikom mięsa.

Dobry człowiek

Na podstawie niezależnych badań, najlepszy stek w Moskwie mięsożerców można oferować w kilku stołecznych restauracjach. Goodman to jedna z pierwszych moskiewskich restauracji serwujących steki. Instytucja należy do firmy Arpik. Jej założycielem jest (2004). Od wielu lat restauracja pozycjonuje się jako lokal, w którym można zamówić najlepszy stek w Moskwie. Dla koneserów jego nazwa jest swego rodzaju synonimem jakościowego steku.

Goodman to dziś sieć, która obejmuje jedenaście steków w Moskwie, a także „oddziały” zarówno na Ukrainie, jak iw miastach europejskich. Reprezentuje go 70% gości zakładu stali klienci... Kontynuując swoją wieloletnią działalność, instytucja zajmuje w Moskwie pierwsze miejsce w rankingu steków.

Steakhouse kupuje mięso z Rosji, Australii i USA. Wiadomo, że wołowina kupowana w regionie Lipieck starzeje się w technologii suchego starzenia. Zakłady sieci wykorzystują wołowinę karmioną zbożem. Steki gotowane są w zamkniętych grillach (jospersy hiszpańskie). Najbardziej popularny wśród stałych bywalców jest Ribeye, zrobiony z żeber amerykańskiej wołowiny.

Cytaty z menu, recenzje

Goście mogą zamówić porcję:

• Stek Ribeye - za 1870 rubli.
• „Filet Mignon” - za 1870 rubli.
• Stek „Nowy Jork” - 1780 rubli.
• Stek ze spódnicy - za 1550 rubli.

Jednym z ulubionych steków wielu recenzentów restauracji jest Filet Mignon, w którym goście celebrują spektakularną obecność sosu Goodman z miodu, jagód i czerwonego wina. Ten charakterystyczny sos, zdaniem wielu odwiedzających, jest smaczniejszy niż pozostałe trzy: pieprzowy, grzybowy i pikantny. Wysoka jakość dań, zdaniem gości, potwierdza duża liczba osób, które chciały się tu dostać na biznesowy lunch: w porze obiadowej w Goodman, według zeznań autorów recenzji, nie da się przepełnić.

Adresy

Zainteresowani mogą znaleźć restauracje sieci:

• Na ulicy Okhotny Riad, 2.
• Adres: 2.
• na Novinsky Boulevard, 31.
• Dod.: Plac Paveletskaya, 2, budynek 1.
• Na al. Leninski, 57.
• Na 2.
• Na ulicy Szczukinskaja, 42.
• Na Profsoyuznaya, 45a.
• Wzdłuż prospektu Komsomolskiego, 24 lata, budynek 1.
• Na Bolszaja Tulskaja, 13.
• Na emb Presnenskaya, 10.

Grill Torro

Wielu użytkowników twierdzi, że najlepszy stek w Moskwie można zjeść w Torro Grill. Instytucja pozycjonuje się jako pierwszy „niedrogi steakhouse w stolicy” (2007). W ciągu 5 lat istnienia Torro Grill, steakhouse (Moskwa) stał się miejscem pielgrzymek mięsożerców, którzy nie mogli się pochwalić, że mają najgrubszy portfel. Sieć posiada 6 restauracji, w których według właścicieli ceny są utrzymywane na akceptowalnym poziomie dzięki rozsądnym oszczędnościom i kompetentnemu zarządzaniu. Instytucja znalazła się wśród dziesięciu najlepszych steków w rankingu.

Menu, recenzje

Według niektórych odwiedzających najlepszy stek w Moskwie można skosztować w Torro Grill. Instytucja regularnie organizuje degustacje i aktualizacje wina.

Stek Flatiron jest prezentowany jako innowacja, tutaj nazywa się „Long Island”. Możesz zamówić porcję 250 g lub 500 g (waga surowe mięso). Oprócz steków Torro Grill przygotowuje również pieczeń wołową, w której odwiedzający zauważają obecność niezwykle wyrazistego smaku. Danie serwowane jest na dwóch bruschettach, jego koszt, według autorów recenzji, jest dość przystępny według moskiewskich standardów.

