การทำให้แสงจันทร์บริสุทธิ์เป็นขั้นตอนสำคัญในการผลิต เนื่องจากไม่เพียง แต่คุณภาพของเครื่องดื่มขึ้นอยู่กับสิ่งนี้ แต่ยังรวมถึงความปลอดภัยด้วย

มีหลายวิธีในการทำความสะอาด ในขณะที่สามารถผสมกันและได้เครื่องดื่มที่อร่อยและปลอดภัย วิธีการบางอย่างมีมาตั้งแต่สมัยโบราณ และบางวิธีก็ใช้เทคโนโลยีสมัยใหม่

ทำไมแสงจันทร์ที่ไม่บริสุทธิ์จึงเป็นอันตราย? วิธีทำความสะอาดและกำจัดกลิ่นอันไม่พึงประสงค์? อ่านต่อ.

น้ำมันฟิวเซลคือกลุ่มของสารมันที่เป็นผลพลอยได้จากการเตรียมแอลกอฮอล์ จำเป็นต้องพบน้ำมันฟิวเซลในเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ทุกชนิด แม้แต่ในแอลกอฮอล์ที่ผ่านการกลั่นแล้วก็ตาม

น้ำมันฟิวเซล- ผลพลอยได้จากการหมักแอลกอฮอล์และเป็นส่วนผสมของแอลกอฮอล์อะลิฟาติกโมโนไฮดริก เอสเทอร์ และสารประกอบอื่นๆ ที่สูงกว่า (ส่วนประกอบทั้งหมดประมาณ 40 ส่วนประกอบ โดย 27 รายการได้รับการระบุแล้ว)

อันตรายคืออะไร?

น้ำมัน Fusel เป็นกลุ่มของสารทั้งหมด ซึ่งส่วนใหญ่ไม่เพียงเป็นอันตรายต่อเครื่องดื่มเท่านั้น แต่ยังสามารถบ่อนทำลายสุขภาพของมนุษย์อย่างจริงจังอีกด้วย

สารที่มีความหมายภายใต้สูตรนี้คือ:

• ไอโซโพรพิลแอลกอฮอล์
• ไอโซเอมิลแอลกอฮอล์
• อะซิโตน
• Furfural และอื่น ๆ

เหล่านี้เป็นสารประกอบที่มีความเป็นพิษสูง

พวกเขานำไปสู่ความเสียหายต่อเยื่อเมือก, การระคายเคืองของผิวหนัง, การพัฒนาของโรคผิวหนังและกลาก ด้วยการใช้แอลกอฮอล์คุณภาพต่ำอย่างเป็นระบบ คนเริ่มมีอาการมึนเมารุนแรง ตับและสมองถูกทำลาย

สำคัญ! หากคุณใช้แสงจันทร์ที่ไม่ผ่านการขัดสี พิษร้ายแรงอาจเกิดขึ้นหลังการใช้ครั้งแรก!

วิธีกำจัดสิ่งสกปรกที่เป็นอันตรายที่บ้าน

โดยปกติแสงจันทร์แบบโฮมเมดจะทำความสะอาดในสองขั้นตอน:

1. ทำความสะอาดครั้งแรก... ในขั้นตอนนี้ วัตถุดิบจะถูกล้าง (เครื่องดื่มหลังจากการกลั่นครั้งแรก) วิธีการทำความสะอาดแตกต่างกันไป โพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนต ถ่านกัมมันต์ ไข่ขาว นม โซดา ฯลฯ สามารถใช้ได้ที่นี่
2. ระยะที่สอง- การแยกเครื่องดื่มออกเป็นเศษส่วน (กลั่นซ้ำ) ในขั้นตอนนี้ เศษส่วนที่มีสารอันตรายสูงสุด (หัว หาง) จะถูกจัดเรียง ผลที่ได้คือเครื่องดื่มสะอาดที่สามารถบริโภคได้(ร่างกาย)

1. น้ำมันพืชกลั่น

สาระสำคัญของวิธีการนี้คือ น้ำมันฟิวเซลสามารถละลายในน้ำมันชนิดอื่นได้ ในขณะเดียวกันแอลกอฮอล์ก็ไม่ละลายในนั้น ดังนั้นวิธีนี้จึงมีประสิทธิภาพมาก

วิธีการ:

1. ทำให้แน่ใจ น้ำมันพืชไม่มีกลิ่นต้องกลั่นสดและ คุณภาพสูง... เมื่อซื้อให้ใส่ใจกับวันที่ผลิต
2. ก่อนทำความสะอาดแสงจันทร์จะต้องเจือจางด้วยน้ำให้มีความเข้มข้น 20-30 องศา ยิ่งระดับต่ำเท่าไร การทำความสะอาดก็ยิ่งมีประสิทธิภาพมากขึ้นเท่านั้น
3. ตอนนี้คุณสามารถเติมน้ำมันในอัตราส่วน 20 มล. ถึง 1 ลิตรของแสงจันทร์เจือจาง
4. เขย่าภาชนะด้วยส่วนผสมแรงๆ เป็นเวลา 1 นาที ปล่อยให้ยืนแล้วเขย่าอีกครั้ง
5. ใส่ภาชนะที่ผสมไว้ในที่มืดเป็นเวลาหนึ่งวัน ควรแช่เครื่องดื่มที่อุณหภูมิ 5-15 องศา
6. หลังจากผ่านไปหนึ่งวัน ฟิล์มจะก่อตัวขึ้นบนพื้นผิวซึ่งดูดซับสารอันตรายทั้งหมดไว้แล้ว
7. ค่อยๆ เจาะฟิล์มด้วยวัตถุมีคมและค่อยๆ เทแสงจันทร์ลงในภาชนะอื่น อย่าทำให้ฟิล์มเสียหาย!
8. กรองเครื่องดื่มด้วยสำลีและถ่านที่บดแล้วเพื่อขจัดอนุภาคน้ำมัน

วิธีปอกดิบอย่างถูกวิธี น้ำมันดอกทานตะวันอธิบายไว้ในวิดีโอ:

2. ถ่านหิน

ควรใช้ไม้เบิร์ชหรือถ่านมะพร้าวสำหรับวิธีนี้

วิธีการ:

1. ถ่านหินถูกบดในภาชนะให้เป็นผง
2. ผงถ่านถูกเติมลงในแสงจันทร์ในสัดส่วน 50 กรัมต่อ 1 ลิตร
3. ผสมส่วนผสมเป็นเวลา 7 วันในที่มืด
4. เขย่าส่วนผสมสองถึงสามครั้งต่อวัน
5. หลังจากผ่านไปหนึ่งสัปดาห์เครื่องดื่มจะถูกกรองผ่านตัวกรองผ้าฝ้าย

3. โพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนต

เทคโนโลยี:

1. เจือจางโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนต 2 กรัมกับน้ำต้ม 50 มล.
2. เทสารละลายที่ได้ลงในแสงจันทร์และผสมให้ละเอียด สัดส่วน: สารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนต 50 มล. สำหรับเครื่องดื่ม 3 ลิตร
3. ทิ้งไว้ 8-10 ชั่วโมง ในช่วงเวลานี้เครื่องดื่มจะเบาและมีตะกอนปรากฏขึ้นที่ด้านล่าง
4. ค่อยๆ กรองสารละลายด้วยผ้าหนา (ผ้าขนหนูสักหลาด วาฟเฟิล หรือผ้าลินิน)

วิธีทำความสะอาดแสงจันทร์โดยใช้โพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตอธิบายไว้ในวิดีโอ:

4. นม

เทคโนโลยี:

• เพิ่มนมลงในแอลกอฮอล์ดิบในอัตรา 1 ลิตรของนมต่อเครื่องดื่ม 10 ลิตรผสมและปิดฝา
• ควรผสมส่วนผสมที่ได้ไว้ในที่มืดเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์ ในกรณีนี้ต้องเขย่าทุกวัน
• หลังจากผ่านไปหนึ่งสัปดาห์ ของเหลวจะถูกระบายออกจากตะกอนและกรองผ่านสำลีด้วยถ่านกัมมันต์
• ตอนนี้คุณสามารถเริ่มกลั่นใหม่ได้

อ้างอิง! โปรตีนนมมีสารเช่นเคซีนและอัลบูมินซึ่งจับโมเลกุล น้ำมันฟิวเซล... สารประกอบที่เกิดขึ้นจะตกตะกอนซึ่งกรองได้ง่าย

เทคโนโลยีสำหรับทำความสะอาดแสงจันทร์ด้วยนมแสดงในวิดีโอ:

5. เบคกิ้งโซดา

เทคโนโลยีการทำความสะอาด:

1. ละลายเบกกิ้งโซดา 50 กรัมในน้ำ 50 กรัม
2. เทสารละลายลงในภาชนะที่มีแสงจันทร์ (5L) เขย่าให้ทั่ว ทิ้งไว้ 30 นาทีแล้วเขย่าอีกครั้ง
3. ยืนยัน 5 วันในที่มืด ตะกอนจะปรากฏที่ด้านล่างของภาชนะ
4. ขั้นตอนสุดท้ายคือการกรองโดยใช้แผ่นกรองที่ทำจากผ้ากอซ สำลี และ ถ่าน.
5. ขั้นตอนการกรองควรทำซ้ำหลายครั้ง

สำคัญ! เวลากรองต้องระวังอย่าให้โดนตะกอน ตะกอนต้องคงสภาพเดิม

6. การใช้เครื่องกรองน้ำ

ความหมายของวิธีการคือตัวกรองดังกล่าวประกอบด้วยส่วนประกอบหลายอย่าง - ถ่านกัมมันต์ที่มีเงิน, ซีโอไลต์ shungite, หินเหล็กไฟ, เรซินแลกเปลี่ยนไอออน, ตัวกรองทางกล

