ในวันที่ฝนตก ก็ยังดีที่ได้อยู่ด้วยกัน บริษัทที่เป็นมิตรและเพลิดเพลินกับชาร้อนสักแก้ว เค้กโฮมเมด. และหนึ่งในอาหารอันโอชะเล็กๆ น้อยๆ ของฤดูใบไม้ร่วงเหล่านี้ก็เป็นได้ เค้กชอคโกแลตวนิลากับลูกชิ้นครีมและเต้าหู้เรียกอีกอย่างว่า เค้ก " น้ำค้างยามเช้า "เนื่องจากเป็นลูกเคิร์ดสองชั้นและ ครีมวานิลลาเค้กออกมาอร่อยมากมายและสง่างามมาก คนที่คุณรักจะต้องประทับใจอย่างแน่นอน! เพราะฉะนั้นไม่ต้องกลัว คำอธิบายโดยละเอียดการทำเค้กชิ้นนี้ (อันที่จริงเป็นการเขียนมากกว่าทำขนม) แต่ขอเอาใจคุณและคนที่คุณรักด้วยความหวานแสนโรแมนติกนี้...
วัตถุดิบ
ในการเตรียมเค้กน้ำค้างตอนเช้า คุณจะต้อง:
สำหรับการทดสอบ:
แป้ง 300 กรัม
มาการีน 180 กรัม
น้ำตาลทราย 150 กรัม
ครีมเปรี้ยว 150 กรัม
3 ไข่ + 1 ไข่ขาว;
3 ศิลปะ ล. นม;
4 ช้อนโต๊ะ ล. ล. ผงโกโก้;
ผงฟู 10 กรัม
1 ช้อนชา น้ำมันพืช.
สำหรับลูกเต้าหู้:
คอทเทจชีส 200 กรัม
3 ศิลปะ ล. น้ำตาลทราย;
เกล็ดมะพร้าว 40 กรัม
ไข่แดง 1 ฟอง.
สำหรับคัสตาร์ด:
นม 400 มล.
น้ำตาลทราย 150 กรัม
1 ไข่;
2 ช้อนโต๊ะ. ล. แป้ง;
1 ช้อนชา วานิลลิน
สำหรับการส่ง:
1 เซนต์ ล. ผงโกโก้;
ใบสะระแหน่
ขั้นตอนการทำอาหาร
บดคอทเทจชีสกับน้ำตาลทราย เติม เกล็ดมะพร้าว, ไข่แดง , ผสม หล่อเลี้ยงมือเล็กน้อยด้วยน้ำ ปั้นลูกบอลขนาด c วอลนัท. ส่ง ลูกเต้าหู้เข้าช่องแช่แข็ง 20-30 นาที
ระหว่างนี้ ให้เตรียมแป้งสำหรับเค้กน้ำค้างตอนเช้า บดมาการีนที่อุณหภูมิห้องด้วยน้ำตาลใส่ไข่โปรตีนครีมเปรี้ยวนมแล้วตีมวลผลลัพธ์ด้วยเครื่องผสม
เพิ่มส่วนผสมแป้งที่ได้ในส่วนเล็ก ๆ ให้กับส่วนผสมที่เหลือแล้วนวดแป้ง
แป้งควรจะหนาพอสมควรแต่ไม่เหนียวเหนอะหนะ
เปิดเตาอบที่ 180 องศา จารบีจานอบ น้ำมันพืช,วางแป้งครึ่งหนึ่งให้เนียน เพิ่มโกโก้ลงในแป้งที่เหลือผสม วาง "ชั้นช็อกโกแลต" ของแป้งลงบนชั้นเบา ๆ ค่อยๆ ปรับระดับด้วยช้อน
กระจายลูกเต้าหู้ที่เย็นแล้วให้ทั่วพื้นผิวทั้งหมดกดลงในแป้ง
อบเค้กน้ำค้างตอนเช้า 45-60 นาที ตรวจสอบความพร้อมด้วยไม้จิ้มฟัน ปล่อยให้เค้กเย็น
มาเตรียมคัสตาร์ดกัน เคลือบเค้ก "Morning Dew" ที่เย็นด้วยครีม โรยด้วยผงโกโก้ แล้วตกแต่งตามชอบ
กินอย่างมีความสุข!