W Torro Grill goście często zamawiają również Filet Mignon. Wielu osobom podoba się sposób przygotowania tego dania przez lokalnych ekspertów: według gości stopień wypieczenia steku jest idealny. Odwiedzający aprobują promocje, które często odbywają się w instytucji: można tu zaoferować dwa steki w cenie jednego. W opinii odwiedzających stosunek jakości do ceny w tej restauracji jest jednym z najlepszych w Moskwie.

Adresy

Restauracje sieci Torro Grill znajdują się:

• Na al. Vernadsky, 6 (przystanek metra „Uniwersytet”).
• Na ulicy Lesnoy, 5, budynek V.
• Na ulicy Letnikovskaya, 2, st. 1. (stacja metra „Paveletskaya”).
• By adr .: 3rd Krutitskiy per., 11 (os. "Metro" Proletarskaya ").
• Wzdłuż Szosy Lengradskoje, 16a, budynek 4.

„Żubr” (steakhouse)

Adresy w Moskwie sześciu placówek sieci, które recenzje określają jako „niesamowicie fajne”:

• Wzdłuż prospektu Michurinsky, 8 bldg. 2 (przystanek metra "Prospekt Łomonosowski").
• Na ulicy Malaya Dmitrovka, 20 (przystanek metra „Mayakovskaya”).
• Na ulicy Lubyansky proezd, 15/2 (przystanek metra „Kitaj-gorod”).
• Na ulicy Profsoyuznaya, 66 (stacja metra Novye Cheryomushki ").
• Na bulwarze Cwietnoj 2 (stacja metra Trubnaya).
• Na nabrzeżu Sadovnicheskaya 75 (stacja metra Paveletskaya).

Ta restauracja została otwarta przez właściciela Beef and Reef Steak House oraz burger baru 11/1, Alexander Panov. W związku z bardzo udanym startem placówki postanowiono połączyć je w jeden i połączyć projekty z restauracją Bizon (steakhouse). W artykule przedstawiono adresy placówek sieci w Moskwie. Restauracje są pozycjonowane przez zespół jako „steakhouse dla prawdziwych mężczyzn”. W każdym z nich przerobiono wnętrze. Teraz zakłady wyróżniają się celową brutalnością, zapewnioną przez obecność masywnych skórzanych mebli i imitację malowideł naskalnych. Bizon to najlepsza restauracja, w której według gości można zjeść najlepszy stek w Moskwie.

Kuchnia

Menu, opracowane przez szefa kuchni K. Zhbakova, prezentuje szeroką gamę steków: Ribeye (z amerykańskiego i australijska wołowina), „Flatiron” (łopatka), „Striploin” (cięcie lędźwiowe). Znakiem firmowym jest tu Skirt, która w tym zakładzie nazywa się Machete.

Oprócz steków, z dań mięsnych z menu Żubrów można zamówić w słoiczku jagnięcinę, mleczną cielęcinę na żeberkach, burgera, stek i gulasz jagnięcy z tymiankiem, śliwkami i rozmarynem.

Funkcje, recenzje, cytaty

Wielu użytkowników nazywa Bizon najlepszym stekiem w Moskwie. Według opinii, w restauracjach mięsnych sieci specjaliści wykorzystują uznane na całym świecie tradycje gotowania steków. na przykład, wyjątkowy hmm Sarmiento zapożyczony z krajów Ameryki Łacińskiej. Polega ona na tym, że winogrona nasączone winem dodawane są do węgli w piecu opalanym drewnem, co według autorów recenzji nadaje mięsu niezwykły smak.

