Szybkie i łatwe sałatki w pośpiechu to nie tylko warzywa, jak wiele osób myśli. To pyszne i oryginalne dania przygotowywane w pół godziny. Każdy z nich może wyżywić całe towarzystwo gości.

Jedno z najlepszych kulinarnych arcydzieł na szybką okazję - oczywiście bardzo lekkie, pożywne, bardzo smaczne sałatki w pośpiechu. W tym celu mamy do dyspozycji najświeższe warzywa, owoce, zioła i sery. I oczywiście ryby, kiełbasy, różnego rodzaju.

Potrzebowałby:

• Ser "Adyghe" - 200 g;
• do dekoracji - 3 gałązki pietruszki;
• 6 liści zielonej sałaty;
• 150 g makreli wędzonej na gorąco;
• niesłodzony jogurt;
• chipsy ziemniaczane i oliwki drylowane - do dekoracji.

Przygotowanie tej sałatki zajmuje 25 minut. Otrzymasz 3 porcje, każda zawiera 200 kcal.

Jak gotować:

Wskazówka: jeśli nie ma sera „Adyghe”, można go zastąpić podobnym składem i smakiem, możesz użyć dowolnej ryby wędzonej na gorąco, skupiając się na swoich preferencjach smakowych.

Sałatka z wątróbką z dorsza i pomidorami

Potrzebowałby:

• 1 puszka konserwowej wątroby z dorsza;
• niesłodzone jabłko;
• 1 duży strąk słodkiej papryki;
• Biała cebula;
• odrobina soku z cytryny do spryskiwania
• 1 duży i gęsty pomidor;
• majonez – do smaku;
• pietruszka - do smaku;
• kategoria jaj „wybrane”;
• koperek - do smaku.

Przygotowanie zajmie 35 minut. Spożywaj 3 pełne porcje po 230 kalorii każda.

Jak gotować:

Wątróbkę z dorsza włożyć do filiżanki, połamać na małe kawałki. Warzywa: paprykę, pomidor i cebulę pokroić w kostkę. Dodaj warzywa w filiżance do wątroby.

Ugotowane jajko drobno posiekaj. Z jabłka zdjąć skórkę, wyjąć rdzeń i zetrzeć na zwykłej tarce. Miąższ jabłkowy posyp sokiem z cytryny, aby się nie ściemnił.

Do filiżanki z wątróbką i warzywami dodaj starte jabłko, jajko i trochę posiekanej zieleniny, dopraw majonezem. Wymieszaj wszystkie składniki.

Sałatka „Sytny” z kiełbasą

Będziesz potrzebować:

• 1 średniej wielkości jabłko (ok. 100 g);
• główka czerwonej cebuli - ¼ części;
• musztarda słodko-kwaśna - 1 łyżeczka;
• kromka białego chleba na tosty;
• zielenie, sałata, piórko z zielonej cebuli - do dekoracji;
• śmietana - 40 g;
• Kiełbasa Krakowska - 100 g.

Danie dla 3 osób przygotujesz w 25 minut. Każda porcja (100 gramów) zawiera 270 kcal.

Metoda gotowania krok po kroku:

Aby zrobić tost: pokrój kawałek chleba na całej szerokości bochenka. Podsmażyć na patelni bez dodawania oleju (z obu stron).

Kiełbasę pokroić w cienkie paski, nie zdejmować skórki z jabłka, posiekać w ten sam sposób - w paski. Proporcja tych składników powinna wynosić 1:1, są one głównymi składnikami dania.

Pokrój ćwiartkę czerwonej cebuli w cienkie paski, posiekaj piórko z zielonej cebuli, dodaj do głównych składników (kiełbasa, jabłko). Dopraw naczynie śmietaną i musztardą, wymieszaj. Włóż liście sałaty do miski, gotowe danie jest na nich.

Z usmażonego kawałka chleba odetnij skórki, pokrój na dwa trójkąty. Podawać: na talerzu obok sałatki położyć 2 gałązki pietruszki (bez łodygi), 2 tosty.

Sałatka "Ciekawa"

Będziesz potrzebować:

• 400 g małych świeżych różyczek brokułów;
• lub 1 opakowanie mrożonych brokułów;
• 1 opakowanie (300 g) - paluszki krabowe;
• jajko - 4 sztuki;
• majonez „lekki” - 150 g;
• sól dla smaku.

Sałatkę można przygotować w 20 minut. Kalkulacja produktów na 4 porcje, każda zawiera 180 kcal.

Metoda gotowania:

1. Gotuj brokuły we wrzącej wodzie przez trzy minuty. Ważne jest, aby nie trawić kapusty, kwiatostany powinny być elastyczne. 4 jajka ugotować na twardo;
2. Paluszki krabowe, kwiatostany brokułów i jajka posiekać w paski.
3. Wymieszaj wszystkie składniki i dopraw lekkim majonezem, dopraw solą;

Wskazówka: majonez można zastąpić sosem składającym się z 4 łyżek jogurtu bez cukru i łyżki deserowej musztardy.

Sałatka "Grzyb"

Potrzebowałby:

• puszka kukurydzy w puszkach;
• małe grzyby - 300 g;
• 1 mała główka białej cebuli;
• majonez - 150 g;
• szczypta soli.

Przygotowanie sałatki zajmie 20 minut. Ilość: 4 porcje po 200 kcal.

1. Gotuj pieczarki w osolonej wodzie przez siedem minut. Cebulę pokroić w krążki, zrumienić na oleju;
2. Małe pieczarki pięknie pokroić w plastry, dodać do nich kukurydzę, smażoną cebulę, delikatnie wymieszać i doprawić majonezem. Możesz trochę posolić.

Aby zmniejszyć zawartość kalorii w sałatce, wymieszaj majonez ze śmietaną w równych proporcjach. Można udekorować zieloną cebulką.

Proste, szybkie i smaczne sałatki na świątecznym stole

Kiedy jest katastrofalny brak czasu na przygotowanie świątecznych potraw, szczególnie ważne jest poznanie przepisów, które pomogą ugotować nie tylko szybko, ale i smacznie.

Sałatka „Pikantna” z łososiem

Wymagane produkty:

• łosoś lekko solony - 200 g;
• 3 pomidory;
• 2 dowolne jabłka;
• ogórki kiszone - 2 sztuki;
• 1 czerwona lub żółta słodka papryka;
• czosnek - 2 ząbki;
• cebula fioletowa - 1 głowa;
• majonez - 150 g;
• liście sałaty lub pietruszki;
• przyprawy do smaku.

Wymagany czas gotowania to 20 minut, każda porcja sałatki zawiera 280 kcal.

Jak gotować:

1. Odetnij skórkę od jabłka. Jabłka pokroić w kostkę, ogórki w kostkę, paprykę i łososia w paski, pomidory w cienkie plasterki, czosnek i cebulę posiekać dowolnie;
2. Wszystkie składniki połączyć, wymieszać z majonezem, doprawić przyprawami, włożyć do salaterki, udekorować ziołami.

Aby danie wyglądało bardziej świątecznie, można położyć liście sałaty na płaskim talerzu, między nimi umieścić gałązki pietruszki, na środku sałatę.