สวัสดีตอนบ่ายผู้อ่านบล็อกที่รัก "จงมีสุขภาพที่ดี!" คุณรู้หรือไม่ น้ำค้างยามเช้าเป็นยารักษาโรคที่เก่าแก่ที่สุด ตั้งแต่สมัยโบราณเวทผู้คนได้รู้จักคุณสมบัติการรักษาของน้ำค้าง ผู้คนจำนวนมากมีคุณสมบัติวิเศษ การบำบัดด้วยน้ำค้างทำให้ผู้คนมีสุขภาพที่ดี อ่อนเยาว์ และด้วยเหตุผลที่ดี! ประโยชน์ต่อสุขภาพของหยดน้ำที่น่าอัศจรรย์ - การสร้างธรรมชาติที่เรียบง่ายนี้มีหลายแง่มุม
อย่างน้อยหนึ่งครั้งในชีวิตของคุณในตอนเช้าที่ไม่ได้ชื่นชมหยาดน้ำค้างที่ส่องแสงระยิบระยับราวกับเพชรในยามพระอาทิตย์ขึ้น ถ้ายังไม่ได้ดู ขอแนะนำอย่างยิ่งให้มาช่วงเดือนกรกฎาคม ซึ่งเป็นเดือนที่หญ้าขึ้นสูง คุณจะเห็นโลกที่น่าทึ่ง กลมกลืน และศักดิ์สิทธิ์ในทุกภาพสะท้อนของหยดน้ำค้าง!
น้ำค้างแต่ละหยดรวบรวมพลังงานบริสุทธิ์ของโลกและดวงอาทิตย์ ด้วยคุณสมบัติการรักษาอันทรงพลังที่มีอยู่ในหยดน้ำ ทำให้โรคต่างๆ หายขาดได้ บรรพบุรุษของเรารู้ดีถึงผลกระทบของน้ำค้างและพวกเขาก็ใช้มันรักษาอย่างชำนาญ
น้ำค้างเรียกว่าน้ำหยดเล็กๆ ที่ตกลงมาบนต้นไม้เมื่ออากาศเย็นหรือเย็นในตอนเช้า
อากาศมีความชื้นเป็นเปอร์เซ็นต์เสมอ เมื่ออากาศเย็นลงในตอนเย็นและตอนกลางคืน ไอน้ำจะควบแน่นบนวัตถุที่อยู่ใกล้พื้นดิน การระบายความร้อนด้วยอากาศจะเร็วขึ้นในสภาพอากาศแจ่มใสและบนพื้นผิวที่ปกคลุม เช่น หญ้า น้ำค้างที่อุดมสมบูรณ์ที่สุดเกิดขึ้นในบริเวณที่มีความชื้นสูงในเขตร้อน หากสิ่งนี้เกิดขึ้นในฤดูหนาวกลไกนี้จะเกิดน้ำค้างแข็งขึ้น
น้ำค้างสามารถก่อตัวได้บนพื้นผิวที่สะอาดเท่านั้น หากมีชั้นของฝุ่นบนพื้นหญ้า หยดน้ำค้างจะกลิ้งไปพร้อมกับฝุ่นที่พื้น บนพื้นผิวที่สะอาด น้ำจะถูกกักไว้เนื่องจากพื้นผิวที่ขรุขระของพืช
น้ำค้างยามเช้า - คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์
น้ำค้างเป็นผลมาจากปรากฏการณ์ทางธรรมชาติของการระเหิด (กลั่น) จำวัฏจักรของน้ำในธรรมชาติได้หรือไม่? ไอระเหยอิ่มตัวเมื่ออุณหภูมิแวดล้อมเปลี่ยนแปลง จะถูกกลั่นเป็นหยดน้ำขนาดเล็ก ซึ่งเราเห็น
คอนเดนเสทที่ก่อตัวบนพื้นผิวหญ้าหรือวัตถุอื่น ๆ คือน้ำกลั่นที่ไม่มีสารเจือปนเจือปน เซลล์พืชประกอบด้วยสารอินทรีย์ต่างๆ เกสรพืช และแร่ธาตุ ใบไม้ที่เปียกโชกไปด้วยความชื้นและหยาดน้ำค้างก่อตัวเป็นน้ำเพียงแห่งเดียว ตามกฎของฟิสิกส์เกี่ยวกับแรงดันออสโมติก สารสกัดจากพืช เช่นเดียวกับเกลือแร่ จะผ่านเข้าไปในของเหลวที่อยู่บนพื้นผิวของพืช