ส่วนประกอบถูกจัดเรียงเป็นชั้น ๆ และผ่านเข้าไปเครื่องดื่มได้รับการทำให้บริสุทธิ์คุณภาพสูง

เทคโนโลยี:

• เจือจางน้ำ "ดิบ" ได้ถึง 20-30 องศา (ถ้าคุณวางแผนที่จะกลั่นใหม่)
• รีดเครื่องดื่มได้ถึง 10 garus
• ติดแผ่นกรองเข้ากับคอของกระป๋องขนาด 3 ลิตร
• ส่งของเหลวผ่านตัวกรอง
• กรองซ้ำ 2-3 ครั้ง

ความสนใจ! คุณไม่ควรผ่านเครื่องดื่มผ่านตัวกรองมากกว่า 3 ครั้งมิฉะนั้นรสชาติจะรุนแรงขึ้นทำให้ได้รสชาติวอดก้าที่เป็นลักษณะเฉพาะ

7. ผลไม้

การทำความสะอาดดังกล่าวสามารถใช้ได้ทั้งแบบขั้นต้นและแบบขั้นสุดท้าย ช่วยขจัดสิ่งสกปรกที่เป็นอันตรายและเพิ่มกลิ่นผลไม้ให้กับรสชาติ

เทคโนโลยี:

1. สำหรับของเหลว 3 ลิตร คุณจะต้องใช้แอปเปิ้ลลูกใหญ่หนึ่งลูก
2. ปอกแอปเปิ้ลหั่นเป็นชิ้นใหญ่เอาแกนออก
3. ใส่แอปเปิ้ลสับลงในขวดโหลและปล่อยให้ยืนเป็นเวลาหลายวัน
4. หลังจากผ่านไปประมาณ 5 วัน เส้นใยจะเริ่มลอกแอปเปิ้ลออก นี่เป็นสัญญาณว่าการทำความสะอาดเสร็จสมบูรณ์
5. ระบายเครื่องดื่มความเครียดทิ้งแอปเปิ้ล

8. ไข่ขาว

ทำความสะอาดด้วยนะคะ ไข่ขาว.

สำหรับสิ่งนี้:

1. สำหรับแสงจันทร์ 1.5 ลิตร คุณต้องใช้ไข่ขาวหนึ่งฟอง
2. ปัดโปรตีนและเจือจางด้วยน้ำต้มอุ่นหนึ่งแก้ว เทส่วนผสมลงในภาชนะที่มีแสงจันทร์
3. จากนั้นพวกเขาปฏิบัติตามเทคโนโลยีข้างต้น

อ้างอิง! ด้วยการทำให้บริสุทธิ์นี้ สารอันตรายจะทำปฏิกิริยากับนมและกลายเป็นตะกอนซึ่งอยู่ที่ด้านล่างของภาชนะในรูปของสะเก็ด

ในวิดีโอ นักชิมแสงจันทร์ผู้มากประสบการณ์จะบอกวิธีทำให้เครื่องกลั่นด้วยไข่ขาวบริสุทธิ์:

9. เบนโทไนท์

เบนโทไนท์เป็นดินเหนียวชนิดหนึ่งที่สามารถดูดซับกลิ่นไม่พึงประสงค์ ความชื้น และดูดซับสารประกอบโปรตีน เมื่อผสมกับน้ำจะสร้างตัวกรองเพื่อดักจับสารอันตรายในการผลิตแสงจันทร์

เทคโนโลยีการทำความสะอาด:

1. บดเบนโทไนท์ให้เป็นผง
2. อบในเตาอบประมาณ 30-40 นาทีที่อุณหภูมิ 120 องศา
3. ผสมผงที่ได้กับน้ำในอัตราส่วนดินเหนียว 1 ช้อนโต๊ะต่อน้ำ 0.5 ลิตร ผสมจนเนียน
4. เทส่วนผสมที่ได้ลงในส่วนผสมในลำธารบาง ๆ สัดส่วนคือ 0.5 ลิตรของสารละลายต่อเบียร์ทำเอง 10 ลิตร
5. คนส่วนผสมที่ได้ ปิดฝาให้แน่น ทิ้งไว้หนึ่งวัน
6. ระบายคลุกเคล้าอย่างระมัดระวัง ทิ้งตะกอนไว้ด้านล่าง

ความสนใจ!เมื่อใช้เบนโทไนต์เป็นแป้งที่บดแล้วไม่ดิบ!

การทำความสะอาดเศษส่วน (หัว ลำตัว หาง)

หลังจากทำความสะอาด "ดิบ" แล้ว คุณสามารถเริ่มการกลั่นระดับที่สองได้ (การกลั่นแบบเศษส่วน)

ในขั้นตอนนี้ เครื่องดื่มจะแบ่งออกเป็นสามส่วน (หัว ลำตัว หาง)ในจำนวนนี้ใช้ได้เฉพาะเศษส่วนตรงกลาง (ร่างกาย)

เทคโนโลยีการกลั่น:

1. วัตถุดิบที่ทำความสะอาดแล้วจะถูกเทลงในแสงจันทร์ที่นิ่งและให้ความร้อนอย่างเข้มข้นถึง 60 องศา
2. อัตราการให้ความร้อนลดลงและเครื่องดื่มจะถูกนำไปที่ 80–84 องศาอย่างช้าๆ (ที่อุณหภูมินี้แสงจันทร์จะเดือด)
3. 10% แรกของของเหลวที่ปล่อยออกมาเรียกว่าหัว มันอยู่ในนั้นที่มีสารอันตรายจำนวนมาก หัวไม่เหมาะกับการใช้งาน
4. หลังจากที่แสงจันทร์เดือด อัตราการให้ความร้อนจะเพิ่มขึ้นเล็กน้อย ในกรณีนี้ เศษที่ 2 ของเครื่องดื่ม (ร่างกาย) จะถูกขับออก ซึ่งคิดเป็นประมาณ 40% ของปริมาตรของเหลวเริ่มต้นทั้งหมด ร่างกายเป็นแสงจันทร์บริสุทธิ์พร้อมบริโภค ความแข็งแรงไม่ควรต่ำกว่า 40 องศา
5. เพื่อตรวจสอบว่าร่างกายของเครื่องดื่มทั้งหมดถูกไล่ออก จำเป็นต้องวัดความแรงด้วยมาตรวัดความเร็วในแต่ละส่วนของแสงจันทร์
6. หากป้อมปราการลดลงต่ำกว่า 40 องศา แสดงว่าหางหายไปแล้ว หางถูกขับออกไปจนกว่าอุณหภูมิของการซักจะสูงถึง 98 องศา กลั่นเสร็จแล้ว. หางประกอบด้วย จำนวนมากของน้ำมันฟิวเซลมีกลิ่นไม่พึงประสงค์และมีสีขุ่น พวกเขายังใช้ไม่ได้

อ้างอิง!ส่วนหัวและหางของแสงจันทร์ ได้แก่ อะซิโตน เมทิลแอลกอฮอล์ และอะซีตัลดีไฮด์ การใช้งานของพวกเขาก่อให้เกิดอันตรายร้ายแรงต่อสุขภาพของมนุษย์ เต็มไปด้วยพิษร้ายแรงและโรคแทรกซ้อนร้ายแรง

วิธีกำจัดกลิ่นอันไม่พึงประสงค์?

โดยปกติจะไม่มีกลิ่นที่ไม่พึงประสงค์หากปฏิบัติตามเทคโนโลยีการทำให้บริสุทธิ์และกลั่นเครื่องดื่มอีกครั้ง แต่บางครั้งกลิ่นยังคงอยู่

อย่างไรก็ตาม อย่าอารมณ์เสีย มีวิธีที่มีประสิทธิภาพหลายวิธีในการทำให้เป็นกลาง

วิธีกำจัดกลิ่นอันไม่พึงประสงค์:

• แช่เปลือกมะนาว... ในการทำเช่นนี้คุณต้องใช้ความเอร็ดอร่อยของมะนาวหนึ่งผลแล้วเทลงในเครื่องดื่ม 3 ลิตรที่เสร็จแล้ว ยืนยัน 12-14 วัน จากนั้นกรองผ่านแผ่นกรองผ้าฝ้ายหรือกระดาษกรอง คุณยังสามารถใช้เปลือกส้ม
• แช่บนรากของไวโอเล็ตในการทำเช่นนี้คุณต้องใช้พืชแห้งบดหนึ่งร้อยกรัมแล้วเทน้ำกลั่น 3 ลิตร ยืนยันเป็นเวลา 10-12 วัน จากนั้นคุณควรส่งเครื่องดื่มผ่านตัวกรองผ้าฝ้ายอย่างระมัดระวัง แสงจันทร์กลายเป็นรสชาติที่นุ่มนวลกลิ่นอันไม่พึงประสงค์หายไปอย่างสมบูรณ์
• หนาวจัด... วิธีที่ดีในการขจัดกลิ่นไม่พึงประสงค์จากแสงจันทร์ ในการทำเช่นนี้ ให้วางภาชนะพร้อมเครื่องดื่มในช่องแช่แข็งแล้วทิ้งไว้ 4-5 ชั่วโมง น้ำในเครื่องดื่มจะแข็งตัวพร้อมกับสารอันตราย ในกรณีนี้ แอลกอฮอล์จะยังคงอยู่ในสถานะของเหลว เนื่องจากจุดเยือกแข็งนั้นต่ำกว่าจุดเจือปนมาก หลังจาก 4-5 ชั่วโมงเครื่องดื่มจะถูกลบออกจากช่องแช่แข็งและของเหลวจะถูกเทลงในภาชนะที่เตรียมไว้ นี่คือแสงจันทร์กลั่นคุณภาพสูง

วิธีในการต่อสู้กับกลิ่นอันไม่พึงประสงค์ของแสงจันทร์ได้อธิบายไว้ในวิดีโอ:

1. หลังจากการกลั่นแต่ละครั้ง จะต้องล้างถังและอุปกรณ์อื่นๆ ทั้งหมดให้สะอาดหมดจด
2. สำหรับการเตรียมบดคุณต้องใช้ยีสต์ที่มีแอลกอฮอล์เท่านั้น เพื่อให้แน่ใจว่าเครื่องดื่มคุณภาพสูงไม่มีรสชาติและกลิ่นที่ไม่พึงประสงค์
3. ในระหว่างการกลั่น ไม่ควรเพิ่มอุณหภูมิที่สูงกว่า 85 องศา
4. กระบวนการกลั่นยิ่งช้า ก็ยิ่งสะอาดและ สินค้าคุณภาพ.
5. อย่าใช้ถ่านกัมมันต์ของร้านขายยาเพื่อทำความสะอาดเครื่องดื่มของคุณ เนื่องจากผลการชำระล้างจะอ่อนมาก

การทำให้แสงจันทร์บริสุทธิ์จะไม่ใช่เรื่องยากหากคุณปฏิบัติตามเทคโนโลยีและกฎของขั้นตอน การปฏิบัติตามเทคโนโลยีการผลิตเครื่องดื่มนั้นสำคัญมากเช่นกัน

ควรใช้วัตถุดิบและอุปกรณ์ที่มีคุณภาพ อย่าละเลยคำแนะนำ

และจำไว้ว่าเครื่องดื่มที่กลั่นอย่างดีคือกุญแจสำคัญในความปลอดภัยของคุณ

การผลิตเบียร์ Moonshine นั้นมีมาตั้งแต่สมัยโบราณ และจนถึงทุกวันนี้ก็ไม่สูญเสียความเกี่ยวข้องไป หลายคนชอบแสงจันทร์แบบโฮมเมดไม่เพียง แต่กับวอดก้าเท่านั้น แต่ยังรวมถึงเครื่องดื่มแอลกอฮอล์อื่น ๆ ด้วยเพราะคุณสามารถสร้างบรั่นดีและวิสกี้ที่ดีมาก (และไม่เพียง แต่เลียนแบบสีและรสชาติ)

แต่ผู้ชื่นชอบเครื่องดื่มโฮมเมดนี้มักประสบปัญหาสิ่งสกปรกที่เป็นอันตรายซึ่งเติมแสงจันทร์ พวกเขาจะต้องถูกลบออกเพื่อให้แอลกอฮอล์กลายเป็นเหมือน "คริสตัล" หรือ "น้ำตาของเด็ก" นั่นคือบริสุทธิ์

เป็นเรื่องที่ควรค่าแก่การจดจำว่าแสงจันทร์ที่ไม่ผ่านการขัดสีเป็นของเหลวที่เป็นอันตรายถึงแม้จะเป็นพิษเป็นบางส่วน ทุกคนเคยได้ยินว่ามีน้ำมันฟิวเซลอยู่ข้างใน แต่นอกจากนั้นยังมีอะซีตัลดีไฮด์ ฟอร์มิก-เอทิล, ออยล์-เอทิล, วาเลอเรียน-เอทิล, อะซิติก-เมทิล และ อะซิติก-เอทิล เอสเทอร์, เมทิลและอะมิลแอลกอฮอล์, กรดฟอร์มิกและกรดอะซิติก คุณไม่ควรกลัวคำพูดที่น่ากลัวเหล่านี้ Moonshine สามารถทำความสะอาดทั้งหมดนี้ได้อย่างง่ายดาย ในการทำเช่นนี้ แอลกอฮอล์ของเราต้องผ่านการทำให้บริสุทธิ์ (วิธีทางเคมีหรือทางชีววิทยา) แซงอีกครั้ง - อีกครั้งหนึ่ง กรองและยืนยัน

คุณต้องทำความสะอาดแอลกอฮอล์ที่ได้จากการกลั่นบดเป็นครั้งแรกด้วยวิธีใดๆ ก็ตามที่อธิบายไว้ด้านล่าง หลังจากนั้นเครื่องดื่มจะถูกกรองเจือจางด้วยน้ำถึง 40 องศาแล้วกลั่นอีกครั้ง แต่ถึงแม้คุณจะกลั่นแสงจันทร์สามครั้ง จำไว้ว่าคุณยังต้องระบายน้ำ 40 มล. แรก (สำหรับแสงจันทร์ดิบแต่ละลิตร) แยกกัน สำหรับวัตถุประสงค์ในการดื่ม คุณสามารถใช้ได้เฉพาะค่าเฉลี่ย "ทอง" เท่านั้น "หาง" นั้นดีสำหรับการดื่ม แต่ค่อนข้างอ่อนแอ อย่างไรก็ตาม สามารถเก็บสะสมได้ในครั้งต่อไป ซึ่งจะช่วยชดเชย "ความสูญเสีย"

หลังจากการกลั่นสองครั้ง เครื่องดื่มจะเจือจางถึง 40 องศาและผ่านตัวกรอง

วิธีดับกลิ่นแสงจันทร์

กลิ่น แสงจันทร์โฮมเมดคือหายนะของเขา เป็นเพราะเขาที่บางคน (โดยเฉพาะผู้หญิง) ปฏิเสธเครื่องดื่มนี้เพราะชอบแอลกอฮอล์ชนิดอื่น โดยลืมไปว่าทั้งคอนยัคและวิสกี้ล้วนเป็นเหล้าองุ่น แต่อย่างไรก็ตาม ไม่มีใครชอบผลิตภัณฑ์ที่มี “กลิ่น”

ปัญหาเรื่องกลิ่นแก้ได้ง่ายมาก ควรพิจารณาเพียงจุดเดียว: ยิ่งความแรงของเครื่องดื่มสูงเท่าไหร่ก็ยิ่งปล่อยสารอันตรายออกไปเท่านั้น

ดังนั้นก่อนทำความสะอาด เราเจือจางแอลกอฮอล์ของเราเป็น 40 องศา และเริ่มกำจัด "ความเป็นอันตราย" และตามด้วยกลิ่น

ล้างแสงจันทร์ด้วยนม

วิธีนี้ใช้กระบวนการที่เรียกว่าการแข็งตัวของเลือด ความจริงก็คือว่าอัลบูมินและเคซีนที่มีอยู่ในโปรตีนนมสามารถจับฟิวเซลออยล์และสารอันตรายในแสงจันทร์ได้อย่างสมบูรณ์แบบ เมื่อพวกเขาทำปฏิกิริยา มันจะตกตะกอนในรูปของสะเก็ด จากนั้นเครื่องดื่มจะถูกกรองและรสชาติจะนุ่มมาก

ควรใช้นมพร่องมันเนยเพื่อทำความสะอาดเพราะไขมันจะทำให้แอลกอฮอล์มีความขุ่น สิ่งนี้ดูไม่น่าพอใจนัก แต่ในกรณีของการกลั่นสองครั้ง มันไม่ได้มีความสำคัญพื้นฐาน หากคุณตัดสินใจที่จะใช้นมผง คุณต้องปรุงและทำให้เย็น 2 ชั่วโมงก่อนเริ่มขั้นตอน แสงจันทร์เมื่อทำความสะอาดด้วยนมไม่ควรแรงกว่า 70 องศา

ตัวเลือกนี้ค่อนข้างเข้ากันได้กับการทำความสะอาดอื่นๆ เช่น ถ่านหิน และสามารถใช้ได้กับทั้งแสงจันทร์และบดสำเร็จรูป

หากคุณตัดสินใจที่จะเริ่มทำความสะอาดเครื่องบด เราจะเติมนม 1 ลิตรทุกๆ 5 ลิตร "การขับ" จะต้องช้าลง ควรสองครั้ง (เพื่อขจัดความขุ่น)

หากคุณกำลังทำความสะอาดแอลกอฮอล์สำเร็จรูป ควรเติมนม 1 แก้ว (200 มล.) ลงใน 1 ลิตร ในระหว่างการเติม คุณต้องกวนของเหลวอย่างแข็งขัน จากนั้นปิดส่วนผสมแล้ววางในที่ที่ไม่มีแสงสว่างเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์ ในขณะที่เขย่าเนื้อหาอย่างแรงทุกวัน

หลังจากผ่านไป 7 วันจะต้องกรองแสงจันทร์ซึ่งทำได้ดีที่สุดด้วยสำลีซึ่งภายในนั้นจะมีการเทถ่านกัมมันต์ที่บดแล้ว จากนั้นเครื่องดื่มจะเจือจางเป็น 40 องศาและกลั่นเป็นครั้งที่สองโดยปล่อย 3 ส่วนตามปกติ เฉพาะ "กลาง" เท่านั้นที่นำออกไป "เพื่อดื่ม"

มีความแตกต่างกันนิดหน่อยในวิธีนี้ที่บางครั้งผู้เริ่มต้นต้องเผชิญ หลังจากผ่านไปหนึ่งสัปดาห์ จะไม่มีตะกอนเกิดขึ้นในส่วนผสมของแสงจันทร์และนม คิดว่าแสงจันทร์ของคุณ "ใส" หรือตื่นตระหนกไม่คุ้ม เติมน้ำยา 1-2 หยด น้ำมะนาวหรือ 1 คริสตัล กรดมะนาวและคนให้เข้ากัน สะเก็ดจะปรากฏขึ้นในเวลาไม่กี่นาที

หลังจากทำความสะอาดด้วยวิธีนี้ เพื่อให้ได้ผลิตภัณฑ์ที่เหมาะสม ให้ทำความสะอาดอีกครั้งด้วยขนมปังข้าวไรย์

วิธีทำแบบเดียวกันนี้สามารถทำได้กับวอดก้า โดยเติมนม 30-50 มล. (หาง) ต่อ 0.5 ลิตร เขย่าแล้วกรองผ่านตัวกรองถ่าน คุณจะสูญเสียป้อมปราการเพียง 1-2 องศา แต่จะกลายเป็น "ดื่มได้"

ล้างแสงจันทร์ด้วยขนมปัง

ส่วนใหญ่มักจะใช้ทำความสะอาดนี้หลังจากทำความสะอาดด้วยนมที่ได้ทำไปแล้ว แต่ก็สามารถเป็นอิสระได้เช่นกัน

กระบวนการนี้ใช้ข้าวไรย์และขนมปังอบสดใหม่ ขนมปังเก่าจะไม่ทำงานเหมือน สามารถให้รสชาติที่ไม่พึงประสงค์แก่เครื่องดื่มได้

ขนมปังกลูเตนทำความสะอาดแอลกอฮอล์ได้อย่างสมบูรณ์แบบ ขจัด "สิ่งน่ารังเกียจ" ทั้งหมดที่อยู่ในนั้น

ดังนั้นขนมปังสดจะต้องแตกเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วใส่ลงในแสงจันทร์ในอัตรา 100 กรัมต่อเครื่องดื่มสำเร็จรูป 1 ลิตร ส่วนผสมจะถูกเขย่าให้เข้ากันและจับตัวเป็นก้อนเป็นเวลา 2 วันหลังจากนั้นจะถูกกรอง

การทำให้แสงจันทร์บริสุทธิ์ด้วยโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนต

วิธีนี้มี 2 ตัวเลือก ในทั้งสองกรณี น้ำมันฟิวเซลจะถูกออกซิไดซ์

ตัวเลือกแรก "เรียบง่าย".