Sałatka „Oryginalna” z mięsem mielonym

Wymagane produkty:

• gotowane mięso z kurczaka - 150 g;
• orzechy laskowe - 100 g;
• 2 łyżki - masło;
• pomidor, pomarańcza, ogórek - po 1;
• zielony groszek w puszkach - 40 g;
• ziemniak - 1 sztuka;
• 100 g niskokalorycznego majonezu;
• sól - szczypta.

Przygotowanie zajmie 25 minut. 100 gramów gotowego dania zawiera 260 kcal.

Gotowanie:

1. Pokrój ugotowane mięso z kurczaka na kawałki i przewiń dwukrotnie w dowolnej maszynce do mięsa (elektrycznej lub mechanicznej) wraz z orzechami i masłem;
2. Dopraw powstałe mięso mielone solą i włóż do lodówki;
3. Ziemniaki ugotować w skórkach. Następnie obrać i pokroić w plastry, dodać groszek konserwowy i świeży ogórek pokrojony w kostkę;
4. Połącz warzywa z mielonym kurczakiem, dopraw lekkim majonezem. Umieść to wszystko w pięknej misce sałatkowej, udekoruj plastrami pomarańczy i pomidorów na wierzchu.

Wskazówka: mięso na mięso mielone możesz wybrać według własnych upodobań.

Co za pyszna sałatka do ugotowania na szybką rękę na urodziny

Na twoje urodziny chcę ugotować coś wyjątkowego. Nie musi to być żmudna sałatka z drogich składników. Równie dobrze może opierać się na fasoli w puszkach, oliwkach, gotowanej szynce i świeżych warzywach.

Sałatka "Włoska"

Wymagane składniki:

• bogaty chleb (niezbyt świeży) - 500 g;
• duże pomidory - 5 owoców;
• 1 czerwona cebula;
• zielona bazylia - 4 gałązki;
• fasola biała w puszkach - 1 puszka;
• oliwki w puszkach - 100 g.

Do tankowania:

• oliwa z oliwek - 60 g;
• 1 łyżka octu balsamicznego;
• pieprz i sól według własnych upodobań.

Czas gotowania: 15 minut. Ilość: 8 porcji po 290 kcal.

Przepis na gotowanie krok po kroku:

1. Chleb maślany pokroić w kostkę, posypać oliwą z oliwek i suszyć przez 7 minut w piekarniku nagrzanym do 200 stopni;
2. Umyj pomidory, pokrój w kostkę. Cebulę pokroić w cienkie półpierścienie. Odcedź wodę ze składników z puszki. Włóż wszystkie przygotowane warzywa do salaterki o odpowiedniej wielkości;
3. Przygotuj dressing: W misce wymieszaj oliwę z oliwek z octem balsamicznym i przyprawami. Lekko ubij tę mieszankę trzepaczką;
4. Do warzyw dodać grzanki, polać przygotowanym sosem, wymieszać. Aby namoczyć kostki chleba dressingiem i sokiem pomidorowym, wstaw naczynie do lodówki na 15 minut.

Możesz to zrobić inaczej: od razu połóż sałatkę na stole i pozwól gościom wybrać według gustu, które grzanki najbardziej im się podobają (namoczone czy chrupiące).

Będziesz potrzebować:

• kawałek twardego sera - około 150 g;
• jajka - 5 sztuk;
• seler - 4 łodygi;
• 150 g gotowanej szynki;
• pomidory - 6 małych twardych owoców;
• zielona sałata - 5 liści;
• 5 piór zielonej cebuli;
• bazylia - 6 łodyg;
• korniszony (kiszone ogórki) - 4 sztuki;

Do sosu:

• 40 g niesłodzonego jogurtu;
• tłusta śmietana - 40 g;
• 5 łyżek kwaśnej śmietany;
• do smaku - pieprz;
• 2 szczypty soli.

Czas gotowania: 35 minut. Danie przeznaczone jest dla 4 osób. Zawartość kalorii w jednej porcji to 310 kcal.

Przepis:

1. Ugotuj jajka do całkowitego ugotowania, usuń skorupkę i pokrój w kółko. Obierz seler i na razie odłóż liście;
2. Pokrój ser i gotowaną szynkę w kostkę tej samej wielkości. Zanurz pomidory na sekundę we wrzącej wodzie, a następnie zdejmij z nich skórkę, pokrój na 8 części;
3. Umyj zielone liście sałaty. Ułóż je na płaskim naczyniu, na nich, wzdłuż krawędzi salaterki, ułóż jajka, pokrój w kółko;
4. Wymieszaj ser, seler, szynkę, pomidory i umieść na środku salaterki;
5. Przygotuj sos: śmietanę, jogurt, ubij śmietanę, dopraw pieprzem, solą. Sałatka sezonowa z przygotowanym sosem;
6. Drobno posiekaj strzałki zielonej cebuli, liście selera, bazylię i posyp sałatkę tym zielem. Pokrój korniszony w formie wachlarza, ułóż je obok kręgów jajek.

Do przygotowania tej sałatki można również użyć dowolnej gotowanej kiełbasy.

Możliwe jest szybkie i smaczne przygotowanie sałatek, jeśli gotujesz z minimalnego zestawu produktów i nie wybierasz najbardziej czasochłonnych przepisów.

Przepis na kolejną prostą i pyszną sałatkę znajdziesz w następnym filmie.

Debiut gotowania na dużą skalę wywołuje wiele emocji, ponieważ naprawdę chcesz zaskoczyć swoich gości, ugotować coś „takiego”. Ale gotowanie, podobnie jak Wschód, to „delikatna sprawa”, a bez pewnych umiejętności i przynajmniej odrobiny doświadczenia nie jest tak łatwo zadowolić bliskich arcydziełami. Ale co, jeśli są dania, które nie wymagają wysokich umiejętności kulinarnych? A co, jeśli istnieją proste przepisy, które mogą zrobić nawet początkujący kucharze? Spróbujmy się pobawić najprostsze produkty.

Gotowanie szybkich i smacznych sałatek

Jak gotować szybkie i smaczne sałatki? Porozmawiajmy o ich przepisach i zwizualizujmy je na zdjęciu. Proste przepisy wykorzystują proste składniki. To niepodważalny fakt. Można je jednak przetworzyć lub ułożyć w taki sposób, aby goście nie mogli „rozgryźć” wszystkich składników. Jakie produkty są używane w proste sałatki najczęściej:

składnik mięsny.

Zwykle rozbierany na włókna lub posiekany gotowany filet z piersi kurczaka. Mięso z nóg jest używane rzadziej. Nie mniej często używana gotowana kiełbasa lub szynka. Rzadziej używa się wołowiny, języka, serca oraz innych rodzajów mięsa i podrobów.

Zwykle używany w puszkach.

Ziemniaki, pomidory, ogórki, cebula, marchew, groszek, buraki, kukurydza - w swojej serii można nazwać "podstawowymi". Oznacza to, że każde z powyższych warzyw dobrze komponuje się z kurczakiem lub kiełbasą.

"Mleko".

Tutaj pierwsze i jedyne miejsce zajmuje ser. Nie widziałem twarogu, jogurtu i innych produktów mlecznych w prostych przepisach.

Produkty dodatkowe.

