Uważany za przystawkę, a nie deser. Serniki te bardzo dobrze sprawdzają się jako lekka przekąska lub jako aperitif. Przepis na wykonanie tych serników jest bardzo prosty, przez co nie są trudniejsze niż zwykłe serniki. Do przygotowania serników z ziołami wskazane jest użycie większej ilości tłustego twarogu i kwaśnej śmietany, wtedy serniki okażą się bardziej soczyste.

Dodatkowo serniki z zieleniną można przygotować na bazie sera, ale z tym fermentowany produkt mleczny dostajesz dość słone serniki z ziołami. Jeśli chodzi o zielenie, wybór tutaj jest świetny. Do przygotowania serników z ziołami można użyć koperku, pietruszki, hyzopu, tymianku, bazylii, kolendry, cząbru, tymianku.

Zamieszać.

Obierz ząbki czosnku. Czosnek przełożyć przez praskę do masy na serniki, a następnie ponownie wymieszać. Tutaj chcę zaznaczyć, że czosnek nie jest ważnym składnikiem tych serników. Jeśli nie lubisz czosnku, nie możesz go dodać.

Wszystko, teraz możesz zacząć rzeźbić serniki. Jak wiadomo serniki można tak po prostu smażyć, można je dodatkowo obtoczyć w mące, kaszy mannie, bułka tarta. Tutaj już, kto lubi. Wolę proste serniki.

Talerz lub deskę do krojenia, na której ułożysz serniki posyp ziołami z mąką. Z masy twarogowej uformować rękoma zwilżonymi wodą ciastka o średnicy nie większej niż 5 cm.

Umieść na kuchence patelnię z olejem słonecznikowym. Do smażenia serników użyj rafinowanych olej słonecznikowy. Zwykły olej słonecznikowy swoim zapachem zabije smak serników. Jak tylko się rozgrzeje, połóż na nim serniki.

Smażyć serniki z ziołami i czosnkiem po 2-3 minuty z każdej strony na małym ogniu.

Gotowe serniki z ziołami układamy na talerzu przykrytym serwetkami. Dzięki temu chusteczki wchłoną nadmiar oleju i staną się mniej tłuste. Serniki podawać z kwaśną śmietaną. smacznego.

Serniki z zieleniną. Zdjęcie

Opis

Serniki z ziołami to pyszne danie na śniadanie lub kolację. Danie to jest dość lekkie, ale bardzo sycące, dzięki czemu dobrze radzi sobie z uczuciem głodu. Nie musisz być kulinarnym profesjonalistą, żeby zrobić słone serniki. Jedzenie przygotowuje się bardzo łatwo, szybko, a co najważniejsze, że zestaw niezbędne produkty nie tak duży. Te składniki z pewnością znajdziesz w każdej gospodyni domowej.
Wskazówka! Podczas gotowania możesz trochę poeksperymentować, opierając się na naszym przepisie krok po kroku. Dla urozmaicenia można dodać do ciasta na niesłodzone serniki inne produkty, np. twarde, miękkie lub ser topiony. W takim przypadku jedzenie okaże się bardziej satysfakcjonujące i smaczne. Możesz też wziąć nie tylko koper, ale także pietruszkę i dodać swoje ulubione do całego dania. pachnące przyprawy. Wszystko zależy od Twojego gustu i wyboru.

Liczba kalorii w jedzeniu interesuje wiele osób, dlatego chcemy odpowiedzieć na bardzo istotne pytanie o kaloryczność słonych serników. Na 100 gramów produktu przypada około 187 kilokalorii (kcal). Jednocześnie ta objętość zawiera około 14 gramów białka, 11,8 grama tłuszczu i 4,9 grama węglowodanów. Stosunkowo mało, więc czasem można zafundować sobie i domownikom tak pyszne danie.
Nawet niedoświadczony szef kuchni potrafi ugotować serniki z ziołami i czosnkiem z twarogu. Aby upewnić się, że podczas procesu nie pojawią się żadne pytania, oferujemy szczegółowe instrukcje ze zdjęciem w formie przepisu krok po kroku. Postępuj zgodnie z jasnym planem, zrób trochę wysiłku - a na pewno ci się uda smaczne danie. Jednocześnie opanuj przygotowanie kolejnego niesamowitego dania.

Składniki

Serniki z ziołami - przepis

Naleśniki z twarogiem z zieleniną zaczynamy od rozłożenia produktów, z których zrobimy danie na blacie roboczym. Przygotowanie Kasza manna, mąka pszenna, twarożek, jajka kurze, czosnek, koperek, śmietana i olej roślinny a także przyprawy. Polecamy używać zwykłego oleju słonecznikowego, ale jeśli chcesz, możesz też smażyć na oliwie z oliwek. Do podania potrzebna jest śmietana. Włóż więc twarożek do głębokiej miski, a następnie wyślij tam kaszę mannę.