Jednym z najpopularniejszych sposobów przygotowania steków w amerykańskim stanie Teksas jest glazurowany stek. Pachnąca glazura wykonana z przypraw, a także zastosowanie specjalnej receptury nadaje mięsu zupełnie nowe, niezapomniane smaki. Bardzo popularne dania może być zamówiony:

• porcja stek z żubra - za 1870 rubli;
• porcja steku Ribeye - za 1530 rubli;
• porcja steku Machete - za 1530 rubli.

Niektóre z arcydzieł mięsnych można skosztować tylko w Bison: charakterystyczny gulasz jagnięcy, zupa z byczego ogona, tatar z polędwicy wołowej, stek wołowy wagyu, popisowy burger itp.

Gdzie są pyszne steki w Moskwie?

Na liście najlepsze restauracje kapitały reprezentujące kuchnia mięsna, nazywany jest również Steakhouse „MIĘS” (przy ul. Kuusinen, 4A, budynek 1, przystanek metra „Polezhaevskaya”), który niezmiennie zaspokaja najbardziej wymagające potrzeby gości. Instytucja zasłużenie zdobyła uznanie stołecznych smakoszy. Według opinii, sztuka gotowania dań mięsnych osiągnęła w restauracji wielkie wyżyny.

Lokalną kulturę steków w całości reprezentują prawdziwe arcydzieła światowej kuchni gastronomicznej, które wchłonęły tradycje znanych światowych rzeźników: obfity t-bon karmiony zbożem (Black Angus, Nowa Zelandia), marmurowy ribeye (Hereford, Argentyna). , legendarny stek nowojorski New York i inne Według opinii gości występ miejscowego szefa kuchni A. Byshika nawet do znajomych i pozornie prostych, na pierwszy rzut oka przystawek daje niezapomniany posmak, wywołując uczucie satysfakcji i radość. wykwintne dania np. tagliata z cielęciny czy carpaccio z renifera, w którym kontrastowo łączy się kwaśny rokitnik, pikantny majeranek i kolendra, goście restauracji długo po wizycie w „Mięsie” doświadczają uzyskanej tu ostrej ekstazy smakowej.

Gdzie jeszcze w Moskwie mięso jest dobrze ugotowane?

Zdaniem ekspertów zmiana trendów w restauracjach w stolicy jest oczywista: wczoraj w co drugim lokalu uderzała wystawa ryb, dziś nowe restauracje pozycjonują się, jeśli nie jako steakhouse, to mięsny klub lub w skrajnych przypadkach , kawiarnia ze stekami ... konkurują ze sobą pod względem pojemności grilla, grubości cięcia, szybkości gotowania i ekskluzywności materiałów eksploatacyjnych. Personel opanowuje nowe rodzaje serwowania – na kamieniach, rusztach, mieczach itp. Konkurują również wyniki systemu pieczenia: publiczność z hukiem chłonie mięso pieczone w stylu brazylijskim, amerykańskim i japońskim.

japońskie mięso

W restauracji Megu przy Novinsky Boulevard, 8, bud. 2, korzystają z czterech rodzajów steków z wołowiny premium wagyu (Australia), dwa razy w tygodniu z Japonii przyjeżdżają prawdziwe marmurowe steki, a mięso gotowane jest na gorących kamieniach z rzeki Nakagawa.

Jak zauważają goście, koncepcja lokalu wskazuje na tendencję japońskich kucharzy do upoetyzowania produktu: na stole kelner kładzie ramkę z ogrodem gorących kamyków, na której bielą się cienkie płatki czosnku. Na płatkach mięso topi się i zwija apetycznie (tak przygotowuje się tu filet mignon, koszt porcji to 4000 rubli). Pod koniec spektaklu danie jest podpalane koniakiem premium. Dotyk ognistych ozorów i gorących kamyków jest lżejszy niż żeliwny uścisk grilla - w efekcie mięso wydaje się być pokryte równomierną brązową opalenizną. Jednocześnie zachowuje w nim formę i sok, a miąższ natychmiast osiąga stan sufletu. Czosnek w palecie nadaje subtelną wędzoną nutę. Średnia wielkość konta: 6000 rubli.