ในแอลกอฮอล์ 40 องศา 1 ลิตรเทโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตประมาณ 1-2 กรัมผสมและทิ้งไว้ค้างคืน หลังจากที่ตะกอนก่อตัวและของเหลวกลายเป็นแสง เราก็ทำการกรอง

ตัวเลือกที่สอง "รวมกัน".

ในรุ่นนี้เราเอามูนไชน์ 1 ลิตร มีความแรง 40 องศา และ 300 กรัม น้ำร้อนซึ่งโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตประมาณ 2-3 กรัมจะเจือจาง ผสมของเหลวทั้งสองชนิดด้วยการกวนอย่างต่อเนื่องด้วยไม้พาย เป็นการดีกว่าที่จะไม่ใช้วัตถุที่เป็นโลหะ หลังจาก 20 นาทีคนให้เข้ากันอีกครั้งเติมโซดา (เฉพาะอาหาร!) และเกลือ (ไม่เสริมไอโอดีนเท่านั้น!) ลงในของเหลว - 1 ช้อนโต๊ะต่อช้อนโต๊ะ

ทิ้งส่วนผสมไว้ค้างคืน คุณสามารถเริ่มกรองได้ในตอนเช้า

กระบวนการกรองในทั้งสองตัวเลือกมีความสำคัญอย่างยิ่ง

ตัวกรองสามารถ:

• เครื่องกรองน้ำทั่วไป
• โฮมเมดจาก ขวดพลาสติกและสำลีภายในซึ่งทรายแม่น้ำเผาถ่านกัมมันต์หรือถ่านเบิร์ชเม็ดยาที่บดแล้ว "Karbolena" สามารถทำหน้าที่เป็นตัวดูดซับ

คุณสามารถเตรียมกรวยทำเองได้หลายแบบเพื่อเร่งกระบวนการ หากตัวกรองอุดตันจะต้องเปลี่ยน

แสงจันทร์ที่เกิดขึ้นจะถูกกลั่นเป็นครั้งที่สอง

ล้างแสงจันทร์ด้วยโซดา

วิธีนี้เหมาะสำหรับกรดอะซิติกในแสงจันทร์ (ทำให้เป็นกลางอย่างสมบูรณ์) ควรทำก่อนทำความสะอาดด้วยด่างทับทิม

ดังนั้นสำหรับแอลกอฮอล์ 1 ลิตรจึงใช้โซดา 1 กรัม (ที่ปลายมีด) คนให้เข้ากันประมาณ 10 นาทีแล้วกรอง

การทำให้แสงจันทร์บริสุทธิ์ด้วยถ่านกัมมันต์ (กระตุ้น, มะพร้าว, ไม้)

การทำให้บริสุทธิ์ประเภทนี้สามารถใช้ได้ทั้งโดยตัวมันเองและหลังจากการทำให้บริสุทธิ์อื่นๆ เนื่องจากถ่านหินทำหน้าที่เป็นทั้งตัวดูดซับที่ดีเยี่ยม (ตัวดูดซับสารอันตราย) และตัวกรอง (ซึ่งทำให้ "สารที่เป็นอันตราย") ล่าช้า

ตัวเลือกที่ 1 "ถ่านกัมมันต์"(1 เดือน)

ซื้อยาที่ร้านขายยา ถ่านกัมมันต์บดและเทลงในแสงจันทร์ (ผง 50 กรัมต่อแอลกอฮอล์หนึ่งลิตร) ทนต่อ 3 สัปดาห์ เขย่าสารแขวนลอยทุกวัน ชำระอีกหนึ่งสัปดาห์ และกรองผ่านกรวยที่มีชั้นของสำลีระหว่างผ้ากอซ (ผ้า) สองชั้นหรือผ่านตัวกรองน้ำ ("เหยือก")

ตัวเลือก 2. "ถ่าน"(3 วัน)

สาระสำคัญของมันคือการปรุงอาหารถ่านด้วยตัวเอง เราเอาต้นไม้เล็ก (อายุไม่เกิน 50 ปี) ออกจากเปลือกแล้วตัดนอตและแกนออก

เราจุดไฟและเมื่อถ่านยังอุ่นและความร้อนยังคงอยู่ พวกมันจะถูกรวบรวมในภาชนะที่เตรียมไว้แล้วเป่าเถ้าถ่านทิ้งไป ถ่านถูกปิด และหลังจากที่หมดไปแล้ว ก็นำมาบดและร่อนผ่านตะแกรง ในเวลาเดียวกัน ต้นไม้ต่าง ๆ ให้ถ่านหินที่มีอัตราการดูดซับที่ดีเยี่ยม สิ่งที่ดีที่สุดคือบีช, เบิร์ช, สนและลินเดน ตามด้วยโก้เก๋, โอ๊ค, แอสเพน, ต้นไม้ชนิดหนึ่งและต้นป็อปลาร์

การใช้งาน: แสงจันทร์ต่อลิตร - ถ่าน 50 กรัม หลังจากสามวันคุณสามารถกรองได้แล้ว

ตัวเลือกที่ 3 "ถ่านหินมะพร้าว"(3 วัน)

วิธีการนี้เหมือนกับวิธีก่อนหน้านี้ แต่ใช้ถ่านกะลามะพร้าวแทนไม้ ความสามารถในการดูดซับสารอันตรายในนั้นสูงกว่าถ่านกัมมันต์ เนื่องจากรูพรุนของมันเล็กกว่ามาก นอกจากนี้ถ่านหินนี้ยังต้องการน้อยกว่ามาก - เพียง 10 กรัมต่อแสงจันทร์ 1 ลิตร

ฉันอยากจะบอกว่าไม่จำเป็นต้องปรุงถ่านหินด้วยตัวเองไม่ว่าจะจากไม้หรือจากมะพร้าว สามารถซื้อได้ที่ร้านค้าเฉพาะหรือร้านค้าออนไลน์

ล้างแสงจันทร์ด้วยไข่ขาวแช่แข็ง

ไข่ขาวทำหน้าที่เกี่ยวกับอันตรายในแอลกอฮอล์ในฐานะสารตกตะกอนและตกตะกอนไปพร้อมกับพวกเขา วิธีนี้คล้ายกับวิธีการ "ล้างน้ำนม" ตีกระรอกสองตัว (ไม่ใช่โฟม) แล้วผสมกับแอลกอฮอล์ หลังจากการปรากฏตัวของสะเก็ดที่ด้านล่างเรากรอง วิธีนี้ต้องบอกว่าไม่ถูก

น้ำมันฟิวเซลแช่แข็งมีราคาถูก หลังจากส่งแสงจันทร์ 1 ขวดเข้าไปในช่องแช่แข็ง สักพักคุณจะสังเกตเห็นว่าของเหลวบางส่วนแข็งตัวจากผนัง และบางส่วนยังคงไม่เปลี่ยนแปลง เราจะเทลงในขวดอื่น เพื่อหลีกเลี่ยงเหตุการณ์ ต้องพูดสองสามคำเกี่ยวกับอุณหภูมิที่เย็นจัด แอลกอฮอล์ที่มีความแรง 40 องศาจะหยุดที่ลบ 28-29 องศาโดยมีความแรง 9-12 องศา - ที่ลบ 5 องศา

หนึ่งในแบบดั้งเดิมมากที่สุด (หลังมธุรส) ที่แข็งแกร่ง เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่มาจากรัสเซียของเรา - แสงจันทร์ หลักการผลิตคล้ายกับการกลั่นของต่างประเทศทุกประเภท: คอนญัก, วิสกี้, เหล้ารัม, จิน

หากเราละทิ้งความหมายเชิงลบที่มอบให้ในช่วงหลายปีแห่งอำนาจของสหภาพโซเวียตเมื่อแสงจันทร์ถูกต่อสู้อย่างหนัก (การผูกขาดแอลกอฮอล์ของรัฐ) แสงจันทร์เป็นเครื่องดื่มที่ดีและมีคุณภาพสูง ถ้าคุณขับมันออกมาและทำความสะอาดมันโดยใช้เทคโนโลยี

มีหลายวิธีในการทำความสะอาดแสงจันทร์:

น้ำยาทำความสะอาด

สำหรับการทำให้บริสุทธิ์ (ในทางใดทางหนึ่ง) ให้นำผลิตภัณฑ์ของการกลั่นครั้งแรกไปแช่เย็นที่อุณหภูมิห้อง เทคโนโลยีในแวบแรกนั้นไม่ใช่เรื่องง่าย แต่เมื่อทำครั้งเดียวแล้ว การทำความสะอาดในอนาคตจะไม่ยากอีกต่อไป สำหรับของเหลวที่เตรียมไว้แต่ละลิตรจะใช้วิธีแก้ปัญหาง่ายๆ: โพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนต 2 กรัมต่อน้ำต้ม 50 มล. หลังจากละลายผลึกแมงกานีสแล้ว สารละลายจะถูกเทลงในแสงจันทร์และทิ้งไว้ 10 ชั่วโมง

ตะกอนยังคงอยู่ที่ด้านล่างของภาชนะ กรองของเหลวผ่านสำลีหรือผ้าสักหลาด แฟลนเนลเป็นผ้าฝ้ายธรรมดาที่เหมาะสำหรับการกรองประเภทนี้ กลั่นสารละลายอีกครั้ง หลังจากนั้นขอแนะนำเกี่ยวกับเรื่องนี้ซึ่งเขียนไว้ด้านล่าง

การทำให้บริสุทธิ์แบบเศษส่วน (กลั่น)

แอลกอฮอล์ที่สูงกว่า 45 องศานั้นกำจัดสิ่งสกปรกที่ไม่จำเป็นออกไปได้ยาก ดังนั้นจึงควรเจือจางให้เหลือ 40 องศาดีกว่า ผลิตภัณฑ์ที่ได้จะถูกเทลงในอุปกรณ์และให้ความร้อนถึง 60 องศาเซลเซียส จากนั้นลดความเข้มของความร้อนลง ค่อยๆ นำไปไว้ที่ 85 องศาเซลเซียส ในกรณีนี้ ประมาณครึ่งหนึ่งของสิ่งสกปรกที่เป็นอันตรายออกจากสารละลาย

แต่เป็นรูปเป็นร่างและ กรดน้ำส้ม, อะมิลแอลกอฮอล์, วาเลอเรียน เอทิล อีเธอร์ ยังอยู่!

เศษส่วนแรกที่ได้มาจากการกลืนกินนั้นไม่เหมาะสมและถึงกับเป็นอันตราย สามารถใช้สำหรับการจุดไฟและจุดประสงค์อื่นๆ ที่คล้ายคลึงกัน ปริมาณของมันอยู่ที่ 5 ถึง 8% ของทั้งหมด

เมื่อของเหลวเดือด ความร้อนจะลดลง ทำให้อุณหภูมิไม่สูงกว่า 97 องศาเซลเซียส ในเวลาเดียวกัน ส่วนที่สองจะถูกขับออก ซึ่งใช้สำหรับเตรียมเครื่องดื่ม

ประมาณ 10% ของการลาก - ส่วนท้าย ใช้ไม่ได้! มันจะดีกว่าที่จะควบคุมด้วยความช่วยเหลือของเครื่องวัดแอลกอฮอล์ (ไฮโดรมิเตอร์) เกี่ยวกับวิธีการใช้งานอ่านบทความ "" เมื่อกลั่นต่ำกว่า 40 องศา - นี่คือเศษส่วนสุดท้าย ก็สามารถกลั่นได้อีกครั้ง บันทึกผลการกลั่นที่ต่ำกว่า 40 องศาเพื่อวัตถุประสงค์ทางเทคนิค ส่วนที่เหลือเป็นผลิตภัณฑ์ที่ดี

การทำความสะอาดสารเคมีครั้งที่สอง

วิธีที่ประหยัดและเป็นประโยชน์ที่สุดคือการทำความสะอาดถ่านหิน ในการทำเช่นนี้คุณสามารถใช้ถ่านกัมมันต์ (ขายในร้านขายยา) หรือถ่าน เชื่อกันว่าการทำความสะอาดที่ดีกว่านั้นใช้ถ่าน คุณสามารถซื้อได้ในร้านค้า แต่จะทำเองได้ไม่ยาก

ไม้เบิร์ช, สน, ลินเด็น, โก้เก๋เหมาะที่สุดสำหรับสิ่งนี้ เพื่อให้ได้ถ่านหิน ไม้จะได้รับความร้อน จำกัดการเข้าถึงของอากาศ จนกว่าจะเผาไหม้จนหมด จากนั้นถ่านที่ได้ก็จะถูกทำให้เย็นลง ถูกบดขยี้เป็นผง

ถ่านหิน 50 กรัมต่อลิตรผสมกับของเหลวยืนยันเป็นเวลา 2-3 สัปดาห์เขย่าวันละหลายครั้ง หลังจากนั้นพวกเขาก็ออกไปตามลำพังเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์โดยรอให้ถ่านหินนอนลงที่ก้นบ่อ

น้ำหวานที่ชำระแล้วจะถูกกรองด้วยสำลีหรือผ้าสักหลาด โดยพื้นฐานแล้วแสงจันทร์ก็พร้อมดื่ม แต่เพื่อปรับปรุงรสชาติคุณสามารถยืนยันของเหลวที่ได้ต่อลิตร: ลูกเกด 50 กรัม, สาโทเซนต์จอห์นเล็กน้อย - 3-4 วัน หากบริโภคในปริมาณที่พอเหมาะ - สนุกและไม่เมาค้าง!

การบำบัดทางชีวภาพ

ชื่อวิทยาศาสตร์สำหรับการทำให้บริสุทธิ์ทางชีวภาพของเครื่องดื่มคือการจับตัวเป็นก้อน หลังจากการกลั่นครั้งแรก เทนมสด ไข่ขาวตีหรือ kefir ส่วนผสมจะม้วนตัวขึ้น ตะกอนค่อยๆ ตกลงไปที่ด้านล่างของภาชนะ แสงจันทร์ที่กรองอย่างประณีตจะถูกกลั่น ได้เครื่องดื่มที่ใสสะอาด บทความ "" เปิดเผยรายละเอียดความแตกต่างทั้งหมดของวิธีนี้

หลังจากการกลั่นซ้ำแล้วซ้ำเล่า ของเหลวจะเจือจางจนได้ที่ 40 องศา และทำความสะอาดด้วยขนมปังข้าวไรย์สด เมื่อต้องการทำเช่นนี้ หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ใส่ในแสงจันทร์ (100 กรัมต่อลิตร) กลูเตนขนมปังทำความสะอาดแสงจันทร์จากเศษน้ำมันฟิวส์สุดท้ายที่เหลืออยู่

หนาวจัด

วิธีการนั้นง่าย: เมื่ออุณหภูมิลดลง ส่วนประกอบในของเหลวที่ต่ำกว่า 40 องศา (และสิ่งเหล่านี้คือน้ำมันฟิวส์เซล) จะแข็งตัว ยังคงเทผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพกรองอีกครั้ง นี่เป็นวิธีที่ใช้เวลานานกว่า แต่รับประกันคุณภาพของผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้าย

เพื่อกำจัดกลิ่นภายนอกอย่างแน่นอน คุณสามารถทำตามขั้นตอนต่อไปนี้: สำหรับของเหลว 1 ลิตร ใช้ลูกเกด 30 กรัมและรากสีม่วงสับละเอียด 4-5 อัน ทั้งหมดนี้ยืนยันเป็นเวลา 10 วัน

ติดกาว

วิธีนี้แปลกใหม่และมีราคาแพง ในการทำความสะอาดแสงจันทร์ใช้กาว "คาร์ลุก" (ทำจากกระเพาะปัสสาวะว่ายน้ำของปลาสเตอร์เจียน) เบื้องต้นจะเจือจางในน้ำเพื่อให้มีความคงตัวของเจล และเติมลงในแสงจันทร์ที่ตกตะกอน กาวจะค่อยๆ ตกลงไปที่ด้านล่างของภาชนะโดยผูกกับน้ำมันฟิวเซล

วิธีการทำความสะอาดมีคุณภาพสูงรับประกันเครื่องดื่มสะอาด ปัญหาคือปลาคาร์ลักหายาก เนื่องจากจำนวนปลาสเตอร์เจียนลดลงอย่างมากในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา

วิธีการล้างแสงจันทร์ที่แปลกใหม่

แทนนินหรือโอ๊คชิปเป็นวิธีที่ดีในการทำความสะอาดเครื่องดื่มของคุณ แทนนินเป็นสารที่พบในเนื้อไม้โอ๊ค ส่วนประกอบเหล่านี้ดีขึ้น รสชาติและขจัดสิ่งเจือปนที่ไม่จำเป็นออกจากของเหลว

พอเพียงที่จะพูดถึงว่าสุราคอนญักมีอายุมากขึ้นใน ถังไม้โอ๊คหลายปีก่อนเทใส่ขวด แทนนินให้ความฝาดของเครื่องดื่มและรสคอนยัคที่ค้างอยู่ในคอที่มีชื่อเสียงทั้งหมด: แอปริคอท, เชอร์รี่และโทนสีอื่น ๆ ซึ่งทุกคนชื่นชมเครื่องดื่ม

Moonshine ผลิตขึ้นโดยใช้เทคโนโลยีเดียวกับคอนญัก สำหรับการทำความสะอาดจะมีการเติมผงแทนนินหรือขี้กบไม้โอ๊ค 5-10% ลงในของเหลวจากปริมาตรจะถูกเก็บไว้เป็นเวลา 10 วัน

นอกจากนี้ยังมีความแตกต่างของการยืนยันในก้อนโอ๊ก เห็นลูกบาศก์ 2-3 ซม. เติมน้ำสปริงหลายครั้งเปลี่ยนหลังจาก 2 ชั่วโมง จากนั้นเทสารละลายเบกกิ้งโซดาเป็นเวลาสามชั่วโมง (1 ช้อนโต๊ะต่อน้ำ 5 ลิตร) ล้างเทด้วยน้ำเดือด เมื่อก้อนเย็นลงก็จะแห้ง