Do smaku używa się jajek, grzybów, ziół, przypraw, majonezu i innych dodatków.

Kiedy zacząłem gotować, zrobiłem mały stolik, w którym zaznaczałem składniki na wierzchu i z boku i metodą „szturchania” (w najprawdziwszym znaczeniu tego wyrażenia - po prostu szturchałem na środek stołu), Ustaliłam, z czego będzie się składać nasza dzisiejsza sałatka.

Tankowanie: łatwe opcje sosów sałatkowych

Sos sałatkowy zdziała cuda. Najprostsze opcje to majonez, śmietana lub olej słonecznikowy (ten ostatni stosuje się w sałatkach bez dodawania mięsa). Ale nie chcesz eksperymentować?

Wypełnienia dzielą się na dwa rodzaje: lekki i gruby. Tych pierwszych nie ma tak dużo, bo są to mieszanka oleju roślinnego i np. octu. Zawierają również sos sojowy. I chciałbym bardziej szczegółowo omówić drugi typ.

Gęste dressingi przygotowywane są na bazie majonezu, śmietany, jogurtu. Najpopularniejsze opcje:

• Opcja nr 1: dodaj trochę ketchupu w śmietanie(może być sokiem pomidorowym) i sosem grzybowym lub sojowym.
• Opcja numer 2: połącz majonez śmietankowy lub czosnkowy, a jeśli to możliwe, posiekaj warzywa w blenderze, a otrzymasz nie tylko doskonały sos sałatkowy, ale także sos do dania mięsnego.
• Sos musztardowy. Aby go przygotować, dodaj olej słonecznikowy do musztardy, odrobina octu, soli i przypraw do smaku.

Niespodziewani goście? A wszystko gotowe: sałatki na szybkie rozdanie

Nagli goście to cały problem dla początkującej gospodyni, bo trzeba coś położyć na stole, ale co, jeśli nic nie jest gotowe? Przede wszystkim trzeba zrobić wydech, uspokoić się i otworzyć lodówkę. Doskonałą sałatką na szybkie rozdanie jest kiełbasa z serem doprawiona majonezem (te produkty prawie zawsze są w lodówce), a jeśli dodasz przystawka jajeczna z majonezem- wtedy goście będą pewni, że na nich czekałeś. A jeśli masz w zapasie również ogórki i pomidory, to sałatka będzie smaczna i jednocześnie piękna. Ten przepis pozwoli Ci zaoszczędzić wiele czasu.

Możesz też zrobić zwykłą sałatkę warzywną: posiekaj mniejsze warzywa i dodaj do nich kiełbasę, cebulę ... Lub możesz dodać włoski akcent - ugotuj makaron, wymieszaj je z cebulą, pomidorami (no lub cokolwiek jeszcze zostało w lodówce ), dopraw majonezem - wtedy goście Głodni na pewno nie wyjdziesz. Opcji jest wiele, najważniejsze jest, aby nie ograniczać wyobraźni.

Quiz o gotowaniu: przepisy na pyszne sałatki ze zdjęciami

Chcesz zabawiać gości? Podawaj im sałatkę z naleśnikami z kurczaka i pozwól im odgadnąć wszystkie składniki!

Musimy gotować filet z piersi kurczaka rozłożone na włókna (bardzo medytacyjny proces), cebula(sparzyć wrzątkiem i chwilę namoczyć w occie) i majonezowe naleśniki jajeczne.

Te ostatnie przygotowuje się w następujący sposób: wymieszaj 1 jajko kurze z 1 łyżeczką majonezu, usmaż naleśnik z powstałej masy. Naleśnik kroi się na małe kwadraty. Na pół kilo piersi będziesz potrzebować około 5 takich naleśników (w zależności od ich wielkości). Mieszam wszystkie składniki i jeśli czegoś moim zdaniem brakuje to dodaję. Sałatka podawana jest z majonezem. Tak, przygotowanie takiej sałatki zajmie trochę czasu, ale sam proces nie jest skomplikowany.

Kolejna oryginalna i nieskomplikowana sałatka: smażone ziemniaki, pokroić w cienkie paski, wymieszać z kurczakiem (wszystko ten sam filet z kurczaka), cebulą i majonezem. Jeśli jesteś smakoszem, możesz dodać orzechy włoskie.

Jak mówią, wszystko genialne jest proste. Nie trzeba próbować gotować złożonego dania, ponieważ nawet wśród prostych przepisów można znaleźć wiele nietypowych rzeczy.

Po ciężkim dniu z reguły nie ma siły ani ochoty na kulinarne przysmaki. W takiej sytuacji obiad może uratować życie. Ich przygotowanie nie zajmuje dużo czasu, a ich duża różnorodność pozwoli z łatwością dobrać danie na każdy gust. Jakie lekkie sałatki na obiad możesz ugotować?

Sałatka z grzankami i fasolą

Cudownie proste danie. W 10 minut możesz bardzo ugotować

Lekka sałatka na obiad. Przepis zawiera tylko trzy główne składniki: czerwona fasola w puszkach w pomidorach, świeży ogórek, paczka krakersów (smak - galaretka z chrzanem). Odcedź sok z konserw i przelej do miski. Ogórek pokroić w paski i polać fasolą, wycisnąć mały ząbek czosnku, dodać grzanki, doprawić majonezem, wymieszać i od razu podawać. Idealny na obiad: szybki, smaczny, satysfakcjonujący, ekonomiczny!

i fasola

Jeśli w lodówce znajduje się słoik fasoli w puszkach, problem z jedzeniem można uznać za rozwiązany. Z niego można gotować lekkie sałatki na obiad, nie tylko dla wegetarian, ale także dla mięsożerców. Weź wędzoną pierś z kurczaka, pokrój w paski, wymieszaj z białą fasolą i drobno posiekanymi piklami. Sałatkę posyp majonezem, wymieszaj. W sezonie zielonym smak można wzmocnić dodając koperek, pietruszkę i zieloną cebulkę.

Sałatka "Och, lato!"

Lekkie sałatki na obiad mogą być z bardzo nietypowym połączeniem produktów,

które są zawsze pod ręką w sezonie. Nie są wymagane żadne egzotyczne składniki. Weź kilka ogórków i jabłek, trzy do czterech małych pomidorów i około 200 g śliwek. Wszystkie warzywa i owoce pokroić w paski (pozostawić jednego pomidora i kilka śliwek), przełożyć do salaterki, doprawić olejem i octem, dodać trochę cukru, posolić i delikatnie wymieszać. Wierzch sałatki udekorować plastrami pomidora i śliwki.

Sałatka „Na morzach, na falach”

Bardzo szybko się też przygotowuje. Przygotuj słoik i kukurydzę, paczkę kraba lub paluszków, kilka marchewek i majonez. Zmiel marchewki na tarce, pokrój patyczki w kostkę, otwórz konserwę i odcedź sok. Wszystko wymieszaj w salaterce z majonezem, dodaj trochę soli i pieprzu.