Mięso od rosyjskiego producenta

Cielęcina Tula, jagnięcina z Dagestanu i kurczak kaługa konkurujący z amerykańską wołowiną można znaleźć w restauracji Beefbar Junior przy Prechistenskaya Naberezhnaya 13, budynek 1. Mięso wypiekane jest tu w specjalnie opatentowanym piecu. Jest wstępnie panierowany w mieszance ekskluzywnych afrykańskich przypraw.

Goście uważają, że mięso w tym lokalu okazuje się dość twarde. W porównaniu z rosyjskim stekiem klasyczny nowojorski burger w opinii wielu wygrywa nieporównywalnie. Średnia wielkość konta: 2500 rubli.

Suche mięso gotowane

W Chicago Prime, przy 8 a, Strastnoy Boulevard, można zapoznać się ze smakiem czterech rodzajów steków z amerykańskiej wołowiny premium, a także z wołowiny dojrzewającej na sucho. Mięso gotuje się na dużym

„Dojrzewanie na sucho” to kosztowny zabieg, który polega na przetrzymywaniu mięsa tygodniami w wentylowanych komorach w temperaturze powietrza do 4°C. Zjadacze doceniają te dojrzewające powietrzem steki i zwracają uwagę na ich szczególną gęstość i prawie destylowaną mięsistość bez wysuszenia. Stek podawany jest tylko z miską soli i ostry sos... Goście nazywają celność pieczenia snajpera. Ceny w instytucji odpowiadają: część Porterhouse kosztuje 3190 rubli. Należy zauważyć, że porcję steku o wadze 700 g można bez problemu podzielić między czterech jedzących. Średnia wielkość konta: 3000 rubli.

Steki gotowane i podawane bez większych sztuczek

W Moskwie wciąż rzadkością są lokale, w których prostota przygotowania mięsa łączy się z powściągliwością w serwowaniu i zaufaniem do produktu. Wśród tych w stolicy, według gości, jest „21 Prime”.

Z Jospera, hybrydy grilla i pieca opalanego drewnem, przygotowywanych jest tu osiem rodzajów steków (w tym flambirowana whisky i siekana), a także amerykańska wieprzowina i australijska jagnięcina.

Według opinii gości i krytyków, w markowych stekach tibon, karmionych zbożem (waga: 600 g, cena: 1900 rubli), bogactwo polędwicy łączy się z soczystością ribeye, procent tkanki tłuszczowej jest idealny, a czas jest bez zarzutu. „Filet Mignon” (o wartości 1800 rubli), zgodnie z oczekiwaniami, jest szczuplejszy i bardziej włóknisty. Ale szczególnie ciepłe słowa zasługują na "Kot Schabowy", zrobiony z polędwicy czarnej świni (cena: 1600 rubli). Goście zauważają, że mięso steku kroi się jak masło i wypływa z niego klarowny sok. Danie na długo koi duszę prawdziwego mięsożercy. Średnia wielkość konta: 3000 rubli.

„Steki ludowe”

W restauracji Goodbeef, mieszczącej się przy 15/17 B. Cherkassky Lane, budynek 1, można spróbować trzech klasycznych rodzajów steków przyrządzonych na elektrycznym grillu z australijskiej wołowiny. Pretensjonalne marmurkowe mięso traktowane jest tu jak w fast foodach.

Instytucja zajmuje najwyższe miejsce w rankingu „Najtańsze steki w Moskwie”: koszt „markowego zestawu” składającego się z dowolnego steku, sałatki, sosu i przystawki wynosi tylko 610 rubli. Autorzy recenzji zauważają, że rzucając okiem na okno, można zrozumieć przyczynę takiej taniości: tutaj porcje są przecięte przynajmniej na pół. Jakość steków, według opinii, jest tutaj całkiem do przyjęcia, zazwyczaj są świeże i dobrze wysmażone. Średnia wielkość konta to 800 rubli.