Jaja kurze rozbijamy na składniki, dodajemy mieloną paprykę i papryczkę chili, aby dodać pikanterii i pikanterii. Bardzo dobrze myjemy koperek pod bieżącą wodą, usuwamy resztki płynu strząsając gałązki i siekamy zieleninę na desce do krojenia. Wysyłamy posiekany koperek na puste miejsce. Ząbki czosnku uwalniamy z łuski, myjemy pod bieżącą wodą i mielimy prasą. Dodaj do ciasta.

Twarożek dokładnie zagnieść widelcem i dokładnie wymieszać całą kompozycję produktów. Ciasto jest gotowe. Następnie zaczynamy formować serniki. Lepiej robić to mokrymi rękami, ponieważ w tym przypadku ciasto nie przyklei się do dłoni. Jakie będą twoje naleśniki (duże czy małe), zdecyduj sam. To samo dotyczy formy. Mamy małe kulki, jak widać na zdjęciu.

Wysyłamy patelnię do pieca i rozpalamy umiarkowany ogień. Gdy danie będzie gorące, wlej olej słonecznikowy. mąka pszenna przesiej przez sito do osobnego płytkiego pojemnika i posmaruj kulki. Następnie włóż je na patelnię. Smaż kulki z jednej strony na złoty kolor, a następnie ostrożnie przenieś specjalną szpatułką lub widelcem na drugą stronę. Smażyć z tej strony na złoty kolor.

Gotowe serniki przenosimy na papierowe serwetki, aby pozostały olej po smażeniu spłynął. Teraz wiesz, co ugotować w domu, to pyszne danie jest w rzeczywistości elementarne. Mamy nadzieję, że nasz przepis krok po kroku ze zdjęciem przyczynił się do rozwoju gotowania, a cały proces przebiegł bez problemów. Serniki wyłożyć na talerz, polać śmietaną, posypać papryką i zjeść. Smacznego!

Składniki

• twarożek pastowaty 9% - 650 g;
• świeże zioła(cebula, koperek) - po 1 pęczku;
• czosnek - 3-4 ząbki;
• jajko - 1 szt .;
• ser odmiany durum- 70g;
• mąka - 110 g;
• pieprz cytrynowy - do smaku;
• sól dla smaku;
• pieprz czarny - do smaku;
• olej roślinny - do smażenia.

Słodkimi syrnikami nikogo nie zaskoczysz, ale spróbujesz jako przekąskę smażyć syrniki z ziołami, serem i czosnkiem, uwierz mi, soczyste ciasta twarogowe zachwycą wszystkich gości i bliskich.

Można je przygotować w piekarniku lub na patelni, tak jak ja.

Jak gotować serniki z zieleniną, serem i czosnkiem - przepis bez cukru

1. Twarożek przełożyć do głębokiej miski, wymieszać z jajkiem, dodać cytrynę i czarny pieprz, sól, wszystko wymieszać na gładką masę.
2. Opłucz zielenie, usuń nadmiar wilgoci ręcznikiem papierowym, posiekaj nożem, dodaj do pojemnika z twarogiem.
3. Drobno posiekaj czosnek lub przepuść przez prasę czosnkową, zetrzyj ser na grubej tarce, wyślij wszystko po zieleni.
4. Przesianą mąkę (90 g) wlać do masy twarogowej. Wymieszaj wszystkie składniki.
5. Wlej olej roślinny na patelnię, rozgrzej na średnim ogniu i gdy olej się nagrzeje uformuj okrągłe serniki z twarogu z ziołami, serem i czosnkiem, obtocz pozostałą mąkę i smaż z obu stron na złoty kolor pokrywa.
6. Takie serniki będą uzupełnieniem nie tylko codziennego, ale i świątecznego stołu.

Pyszne serniki na słono.

• 600 g twarogu
• 2 jajka
• 40 g masła
• 40 g zielonej cebuli
• 20 g kopru
• 20 g mąki
• 0,5 łyżeczki Sól
• ghee lub masło (do smażenia)

• kwaśna śmietana

Syrniki to jedno z ulubionych dań mojej rodziny i prawie zawsze eksperymentuję z dowolnymi opcjami, które gotuję. Jedną z opcji, z którymi często gotuję, są serniki zielone cebule i koperkiem. Tak, tak, dobrze zrozumiałeś, syrniki nie są słodkie, ale słone i z duża ilość zieleń. Są naprawdę bardzo smaczne! Bardzo ważny jest wybór do serników pyszny twarożek Myślę, że nie zdradzę tajemnicy, że twarożek do serników powinien być suchy, ziarnisty. To proste, wtedy nie trzeba dodawać dużo mąki, żeby zrobić sernik, a smak twarogu nie zgubi się z powodu tej obfitości mąki (lub kaszy manny, nie ma znaczenia, czego dokładnie użyjesz). I pożądane jest, aby twarożek nie był kwaśny, jeśli w słodkich sernikach można to zrekompensować dodając cukier, to ta opcja nie jest odpowiednia dla opcji niesłodzonych. Dlatego wybór twarogu ma ogromne znaczenie, ja użyłam bezkwasowego suchego twarogu granulowanego o zawartości tłuszczu 9%, nie radzę bagatelizować zawartości tłuszczu w twarogu.