Najprostsza sałatka warzywna z rzodkiewką

Lekka sałatka dla tych, którzy podążają za swoją sylwetką. Weź małą rzodkiewkę (zieloną),

Średni ogórek, cebula, kilka gotowanych jajek, kilka dużych pomidorów i zieleni. Pokrój warzywa i jajka na kawałki, posiekaj zieleninę, włóż wszystko do salaterki, dodaj sól, pieprz, dopraw olejem i octem i wymieszaj. Danie można przygotować bez jajek, co dodatkowo skróci czas gotowania.

Spróbuj pysznej sałatki z kalafiora

Główny czas gotowania to gotowanie małej główki kapusty (rozebrać na kwiatostany) i kilku jajek. Potem wszystko jest proste: odcedź przygotowaną kapustę, dodaj trochę soli, pieprzu, dopraw oliwą i octem oraz odrobiną cukru, dodaj posiekaną pietruszkę i zieloną cebulkę. Na wierzch posyp startymi jajkami.

Szybka sałatka „Rzepa”

Jeśli jakimś cudem w lodówce znalazło się kilka korzeni rzepy, można je uznać za gotowe. Rzepę obrać i pokroić w cienkie paski, dodać sól, pieprz, doprawić mieszanką majonezu z dodatkiem małej cebuli pokrojonej w kostkę. Sałatkę wymieszać i posypać koperkiem i natką pietruszki.

Współczesne kobiety często zmuszone są łączyć sprzątanie z pracą. Wieczorem zostało im bardzo mało czasu na gotowanie, ale chcą pysznie nakarmić domowników. Wielu gospodyniom domowym przychodzi na myśl pomysł przygotowania smacznej i lekkiej przekąski na wieczorny posiłek w drodze do domu. Sałatki obiadowe można przygotować z warzyw, konserw rybnych i warzywnych, gotowanego fileta z kurczaka, ryb, krewetek, małży i innych produktów, które szybko się gotują lub nawet nie wymagają wstępnej obróbki cieplnej. Wybierając przepis na zimną przystawkę na obiad, należy ocenić, jak szybko można ją przygotować, czy jest za ciężka na żołądek, czy można ją nasycić. Jeśli sałatka spełnia wszystkie powyższe wymagania, jest idealna na obiad, można ją zastąpić wieczornym posiłkiem lub uzupełnić daniem głównym.

Funkcje gotowania

Sałatki przygotowywane na obiad nie powinny wymagać dużego wysiłku i czasu - to warunek konieczny. Nawet niedoświadczona gospodyni poradzi sobie z ich wycinaniem i zbieraniem. Znajomość kilku punktów pomoże Ci wybrać najbardziej odpowiedni przepis i zgodnie z nim ugotować smaczną i zdrową przekąskę.

• Nie wszystkie fast foody są takie same. Kiełbasy, wędliny, marynowane warzywa i grzyby, owoce konserwowane w syropie nie są produktami dietetycznymi. Możesz z nich zrobić sałatkę na obiad, ale należy rozumieć, że taka przystawka nie będzie wystarczająco lekka. Po jego zastosowaniu w żołądku może pozostać nieprzyjemne uczucie. Aby po takiej kolacji nie przytyć zbędnych kilogramów, przed snem należy pozostawić co najmniej dwie do trzech godzin. Lepiej jest preferować gotowane mięso, które można przygotować wcześniej, świeże warzywa i owoce, jaja kurze, świeże lub mrożone grzyby. W skrajnych przypadkach można użyć konserw rybnych i warzyw wykonanych bez użycia octu (we własnym soku), paluszków krabowych, gotowanej kiełbasy. Gotowane warzywa, ryż sprawią, że sałatka będzie bardziej satysfakcjonująca.
• Sałatki z majonezem nie są najlepszym wyborem na obiad. Jeśli na pewno chcesz wypełnić składniki majonezem, użyj go w minimalnej ilości. Majonez prawie zawsze można zastąpić lżejszą śmietaną, jogurtem, dodając do nich musztardę i sok z cytryny dla pikanterii. Są sałatki polane sosem na bazie soku z cytryny, oliwy z oliwek. Są idealne na wieczór.
• Sałatki warstwowe są pyszne tylko wtedy, gdy zdążą namoczyć się w sosie. Na obiad rzadko są odpowiednie.
• Nie kroj sałatki w rezerwie: może się zepsuć. Jeśli rozumiesz, że nie będziesz miał czasu na ubijanie sałatki wieczorem, możesz wcześniej ugotować, a nawet pokroić zawarte w niej składniki i włożyć je do lodówki, ale musisz je wymieszać i doprawić bezpośrednio przed podaniem .

Znając ogólne zasady przygotowywania sałatek na obiad, możesz znacznie urozmaicić codzienne menu, racząc siebie i bliskich lekkimi i smacznymi przekąskami.

Sałatka z Tuńczyka w Puszkach Z Awokado, Pomidorami i Serem

• tuńczyk konserwowany we własnym soku - 180 g;
• pomidorki koktajlowe - 100 g;
• awokado - 0,25 kg;
• ser „Feta” lub podobny - 100 g;
• sok z cytryny - 20 ml;
• oliwa z oliwek - 40 ml;
• mielony czarny pieprz - do smaku.

Metoda gotowania:

• Pomidory umyć, osuszyć serwetkami, pokroić na 4 części.
• Otwórz puszkę tuńczyka, włóż rybę do miski. Pokrój na duże kawałki.
• Awokado umyć, pokroić, usunąć pestkę. Pokrój miąższ siatką o wymiarach 2 x 2 cm, trochę krócej od skórki. Okazało się, oddzielając kawałki od skórki.
• Włóż awokado i pomidory do miski z tuńczykiem. Pieprz do smaku.
• Wymieszaj oliwę z sokiem z cytryny, dopraw sałatkę, połóż na talerzu.
• Ser pokrój w dużą kostkę, połóż na sałatce.

Sałatka z tuńczyka będzie wyglądać jeszcze bardziej apetycznie, jeśli położysz ją na liściach sałaty. Zawartość kalorii w dressingu można zmniejszyć, zastępując część oleju sokiem z puszki. Przystawka okazuje się tak smaczna i piękna, że ​​można ją podać nie tylko na rodzinny obiad, ale także na przyjęcie gości.

Sałatka "Bryza"

• kapusta pekińska - 0,4 kg;
• kukurydza w puszkach - 0,24 kg;
• jabłka - 0,3 kg;
• ocet jabłkowy (6 proc.) - 20 ml;
• olej roślinny - 40 ml;
• sól, cukier - do smaku.

Metoda gotowania:

• Kapustę pekińską opłukać pod bieżącą wodą, dzieląc na liście. Osuszyć papierowymi ręcznikami. Złóż liście w stos, pokrój na kilka kawałków i drobno posiekaj.
• Otwórz kukurydzę, włóż do durszlaka, pozwól mu wyschnąć.
• Usuń skórkę z jabłek, wytnij z nich rdzenie. Zetrzyj grubo miąższ.
• Umieść składniki w misce. Wlać mieszankę octu i oleju, w razie potrzeby posolić i dosłodzić do smaku. Wymieszaj, przełóż do salaterki i podawaj.

Dla świeżego smaku i aromatu sałatka otrzymała nazwę „Breeze”. Taka kolacja na pewno nie zagrozi Wam dodatkowymi kilogramami.