และเรารู้ว่าพืชของเรามีประโยชน์อย่างไร คุณสมบัติการรักษาพวกเขามีโรคอะไรที่พวกเขาช่วยเหลือผู้คน จากที่นี่เป็นที่ชัดเจนว่าเหตุใดน้ำค้างจึงมีประโยชน์ต่อสุขภาพ
น้ำค้างยามเย็นกับน้ำค้างยามเช้าต่างกันไหม
เชื่อกันว่าน้ำค้างยามเช้าและยามเย็นส่งผลต่อสุขภาพของมนุษย์ในรูปแบบต่างๆ
น้ำค้างยามเย็น ที่รวบรวมตอนเที่ยงคืนมีคุณสมบัติดังต่อไปนี้:
- ผ่อนคลาย - สำหรับโรคประสาทรวมถึงการนอนไม่หลับ
- การรักษาบาดแผล,
- ต้านการอักเสบ,
- เสริมสร้างภูมิคุ้มกัน
น้ำค้างยามเย็นใช้ในการรักษาโรคซึ่งเกี่ยวข้องกับการบาดเจ็บทางจิตใจหรืออารมณ์ความเครียด โรคเหล่านี้บางชนิด ได้แก่ โรคหลอดเลือดหัวใจตีบ แผลในกระเพาะอาหารกระเพาะอาหารและลำไส้เล็กส่วนต้น ความผิดปกติทางเพศ โรคประสาท และโรคกลัว
น้ำค้างยามเช้า , สะสมหลังพระอาทิตย์ขึ้นมีพลังงานบวก รังสีของดวงอาทิตย์ที่ตกลงมาบนหยาดน้ำค้างจะกระตุ้นองค์ประกอบทางเคมีบางอย่างของหยดน้ำค้าง ด้วยความช่วยเหลือของน้ำค้างยามเช้ารักษาโรคอักเสบการให้อภัยจะยืดเยื้อในโรคเรื้อรัง
การบำบัดด้วยน้ำค้าง
ตอนนี้เกือบทุกคนรู้ว่าอวัยวะภายในต่างๆของบุคคลนั้นถูกฉายลงบนเท้า การเดินเท้าเปล่าเป็นเพียงการนวดจุดชีวภาพซึ่งเป็นผลมาจากการกระตุ้นการทำงานของอวัยวะเฉพาะ
เมื่อเดินเท้าเปล่ามีผลดีต่อหลอดเลือด ข้อต่อ ระบบประสาทส่วนกลาง การไหลเวียนโลหิตในทุกอวัยวะเพิ่มขึ้น นอกจากนี้เมื่อเดินเท้าเปล่าจะมีการฝึกส่วนโค้งของฝ่าเท้าและอุปกรณ์เอ็นซึ่งเป็นการป้องกันเท้าแบนและเกิดการแข็งตัว
การเดินในน้ำค้างสำหรับผู้ที่ทุกข์ทรมานจากโรคเชื้อราที่ผิวหนังบริเวณขามีประโยชน์มาก
ข้อห้ามในการเดินในน้ำค้างคือโรคอักเสบของข้อต่อ, โรคเกาต์, โรคอักเสบเรื้อรังของระบบสืบพันธุ์
เพื่อให้ได้รับประโยชน์สูงสุดจากการเดินด้วยน้ำค้าง คุณต้องเดินอย่างน้อย 40 นาที คราวนี้จะเพียงพอที่จะทำให้โลกมีไฟฟ้าสถิตสะสมและได้รับพลังงานบวกในทางกลับกัน แม้แต่อุปกรณ์ต่าง ๆ ก็พบว่าหลังจากผ่านไป 40 นาทีพลังงานเชิงลบของร่างกายก็ลดลง
ผ้าห่อ
ชาวสลาฟมีวิธีรักษาโรคต่าง ๆ โดยการห่อด้วยผ้าชุบน้ำค้าง วิธีนี้ใช้ได้ดีในปัจจุบัน แต่ไม่ใช่ทุกคนที่ใช้
