Hähnchenkoteletts werden aus Brust- oder Oberschenkelfilets in einer Pfanne und einem Ofen zubereitet. Hühnerfleisch passt nicht nur zu Gemüse, Pilzen, verschiedenen Käsesorten, sondern auch zu Obst. Damit die Koteletts im Ofen saftig werden, werden sie vorher schnell in einer Pfanne angebraten.

Man erhält originelle, unglaublich saftige und aromatische Hähnchenkoteletts mit Käse und Ananas im Ofen, die helles Fleisch süßlichen Geschmack und machen ihn sehr zart, schmelzend im Mund.

Hawaiianisches Ananas-Hähnchen-Kotelett: Schritt für Schritt Rezept

Zutaten für 2 Portionen:

• Hähnchenbrust (Filet) - 2 Hälften;
• Ringe Ananas in Dosen- 2 Stk.;
• Hartkäse (Russisch) - 50 g;
• Pflanzenöl - 3 EL. ich .;
• Gemahlener Pfeffer;
• Salz.

Kochzeit: 25 Minuten.

Wie man Ananas-Käse-Hähnchenkoteletts im Ofen kocht

1. Hälften Hühnerbrust ohne Haut abspülen und mit einem Papiertuch abwischen. Wir legen sie mit der Hautseite ab und schneiden die dicken Fleischteile vorsichtig mit einem scharfen Messer ab. So öffnen sich die dicken Teile des Filets und beim Schlagen wird das Fleisch gleich dick.

2. Die vorbereiteten Hälften mit Salz, gemahlenem Pfeffer bestreuen, einzeln auf das Brett legen, mit einer Plastiktüte oder einem Stück abdecken Frischhaltefolie und wir haben uns gut geschlagen.

3. Wir schicken die Hähnchenkoteletts in heißem Öl und braten bei hoher Temperatur 2-3 Minuten lang. Nicht zu viel braten, sonst trocknet das weiße Fleisch aus. Wir stellen den Ofen auf 220 Grad.

4. Auf die andere Seite umdrehen und weitere 2 Minuten kochen. Das gehackte Filet braucht 5 Minuten, um vollständig zu garen und saftig zu bleiben.

5. Übertragen Sie die frittierten Hälften in Backpapier oder Folie.

6. Legen Sie die Ananasringe aus der Dose darauf.

7. Den Hartkäse grob reiben, die Ringe bestreuen und die Filets öffnen. Wir stellen 10-12 Minuten in den Ofen. Der Käse sollte schmelzen und mit einer braunen, aromatischen Kruste bedeckt sein.

8. Köstliche zarte hawaiianische Ananaskoteletts, herausnehmen, auf einen Teller mit hellen Salatblättern legen und sofort mit deiner Lieblingsbeilage servieren (gekochter Reis, Kartoffelpüree sind perfekt) und leichte Salate aus Gemüse.

Kochtipps:

• Hähnchen mit Ananas wird noch würziger, wenn das Filet mit getrockneten Kräutern ergänzt wird. Basilikum, Thymian, Majoran, Rosmarin oder Oregano eignen sich gut.
• Sie können jeden Hartkäse nach Ihrem Geschmack verwenden oder durch Mozzarella- oder Suluguni-Käse ersetzen (schmilzt perfekt).
• Ananasringe aus der Dose können durch frische ersetzt werden. Die frischen Früchte schälen, in Kreise schneiden und das Kerngehäuse herausschneiden.
• Um das Gericht zu abwechslungsreich zu machen, bereiten Sie es mit Puten-, Kalbs- oder Schweinefilet zu. Die Gerichte haben unterschiedliche Geschmäcker.
• Um dem Gericht Knoblauchgeschmack zu verleihen, den Käse fein reiben, die gehackte Knoblauchzehe, Mayonnaise (1 Esslöffel) hinzufügen, mischen, mit der Ananasmischung bedecken, filetieren und backen.

Würzig und süß, mit der obligatorischen Präsenz von Ananas - das ist der hawaiianische Stil.