Gdzie jeszcze można kupić niedrogi stek?

Mieszkańcy i goście stolicy mogą udać się do jednej z niedrogich stołecznych restauracji ze średnią czekiem od 800 do 1500 rubli. Wśród nich są przestronne lub małe lokale z wygodnymi salami, rozrywką, z własną atmosferą i specjałami kuchni. Wśród najbardziej znanych:

• Placówki sieci Goodbeef, zlokalizowane w Myakinino 2, 66 km obwodnicy Moskwy), Kitay-gorod (w pasie B. Cherkassky, 15/17, budynek 1) oraz na lotnisku (przy ul. Aviakonstruktora Mikoyan 12 (BC) "Linkor")) ...
• Meat Puppets Bar (restauracja mięsna na ulicy Nowosłobodskiej 16a, c), serwująca alternatywne steki).
• Mięso i Ryby. Steakhouse w Vystavochnaya (centrum handlowo-rozrywkowe Afimall City, emb. Presnenskaya, 2). Zakład jest również pozycjonowany jako restauracja rybna.
• Duże żebro. Steakhouse w Paveletskaya (na 75 Sadovnicheskaya Embankment), z kuchnią europejską i amerykańską.
• Zamek. Restauracja grillowa zlokalizowana w Parku Kultury, w centrum handlowym Akropol (Komsomolskiy pr., 4).

I nie tylko mięso

Steki rybne nie tracą popularności wśród Moskali. Największą wartością dla miłośników steków rybnych jest łosoś, którego delikatne mięso posiada niezapomniany smak a także zawiera wiele korzyści zdrowotnych.

Steki z łososia w Moskwie można kupić z dostawą w jednym ze sklepów internetowych. Jeśli chcesz, możesz zjeść posiłek w przyjemnej atmosferze restauracji. Koszt steku z łososia waha się od 535 rubli. do 880 rubli. Wśród lokali, w których danie jest smakowicie przyrządzone, autorzy recenzji nazywają:

• Sanatrello (restauracja na prospekcie Sewastopolskim, 61, budynek 1. Stacja metra „Kakhovskaya”)
• „Księżna” (przy ul. Bartenevskaya 39, stacja metra „Gorchakova Street”)
• Kuzminki (ul. Yunykh Lenintsev 117, budynek 1, budynek 2, stacja metra Kuzminki)
• Leningrad (na prospekcie Leningradzkim, 24 a, stacja metra „Biełorusskaja”
• „Czas na kawę” (przy Alei Komsomolskiej 28, stacja metra Frunzenskaya)
• Ti-Bon (adr .: przy Alei 58 Mira, stacja metra o tej samej nazwie; na ul. Pietrowka, 30, budynek 7, stacja metra Trubnaya; na ul.

Wniosek

Bez względu na to, jak wysokie są osiągnięcia współczesnej gastronomii, smakosze jednogłośnie uznają tylko jedną rzecz, która wykracza poza czas i modę. To niewyobrażalnie przyjemna okazja, aby obejrzeć swoje niesamowicie smaczne i soczysty stek, poczuj jego zapierający dech w piersiach aromat i ciesz się oczekiwaniem na kolację.

Miratorg prezentuje własnego burgera, Burger & Fries. Tutaj możesz skosztować hamburgerów i steków z wysokiej jakości i zrównoważonego mięsa.

18+

Szefowie kuchni restauracji na Kuusinenie jako jedni z pierwszych przygotowali steki z wykwintnych europejskich ras mięsnych. W menu tego zakładu znajdują się również odmiany nowozelandzkie, urugwajskie i argentyńskie. Szczególną dumą zakładu jest obfity tibon z nowozelandzkiego Hereford. Profesjonaliści radzą spróbować go w średniej pieczeni. W takim przypadku mięso zostanie pokryte skórką na wierzchu, ale wewnątrz pozostanie delikatne, a sam stek nie będzie potrzebował żadnych przypraw - jest już całkowicie samowystarczalny.

