Bular ajoyib mazali sendvichlar skovorodkada kartoshka va kolbasa bilan sizni har qanday vaziyatda qutqaradi - mehmonlar kelishidan qat'i nazar, eringiz och bo'ladimi yoki o'zingiz to'g'ri ovqat iste'mol qilishingiz kerak.

Shaxsan men uchun ular to'liq ovqatni almashtirishi mumkin. Ularning qanchalik mazali ekanligini siz ularni sinab ko'rmaguningizcha baholab bo'lmaydi - men buni o'z tajribamdan aytaman. Chunki birinchi marta men ularni oddiy krutonlar kabi pishirganman ... aslida ulardan g'ayritabiiy narsa kutmasdan, chunki bu taom shoshqaloqlik bilan... Ammo natija barcha kutganlarimdan oshib ketdi. Shuning uchun, uyda qachon bor qaynatilgan kolbasa, Men buni mazali qilmaslik uchun qarshilik ko'rsatishni qiyin deb bilaman!

Kartoshka va kolbasa bilan issiq sendvichlar, bu ikkita asosiy ingredientga qo'shimcha ravishda, massani ushlab turish uchun tuxum va mayonez, shuningdek, ta'm uchun ham mavjud.

Men odatdagidek pishirilgan nonni oldim, lekin siz xuddi shunday bagetdan ham foydalanishingiz mumkin. Va nafaqat bug'doy, balki javdar baget. Men uni ayniqsa yaxshi ko'raman. Ha, hatto eng oddiy nonni nafaqat to'rtburchaklar yoki yarmiga, balki undan ham qiziqroq - uchburchaklarga bo'lish mumkin. Bir so'z bilan aytganda, kolbasa krutonlari qanday ko'rinishga ega bo'ladi, ularning tashqi ko'rinish- butunlay sizning tasavvuringizga bog'liq! 😉

Tarkibi:

• non - 8 bo'lak
• qaynatilgan kolbasa - 220 g
• kartoshka - 2 ta katta ildiz
• tuxum - 2 ta kichik
• mayonez - 1 osh qoshiq
• yangi arpabodiyon - 0,5 shamlardan
• universal ziravorlar - 0,5 osh qoshiq
• tuz - bir chimdik
• qovurish uchun tozalangan yog '- 2 osh qoshiq

Kartoshka va kolbasa bilan qovurilgan sendvichlar:

Men kartoshkani yaxshilab yuvdim, tozaladim va somon bilan ishqaladim.

Men kolbasadan sun'iy qobiqni olib tashladim, uni katta teshiklari bo'lgan qirg'ichga surtdim. Kartoshkaga qo'yishdan oldin, men hosil bo'lgan kartoshka sharbatini to'kib tashladim (qanchalik xilma-xilligiga bog'liq), chunki Bu erda ortiqcha suyuqlik kerak emas.

Bu erda tuxumni sindirib, mayonez qo'ydi. Dereotu salqin suv bilan yuvilgan, quritilgan va pichoq bilan kesilgan. Men har tomonlama ziravorlar bilan issiq kartoshka va kolbasa sendvichlarini tayyorlashga qaror qildim. Unda findiq, paprika, qizil qalampir, quritilgan piyoz, sabzi, maydanoz, selderey mavjud. Lekin siz o'zingiz yoqtirgan har qanday ziravorlardan foydalanishingiz mumkin. Men bir chimdik tuz qo'shdim - mening holimda bu kolbasa va mayonezning sho'rligini hisobga olgan holda etarli edi.

U hamma narsani qoshiq bilan yaxshilab aralashtirdi.

Nonni o'rtacha qalinlikdagi bo'laklarga kesib oling. Men yuqori qobiqni kesishga qaror qildim. Menga Peklevanniyda yoqmaydi.

Men har bir bo'lak nonni 2 bo'lakka kesib tashladim. Men butun yuzaga plomba qo'ydim. Hammasi shunday, siz kolbasa krutonlarini qovurishingiz mumkin!

Panani yaxshilab isitib oling. Keyin u tozalangan holda quydi kungaboqar yog'i, uni isitdi. Men to'ldirilgan sendvichlarni qo'ydim. Men uni qopqoq bilan yopdim va o'rtacha olovda 5 daqiqa davomida qovurdim.

Men uni boshqa tomonga o'girdim va nonni ishtahani qizartirish uchun bir necha daqiqa qopqoqsiz qovurdim.

Voila! Tovada kartoshka va kolbasa solingan sendvichlar tayyor! Va uy xo'jaliklari allaqachon oshxonaga to'planishgan, shuning uchun siz darhol ovqatlanishni boshlashingiz mumkin! ;)

Ushbu tezkor retsept eng yaxshilaridan biridir! Xo'sh, yoki boshqacha qilib aytganda - mening sevimlilarimdan biri! Oddiy va juda mazali! ;)

Eng yaxshi maqolalar e'lonlarini ko'ring! Pishirish-onlayn sahifalariga obuna bo'ling,

Nonushta uchun yoki gazak sifatida siz pishloq va kolbasa bilan mazali, samimiy krutonlarni tayyorlashingiz mumkin. Krutonlar juda ishtahani ochadi. Bunday krutonlarni qovurilgan idishda qovurish qiyin bo'lmaydi va natija, shubhasiz, ko'pchilikka yoqadi. Ushbu oddiy, mazali va tez taomni tatib ko'ring va hafsalamiz pir bo'lmaydi!