Bei allen Süß-Sauer-Marinaden ist das Gleichgewicht zwischen Sauer und Süße sehr wichtig. Das richtige Verhältnis von „Salz“ und „Zucker“ schafft das angenehme Geschmackserlebnis, das wir in der exotischen Küche lieben.

Diese Marinade eignet sich nicht nur für Schenkelfilets, sondern auch für Brust, Keulen - für alle Teile des Hähnchens, zum Grillen. Das Schweine- und Rindfleisch in dieser Marinade sind auch gut. Der Unterschied beim Kochen liegt in der Beizzeit und der Kochmethode.

Grill, Backofen, Bratpfanne – alle Methoden sind auf ihre Art gut.

Oder – die perfekte Kombination mit hawaiianischem Hähnchenfilet.

Ich habe mit und Thai serviert Gurkensalat(Rezept neulich).

Hähnchenfilet hawaiisch

Zutaten

• 1 kg Hähnchenfilet (ich habe Schenkelfilets)
• ¼ Tassen Sojasauce
• ¼ Tassen Ananassaft
• ¼ Tassen brauner Zucker
• 4 TL gehackter Ingwer
• 4 Schnittlauch, gehackt
• 4 kleine Knoblauchzehen, fein gehackt
• ¼ TL scharfe rote Paprikaflocken
• Salz
• Gemahlener schwarzer Pfeffer

1 Tasse = 240 ml

Vorbereitung

Zutaten für die Marinade mischen. Hähnchenfilet hinzufügen. Mit Marinade bedecken. 4-24 Stunden im Kühlschrank marinieren lassen.

Nehmen Sie das Huhn 20-30 Minuten vor dem Garen aus dem Kühlschrank, um es auf Raumtemperatur zu bringen.

Gegrillt:

Bei mittlerer bis mittlerer Hitze von jeder Seite 4-5 Minuten grillen. Bei Hähnchenbrust die Zeit um 2-4 Minuten verlängern.

In eine Schüssel umfüllen, mit Folie abdecken und ca. 5 Minuten ruhen lassen.

Im Ofen:

Sie können den Grill- / Grillmodus verwenden (225-250 C / 450-500 F-Broil) Halten Sie das Backblech näher am Heizelement. Die Garzeit beträgt ungefähr 10-12 Minuten. Einmal umdrehen.

Aus dem Ofen nehmen, mit Folie abdecken und etwa 5 Minuten ruhen lassen.

• Rat:

Sie können eine doppelte Portion zubereiten. Eine marinieren lassen, um sie sofort zu verwenden, die andere direkt in die Marinade in den Gefrierschrank stellen. Beim Auftauen von Filets im Kühlschrank auftauen (ca. 24 Stunden). Beim Auftauen mariniert das Huhn.

Es ist praktisch, eine Plastiktüte für die Marinade zu verwenden.

Einlegeutensilien sollten aus Glas (idealerweise), emailliert, Edelstahl oder lebensmittelechtem Kunststoff sein.

Viel Spaß beim Kochen!

Sicherlich haben viele von Ihnen den Satz "Huhn mit Ananas" gehört. Tatsächlich gibt es viele Möglichkeiten, Geflügel mit diesen tropischen Früchten zuzubereiten. Jemand backt das Filet im Ofen und verziert es mit Ringen, während jemand gerne den ganzen Kadaver backt und Ananassaft mit Fruchtfleisch darüber gießt.

Heute schlage ich vor, leichte, aber einfache warme Mahlzeiten zuzubereiten für festlicher Tisch... Diese beiden Produkte stellen ein einziges Duo dar, sie sind perfekt miteinander kombiniert. Darüber hinaus können Sie je nach den individuellen Vorlieben jeder Person beliebige Gewürze hinzufügen. Und wenn Sie so einen Leckerbissen mindestens einmal in Ihrem Leben probieren, wird es Ihnen bestimmt gefallen. Dank der exotischen Zutat erhält das Hähnchenfleisch einen originellen und würzigen Geschmack.