จากนั้นนำไปทอดในเตาอบเป็นเวลา 3 ชั่วโมงที่อุณหภูมิ 160 องศาเซลเซียส พวกเขาใส่ในภาชนะที่มีแสงจันทร์ (5-8 ลูกบาศก์ต่อ 3 ลิตร) ยืนยันเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์ (เป็นไปได้มากกว่านี้เป็นเพียงกรณีที่นานกว่าจะดีกว่า)

ล้างแสงจันทร์ด้วยโซดา

ใช้โซดา 5-10 กรัมต่อของเหลว 1 ลิตรเติมน้ำด้วยผลึกแมงกานีส 2-3 ที่เจือจางลงไปแล้วเทลงในสารละลายแล้วยืนเป็นเวลา 20 นาที เป็นอีกครั้งที่เติมโซดาในปริมาณเดิมไว้เป็นเวลา 12 ชั่วโมง แสงจันทร์ที่ได้จะถูกกรองด้วยสำลีหรือถ่านหิน

ทิงเจอร์บนถั่วไพน์

ถ้าหลังจากทำความสะอาดทั้งหมด ยืนยันใน moonshine ถั่วไพน์คุณได้รับเครื่องดื่มที่มีความบริสุทธิ์สูงสุดพร้อมกลิ่นหอมและสีสันที่น่าพึงพอใจ ถั่วถูกเทลงในภาชนะในปริมาณ 3% ของทั้งหมดยืนยันเป็นเวลาสองสัปดาห์

ในระหว่างการแช่ เปลือกวอลนัทจะดูดซับสิ่งสกปรกที่เป็นอันตรายที่เหลืออยู่ เครื่องดื่มจะอิ่มตัว สีน้ำตาลและกลิ่นที่ค้างอยู่ในคอเบาๆ ที่มีกลิ่นอายของซีดาร์ การดื่มเครื่องดื่มในปริมาณน้อยมีผลการรักษาคล้ายกับการทิงเจอร์บนเปลือกต้นซีดาร์

ให้เครื่องดื่มมีรสชาติและสีสันที่ลงตัว

หลังจากได้รับ เครื่องดื่มที่บริสุทธิ์ที่สุดมันจะไม่ฟุ่มเฟือยที่จะให้สีที่สบายตา

สีที่สามารถมอบให้กับแสงจันทร์:

• สีน้ำตาล (คอนญัก): ชา 1 ช้อนโต๊ะต่อของเหลวหนึ่งลิตร
• สีน้ำตาล (อิ่มตัว) สี: ถั่วไพน์;
• สีน้ำเงิน: ดอกไม้ยาร์โรว์;
• สีเขียว: ใบสะระแหน่, ผักชีฝรั่ง;
• ส้ม: เปลือกส้มกะบัง วอลนัท(ยกเว้นสีที่ดีต่อสุขภาพในปริมาณเล็กน้อย)
• สีเหลือง: เปลือกมะนาว

บาล์มสมุนไพร

อีกสูตรสำหรับเครื่องปรุงและ คุณสมบัติที่มีประโยชน์ดื่ม, ทดสอบด้วยตัวเอง. เครื่องดื่มรับประกันได้ว่ามีรสชาติที่ถูกใจใกล้กับคอนญัก กลั่นบริสุทธิ์และกรองแล้วในปริมาณ 3 ลิตร

ส่วนผสมที่ใส่ลงไปในของเหลว:

• ใบกระวาน 2 ใบ;
• พริกไทยดำ 6 เม็ด;
• น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ

ส่วนที่เหลืออยู่ในหยิก:

• พาสลีย์
• spurge
• ความรัก
• สาโทเซนต์จอห์น
• ดาวเรือง
• ออริกาโน่
• โรสฮิป
• เชอร์รี่นก
• โหระพา
• เมลิสสา

สารละลายถูกฉีดเป็นเวลา 1 สัปดาห์และกรอง และตอนนี้บนของคุณ ตารางงานรื่นเริงมีเครื่องดื่มที่มีรสชาติคล้ายกับคอนยัคอายุห้าขวบ!

และสุดท้าย ดูวิดีโอที่น่าสนใจเกี่ยวกับแสงจันทร์ที่นำมาจากช่อง YouTube ของผู้ใช้ GrazhdaninPoet ไม่เกี่ยวอะไรกับการล้างแสงจันทร์ แต่ดูแล้ว ไม่เหมือนดื่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ ไม่เจ็บ!

โดยการทำความสะอาดเราหมายถึง การกำจัดแสงจันทร์และน้ำมันฟิวเซล อัลดีไฮด์ และสิ่งสกปรกที่เป็นอันตรายอื่นๆ... ปัจจุบันมี 7 วิธีที่สามารถปรับปรุงคุณภาพของการกลั่น เพิ่มความโปร่งใส และกำจัดกลิ่นที่ไม่พึงประสงค์ได้อย่างมาก พวกเขาทั้งหมดได้รับการจัดอันดับจากมีประสิทธิภาพมากที่สุดไปไร้ประโยชน์โดยสิ้นเชิง

โปรดทราบว่าเทคโนโลยีการทำให้บริสุทธิ์บางอย่างจำเป็นต้องมีการกลั่นครั้งที่สอง ดังนั้นวิธีการที่มีคุณภาพดีที่สุดจึงอาจไม่สะดวกและรวดเร็วเสมอไป ในเวลาเดียวกัน เราเข้าใจถึงความสำคัญของความเร็ว เนื่องจากกระบวนการนี้ไม่น่าสนใจและน่าพอใจสำหรับทุกคน ดังนั้น เราจะกำหนดระยะเวลาที่จำเป็นสำหรับการทำให้สารกลั่นบริสุทธิ์เพียงพอ

เลือกเครื่องฟอกอากาศแบบไหนดี?

มีสองวิธีในการทำความสะอาดแสงจันทร์ที่คนทั่วไปใช้ที่บ้าน:

1. การทำให้เครื่องดื่มพร้อมดื่มบริสุทธิ์ 40–60% ABV (วิธีที่รวดเร็ว แต่ไม่ถูกต้องทั้งหมด)
2. การทำให้บริสุทธิ์ของการกลั่นแบบเจือจางจนถึงระดับความแรง 15–30% (นาน ผ่านการกลั่นครั้งที่สอง แต่มีคุณภาพสูง)

เมื่อเลือกระหว่างสองสิ่งนี้ จำไว้ว่า: ยิ่งความแรงของแสงจันทร์ต่ำเท่าไร การทำความสะอาดก็ยิ่งมีประสิทธิภาพมากขึ้นเท่านั้น... ความแข็งแรงที่ดีที่สุดคือ 15% โดยที่ "ลำตัว" แยกออกจากเครื่องกลั่นได้ดีที่สุด

คุณไม่ต้องการ "อบไอน้ำ" เกี่ยวกับการเจือจางเสมอไป กลั่นผลิตภัณฑ์เพิ่มเติมและเสียเวลามากขึ้น ดังนั้นเราจึงเชื่อมั่นอย่างยิ่งว่าแนะนำให้ใช้กฎทอง แต่ไม่จำเป็น หลายคนไม่ได้ปรุงแต่งด้วยแสงจันทร์เลยและการกลั่นกลายเป็นเลิศ

ดังนั้นคุณจึงสามารถทำความสะอาดของเหลวได้อย่างปลอดภัยด้วยความแรงมาตรฐานและไม่ต้องกลัวที่จะดื่ม สารอันตรายส่วนใหญ่จะหมดไปและผลลัพธ์ก็ยังดีอยู่

การจัดอันดับวิธีที่ดีที่สุดในการทำความสะอาดแสงจันทร์

ฉันเสนอไม่ให้เลื่อนเรื่องออกไปโดยไม่มีกำหนดและเริ่มทบทวน

ถ่านกัมมันต์ BAU และ KAU

ผู้นำที่ไม่ต้องสงสัยคือถ่านกัมมันต์เบิร์ชและมะพร้าวซึ่งขายในร้านค้าเฉพาะและบนอินเทอร์เน็ตในราคา 200–250 รูเบิลต่อ 0.5 กก. เราให้ที่แรกแก่เขาเพราะเป็นไปได้แม้หลังจากทำความสะอาดด้วยวิธีอื่นแล้ว

อย่างรวดเร็วและมีประสิทธิภาพ (ภายใน 1 ชั่วโมงคุณสามารถระบายออกได้ในปริมาณที่เหมาะสม) การทำความสะอาดเกิดขึ้นโดยใช้เทคโนโลยีต่อไปนี้:

1. เราทำตัวกรองคาร์บอน เราตัดก้นขวดที่มีปริมาตร 2 หรือ 5 ลิตรวางสำลีหรือผ้ากอซหนา ๆ ที่คอแล้วเทปริมาณสารดูดซับที่ต้องการตามสัดส่วนด้านบน ตัวกรองแสดงในภาพด้านขวา
2. ก่อนการกรอง ถ่านควรล้างด้วยน้ำหนึ่งลิตรเพื่อลดการสูญเสียแอลกอฮอล์
3. มีการติดตั้งตัวกรองที่ด้านบนของภาชนะที่แสงจันทร์บริสุทธิ์จะระบายออก
4. ด้วยความช่วยเหลือของท่อซิลิโคนและหลักการของการสื่อสารกับภาชนะ เราเริ่มการกรอง
5. เรากรองซ้ำ 2-3 ครั้งจนทำความสะอาดเสร็จ

ไข่ขาว

เราคัดแยกคุณภาพที่สองออกมา

โต้ตอบกับแสงจันทร์มี ตกตะกอนเป็นเกล็ดสีขาวซึ่งจะถูกกรองและทิ้งต่อไป มันอยู่ในสะเก็ดเหล่านี้ที่มีสิ่งสกปรกที่เป็นอันตรายทั้งหมดซึ่งเราพยายามกำจัดในระหว่างการทำความสะอาด

อย่ากลัวที่จะเทไข่ขาวลงในแสงจันทร์ - ทุกอย่างจะเรียบร้อย!