Sałatka Z Selerem I Gruszką

• gruszka - 0,2 kg;
• seler łodygowy - 100 g;
• sok z cytryny - 5 ml;
• ocet balsamiczny - 5 ml;
• sałata liściasta - 100 g;
• nasiona sezamu - 5 g; m
• oliwa z oliwek - 20 ml;
• sól dla smaku.

Metoda gotowania:

• Umyj i osusz gruszkę. Przeciąć na pół, wyciąć obszary z nasionami, usunąć gałązkę. Jeśli skórka owocu jest gęsta, odetnij ją. Pokrój gruszkę w cienkie plasterki.
• Skrop plasterki gruszki sokiem z cytryny, aby się nie zrumieniły.
• Sałatę umyć, strząsnąć z wody, pozostawić do wyschnięcia. Rozerwij rękoma na małe kawałki, połóż na półmisku.
• Na sałatce ułożyć plasterki gruszki.
• Umyj kilka łodyg selera, osusz je serwetką, drobno posiekaj, zalej gruszkę.
• Oliwę wymieszać z octem balsamicznym, polać sałatką.
• Ziarna sezamu podpiecz lekko na suchej patelni, aby wydobyć ich przyjemny, orzechowy smak.
• Sałatkę posyp sezamem.

To wykwintne danie z pewnością przypadnie do gustu tym, którzy chcą schudnąć. Jest lekki, zdrowy, atrakcyjnie wygląda, może nasycić lub zastąpić deser bez rujnowania sylwetki.

Sałatka Z Szynką

• szynka lub kiełbasa gotowana - 0,2 kg;
• ananas, świeży lub w puszkach - 0,2 kg;
• sałata lodowa - 0,4 kg;
• ser twardy - 100 g;
• cytryna - 0,5 szt .;
• oliwa z oliwek - 80 ml;
• czerwona mielona papryka - szczypta;
• sól dla smaku.

Metoda gotowania:

• Szynkę lub kiełbasę pokroić w krótkie paski.
• Ananasa pokroić w drobną kostkę.
• Sałatę umyć, pokroić na kilka kawałków i drobno posiekać, tak jak zwykle sieka się kapustę.
• Ser zmiel na grubej tarce.
• W misce wymieszać sałatę, szynkę i ananasa, doprawić mieszanką oliwy z oliwek, sokiem wyciśniętym z połowy cytryny, solą i pieprzem.
• Przełożyć do salaterki, posypać startym serem.

Dzięki objętości sałatki ze wskazanej ilości składników wiele się okaże. Może je zjeść cała rodzina. Jednocześnie zawartość kalorii w każdej porcji będzie niska.

Sałatka z piersi kurczaka z pomarańczą i serem

• filet z piersi kurczaka - 0,2 kg;
• pomarańczowy - 150 g;
• ser twardy - 0,2 kg;
• liście sałaty - 50 g;
• cytryna - 0,5 szt .;
• oliwa z oliwek - 40 ml.

Metoda gotowania:

• Filet z kurczaka umyć, zalać wodą, zagotować, posolić i gotować 20 minut. Ostudzić, pokroić w drobną kostkę.
• Umyć, strząsnąć wodę z sałatki, rozerwać na kawałki, włożyć do dużego talerza.
• Na sałatkę położyć kawałki kurczaka.
• Ser pokrój na te same kawałki co filet z kurczaka, polej kurczaka.
• Obierz pomarańczę. Podziel na plasterki. Usuń skórkę z plastrów pomarańczy. Ułóż plastry pomarańczy na wierzchu pozostałych składników.
• Wyciśnij sok z cytryny, wymieszaj z olejem, polej sałatkę z otrzymanym dressingiem i podawaj.

Obfita i jednocześnie lekka sałatka z piersi kurczaka może zastąpić pełny obiad. Danie można przygotować na świąteczny stół.

Sałatka z fasoli i pomidorów

• biała fasola w puszkach we własnym soku - 0,42 kg;
• pomidory - 0,3 kg;
• kapary lub korniszony - 10 g;
• czosnek - 2 ząbki;
• świeża pietruszka - 50 g;
• olej roślinny - 20 ml;
• sok z cytryny - 20 ml;
• sól, mielony czarny pieprz, suszony rozmaryn - do smaku.

Metoda gotowania:

• Ogórka pokroić w średniej wielkości krążki, włożyć do miski blendera. Wyślij czosnek, sól, pieprz, rozmaryn, sok z cytryny i olej roślinny, pokrojone w cienkie talerze. Ubijaj, aż sos będzie miał gładką konsystencję.
• Otwórz fasolę, odcedź sok ze słoika. Przełóż fasolę do miski.
• Umyj pomidory. Wytnij pieczęć wokół łodygi. Pokrój pomidory w niezbyt duże kostki, wyślij do fasoli.
• Wymieszaj fasolę i pomidory z przygotowanym sosem. Przełóż do salaterki.
• Drobno posiekaj pietruszkę, posyp ją gotową przekąską.

Sałatka przygotowana według tego przepisu jest obfita i soczysta. Przygotowanie go zajmie bardzo mało czasu, ponieważ żaden ze składników nie wymaga obróbki cieplnej. Z pozoru przystawka wydaje się prosta, ale w rzeczywistości potrafi zaskoczyć swoim niezwykłym, pikantnym smakiem.

Sałatka z paluszków krabowych, warzyw i grzanek

• paluszki krabowe - 100 g;
• kapusta pekińska - 0,2 kg;
• świeży ogórek - 150 g;
• świeży pomidor - 150 g;
• jajko kurze - 2 szt .;
• krakersy pszenne - 100 g;
• czosnek - 1 ząbek;
• majonez lub niesłodzony jogurt - do smaku.

Metoda gotowania:

• Jajka ugotować, ostudzić.
• Umyj warzywa, osusz serwetką.
• Lekko posolić i popieprzyć biały chleb, pokroić w kostkę, wysuszyć w piekarniku. Możesz użyć krakersów kupionych w sklepie. Wybierz o neutralnym smaku lub z aromatem pomidorów, ziół.
• Odetnij końcówki ogórka, warzywa pokrój w kostkę.
• Pokrój pomidora na te same kawałki.
• Pokrój paluszki krabowe w kostkę.
• Drobno posiekaj kapustę.
• Jajka obrać, przekroić na pół, usunąć żółtka. Drobno posiekaj białka.
• Zetrzyj żółtka widelcem. Dodaj sól, pieprz, czosnek przepuszczony przez prasę. Wlej majonez lub jogurt, wymieszaj. Używając jogurtu do pikanterii, możesz dodać trochę musztardy do sosu.
• Do miski włożyć warzywa, posiekane białka i paluszki krabowe, doprawić powstałym sosem.

Przed podaniem dania należy dodać krakersy do stołu, wymieszać sałatkę i włożyć do salaterki lub na piękne pojemne naczynie.

Sałatki obiadowe można przygotować z łatwo dostępnych składników znajdujących się w lodówce lub sprzedawanych w prawie każdym sklepie spożywczym. Do stworzenia przepysznych przekąsek odpowiednich na wieczorny posiłek nie potrzeba wielkich umiejętności kulinarnych. Znajdując odpowiedni przepis, możesz nakarmić rodzinę i przyjaciół lekkim i smacznym obiadem, nie poświęcając dużo czasu i wysiłku na gotowanie.