ผ้าลินินที่เป็นธรรมชาติและดีกว่าผ้าบาง ๆ คลุมหญ้าด้วยน้ำค้าง ผ้าชุบน้ำค้างแล้วห่อตัวด้วยผ้านี้ แน่นอน ดีกว่าที่จะล้างหน้าในวันก่อนโดยเฉพาะอย่างยิ่ง ผ้าที่จุ่มน้ำค้างจะเย็นและสัมผัสกับร่างกาย ความเย็นจะเพิ่มการไหลเวียนโลหิตและ วัสดุที่มีประโยชน์ที่มีอยู่ในน้ำค้างถูกดูดซึมเข้าสู่ผิวหนังได้อย่างสมบูรณ์แบบและเข้าสู่กระแสเลือดได้อย่างรวดเร็ว
ด้วยความช่วยเหลือของห่อนี้ คุณสามารถรักษาโรคข้ออักเสบรูมาตอยด์ โรคของระบบทางเดินปัสสาวะ โรคหัวใจและหลอดเลือด ดีสโทเนียจากพืชและหลอดเลือด ปวดหัว ความอ่อนแอ
แต่มีข้อแม้ ด้วยความระมัดระวังผู้ที่แพ้ละอองเรณูของพืชบางชนิดควรห่อด้วยความระมัดระวัง ในกรณีนี้จำเป็นต้องปรึกษากับนักภูมิแพ้หรือนักพฤกษศาสตร์
อาบน้ำรับน้ำค้างยามเช้า
ในคืนวันที่ Ivan Kupala (ตั้งแต่วันที่ 6 ถึง 7 กรกฎาคม) น้ำค้างถือเป็นการรักษาที่ดีที่สุด ในช่วงฤดูร้อน หญ้าอุดมไปด้วยสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพมากที่สุด เด็กหญิงและสตรีที่ปรารถนาจะสวยและน่าดึงดูดยิ่งขึ้น อาบน้ำโดยเปลือยกายในน้ำค้างคูปาลา ผู้หญิงที่ไม่ต้องการแก่ชราอีกต่อไปต้องเข้าไปในดงชาต้นหลิวและพยายามทำให้น้ำค้างเปียกชุ่ม
คุณสามารถว่ายน้ำไม่เพียงในคืนนี้ เพียงไม่กี่ขั้นตอน ผิวจะคงความนุ่มและสุขภาพดีได้ยาวนานขึ้น การแช่น้ำค้างในน้ำค้างทำให้ระบบประสาทสงบลงเพื่อให้ระบบประสาทแข็งแรงขึ้น ทางที่ดีควรอาบน้ำในทุ่งดอกคาโมไมล์บนดวงจันทร์ใหม่
การแช่น้ำค้างในน้ำค้างทำให้ระบบภูมิคุ้มกันแข็งแรงและร่างกายแข็งแรงขึ้น ซึ่งเป็นการป้องกันโรคหวัดได้ดี
น้ำค้างรักษาโรคตา
คุณสมบัติการรักษาของน้ำค้างนั้นดีสำหรับโรคตา หากใช้ผ้าชุบน้ำค้างตอนเช้าประคบเป็นเวลา 10 นาทีทุกวันเป็นเวลา 2 สัปดาห์ คุณจะสามารถปรับปรุงสายตาได้โดยไม่ต้องใช้ยา รักษาเยื่อบุตาอักเสบ และชะลอการพัฒนาของต้อกระจก คุณสามารถล้างตาด้วยน้ำค้างยามเช้า
สภาพอากาศของเราไม่คงที่ บางครั้งฝนตก บางครั้งอากาศหนาว และมีน้ำค้างขึ้น อาจไม่ทุกวัน ดังนั้น หากเห็นว่ามีน้ำค้างปรากฏบนหญ้า ทำให้อายุยืนยาวและมีสุขภาพดี ให้เดินในน้ำค้างยามเช้าหรือเย็น คุณจะรู้สึกว่ามันวิเศษมาก! ด้วยความช่วยเหลือของน้ำค้าง คุณสามารถทำได้โดยไม่ต้องมีแพทย์