การดำเนินการทีละขั้นตอนที่ถูกต้อง:

1. การปรุงไข่ขาวในอัตราส่วน 1 ไข่ต่อแสงจันทร์ 1 ลิตร
2. เทลงในแสงจันทร์และเขย่าอย่างแรง
3. เรายืนยัน 1 ชั่วโมง (ถ้าคุณต้องการเร็วกว่า) หรือ 1 วันในที่มืด
4. เราเอาสารกลั่นออกจากตะกอนและกรองผ่านสำลี (คุณสามารถใช้ถ่านได้เพื่อความโปร่งใส)

คุณสามารถตัดสินคุณภาพของแสงจันทร์ได้จากปริมาณตะกอน ยิ่งดื่มน้อยก็ยิ่งสะอาด

ทานตะวัน น้ำมันกลั่น ดับกลิ่น

สถานที่ที่สามสมควรได้รับซึ่งยึดติดกับ "sivukha" และทำความสะอาดแสงจันทร์จากกลิ่นอันไม่พึงประสงค์ เนื่องจากปริมาณไขมันในน้ำมัน วิธีนี้เรียกได้ว่าค่อนข้างสกปรก แต่ไม่มากเท่ากับการปฏิเสธ หลังจากการทำให้บริสุทธิ์ จำเป็นต้องมีการกลั่นครั้งที่สอง.

หากต้องการลอกฟิล์มออกหลังจากแช่ ให้ใช้กระบอกฉีดยา

1. เราเจือจางแสงจันทร์เป็น 15-20% ของป้อมปราการ ยิ่งความแรงต่ำเท่าไหร่ก็ยิ่งทำความสะอาดได้ดีเท่านั้น
2. เทน้ำมันตามปริมาณที่กำหนดลงในแสงจันทร์ (20 มล. ต่อ 1 ลิตร) ปิดฝาแล้วคนให้เข้ากัน
3. ภายใน 10 นาทีเราตีของเหลวอย่างเข้มข้นมากขึ้น 2-3 ครั้ง
4. เรายืนยันส่วนผสมที่เกิดขึ้นในที่เย็น (ตู้เย็น, ระเบียง) เป็นเวลา 12 ชั่วโมง
5. สารกลั่นจะมีฟิล์มอยู่บนพื้นผิว ซึ่งตามหลักการแล้วจำเป็นต้องระบายออก เพื่อไม่ให้หลอดเสียและไม่ต้องล้างอีก คุณสามารถใช้หลอดฉีดยาธรรมดาแล้วทิ้งได้
6. เรากรองน้ำกลั่นผ่านผ้าขาวม้าหรือสำลี เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพในการทำความสะอาด คุณสามารถใช้คาร์โบไฮเดรตได้ มันจะไม่ฟุ่มเฟือยอย่างแน่นอน
7. เราส่งสินค้าที่ได้ไปกลั่นใหม่

น้ำมันที่ระบายออกจะมีกลิ่นไม่พึงประสงค์มาก บางสิ่งเช่นนี้มีกลิ่น "คลุมเครือ" ในรูปแบบที่บริสุทธิ์ที่สุด

น้ำนม

ในบรรทัดที่สี่ตั้งอยู่ ไม่ต้องกลัวที่จะผสมของเหลวทั้งสองนี้ เนื่องจากหลังจากการกรองแบบเข้มข้น แสงจันทร์จะขาดกลิ่นอันไม่พึงประสงค์โดยสิ้นเชิง และในลักษณะที่ปรากฏจะโปร่งใสราวกับน้ำตา

ส่วนผสมที่ขุ่นจะโปร่งใสหลังจากการกรอง

1. เทนมลงในแสงจันทร์สำเร็จรูปในสัดส่วน 150 มล. ต่อผลิตภัณฑ์ 10 ลิตร
2. เขย่าส่วนผสมที่เกิดขึ้นอย่างแรงแล้วใส่ในที่มืดที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์ เขย่าเป็นครั้งคราวในช่วง 3-4 วันแรก
3. เราขจัดแสงจันทร์ออกจากตะกอนโดยใช้หลักการของภาชนะสื่อสารและท่อซิลิโคนหลังจากนั้นเรากรองผ่านสำลีหรือผ้ากอซหลายชั้น เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพในการทำความสะอาด คุณสามารถเพิ่มถ่านหิน BAU หรือ KAU

นมได้รับการพิจารณาว่าเป็นเครื่องกรองแสงจันทร์ที่ได้รับความนิยมอย่างมากมาหลายร้อยปี ดังนั้นจึงไม่จำเป็นต้องกังวลเกี่ยวกับผลลัพธ์ที่ได้ เพียงทำตามคำแนะนำและทำทุกอย่างอย่างมีสติ

ขนมปังข้าวไรย์ดำ

สำหรับวิธีนี้ เราต้องการข้าวสด สีดำ และข้าวไรย์ ผลิตภัณฑ์นี้ดูดซับน้ำมันฟิวเซลและสารพิษได้อย่างสมบูรณ์แบบ และในทางกลับกันก็ได้สีน้ำตาลเข้ม เช่น วิสกี้หรือคอนยัค มันกลับกลายเป็นวิธีการทำความสะอาดที่น่าสนใจที่แต้มสีแสงจันทร์ของเราด้วย

1. เทขนมไหว้พระจันทร์ลงในภาชนะที่มีคอกว้างซึ่งสะดวกที่จะลดและดึงขนมปังออก (ดีที่สุดในขวด)
2. ตัดขนมปังเป็นสี่เหลี่ยมตามสัดส่วนที่ต้องการแล้วเทลงในเครื่องกลั่น
3. เขย่าอย่างแรง หลังจากนั้นเรานำผลิตภัณฑ์ออกในที่มืดเป็นเวลา 3 วัน
4. กรองน้ำกลั่นด้วยสำลีหรือผ้าด้วยความระมัดระวัง อย่าบีบขนมปัง... จะมีการสูญเสีย แต่ไม่ร้ายแรงนัก
5. เพื่อรักษารสชาติให้คงที่ ปล่อยให้มันยืนเป็นเวลา 1-2 วันในที่มืดหลังจากนั้นคุณสามารถวางมันลงบนโต๊ะได้

หลายคนพยายามที่จะลดการสูญเสียแสงจันทร์ให้บีบขนมปังและชีส ไม่แนะนำให้ทำเช่นนี้อย่างเด็ดขาดเนื่องจากมีสิ่งเจือปนที่เป็นอันตรายทั้งหมดที่เราทำให้แอลกอฮอล์บริสุทธิ์

โซดา เกลือ

โซเดียมคลอไรด์ () และโซเดียมไบคาร์บอเนต () ยังทำความสะอาดฟิวเซลออยล์และสารพิษได้ดีทีเดียว แม้ว่าจะทำได้แย่กว่าสารที่อธิบายข้างต้นมากก็ตาม

1. เราใช้เกลือในอัตราส่วน 1 ช้อนโต๊ะและโซดา 1 ช้อนชาต่อแสงจันทร์ 1 ลิตรแล้วเทลงในเครื่องกลั่น
2. เขย่าอย่างแรงเป็นเวลา 10 นาที 2-3 ครั้งหลังจากนั้นเรานำภาชนะออกในที่มืดเป็นเวลาหนึ่งวัน
3. เรากรองสารละลายที่ได้ผ่านตัวกรองฝ้าย
4. ดำเนินการกลั่นแสงจันทร์ครั้งที่สอง

การกรองกลั่นอย่างเหมาะสมจะช่วยหลีกเลี่ยงการกลั่นซ้ำและประหยัดเวลาได้มาก

แต่ถึงกระนั้นเกลือและโซดาก็มีรสชาติที่ค่อนข้างรุนแรง ดังนั้นหมายเหตุใดๆ ในผลิตภัณฑ์จะรู้สึกแย่มาก ด้วยเหตุนี้ ทางที่ดีไม่ควรเสี่ยง

หนาวเหน็บ

วิธีนี้ใช้ไม่ได้ผลและซับซ้อนอย่างยิ่ง ดังนั้นเราขอแนะนำให้คุณใช้วิธีนี้เป็นทางเลือกสุดท้าย นี่เป็นวิธีการพื้นบ้านแบบเก่า ต้องขอบคุณส่วน "สิวูคา" ที่ยังคงอยู่ร่วมกับน้ำที่แช่แข็ง และแอลกอฮอล์บริสุทธิ์จะเข้าไปในภาชนะอื่น

1. เราคาดการณ์สภาพอากาศหนาวเย็น ฤดูหนาว และสงบ (อย่างน้อย ลบ 15) โดยไม่มีฝนในรูปของหิมะ
2. ตรึงแสงจันทร์ให้เป็นเยลลี่
3. เรานำวัตถุที่เป็นโลหะ เช่น ชะแลง ขวาน หรือพลั่ว มาใส่ในอ่าง
4. ค่อยๆ เทสารกลั่นลงบนเตารีด (ฟังดูไร้สาระ) ให้หยดลงในภาชนะที่เตรียมไว้
5. เราทำความสะอาดชั้นน้ำแข็งที่แช่แข็งและสิ่งสกปรกที่เป็นอันตรายจากเตารีดและทำซ้ำขั้นตอน
6. เราทำสิ่งนี้จนถึงช่วงเวลาที่คุณเบื่อหรือเริ่มที่จะหยุดตัวเอง

อย่างที่คุณเห็น มันฟังดูค่อนข้างจะดุร้าย ไม่ต้องพูดถึงการฝึกฝน มันน่าสนใจที่จะทำมันด้วยอารมณ์ขันและเป็นเพื่อนที่ดี แต่ที่บ้านมันไม่น่าสนใจเลยที่จะทำคนเดียว

โพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนต (วิธีนี้ใช้ไม่ได้ผลอย่างแน่นอน)

เรามีความสนใจในเรื่องนี้อย่างมากและได้ข้อสรุปว่า โพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนต (โพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนต) ไม่สามารถใช้ทำความสะอาดแสงจันทร์ได้.