Ta kategoria dań towarzyszy menu każdego kraju, jest obecna na codziennym i świątecznym stole. Mówimy o sałatkach, które mogą urozmaicić każdy, nawet najprostszy i najbardziej mdły dodatek. Ich skład i stopień skomplikowania zależą wyłącznie od preferencji kucharza, więc przepis może być bardzo budżetowy, niskokaloryczny i szybki.

Jak zrobić prostą sałatkę

Potrawy tego typu charakteryzują się przede wszystkim łatwością ich tworzenia. Brak trzygodzinnego gotowania mięsa, chociaż może być stosowana obróbka cieplna i skrupulatne wycinanie skomplikowanych kształtów z produktów. Ponadto prosta i smaczna sałatka w większości nie implikuje egzotycznych składników, więc jest jednocześnie niedroga. Jednak nawet sałatkę na urodziny lub inne święta można nazwać „prostą”, więc nie musisz myśleć, że to tylko danie codziennego stołu.

Pochopnie

Brak czasu może objawiać się zarówno w dzień powszedni, jak i w święta, dlatego każda gospodyni domowa musi wiedzieć, jak w pośpiechu wymyślić prostą sałatkę. Wskazówki dla profesjonalistów:

• Używaj żywności w puszkach. Nie musisz myśleć o tym, jak ugotować tuńczyka, łososia czy kalmary - mogą od razu przejść na talerz. W przypadku roślin strączkowych (fasola, groch) jest to również bardzo ważne. Profesjonaliści twierdzą, że jest to najłatwiejszy sposób na stworzenie pysznej sałatki w kilka minut, nawet na stole noworocznym.
• Dodaj wędliny, kiełbaski, kiełbaski, szynkę - nie trzeba ich gotować.
• Staraj się dobierać składniki tak, aby nie wymagały obróbki cieplnej, a samej sałatki nie trzeba podawać.
• Nie zapomnij o akcentach. Prażone orzechy, krakersy, niesłodzone jagody to produkty, które przyniosą korzyści nawet najprostszemu składowi.

Każdego dnia

Bardzo trudno jest gotować złożone dania w dni powszednie, szczególnie dla nowoczesnej kobiety, która prawie nie ma wolnej minuty. Pomagają jej jej proste sałatki na co dzień, oparte głównie na świeżych warzywach i/lub owocach. Jest zdrowy, smaczny, łatwy, świetnie pomaga schudnąć lub utrzymać wagę/objętość na dotychczasowym poziomie. Wszystkie warzywa, z wyjątkiem bakłażana i cukinii, można jeść na surowo, a jeśli dodasz do nich trochę zieleniny, sera i oliwy z oliwek, otrzymasz prostą śródziemnomorską szybką sałatkę.

fast food

Jeśli szukasz przepisów na świąteczne przekąski, które nie muszą spędzać całego dnia w kuchni, profesjonaliści radzą skupić się na wystroju. Nawet najszybsze sałatki z prostych produktów można podawać w taki sposób, aby nikt nie zgadł, ile minut i kopiejek poświęcono na ich stworzenie. Jeśli chodzi o projekt, istnieje kilka szczególnie udanych opcji, które zawsze działają:

• Niezwykła zastawa stołowa. Znaki cudzysłowu są ustawione, ponieważ nie wszystkie metody serwowania obejmują salaterki, miski itp. Takie proste sałatki można oferować w porcjach jako przystawka, rozprowadzając je na tartaletkach lub połówkach warzyw o mocnych ściankach - ogórków, cukinii, papryki itp.
• Zabawa kolorem. Żółta papryka, zielone ogórki i czerwone pomidory to proste składniki, bez obróbki cieplnej, ale co za jasna sygnalizacja świetlna na talerzu!
• Formularz zgłoszeniowy. W przezroczystych pojemnikach możesz ułożyć składniki przekąski warstwami, na płaskim naczyniu - w przejrzystym kształcie, analogicznie do bransoletki z granatu lub słonecznika.

Sałatki są proste i smaczne - przepisy ze zdjęciami

Proponowane poniżej przez czołowych szefów kuchni i proste gospodynie przepisy na szybkie sałatki nadają się zarówno na szybki lunch, jak i na świąteczny stół lub spotkanie z nieoczekiwanymi gośćmi. Czas gotowania każdego z prezentowanych dań nie przekracza pół godziny, a większość zestawów żywności jest dostępna z punktu widzenia ich ceny. Przepisy zawierają opisy krok po kroku, które uchronią Cię przed błędami.

Cezar z klasycznym kurczakiem

• Czas: 30 minut.
• Porcje: 2 osoby.
• Zawartość kalorii w naczyniu: 2216 kcal.
• Cel: na przekąskę.
• Kuchnia: europejska.

Sałatka Cezar z kurczakiem jest klasyczną prostą tylko z pozycji algorytmu pracy, ponieważ jej składniki nie czynią jej budżetową i nie można jej również nazwać niskokaloryczną. Najpierw musisz spróbować znaleźć dobry twardy ser lub parmezan, co oznacza włoska kuchnia. Po drugie, potrzebujesz dobrej oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia i musztardy Dijon. Zgodnie z technologią tworzenia nie jest to również najłatwiejsza sałatka, ale jest gotowa do poddania się początkującej gospodyni.

Składniki:

• pierś z kurczaka - 210 g;
• biały chleb (najlepiej długi bochenek) - 120 g;
• pomidorki koktajlowe - 100 g;
• liście sałaty - 70 g;
• parmezan - 50 g;
• ząbki czosnku - 3 szt.;
• oliwa z oliwek - 130 ml;
• jajka kurze - 2 szt .;
• sok z cytryny - 40 ml;
• Musztarda Dijon - 15 g.

Metoda gotowania:

1. Umyty filet pokroić w plastry w poprzek włókien, nałożyć na wysmarowaną tłuszczem (15 ml) patelnię. Smażyć do silnego rumieńca.
2. Pokrój bułkę tartą w kostkę, posmaruj mieszanką startego ząbka czosnku i oleju (15 ml). Suszyć na blasze do pieczenia przez 20 minut.
3. Sałatę umyć, rozerwać rękoma. Wylej na płaski talerz.
4. Na wierzch ułożyć kawałki kurczaka, grzanki, ćwiartki pomidorków koktajlowych.
5. Dodać plastry parmezanu (zrobić obieraczką do warzyw).
6. Ugotuj jajka na miękko, ubij płynne żółtka z musztardą, sokiem z cytryny i masłem. Dodaj starty czosnek. Zatankuj danie.

Z piersi kurczaka

• Czas: 20 minut.
• Porcje: 3 osoby.
• Zawartość kalorii w naczyniu: 711 kcal.
• Cel: na obiad.
• Kuchnia: domowa.
• Trudność przygotowania: łatwa.

Taka prosta sałatka z kurczakiem jest idealna na urodziny lub inne wakacje, także męskie, ponieważ jest bardzo satysfakcjonująca. Lepiej jest wziąć grzyby w puszkach - w ten sposób skrócisz czas pracy w kuchni, a do tego samego celu możesz wykorzystać wędzony kurczak. Eksperci podkreślają, że w przypadku tej sałatki ważny jest stan zieleni. Jeśli uschła, można ją położyć w zimnej wodzie, w której rozpuszcza się ocet jabłkowy (1 łyżka stołowa na 250 ml) - liście odświeżają się w ciągu godziny.