Ingredientlar

Pishloq va kolbasa solingan krutonlar uchun sizga kerak bo'ladi:

non - 1 dona;

kolbasa (siz jambon, qaynatilgan yoki olishingiz mumkin dudlangan kolbasa) - 100-150 g;

pishloq - 100 g;

tuxum - 2 dona;

sut - 60 ml;

o'simlik moyi qovurish uchun.

Pishirish bosqichlari

Nondan etarlicha qalin bo'lakni kesib oling. Dilimni 2 ta yupqa tilimga kesib oling, fotosuratda bo'lgani kabi, oxirigacha kesmasdan, (ya'ni, nonning ikkita ingichka bo'lagi bir-biriga bog'langan holda qoladi, siz "cho'ntak" olasiz). Shunday qilib, "cho'ntaklar" hosil qilib, butun nonni kesib tashlang.

Sosisni ingichka yarim halqalarga kesib oling.

Pishloqni ingichka bo'laklarga kesib tashlang. Nonning har bir cho'ntagiga kolbasa va pishloq soling.

Bu bo'shliqlar.

Chuqur idishda tuxum va sutni aralashtiring.

Tuxum va sut aralashmasini urish uchun vilkadan foydalaning.

Har ikki tomonda tuxum va sut massasiga kolbasa va pishloqli non bo'laklarini botirib oling.

Panga ozgina o'simlik moyi qo'shing va olovga qo'ying. Krutonlarni pishloq va kolbasa bilan panga joylashtiring.

Yoqimli ishtaha!

Agar sizga original yoqsa lekin oddiy taomlar keyin issiq pishiring mazali krutonlar... Yo'q, yo'q, lekin g'ayrioddiy - pishloq, kolbasa va tuxum bilan. Ular nonushta va tushlik uchun juda yaxshi. Hamma yaxshi ovqatlanishni yaxshi ko'radi, lekin hamma ham pishirishga intilmaydi. Bizning oilamizda men nafaqat styuardessa bo'lganim uchun, balki uni yoqtirganim uchun ham pishiraman. Men har doim har bir taomga muhabbat qo'yaman, shuning uchun hamma narsa juda mazali bo'lib chiqadi. Hatto bugungi krutonlar ham mazali. Men juda ko'p va xilma-xil ovqat pishirishga harakat qilaman, chunki mening oilam nimadir kasal bo'lganligini aytishmaydi. Ertalab oddiy non va sariyog' endi hech kimga yoqmaydi, hamma g'ayrioddiy narsani xohlaydi va men bitta pishirish kitobida ajoyib retsept topdim. Muallif bunday krutonlar juda tez tayyorlanadi va buning natijasida butun oila mazali va qoniqarli oziqlanadi, deb yozgan. Kolbasa bilan issiq tostdan yaxshiroq nima bo'lishi mumkin. Va agar ularga pishloq va tuxum qo'shilsa, uni olib tashlash oson bo'lmaydi. Har bir inson qo'shimcha ovqat olishni xohlaydi, shuning uchun men har bir oila a'zosi uchun har doim 2-3 krutonni qovuraman. Men barchaga oila a'zolarini hayratda qoldirish va nonushta paytida xursand qilish uchun noodatiy tost pishirishni tavsiya qilaman. Butun kun davomida yaxshi kayfiyatda bo'lasiz.

- 6-8 dona non,
- 250 gramm sutli kolbasa,
- 60-70 gramm qattiq pishloq,
- 2 ta tovuq tuxumi,
- qovurish uchun o'simlik yog'i.

Bosqichma-bosqich fotosurat bilan retsept:

Bir qirg'ichdan bilan silang qattiq pishloq va kolbasa. Do'stim kolbasalarni oldindan muzlatib qo'yadi, shunda ular osonroq ishqalanadi, lekin men yangi kolbasani chiroyli surtib qo'ydim.




Biz xom holatda haydayapmiz tovuq tuxumlari, bir hil to'ldirish xamirini olish uchun kuchli aralashtiriladi. Pishloq va kolbasa juda sho'r bo'lgani uchun men to'ldirishga qo'shimcha tuz qo'shmayman.




Tug'ralgan nonni to'ldirish bilan yog'lang, bir tomondan. Nonning barcha bo'laklari bilan ham xuddi shunday qilamiz.




Tostlarni qovurish uchun o'simlik yog'ini isitamiz. 10-20 soniyadan so'ng, krutonlarni to'ldirilgan idishga soling va buni ikkilanmasdan qiling. To'ldirish bir zumda shovqin qila boshlaydi, siqiladi va qovura boshlaydi. Bu shunday bo'lishi kerak, bundan qo'rqmang. Pastki qismida to'ldirishni qovurib, vilkalar bilan ko'zdan kechirishini kutamiz.






Barcha krutonlarni aylantiring va ikkinchi tomondan faqat bir daqiqa qovuring.




Biz darhol stolga issiq qovurilgan krutonlarni beramiz. Yoqimli ishtaha!
Yana bir qiziqarli va oddiy retsept