เรียนผู้อ่านของฉัน! หากบทความนี้มีประโยชน์สำหรับคุณ แบ่งปันกับเพื่อนของคุณโดยคลิกที่ปุ่มโซเชียล เครือข่าย สิ่งสำคัญสำหรับฉันคือต้องรู้ความคิดเห็นของคุณเกี่ยวกับสิ่งที่คุณอ่าน เขียนเกี่ยวกับมันในความคิดเห็น ฉันจะขอบคุณคุณมาก
ด้วยความปรารถนาดี สุขภาพแข็งแรง Taisiya Filippova
พาย "น้ำค้างยามเช้า" คือ การรักษาที่สมบูรณ์แบบสำหรับฟันหวาน ไม่ใช่แค่อร่อยแต่ยังอร่อยมาก จานสวยประทับใจกับส่วนผสมดั้งเดิมของช็อกโกแลตและแป้งขาวกับลูกมะพร้าว พายดูน่าสนใจเป็นพิเศษในการตัด
ผลิตภัณฑ์ | ปริมาณ |
สำหรับการทดสอบ: | |
ไข่ | 3 ชิ้น |
มาการีน | 300 กรัม |
น้ำตาล | 200 กรัม |
ครีมเปรี้ยว | 150 มล |
แป้ง | 2 ช้อนโต๊ะ. |
น้ำนม | 4 ช้อนโต๊ะ |
ผงฟู | 20 กรัม |
โกโก้ | 3 ช้อนโต๊ะ |
สำหรับครีม: | |
น้ำนม | 1 เซนต์ |
ไข่ | 1 พีซี |
น้ำตาล | 200 กรัม |
แป้ง | 3 ช้อนโต๊ะ |
วานิลลิน | รสชาติ |
สำหรับลูก: | |
คอทเทจชีสแห้ง | 250 กรัม |
น้ำตาล | 2 ช้อนโต๊ะ |
ไข่ | 1 พีซี |
เกล็ดมะพร้าว | 8 ช้อนโต๊ะ |
สูตรพาย "น้ำค้างตอนเช้า"
เกล็ดมะพร้าว, คอทเทจชีสกับน้ำตาลและไข่แดงหนึ่งฟอง, ถูให้เข้ากันแล้วผสม จากมวลที่ได้ ม้วนลูกบอลขนาดเล็ก (ขนาดเท่าวอลนัท) แล้วนำไปแช่ในช่องแช่แข็งเป็นเวลา 40 นาที ขอแนะนำให้ใช้แห้งและ ชีสกระท่อมร่วนมิฉะนั้นลูกบอลจะกระจาย
ผสมเนยกับมาการีนนิ่ม ไข่ และโปรตีนที่เหลือ เอาชนะมวลที่เกิด เพิ่มผงฟู แป้ง และครีมเปรี้ยวกับนม ผสมส่วนผสมเหล่านี้ให้ละเอียดแล้ววางครึ่ง แป้งพร้อมลงในแม่พิมพ์ที่ทาน้ำมันไว้แล้ว
ในส่วนที่สองของแป้งคุณต้องใส่ผงโกโก้และผสมให้เข้ากัน วางลงบนแป้งขาว นำลูกบอลออกจากช่องแช่แข็งแล้วกดลงในแป้ง กระจายอย่างสม่ำเสมอ ตอนนี้ยังคงส่งเค้กไปที่เตาอบและอบที่ 190 องศาไม่เกิน 45 นาที
นี่คือลักษณะของพาย Morning Dew ก่อนอบ ในขณะที่พายกำลังทำอาหาร คุณสามารถทาครีมได้ ตีไข่กับน้ำตาลและวานิลลา เทแป้งลงในมวลที่ได้เพิ่มนมที่นั่น ต้มส่วนผสมด้วยไฟอ่อนจนครีมข้นพอ ในขั้นตอนของการทำคัสตาร์ด แนะนำให้คนตลอดเวลาด้วยการตี
นำเค้กออกจากเตาอบ ปล่อยให้เย็นลงเล็กน้อย จากนั้นเติมคัสตาร์ดที่ละเอียดอ่อนแล้วโรยด้วยผงโกโก้ด้านบน อีกอย่าง แม่บ้านบางคนก็ใช้โกโก้ละลายแทนผงโกโก้ในการเตรียม Morning Dew ช็อคโกแลตร้อน. ปรากฎว่าอร่อยไม่น้อยไปกว่าในสูตรคลาสสิก!