Hähnchen mit Ananas im Ofen gebacken mit Käse

Dieses Produkt ist das beliebteste und beliebteste unter Hausfrauen. Es ist günstig, schnell und einfach zuzubereiten. Vom üblichen Vogel für einen festlichen Anlass wird dieses Rezept nützlich sein. Es ist ziemlich einfach. Eine dezente Kombination Hühnerfleisch und Exotische Frucht Hausfrauen seit langem bekannt und ermöglicht Ihnen ein leckeres und appetitliches Gericht.

Zutaten:

• Hühnerbrust-700 Gramm,
• Dosenananas-1 Dose,
• Gewürze,
• Käse-15 Scheiben.

Das Fleisch schneide ich in dünne Scheiben, würze mit meinem Lieblingsgewürz.

Auf jedes Bruststück lege ich einen Ananasring. Ich heize den Ofen auf 180 Grad vor, schicke das Fleisch zum Backen.

Nach 15 Minuten nehme ich das Hähnchen aus dem Ofen, lege Ananas auf jedes Obststück und backe es für weitere 15 Minuten.

Das Gericht ist fertig. Guten Appetit!

Fragen Sie den Koch!

Das Gericht konnte nicht zubereitet werden? Seien Sie nicht schüchtern, fragen Sie mich persönlich.

Das klassische Ananas-Hühnchen-Rezept

Es wird davon ausgegangen, dass die Zutaten auf ein Minimum reduziert werden, ein Beizen ist in diesem Fall nicht erforderlich und die Zubereitung ist einfach und unkompliziert. Eine Option für Situationen, in denen die Gäste fast vor der Haustür stehen. Ein echter Fund, wenn Sie schnell und lecker füttern müssen!

Zutaten:

• Hühnerfilet-800 Gramm,
• Mayonnaise,
• Pflanzenfett,
• Ananas in Dosen,
• Hartkäse
• Salz.

Ich schlage jedes Stück Fleisch ab. Ein Backblech einfetten Sonnenblumenöl... Ich lege Hühnchenstücke aus, salze, fette mit Mayonnaise ein und schmiere die Oberfläche.

Ich lege die Ananasringe aus der Dose darauf.

Ich reibe den Käse auf einer groben Reibe, streue ihn über die Früchte.

Ich backe 50 Minuten im vorgeheizten Backofen auf 180 Grad. Diese Zeit reicht aus, um das Fleisch zu backen. Guten Appetit!

Das leckerste Hähnchenrezept mit Ananas und Kartoffeln

Dieses Gericht wird dazu beitragen, die Geschmacksempfindungen zu diversifizieren, es stellt sich heraus, dass es großartig ist. Während ich ihn im Ofen backte, roch es in der Küche so stark, dass ich die Minuten bis zum Ende des Garvorgangs gezählt habe. Sabbernd, habe ich versucht, naja, leck dir einfach die Finger. Wie lecker und einfach zuzubereiten.

Zutaten:

• 1 kg Hühnerfilet,
• 6 Stück große Kartoffeln,
• 300gr Mozzarella,
• 150 g Hartkäse,
• 300 g Ananas in Dosen,
• Salz, Pfeffer, italienische Kräuter nach Geschmack

Ich schneide das Hühnchen in Stücke, klopfe leicht mit einem Messer auf das Fleisch, das verleiht ihm Weichheit. Ich schneide Kartoffeln in Spalten. Nun die Kartoffeln marinieren und den Vogel würzen. Ich füge beiden Produkten nach Belieben Salz, Pfeffer und Gewürze hinzu. Ich gieße Pflanzenöl in die Kartoffeln, mische alles.

Ich nehme ein Backblech, lege Kartoffeln in die untere Schicht, Fleisch darauf.

Ich bedecke das Gericht mit Mozzarella-Käse.

Für 20-30 Minuten lege ich das Backblech in einen vorgeheizten Ofen mit einer Temperatur von 180 Grad.

Nach 30 Minuten nehme ich die Form aus dem Ofen, der Mozzarella ist geschmolzen. Mit geriebenem Hartkäse bestreuen und 20 Minuten in den Ofen geben.

Das Gericht ist fertig. Der gesamte Kochvorgang dauerte 1 Stunde. Sehr lecker, schwer zu stoppen und keinen zusätzlichen Bissen zu essen. Guten Appetit!