ประการแรกอันเป็นผลมาจากปฏิกิริยาเคมีแสงจันทร์กลายเป็นพิษซึ่งจะต้องกลั่นหรือโยนทิ้งเป็นครั้งที่สอง

ประการที่สอง การตกตะกอนจากผลึกของสารนี้ไม่ใช่น้ำมันฟิวเซลและสิ่งสกปรกที่เป็นอันตราย แต่เป็นแอลกอฮอล์ที่ทำปฏิกิริยากับ ด้วยเหตุนี้ การกลั่นด้วยวิธีนี้จึงไม่เหมาะสมอย่างยิ่ง

ในยุคปัจจุบัน หลายคนมีส่วนร่วมในการกลั่นเบียร์ที่บ้าน และไม่ใช่แค่การประหยัดเท่านั้น เพื่อให้เครื่องดื่มมีคุณภาพสูงต้องปฏิบัติตามเทคโนโลยีที่ถูกต้อง ขั้นตอนสำคัญในการกลั่นเบียร์ที่บ้านคือการทำให้แสงจันทร์บริสุทธิ์ กระบวนการนี้จะทำให้เครื่องดื่มมีเกียรติและอร่อยยิ่งขึ้น วิธีทำความสะอาดแสงจันทร์จากกลิ่นและสิ่งสกปรก เราจะบอกคุณด้านล่าง

วิธีหลักในการทำความสะอาดแสงจันทร์จากกลิ่น

วิธีการหลักในการทำความสะอาดแสงจันทร์

การทำให้แสงจันทร์บริสุทธิ์เกิดขึ้นหลังจากการวิ่งครั้งที่สอง มีมากมาย สูตรพื้นบ้านวิธีกำจัดกลิ่นของฟิวเซลออยล์และสิ่งสกปรกที่เป็นอันตราย:

• ทำความสะอาดด้วยถ่านหิน เราแนะนำให้ใช้ถ่านกัมมันต์ของร้านขายยาหรือถ่านไม้เบิร์ช
• ทำความสะอาดด้วยด่างทับทิม ผงแมงกานีสจะช่วยกำจัดกลิ่นเหม็นและขจัดการกระทำของสารอันตรายในแอลกอฮอล์ดิบ
• นมผง. ความแรงของเครื่องดื่มก่อนทำความสะอาดไม่ควรเกิน 40 องศา
• ไข่ขาว. มากกว่าหนึ่งรุ่นรู้และใช้สูตรนี้ โปรตีนช่วยจับฟิวเซลออยล์และสร้างตะกอนซึ่งสารพิษยังคงอยู่
• เกลือโซดา แอลกอฮอล์ดิบที่ผ่านการทำให้บริสุทธิ์ด้วยวิธีนี้จะกลายเป็นเครื่องดื่มชั้นเลิศที่ไม่มีกลิ่นแปลกปลอม
• ทำความสะอาด ขนมปังข้าวไรย์... คุณต้องแบ่งขนมปังเป็นชิ้น ๆ (นำขนมปัง 100 กรัมต่อเครื่องดื่ม 1 ลิตร) ใส่ในภาชนะที่มีแอลกอฮอล์ผสม หลังจากผ่านไปสองสามวันเครื่องดื่มจะถูกกรองออก ในหมายเหตุ! ใช้เฉพาะขนมปังสดเท่านั้น!
• หนาวจัด. ที่ อุณหภูมิต่ำเอทิลแอลกอฮอล์เท่านั้นที่ไม่หยุด
• การทำความสะอาดผลไม้ หากคุณใช้วิธีนี้ก่อนการกลั่นครั้งที่สอง เครื่องดื่มจะได้กลิ่นผลไม้อ่อนๆ

เมื่อตัดสินใจว่าเครื่องดื่มต้องการการทำความสะอาดแล้ว คุณควรเรียนรู้วิธีทำความสะอาดแสงจันทร์จากสิ่งสกปรก

วิธีดับกลิ่นแสงจันทร์

ก่อนอื่นคุณต้องแน่ใจว่าควรทำความสะอาดเครื่องดื่ม ในการทำเช่นนี้ของเหลวจะถูกเทลงในช้อนแล้วจุดไฟ หากหลังจากแอลกอฮอล์หมด ของเหลวมันยังคงอยู่ที่ด้านล่างของช้อน เครื่องดื่มจะต้องทำความสะอาดโดยไม่ล้มเหลว วิธีทำให้แสงจันทร์บริสุทธิ์:

• คุณจะต้องใช้ถ่านกัมมันต์ 50 กรัมต่อแอลกอฮอล์ดิบหนึ่งลิตร ถ่านหินจะต้องถูกบดให้เป็นผง จัดวางด้านล่างของกรวยด้วยกระดาษกรอง ด้านบนเป็นชั้นของผงคาร์บอน ชั้นที่สามควรเป็นกระดาษอีกครั้ง ผ่านเครื่องดื่มผ่านตัวกรองถ่านและเจือจางด้วยน้ำสะอาดจนถึงระดับ 28 องศา
• วิธีที่สองในการทำความสะอาดด้วยถ่านคือการใช้ถ่าน ผงที่บดแล้วเทลงในขวดที่มีแอลกอฮอล์ ควรดื่มเครื่องดื่มเป็นเวลา 5-10 วัน
• คุณสามารถกำจัดกลิ่นเหม็นด้วยนมผง สำหรับแอลกอฮอล์ 10 ลิตร คุณต้องใช้น้ำ 10 ลิตรกับนมผง 6 กรัม นมจะเจือจางในน้ำอุ่น 10 ลิตร ผสมให้เข้ากันเป็นเวลาหลายชั่วโมง หลังจากนั้นแอลกอฮอล์ดิบจะผสมกับนมเจือจาง หลังจากผ่านไปหนึ่งสัปดาห์ ผลิตภัณฑ์บริสุทธิ์จะถูกกรองออกจากตะกอน

การเจือจางของแสงจันทร์ก่อนกลั่นซ้ำ

การกลั่นซ้ำเป็นสิ่งจำเป็นเพื่อกำจัดกลิ่นที่มีลักษณะเฉพาะและเพื่อทำให้แอลกอฮอล์บริสุทธิ์จากฟิวเซลออยล์ หลังจากการกลั่นซ้ำแล้วซ้ำอีกเครื่องดื่มจะมีคุณภาพสูงมาก ก่อนหน้านี้ไม่มีข้อมูลเกี่ยวกับอันตรายของ "ครั้งแรก" และผู้คนก็มีความสุขที่ได้ใช้มัน ตอนนี้ทุกคนรู้เกี่ยวกับความจำเป็นในการกลั่นซ้ำ

หลังจากการกลั่นครั้งแรก แอลกอฮอล์ดิบที่มีความแรงประมาณ 70 องศาจะออกมาจากเครื่องบด การทำแสงจันทร์ให้บริสุทธิ์ทำได้ที่ระดับ 20-30 องศา ดังนั้นแอลกอฮอล์จะเจือจางด้วยน้ำสะอาด สิ่งสกปรกและกลิ่นที่เป็นพิษสามารถกำจัดได้เฉพาะเมื่อมีความแรงลดลงเท่านั้น ขอแนะนำให้เจือจางแอลกอฮอล์ดิบด้วยน้ำกลั่นหรือน้ำจากบ่อ คุณสามารถใช้น้ำประปาที่ยืนเป็นเวลาหลายวันหรือละลายน้ำได้

ก่อนกลั่นอีกครั้ง อนุญาตให้เจือจางแสงจันทร์

การทำให้บริสุทธิ์จากสิ่งสกปรกก่อนการกลั่นครั้งที่สอง

• ผงแมงกานีสไม่เพียงแต่กำจัดกลิ่นเฉพาะตัวเท่านั้น แต่ยังกำจัดองค์ประกอบที่เป็นพิษก่อนการกลั่นครั้งที่สองด้วย ในแอลกอฮอล์ดิบ 6 ลิตรผสมผงโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตหนึ่งช้อนชาผสม หลังจากผ่านไปสองชั่วโมง ให้ระบายแสงจันทร์ออกจากตะกอนอย่างระมัดระวัง
• การทำความสะอาดแสงจันทร์ด้วยการแช่แข็งจะช่วยขจัดสิ่งสกปรกที่ไม่จำเป็น Moonshine เทลงในกระทะและวางในช่องแช่แข็งเป็นเวลา 5 ชั่วโมง ถ้าข้างนอกหนาวก็เอาหม้อออกไปได้ ของเหลวที่ไม่แช่แข็งจะถูกระบายออกอย่างระมัดระวังและการทำความสะอาดเสร็จสิ้น

วิธีที่มีประสิทธิภาพในการทำความสะอาดแสงจันทร์ที่ชงเองที่บ้าน โดยมีหรือไม่มีการกลั่น

วิธีการทำความสะอาดโดยใช้นมหรือไข่:

• เพิ่มไข่ขาวสามฟองหรือน้ำนมดิบ 100 กรัมลงในแอลกอฮอล์ดิบหนึ่งลิตร
• จุกขวดและเขย่าเนื้อหา
• เมื่อสะเก็ดนมผงก่อตัวที่ด้านล่าง ของเหลวสามารถผ่านตัวกรองได้

วิธีการทำความสะอาดด้วยเกลือและโซดา:

• เทเบกกิ้งโซดาและเกลือหนึ่งช้อนโต๊ะลงในเครื่องดื่ม 40 องศาหนึ่งลิตร
• ผัดเนื้อหาทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมง
• คนอีกครั้ง วางขวดในที่มืด
• ทันทีที่ชั้นต่างๆ ปรากฏในภาชนะ ให้เทชั้นบนสุดลงในขวดที่สะอาดอย่างระมัดระวัง