Składniki:

• pierś z kurczaka - 300 g;
• pieczarki w puszkach - 150 g;
• marynaty - 180 g;
• czerwona cebula - 150 g;
• pietruszka - 50 g;
• koperek - 50 g;
• marchewki - 150 g;
• pieprz mielony;
• lekki majonez - 30 g;
• olej do smażenia.

Metoda gotowania:

1. Umytą pierś kroimy w drobną kostkę, smażymy na rozgrzanej patelni, dodając olej. Pieprz w procesie.
2. Cebulę pokroić w półpierścienie, zalać wrzątkiem.
3. Opłucz zielenie, pozostaw do wyschnięcia.
4. Ogórki kroimy w plastry, pieczarki w plastry.
5. Marchewki zetrzyj na grubo, wymieszaj z resztą produktów.
6. Dopraw majonezem, posyp ziołami.

Sprawdź kolejny ciekawy przepis na sałatkę z piersi kurczaka.

od kałamarnicy

• Czas: 10 minut.
• Porcje: 2 osoby.
• Zawartość kalorii w potrawie: 471 kcal.
• Cel: na przekąskę.
• Kuchnia: domowa.
• Trudność przygotowania: łatwa.

Owoce morza, zwłaszcza konserwy, to doskonała baza do każdej prostej, zdrowej i smacznej sałatki. Klasycznymi dodatkami do nich są świeże warzywa: ogórki, pomidory, papryka, zioła. Jeśli weźmiemy pod uwagę najprostszą sałatkę z kalmarów, będzie miała trochę cebuli, koniecznie majonez (zmiękczy owoce morza w puszkach) i jajko na twardo. Aby uzyskać bardziej oryginalny smak, dodaj… grejpfruta.

Składniki:

• kalmary w puszkach - 250 g;
• żarówka czerwona;
• lekki majonez - 1 łyżka. l.;
• jajka 2 kat. - 2 szt.;
• grejpfrut - 100 g.

Metoda gotowania:

1. Cebulę pokroić w półpierścienie, a następnie przekroić na pół.
2. Zanurz jajka we wrzącej wodzie, wyjmij po 8 minutach. Pocierać grubo.
3. Usuń folię z plastrów grejpfruta, pokrój miąższ w kostkę.
4. Wyjmij kalmary ze słoika, pozwól płynowi spłynąć. Pokroić w paski.
5. Wymieszać, doprawić majonezem.

Z kukurydzą w puszkach

• Czas: 10 minut.
• Porcje: 2 osoby.
• Zawartość kalorii w naczyniu: 1059 kcal.
• Cel: na przekąskę.
• Kuchnia: domowa.
• Trudność przygotowania: łatwa.

Przed podaniem ta prosta sałatka kukurydziana jest pożądana do zaparzenia przez 15 minut, ale można ją zabrać do stołu natychmiast po zebraniu wszystkich warstw. Aby zwiększyć uczucie sytości, profesjonaliści często dodają tu wędzonego kurczaka, kładąc go między ananasami a kukurydzą. Jeśli ten ostatni nie jest puszkowany, ale zamrożony, po prostu wlej go na patelnię i podgrzewaj przez 1,5 minuty. Ser topiony można zastąpić mozzarellą lub suluguni, tylko danie nie będzie już tak tanie.

Składniki:

• ananas w puszkach - 250 g;
• kukurydza w puszkach - 200 g;
• ser topiony - 200 g;
• jajka przepiórcze - 8 szt .;
• ząbki czosnku - 2 szt .;
• lekki majonez - 3 łyżki. l.

Metoda gotowania:

1. Jajka zalać zimną wodą. Kiedy się zagotuje, odlicz 5 minut.
2. Ostudzić, obrać, pokroić w kostkę. Umieść na dnie salaterki.
3. Kukurydzę łapiemy łyżką cedzakową, wylewamy na wierzch.
4. Pokrój ananasa w kostkę, jeśli masz krążki. Niech sok spłynie, wlewając je do durszlaka. Po przeniesieniu trzeciej warstwy do salaterki.
5. Przykryj majonezem, startym czosnkiem.
6. Zetrzyj ser, posyp na wierzchu.

Oto kilka innych opcji szybkich sałatek w pośpiechu.

Z krewetek

• Czas: 25 minut.
• Porcje: 2 osoby.
• Zawartość kalorii w naczyniu: 1032 kcal.
• Cel: na przekąskę.
• Kuchnia: europejska.
• Trudność przygotowania: łatwa.

Ta sałatka z krewetkami jest prosta, ale satysfakcjonująca, ponieważ wśród składników znajduje się ryż. Nie bój się spędzonego czasu - poniżej, jak bardzo szybko gotować płatki zbożowe. Z krewetkami nie będzie też żadnych szczególnych problemów, nawet jeśli kupiłeś świeżo mrożone - po prostu wrzuca się je do garnka z wrzącą wodą i gotuje dokładnie przez 3 minuty. Jedyne, co zajmie trochę czasu, to usunięcie muszli, usunięcie ogona i głowy.

Składniki:

• krewetki sałatkowe w / m - 240 g;
• ser półtwardy - 150 g;
• mięsiste pomidory - 250 g;
• ryż arborio - 3 łyżki. l.;
• suche zioła włoskie - 2/3 łyżeczki;
• oliwa z oliwek - 2 łyżki. l.

Metoda gotowania:

1. Posmaruj olejem (połowę objętości) patelnię, wlej ryż bez spłukiwania.
2. Smaż przez 1,5 minuty, pamiętaj o wymieszaniu szpatułką.
3. Zalej pół szklanki wrzącej wody, gotuj bez przykrycia na dużym ogniu, aż płyn zniknie.
4. Zalej wrzątkiem jeszcze 2-3 razy, aż ryż stanie się bardziej miękki. Zajmie to 17 minut.
5. Ser grubo zetrzyj, pomidory pokrój w kostkę.
6. Krewetki zalać wrzątkiem na minutę, obrać (jeśli są w skorupkach).
7. Wszystkie produkty przełożyć do salaterki, wymieszać, posypać ziołami. Dodaj olej i podawaj.

ze świeżej kapusty

• Czas: 10 minut.
• Zawartość kalorii w naczyniu: 378 kcal.
• Cel: na obiad.
• Kuchnia: domowa.

Najprostszy surówki z kapusty na każdy dzieńskładają się z tego warzywa połączonego z krążkami cebuli, kroplą octu i oleju. Ta opcja jest idealna do białej kapusty, brukselki lub pekińskiej, a świeże kolorowe i brokuły najlepiej łączyć z pomidorami, fasolą i krakersami lub dużą ilością sera. Poniższy przepis koncentruje się na białej kapuście.

Składniki :

• młoda kapusta - 300 g;
• marchewki - 200 g;
• ogórek - 170 g;
• koperek - 40 g;
• oliwa z oliwek - 3 łyżki. l.;
• zielona cebula - 50 g;
• pieprz mielony (mieszanka) - 1/2 łyżeczki;
• sól gruboziarnista.