18+

Dobra tradycja restauracji Fani Kabani - aktualizowanie menu raz w roku - nie pozwala nudzić się stałym gościom lokalu lub tym, którzy przychodzą tu tylko sporadycznie. Wraz z tym unowocześniany jest również sprzęt technologiczny, co otwiera nowe smaki, nawet, jak się wydaje, na dłuższą chwilę znajome potrawy... Zamawiając u nas steki otrzymujesz nie tylko kawałek mięsa w swoim ulubionym stopniu pieczeni, ale także sos i dodatek. Jednocześnie menu zawiera cenę za całe danie, więc ostateczna kontrola nie będzie niemiłą niespodzianką. Nawiasem mówiąc, ceny tutaj są dość przystępne.

18+

Niezwykła lokalizacja restauracji przeniesie Cię w zaświaty, z których z łatwością zobaczysz podwodny świat. Mimo to nie znajdziecie tu steków rybnych – tylko wołowinę. Wybierając mięso do swoich potraw, szefowie kuchni wolą Rosję i Amerykę Południową. Możesz zadowolić się pachnącym kawałkiem mięsa w dość przystępnych cenach - od 910 rubli.

18+

Sieć Butcher Steakhouse serwuje miesięcznie 35-37 tys. steków! Mięso gotuje się tu w piecach opalanych drewnem na węglu brzozowym z dodatkiem winogron nasączonych czerwonym winem, a także glazurowanego steku w stylu teksańskim. To właśnie pachnąca glazura zrobiona z przypraw i specjalny przepis daj mięso? nowy smak... Steki przygotowywane są wyłącznie z najwyższej jakości wołowiny karmionej zbożem. Mięso schłodzone pochodzi z małych gospodarstw. Ponadto w Butcher znajdziesz najciekawsze i najbardziej tętniące życiem wina Nowego Świata.

18+

Pierwszy Goodman został otwarty w Moskwie w 2004 roku. Stając się założycielem segmentu steków w Rosji, restauracja z powodzeniem utrzymuje wiodącą pozycję. Przez lata pracy na rynku w Moskwie otwarto 11 restauracji. W Goodman istnieją trzy kulty: kult mięsa, kult wina i kult gościa. Oferowane są tylko kroje premium. Karta win zawiera kilkadziesiąt win starannie wyselekcjonowanych z całego świata przez doświadczonych sommelierów. Dla gości przygotowano program bonusowy Goodtaste Club („Goodtaste Club”).

Grill Torro ze stekami 18+

Pierwszy Torro Grill pojawił się na mapie Moskwy w lutym 2007 roku. To miejsce, w którym każdy może skosztować pysznego i świeżego mięsa za rozsądną cenę. Torro Grill z powodzeniem uzasadnia tytuł „Najbardziej Affordable Steakhouse w Moskwie”, a menu restauracji zachwyci nawet najbardziej wyrafinowanych i wymagających gości. Ojcowie Założyciele przywieźli z Argentyny na zamówienie 4-metrowy grill. Wszystkie posiłki gotowane są na otwartym ogniu.

18+

Projekt braci Aleksieja i Dmitrija Wasilczuka Steak It Easy to demokratyczny josper bar z winem, który jest przeznaczony dla szerokiej publiczności. Niedroga, modna i prowadząca bar-restauracja prowadzona jest przez szefa kuchni australijskiej marki Sabby Kenyon. Jeśli interesują Cię steki, burgery i wino, to jest to miejsce dla Ciebie!

 NS. Nowy Arbat, 21

 Emb. Presnenskaya, 2

 NS. Lesnaja, 7

Restauracja Chicago Grill & Bar 18+

Chicago Grill & Bar to restauracja z amerykańskim klimatem w centrum Moskwy, w której jedzą Dania mięsne i oglądaj transmisje sportowe. Chociaż lokal specjalizuje się w stekach, w menu znajdziemy dania kuchni europejskiej, śródziemnomorskiej i włoskiej.