Gotowanie:

Twarożek w razie potrzeby zagnieść z kruszonką, jeśli jest już bardzo gruboziarnisty.
Dodaj jajka.

Śmigać.
Dodaj miękkie masło, mąkę, sól, ubij.
Jeśli nie masz wystarczającej ilości suchego twarogu, użyj więcej mąki, kieruj się sytuacją. Użyłem dokładnie 20 g mąki.

Dodaj drobno posiekaną cebulę i koperek (wstępnie oddziel od gałązek). Śmigać.

Można smażyć od razu, można też wstawić do lodówki na 1-2 godziny, przy okazji można też na noc, a rano usmażyć.

Aby uformować serniki, nie zwijam ich w nic, po prostu formuję sernik w dłoniach. Wlać na mocno rozgrzaną oliwą patelnię. smażę na roztopionym maśle, na masło Serniki są najlepsze! Ale jeśli smażysz na warzywach, dodaj do tego przynajmniej trochę masła.
Smaż przez kilka minut.

Dzień dobry przyjaciele! Dziś przygotowałam dla Ciebie pyszne śniadanie- prosto i szybko Wszystko tak, jak Cię kochamy! Uznałam, że moja miłość do serników wykracza poza klasykę, więc chciałam poeksperymentować, a tam gdzie moje eksperymenty są daniagotuję, proponuję ocenić wynik.

na 2 porcje

300 g suchego twarogu
1 jajko
2 łyżki stołowe. l. mąka ryżowa (może być zwykła)
1/2 łyżeczki Zioła włoskie
pęczek zieleniny (kolendra, cebula, czosnek)
sól i pieprz do smaku
1+1 ul. l. Oliwa z oliwek

Patelniagotuję

W misce pokrusz twaróg widelcem. Warzywa pokroić na małe kawałki. Do twarogu dodać suche przyprawy, sól, pieprz i jajko. Dobrze wymieszaj i dodaj do miski świeże zioła. Ponownie dokładnie wymieszaj. Dodaj do masa twarogowa mąka i 1 łyżka. l. oliwa z oliwek, zagnieść ciasto.

Mokrymi rękami rozwałkuj ciasto na małe kulki, a następnie uformuj z nich półfabrykaty na serniki.

Podgrzej resztę na patelni Oliwa z oliwek i smażyć na średnim ogniu serniki z każdej strony przez 1-2 minuty.

Gotowe serniki przełóż na porcjowane talerze i podawaj ze śmietaną i ziołami do stołu!

Smacznego!

Jak wam się podoba taka niebanalna wersja serników? Jestem absolutnie zachwycona! Jestem bardzo zadowolona z wyniku, dlatego gorąco polecam!
Jak widać, na patelnigotujęPrawie nigdy nie używaliśmy oleju do smażenia i mogliśmy się bez niego obejść. Gotuj bez tłuszczu i oleju, nie martwiąc się o przywieranie jedzenia do powierzchni patelni, dzięki unikalnej powierzchni zapobiegającej przywieraniu DURAMICZNY™ .
DURAMICZNYma wysoką odporność na zużycie (w porównaniu do konwencjonalnej powierzchni nieprzywierającej).Patelnia ta nie boi się rys, wgnieceń i rdzy, które mogą zrujnować nie tylko wygląd zewnętrzny dania, ale także smak. Wzmocniona powłoka zewnętrzna i wewnętrzna zapewnia łatwe przesuwanie produktów, co oznacza, że ​​możesz gotować za pomocą minimalna ilość tłuszcz. Również naczynia gotujęrównomiernie nagrzewany na całej powierzchni dzięki wielowarstwowej budowie metali o wysokiej wytrzymałości (technologiaOPTITEMP™ ). Możesz gotować w niskiej lub średniej temperaturze, zapewniając doskonałe pieczenie przy minimalnym zużyciu energii!

Sprawdź naszą ofertę naczyń kuchennychgotujęMożesz odwiedzić oficjalną stronę internetową, klikając ten link:http:// www. amway. ua/ en/ nasz- mark/ gotuję- en# patka=1

Przy okazji można tam obejrzeć 10 filmów z moim udziałem.

Dobry nastrój wszystkim!