พายมอร์นิ่งดิวสูตรอาหารกับลูกชิ้นเต้าหู้และสังขยาที่ละเอียดอ่อนไม่น่าจะทำให้ใครเฉย เมื่อดูแวบแรกเมื่ออ่านสูตรอาจดูเหมือนว่าเตรียมพายยาก แต่ก็ไม่เป็นเช่นนั้น การเตรียมเค้กนั้นค่อนข้างง่ายและเรียบง่าย และผลลัพธ์ก็เกินความคาดหมายทั้งหมดและชดเชยกระบวนการทำอาหาร ดังนั้น, สูตรอร่อย: พาย "น้ำค้างยามเช้า".ส่วนผสมสูตร Morning Dew Pie กับ Curd Coconut Balls
สำหรับการทดสอบ:
แป้ง 2 ถ้วย (300 กรัม)
ครีมเปรี้ยว 180 กรัม
โกโก้ 2-3 ช้อนโต๊ะ
ผงฟู 2.5 ช้อนชา
วานิลลิน 1 ซอง-1 กรัม
นม 3 ช้อนโต๊ะ
หยิกเกลือ
สำหรับลูก:
คอทเทจชีส 250 กรัม
เกล็ดมะพร้าว 6-7 ช้อนโต๊ะ
ไข่แดง 1 ชิ้น
สำหรับคัสตาร์ด:
นม 500 มล.
น้ำตาล 100-150 gr
เนย 60 กรัม (2 ช้อนโต๊ะ)
แป้ง 2 ช้อนโต๊ะ (กอง)
วานิลลิน 1 ซอง (1 กรัม)
สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย: น้ำค้างยามเช้าพาย
1. ก่อนอื่น มาทำคอทเทจชีสและลูกมะพร้าวกัน เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ผสมคอทเทจชีส ไข่แดง และน้ำตาลลงในชามลึก
2. เพียงแค่ผสมด้วยช้อนถ้าคุณตีมวลด้วยเครื่องผสมจะกลายเป็นของเหลวเกินไปสำหรับลูกบอล
3. เพิ่มไปยัง มวลนมเปรี้ยวเกล็ดมะพร้าว ผสมแล้วปั้นเป็นลูกขนาดเท่าวอลนัท
4. วางลูกบอลบน กระดาษ parchmentและส่งไปยังช่องแช่แข็งเพื่อให้แข็งตัว
5. รายการต่อไปคือ คัสตาร์. สำหรับครีมที่เราต้องการ: นม, ไข่, น้ำตาล, แป้ง, เนยและวานิลลิน
ทำอาหารอย่างไร คัสตาร์ ครีม: ตอกไข่ใส่ชาม ใส่น้ำตาล แป้ง ใส่วานิลลิน แล้วผสมทุกอย่างด้วยตะกร้อมือจนเนียน
เทนมลงในหม้อ เทนมลงไป ส่วนผสมไข่, ผสมและวางบนเตา
อุ่นครีมบนไฟอ่อนในขณะที่คนตลอดเวลา มันสำคัญมากที่จะไม่หยุดกวนครีมสักนาที ทันทีที่ครีมเดือด ปรุงต่ออีกนาทีแล้วยกกระทะออกจากเตา
เราใส่เนยลงในครีม คนให้เนยละลาย เมื่อครีมเย็นลงเล็กน้อยให้ใส่ในตู้เย็น เมื่ออุ่นครีมจะกลายเป็นความคงตัวของครีมเปรี้ยวหลังจากเย็นลงครีมจะข้นยิ่งขึ้น
6. ปรุงแป้ง ใส่น้ำตาลและเนยจืดลงในชามผสม
ตีเนยกับน้ำตาลจนขาวด้วยเครื่องผสม