Metoda gotowania:

1. Usuń górne liście z główki kapusty. Resztę posiekaj na słomki.
2. Grubo zetrzyj marchewki - możesz użyć koreańskiej tarki.
3. Zmiel obranego ogórka w kostkę lub długie „nitki”, używając obieraczki do warzyw.
4. Posyp prostą mieszankę warzyw koperkiem, posiekaną cebulą. Pieprz, sól, dopraw oliwą.

Z paluszkami krabowymi

• Czas: 5 minut.
• Porcje: 3 osoby.
• Zawartość kalorii w naczyniu: 1091 kcal.
• Cel: na przekąskę.
• Kuchnia: domowa.
• Trudność przygotowania: łatwa.

Tak szybko i łatwa sałatka z kraba- idealne wyjście, jeśli dzwonek do drzwi już zapowiedział przybycie gości, a stół nadal jest pusty. Dziesięć minut na spotkanie, umycie rąk i krótką rozmowę to czas, w którym gospodyni zrobi tę sałatkę. Lekki, niedrogi, smaczny, ale tak piękny, że idealnie sprawdzi się nawet na urodziny czy Nowy Rok. Kapustę pekińską można zastąpić dowolnymi liśćmi sałaty - mają podobny smak i wygląd.

Składniki :

• paluszki krabowe - 200 g;
• zielony groszek w puszkach - 200 g;
• ser twardy - 180 g;
• kapusta pekińska - 250 g;
• lekki majonez - 2 łyżki. l.;
• ząbek czosnku;
• pieprz mielony.

Metoda gotowania:

1. Pokrój paluszki krabowe w kostkę.
2. Usuń górne liście kapusty pekińskiej, resztę umyj, posiekaj.
3. Zetrzyj czosnek i ser.
4. Wymieszaj te składniki, dodaj zielony groszek złowiony łyżką cedzakową (żeby nie było nadmiaru płynu).
5. Dopraw majonezem, wymieszaj i od razu podawaj.
6. Jeśli masz torbę grzanek (lub czas pozwala na zrobienie ich w domu), możesz dodać je jako wykończenie - ozdobią każdą prostą sałatkę.

Z buraków

• Czas: 15 minut.
• Porcje: 2 osoby.
• Zawartość kalorii w potrawie: 569 kcal.
• Cel: na obiad.
• Kuchnia: domowa.
• Trudność przygotowania: łatwa.

Prosta Sałatka Z Burakówz zielonym jabłkiem, suszonymi śliwkami i garścią orzechów - dobra opcja dla osoby dążącej do odchudzania. Jednak nawet jeśli odrzucimy jego właściwości spalające tłuszcz, danie to jest bardzo przydatne pod względem składu witaminowego, działania na jelita i cały przewód pokarmowy. Słodki smak doskonale ogranicza apetyt na desery. Jeśli chodzi o proste i szybkie sałatki, które można zjeść wieczorem, a nawet postawić na świątecznym stole, to zdecydowanie nie można zignorować tego przepisu.

Składniki :

• buraki - 300 g;
• zielone jabłka - 2 szt .;
• suszone śliwki - 50 g;
• orzechy włoskie - 40 g;
• niskokaloryczny jogurt bez dodatków - 2 łyżki. l.

Metoda gotowania:

1. Suszone śliwki zalać wrzątkiem przez 10 minut.
2. Buraki umyć, obrać, zetrzeć na grubo. Przykryj dno salaterki połową objętości.
3. Obierz jabłko, pozbądź się strefy nasiennej. Zetrzyj w ten sam sposób, połóż tylko połowę na wierzchu.
4. Śliwki pokroić w paski, rozłożyć na wierzchu.
5. Pozostałą masę z buraków i jabłek ponownie ułożyć warstwami.
6. Wlej jogurt, posyp orzechami. Można jeść od razu lub parzyć przez pół godziny.

z fasolą

• Czas: 30 minut.
• Porcje: 2 osoby.
• Zawartość kalorii w potrawie: 1259 kcal.
• Cel: na przekąskę.
• Kuchnia: domowa.
• Trudność przygotowania: łatwa.

Ten prosta sałatka z fasolinie najszybszy ze wszystkich rozważanych tutaj, ale prosty pod względem technologii tworzenia i dostępny w zestawie produktów. Profesjonaliści doradzają kupowanie fasoli w puszkach z sosem, aby nie trzeba było dalej zmieniać jej smaku (czyste ziarna nie są dla wszystkich). Możesz także kupić grzanki i nie gotować samemu - skróci to czas tworzenia, a przepis można zaliczyć do kategorii nie tylko prostych, ale także szybkich sałatek.

Składniki :

• fasola czerwona w puszkach - 280 g;
• kiełbasa gotowana wędzona - 130 g;
• "krem" z pomidorów - 220 g;
• pęczek pietruszki;
• chleb żytni - 100 g;
• ząbki czosnku - 2 szt .;
• majonez - 30 g.

Metoda gotowania:

1. Pokrój chleb na warstwy, zetrzyj z kawałkami czosnku.
2. Pokroić w cienkie, krótkie patyczki, wysuszyć w 190 stopniach (zajmie to 20 minut).
3. Kiełbasę pokroić w plastry, a następnie w paski.
4. Pomidory można pokroić w kostkę.
5. Fasolę złapać łyżką cedzakową, wymieszać z resztą składników sałatki.
6. Dopraw sosem konserwowym i majonezem. Posyp posiekaną natką pietruszki.

Z warzyw

• Czas: 5 minut.
• Porcje: 3 osoby.
• Zawartość kalorii w naczyniu: 854 kcal.
• Cel: na obiad.
• Kuchnia: europejska.
• Trudność przygotowania: łatwa.

Rozważając proste sałatki warzywne na co dzień, trzeba zwrócić uwagę na grekę, która zdobyła miłość kucharzy i gospodyń domowych o różnym stopniu doświadczenia kulinarnego ze względu na brak drogich składników i łatwość tworzenia. Pomidory, ogórki, papryka, trochę sałaty, oliwki i feta. Nawet ostatnie produkty są dostępne we wszystkich sklepach, a niektórzy szefowie kuchni zastępują fetę brynzą lub serem Adyghe. Analogicznie do greki możesz zrobić własne proste sałatki na bazie warzyw, uzupełnione miękkim serem.

Składniki:

• świeże ogórki - 300 g;
• pomidory - 400 g;
• feta / ser - 200 g;
• czarne oliwki - 100 g;
• duża papryka;
• oliwa z oliwek - 1 łyżeczka;
• sok z cytryny - 1 łyżeczka;
• liście sałaty - 60 g.

Metoda gotowania:

1. Umyj wszystkie warzywa.
2. Pokrój część nasion papryki, pokrój w kostkę.
3. Ogórki obrać, pokroić w półkola. Pomidory i ser - podobne do papryki.
4. Pokrój oliwki na połówki w poprzek.
5. Wymieszaj wszystkie składniki tej prostej smacznej sałatki warzywnej, dopraw mieszanką oliwy i soku z cytryny.
6. Posyp umyte i grubo podarte liście sałaty.

Wideo