Hawaiianisches gebackenes Hühnchen mit Ananas

Das ist das leckerste, hellste und schönes Gericht... Es ist die perfekte Kombination aus Geflügel und exotischen Früchten. Das Fleisch ist oft trocken, aber nicht in diesem Rezept. Ananassaft imprägniert und macht das Huhn weich, es schmeckt süß-sauer.

Zutaten: auf dem Foto

Bereiten Sie alle Produkte zum Kochen vor. Ich habe das Fleisch gewaschen und mit einer Serviette getrocknet, geschnitten und leicht abgeschlagen. Das Backblech mit Folie abdecken und mit Sonnenblumenöl einfetten. Geriebener Käse auf einer feinen Reibe. Knoblauch in Sauerrahm gepresst, Salz und fein gehackter Dill hinzugefügt, in einer Schüssel gemischt.

Ich lege das Fleisch auf ein Backblech.

Das Filet mit Sauerrahmsauce einfetten, Ananasringe darauf legen und mit Käse bestreuen.

Ich backe im Ofen 20 Minuten bei 180 Grad.

Video zum Garen von Hühnchen in Sauerrahm mit Ananas im Ofen

Das Rezept ist so einfach und unglaublich schnell wie möglich zubereitet, es wird lecker, saftig und zart. Der Vorgang dauert nicht länger als 1 Stunde, einschließlich Backen dauert 30 Minuten. Dank all dieser Einfachheit kann ein solches Gericht mehrmals pro Woche gekocht werden.

Hühnchen mit Ananas im Ofen hat leckere Kombination Fleisch mit tropischen Früchten. Geflügel mit einem solchen Tandem wird immer erstaunlich saftig. Wenn du noch nie so gekocht hast kulinarische Rezepte, unbedingt ausprobieren. Ich versichere Ihnen, es wird Ihnen sehr gefallen!

In Kontakt mit

Hawaiianisches Huhn reich an Vitaminen und Mineralstoffen wie: Vitamin A - 23,5%, Beta-Carotin - 24,9%, Vitamin C - 20,7%, Vitamin K - 21,8%, Vitamin PP - 15%, Kobalt - 34, 6%, Mangan - 15%

Vorteile von hawaiianischem Hühnchen

• Vitamin A ist verantwortlich für die normale Entwicklung, die Fortpflanzungsfunktion, die Gesundheit von Haut und Augen und die Aufrechterhaltung der Immunität.
• B-Carotin ist Provitamin A und hat antioxidative Eigenschaften. 6 µg Beta-Carotin entsprechen 1 µg Vitamin A.
• Vitamin C beteiligt sich an Redoxreaktionen, der Funktion des Immunsystems, fördert die Eisenaufnahme. Ein Mangel führt zu Lockerung und Blutung des Zahnfleisches, Nasenbluten durch erhöhte Durchlässigkeit und Brüchigkeit der Blutkapillaren.
• Vitamin K reguliert die Blutgerinnung. Ein Mangel an Vitamin K führt zu einer Verlängerung der Blutgerinnungszeit, einem verringerten Prothrombingehalt im Blut.
• Vitamin PP nimmt an Redoxreaktionen des Energiestoffwechsels teil. Eine unzureichende Vitaminzufuhr wird von einer Störung des normalen Zustands der Haut, des Magen-Darm-Trakts und des Nervensystems begleitet.
• Kobalt ist Bestandteil von Vitamin B12. Aktiviert Enzyme des Fettsäurestoffwechsels und des Folsäurestoffwechsels.
• Mangan beteiligt sich an der Bildung von Knochen und Bindegewebe, ist Teil der Enzyme, die am Stoffwechsel von Aminosäuren, Kohlenhydraten, Katecholaminen beteiligt sind; essentiell für die Synthese von Cholesterin und Nukleotiden. Ein unzureichender Verzehr geht mit einer Verlangsamung des Wachstums, Störungen des Fortpflanzungssystems, erhöhter Brüchigkeit des Knochengewebes, Störungen des Kohlenhydrat- und Fettstoffwechsels einher.

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