7. ตีต่อ ใส่ไข่ครั้งละ 3 ฟอง
8. ขั้นตอนต่อไปคือการใส่ครีมเปรี้ยวแล้วตีอีกครั้ง
8. ใส่แป้งร่อนผงฟู
9. ตีแป้งจนเป็นเนื้อเดียวกันและเนียน
12. จัดวางอย่างระมัดระวัง แป้งช็อคโกแลตบนสีขาว จะสะดวกที่สุดเพื่อไม่ให้แป้งผสมแป้งใส่แป้งในห้องอาหารปลอมแล้วค่อย ๆ ปรับระดับด้วยมีดหรือไม้พาย
14. อบพาย "Morning Dew" ในเตาอบที่อุ่นถึง 180 องศาเป็นเวลา 50-60 นาที เราตรวจสอบความพร้อมด้วยการจับคู่ - มันควรจะแห้งจากพาย
หน้าตาไม่ธรรมดา อร่อยมาก สวยและเตรียมง่าย นี้ ขนมอบแสนอร่อยพบได้บ่อยในยูเครน (ในส่วนตะวันตก) ภายใต้ชื่อ Plyatsok "Rankova dew" พาย "มอร์นิ่งดิว" กลายเป็นรูปร่างแปลกตา อร่อยมาก สวยและเตรียมง่าย ในบริบทนั้น ได้รูปแบบที่น่ารับประทานที่น่าสนใจ เช่นเดียวกับในสูตรบราวนี่ มีเพียงรูปแบบที่ถูกสร้างขึ้นด้วยตัวมันเองเท่านั้น
วัตถุดิบ:
- -200 กรัม มาการีน
- - น้ำตาล 150 กรัม
- -3 ไข่
- -ครีมเปรี้ยว 150 กรัม
- นม -3 ช้อนโต๊ะ
- -2 ถ้วยแป้ง (300g)
- -1 ซองผงฟู (10g)
- -2 ช้อนโต๊ะโกโก้
- ชีสกระท่อม -200 กรัมสำหรับลูก
- -3 ช้อนโต๊ะน้ำตาลสำหรับลูก
- -1 ไข่แดงสำหรับลูก
- -5-6 ช้อนโต๊ะ เกล็ดมะพร้าวสำหรับลูก
- -2 ถ้วยนมสำหรับครีม
- -1 ไข่สำหรับครีม
- -150 กรัม น้ำตาลสำหรับครีม
- -2 ช้อนโต๊ะแป้งที่ไม่มีสไลด์สำหรับครีม
- - วานิลลินสำหรับครีม
การทำอาหาร:
- บดคอทเทจชีส น้ำตาล ไข่แดง และเกล็ดมะพร้าวให้เข้ากัน
- จากมวลที่ได้ทำให้ลูกมีขนาดเท่าวอลนัท
- ใส่ไว้ในช่องแช่แข็งเป็นเวลา 30 นาที
- บดมาการีนอ่อนกับน้ำตาล
- ใส่ไข่และโปรตีนที่เหลือ ตีให้เข้ากัน
- จากนั้นเทครีม, นม, แป้งและผงฟู ผสมให้เข้ากัน
- ใส่แป้งครึ่งหนึ่งลงในแบบฟอร์มจาระบี
- ในแป้งที่เหลือใส่โกโก้ 2 ช้อนโต๊ะผสมและวางบนแป้งสีขาว
- นำลูกบอลออกจากช่องแช่แข็งแล้วกดลงในแป้ง
- อบในเตาอบประมาณ 40-45 นาทีที่ 180 °
- สำหรับคัสตาร์ดตีไข่กับน้ำตาลและวานิลลาใส่แป้ง
- เทนม 2 ถ้วยแล้วตั้งไฟ คนให้เข้ากัน
- คนจนครีมข้น
- ใส่คัสตาร์ดบนเค้กที่เย็นแล้วโรยด้วยผงโกโก้